22/09/14 20:02:52.84 xC+070K00.net
>>761
中野の豚野郎て店が西谷家っていう魁龍の弟子の店の出身だそうだからいってみれば？ 自分はもう何年も行ってないけど
766:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 21:06:14.76 u+u7b2PLa.net
>>765
ありがとうございます。このお店、初めて知りました。面白そうなお店ですね。中野駅近くだと武道家と連食できそう。
767:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/14 21:26:50.41 lpYEYFbC0.net
豚野郎美味そうやな
豚骨って中毒になる美味さがあるよな。
底力というかなんというか。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 06:51:55.45 yRO0umXX0.net
ここで評価高かったので小平市のいしに行ってきたけど正直言って劇マズだった
あんな不味くて不衛生な店を九州ラーメンのおすすめとは信じられん
769:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 14:43:47.94 0n1DxBex0.net
>>768
君の舌にはまだ早過ぎたようだね
770:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 66f2-rZts)
[ここ壊れてます] .net
熱狂的ファンがいるだけで特にスレで評価高くないと思う
771:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 19:55:08.61 fl0sdkTN0.net
小平いしは臭い店としていつも名前が上がる程度には認知されてると思うが？
俺は食ったことないけど
あと前も書いたが
とんこつ臭い＝旨いと無条件に思ってるやつがこのスレには多すぎる
臭いけど旨くない店もいっぱいあるはずだろ
九州とんこつじゃないけど村山ホープ軒は俺には合わなかったな
772:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:28:19.36 tfwpIrrs0.net
>>766
むしろこの数年話題にあがってないのが不思議というより納得 もういい年なんでキツいてのもあるわ 八女の濃厚系も行ったけどその後行ったいちげんのが良かった 八女の人東京来てもパッとしないと思う
773:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:32:52.59 oxVPpYvZp.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
774:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:39:18.62 qyQ/Vw6ga.net
>>764
ウケるウケないよりあの臭い店舗の大家はなり手がないだろう
空港前はヤバかった
ラーメンは美味かった
775:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:40:37.09 tfwpIrrs0.net
>>773
プッw
776:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:42:18.84 oxVPpYvZp.net
なにせ成田まで行く電車賃がどうのこうの言っちゃうくらいの底辺なんだからな。
なんのために上京したのか聞いてみてぇよw
777:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:45:55.77 tfwpIrrs0.net
>>774
ちなみに豚野郎は住宅街にあって豚骨のクサさはゼロだった
778:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 20:47:29.32 tfwpIrrs0.net
>>776
誰と間違っているか知りませんが自分ではありませんよ
779:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 21:21:06.26 gOfGCg9a0.net
>>778
そんな事百も承知だ
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 22:16:21.83 An/Im4Ot0.net
九月場所帰りに初ガツン
いいねこれ俺の好きな感じだ
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/15 22:17:48.19 fl0sdkTN0.net
あ、自己レスだが
強烈な豚骨の匂いがするのにちっともうまくなかった店がひとつあったわ
柏にあった「猪太」ってとこだ
あれは下品に全振りしてラヲタを誘引することに特化して
純粋な旨さを疎かにした店だと俺は捉えている
782:名無し
22/09/15 22:59:14.88 YW4O/IJGa.net
歌舞伎町のわ蔵って美味しい？
783:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 13:44:06.29 xoPGNUTmp.net
お台場のフードコートの田中商店が田中そば店に変わってた…
784:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 13:54:03.65 EkDaSiLnp.net
替え玉前提の博多そば系をフードコートで出すのは無理があるからなあ
喜多方ベースのオリジナルなら問題なく出せそう
785:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 14:47:19.52 g1GCTM75a.net
禿鷹って風龍とかと同じ感じの？
786:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 16:05:44.03 m4/xkpQd0.net
>>783-784
アクアシティの「三代目だるま」がザラザラでよくなっただけに、
田中商店の撤退は残念
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/16 22:34:45.46 SmjaM/ob0.net
>>749
よかろうもん、先週と今日行ったけどどっちもいつもの親父がいなかった
何かあったんかな？
味は薄くてタレ追加して食ってた
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 06:45:42.57 kxFgDG4k0.net
URLﾘﾝｸ(imgur.com)
よかろうもんと迷ったけどがつんに行ってみた．
美味かったです。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 08:17:40.43 ICVcJLqRa.net
>>788
健太よりがつんの方が好き
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 13:41:32.36 SvS+JRDS0.net
>>787
心配だなー、月一くらいしか行かないのに「まいどー」って嬉しい
濃さ選べると良いよね
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 14:31:26.66 b9QU2Qqzd.net
田中商店お台場閉店
792:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/17 15:52:20.45 +0Etwzq80.net
