22/10/05 23:06:48.83 MhKd8BaO0.net
ハチバン以外厳しいとかどこ見てるのかって感じ
１０年以上やってる店なんて山ほどあるし県外からも食べに来るほど知名度高い店もある。
こいしや、尾道、神楽、一鶴、真打、一世風靡、達、佐介。、客野、もきち、のぼる、TERRA、秋生、豚蔵、響、etc
多店舗経営している店でも
支那そば屋、岩本屋、宝龍、神仙、侍、とんとん、元喜家、大河など
山頭火と山岡家と幸楽苑ぐらいだろ消えたのは
来来亭は小松以外問題ないだろ
765:ヤニカス
22/10/05 23:08:55.33 Z6lWUozd0.net
山頭火なつかしーな
766:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/05 23:15:03.36 tK93Dux8d.net
ラーメン世界「結構あるもんやなw」
767:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/05 23:21:33.85 MhKd8BaO0.net
>>766
世界か、スマンカッタ。
あまり行かんもんでリストに無かったわ
768:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 00:11:45.59 em05f+VI0.net
世界なんて誰が行ってるのか不思議なくらい
769:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 00:28:47.00 kr8WEWvy0.net
年一で食うと美味いよ
チャーハンは酢が強すぎて個人的にはイマイチ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 00:41:35.84 G/fAtSnya.net
今日ひさびさにスレ見てとんとん行ってきたけどこんなんだっけ？
10度頼んだけど全然辛くなかった。味もいまいちだったンゴ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
771:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 05:08:48.37 OtlVnwvg0.net
肉味噌少な過ぎィィィ！
772:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 05:37:36.23 gB2Q9ASp0.net
>>764
8番みたいなチェーン店一強の都道府県が他にあるか？
石川のラーメン業界は明らかにおかしいのが分からんか？
773:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 06:26:18.51 PGqkP/K5a.net
ほんとなんでやろ
774:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 07:22:40.08 cmfKUV3J0.net
桜っこ食べてるかーい！
はーーい！
775:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 08:52:14.18 lKleiX9+d.net
>>772
> >>764
> 8番みたいなチェーン店一強の都道府県が他にあるか？
チェーン店一強が他にあるかは知らんが、ハチバン以外は厳しいと思う に対してそんなことはないと言ったまで
らーめん好きのいく店にはハチバンの影響なんかないやろ
776:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 12:31:37.82 esJspWqsa.net
石川が８番一強とは全然思わないけど
家族連れやリーマン層に作業着のブルーカラーなんかも気軽に入れるって意味では
長野のテンホウとか
777:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 12:57:55.20 mGT9n9qi0.net
２番手は どこだ
達 世界 神？
778:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 13:31:01.23 yXJgtR42x.net
8番ラーメンはラーメン屋というかファミレスなイメージがある。味もくどくないから誰でも食べられるし。
日高屋がちょい飲み屋みたいな扱いされてるような感じ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 13:33:40.21 D8NSUcDh0.net
久しぶりに8番のCセット（からあげセット）を食べたんだが
ラーメンとからあげだけで1155円ってびっくらこいたわ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 14:33:41.59 GzWR6Gaj0.net
8番や世界をラーメンオタクは軽視してるけど
きちんと固定客を掴んでるからジジババとか
なんなら連れてく孫まで莫大な売上落としてる
むしろオタクなんて相手にしていない
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 14:49:06.90 kr8WEWvy0.net
ラーメンオタクなんて客としては端から相手にする必要ないしね
味決めの段階で、コンサルとして数人のラーオタチームが居るといいかなくらいのもん。
あとはクレーマーみたいもんだし
782:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 15:31:42.11 1x9qI9p+a.net
どの時点でもラオタなんか何の役にも立たんやろ
783:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 16:29:29.62 6K0ORTI6d.net
誰が８番や世界を軽視してるのかわからんわ。
８番はオタクの相手もしてます。
784:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 16:39:31.99 ikCE9cEJd.net
軽視はしてないけど、8番はなんであんなに店舗数が多いのかは理解不能なレベル
785:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b302-R/V4)
[ここ壊れてます] .net
晩飯時はほぼ満席やし、それだけ売り上げ上げれてるってことはやろね
店舗数が多ければ売り上げを寄せ集めて次店舗を作るのも速いってことだし
当然立地にもよるだろうけど、まだ満席店があるから順調ってことやろね
八番以外にも展開してるし
786:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 18:48:01.74 mGT9n9qi0.net
なんのための上場だよ
勝算があれば借金すれば良い
簡単なことじゃん 低脳すぎる奴らめ
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 19:38:42.75 kr8WEWvy0.net
勝算あっても借金したいわけじゃないからねぇ
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 19:41:20.00 zwrULI/A0.net
個人店だと子供や年寄りが食えるようなラーメン屋が少ないからな
味濃かったり店の雰囲気悪かったりクソ混んでたりそもそも席が少ない
