[ここ壊れてます] .net
天一・吉野家・ほっともっと
明日もこのクリンナップで圧勝!
820:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/28 18:17:18.03 Ifu0LI+H0.net
ご飯くらいは自分で炊いてスーパーの惣菜で食べるのも悪くないで
821:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/28 19:27:21.42 R8f2CJbda.net
スーパーの惣菜って値下げなしの買ったら一品300~400円するべ。
自分でご飯炊いても二品買って帰ったら外食とさほど変わらんよな。
ご飯おかわり自由だけども。
ただその600~800円付近が日常的な一食にかける費用のボーダーラインだとも思う。
822:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/28 20:26:43.88 oVaBC5j2a.net
野菜の摂取が少ないからなんとかしたいな
823:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/29 05:39:08.57 WrFDR61Q0.net
>>794
売り上げや客足は分かりにくいな。値上げよりもコロナでの時短営業が辛かった。値段よりも結局フルで営業できるかによる。
824:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/29 09:03:27.89 P852wrb40.net
イオン系列が有れば、トップバリュー商品はおとく
825:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/29 10:47:26.81 B5EbMV3k
826:F.net
827:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 00:44:11.36 v7JSyulXa.net
>>781
どこ?
828:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 00:45:03.94 v7JSyulXa.net
>>783
俺には十分だな
スープ飲み干したら結構腹にたまる
829:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 06:46:45.54 5rB4+I+/d.net
天一はスープが本体だからな
830:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 11:16:19.56 mi39r/eg0.net
定食頼んだら並で十分だわ
店によるがスペシャルはチャーハンや餃子が付くし
831:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 17:41:08.83 yCgif3WT0.net
ラーメンにチャーハンや餃子つけるやつはよくわからん
ラーメンの味がわからんくなる
腹いっぱいになればいいんだろうがラーメン屋としてはどうか
832:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 18:23:43.65 sc2O0SzYa.net
あっさり系ラーメンならチャーハンとかわからんでもないが
天一のラーメンとチャーハンはどうだか
833:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 18:25:14.83 VYXMBhwH0.net
自分の近所の天一はこってりラーメン以外は並以下だからラーメンしか食べなくなったなぁ
834:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 18:26:06.85 OcmRWYmK0.net
他のラーメン屋はともかく、天一ではラーメン以外頼まんな
835:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 18:48:48.61 IIkV7PvN0.net
天一のチャーハンって、天一スープと合うように作られてるんじゃなかった?
836:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 18:50:37.87 7+3iCC+9d.net
>>811
海原雄山じゃないんだからそこまでせんだろ
837:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 19:14:51.33 94m+AS4H0.net
ヒューマングルメンタリー オモウマい店★2
838:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 21:41:36.26 fu/P4yQ80.net
単純に炒飯や餃子としておいしければ頼む
ラーメンの味がわからなくなるってことは無いからそういう理由で頼まないことはないかな
天一は特別おいしいと思わないから特に頼まないけど
明太ごはん頼んでこってりスープに突っ込むのが好きだけど、最近は中野でこってりスープにまみれることがが多い
839:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d4f-qv1b)
[ここ壊れてます] .net
>>811
デマを流さないでくれる?
こってりにチャーハン混ぜて食ってみろ、塩辛すぎて食えたもんじゃないから
840:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 23:05:10.98 IIkV7PvN0.net
>>815
いつも食ってるけど?
ググったらたくさん出るし
お前の感覚=世間ではないのよ
841:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 23:30:28.21 oSOdZm6+M.net
>こってりラーメンのサイドとしては「濃すぎる…」と思ってしまいました。
www.syokuraku-web.com/column/89000/3/
842:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/30 23:37:34.89 sgobjsBx0.net
>>803
鈴鹿です
他にまともなラーメン屋ないので…
鈴鹿の天一は他の天一と比べても美味しいとか言われかてますがマジで普通の天一
他にまともな店が無いだけです
843:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 00:51:49.38 PJn3npfy0.net
>>816
検索先は天下一品の公式サイトか?
公式がチャーハンと合うように作ったて書いてんのか?
検索して貴様の都合のいいとこだけで解釈してんだろ?
