22/06/09 21:42:25.29 2jtq5iZ0M.net
>>475
塩油そば は暖かい油そば。
塩だれ+ニンニク油 胡椒、鷹の爪を効かせたペペロンチーノ的なもの。よく混ぜて乳化させてたれを絡めて食べる
冷やし油そば(新塩) は冷たい油そば。
味噌だれ+新塩油 味付けもやしの食感よく暑い日にはたまらなくすすむ。
個人的には段階的に混ぜて変化を楽しみたい
22/06/09 21:42:25.29 2jtq5iZ0M.net
>>475
塩油そば は暖かい油そば。
塩だれ+ニンニク油 胡椒、鷹の爪を効かせたペペロンチーノ的なもの。よく混ぜて乳化させてたれを絡めて食べる
冷やし油そば(新塩) は冷たい油そば。
味噌だれ+新塩油 味付けもやしの食感よく暑い日にはたまらなくすすむ。
個人的には段階的に混ぜて変化を楽しみたい