22/10/30 18:22:07.75 Cs+N5A3n0.net
>>899
タイマーなんて使ってたっけ？
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 19:14:16.56 nRhVLMLJ0.net
相手にしない方がいい
ラーメンのスープとつけ麺のスープは違うと
おっしゃる方もいたな
見えないものが見える方々だ
望遠鏡を覗いてるんだろう
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 19:40:34.91 UMAJrPBB0.net
>>899
としおかの場合着席から着丼までの時間もえらく長いよ。茹で時間だけの問題じゃない気がする。
食券出してから着丼までの時間をラーメンとつけ麺別に計測してみるわ。
茹で時間の5分は全体の作業時間内に埋没している気がする。
調理前に洗い物もあるし、スープもいちいち味見しているしなんか時間がかかるんだよな。
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 20:59:47.82 BxVtMWf/0.net
1人でやってるから時間掛かるのは仕方ない
かといってバイト雇うのは無理だし
並ぶのは仕方ないんじゃない？
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 21:29:08.80 4T8zkFPe0.net
バイト雇うのが1番いいと思うけどな回転もはやくなるしネギの負担も減る
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 21:33:25.10 UMAJrPBB0.net
>>903
まあそうだよな。ワンオペで一杯づつ味見しているしありゃ遅いわ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 21:36:45.28 UMAJrPBB0.net
>>904
本質的には変わらない気がする。あのスープの作り方だとバイトは対応できないし、食器洗いやトッピング盛り付けぐらいしか分業化できないから。
907:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 21:39:41.90 Tm4AnJtrr.net
>>894
間空けて並べって張り紙はもう無いよ
908:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 21:42:30.96 BxVtMWf/0.net
>>904
そもそもネギが人を使えないから
909:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 21:57:49.60 Tm4AnJtrr.net
>>895
そんな並び方ならおかしいのは分かるけど
この前の人は前の人と5メートル近く離れて並んでた
周りの常連もその人見て「なんであんな離れてんの？」ってボソボソ喋ってた位だからソイツが変
でも店入ったら目配せしてたから恐らく味たまサービス受けててその変な客も常連だったわ
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 22:25:34.14 RqMuyH9P0.net
>>900
ニワカ乙
911:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/30 22:54:33.92 6Rr7dV1q0.net
ネギと馬があったのは、
柔道とA倉だけということか
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 01:55:36.65 sIOq6OzUaHLWN.net
ネギは先輩で田中さんから信頼されてた柔道に合わせた
永太は超頑張って２人に合わせた
ウマがあってたわけでは無い
913:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 03:49:20.31 iI6b3c3A0HLWN.net
塩ラーメンは美味しいな
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 06:39:12.97 Amx49eWA0HLWN.net
粘着童貞がまたバイトの雇用を提案してるよ
自分は無職の癖に
915:(ノ∀`)オチャーV@携帯
22/10/31 08:46:10.66 MvHmXspkHHLWN.net
ネギは当時いた韓国女をいやらしい目で見ていたかもなw
916:(ノ∀`)オチャーV@携帯
22/10/31 08:46:41.03 MvHmXspkHHLWN.net
>>912
モグラは？
917:(ノ∀`)オチャーV@携帯
22/10/31 08:47:24.81 MvHmXspkHHLWN.net
>>914
お前のそのコメントに対しての批判みたいなのが1番無意味な書き込みなんだが
918:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 09:45:24.85 4EVA9Y8E0HLWN.net
>>864
モグは明らかに柔道とうまくいってなかっただろ
ジャイアンとのび太の関係
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 09:46:29.37 4EVA9Y8E0HLWN.net
なんか変なアンカーつけちゃったなスマン
873は無関係です
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 12:51:00.07 luXeD3eP0HLWN.net
この前の土曜日、
並び方が分からなくて
ウロウロしながら
なんとか並べたお兄さん、
店主には怒られずに
無事ラーメン食べられたのかなぁ
ちょっと異常なキョドり方
してたから心配や
921:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 13:32:23.22 pOK5yfRK0HLWN.net
並び方がわからないとかあんのかそんなこと
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 14:14:08.43 hoN//3jS0HLWN.net
並び方が分からない人がいたら教えてあげればいいじゃないか
まあ、見てるだけならいいけど、その後のネギとのトラブルをほくそ笑みながら期待してる陰湿野郎が多いのが恐ろしい
923:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 19:49:06.66 d72xRyQzaHLWN.net