ラーメン店から深夜の居酒屋状態になったときのよかろうもんはクソ楽しい。
793:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 21:29:28.39 mp+D8Aoh0.net
よかろーもんで激辛高菜をドカ盛りで投入してる奴いたが、
せっかく旨いスープが台無しだろあれ。何を食いに来てるんだよｗ
794:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/18 21:31:17.26 /HdvDw2+0.net
高菜だろ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 12:51:04.02 IVeRoswmp.net
田中商店って結構美味いんでしょ？
本場のラーメン屋さんもよくやってるって褒めてました。
796:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 13:16:24.52 ymdmMOzIa.net
本番って～よくやってるって～
797:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f6f-2U9H)
[ここ壊れてます] .net
>>795
本場のラーメン屋って何？
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 18:42:04.87 NqfgiclGa.net
田中商店も会社代わってとんこつやらなくなるかもね
本店だって豚骨炊いて店の運用できる人はもう数いないんじゃないか
田中そばで十分稼げるだろうしね
799:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 20:46:33.96 oHDEsFT00.net
豚骨ってたぶん一番難しいよな
知らんけど。
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 21:38:12.38 TFqJyXrPp.net
豚骨炊けるテナントがそもそもあまり無いからな
九州系でも家系でもセントラルキッチン形式の店が増えるわけだわ
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 21:49:26.34 oHDEsFT00.net
豚って臭いもんな。
牛や鶏は良い匂いするのに、何で豚ってあんなに臭いんだろう
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 21:50:26.31 oHDEsFT00.net
豚タンとか豚ホルモンとか豚ハラミとか、臭くて食えたもんじゃない
803:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 22:32:43.47 0ccgzWcSa.net
単純に豚骨スープとるのに時間がかかる
他のラーメンで見られないよびもどし製法もそのせいだろう
濃厚スープをとるためというより効率的にスープをとる技法
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:02:54.10 oHDEsFT00.net
圧倒的超火力で肉も骨もドロドロにする、
地獄窯ラーメンを作る。俺だったら
805:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:17:35.08 nbsmS9faa.net
>>804
工場みたいな圧力釜は使われてるよ
博多天神とかで
行ったことないなら行ってみなよ
何が本格豚骨かわかんなくなるよ？
おすすめは新宿東口店
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:28:37.03 k/vhcP5Yp.net
高田馬場にあるでぶちゃんはどう？
最近話題に出てきていますが、、！
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:37:43.55 EysO/Lcaa.net
>>806
話題になってません
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/19 23:41:13.70 2Vy2KvUk0.net
またおかしなのが居着いたな…
809:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 07:59:35.63 OhjIyZG9p.net
>>805
新宿東口、二店舗ないか？？
810:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 18:39:53.95 rQZE1rCya.net
>>809
御苑のほうの店だな店内ジャズかかってて違和感すごい
蒲田のしんかも圧力釜使ってる
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 18:43:05.38 Gs+0hNmXd.net
御苑の方がなぜか評価高いよね
そんなにスープ違うと思わないけど愛想はいいかな二丁目のほうが
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 18:56:15.73 llMHhWu0a.net
>>810
ありがとう、近々行ってみるよ
食べログ写真見た感じは旨そうな豚骨スープだねー
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 19:38:08.76 GDb7tgjp0.net
あれ？歌舞伎町にあったのなくなったのか
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 19:41:29.54 2SpUJ42Ip.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 20:03:31.91 IUDv3xTo0.net
>>814
ソウルフードだからな。
フレンチだの和牛だのミシュランだの色々行ったけど、結局は700円そこらのとんこつラーメンが一番旨く感じるんだよな。不思議なもんだよ。
816:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 20:17:24.35 6sjalIJXp.net
まず行ってないよねw
佐賀牛なり伊万里牛なり宮崎牛なら九州で食えるしねww
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 20:44:13.22 IUDv3xTo0.net
>>816
九州の和牛で旨かった個体にほとんど出会ったことないよ
まだまだ脂増やすことばっかり考えてる生産者ばっかりだからね。
鹿児島の野崎さんのとこはこだわってるけど、良い雌の個体は知り合いのステーキ屋にピンポイントで卸してるようだからなかなか出会えない
818:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 20:46:30.04 6sjalIJXp.net
ちなみにカード貼ってもらえませんか？
今日のid手書きでおやしゃす
819:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 20:50:01.07 llMHhWu0a.net
>>817
どこの牛が良いでしょうか？？
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 20:53:57.99 IUDv3xTo0.net
>>819
滋賀の福永さんとこが別格だよ
マルキ 福永 で検索してみて
821:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5b-Pkrc)