家族で気楽に行ける8番や世界が強いのは当然
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 20:31:02.37 GzWR6Gaj0.net
個人店でも店主がちゃんとお客を見てる店なら
いいけど大概態度悪いし
まぁチェーン店もバイト教育してなかったりするから
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/06 21:07:54.71 t8AjQD8+a.net
個人経営なら店主にとっては店の経営が人生そのものやからねぇ
バイトが抜けてるってことは店主も抜けてるってことになるんかなと
チェーン店となると組織が故に下っぱやバイトの教育は元下っぱがやることになるから、誰に当たるか運次第みたいなとこあると思う
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/07 01:39:35.35 PzT6n2BF0.net
>>787
誰も借金したくないよね それは正解だけど
利益には総合的に約４０％税金が引かれる
それを数年貯めてやっと新店出すよりは
公庫や助成金で10％程度の低金利で借りて出店すれば
数年早く出店でき利益家できる
借金には税金がかからない
拡大したいのに、逆に金も時間も損してるんだよ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/07 19:05:17.14 OoLsYZybd.net
>>772
富山福井
793:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8355-rSQB)
[ここ壊れてます] .net
そりゃ北陸3県のラーメンは8番か町中華が一般的だし味も普通の醤油だしな
ご当地グルメ的なのはここ10年かそこいらじゃないかな
794:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4301-hXXO)
[ここ壊れてます] .net
山岡家、ちゃーしゅーや武蔵より
美味い店ありませんか？
795:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b3a4-IRcn)
[ここ壊れてます] .net
ハチバン
796:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c310-USQS)
[ここ壊れてます] .net
ぶっ（笑）
797:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/07 21:25:21.40 mRzUhjsz0.net
むしろそこ以下を探す方が難しい
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/07 21:50:02.89 G6/4NaMXa.net
そんな上も下もないただの好みなのに、それより美味い店知らんかと言われてもだらも知らんだろ
799:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b01-H/N1)
[ここ壊れてます] .net
そこまで怒らんでもｗ
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/08 10:01:21.25 NcgCL59Sd.net
>>794
URLﾘﾝｸ(s.tabelog.com)
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/08 11:48:12.87 vjaTchOv0.net
ラーメン博行ったひといる？
どうやった？
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/08 13:03:28.18 qQKLbsosa.net
前に響行ったら煮干し苦手だけど美味しくいただけたから、苦手じゃ無い人にならおすすめできると思う。
もやしも美味しかったからトッピングおすすめです
803:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/08 13:49:57.07 TF41bbTAa.net
久しぶりに尾道行ったけどすげえしょっぱくなったな
不味いとかはないけど
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/08 13:50:31.97 51cHWujR0.net
>>801
行ってきたよ 予想とおり大盛況
一番並びの多いのは「気むずかし家」１００人超え
805:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 01:28:48.57 7h9pA58v0.net
一風堂の行列といい、結構ラーメン好き多いのね
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 08:31:37.59 18Dw7qHJ0.net
新しいものが好きなだけ
すぐに飽きるよ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 10:47:12.47 ze7w7ZB301010.net
富山にできた夢を語れ概ね良い評価だね
石川の新店はなぜ文句ばかりなのか
田上の某二郎もボロカスやし
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 10:54:49.33 67qUcJZd01010.net
そもそも二郎系なんて人気ないやん
809:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛW d3b4-4PuA)
[ここ壊れてます] .net
虎行ったら祝日で閉まってた
terraといい、この辺りのラーメン屋休み多すぎやろ…
810:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾏｸﾞｰﾛW 1b01-QRiD)
[ここ壊れてます] .net
物価高で外食減ってるのに殿様商売してる場合じゃないんだけどな
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 12:36:33.22 /t4x5wPs01010.net
それでも余裕なんだろうな
terraなんて週4営業でも割と高めの価格設定で客入りも良いから利益ウマウマなんだろう
1000円前後の値段設定のラーメンなんて原価だけで考えると滅茶苦茶原価率良いだろうし
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 12:44:55.03 3lV0gpXla1010.net
しらんけど、出来合いでもなければ材料費もそれなりだし、煮込み続けて光熱費も嵩むし人もついてないといけないから人権費もとか、普通に考えて実以上に金は掛かりそうだけどな
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 13:06:54.67 eZ2Ph7zI01010.net
言っていることと現実が違うよ
>>808
人気があるから店が増えてんだろ
>>807
人気店ほどアンチも多いだけ
>>812
そこそこの店で月間３千杯、人気店だと５千杯
昔は原価率３０％から最近は５０％
家賃、水道光熱費、給料、社会保険料、その他諸々払ったら
大店舗でも純利益は１００万円前後だろ
