23/02/01 00:31:46.89 6Y5gYC3D0.net
麺増し（男盛り）頼めばオールOK
422:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/03 22:42:01.87 dLtqK6pv0.net
>>421
茹で時間を短くして硬くしたから行かなくなった
423:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/04 15:07:24.78 U2McSPtLd.net
最近他の2朗行ってないからなんとも言えない....
424:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 00:30:00.88 +8VH4HsxM.net
ここって非乳化だよね
425:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 14:58:40.34 JrdMZtuMd.net
麺が柔らかくてスープが甘くて九州出身者からすると大変好み
426:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/05 15:16:40.83 4EoDs3SR0.net
>>424
非乳化で出汁が淡い
427:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/08 12:04:00.69 vDj8yRhba.net
独特なスープだよな
味醂も効いてるとは思うが
他よりも豚カスがスープに多く含まれてる
428:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/08 12:40:27.66 eyKrlU0t0.net
>>427
みりんは使ってないよ
みりん風調味料だ
429:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/08 14:25:28.49 FW1mHCnAr.net
そうか
日本酒を持っていって入れればいいんだな
家系だけど
430:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 11:38:26.79 sOX6k8G30.net
数日前に昼行ってきたけど、助手がテーブル拭かなかった客を呼び止めて拭かせていた。
まぁラーメン二郎に慣れた身なら息するように丼あげテーブル拭きまでセットなんだけど、ああいう「お願いしてる立場のヤツがやけに高圧的」ってのも筋間違ってるなぁと思ってしまうわ。
普通の飲食店ならあり得ないお願いなんだから、客にお願いを聞いてもらえなかったんなら助手のお前がやれと。
川崎は美味しかったし店長はいつもニコニコだけど、この店はなんかモヤモヤする。
431:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 14:53:18.09 Y71VSuTS0.net
>>430
だいぶ味落としてステルス値上げしているのを気づかないねんな
432:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 15:22:05.20 iSAmCu8u0.net
>>430
客にセルフでやらせることによって成り立ってる業務形態なんだからそれをしない奴なんか客じゃねえってことだよ
これは店からのお願いなどではなく義務
金銭とセルフサービスが今の値段で二郎を提供するための条件
違うか？
433:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 16:47:53.88 9bnDDvyFa.net
>>432
お前の意見にも一理あるけど>>430の言いたいのは言い方や態度の事でしょ。
お前が煽りカスなら更に煽ってくるんだろうがw
434:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 18:03:11.59 GxgOopWO0.net
丼上げやカウンター拭きは海外でのチップと同義だと思えばなんてことない
435:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/12 21:32:37.20 Y71VSuTS0.net
>>432
ステルス値上げは二郎として正義なのか?
436:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3642-8vgv [175.41.64.249])
23/02/12 23:36:35.22 sOX6k8G30.net
>>431
今小830円。
かなり前から量が減っていることは気づいてるが、ステルスじゃなくきっちり値上げしてる。
>>432
俺は二郎好きな客として別に丼あげもテーブル拭きも構わんと思うが、飲食店側の態度としては誉められたことじゃないって話だよ。
それにラーメン830円ったら助手がテーブル拭くコストすら削らなきゃならんほどの価格帯じゃないと思うがね。
437:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3639-QBP4 [207.65.149.227])
23/02/12 23:40:44.05 EF446fsY0.net
>>436
800円で大満足の定食屋はどーなんよって言えちゃうもんな。言い方とか態度の問題だよな。
438:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b56f-6mhp [58.0.243.174])
23/02/12 23:44:03.19 tfzwyQ770.net
定食屋行ってろよ
439:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3639-QBP4 [207.65.149.227])
23/02/12 23:48:14.61 EF446fsY0.net
>>438
そんな話しはしてないんよ
値段の話しをしてるんよ
分かってるんだろうが
あー川崎の上ブレ食いてー
440:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d9b3-Y6Iy [118.240.77.98])
23/02/12 23:50:17.71 RbFTC+Pn0.net
拭くこと自体はたいした手間ではないけど、あの雑巾みたいな汚いのに触りたくない。コロナ禍の今、店員が清潔にしてから客を呼ぶのは当たり前だと思うけど。
441:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 00:02:59.04 tOzoYEs40.net
台拭き用フキンは都度マンツーマン交換提供しろとは思う
今はどうだか知らんが昔の野猿はやってた
接客デタラメ大魔王のあの野猿がだ
442:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 09:55:20.06 WuepUpQCr.net
>>436
かなり前の減量はステルスであろう
二郎にステルスは正義なのか?
443:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 19:00:12.26 49MBjFQTd.net
マジックある店で量を語る無意味さよ
444:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 20:27:06.92 sI0QzftZ0.net
>>443
もう行く気がゼロだな
445:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/13 22:54:50.20 V13nvcLga.net
15年、たまに行って顔覚えられてやっと普通に出してくれるよ。初見や皆の麺を減らされてこっちに入る感じ
446:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 00:19:59.55 ERJL46mg0.net
>>445
まずくなって行かなくなった
447:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 01:57:19.53 fHZV/mCzM.net
他のお店だと行列してるのにずっと気にせず話しながらチンタラとバカみたいに食べてる客を見ると
二郎の食べてすぐに出るスタイルは正解だろう
特にラーメン屋は回転率命だし
448:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 01:59:02.73 fHZV/mCzM.net
丼を上げて拭いてくれと他のラーメン屋みたいにルールをテープで貼ればいいのにな
449:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 10:38:48.86 b/mOWfVPrSt.V.net
袋麺にキャベツ、タマネギ、コーン、ジャガイモ、タケノコ、三元豚豚バラの方がおいしい
450:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 19:43:59.05 TWQ6P78QX
国民の多くに憎まれてる腐敗の権化について、裁量権を逸脱または濫用した財務会計上の違法行為である国葬を強行したカ゛チキチ岸田増税文雄
都心航路化た゛なんた゛と閑静な住宅地まで低周波騷音に温室効果ガスにとまき散らして威力業務妨害して地球破壞して災害連發させて
［低周波騒音kwsk→URLﾘﾝｸ(www.env.go.jp)）
國民の生命と財産を破壞しまくって，民主主義の教祖山上大先生に見事に討ち取られてもなお．亡靈のこ゛とく何十億もの税金を強盜したりと
安倍晋Ξさえ現れなければ、今頃．失われ続けた曰本は回復した゛してたんし゛ゃないか？
こいつがやったのって私利私欲のために日銀に日本圓薄めさせて賄賂癒着資本家階級の資産倍増させて圧倒的格差作って税金て゛票買って
滑走路倍増させて憲法ガン無視で都心まで数珠つなき゛て゛クソ航空機飛ばしまくって私権侵害してヱネ価格高騰させて氣候変動させて
曰本のみならす゛世界中に洪水に干ばつに森林火災にとミサヰ儿攻撃以上の被害を与えまくった前代未聞史上最悪の化け物だろ
創価学会員は．何百萬人も殺傷して損害を与えて私腹を肥やし続けて逮捕者まて゛出てる世界最惡の殺人腐敗組織公明党を
池田センセーが口をきけて容認するとか本気で思ってるとしたら侮辱にもほと゛があるそ゛！
ｈТｔΡｓ：／／ｉ、ｉｍｇｕｒ．ｃｏｍ／hnli1ga.jpeg
451:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/14 20:54:07.95 hw7lgbE70St.V.net
食べ終わった後にカウンターを拭かない奴は遅かれ早かれ店に行かなくなると二郎の店主ならみんな思ってるかもね
俺もカウンター拭かない客を目にした事があるが
入れ替わりのタイミングで隣なら拭いてあげるよ
452:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 20:37:08.89 hdLUs07Ya.net
午後、先客3名空席2席でうちら2人があの笑顔で招き入れられ2人とも大を注文したら先客の顔色が曇ったんだが何故だろう？ww
453:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/21 21:18:57.24 cwluxUsh0.net
>>452
大買ったから総量規制で大少なめだと認識したんだな
454:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 00:18:33.19 65rMcQ2A0.net
>>452
マジック発動して先客分が減るからじゃね？
455:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 06:15:58.53 xG6hTS1x0.net
>>454
ペテン師ツラしている
456:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/22 11:54:49.83 bF0s8Cq9d.net
>>452
わかってて言ってるだろ
457:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/24 20:00:09.71 Hga40CsZ0.net
デロ麺クタ野菜非乳化スープでめちゃくちゃ旨かったけどさ目黒より麺量少なくて830円は無いわなあ
458:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/25 00:20:20.19 cr5nZwvua.net
そんなに少なくなってんの？
目黒より少ないって大でも300ないやん
459:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/25 05:05:51.43 J3wOSHxwM.net
そのぐらい少ないよ実際
460:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/25 09:09:49.47 q2oNqKGpM.net
すべては少食は世界を救うとか謎の宗教みたいな価値観がまん延していることが原因
昆虫食はあんなに拒絶反応が多いのに、少食にはあまりそんな反応は見られない
本当の脅威は少食
少食は人の成長を鈍らせ、脳を縮小させる
大食いを嫌い、少食わ賛美する発言には警戒せよ！
461:ラーメン大好き＠名無しさん
23/02/25 13:03:00.37 dD85NU770.net
ワカメは良かった
462:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/06 18:52:44.91 UB3E3Reza.net
>>458
目黒より少し麺が多いくらいかな
30gくらい
463:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/06 21:09:44.31 EvWlUVC40.net
久々に行ったが、かなりの殿様商売振りだった
464:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/06 21:15:38.34 LN/dnwFS0.net
週末は川崎店と豚星に遠征だな。
川崎店ブタWがスグに売り切れる傾向にあるのでシャッターするかな？
465:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/08 00:09:41.69 dWRWWibu0.net
川崎二郎はいいけど豚星は食べる価値あるの？
466:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/08 04:46:46.76 9On6JGF2M.net
だよな
526だわ
467:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/11 23:24:32.72 msSp0i+x0.net
>>465
京急川崎より豚星の方が美味しいよ
468:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 06:54:50.96 kMw8q0ng0.net
>>467は二郎を食う資格なし
469:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 09:24:55.96 4SGOSJ+00.net
>>468
京急川崎はまずくなった
まずくなったら行かない方が親切だよ
コストカットして努力を怠ったんだからな
470:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 13:41:47.31 8urQb8ln0.net
量が減ったことをまずいという人種
471:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 14:11:50.09 DM16GaWG0.net
味は変わらず旨いもんな
472:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 14:12:54.76 UBtPlB350.net
豚星はもう1杯1000円だからなー
でもあんま最近並ばずにすむ
473:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 14:34:13.33 IJxM2hfKM.net
そうだな。だいぶ食べやすくなったな。
474:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 16:08:08.91 /nIAK/TLd.net
やさしい味がますますやさしくなってるからね
475:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 16:54:38.62 9v5qAW5fM.net
そうだなやらしい味だ
476:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 17:36:47.38 UBtPlB350.net
もうここの店主は改心する気はないのか
477:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/12 20:52:22.37 EaNwbmVBr.net
>>476
だろな全く行く気が起きない
478:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 01:50:01.06 cEzrSS1Q0.net
量に対してあの値段に文句が向くのはいたし方ない
でも美味い
それぞれの舌で不味いと感じるのも理解出来る
でも旨いじゃん
俺は旨いと思ってる
俺の舌をどう否定出来る？
479:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 05:08:52.06 eu2SC5wUM.net
オマエはゴッドタンだ
480:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 05:22:48.75 5Y7JnG6G0.net
>>478
自分もわりかし旨いと思う
正直量とかどうでもいいクソ意見だよ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 05:57:17.70 8UN4PGO1M.net
川崎武蔵小杉526髭赤ひげ中山
この辺りよな
482:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 07:40:14.82 EE3lZwy8M.net
>>480
という二郎は量が売りなのにクソどうでも良い意見を出す奴
483:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 07:40:41.67 EE3lZwy8M.net
全肯定する信者怖い
484:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 08:50:37.68 QUIX2VLk0.net
足りなきゃ大にしろよ
それで足りなきゃ麺増ししろ
485:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 08:56:41.72 MHonTPxWa.net
>>482
量が売りのひとつではあるし物足りない人が多いのは納得できる
でも旨いんだよなあ
486:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 08:57:08.91 YhA2JtIUr.net
>>482
量が足りなかったらただのまずいラーメンだよな
唐揚げ焼肉寿司鰻の方を選択するわ
487:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 09:24:56.20 syU8h3p/0.net
味は美味いし野菜の茹で加減も好き
欠点なのは量の少なさと駅からちょっと歩く事とハズレた時の豚(当たりだとめっちゃ美味い時ある)
少ないから大ラーメン頼むから他の二郎より100円高いみたいな感じだけどその分並ばずに済むならokかな
488:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 12:50:14.68 5Y7JnG6G0.net
>>482
お前の意見がクソだよ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 13:07:20.62 WzSfihCLr.net
>>488
硬くしたから行くのを止めた
490:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 18:52:08.91 a+ulX5UsM.net
みなさん本当にありがとうございます。
最近みなさんの書き込みが少ないためか、長蛇の列になることが多くなっておりまして、心待ちにしておりました。
量が少なく不味いですよね？
もっともっと書き込みお願い致します。
491:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 20:38:30.83 nlU/rv7Kd.net
改善するつもりがないなら早く潰れて川崎に二郎系の新店舗が欲しいところ
でも、舌の壊れた狂信者がまだ微妙に並んでるんだろw
492:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/15 23:33:19.29 YDCRNiaJ0.net
お前みたいな客がいるおかげで成り立ってるよありがとな
493:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 20:19:15.15 AYOKrdrj0.net
