22/03/08 12:39:45.36 pHR+3eMwM.net
>>769
昼の部の確実なラインは12時20分くらいかと
それでも金曜日とかだとヒヤヒヤするライン
780:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 12:47:14.28 zjUNCOLW0.net
@Jiro_Yaenkaido2
従業員にコロナ陽性が出た為
しばらくの間休業致します
ご迷惑おかけします
再開は、追って連絡致します
八王子もコロナで大変ね
781:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 12:49:44.47 kV5DpS3V0.net
777
782:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 12:57:42.02 pHR+3eMwM.net
助手なら濃厚接触者にならない筈なんだから店主罹患でオケ？
残された可能性としては店主妻が陽性で濃厚接触者認定か。
いずれにしても上手いアナウンスだよね。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 13:02:48.88 KsEU9sLP0.net
>>775
さんくす
いつもなら早くいくんやけど
昨日3回目のワクチンうって今日の朝しんどかったから昼くらいにマシになたらワクチン打ちにいこうおもたけど結局しんどくてあかんわ
784:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 18:30:31.78 GWxe918y0.net
>>779
家が近所とかならまだしも、行って駄目でしたってなるなら早めに行ったほうがいい
個人的には遅くとも11:30には並んでないとくらいの気持ちで行ってる
785:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 18:40:32.70 8Td0tYSv0.net
そもそも今日休みだろ
786:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 21:36:56.30 PkfGVUaK0.net
ちょっと前まで13時ならギリって感じだったんだけど、今そんなに早いのか
787:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 21:55:43.96 R5Vw91iFM.net
13時は前から無理だろ
788:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 21:59:40.01 f5tCoz1T0.net
マジな話ここの汁なし美味くないよね。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 22:18:22.31 PkfGVUaK0.net
>>783
いや、普通に大丈夫だったよ
790:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 22:32:05.75 U0uNbU9c0.net
まずいとは言わないけど、良くも悪くも普通って感じ
1回食べたけど、ラーメンの方がいい
もちろん好みの問題だから、、個人差はあるだろうけどね
791:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 22:45:27.35 nzrunh880.net
汁なしやる直前まではかなり客減ってて13時回っても大丈夫だったけど特に最近は無理だろうな
基本的には12時30分が分かりやすくギリギリなラインかと
792:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 23:23:51.46 oUu6LRDc0.net
汁なしって大した味じゃないけど、まんまとヒロシの商い戦法にやられた感じ
793:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/08 23:24:20.80 ov04SUMU0.net
12時15分過ぎに終が出てるのをよく見かけるけどな
しかし残り人数のカウントダウンの時のヒロシの必死さよw
794:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 07:02:08.89 uV7T9IO9a.net
次の日休みとなると多少は混むから
795:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 14:33:18.57 GpNphlyu0.net
二郎の店主って車のナンバー「・・26」にしてるのかな？
796:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 16:05:06.30 I7yftoQHa.net
>>791
栃木で二郎イベントやった時は、各店店主が車で集まってて、
みんな26絡みのナンバーだったぞ
797:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 16:13:59.40 7adXl2D90.net
小麦輸入、4月からとんでもない高値になるからラーメン食べに行くなら今のうちだな
798:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:01:58.09 8ofsBzwzd.net
さっきのニュースでは輸入小麦17%値上げと言ってたな
799:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:21:24.42 ohSVB4AY0.net
まじ？
17%はやばいね
800:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:26:35.14 INsyJle40.net
一玉あたり10円くらい上がるのか
801:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:30:14.99 jZuRmQ8N0.net
小800円にしてくるだろうね
802:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:32:30.76 Z/jVEeE00.net
>>795
細かく言うと17.3%
小ラーメンは930から950位になるかもな
803:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:32:30.76 Z/jVEeE00.net
>>795
細かく言うと17.3%
小ラーメンは930から950位になるかもな
804:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:33:51.75 Z/jVEeE00.net
>>797
今800でしょ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 17:54:55.24 7adXl2D90.net
今後はどの店でも1杯900～1000円が当たり前になりそう
806:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 18:03:41.72 ESkadfFRa.net
もういっそ小1500円とかにして貧乏人駆逐してくれ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 18:09:37.57 8INvu66g0.net
唐突にヒロシ個人垢でオトモダチとAV男優の画像をアップしあうのはやめてほしいかな
セクシー女優もよくくるお店とはいえ
808:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 18:13:20.32 ohSVB4AY0.net
1500円は極端すぎて、店の利益が大幅に下がっちゃうだろw
でも1杯1000円とかなら、別にいいのかなと思う
1000円ですら高いと思うなら、近場の王将にでも行けって感じかな
809:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 18:20:23.71 Gwi3YdF00.net
>>803
リプ欄まで覗いてるとかきもいなおまえwww
810:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 18:59:34.91 2OqPi2sGa.net
まあ小麦粉高騰で値上げするにしても他の二郎の様子みてからだろうけど
ここだけ先頭切って値上げやらんだろう
811:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 19:49:03.99 Wo7L7I1xM.net
週1、2で食うくらいなら別に1500でも問題ないな
812:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 20:18:33.31 MvC6eteY0.net
ここの多くの常連が住んでいる西台駅周辺の都営住宅等の住民からしてみればもし1杯1,500円になったら深刻な問題だろう。
813:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 20:29:40.18 G1GnJ+NYa.net
どうしてそんな他人の懐具合まで気にすんのか
貧乏人がどうなろうと知ったこっちゃねーだろ
うざ
814:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 20:37:03.26 ohSVB4AY0.net
別に誰も他人の懐なんか気にしてないと思うぞ
仮に1500円にした時に、客足が減るだろうし、その減った分の売上がカバー出来ればいいねってだけじゃない？
なにがうざいのかさっぱりなんだがw
815:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 20:40:36.27 +h+DaliR0.net
１５００円にしてくれ厨なんて本当に１５００円にしたら店に近づきもしなさそうｗ
富士丸にもこんな輩がいたが本当に値上げした今なんてガラガラだしｗ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 20:51:47.09 iU2SzdDfa.net
仮想の値段とか無意味やろ
うざ
817:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 20:53:33.41 ohSVB4AY0.net
>>812
それな
よっぽどそっちの方がうざいよねw
値上げするならすればいい、値上げした時に自分が無理だと思うなら行かなきゃいいだけだしね
818:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:00:36.98 o2e7fsq/0.net
毎回出てくる値上げマンは本当に知能低そう
819:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:01:55.25 MPDtvo7P0.net
値上げの度にもっと値上げして行列減らせマン出てくるけど、そういう奴って大して通ってもいないんだよね
週何回行ってんだろね
820:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:31:16.05 2OqPi2sGa.net
一応ラーメン二郎の暖簾分けの一員だから抜けた値段設定はやらんよ
西台店の客が裕福な訳ないし
821:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:35:05.75 e7DadfWy0.net
>>815
そんなに通ったら死ぬよ？
822:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:41:25.71 .net
まあでも小800円大900円豚増し300円くらいは取ってもいいんじゃないの
823:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:42:44.11 .net
間違えた、小850円大950円
824:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 21:59:56.97 2OqPi2sGa.net
俺がここ通い始めた頃は小ラーメン650円だったからな
800円越えも目の前か
行列も値段もしんどいわ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:08:23.20 DsfdM/7Z0.net
値上がりしたとこでオーションは安いけどな
826:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:10:22.25 e7DadfWy0.net
>>820
650円が何年前か知らんけど自分の給与が上がらんのなら転職も考えたほうが良いのでは？
827:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:13:46.49 zb1xP0Wed.net
小麦の値段上がった背景考えると飼料も上がって豚の値段も上がるだろうから結構値上げしないとキツいんでないの
828:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:29:27.98 MvC6eteY0.net
どんどんハイパーインフレに進めば良い。
狼は生きろ、豚は死ね。
829:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:30:54.00 ZcrX68PL0.net
蘇る金狼だよね
830:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:32:14.30 ohSVB4AY0.net
原材料の小麦が値上がりしたら、オーションの値段も上がるでしょ
値上がりしたところで安いとしても、その安い素材を使ってた店的には打撃に変わりはないわな
831:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:51:48.61 INsyJle40.net
Amazonだけどオーション25kg4,040円
