22/07/15 18:06:03 1OFV3EER0.net
>>104
舌にある味覚を感じる味蕾のせいかもね
あれは加齢とともに減っていくから
108:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 18:08:30.60 1OFV3EER0.net
>>100
もちろん汁に浸かってない状態で届くよ
麺類の出前は殆どそうなんじゃないかな
109:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 18:16:06.91 ASl5bcvt0.net
少なくとも50年前は、博多豚骨ラーメンで出前でもしっかり本来の味が出せていた。
今はそういう店が無いだけ。
110:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 19:20:58.66 ZR2ErBbpd.net
どんだけジジイなんよ。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 19:50:02.69 L1QePNe60.net
50年も前なら自分の舌の変化を疑った方がいいと思う
つーか思い出補正でしょ
俺も中学時代に毎晩食べていたチキンラーメンを成人してから食べて「何このプツプツ切れるゴミみたいな…いや違う、それが美味いんだ…それがチキンラーメンなんだ…！！！All hail Nissin！All hail Momofuku！！！」ってなってるから
112:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 20:08:59.52 ASl5bcvt0.net
昔の物がない時代は、ラーメン一杯食べてもらうのに出前するのが当たり前だった。持ってくるのも早かった。
木箱のラーメン入れに、ラーメン専用どんぶりに汁が溢れないようにラップに包まれて届けられて本当に美味しかった。
あの味が自分の中の博多豚骨の原点なのだが、同じ味を出している店はない。30年前に八幡の河内貯水池に行く途中の道沿いに
似た味を出す店が出店してたことがあって一時夢中になって食べていたことがある。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 20:11:52.24 ASl5bcvt0.net
あ、ごめん。河内貯水池ではなくて畑貯水池だった。訂正します。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 20:27:26.66 ASl5bcvt0.net
あと、前スレで議論になったJR南小倉近くの「時計台」について、気になって調べていたところ、間違いない口コミを書いている人を見つけました。
やっぱり後継者が引き継いでいるようです。そして九工大店とは同時出店でした。評価が低いのは、実際食べに行って確かめるしかないと思っています。
URLﾘﾝｸ(s.tabelog.com)
115:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 20:39:48.15 L1QePNe60.net
>>114
おう、はいど行こうぜ！
116:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 20:40:19.77 OQpMRcn1r.net
須恵三洋軒と白龍が食いたい。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 21:04:25.25 PtK2LUUAa.net
ちなみに飯塚のサッポロラーメン時計台が系列の味噌☆マニアックス寄りの三代目とも屋になる際に従業員が独立して時計台のラーメンを受け継いでサッポロラーメン一光を開店してる
三代目とも屋や味噌マニアックスは潰れて、時計台の流れを継いだサッポロラーメン一光が残ってるのも理由があるんだろうな
118:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM99-IfsL)
22/07/15 23:22:12 HkB2JzO/M.net
札幌の味噌ラーメンは銀波露が1番九州人の口に合うと思う
白樺山荘とか他の味噌ラーメンは如何にも味噌って感じでサバサバした感じ(まあ個人的にはこれも好みだけど)
と、閑話休題
119:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/15 23:53:26.06 4syhYpMm0.net
>>99
理解力のなさに驚愕
120:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/16 00:27:43.22 iNZnfcT70.net
子供の頃のラーメンと言えば、
三洋軒支店の出前やったなー
大将がカブで木箱に入れて届けてくれてたよ。
今思えば.
歩いて二、三分なんだから店に食いに行けよと言いたいがw
121:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/16 03:22:15.58 8yRqv4nb0.net
>>119
だろうなと思ったからスルーしたのにお前ときたら
122:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/16 04:21:55.19 iK2GBg/d0.net
>>120
同じ話を某ラーメン屋店主からも聞いた事あるなw
123:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 76b9-YYoz)
22/07/16 05:09:39 WxUYz0AW0.net
西新しばらく行ってきた。地元の定番って印象。とら食堂で麺とスープに感動。西新も六本松も良い街だね。福岡市近郊散策楽しめる街とラーメン屋の併記お願いします！
124:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/16 07:27:31.29 8EIi/52k0.net
子供の頃といえば、久留米市津福にあった河童のマークの久留米ラーメンと長門石の大砲はよく行ってたね
人格障害者養成学校のA進館ス留米本館の帰りによく寄って食べてた
河童の方は潰れちゃって残念
125:ラーメン大好き＠名無しさん
22/07/16 08:00:19.18 Jea0Aux30.net
>>124
カッパの久留米ラーメンうまかったよなw
126:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW daad-XFSu)
22/07/16 09:06:26 XrJ0LbwZ0.net
くるめラーメン津福店から独立した人がくるめラーメン清風をやってる
127:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b1cd-GsVe)
22/07/17 00:17:42 YQXk6MPQ0.net
カップ麺の話で申し訳
大砲の縦型カップ麺があったから食べてみたけど
発売中止にした方がいいと思った
不味い
どんぶり型のは美味しいのに
(店舗との比較ではありません)