何回か見たことある男性の方で
並び中やたらリアクションする人がいる
たまたまなのかその人はよく虫だったり
蜂だったりに追いかけられてる動きをする
いや多分追いかけられてるんだろうけど
いきなり列離れて頭上を手で払う
その場面をこの夏2回見て2回ともその
オサーンが踊り出した
いやいろんな人がいる
酒飲みながら凍えてる奴がいる
熱燗飲めばいいのに
924:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 20:03:15.07 X76DVYqj0HLWN.net
並び中にやたらと
「後ろに何人並んでるかなあ？」とでも考えてそうな振り返り厨が苦手
発達障害が何かだろうな
925:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 20:24:10.75 pOK5yfRK0HLWN.net
ネギも客層もクソだからほんとにうまいラーメン食うために仕方なく行く店
926:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 20:29:53.19 d72xRyQzaHLWN.net
発達障害かどうかはわかる由はないけど
前の人数は数えるかな
自分の前のロットと自分のロットの切れ目に
カップルかグループが絡むかどうかは
必ず確認するかな
心構えが大事だぜ
927:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/31 20:47:13.45 Cvsyi7kk0HLWN.net
ロットとか気にした事無いな
何も無くビール飲んでラーメン食って帰るだけだし
たまのイベントもまたかで終わるし
928:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/01 03:00:46.90 pa7v9a4T0.net
塩ラーメンが美味しい
929:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 04:12:54.25 YZ0ASmCMr.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
味たまの基準ってあるの？
やっぱ顔見ながら挨拶して
毎回服装や見た目もいつも同じにして
顔を憶えて貰おうとしないとダメなんか？
見た目変わったら味たまくれなくったってツイートしてる乞食いて笑える
(deleted an unsolicited ad)
930:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b161-C1Xu)
22/11/02 06:09:03.18 VRph6pLv0.net
塩ラーメンは美味しいよな
931:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 14:32:19.53 8Hgn/oyu0.net
味玉なんて安いんだから金出して買えよ貧乏人かよ
932:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 15:08:35.31 Wp25Qyqp0.net
QQLFとかPszcとか
無職は呑気
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 15:23:00.36 Vllvu54XM.net
味玉嫌いなんでメンマかチャーシューサービスしてほしいわ
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 15:24:01.34 1n4c8RJsM.net
珍しく何もかもが大きく下ブレだったな。
店主、体調でも悪いのかな？
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 16:44:28.23 tFG/UIQ1a.net
日々の仕込みと営業に疲れてるんじゃない？
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 19:06:46.52 3sxYjgF30.net
>>933
手コキサービスしてもらえ
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 20:39:30.05 1IcNF69ud.net
明日は営業するのかな？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 21:40:28.61 PDcMDBDjM.net
>>935
レス有り難う。
僕はわりと本気で心配している。ここまでの下ブレは開店からの数ヶ月にしか無かったものだったから。僕への一杯だけがたまたまそうだったなら良いのだけれど…
2年目からの驚異の安定。なにかを御供えにしなければ得られないレベルだった。
自身を犠牲にしているのでは？
代わりの無い店だから、永続してほしい。
ご自愛を祈るのみ。
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/02 22:40:56.06 4e1N0krja.net
自分オリジナルのラーメンを作っててもいいのに
いつまで田中のコピー作って満足しているのだろうか
940:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 01:32:29.13 vblyIoLx0.net
>>939
何言ってんの？
それなら別の店行けよ
あの味を絶やさないために独立してやってるのに、いつまであの味を続けるつもりかねって言ってるんだぞお前は
941:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b161-C1Xu)
22/11/03 05:46:29.07 ST1s92PR0.net
としおかの塩ラーメン美味しい
942:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 09:25:42.45 XvTiXnx1a.net
>>940
べんてんは復活したんだからネギ太がべんてんのコピーを作る必要は無いんだよ
べんてんだって東池袋大勝軒の味に惚れ込んだ田中さんが昇華させた味なんだし
ネギ太がべんてんを超えるオリジナルの味を作ってもおかしくはない
943:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 10:17:07.06 UTeUomxt0.net
固茹でたまごだったよね
べんてんは
944:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 10:30:17.52 MnRm66yc0.net
馬場時代後期から半熟だよ
945:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 10:46:51.20 9QUgjIWCd.net
高田時代後期は固茹でではない黄身が柔らかいものだったね
946:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 10:50:50.51 MnRm66yc0.net
塩哲が歯で噛み切った味玉の断面をいつもブログにアップしていたな
947:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 10:50:55.51 UTeUomxt0.net
そうなのか
固茹で時代しか知らないから
としおか行ってびっくりした
948:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 10:55:10.80 UTeUomxt0.net
あと辛味はあんなんだったっけ
過去を美化なのかもだが
辛いだけじゃないけど辛さが勝ち過ぎてないか
949:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 12:41:41.34 Fzp+wdREr.net
今のべんてんの辛味はもっと酷いぞ
950:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 13:03:57.98 b4ViKkZr0.net
>>948
それ、多分老化だよ
煽りじゃなくて本当の話
951:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 15:24:19.36 kpXRG8kj0.net
無職・自演・童貞・粘着であるオペの見直し氏
さらに老人なのか
無敵だね
952:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 15:41:00.29 Wz1bibGz0.net
おまえらもいつかはジジババになるんだから老人煽りはやめてやれよ
953:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/03 16:56:29.61 UTeUomxt0.net
老化なのか もっと甲殻臭が強かったような
いやー残念
954:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/04 00:40:56.89 jI7XnAK80.net
若造はマナーが悪いから嫌いです
955:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/04 03:53:12.99 +oDseanE0.net
塩ラーメンがいいよ
956:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b688-wfoc)
22/11/05 01:17:07.94 cfkicFsw0.net
馬場時代の辛味は全然辛くなかったよ
957:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 04:01:20.30 leHnWr3R0.net
塩ラーメンは美味しいよ
958:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 08:56:44.56 dKTWeiBe0.net
鯛塩、牡蠣塩食べたいよ
べんてん時代に他の塩ってあったっけ？
特製ラーメンは最高に集客出来る
959:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 12:05:46.98 LWc1+icQd.net
厳哲にでも行けば？
960:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 18:11:21.43 laFxgtAVd.net
>>958
海老
田中にアピしたいのか知らんが
出涸らしのエビまで食ってる自称常連がキモかった
961:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 20:43:42.05 dKTWeiBe0.net
>>960
ありがとうございます。
海老塩があったのですね。
海老味噌はあった記憶があります。
962:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/06 06:39:10.06 +OEt+prN0.net
塩ラーメンが美味しい
963:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 10:50:22.91 5ILf7P0Pp.net
普段は開店前に並んでるけど、久々に閉店間際に行ったらやっぱ味塩っぱくなってるねと一緒に行った人と話した
想定の範囲内だし美味しかったけど、やっぱ1ロットずつ味見してるけど普通に考えたら味覚だんだん麻痺するよな、ソムリエみたいに口ゆすいでないわけだし
964:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 11:26:36.81 DyAEGKM60.net
つまり君が言いたいのはネギのアレはただのパフォーマンスだと？
965:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 11:44:44.42 s7Aqoi+Pa.net
糞ネギはとっとと味噌ラーメン始めろや
966:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 12:38:42.77 51sbNFgGp.net
美味いから通うし別に自分で洗い物増やして腎臓に負担かけてるだけだからどうでも良いよ
ゆすがないと前のスープ口の中に残り続けるからそりゃ段々味濃くなるよなって実感しただけ
967:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 13:19:59.14 UxWgvkKcr.net
ならねえよ
968:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 13:55:42.87 B5RRgTuu0.net
ソムリエとか調香師がどれだけ気遣ってると思ってんの