加水率30%、1玉300gで計算してだいたい100玉ちょいで1玉40円
17%値上げすると1玉4円弱の値上げ
10円値上げしても上げ過ぎ
832:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 22:53:28.40 ++s12740M.net
今回の小麦がそうってわけではないけど、ロシアに経済制裁続けるってのは色々と値上がりすること前提だからね
世界で石油の値段が上がれば輸出入してるものは全部上がる
これからどんどん影響来るよ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 23:52:03.14 plChSy7w0.net
どーでもええわ
834:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 00:28:16.62 XuSgzMTia.net
二郎店主は楽だよな、原材料値上がりしても消費者に価格転嫁するだけだから
835:あ
22/03/10 01:16:55.23 RUghVlNKa.net
>>830
それは当然だろ
むしろそうするべき
836:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 01:28:52.88 3LLKPmzJr.net
【速報】輸入小麦価格、17.3%引き上げへ ★5 [スペル魔★]
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板:1番)
837:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 05:48:52.06 5Ve9Mqia0.net
オーションはAmazon価格でも25キロ5千円しない
キロ200円しない
ざっくり一人前250gとして50円だね
838:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 06:49:17.79 Pmf8ZyLAa.net
小麦粉じゃラーメン屋だけじゃないだろうから
パン屋スパゲティ屋うどん屋とか当然動きが出てくるよ
二郎店主たちもどうすっかって話しが出るでしょ
839:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 07:46:32.60 .net
やっぱ小・大共に50円値上げでいいよ
便乗して豚増しも300円にしちゃえ
840:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 07:46:40.08 XYoy7xNzp.net
乱立してるインスパFC店のほうが大変だろうね
頑張ってるように見えてもFCは縛り期間は違約金が発生するから利益上がらなくてもやめられないし
841:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 08:25:59.79 OOYsW8xra.net
博見てるなら豚増しの量半分で良いから値段150円にして沢山の人が食べれるようにしてくれや。
豚増しの総数は変えなくて良いから損はないだろ。
842:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 11:34:41.36 mjFSIqj10.net
初汁なし食ってきた
評判通り美味いね オイスターソースとラー油で中華あんかけ麺に近からずも遠からずな味
海苔はノーマルよりも合うし一味ホアジャオをかければより幸せになれるな
ノーマルよりスッキリ食えると思ったけど後半は液体油のクドさが重くなってしんどかった
赤酢をかけるのを忘れたから分からんが、癖のない普通の酢なら間違いないな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
843:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 11:40:12.02 bb6Mhj38d.net
色々かけ過ぎて調味料の味しかしなくなってそう
844:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 12:04:55.55 eavvMtw50.net
バカ舌乙
845:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 12:11:05.87 swHiOcXf0.net
別に好きな物、好きなようにかけて食えばいいやんw
そもそも二郎食べてる人に対して、馬鹿舌も何もない気がする
846:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 12:14:38.64 H5jgKuJiM.net
>>838
汁無し食って中華あんかけ麺とかww
典型的な西台の味障客でﾜﾛﾀ
847:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 12:29:59.45 G/BdfyTBa.net
スレチだけど目黒は今度こそ値段上げるんだろか
848:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 12:31:57.26 MjGqUbwwp.net
中華あんかけ麺ってラー油味だったか？
849:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 13:11:29.69 9DcjvF/D0.net
>>822
豚のくせに給料の話すんなよ
850:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 14:09:31.68 IFq1EI3+d.net
>>837
同意
今までの半分量で150円なら実質値上げだから店側にデメリットはなさそう
豚増数回しか買えたことないから買える確率高くなるほうが嬉しい
それにデフォルトだともう少しここの美味しい豚を食べたくなるけど、豚増だとさすがに多すぎるし硬いのに当たると食べ終わるのに時間掛かるから半分増くらいが自分にはちょうどいいかな
851:あ
22/03/10 14:29:59.04 EsOPLKSla.net
おいヒロシ見てるか？
豚増しの量は変えるなよ値段もな
セコイ事はするな
ラーメンは100円上げてもいいぜ
852:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 14:59:54.02 mycIE2q80.net
いろんな声があって参考になるね。
博さん、よろしくお願いします。
853:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 15:19:24.40 Q67Nm4+Na.net
>>838
言いたい事はなんとなくわかる
全くタイプは異なるけど、梅蘭の焼きそばとかに相通じる系統の味と言えなくもない
多分、オイスターソースが支配する味なんだろうけど
味障とか喚いているヤツはあの味を具体的に何と説明するのかね？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 16:14:34.00 ZZH6O5S2r.net
ラー油とオイスターソースって答え出てるのに議論の余地ないだろ
855:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 16:23:09.85 PpEQQwXZ0.net
>>838
汁無しって何？油そばじゃんこれ
856:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 16:30:12.94 YQOAVmF8M.net
公式が勝手に言ってるだけだろ
857:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 17:04:54.23 ++nk7v9RM.net
汁無し、あぶ、まぜそば
それぞれ明確な定義なんてないし店によって違うだけ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 17:12:43.47 PpEQQwXZ0.net
店によって違うじゃなくて西台が油そば出してたやん
859:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 17:29:40.71 Pmf8ZyLAa.net
今の汁なしと以前やってた油そばは完全に別ものです
860:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 17:32:25.62 PpEQQwXZ0.net
ほう、では試させてもらいに行こうかの
楽しみだわい
861:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 17:45:40.31 etJLTTRz0.net
今日も結構並んでるな
862:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 17:48:36.29 v3YV90q00.net
俺は汁無し3回食ったけど美味いよ
生姜が合う
863:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 19:39:20.51 sQ5gbNsDa.net
汁なし頼むやつ多いな
前後のロット合わせて7割汁無し食ってるわ
864:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 19:57:36.42 Pmf8ZyLAa.net
長い訳ないの知ってんじゃね？
865:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 20:08:19.68 OOYsW8xra.net
>>846
わかってくれる人がいて良かったわ。普通に18時に仕事終わって19時前後に並んでとかだからほぼ買えない。
豚増しを暇なニートだけでなく我々社会人にもお願いしますヒロシさん！
866:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 21:18:18.39 MVb37FO4d.net
1回グル抜きで食ってみたいな、ヒロシの顔見知りがやってるの見た事あるけど
867:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 21:23:05.27 etJLTTRz0.net
あの夫婦か
868:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 21:52:02.44 qlU6K+t/0.net
1人だった
869:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 22:33:32.43 mycIE2q80.net
URLﾘﾝｸ(www.j-cast.com)
どこも大変だな。
870:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 22:37:27.01 R9N2BP340.net
亀戸のニワカDQN率の高さは公開売春婦の影響だな
ここは路駐できる場所がないから被らなくて済んでる
871:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 22:54:52.93 BHB80LkOa.net
インスパだけど路駐注意された客がブチギレて厨房に乗り込んで行ったの見たことある
自分のこと棚に上げて言うのもなんだけどこの界隈まともじゃない客ほんと多いわ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 23:01:09.40 v3YV90q00.net
ジョーカーって逝ったの？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 23:09:13.90 swHiOcXf0.net
公開売春婦はよく分からないけど、DQN率は異常だよな
自称地元愛に満ち溢れているやつが多そう
というか、亀戸もいつも並びあるけど、そんなでもない気がするんだけどなぁ…
やっぱり個人差かね
874:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 23:28:14.26 ZsK/feeOa.net
>>861
土曜の早朝に行けよ。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 23:31:47.18 ZsK/feeOa.net
亀戸のお湯割りスープは、路駐して注意してきた住人を殴ってまで食べる価値はない。
876:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/10 23:45:03.27 ifIY9CDvF.net
>>866
> 亀戸のニワカDQN率の高さは公開売春婦の影響だな
これはあると思う
そんなに行ったわけじゃないけど、
前は特に客層悪い印象受けなかったけどな
877:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 00:37:45.36 4d+cDnUx0.net
>>866
江東区なんてもともと治安悪いだろ
田舎者のおのぼりさんかな？www
878:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 06:52:22.81 yigl/xwla.net
西台は仮店舗の時も車を店前に路駐してるやついなかったよなヒロシが監視してたし
自転車を和菓子屋の近辺に置いてヒロシに怒られてたやついたけど
まあヒロシが普段からバカ避けしてくれてるからな
最近は傘泥の件もあったし
879:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 07:07:24.75 tBQ7j4DU0.net
>>874
カメラの死角になるような位置に停めて並ぶのは何度か見掛けた事がある
880:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 07:16:38.97 8oOyhMWXa.net
そういや、列わきの柱のところに自転車停めていた奴もいたな。
駐輪場のすぐ脇に。
881:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 07:54:13.97 +GEmrFvv0.net