[ここ壊れてます] .net
>>820
ありがとう、焼肉用を注文してみたいです！(^^)
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/20 23:53:02.85 cfYnDuHLa.net
>>814
なんで>>773そっくりそのまま書いてんの？
いいこと書いた気になって自分に酔って自己レスしてんの？小物ｗ
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 02:04:42.81 RhRrTN0Ip.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
824:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 04:27:42.24 2SQ32Mnmd.net
>>817
お前知らなさすぎ
九州の和牛で美味いとこはあるしお前が出会ってないだけで全否定するのはどうかと
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 07:54:36.02 Z0cVNv9jd.net
九州の牛なら、和牛と言っていいか知らんけど熊本の肥後の赤牛が一番好き。無駄に脂なくて肉々しいのがいい。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 08:59:19.72 nZ7gdUMc0.net
>>824
じゃあどこよ？
まさか尾崎牛とか言い出さないよな？笑
827:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 09:32:30.91 yxi4RvBRp.net
品種と目指す方向性が違うだけであか牛もカテゴリ的には和牛だよ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 11:06:34.86 l0JW4KiK0.net
多くのブランド牛は宮崎で肥育してるよね
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 11:44:31.84 HM/5huESp.net
とは言え和牛５種類くらい並べられて、これは◯◯牛でこっちは◯◯牛だと全て答えられんの？すげぇなw
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 13:43:52.40 xY+BEHwua.net
>>829
豚骨ラーメンスレだから豚の話だと、千葉県産のイモ豚ってのがあってサツマイモ餌に入れて肥育してるんだけど、コレは多分誰が食べても違いがわかる
コレの豚カツとかステーキとか、ある意味異次元だったよw
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 14:15:26.38 K6OvFReY0.net
この流れなら言える…
先週初めてスタミナ苑行ってきた
普段焼肉なんてホットプレート料理だから
涙が出るほど美味かった
上ハラミ最高じゃないか？
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 20:43:04.41 PK3eC5o10.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 21:22:13.43 m0wupXVB0.net
何回も同じレスするな。バカっぽい
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/21 22:18:11.01 pc+Nsjm30.net
>>823
田舎もんvsかっぺの戦いは泥試合だぞ
835:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 11:22:45.03 Nsu3Dhqz0.net
バカっぽいじゃなくて馬鹿なんだろ
知能が劣っているのか、やる事なす事程度が低くて眩暈がするわ…
836:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/22 14:19:48.89 upbh8IGNp.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 16:27:19.30 yDw5WiY8p.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
838:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 17:24:51.11 yDJQr+8VM.net
意地になって繰り返すことしかできず
それが意趣返しになると思ってるあたりがどうしようもなく哀れで惨めだな
839:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 19:20:16.25 w7HiHCQK0.net
オツムの弱い奴の典型なんだよな。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 20:22:29.86 4APs0EnKa.net
>>955
確かに、ワロタw
ラーメンだけだと考えてるあたりが鏡返しな気がするなww
841:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/23 20:23:09.15 4APs0EnKa.net
>>840だが、アンカーは無かった事でw
842:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 20:48:16.55 99cqEOVa0.net
知人に薦められて東銀座のやまちゃんに
初めて行ったが俺にはしょっぱ過ぎだった
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 22:33:14.76 lpr7fxmMM.net
>>842
夕方近くなると、煮詰まって塩気が強くなる。
昼過ぎくらいがちょうど良かった。
844:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/24 23:09:44.27 ETq8SrYL0.net
味付けスープ煮てるのかよw
それとも和歌山ラーメンみたいに豚骨を醤油漬けしてるのか？
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/26 02:15:30.36 H30lCop80.net
>>843
思いっきり深夜2時頃だった（笑；ｗ
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/26 02:50:05.29 /1M5AnGmd.net
塩気は醤油ダレだから多分ツマミの食いすぎで塩分摂りすぎてしょっぱく思えたのでは
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/26 04:07:44.50 1A7rLVdP0.net
醤油豚骨とかだめだろ
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/26 21:59:25.33 sS0lhFIz0.net
塩にこだわるゆだ
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/27 16:17:30.81 QzzR+TGra.net
都内で横浜にある大分豚骨ラーメン「たまがった」のような味の店はありますか？
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/28 21:21:21.85 zJ+mzbhu0.net
知らん
851:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/29 03:57:08.26 Yk3ZUqeoF.net
>>849
都内じゃないけど北浦和のつばめ軒
852:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c66f-trOy)
[ここ壊れてます] .net
>>849
ないから横浜通え
853:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa43-5319)
[ここ壊れてます] .net
たまがったが都内に出店すれば豚骨ラーメン好きな人に受けるかな？
854:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 037c-JK9Y)
[ここ壊れてます] .net
ひらさわがあるだろ そんなアンテナ低いようでは何やってもうまくいかねーぞ
ワザとだろうけど
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/29 10:46:35.70 PTLZbGrZ0.net
>>854
そういう話し方、本当に気持ち悪いから自重したほうがいいぞ
知らん人もいて当然だろ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/29 10:57:25.73 iodERG6n0.net
ここはフラワみたいなにわかの巣窟だしね
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/29 18:13:58.87 /x5VWEFnaNIKU.net
たまがった食べてないけど大分豚骨ラーメンってなんだろう
大分で有名で店舗数も多いのは中津宝来軒の派生だけど主流とは言えないし
個人店も個性があってこれが大分豚骨みたいのはないと思う
基本豚鶏ミックススープだし
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/29 18:21:03.11 beBN05pwpNIKU.net
>>856
いいや、違いますよ。
上京した九州土人が大昔の知識をひけらかすスレです。
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/09/29 23:37:26.49 /HXtRQ2D0NIKU.net
醤油ダレガラ豚骨の福岡系の麺ってところかな
860:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/01 10:45:50.26 6888RJeX0.net
よかろーもんに行きたいもん
861:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/01 13:00:22.59 EKWfs+aOa.net
たまがったの醤油と豚骨の両方を濃くすると輝道家に似てるかも。
輝道家は家系ラーメンを名乗ってるけど豚骨ラーメンだよ。
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/02 00:08:31.61 tkKFLiVLM.net
いや家系自体がとんこつだろ馬鹿か
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/02 10:04:18.24 CHYxD+Yoa.net
家系ラーメンといえば直系だから。
純粋な九州豚骨ラーメンとは違い醤油感が強いからね。
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/02 10:35:09.17 D4oyALsv0.net
桃つかうからね家系の本物は
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/02 11:05:43.64 ebebp76La.net
家系として、輝道家とか微妙過ぎて武系はまあそれしかない時の選択肢
良さはない
もちろん異論は認める
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/02 15:51:59.98 CHYxD+Yoa.net
>>865
輝道家で生ニラ、ニンニク絞り、味付け背脂をトッピングすれば絶品だよ。
窯焼き燻製チャーシューも美味い。
ガツン両国店でニンニク絞って食べたけど美味しかった。
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/02 20:00:03.94 4mWXuS450.net
俺も一度ガツンとやらに行ってみるか。
いつもよかろうもんだし
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/03 22:32:15.37 goPN3OnM0.net
姉貴は芸人活動充実してまーす＆
あの年でストーンズ好きアピールの
ツイッター更新しまくりですよ
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/08 18:15:55.47 2jTsgbTB0.net
キングオブコントあるのか。
シャワー浴びて晩酌準備するか
870:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdea-oD4E)
[ここ壊れてます] .net
博多天神も値上げ
871:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 16:09:05.96 KM4Tbs9J0.net
>>870
デフォルト550円からまた上がったの？
872:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 16:45:20.62 IKxCGLRGp.net
３代目だるま（お台場）の中の人が変わって美味しくなったらしいね。一度行ってみるかな。
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 17:31:05.43 eg9FUF6ka.net
>>872
工場のスープ？
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 17:46:50.61 gOGKUvWxd.net
>>871
全商品50円値上げしてた
デフォ600円
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/11 19:00:39.23 IKxCGLRGp.net
>>873
商業施設の中の店舗で店炊き。
ソースはYouTubeのススル
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 13:44:43.21 v+npyHMt0.net
ラー博 イベント第8弾 久留米「大砲ラーメン」（2022年11月25日～12月15日）
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 18:47:54.30 fKyt1SH60.net
ラー博とか激コミなのでは？行く気しねえ
878:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 21:12:30.95 VpEwiKa2a.net
>>876
楽しみだね。絶対行くよ。
879:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 21:17:04.03 VpEwiKa2a.net
>>877
夏に行ったけど、ガラガラだったよ。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/16 21:55:53.42 BvuNHnAx0.net
大砲って食べるべき?
