22/10/10 20:16:48.76 0iYzfMm501010.net
店炊き家系は工場家系より確実に味が良くなるという主張を否定するという事は
家系の本物の名店がいつまでも店で豚骨を炊いている事が無駄だと言っている事になる
豚骨を何キロも取り寄せて、何時間もかけて炊いて、いちいち寸胴を分けて、ガス代も毎月相当な額になるのに、毎日工場家系の数倍も苦労している事が
すべて無駄だと言ってる事になる
22/10/10 20:16:48.76 0iYzfMm501010.net
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家系の本物の名店がいつまでも店で豚骨を炊いている事が無駄だと言っている事になる
豚骨を何キロも取り寄せて、何時間もかけて炊いて、いちいち寸胴を分けて、ガス代も毎月相当な額になるのに、毎日工場家系の数倍も苦労している事が
すべて無駄だと言ってる事になる