そこから税金引かれたり、イレギュラー経費が有ると
半分以下だろう
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/10 13:14:18.07 67qUcJZd01010.net
>>813
いや、店が増えても流行り終わってて大繁盛店舗なんて無いじゃない
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 11:25:26.76 mL94Dr8ZM.net
白山イオンにある家系ラーメン屋食べたけど、びっくりするほど自分の想像する家系ラーメンとかけ離れてて残そうかと思った
816:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 11:30:54.03 xSltZKZE0.net
まぢで！
ちょっとどんなのか食ってみるわ
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 11:56:30.06 sJQMZ91U0.net
なんて店？検索しても見つからないんだけど
818:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 11:56:52.01 AtWO/v5S0.net
(自分の)家系ってことかな
819:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 12:06:35.76 xARfhIUZd.net
なんでやろ？石川県民……。
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 12:12:42.64 UYudnkf80.net
>>817
くにゆきじゃね？検索したら速攻で出て来たぞ
Googleで評価2.2という評価は逆に興味をそそられるな
821:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 13:52:07.97 sJQMZ91U0.net
ごめんイオン白山のホームページでしか検索してなかった
フードホールLOKUってのの中に入ってるんだね
地元の商店が共同で借りてるエリアなんだな
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 13:56:59.84 59P96SuP0.net
>>815
家系の概念が間違っているんじゃないのか
どこをとっても家系そのものでしか無いよ
あなたの言う家系はどこなの？
魂心家 野々市店 閉店 10/28から「濃魂タンメン かみもり」
10月22日藤江に「東京油そば 頂」開店
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 14:13:41.63 iJ0zBpwTd.net
>>815
因みに県内の家系系はどこがお好みなの？
824:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f7a4-LSp0)
[ここ壊れてます] .net
ゴーゴーカレー野々市にも家系ラーメン有るな900円
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 15:42:24.50 n0DAjYDZ0.net
>>815
フードコートの厨房じゃ豚骨なんて炊けないし
業務用の冷凍スープでしょ
とはいえ最近のはそこらへんのラーメン屋より
美味しいはずだけどなぁ
バイトがミスって作ったんじゃない？
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 15:57:30.68 jVjOnvRy0.net
残そうと思ったけど食べたんだなｗ
827:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 16:04:57.49 UxQ+bTjzd.net
たぶん国際～だと思うけど･･･
スープが足りなくて薄めてた可能性はない？
828:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 16:59:34.12 foQPipWna.net
直系の魚津・はじめ家だけど
茹でガエル的に味変わっちゃったと思う
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 17:07:40.06 foQPipWna.net
ちな、はじめ家(中盛海苔マシ)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
で、こっちがこないだ行った柏の王道家
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
破門されてるけど、こっちの方が断然家系してて旨い
はじめ家クド過ぎるんだよね、いつの間にか
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 20:18:38.20 GSxOstJ50.net
見た目じゃわからん笑
1年前にはじめ家行った時は美味かったけどなあ
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 20:46:40.22 BwcaSbUf0.net
クドいで思い出したけど全日本てどうなった？
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 20:54:50.37 eUG509uNa.net
全日本自体は閉業したけど、どっかの定食屋で店主がラーメン出してるらしいね
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 21:01:59.68 Oy0bg1aAa.net
吟とんみたいなウズラの卵が入ってるのは偽家系で工場系ですぐ判る
白くて変にクリーミーなスープも特徴
経営というか製造元が同じで屋号を変えて全国にある
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 21:02:05.45 krK8RyhL0.net
お、おう
835:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 21:27:47.32 AtWO/v5S0.net
家系って、形式にこだわるのは野暮じゃない？
別に美味けりゃなんでも良いけどな
836:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b55-tlfX)
[ここ壊れてます] .net
だって情報を･･･
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 21:57:09.05 AtWO/v5S0.net
黙ってたべまっしま！！！！！！！
838:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 23:24:14.75 5HkaP3+7d.net
家系ラーメン自体そんな食べた事無いけど、大吟豚は美味しいと思ったな
ただ、コスパ考えると頻繁に通う気にはならないな
839:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 00:00:48.27 Ashs/zz90.net
>>832
へー、やっぱりブラックスープなのかな…
840:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 00:07:56.57 AGW2H6vx0.net