881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 00:32:38.48 AqXDD/hna.net
八ちゃんは、物足りなかったから。
大砲ラーメンには期待。
東京向けにアレンジしないでほしいな。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 06:12:59.03 yotfvQ1Gd.net
大砲は昔に比べてマイルドになってる良くも悪くも
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 11:09:24.91 rB6J87Ht0.net
>>879
観光地だから、今月に入って急に混みだしたよ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 12:53:42.64 1D5kBZVW0.net
最近混み始めたけど昼飯のタイミングを外せば大した事ない
並んでいても席数が多めだしハーフサイズを頼む人が多いので見た目程は待たないかな
公式サイトにそこそこリアルタイムな待ち時間情報があるので覗いてみるとよいかも
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 13:18:24.24 VM1XxAtKd.net
中の人かよ
入場料払って入るとこの混み具合に詳しいとか
886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 13:26:02.81 AqXDD/hna.net
>>885
サイト見れば待ち時間、載ってるよね
887:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 13:41:36.97 VM1XxAtKd.net
それ毎日みてるの？キモいわ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 19:27:41.48 1D5kBZVW0.net
職場が近いから昼時と晩飯時にちょくちょく見る
889:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 19:45:27.65 bMKLD1800.net
それは気持ち悪いw
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 19:59:14.01 1D5kBZVW0.net
豚骨、豚骨ってこのスレに張り付いてる時点でキモイ奴らの集まりなんだよ
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/17 20:13:07.80 CNVorgGnd.net
錦糸町勤務だったのだが異動が出て今日が最終日。
最後によかろうもん行こうかと思ったが休みだった！
仕方ないので焼き鳥屋だ…さよならよかろうもん…
また会う日まで！
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/18 01:15:50.64 k/Iptzg+0.net
また明日な
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/19 23:36:00.09 +eiQxkLBM.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com:443)
こういうノリがマジで苦手
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/21 17:03:23.59 FN0VK9FKr.net
良くラーメン屋の券売機とかに貼ってあるビックリマン風のシール何なの？
895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/21 18:04:57.89 Xeqme30Sp.net
スプラッシュ桑田のシールだよ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/21 21:18:37.93 tfGZXdUR0.net
>>893
楽しんだもん勝ちだよ何でも
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/21 23:17:39.86 mhdIM47Ja.net
でぶちゃんは、居酒屋だから夜にラーメンは食べに行けないな。
ラーメンだけ食べてサクッと帰る人用の席を2席位用意しろよ。
飲み出すと２時間位はかかるから回転悪すぎて使えない。
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/21 23:28:04.94 g3IZpxA1M.net
>>897
20時頃に普通にラーメン替え玉食って出てきたが？
899:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/22 13:21:48.49 ci7CLBAza.net
>>898
20時30分過ぎだったよ。並んでる途中、予約して入店済みのお客様の連れ2人が入って行って満席だった。金曜日だからタイミングが悪かったのかも。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/22 20:14:43.34 kxyHPlRza.net
お台場の三代目博多だるまの画像を見たけどスープの色が美味そう。食べに行きたいね。
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 06:32:46.91 sDaXM18a0.net
横浜そごうに金田家来てるな
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 06:34:57.01 sDaXM18a0.net
11/2からは黒亭じゃんやべー
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 07:57:03.39 c3s6edOZd.net
催事場のラーメンなんて食いたくねーな
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 08:51:59.69 sDaXM18a0.net
と言って現地に行く経済力も時間の余裕もないｗ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 08:53:19.70 sDaXM18a0.net
トンキンｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 15:29:04.72 c3s6edOZd.net
福岡に行くと、水炊きやイカとかは食べるが、わざわざラーメンを食わないかな
移動中にたまたま見つけたラーメン屋で小腹を満たすために入ることはあっても
907:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 15:54:56.65 Xvx6Kei20.net
食ってるしw
908:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 15:58:58.22 GjrSmYvpM.net
濃麻呂行って来た
濃厚民族レベルの濃厚さはないが出汁はしっかりでてるので満足
909:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 18:13:02.29 sDaXM18a0.net
>>906
このスレからでていけ
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 19:00:45.04 c3s6edOZd.net
なぜ？
911:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/26 19:54:58.67 PeWRc6rR0.net
前に話題になってた赤坂の和で食ってきたが