それ知ってたら3時間半近くぶっ続けで味見し続けて朝と同じ味覚保てるなんてアホなこと言えないだろ
969:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 14:08:57.21 KSnN51SJ0.net
オペの見直し
は童貞以外、提案できないはずだが・・・
970:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 16:20:05.24 8Qw0WzBu0.net
>>963
何がソムリエだバカw
971:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 16:20:52.60 8Qw0WzBu0.net
ソムリエより重労働の安い店で文句を言ってんなよ
972:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 17:54:49.15 5b8zzehJd.net
>>963
毎回口濯がずに味見してりゃバカになって当たり前
アスペのやる事を一々気にするなよw
973:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 18:08:10.33 68A2OoO70.net
田中さんは毎ロット味見して糖尿病になったな。それで今は味見ができない
974:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 21:25:05.36 dsvvG+lo0.net
次スレ
975:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 22:41:52.81 6mUWHA/f0.net
>>970-971ってレスも読めないバカだよな～
どうでも良いって言ってるじゃん、洗い物増えるのも塩分過多になるのも店主なんだからって
美味い範囲内だから別にいいって話してるじゃん
どうしてこんなに日本語読めないの？日本人なの？
証拠がないままどんなに立派な経歴言われても、この程度の日本語が読めないって時点で頭の悪さだけは証明されてるのが悲しいよな
まあ消費者越えて信者になるなんて本物のアホしかいないけどさw
976:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 22:43:23.74 6mUWHA/f0.net
>>972
別に気にしてねーしなかなかないパフォーマンスだからずっと続けて欲しいよw
改めてやっぱなって話でしかない
977:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 23:43:21.54 xfyzDv3ra.net
クソ接客なんだからまともなラーメンくらいは出さないとな
978:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 05:25:32.46 u7ikcsN70.net
塩ラーメンが美味しい
979:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 15:55:15.32 CWy91lD00.net
>>975
お前の無駄な長文が低脳っぷりを如実に示してるね
980:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 21:32:12.48 9Af4GNRs0.net
ラスト8席かどうかは食べ方変わるけどな
981:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 21:54:51.17 k6qNnmi90.net
>>979
これを長文と宣う知性wwwラーメン屋並ぶと以外にもすることあるだろお前www
何をどう取り繕っても、読解力の無さを裏付けているだけww
可哀想だな店主もこんな低脳に好かれると
982:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 04:07:09.01 69S/FmEm0.net
塩ラーメン食べたい
983:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 12:13:06.31 aMPuetOXp.net
碌なこと書いてないし次スレ要らないんじゃね
984:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 13:03:10.38 cCQ65MN9a.net
店主の態度の悪さが有名でおそるおそる初来訪したけど、中程度の声量でいらっしゃいませと有難うございましたがちゃんと言えてて拍子抜けしたわ
985:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 13:55:34.36 2jZ8OVH2p.net
攻撃性が高いだけで普通にしてれば何とも無い接客だよ 1人出たらすぐ入る、食券を置く、黙って食う これだけしてれば何の問題もない
986:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 14:09:33.24 aSI2ZNk80.net
もう次スレ要らないでしょ
だって、ラーメン情報なんかいっさい無くて、99％が店主のASDぶり（客の大半もASD）と、他の客の悪口ばっかりなんだもん
全く要らない情報ばっかり、0.1％の臨休情報だけなら無くてもいいでしょ、読んでて不快になるだけのスレだし
987:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 14:26:49.88 kdRlv5uH0.net
>>986
おまえが見なければいいだけだろカス
988:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 14:32:10.41 T77zAJIBa.net
埋め
989:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 14:32:42.36 T77zAJIBa.net
梅
990:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 14:34:12.69 T77zAJIBa.net
産め
991:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 14:34:38.82 T77zAJIBa.net
1000
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