>>839
千里浜の今浜口にあるajだったわ
俺は行ったことないけど、濃いやつ出してるみたい
841:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 00:22:19.44 AbXY06vG0.net
>>832
有松のそうるめいとやな
842:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 00:33:48.22 Mfw8q76w0.net
もう一回六七家のラーメン食べたい
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 10:24:17.06 gUxqWR/N0.net
六七家って懐かしいな
当時は真打か達ぐらいしか豚骨醤油なかった
そう思うと無くなった店いっぱいあるなぁ
844:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 10:34:24.52 AGW2H6vx0.net
>>841
創業者がajやってて、ソウルメイトは姉妹店なんやね、知らんかった
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 12:05:51.98 y2Yy9w53r.net
皆さん詳しいですね、暖簾分けとか移籍とか
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/12 12:14:55.46 AGW2H6vx0.net
>>845
yourubeとか食べログとかrettyとか見てると、そういうのよく書いてる人見かける
俺は仲がいいんだぞーみたいな自己顕示欲みたいなのが働くんだと思うけど
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 00:11:23.20 RnPtdtQr0.net
こないだも野々市にタンメンの店できてた気がするが
タンメンってそんな原価低いのか？
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 05:33:33.59 Cj9zLVWU0.net
>>875
そのようだけど
URLﾘﾝｸ(www.toyduck.co.jp)
またゲスい色具合の外装になる
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 14:14:30.94 bMQecksm0.net
もともとあった魂心家の屋号の付け替えでしょ
新規オープンのふりして集客
にしてもラーメンはもう1000円が普通だね
ここに来て円安、ガス電気食材の高騰やばいよ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 18:27:35.10 Cj9zLVWU0.net
他店ではタンメン７９０円だよ
オカモトタンメン４９９円よりは具が載っている感じ
851:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 18:30:52.44 DY/NJqBK0.net
じゃあみんなの嫌いなラーメン屋教えてよ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 18:33:40.07 Cj9zLVWU0.net
北陸電力は全国で一番値上がりしてないのでは？
853:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 18:34:12.70 Cj9zLVWU0.net
>>851
こんしんや
854:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 18:34:53.01 DY/NJqBK0.net
>>853
できれば理由も書いてほしい
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 19:18:01.71 GIeQeSGz0.net
タンメンてのは8番の野菜塩ラーメンみたいな感じだよ
野菜と肉を炒める工程があるから言うほど簡単でもない気がする
岐阜タンメンくらいなら儲かるかもしれんけど
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 19:47:32.11 Cj9zLVWU0.net
>>854
じゃ あなたから どうぞ
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 19:56:32.78 DY/NJqBK0.net
>>856
いやいや お前 からどうぞ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 20:16:26.08 PCl+8nE90.net
小松の天翔はじめて行ったけど、ひかりをさらに薄味にした感じだな
卓上にカエシボトルはなかった、カラメはできるのかな
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 20:57:51.87 L4yO5FuJ0.net
>>851
ダントツで神楽
科調を使わないとこのとだけど、代わりに魚介のエグ味が出ていて臭い
あとは好みだけど、塩味が絶妙に弱くて旨味を引き出せてない
860:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 23:45:30.37 pfXbTq9xr.net
味なんて初めて行く店ならハズしても「マズかったしもうイカネ」で済むけど、店員の態度が悪かったり挨拶がひとつも無かったりな店に来てしまった時ほど腹立たしいものはない。
861:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/15 23:52:02.57 6h0CHZu60.net
嫌いな店を理由も付けて聞いたところが自分が好きなら行くだろ
もしかしてバカ舌だからみんながまずいというなら行かなくなるんかな？
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 00:01:05.10 IvWyf/Wu0.net
たまに確認したくなるんだよねぇ
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 06:05:07.28 RgjYDtUc0.net
>>860
巡だな
旨くないくせに態度が最悪
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 10:38:58.21 j/afdoxg0.net
>>863
それもう神楽では
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 11:15:48.64 IvWyf/Wu0.net
いろいろ解釈を取り違えた結果、
旨みが少ない(旨味が足りない)≒甘味が少ない(甘味が無い)≒エグ味が残っている(エグい)
ことを健康的だと勘違いして美味しいとか言い出すやつもいるからねぇ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 11:27:41.03 S9JqgMv6d.net
越後屋何某がラーメン博で食ったもの軒並みかんすいがキツくて苦くてダメとか
完全に病的味覚食害と思われ