この濃さで続けられんのか？大丈夫か？ってくらい濃かったわ
お湯で1.5倍とかに伸ばしてタレで食わせても十分うまいんだろうなって濃さだった
あまり濃いのを出すのは業界のインフレに加担してあまり宜しくないと思う派
まあ美味かったよ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/27 03:56:31.61 wslr6Sm5a.net
>>911
5年程前に食べた時は麺がかためで頼んだのにやわやわ(替玉の方も)でスープも薄くてモヤシがベチャベチャベチャだった
1回しか食べてないけど記憶に残る程残念だった 普段は美味いのかな もう一度行く勇気がないよ
913:920
22/10/27 20:45:36.30 cSiG3Bhx0.net
>>912
俺は初回でなければ大抵ヤワ麺で頼むチキンだから気にしたことないのかも
あと、もやしは卓上の一風堂みたいな感じのやつだよね
俺はあれには手を出さないのでわからねーけど
写真のっけるけどドロドロっぽさ伝わるかな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/28 01:27:26.23 QwpIPVPOd.net
無鉄砲みてえな色だな
好みの色だからいって感想書きたいね
915:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/28 10:29:06.37 2eQ0kSSM0.net
俺も確か、５年前くらいに和は一回行って「濃厚さもない、こんなもんか」でリピしなかったんだが、変わったのかな？
916:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/28 16:26:17.99 pTjqcsMqa.net
駒沢でやってるラーメンフェスタにはいいとこあるかな？
917:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/28 17:17:19.78 Ysw6/uR60.net
>>916
九州勢はモヒカン、本田商店この2つは置いといて宮崎 らーめん椛は風来軒の息子さんがやってる店で期待がもてる
鹿児島豚骨ラーメン麺屋剛はどうなんやろ知らん
918:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/28 18:12:08.90 QwpIPVPOd.net
モヒカンは食べてみ
久留米のレベルの高さが感じられる
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/28 18:45:49.51 Ysw6/uR60.net
えーモヒカンはいいわパス
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 01:16:35.62 VzY/1mqe0.net
今日、田中商店本店へ行った
開店時だからなのか軽い味わい
感想としては、接客はしっかりして元気のある店員には感心したが、ラーメンが期待はずれなので再訪はなし、アクセス悪いしな
921:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 02:50:07.36 qIvMB53N0.net
そら開店直後じゃな
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 09:18:36.09 ij5oQjbka.net
田中商店レベルが期待はずれか
いろんなとこ食いすぎてうるさくなりすぎ＆逆にバカ舌になった不幸なラヲタって感じする
923:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 10:14:19.47 g2xeFx/Ga.net
クサ豚骨って安定してる店少ないような…
お土産とかあれば安定してるかも
御天がそうだから
924:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 11:48:30.77 BS4UyrG30.net
田中が期待はずれってわりとよく聞くぞ
無難でパンチがないから
925:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 15:05:04.77 eMsUYJY90NIKU.net
パンチドランカーにはそう思われそう
926:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 15:31:52.99 tjI0WK+LMNIKU.net
まぁ田中って、一般受け重視のちょっと上質な一風堂だからなぁポジショニングが
927:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 16:50:48.68 +eT2xppDaNIKU.net
田中を無難って感じる時点でかなり限界ラヲタだと自覚した方がいい
みたいなことは前も書いたと思う
まあこのスレは限界ラヲタしか居ないわけだけどな俺含めて
928:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 17:05:47.29 PE47l+kTMNIKU.net
エラバレシ 濃厚民族ばっかりだもんなw
929:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 18:53:12.17 7FF+CTZl0NIKU.net
そもそもイベントだと店の味に遠く及ばない事も多いし
930:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 19:45:58.73 3kxSggKudNIKU.net
新宿京王のイベントに来てるダルマ気になる
明日にでも行ってみるか
931:ラーメン大好き＠名無しさん
22/10/29 21:32:36.04 YV+blE3e0NIKU.net
よかろうもんが最強よ
932:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/01 14:32:30.61 wavoQVHgp.net
近くに来たのでお昼の部ギリ寄れたヽ(´▽｀)/
今日もウマーーーー！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/04 11:28:26.54 FxCZ3Pghp.net
調布の千年ラーメン
スープはクサウマだけどあっさり目で、自家製麺が細麺なのにもっちりしてる
金額もノーマル590円、替え玉50円で安い
個人的に当たりだったけどこのスレの評価はどんなもんだろ？
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/04 11:33:31.45 FxCZ3Pghp.net
昔似たようなレスしたの忘れてたわ>>488
完全にボケてんな
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/04 16:31:14.04 8Dge9l6/0.net
>>933
生活圏内にとんこつラーメンがあるのを知らなかった。行ってみよう。
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/04 16:49:38.76 Es/qQ4Rsd.net
千年ってまだ自家製麺なんだ
橋越えてとんでんかん行ってた頃は替え玉無料だったな
あの大釜がフル稼働してれば名店になれたかもね
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 13:36:47.14 XBLNJUKpF.net
うん
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 21:45:27.28 KlkNe28R0.net
>>933
食べてみたい
美味しい？
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/05 23:53:20.13 IFPJAjqfa.net