お前バカだな。毎日食ってるって、そんな程度でスタッフサイドの意見に勝てるわけねえだろ。
844:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 00:52:30.01 PJn3npfy0.net
たかが客の分際で知った気になるなや
845:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 01:24:12.50 BKHRJNQb0.net
天一自体が人を選ぶ少数派の食い物なんだからその中で更にこってりと炒飯が合うか合わないかで争うとかしょうもないことすな好きに食え
846:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 02:09:41.71 t3FhXslra.net
>>818
行列の出来る天一かー
都内では見かけんな
他の店でも食ったことはあるんだよね
鈴鹿が特別美味いんならいずれ行ってみたいんだけど
847:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 02:16:30.62 grDV2PwU0.net
天一って基本のベースは全国共通で辛子とニンニクで調整するだけちゃうの。
調理場もでかい湯煎でどんぶり温めながらスープと麺入れてるだけだと思ったけど。
848:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 02:25:10.62 ILm0NcmN0.net
>>819
なんだこのキチガイ、、、
849:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 06:35:18.06 JEhGVsq00.net
>>818
鈴鹿市 ラーメンでググると天一より良さげな店も結構出てくるけどなあ
850:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 13:01:46.07 yjOHwf8dd.net
>>825
いやぁ、大した店本当に無いんですよねー
851:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 19:11:59.55 DVMFALoO0.net
>>826
ぐんじなんで潰れたん?
852:ラーメン大好き@名無しさん
22/08/31 19:13:27.77 DVMFALoO0.net
四日市に住んでた頃は葦葉にもよく行った
853:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/01 00:48:07.24 emW99zCY0.net
>>827
詳しくは知らないけど内部事情らしいよ
854:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/01 21:45:19.59 AzhgSq3hM.net
ねえ、天一のカップ面てどうなん?
食ったことある人いる?
855:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/01 21:46:22.50 AzhgSq3hM.net
あら失礼
上のほうで酷評されてたなw
856:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/01 21:49:36.40 7tRPr6AD0.net
カップ麺としてはそんなに悪くは無いけど天一のラーメンを期待して買うものじゃない
857:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/01 22:09:27.87 obKjQw3o0.net
>>832
なるほどね
まぁ、249円なら悪くないかな?買ってみよ
858:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/02 06:59:57.41 p3kCH92WM.net
>>830
ドロラ王
1割減ぐらいのお湯でいい感じになる思うが昨日は失敗してライン丁度のお湯を入れてしまってドロ味がイマイチだった
859:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/02 11:56:51.09 oS7ZZIFJ0.net
フランチャイズはどこも同じようなスープの味
まずい訳ではないけど
860:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/02 12:22:55.99 JPMGhAB5a.net
セントラルチンチンやもん当たり前やろ
861:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/02 13:10:26.41 169PzA+s0.net
麺は違うよ
862:ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd22-ccQc)
[ここ壊れてます] .net
だな
863:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/02 23:29:40.93 nNNJsQvD0.net
>>818
同じく数年前から鈴鹿住みですが、鈴鹿の天一本当に混んでますよね
ヒャクブンノイチとか大林とか、鈴鹿の美味しいラーメン屋として紹介されてますが行ってみた感想としては家庭料理の店みたいで・・・
他県のラーメン屋知ってると行く気にならないです
天一に行列が出来るのも頷けます
せめて天一があって良かったと思えるレベル
864:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 01:23:34.81 7pg2V4co0.net
東京に住んでるのはラーメン好きからしたら
かなり恵まれてるということなのかな
865:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 01:37:28.91 kaCqzb9k0.net
ラオタに限らずオタクに取って東京住みってのは結構なアドバンテージよ
866:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 01:42:27.04 58GjksEs0.net
北は北海道の味噌ラーメンから南は沖縄のソーキそばまで。
東京で全部食べられるからな。
期間限定出店とか催事とかでも、地方の有名店がそのままの味持ってくるし…。
まあラーメンに限らず、東京に住めば行脚しなくてもご当地ラーメン食べられる。
天一も含めて。
867:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 02:40:31.42 7pg2V4co0.net
>>8
868:42 まぁラーメンに限らずイベント含めて色々恵まれてるよな その分高いコスト日々払ってるって感じか
869:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 14:38:56.55 KRNGvw0Q0.net
>>829
まあ暖簾分けした2号店が破門されたし、色々あったのは察してます。
870:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 16:33:52.92 /JUybWJBd.net
1号線下鳥羽店に入店時しました。
871:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 18:29:56.19 M9j/B8xz0.net
天一鈴鹿店に月2くらいのペースで通ってるんだが、注文はこってり大にネギとスープ追加だけ。
あのスープにネギを入れて食べるのが良いんだが、もっと大量にネギを入れたい。ネギ入れ放題にして欲しいが、昨今の食糧値上げでは無理だな。
872:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 21:36:42.31 5CxmAv/00.net
ネギましまし
873:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/04 22:38:39.12 dWCyJ3br0.net
すすきののもどきレシピ変えて味落ちたな
もう通販で買うのやめるかも
874:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 02:05:50.41 kxjh5JtE0.net
>>848
なにそれ?
875:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 11:12:34.10 fn7taNh3a.net
鶏味万彩
876:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 15:21:27.10 /fbUld7Ma.net
注文するタブレットのクーポン
どうやって使うの?
877:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 21:25:07.76 ZRL5pUEQ0.net
>>840
九州の豚骨ラーメン食えないじゃん
福岡出身、東京在住の俺はかなりキツイと思った。
一双とか一幸舎とか長浜屋、だるま、shinshinあたりが食えないから。
878:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 21:26:25.12 ZRL5pUEQ0.net
>>843
高いコスト?
田舎に比べてまず車を持たなくていいからその分の金が年間で数百万単位でアドバンテージあるよ?
物価も地方と変わらないよ?
879:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 23:25:39.58 xrIAEuNnM.net
>>846
ネギ入れ放題、難波ウインズ前(無料のサービスコーナーあり)
枚方(ひらかた)は、最初の注文時にネギどうしますか?と聞いてくる。(無料でネギ多めに出来る)
880:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/05 23:31:46.20 xrIAEuNnM.net
>>788
古くからある店なら「池尻」は?
営業中のお店で東京最古の店。
昔の天下一品公式サイトの店舗検索は、都道府県別で、店が出来た順番に載せてた。
東京は池尻、大阪は堺東が最初。
881:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 04:47:46.29 0R+5365A0.net
>>854
今でもネギ入れ放題?
882:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 04:48:49.44 0R+5365A0.net
>>855
学生時代よくクルマで行ってたなー
長居から
883:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 04:56:08.76 GC9O+u2n0.net
>>853
す、数百万?
884:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 06:26:39.91 LXLJMhkT0.net
>>858
え?君は中古の軽自動車とかしか所有した事がない田舎の一般貧乏人かい?
885:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 08:15:37.82 59nOBgjx0.net
1370円したけど腹一杯にはなった
URLリンク(i.imgur.com)
886:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 10:17:10.46 GC9O+u2n0.net
>>859
年間でって言うのがおかしい。
そして俺は渋谷区内在住で車はサブスクで乗っていて
年収1440万で成人した子供をひとり持つ
ここいらじゃ少しだけ平均より上の家族です。
887:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 10:21:55.05 ACogplaJ0.net
こんなところでマウントの取り合いやめろやみっともない
888:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 10:31:50.58 0R+5365A0.net
>>860
デブ?
889:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 11:12:00.10 WKLmicbr0.net
イニシャルも入ってるから年間数百万ってことになるんだろ
890:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 11:22:34.20 g6oqy9JEd.net
>>843の「日々払ってる」を受けての>>853だから「数百万/日のアドバンテージ」ってことやろなぁ🙄
891:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 12:27:30.07 LXLJMhkT0.net
>>861
車サブスクとマイカー所持を比べるのが頭悪い。そりゃ必要な時にレンタカーだとかカーシェアなら年間では全然かからないだろ、アホかな?こってり食いすぎて頭の血管詰まり気味かもよオッサン。
892:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 12:46:09.29 1vOhgka/a.net
>>860
右のメニューだけで腹いっぱいだわ
893:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 14:34:47.59 N7nSU7GCM.net
ラーメン屋でチャーハンがメニューに無い所はそもそも行かんわなw
894:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 14:38:04.46 N7nSU7GCM.net
>>863
いやいや、食えるやろこのくらい
なんならこれ白ごはんではなくチャーハン大でいきたいところ
895:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 15:01:16.02 dFTvb+Q40.net
>>866
俺は車まったく乗らんよ。
嫁さんが趣味で乗りたいって言うから適当にやらしてるだけ。
車なんか都心に住んでたら無駄だと思ってる方だし。
896:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 15:29:41.13 1vOhgka/a.net
食えるけど食って後悔するレベル
897:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 15:43:21.74 eQzLMH420.net
>>861
>>866
恥ずかしくならない?
898:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 17:42:18.38 Jt5xXArOM.net
デブは客単価マシマシの上客ぞ
食べ残しもしないからゴミも出さない
899:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 18:39:59.55 WGakOaXP0.net
>>869
食えるだけ食うのがデブと言われてるんでは
非デブはそこまで食べようと思わん
900:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 21:38:38.83 0nhXhf7r0.net
10/1のためにアプリdlしないとかぁ
紙でいいのに
901:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/06 22:34:21.27 F6r6/Xph0.net
>>874
ハート様おつ
902:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/07 03:51:27.46 Azc6qbiW0.net
>>869
で、デブなの?
903:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f7c-QaXK)
[ここ壊れてます] .net
間違いない
デブだ!
904:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/09 00:12:42.63 E/mfq5FXa.net
>>860
これチャーハンにして一気食いして気絶してみたい
カロリーどれくらいになるんだろ
905:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/09 05:47:36.08 bsaqO1Xa0.net
アプリか
906:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/09 11:32:30.08 hONQmWvcd0909.net
昨日大宮駅前で食ったけど客の大半は定食注文してたな
俺が頼んだネギこってり1020円は満腹感が不十分で確かにコスパ悪いかもしれん
907:ラーメン大好き@名無しさん (キュッキュ Sdff-DAt5)
[ここ壊れてます] .net
だな
908:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/10 14:22:35.90 rXp2DvJXM.net
昔ここのこってりラーメンはくいもんじゃないと暴れ回った奴がおってな
909:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/10 15:12:04.97 RK5aMHhK0.net
昔話の続きはよ
910:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/10 16:04:20.07 VrebY+tNd.net
今ではここのこってり以外は食い物じゃないと暴れまわっているそうな
911:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/10 19:52:08.37 OxI4Jpegr.net
明日から札幌へ行くんで~鶏味万彩で喰ってみっかなとw
912:名無しさん
22/09/10 21:58:27.75 HH8zbE1Hp.net
また宣伝か
よほど経営難なのかなぁ
913:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/10 22:13:18.25 w0KFcV810.net
他にも誰か書いてたけど通販に関しては初期に比べてあきらかにクオリティが落ちたと思う
店には行ったことないからしらんけど
914:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 05:37:52.49 qmRQylTk0.net
最初の美味しかったイメージが頭に印象付けられて、二度目以降がが美味しく感じないのはよくあることだぞ
915:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 05:47:12.76 V2AzbSnO0.net
20数年前、高田馬場の天一でラーメン食った時の旨さに対して、
それから20年近く経
916:って池袋その他どこでも天一が食えるようになって 食ってみても、「あの時ほどの旨さは感じないなあ」って思ってしまうわ
917:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 05:49:51.84 9NEc/M4bd.net
>>890
まあ慣れだよ
918:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 06:16:07.34 nEwCAWqS0.net
最寄りの店が遠かった時はたまに食べるとたまらないものを感じたが
近所に店が出来ていつでも食べる様になったら
こんなもんだっけと思うことは確かに増えた
慣れもあるし年もあると思う
919:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 09:33:24.66 zlfjN/On0.net
お前ら臭いんだよ、太ってるし。みっともないからラーメン食うな迷惑だ。
920:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 09:37:01.24 j7GVQo1+0.net
じゃあ臭いデブは何を食えばいいんですか?
921:名無しさん
22/09/11 09:50:56.81 0VOZ2AcNp.net
鶏味万彩
922:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5e02-KBRp)
[ここ壊れてます] .net
初めて入ったのは目黒店
意外とこってりが美味くて虜に
923:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 13:02:54.85 fMgCD9SN0.net
ラーメン神座しかりラーメン山岡家と初めて食べた時のインパクトは凄かっだわ
人間は慣れる生き物なんだよ
924:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 14:29:23.49 nEwCAWqS0.net
神座も初めて食べた時は永遠に白菜食えると思ったけど
今はそこまでの感動は無いもんな
925:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 17:29:00.80 C7rc5baX0.net
意味不明
神座に山岡家は美味しくないラーメンチェーンの代名詞だろ
926:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 20:26:07.37 UNyGGnr10.net
>>899
神座歌舞伎町店はまあまあ食える
渋谷はダメだな
927:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 20:28:58.59 WD2AS8wa0.net
>>888
スープの旨味と天一らしさが無くなってスープの色が黒くなって見た目が油っぽくなった。つまりは余りうまくない。
928:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/11 20:40:41.17 ziHyIEUe0.net
>>901
おぬし洞察正確だな
俺>>888だけどまったく同じ感想だ
初期は湯煎してもほとんど黄色い脂が分離しなかったが
いつぞやから脂が目立つようになり
そして今は脂まみれ
そして脂以外の肝心な部分は以前は白かったのがなんだかくすんだ色になった
極濃はまだ鶏っぽさが残っているが濃厚は酷い
鶏の旨味がほぼ欠落したと言って良い
929:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 3abd-NyAd)
[ここ壊れてます] .net
試しに買ってみようかな?
930:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 00:07:40.95 X2ii0ptj0.net
売れなくて自販機共々在庫余って劣化かも
931:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 07:47:31.12 qEK/PqlHM.net
>>898
白菜か、、、
932:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 13:40:48.27 b/o7AjI1M.net
彩華ラーメン行ってきた
933:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 13:54:04.56 OY1FTAal0.net
大阪は店が減って上本町ぐらいしか行けないんだよな
野田阪神にも元彩華が残ってるけど
934:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 19:13:17.33 8skVWc1ed.net
京都行った時に総本店行ってみたけど近所の天一と味が違いすぎて笑ったわ
チェーン店じゃねぇのかよ、真似しろよ
935:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 22:49:15.80 9/z8SG/1F.net
>>908
そんなに味違うの?
昔から本店から遠くなればなるほど
不味くなるとは言われてたけど
スープ一箇所で作ってんでしょ?
936:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 22:51:03.15 9/z8SG/1F.net
>>906
懐かしい
天理教本部の前の屋台で食ったなー
神座はあれをあっさり上品にした味だよね
なんか物足りない
スマン
スレチだな
937:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 23:43:32.35 8skVWc1ed.net
>>909
全く同じスープじゃなかったよ
本店のは明らかに深みがあった
普段食べて
938:るのはただこってりしてるだけって感じ 近所のがまずいだけかも知れないけど
939:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/12 23:53:19.62 T7gHLvT30.net
東京でもFCと直営店で味違うって言われてるし、最後の仕上げに差があるみたいだよ
濃縮されたスープが届いてそれを薄めるところで差が出るとかなんとか
940:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 00:28:33.14 CpWajFt80.net
>>912
濃縮スープなんだ
ただ温めるだけだと思ってた
そりゃ味変わるわ
941:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 10:00:49.88 MrqGGP6q0.net
>>898
初めて食ったとき麺にこしなさすぎて
ふにゃふにゃで微妙だった
942:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 11:38:46.60 bmSxMDv5p.net
甲府店で湯切りが雑だったせいか、なんか薄い時があったな
943:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 19:38:04.66 L8X+9Ckx0.net
>>915
湯切りって結構重要なんだな
944:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 20:15:12.48 hMbHJ0Hta.net
例えばカップ麺でいつもより1mm多くお湯入れたとして薄くなる
湯切りが雑だとこれぐらいの水分が入りやすい
あとは麺内と麺外の水分差
麺外はスープだけど、麺内はお湯感がある
混ぜればいいだけだけどね
茹でまくったのは麺の中に水分が多く含まれる
硬めは水分が少ない
まあ健康に悪いけどね
945:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 20:16:50.34 +p2PgqeV0.net
東京もそうだけど大阪もど真ん中に高台があってママチャリだと厳しい
行きは良い良い帰りはみたいな感じ
946:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/13 21:40:30.12 5NTEUWiD0.net
ランチ時は忙しい成果オールウェイズ天一のクオリティーじゃないんだよなぁ・・・
947:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/15 08:07:46.07 Kj81c0k6d.net
本店行きたいわ
そのために京都まで行くのである
948:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/15 13:12:26.93 yEW9IRdta.net
今日、仕事帰りに鈴鹿店いこかな。
949:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/15 18:21:00.46 FkxhMsGZd.net
ラーメン神座で創業者の社長が息子に解任されたのか
天一は大丈夫かね?
950:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/15 20:13:34.08 4QBibFYQM.net
早稲田のとこにあったのはホントアンモニア臭くて食べられなかった。潰れるよな
951:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/15 21:45:50.49 yXDyQzCV0.net
行く行くケイコも行く~
952:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/15 21:53:43.50 X8R7DBPZM.net
>>922
事業承継は何をどうやっても自分は死ぬから
子供に託すしかない
まずは引きこもりにならず親父を解任する程元気な大人に育った事を喜ぶべき
次の難関が息子が事業を潰さないかどうかやが
これは創業者が作った経営理念や家訓の出来栄えで決まるんちゃうか
引き継いだ子供は最初は親のお陰で経営できる立場な事を忘れて権力と裁量にイキりだす
それで変な新事業や幹部社員の人心が離れたりして上手くいかなくなるやろう
その時に立ち返るべき経営理念や家訓がしっかりしてたら持ち直すチャンスはあるやろう
因みに天一は息子が始めた?家麺は良かった。
あれはそれ以前の持ち帰りとは別物で良くなってる
だからもう2万円ぐらいは家麺買ってるからな俺
953:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/16 05:01:50.38 ZO+/N6Xd0.net
今ラーメン一杯おいくら万円なの?
954:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 05:07:10.24 wu+6VOmv0.net
自炊に切り替えて一年ぶりのラーメン。大好物だった天一さぞ旨いだろうと期待して食ったら塩辛くてスープ初めて残してしまった。習慣てコワイナ。
955:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 08:45:58.64 4czYe3GZ
956:a.net
957:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 11:33:19.30 PSsgav040.net
子供(♂)が出来たら天一にちなんで天二ってつけるんだぁ・・・
958:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 11:52:00.09 GpK6Nwne0.net
>>929
天さんって呼ばれそう
959:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 13:41:11.70 RX+52LY50.net
>>927
ドストエフスキーの名言だな
ひとは慣れるいきものである
960:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 14:44:50.12 wako7qGPM.net
>>920
京都なら総本店に西院!
961:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 14:51:02.16 wako7qGPM.net
>>926
ラーメン並870円(一部店舗は920円)
>>922
神座は昔良く行きましたよ。白菜入りの甘めのスープで辛子ニラ入れ放題出来たの。(まだ東京出店するだいぶ前)
962:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 14:52:38.28 wako7qGPM.net
>>923
大阪なら近大の近くにも天下一品あったが、いつの間にか閉店していた。
963:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 19:48:57.46 2iMWXhcC0.net
近大は門のとこと裏にあったな
どちらも20年くらい前に閉店した気がする
味は特に印象なかった
964:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 19:57:24.95 /hYKUTIDd.net
>>923
アンモニア臭は麺を茹でるお湯をマメに交換しないとカンスイの影響で臭くなる
それだけに湯切りを疎かにすると閉店時間近くのラーメンはアンモニア臭くて最悪
965:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 20:00:25.81 DwuC3zR/0.net
>>933
870円か
色んな食材が値上げしてるから仕方ないこととは言えたかいなぁ
966:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 20:57:05.59 tg/P//Hy0.net
>>937
ランチのご飯セットで950円。
久しぶりに食べたらしょっぱく感じて950円となるともう次はないか、となった。
このご時世、値上げは仕方ないと思うが、やっぱり高いなあ。
967:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/17 21:57:46.95 GpK6Nwne0.net
>>936
最近はそういう店無くなったよね
まぁ食べログとかであからさまな地雷は避ける様になったって言うのが大きいとは思うけど
昔はふらっと入った豚骨ラーメンがカンスイ臭くてたまらないとかよくあった
968:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 02:16:03.52 b5UAf0Ad0.net
最近スープがしょっぱく感じるようになってきた
辛子味噌無しに普通に食える
以前は無しだと物足りなかったのに
969:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 07:15:22.28 1bu5h39U0.net
>>940
加齢で普段減塩食ばかりになったせいじゃね
970:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 09:26:56.57 uxtmxFKl0.net
だな
971:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 12:58:37.31 5KXVd6WEa.net
>>941
最近1日1食の生活になって塩分の摂取量減ったからだとは思ってる
あと夏場は汗思いっきりかくんで
代謝はやたらといいんだ
972:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 20:06:28.73 L42P4Xo10.net
塩分は減らすに越したことはないからエエのでは
ラーメンは特に塩分取りすぎる食べ物だし
973:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 23:25:29.72 1bu5h39U0.net
1日1食は体によろしくないけどな
974:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/18 23:29:39.50 b5UAf0Ad0.net
今日初めて天一で定食食った
唐揚げと炒飯のセット
う~ん
炒飯はまあまあだったけど唐揚げはイマイチだなー
なんかパサパサしてる
975:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 00:01:28.36 GwMOYrmG0.net
ってか食う価値あるのこってりラーメンだけじゃね
976:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 09:07:39.95 RaZPuSCBd.net
味噌ラーメンが意外と良いぞ
レシピ的に味噌ラーメンが天下一品では一番元がとれるしお得
977:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 09:22:40.88 IQhv+JPb0.net
元取れるの意味がわからない
というか普通に自分が美味しいと思うのを食べたいわ
978:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 09:24:46.21 oajR09md0.net
>>948
元が取れるってどういう意味、、?
979:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 10:49:49.21 Q3PdAKYI0.net
味噌ラーメンもこってりしてん
980:の?
981:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf39-IrFy)
[ここ壊れてます] .net
舌で原価がわかる男きてんね
982:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 11:53:00.13 4F3YN53u0.net
>>951
もっこりに空目した
983:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 14:07:44.39 +e35yu6w0.net
いや、内部事情知ってるからだよ。
天下一品の味噌ラーメンがどうやって作られてるか、レシピ知ってるからこその情報だよ。
お前みたいな妄想でしか語れない嫉妬デブとは違うんだよ、残念ながらね(笑)
984:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 14:08:51.43 +e35yu6w0.net
>>951
適当に何も考えずレスしたんだろうけど、いい着眼点だね。
985:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 15:20:53.35 oajR09md0.net
>>954
んで、元が取れるっていうのはどういう意味だったの?
986:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 15:45:23.78 GwMOYrmG0.net
>>954
内部事情を知ってるって元店員とか?
987:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 16:26:53.49 HalkUOLM0.net
味噌も嫌いじゃないけど
あれ食べるんならやっぱこってり食べるわ
988:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 16:27:36.52 9mbZStRnd.net
いや、元取れるとか原価高いとかどうでも良いんだが
貧乏臭い
989:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 20:09:51.24 rUqBos44M.net
>>954
中学生さん?
990:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 20:55:54.87 WirhmXQnM.net
とうもろこし(コーン)嫌いにとっては、天一の味噌ラーメンは有り。有料トッピングだから。
991:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/19 22:17:53.20 6AzYzUkr0.net
ラーメン屋のメインメニューで元が取れるものなんかあるはずがないだろw
どういう商売なんだよw
ラーメン注文した人限定で頼めるチャーシュー丼を原価で出しますとかならやってるところあるかもしれんが
992:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/20 00:16:47.41 R9adhUtz0.net
ポイントは美味いか不味いかだけだよね
なんだよ元がってw
993:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/20 00:21:52.35 dgVNAdqY0.net
味噌だけ他のメニューと比べて度を越して高いってわけじゃないなら値段でどうこういう事はないわな
こってりベースなら1回食ってみてもいいか
994:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/20 03:50:48.51 3p877tA90.net
デブが嫉妬して大量レスは草
995:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/20 03:51:03.97 3p877tA90.net
>>958
味噌も...なんだよ
996:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/20 12:06:53.01 ZFbJGYDc0.net
>>954
んで、元が取れるっていうのはどういう意味だったの?
997:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/21 04:42:01.73 sWBJkO5A0.net
味がさねの頃だったらたまに食べようって気にはなったが今の味噌は一度食えばいいかな…
998:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/21 07:29:09.71 QBvAxx3r0.net
スーパーいきってた>>954君はどこに行ったの
999:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/21 08:33:00.12 lmBubtomd.net
au PAYマーケットで天下一品のラーメン3食セット(こってり)4,500円で買ったけど、カップラーメン2種や他のタイプ(他のメーカーが別バージョン発売)と同じく期待できないな
店で直に売ってる持ち帰りのやつでさえ不味いのにな
1000:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 57da-H/j3)
[ここ壊れてます] .net
>>970
アホみたいに高いな!
どうなってんの一体?
1001:ラーメン大好き@名無しさん (ラクッペペ MM8f-q0ar)
[ここ壊れてます] .net
天津飯の餡をこってりスープに変更できる裏メニューって、和泉市の店舗だけなん?
1002:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/21 19:45:05.45 Zcfw6tHja.net
>>972
天下一品よく行くけどそんな裏メニュー知らんかった
美味そうやし今度家の近くの天下一品で出来るか試してみよっと( •̀∀︎•́ )✧︎
1003:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 02:26:34.98 25oL4KMrM.net
天津飯の餡をこってりにしたら更に美味くなるとは思えんけどなw
それは天一の雑炊に卵焼き乗っけた別物の料理やろw
1004:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 07:40:21.67 tqooBcBgF.net
三凶店舗の1枠空いたけど、新たに入る店舗は?
1005:ラーメン大好き@名無しさん
2022/09/2
1006:2(木) 09:02:02.32 ID:xtfdh2nc0.net
1007:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 10:14:17.94 EaJbLQXz0.net
俺なんかは喜んで食うけど、普通の人がこってりラーメン+こってりスープ漬けの天津飯なんて組み合わせで食べるんだろうかって言う疑問は正直あるw
1008:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 10:51:28.68 vvgk75y40.net
>>972
それ、白飯にスープぶっかけただけじゃないの、、、、?