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 15:24:15.13 1ZCQ5rFcd.net
ラーメン
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 16:34:19.65 OoMJNbFnp.net
金澤うま辛ラーメン赤だるま
新神田
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 16:38:15.90 1ZCQ5rFcd.net
金澤麺処 ぶれぇ麺からのお知らせ
開店からわずか半年で閉店することにしました。
皆様からのご愛顧？に感謝いたします。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 16:45:11.88 hEc6EYpLd.net
そんな聞いたこと無い店なんなん？
871:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae7-v/mX)
[ここ壊れてます] .net
金澤 これは地雷店
872:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 19:02:42.53 WCrtmOa30.net
味噌とか地雷ってほどでもないんでないの？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 21:46:29.02 B825HAFO0.net
金沢達系なら地雷じゃない？
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 21:58:39.40 yI6Vslv80.net
金澤
らあめん らう麺表記には
気をつけろーそれは地雷だー
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 18:34:34.40 juRUWjMn0.net
このまえ白山の家系に行ってみたよ
結論から言うと不味くはないけど家系では無い
濃いめにしたから結構くどかったけどダシは豚骨だよね？香りがほとんどしないし鹹水の匂いも目立つ
なので味変のニンニクやショウガを入れるとそっちの匂いが強くなる
他の料理店が近いから抑え目にしてるんだろうか？
業務用でなくても他からダシを運んでくる手もあるしな
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 18:38:15.43 IRrEyQwU0.net
どこ？
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 19:50:35.46 zG7Z0BEF0.net
初めてTERRA行ったけど、正直過大評価だろと思った
それなりに美味しいけど値段考えればコスパ悪いし、そこまで評価されてる理由が分からん
ラーメン一杯で1000円前後するのはよっぽど味覚に合うか行きやすいかの条件が整わないとリピートはしないわ
878:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 20:37:40.45 ZoAiQ65D0.net
>>877
せめて何食べたのか書いてよ
879:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 21:03:25.37 FIfe+2CGd.net
>>877
どこの何ラーメンがお気に入りなんですか？
TERRA初めてとか最近越してきたとか、或いは県外の人なんですかね？
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 21:09:14.69 IFudc5E00.net
>>879
あなた五月蝿いですねw
私が過大評価だと言ったらそうなんですよw
県外だとか、余計なお世話です
881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 22:18:03.42 qKJem8GAd.net
>>880
そうだな、すまんすまん。俺が胡散臭かったな。
お前の言う通りTERRAは過大評価だとみんな思ってるよ。
ところでどこのラーメン屋が好きなのかこの胡散臭い男に教えてくれないか？
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 22:25:10.16 IHSnV1h20.net
胡散臭い？
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 22:33:28.88 3Oxwuhk40.net
誰の評価を見て過大評価だと思ったんだろね
店の問題じゃなくて評価したやつの問題じゃないの？
ただしTERRAは石川のラーメンランキングに入ってくる人気店であることは事実だな
884:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 23:11:26.93 KutRwW2l0.net
いつもの有名店・繁盛店批判の攻防
平和な２チャンネルの日常だな
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 23:15:56.62 IRrEyQwU0.net
物価が上がってる今
コスパで評価しちゃうんだから
金銭的な余裕がないんでしょ
そんなコスパ気にするんならサッポロ一番でも食べてりゃいいのさ
886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 23:23:57.64 2Wuj/AGu0.net
ポロイチ塩は美味しいぞ
素直になれよ
887:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 23:39:59.58 B7UJ+EvRd.net
おまいら落ち着けよ
TERRA初めてとか富山のアラシだろ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 00:20:56.12 /nko7Vte0.net
>>885
コスパって大事ちゃうん？
味に見合った価格かどうかって話が消費者の経済力と関係あんのか？
高くて美味い店に行けないってんなら貧乏人なのかもしれないけど、美味しくないのに高い店は金持ちだって行かないだろ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 07:20:50.76 Uo3oY2KI0.net
ワッチョイあるのに成りすましと釣られてる奴が居てワロタ
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 08:46:38.00 ZAxGFsTk0.net
とりあえず有名店舗貶しておけば
解ってる俺カッコいいで自分の溜飲が下がるからコスパ良いかもね、実際食べなくてもいいしｗ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 09:06:01.99 gHHEHEILr.net
どんな発想だよ
レビューなんて十人十色
自分は美味いと思うけど、合わない人もいるんだなぁ、くらいに思えないのかな
いちいち批判的な意見に目くじら立てるような信者が居る店って、それだけで評判落としてそう
以前にスパルタンも同じこと書かれてたな
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 10:25:04.23 ZAxGFsTk0.net
>>891
ブーメランぶっささってるぞｗ
