23/03/24 11:50:13.00 2k+M7tX0r.net
>>526
麺を硬くしたから底辺にランクしている
531:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 12:24:01.32 T8nLTwgda.net
ひと月前に食べた時はちゃんとデロだったけどな
532:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 12:33:17.37 2k+M7tX0r.net
>>531
承知した
上野毛が休みだったら行ってみる
アブラマシマシをやらないから上位にはならない
533:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/25 23:01:30.48 4N6DwhCy0.net
川崎は少ないとか色々気に食わない所あったけど時々行ってました、4年位前に絶望的ぬるさでもう二度と行かないと決めたんだけど、まだぬるい？
534:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/25 23:46:02.45 vUDXOdwtd.net
作り置きが出てくるかどうか
535:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/26 19:56:35.63 fVVAapck0.net
もう二度と行かないって決めたんならどうでもよくね
536:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/26 21:45:24.23 8G9y1ylZ0.net
>>535
熱くなったら行きたいんだろ
硬いのはよくなったらしい
537:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/26 23:19:19.66 ezfAf2oJr.net
京急川崎駅周辺の再開発ニュース見た
人の流れが増えれば並びもキツくなるだろうし
風俗街が浄化されるのも寂しい
538:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 09:25:05.87 mWG50DPQd.net
二郎は再開発に伴う移転とかないのかな
539:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 11:00:00.64 qeepYPoor.net
>>538
電柱だけ気をつけるだけの並びの苦情が少ないあの場所がよくないか
路駐車は通報して楽しんでいる
540:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 06:41:44.71 oZ8UClkYaUSO.net
川崎は熱々のはず
スピーディーな麺あげと同時に野菜もかなり熱々
ただマジックの時はわからん
541:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 06:46:40.97 TwnHiVNsMUSO.net
マジックって何？
542:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 08:14:35.82 CjBZWa/g0USO.net
>>541
客がいないのに満席の体で麺上げてする最低な行為を言う
543:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 09:47:34.60 +vPrk/pi0USO.net
>>541
客が4人いて空席ありの時に小4杯分の麺を茹で始める→茹でてる時に5人目の客が来る→4杯分の麺を麺少なめ5杯に分けて提供する→最初の4人は不満を抱くも何も言えずに食べる
こんな感じ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 10:12:55.36 SFNDGqEe0USO.net
今はなき鶴見もマジックひどかった
545:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 17:17:41.84 crZgkT1h0.net
逆に満席で小5杯だって麺量も確認してるのに茹でた麺捨ててる時あるんだがあれはなんなんだ？
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-QOKm [60.109.145.39])
23/04/02 20:22:01.83 vHRK8rh80.net
>>541
>>543
昔はその逆もあったね。
食べ終わるのが遅いせいで、例えば5人分の茹で上がった麺を4人に分けるなど。
最近ではその様な場合は茹で釜の近くのザルに上げておいて次ロットに店主達もいる。
多摩北部のH店では次ロットに回されデロ麺に遭遇する。
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 236f-oy0P [61.124.0.219])
23/04/02 20:24:37.56 qXNloFE20.net
ひばりもだよ
548:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 21:12:29.45 m4LkSfJHa.net
豚星は余った麺を水でしめて置いて次のロットに足すんだよ。見てて笑ける
549:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 21:12:29.45 m4LkSfJHa.net
豚星は余った麺を水でしめて置いて次のロットに足すんだよ。見てて笑ける
550:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 23:26:11.59 Dhw3Jbnz0.net
>>546
無意味な伏せ字厨