西台だって交差点の回転寿司屋の駐車場に停めてるやつとかバイク歩道に停めて店内でビール呑んでるやつとか決して負けてないぞ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 07:57:53.38 k+tj61vy0.net
>>867
どういう理屈でキレるんだ…
883:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 09:04:02.15 yigl/xwla.net
寿司屋に車止めてラーメン食いにくるとかかひでえな
ダイエーに停めろよ
あの寿司屋はまだまぐろ解体ショーとかやってんのか？
884:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 09:17:22.24 4d+cDnUx0.net
>>879
ダイエーに停める小銭よりも
寿司屋のとこから歩く手間を選ぶんだから
モラルも金もないんだろうな
885:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 09:33:30.96 yigl/xwla.net
ダイエーで買い物すればヒロシのラーメン食って買い物して駐車料金タダだぞ
886:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 10:32:37.54 u9pxGWPO0.net
豚かたい
887:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 11:38:36.22 4d+cDnUx0.net
>>882
今日の豚は固かったね
パサパサすぎたわ
888:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 11:43:20.08 u9pxGWPO0.net
越谷は国産和豚（もち豚）腕で、ぎゅち豚美味い。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 12:35:54.12 7/9lZI4x0.net
もしかしてJが傘？
890:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 13:24:56.73 1+DZKISuM.net
野猿二郎がコロナ感染して営業停止中だけど、ここは大丈夫か？
野猿は行列の並びを詰めるように店員が指導していたらしいから感染しても仕方がないのだろうけどね。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 13:26:25.64 IXWpxqV0a.net
>>886
先日まで店主が感染して休業実施済みじゃ
892:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 14:18:00.31 TKYj/Zr+0.net
>>878
あ？うっせーよ、おめーに関係ねーだろ
俺は客なんだよ、金払うんだからおめーは黙ってラーメン作ればいいんだよ
つまんねーことで絡んでくんな、殺すぞカス
という理屈
893:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 15:52:41.75 8dPPhyFU0.net
お客様は神様理論なんだろうな
894:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 16:39:37.50 vKX/64hJ0.net
昔の出来のわるい西台も液体アブラたっぷりでのめるようなものじゃなかったよね
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
これも液体アブラ地獄
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
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895:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 17:59:53.39 8dPPhyFU0.net
上手く出汁が取れなかった時に、脂で誤魔化すのかね？
詳しくないから間違ってたらすまん
896:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 18:07:10.84 5LnHejGQ0.net
久々に汁なし食べたけど、コロナ感染前と比較して美味しくない様に感じた
下振れだったのかな
897:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 18:13:51.70 4uf96nweM.net
完全に味落としたね
898:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 18:13:53.96 7/9lZI4x0.net
デブ坊主黙れよ
899:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 18:38:21.45 4d+cDnUx0.net
>>890
目黒はもともとブレがひどいけど
テイクアウトはじめてから
かなり下ぶれするようになった
麺同士がほぐれてなくてダマになってるから
まともに茹でられてない硬いとか
透明油は最早デフォ
ブタはブタましにしても
シーチキンみたいなほぐれたのが乗ってるだけ
ほんと酷いよ
西台しか行ってない人には目黒食べてみて
感想おしえてほしいわw
900:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 18:44:35.63 xjz6+7j1a.net
>>892
好みだから美味い美味くないは置いといて明らかに味違うよな
味が固まってない時にコロナで味覚にダメージ来たのか？
901:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 19:08:35.60 kTYGkm6U0.net
前回食べて絶賛しちゃったけどもう汁なし飽きた
次は一年後でいいや
902:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 19:30:47.67 wBa33/H+0.net
>>895
だまになってるときの
麺あげ誰だった？
ピグモンみたいな老齢の人か若いイケメンの人か？
903:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 19:48:46.49 0UoEFORhd.net
すみません
西台博ツイッターの〇〇○大嫌い👎の〇〇○ってなんなの
904:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 19:54:35.78 wBa33/H+0.net
>>899
ツイートないしスクショとか残してないの
905:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 20:02:53.18 7/9lZI4x0.net
富○丸
906:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 20:17:32.18 0UoEFORhd.net