じゃあ「お前のおすすめは？」って聞かれたら真摯に教えたれよ？
自分に批判的なら全部一括りで信者扱いしときゃ心も楽だろうねｗ
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 10:30:50.12 gHHEHEILr.net
批判的なレビュー書いたら、おススメ書かなきゃ行けない理由でもあるのか？
有名店貶してる自分がカッコいいなんて滅茶苦茶な発想する奴におススメ教えなきゃ行けない道理を書いてみろよ
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 10:35:38.82 PkX/VINa0.net
5chでのレビューなんか殆ど批判的なもんだろ
スパルタンといい、一部の店の批判的意見にだけやたら食いつく奴が居るのは、信者だからって理由以外に説明着くの？
極とか酷い書かれようなのにｗ
895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 12:14:16.65 2Q54jPMYa.net
すぐに信者沸くのが寺、大河、神楽
店主が噛み付くのがABURI
896:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 12:48:29.52 jw1HR0ZGd.net
世間的に高評価で俺も好き
神楽、大河、秋生、極、スパルタン、のぼる
世間的に高評価だが俺にはイマイチ
TERRA、福座
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 12:55:17.62 ZAxGFsTk0.net
＞批判的なレビュー書いたら、おススメ書かなきゃ行けない理由でもあるのか？
何喰ったか聞いてるのに答えてないじゃん。あそこ違う味のラーメン常時４種ぐらいあったと思うが？
中華そばが一種類しか有りませんて店や接客がどうのなら共有の通念として店名あげての批判もありだろね。
で、お前のおすすめは何よ？
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 14:05:55.81 gHHEHEILr.net
>>897
おススメを書く必要があるか？って質問に、何食ったか書いてないとか意味わからん返しも笑える
おススメを書く必要があるか？って問い自体が、いちいち質問に答える必要があるのか？って意図を含んでることくらい理解できねーのかよ
そもそもなんでこんな突っかかってくるの？お前にとってテラのどのメニューなら批判的でも納得で、どのメニューなら批判的に納得できないの？質問してくるくらいなんだからメニューによって違いがあるんだろ？
899:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 14:17:57.30 ClRGRmLG0.net
気ぃ使おうとすっからだろうが！！！
そういう時は潔く、「UFOラーメンです」と答えるのが正しい
900:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 14:24:20.73 vr/CSGG2d.net
それ、石川県民にバカウケの鉄板ギャグなの？
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 15:31:56.12 ClRGRmLG0.net
いや、本当の話
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:10:04.13 Uo3oY2KI0.net
そもそも、>>877が批判と取られるのがビックリだわ
不味いなんて一言も書いてないし、値段はあの値段で安いと思ってる人居るの？
俺が頼んだのはチャーシュー麺だけど、それが噛み付いてるキチガイに何の関係があるのか甚だ疑問
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:21:41.65 ClRGRmLG0.net
>>880の反応が悪すぎたんだろ
>>878も>>879も、そもそも避難じゃないし
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:39:05.34 Uo3oY2KI0.net
>>903
ワッチョイも見ずにTERRAキチ釣られ過ぎだろw
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:42:18.99 qnkGcnLHr.net
「じゃあお前のオススメ言え」←信者は意見を受け入れられないとこれ言わなきゃいけないルールでもあるの？ってくらいテンプレ返答だよな
906:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:46:37.99 Uo3oY2KI0.net
極端な話をすればTERRAが600円で出してたら喜んでまたリピートしてたとは思う
批判的な話もするなら、駐車場狭い、休み多くて行く前に営業日調べるのが必至、カウンター席しか無くて常時混んでるという控え目に言っても行き辛い環境
個人的な好みからも外れてる上、値段も高めの設定でコスパも悪い
上でも書いてるけどラーメン一杯で1000円前後するからには自分の好みに合うか、入りやすいかが条件に無いと正直リピートする気にはならない
まぁ、ハッキリ「不味い」と言えるラーメン屋なんて今まで数えるほどしか当たった事無いけど
野々市の天一、お前の事だ
職場で話してたら満場一致で不味いラーメンNo.1だったわ
天一ブランドを汚してごめんなさいと北白川の本店に謝れw
907:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:49:19.60 H6RQepiG0.net
>>902
そもそも>>877は「TERRAを批判しているレスだ」と誰か書いた？あんたが妄想膨らましてるだけだろ
908:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 16:53:59.58 PkX/VINa0.net
>>907
>>890の「貶す」って表現は批判的を表してるだろｗ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:02:42.22 ClRGRmLG0.net
>>905
どんなラーメンが好みなのか確認してるだけなら避難でもなんでもないでしょ
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:03:38.29 Uo3oY2KI0.net
>>907
話の流れも読めない文盲かな？
911:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:08:34.26 ClRGRmLG0.net
a:テラはコスパが悪い
b:何食べたん？->a
c:普段好きなラーメンはなどんなの？->b
a:余計なお世話だ、うるせー->b、c
この流れでbcが避難したとするのは頭おかしくないか？
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:13:32.56 Uo3oY2KI0.net
>>911
a:テラはコスパが悪い
b:何食べたん？->a
c:普段好きなラーメンはなどんなの？->b
d←ここ重要:余計なお世話だ、うるせー->b、c
まずこれな
913:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:18:33.87 jw1HR0ZGd.net
×避難
○非難