早くラー博で大砲ラーメンを食べてみたい
940:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/06 05:59:54.31 CQJZYZQ+p.net
所沢のひまわり行った事ある方いませんか？
都内の各店と比べてどうなのか知りたいです
941:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/06 08:55:08.93 iLmhl+MH0.net
>>940
濃くて、力入った豚骨だなぁと思いました
田中商店よりも雑味は少なめ、よかろうもんよりも臭みは控えめですが
味だけで言えば、このスレで語られてもいいと思います
ただ、駅からも遠いし車でも面倒な場所なので
行く間に、期待値が上がってしまうので
「苦労して行ったのに…」と思われてしまったらごめん
942:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/06 12:53:54.67 4s9T8nJip.net
>>938
うまいと思うよ。ドロドロ系ではないから物足りないって人はいるかもだけど
Googleマップに載ってる餃子はもうやってないっぽい
943:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/08 18:28:32.93 UWYuSTosa.net
>>941
>>942
ありがとう、所沢行く用事があったんで行ってきた
旨いと思ったが、たしかにドロドロ系じゃなく薄いと言うなら薄かった、旨いけど
本場九州名店の豚骨ラーメンとか、都内の名店と比較できる方いたら教えて欲しいです、点数とかつけて
944:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/08 18:50:47.91 vSCI+XZZ0.net
中野の豚野郎に入れん
静かな周辺と、店のたたずまいにビビって入れんわ
945:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdb2-fR5C)
22/11/08 19:27:17.45 2nzJRpMvd.net
>>932
薄いスープだね、ダメなやつ。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/08 19:52:58.68 Ng9ZVe+Od.net
>>943
福岡県内でドロドロ系なんてほとんど無いよ
947:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/08 19:57:09.51 UWYuSTosa.net
>>946
そうなんだ、ありがとう
一度、福岡久留米にラーメンツアー行ってくるかなー
948:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/10 14:22:49.10 VP/Ep8MId.net
久留米はそんなドロドロあんまない
博多周辺のが多い気が
949:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 06:56:34.71 m2seBu4+0.net
九州出身だが、近くにきら星という店があって、その昔、評判だったんで食べにいったんだが、全く口に合わなかった。
それ以来、ドロ系の豚骨は避けている。
950:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 09:02:53.58 /EDvUW/Cp.net
九州出身で、所沢ひまわり食べた方おられませんか？
旨いんだけど、豚骨ラーメン界ではどのような位置づけなのか知りたいです
951:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 09:15:26.55 otNE+YGnd.net
人の評価あてにするなよw
952:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 09:48:51.68 jiOdQ+gN0.net
「九州出身」だからといって、その人の舌が確かだとは限らないし、
福岡と鹿児島では様々な環境が違うから、
「九州出身」といえば神になれるわけでもないよね
953:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 11:28:36.92 9vsE9TTua1111.net
評価というより
どういう系列（修行元）とか
そういうことじゃないのかな
954:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 11:30:19.27 +RoV7G+Zd1111.net
九州出身だが田中商店は美味いと思う
955:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 15:19:58.38 xMthQyGXa1111.net
>>951
人の評価もともかく豚骨ラーメン界でどんなレベルか知りたかったんですよ
まあ、田中商店行ってみます
ひまわり、東所沢なんで、行った人少ないのかもですね
956:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 15:25:04.73 ZIbd32sJ01111.net
一瑞亭は？
957:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 16:08:37.96 3jFFIA9tp1111.net
御天はダメだった
店入るまでは匂い完璧なのに食べるとスープも麺もめちゃくちゃ苦い
958:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 16:15:12.85 b9tW/NR301111.net
高田馬場のでぶちゃん美味いな
959:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 18:41:25.89 r4IrkxZb01111.net
>>955
豚骨ラーメン界でレベルづけなんて誰もやってないし意味ないよ
知名度や売上高だって過剰出店やらで年とともにグリグリ変わるやん
960:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 21:28:15.04 SjHszalj01111.net
どうせあれだろ？レベル高いとか書いたら東京のレベルは低いですねとかマウントするんだろうな
961:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 22:06:05.24 sF7vOtNV0.net
>>956
外国人バイトでなければチョベリグ豚骨
962:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/11 23:34:10.64 7dQwZKPX0.net
みんなそれぞれにあれは旨い これはいまいちと言ってりゃいいんじゃないの
どうせ好みはそれぞればらばらだし あれを旨いと言う人もいるんだとか
あれはまずいんだなどといった意見が参考になるんだから
963:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 00:25:15.77 lrBx4K7gM.net
ランキングってのはヲタクの自己満と自己顕示欲の結晶だからな
かつてネットのラーメン文化黎明期にもランキングは多かったが人気店を適当に並べただけだし
大前提として
「ラーメンは嗜好品なので人それぞれ」
というスタンスでいないとアルファブロガーや食べログを盲信することになる
一方で自我が強すぎるラヲタもいてそういう奴は一度制定した自前ランキングに固執して老醜を晒す
こういう時代だからこそ自分の好みを見つけるのが大事だぞ
しかしキモいな俺
964:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 01:37:09.17 GbJWbg9M0.net