>>492
まずくて行かなくなった
494:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 20:57:56.72 gZyQEr9h0.net
>>493
どう不味いの？
495:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 22:00:17.80 AYOKrdrj0.net
>>494
硬い
496:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 22:30:01.36 D9GkyzUY0.net
>>495
チンコが？
497:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/16 22:44:00.68 nTGHr1YGM.net
麺咬めない老人なんだろ？ｗ
498:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 08:59:58.93 pBAcmn1Gd.net
哲学助手の接客エピソードもっと聞かせてくれよ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 13:44:53.14 vAAsafOwM.net
将来どこかの店舗の店主やってるイメージが湧かないな奴は
500:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 17:57:26.01 QNoiKTour.net
>>499
あの仕事以外はできない
501:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 20:35:51.79 8yhhm/6f0.net
哲学はずっと川崎にいてほしい
502:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/18 20:58:15.51 EfSrwDSZ0.net
>>501
収益が減ったらワンオペで十分だな
503:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 09:53:27.91 vRlFYOK00.net
もう長いこと働いてるけど哲学を本店修行に送らせるつもりあるのかな
ヤサイ茹でてるだけだから二郎のいろはとかも教えてるか怪しい
スモジの助手も10年以上ヤサイ茹でてるだけで独立も出来ず辞めていくという悲惨さ
504:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 09:57:27.59 Tl8tU1RL0.net
ちなみに川崎の店長はどこの二郎出身なの？
505:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 10:28:59.37 G+VZ42kk0.net
富士丸だっけ
旧赤羽
だから開店したばかりは乳化してて盛りがよかったとか聞く
506:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 11:01:42.50 Tl8tU1RL0.net
>>505
ありがとう！赤羽出身だったのね
確かに開店当初は乳化していたね
507:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 12:12:43.97 h3KGQI2/a.net
>>503
スモジは元々二郎志望者は雇い入れないはず
508:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 12:31:11.84 ZC6szBGkM.net
つまり
509:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 14:29:10.07 WaIXqasUd.net
そういうこと
ただの従業員
独立希望の弟子ではない
510:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 16:11:13.44 CJg+vz5n0.net
>>503
それは助手自身が暖簾分けを望んでいるかどうか次第。
関内で長年勤務して一昨年福岡にラーメンピースを出した助手も最初から
本店での修行はしないと言っていた。
511:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 16:13:22.32 CJg+vz5n0.net
>>504-506
違うよ。最初は（旧）新代田、それから本店。
開店当初のスープがド乳化だったのは野猿の影響。
512:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 22:38:55.30 S17rvI5m0.net
新代田出身にしろ赤羽出身にしろなんでそれで野猿の影響受けんの？
513:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/19 22:44:32.92 pkRcHqtp0.net
親戚だから
514:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/20 22:06:04.01 4uCty0eK0.net
最近臨時休業多いな
キレそう
515:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:23:14.10 qkC0d1/90.net
品川中目営業してるのにここは休むか。
516:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 11:35:53.54 67o6p9cbd.net
中目？
517:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/21 13:43:11.03 C1WjWyT30.net
>>515
日曜祭日臨時は休みたいだろ
助手だけでやらせれば無休が可能だけどな
518:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/22 06:10:11.41 TNcLp8OxM.net
中目友人帳
519:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 10:47:50.17 iBXhFwt5a.net
昨日、すげえ少なかったんだが
麺量もヤサイも
520:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 11:06:58.42 L2aemL5kM.net
>>519
マジックやられたのかもね
521:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 12:10:32.06 vVNrPfp/r.net
>>520
作り置きマジックにかかりたいな
522:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 14:39:13.77 EGhJVVgo0.net
ヤサイのマジックってなんだよ……
523:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 14:59:03.07 eKo+JY41r.net