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:19:19.26 ClRGRmLG0.net
>>912
ああ、完全にa=dと思い込んでた(笑
めんご
結局、「テラは割高かもね」って話しか出てないなら批判ってほどてもなくないか？
915:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:22:41.75 ClRGRmLG0.net
あ、俺はテラ食ったことないからよく知らない民です(笑
産まれてこの方金沢民
916:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:23:31.42 Uo3oY2KI0.net
>>914
俺自身は>>877で批判したつもりは無かったけど、>>884あたりから完全に>>877が批判的な意見という前提で話が流れてる
917:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:27:52.27 ClRGRmLG0.net
>>916
悪いのは>>880で、あなたは所感を述べただけなんでないの？
あと気にしすぎ(笑
918:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:33:25.81 qnkGcnLHr.net
>>909
避難なんて一言も言ってねーよ
テンプレ返答ってくらいよく見る質問だなって言ってるだけだわ
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:41:31.53 /nko7Vte0.net
いちいち何食ったかとかどんなラーメンが好みかって確認してくること自体が気持ち悪いんだが。
それって批判的な意見に納得できないから、レビューしたやつの人間性を探ろうってことでしょ？
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 17:54:06.07 vr/CSGG2d.net
910だけど、馬鹿共が俺の書き込み一つで踊らされて愉快だわw
921:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 18:12:57.23 ClRGRmLG0.net
別に暇で書いてたんだからいいだろ！
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 19:17:34.34 CNexLt8b0.net
>>896
>極、スパルタン
個人的にはスパルタンうまいけど、極みは？だし、
そもそも世間的に高評価ではないだろ
923:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 19:22:44.90 +ZsBjfzc0.net
>>905
この質問ってどう答えたら信者は満足するん？
8番ラーメンみたいなチェーン店を挙げたら、馬鹿舌にテラの味が分かるわけないって溜飲が下がるの？それもと飯田商店みたいに全国的な有名店を挙げたら、舌が肥えてるからかって納得してくれるの？
レビュアーに対して好みを聞くって、そのレビューに疑問が生まれてるからだよね？どんな回答なら満足するん？
924:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 22:05:13.75 bVZcRIKL0.net
期待外れの人気店なんてラーメン食べ歩いたらよく遭遇する
これぐらいで騒ぐ方がおかしいわな
925:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 22:35:12.53 6pcgGFeP0.net
寧ろこんなにダラダラとレスするのは自演だと思ったんだが
別人だったならもうすこし自分と言うものを見直したほうがいい
926:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 22:54:09.81 ClRGRmLG0.net
ラーメンごときで説教垂れようとするとか、片腹痛いわ
927:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 02:53:06.68 rJ0Aexp/0.net
やっと松任の一風堂に行ってきた。平日の昼でも1時半回らないと
行列が無くならない。
まぁ昔も食ったけど普通に博多ラーメンやね、チャーハンがおいしかった。
券売機が各種決済に対応しててすげーと思った
928:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 06:33:16.89 8d+2/CtT0.net
>>926
1日で10レスもしてる人には、どのレスが説教に感じちゃったの？
929:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 06:57:33.25 8xGkBr8J0.net
>>928
関係なくて草
930:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 07:32:18.33 eks/NLox0.net
ダラ！石川県民なら365日8番やぞいや！ほやろ！
931:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 07:55:59.50 8d+2/CtT0.net
>>929
ラーメンごときでたくさん書き込みしてる人に、ラーメンごときでどれが説教に見えたのか？って質問なんだけど答えられないの？ｗ
932:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 08:06:10.14 8xGkBr8J0.net
めっちゃ怒ってるやん
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 08:24:11.15 8d+2/CtT0.net
>>932
怒ってるように見えたの？ごめんね
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 08:29:07.30 7xkMdbOdr.net
説教に見えたり怒ってるように見えたり、糖質の疑いがあるんじゃねーの？笑
>>905→>>909のやり取りをみてもガチ糖質っぽいけど
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:07:58.68 8xGkBr8J0.net
ちゃんとみてないだけだよ(笑
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:19:34.59 8d+2/CtT0.net
都合の悪いところだけ見ないってやっぱり病気やんｗ
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:22:11.56 8xGkBr8J0.net
いや、マジで直前のレスくらいしか見ずに適当に返してるんだけどねぇ、、、(笑
てか、このやり取り意味なくない？
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:23:41.91 7xkMdbOdr.net
変な人いじるの面白いから意味はあるよ
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:24:34.89 8xGkBr8J0.net
>>938
お互い同じことしてたら意味ねーだろつってんのー!