漫画板とかで、すぐに「最強キャラランキング」を始める奴が出てきて
スレが荒れるんだよな
ああいうのが始まると揉めるだけ
965:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 15:57:51.54 Vw9mbGak0.net
九州出身の人ってやっぱ東京に憧れてたの？
966:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-3Xxh)
22/11/12 16:29:25.99 Vp1v7K5fd.net
九州出身は長渕とんぼだらけ
967:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 17:55:04.88 pUqloeoWd.net
大抵の奴はガキの頃に上京してるからな
地元の店なんて大して知らないでしょ
968:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/12 20:41:11.56 Vw9mbGak0.net
>>967
田舎者乙
東京生まれ東京育ちが普通
969:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 05:32:40.96 U1eOQ7wE0.net
東京あこがれてたよ
俺もいつの間にかおっさんになってしまったがw、中高生時代に見てたトレンディドラマの影響が大きかったかもね
ついでに言うなら「支那そば、東京ラーメン」この言葉の響きにも憧れみたいなものがあった
ラーメン屋はほぼ豚骨しか見たことなかったからね
970:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 07:23:52.55 2VCpaNcGa.net
傑龍が一番美味い。
971:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 07:48:31.15 F7ZSbDXAd.net
俺も北九州の中高生だった頃は夢にまで見たなぁ、憧れの東京での生活。
高校出たら東京へと決めていた。大阪なんて眼中に全くなく、とにかく東京だった。
972:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 08:29:22.67 pR2RzJNh0.net
いろんな文化の発信地だったし、あこがれはあったな。
でも、いいのは若い時だけで以後は、金次第、さらに今は日本自体に魅力が薄れている。
帰ろうと思ったが、嫁が絶対NGでだめだった。
所詮、田舎者で、豊かな自然の中でゆったりと過ごしたいんだわ。
子供が独立したら帰ろうと思っている。
973:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 10:05:10.37 HDjn1tgm0.net
>>971
川筋者ですか！
974:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 10:39:43.95 F7ZSbDXAd.net
>>973
川筋の方(俺的には川筋＝遠賀川流域)ではなく小倉の郊外です。
同級生のほとんどが地元に残ってないから東京でまたに同窓会的な飲み会がある。
975:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 17:30:34.42 FtNjFxzX0.net
>>973
おまえ最低だな
976:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 17:36:58.88 HNiwE8cXd.net
18で上京して初めて食べた日高屋に衝撃受けたわ昔
977:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 17:44:08.06 LsFq6UAp0.net
どんな衝撃？
豚骨ラーメンの不味さ？
肉野菜炒め定食の安さ美味さ？
978:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 18:30:53.00 C160DVtla.net
気になるw
979:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 18:32:14.68 U1eOQ7wE0.net
俺は初めて博多天神を食べたとき味がマイルド過ぎて驚いたw
牛乳でも入っとんかいなと思ったもん
980:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 18:46:04.91 akMjWJond.net
東京のラーメンが茶色い事に驚いたわ
うどんもの汁も黒くてびっくり
981:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 18:58:19.40 SvDOjPTja.net
>>980
逆に関東人から言うと福岡のうどんは食感が気持ち悪く出汁が薄く甘くて
中華屋のラーメンは白濁で甘くてチャーハンはカリカリで甘くて
甘い×甘いで壺漬けも甘くて逃げ場がなくて泣きながら飯食ってたね
982:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 19:45:33.63 C160DVtla.net
>>981
醤油も甘くてビックリしたわ、コレはコレで旨いけど
983:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 19:48:13.44 YXzhphkB0.net
すげぇよな。
九州から夢見て上京して30年経って
結局ああだこうだと知らぬ相手と言い合えるのがラーメンだけって、
本当すげぇよwww
984:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd43-8DVT)
22/11/13 19:58:57.24 akMjWJond.net
>>979
俺も初めて博多天神を食べたときは驚いたわ
確かに甘ったるくてシチューみたいな初めての味だった
コショーガンガンにかけたらまあまあいい具合になったけど
985:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0d7c-gPc0)
22/11/13 20:04:55.61 FtNjFxzX0.net
>>983
バカの一つ覚え
986:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 21:17:17.19 C160DVtla.net
>>983
コピペも良いけどラーメンだけなのはオマエだろw
蟹は己れの甲羅に似せて穴を掘るだなwww
987:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 21:34:35.18 Jht+mpVdM.net
小倉で食べたラーメン屋が閉店してたでござる
988:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 21:38:47.90 FtNjFxzX0.net
>>987
どこよ
989:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/13 21:48:23.24 J3xwr5me0.net
無法松
990:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 02:47:56.33 94057yfm0.net
>>984
ハカテンは確かにデフォルトだと弱過ぎるね
卓上のタレを2周くらいかけると良い感じに
991:ラーメン大好き＠名無しさん
22/11/14 03:04:43.83 dcqDk6QXd.net
俺も博多天神初めて食べたとき牛乳入れてる豚骨ラーメンかとおもったな
福岡だったら2ヶ月で潰れると思う
992:1001
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