>>522
ステルス値上げのことなんじゃないかな
524:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 16:44:18.56 rQGrS5VQM.net
>>521
はい！タケコプター
525:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/23 21:54:50.98 HMPTVdg+0.net
作り置きが食べたい
行く気はないけど、
526:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 00:39:36.88 1Zrp8rgC0.net
薄めのスープと加水率が高めのやわ麺にクタ気味の野菜が乗る川崎もいいもんだよ。
20年以上続けてる優良店。
527:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 08:52:39.70 TMw5N532d.net
どうやったら壁に名刺貼れるの？
528:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 11:48:02.78 2k+M7tX0r.net
>>527
画鋲を持参して刺すだけ
529:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 11:48:49.50 2k+M7tX0r.net
>>528
嫁の写真を貼りたい
530:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 11:50:13.00 2k+M7tX0r.net
>>526
麺を硬くしたから底辺にランクしている
531:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 12:24:01.32 T8nLTwgda.net
ひと月前に食べた時はちゃんとデロだったけどな
532:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/24 12:33:17.37 2k+M7tX0r.net
>>531
承知した
上野毛が休みだったら行ってみる
アブラマシマシをやらないから上位にはならない
533:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/25 23:01:30.48 4N6DwhCy0.net
川崎は少ないとか色々気に食わない所あったけど時々行ってました、4年位前に絶望的ぬるさでもう二度と行かないと決めたんだけど、まだぬるい？
534:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/25 23:46:02.45 vUDXOdwtd.net
作り置きが出てくるかどうか
535:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/26 19:56:35.63 fVVAapck0.net
もう二度と行かないって決めたんならどうでもよくね
536:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/26 21:45:24.23 8G9y1ylZ0.net
>>535
熱くなったら行きたいんだろ
硬いのはよくなったらしい
537:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/26 23:19:19.66 ezfAf2oJr.net
京急川崎駅周辺の再開発ニュース見た
人の流れが増えれば並びもキツくなるだろうし
風俗街が浄化されるのも寂しい
538:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 09:25:05.87 mWG50DPQd.net
二郎は再開発に伴う移転とかないのかな
539:ラーメン大好き＠名無しさん
23/03/27 11:00:00.64 qeepYPoor.net
>>538
電柱だけ気をつけるだけの並びの苦情が少ないあの場所がよくないか
路駐車は通報して楽しんでいる
540:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 06:41:44.71 oZ8UClkYaUSO.net
川崎は熱々のはず
スピーディーな麺あげと同時に野菜もかなり熱々
ただマジックの時はわからん
541:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 06:46:40.97 TwnHiVNsMUSO.net
マジックって何？
542:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 08:14:35.82 CjBZWa/g0USO.net
>>541
客がいないのに満席の体で麺上げてする最低な行為を言う
543:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 09:47:34.60 +vPrk/pi0USO.net
>>541
客が4人いて空席ありの時に小4杯分の麺を茹で始める→茹でてる時に5人目の客が来る→4杯分の麺を麺少なめ5杯に分けて提供する→最初の4人は不満を抱くも何も言えずに食べる
こんな感じ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/01 10:12:55.36 SFNDGqEe0USO.net
今はなき鶴見もマジックひどかった
545:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 17:17:41.84 crZgkT1h0.net
逆に満席で小5杯だって麺量も確認してるのに茹でた麺捨ててる時あるんだがあれはなんなんだ？
546:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9501-QOKm [60.109.145.39])
23/04/02 20:22:01.83 vHRK8rh80.net
>>541
>>543
昔はその逆もあったね。
食べ終わるのが遅いせいで、例えば5人分の茹で上がった麺を4人に分けるなど。
最近ではその様な場合は茹で釜の近くのザルに上げておいて次ロットに店主達もいる。
多摩北部のH店では次ロットに回されデロ麺に遭遇する。
547:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 236f-oy0P [61.124.0.219])
23/04/02 20:24:37.56 qXNloFE20.net
ひばりもだよ
548:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 21:12:29.45 m4LkSfJHa.net
豚星は余った麺を水でしめて置いて次のロットに足すんだよ。見てて笑ける
549:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 21:12:29.45 m4LkSfJHa.net
豚星は余った麺を水でしめて置いて次のロットに足すんだよ。見てて笑ける
550:ラーメン大好き＠名無しさん
23/04/02 23:26:11.59 Dhw3Jbnz0.net
>>546
無意味な伏せ字厨