味気もない。
940:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:49:09.94 7xkMdbOdr.net
意味ねーと思うならやめれば？
941:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:49:33.61 8xGkBr8J0.net
じゃぁやめよっか
942:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:57:28.55 8d+2/CtT0.net
キモいハゲだったな
943:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 09:58:50.52 8xGkBr8J0.net
たしかに
944:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 10:30:04.38 8d+2/CtT0.net
やめると言いながら反応しちゃう
やっぱり病気なのか
945:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 10:30:59.63 7xkMdbOdr.net
>>943
キモいハゲの自覚あるの草
946:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 10:51:19.30 8xGkBr8J0.net
あ、俺は禿げてないよ、フッサフサだわ
947:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 11:38:48.51 8d+2/CtT0.net
ハゲはみんなそう言うからな
948:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 11:42:25.80 8xGkBr8J0.net
マジなんだって
でも白髪はちょっとだけあるよ
949:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 12:10:14.79 7xkMdbOdr.net
なんかマジでキモいなコイツ
さっきのやり取りは意味がないと思うくせに、このやり取りには意味を感じてるってこと？
950:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 12:23:01.12 8xGkBr8J0.net
いや、無いだろ
951:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 12:26:07.79 8d+2/CtT0.net
老害特有の話の通じなさ
952:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 12:46:59.09 5y4nqmgjd.net
早朝から深夜までひっきりなしに多投してる奴の「俺がTERRA問題解決してやった感」が調子乗った多投によく現れててホント気持ち悪いわ。
ひきこもって5chやってないで太陽の光でも浴びなよ。知らんやろけど外はいい天気やで！
953:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 12:55:08.00 8xGkBr8J0.net
>>951
そもそも通じないとまず話なんてしてないからいいんじゃないの？
やっぱなんか怒ってるみたいだけど、、、落ち着いていただきたい！！！！
そんで、老害っていくつからなんかね、、、
954:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 13:14:38.31 7xkMdbOdr.net
ハゲでデブで老害で糖質が5chの過疎スレで大暴れとか救われない
955:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 13:41:25.31 8xGkBr8J0.net
救いを求めてるようならそもそも書き込まないよな(笑
956:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 13:47:11.53 wLjDrKrN0.net
置き箸の店で「割り箸あります店員にお申し出ください」書いてあって店員に割り箸頼んでた人いたわ
やっぱり置き箸がイヤな人っているんだな
麺がつかみにくいってのもあるのかもしれない
957:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 14:08:32.15 3X7dKRKd0.net
正しい箸の使い方出来ないオイラのようなヤツは角が立ってる箸が使い易いんだよゆえに割り箸一択
958:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 14:10:56.35 wLjDrKrN0.net
あなたでしたか
959:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 17:06:34.12 sDm6mJn30.net
ちくしょう、やりやがったな
大盛、中盛の麺の量減らしてやがった
料金値上げプラス実質値上げのダブル値上げかよ
960:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 17:41:14.74 L6iHqoJP0.net
A J金沢近辺にオープン予定
961:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 19:09:10.66 jPEIvOP30.net
>>959 是空
962:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 19:10:31.44 dC6pfoHK0.net
石川県民ってアホばっかりなのか
963:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 20:12:13.19 VKAohbSda.net
>>962
君1:石川県民114万人
ってことになるけど、その場合は君の方がアホな確率がほぼ100%なんだよな、、、
どうしたもんかねぇ、、、
964:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 21:34:54.98 mBNQIFOHd.net
>>859
俺もこれ！
ラーメンもさることながら、店主の口ぶりと
知ったかぶりがもう鼻につく
こんなのが石川のーのか全国でーのかもうねやめちまえよ
うどん屋さん
965:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 21:35:45.42 mBNQIFOHd.net
>>960
元々全日本の人だからね
ありっちゃありか
966:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 23:03:28.70 5y4nqmgjd.net
>>964
また古いレスに同意してるね。
自己レス乙。
967:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 23:12:45.34 XXcjCFyi0.net
次スレ立てました
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
荒らさないで下さいね
968:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 23:19:35.91 dC6pfoHK0.net
>>963
アホな返しやな可哀想に
969:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 23:20:33.85 dC6pfoHK0.net
>>963
石川県民のアホ代表はオマエだわ
970:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/20 23:21:09.27 SrE1+azRd.net
>>967
乙
971:1001
Over 1000 Thread.net
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 163日 1時間 0分 0秒