1009:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 12:34:49.94 f0D5Oi780.net
卵どこ行った
1010:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 12:40:50.98 EaJbLQXz0.net
>>979
卵はあなたの心の中に・・・
1011:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 12:49:08.12 4vFkhXb0a.net
やつはとんでもないものを盗んでいきました
あなたの卵です
1012:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 14:55:40.06 s2WI+YgX0.net
>>972
和泉市の店って店内に沖縄風の置物置いててトッピング好きに取ってこれるとこでしたっけ
1013:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/22 20:00:22.51 /UY7kG750.net
和泉市の店舗はそこしかなiいな
和泉国道26号線店
URLリンク(www.tenkaippin.co.jp)
1014:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 00:44:20.99 TN1+MBO8d.net
お前らなんでいつも不貞腐れた顔で注文してラーメン食ってんの?
イライラして人生楽しい?
友達とかと来店してるお客さんは、度が過ぎてうるさい時もあるけど基本的には笑顔で楽しくラーメン食べてるよ?
ラーメン食べたりとか、プライベートタイムにそんな顔してるのがマジで意味分からん。
1015:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 01:01:26.93 dXREHGcq0.net
>>984
元が取れるってどういうことだったの?結局
1016:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 01:08:01.59 HgrdkeZ70.net
>>984
1017:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 01:16:05.75 HgrdkeZ70.net
>>984
コスパいい店舗は大塚フーズのバイキングがある店舗やと思ってたけど、今度初めて味噌ラーメン食べてみ
1018:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 05:53:47.18 mJx1ZqYF0.net
>>984
千里眼でも持ってるのかな?
1019:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 06:27:26.71 bqA9T8KI0.net
>>984
ラーメンで元が取れると思ってる中学生の話?
1020:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 07:44:16.90 VvgkFlzW0.net
>>984
一人でラーメン食べててニコニコ笑ってるやついたらキモいわ
1021:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 08:21:21.36 1KwCbo0U0.net
>>984
なぜ突然自己紹介し始めた
1022:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 08:22:44.40 QOZmC/Ws0.net
>>991
1023:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 11:17:00.57 1mh54CPs0.net
>>984
もっとよく観察しろよ
食べ終わった後は気持ち悪い笑顔で満足げに帰ってるぜ
1024:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 11:38:55.86 6ykx9nkFa.net
>>990
確かに
1025:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 13:15:08.83 LSvpfgxUd.net
次スレ
天下一品 105杯目
スレリンク(ramen板)
1026:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 13:57:24.83 UhzrwxMk0.net
マジで気持ち悪いオッサンばっか!独りで不満そうな顔して生きてんじゃねーよ底辺がよ!
1027:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 14:39:41.76 dXREHGcq0.net
>>996
元が取れるおじさん、情緒不安定すぎない?
人生大丈夫?
1028:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 15:52:45.96 mJx1ZqYF0.net
まーた千里眼持ちか、サイコメトラーか、プロファイラーだか分からないのが現れたよ
まぁ、的外れなんだけどねwww
1029:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 16:12:37.76 1AmePAfW0.net
今日、変な客みたんだけど。
料理が来たあとカウンターのテーブルに突っ伏して寝ちまったらしくて
まだほとんど全部残ってるこってりラーメンに前髪が浸ったままグーグーいびきかいてるバカがいたよ
店員さんも困って声かけしてんだけどまた寝ちまうの。
あのままバターンと床に倒れちゃったらテーブルのラーメンや料理そこらにぶちまけたかも知れないし
大迷惑だったな
店員さんは布巾持ってきてその客のラーメンスープに浸かった髪とか拭いてやってんだけど。まだボーっとしててさ
「この場所では寝ないでください」って何度も云われてんの。要するに遠回しに帰れといってるんだけど。
その後ぼーっとしたままやっとなんとか起きて、ゾンビみたいに、伸びきったラーメンをまずっそうに食ってたよ
そんなに眠いなら寝てからこいっつーの
ホント最近常識ゼロのバカが多くて困る
1030:ラーメン大好き@名無しさん
22/09/23 16:22:05.07 QM+q+oSVd.net
元が取れるおじさんってやっぱり回転寿司行ったら元取る為にガリ大量に食うんかな
1031:1001
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