>>900
本人アカウントのプロフィール欄に書いてあります
907:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 20:26:28.32 4d+cDnUx0.net
>>898
店主のおじさんだよ
コロナより何年も前の目黒勤務の頃とかはけっこう通ってたし
下ぶれ多い店なのはわかってたけど
ここまで酷いもん出すようになったかぁ
って残念だった
西台の豚が堅いとかの次元じゃないからね
908:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 20:33:46.63 sqZNYcDj0.net
ブレが多いならそりゃ、不味いでいいだろ
909:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 21:12:45.81 xuSKtzkCa.net
目黒はまだチーズ豚出てくるのかね
910:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 21:50:03.41 DYnkSzg00.net
>>899
本人に聞いてみたら
911:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 21:58:10.43 kXRI7i5r0.net
>>899
ヒロシ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 22:47:10.99 83v7Uj8Ra.net
夜のノックアウトに行ってみたけど、野菜は神保町の感じで、ブタとアブラは富士丸とほぼ同じで、スープは二郎のひばりヶ丘をしょっぱくなくした感じで富士丸より上だし、直系二郎の上位に入るくらいかもしれない。麺だけは太すぎて意味不明。多分オーションだと思うから、細くすれば行列店になれると思うが、後は店主次第。
913:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 22:56:01.09 eukM8Fog0.net
ここまでのスレチに逆に清々しさすら覚えるわwww
914:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 23:06:25.46 83v7Uj8Ra.net
すいません。富士丸の方に投稿しようと思って間違えました。
915:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 08:44:11.49 LMsaAEm/d.net
今日も並び絶好調だな
916:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 08:47:14.63 ZjAyQ/wR0.net
ヒマ人大量
917:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 09:01:58.59 mc6cB7vMa.net
30人ちょっとかな、先週ほどではない
918:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 09:09:33.93 9vL6iI3Na.net
出足早いし土曜日に豚マシ食うのはけっこう大変だな
当たり引けばいいけどな
俺はなんか土曜日行くのしんどくなって平日行くようにした
919:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 09:17:39.25 BSMYVmHz0.net
シャブノックの取り巻きが富士丸を中傷している間、シャブノックは低空飛行のジリ貧です^_^
920:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 09:31:18.24 9vL6iI3Na.net
>>915
富士丸スレでやれ
ここはヒロシの縄張りです
921:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 10:36:18.96 3XOay/J9a.net
いやー相変わらず美味かったです。
来週もまたお邪魔します、ありがとうございました。
922:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 11:04:06.15 8fqb8yJEa.net
どういたしまして
923:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 13:26:26.95 CWb27AM80.net
今日の豚はすじ肉で噛みちぎって食ってた
昔の様な神豚食いたいな
924:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 13:34:46.99 9475aYx2d.net
汁なし食ってみたが一回食えばいいかなと俺は思った
やっぱりここはラーメンなんだよ
925:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 13:42:45.65 erSOAXe10.net
開店前に椅子を借りる奴は大体おっさん
926:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 14:13:18.22 wxpXsi6Nr.net
ドルチェポルコ豚復活してほしい
927:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 20:45:39.37 FOhShZyF0.net
>>921
開店待ちは若いのほとんどいないから
928:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 20:52:13.56 MhNbBSV+0.net
汁なし用に豚を沢山入れるんで、仕入れる豚のランク落として豚がかたいのかな？
929:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 20:54:19.35 9vL6iI3Na.net
>>923
ファスロセカンドは常連で埋まるんだからニワカは遠慮しろ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 21:02:43.84 /oXGkx/B0.net
久々に行ったけど腕上げたなヒロシ
こりゃ頭2つ分は抜けとるわ
931:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 21:21:13.59 4k7MC1I00.net
隣の少年は2回目のコールを聞いてしまい強制退去させられてました
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ええんかこういう接客して
これぶーちゃんがやったの？
雇われスタッフ？
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932:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 21:40:04.86 KaJ894HM0.net
それマジならやばいね
携帯かなんかいじってて気づかなかったんかね？
どちらにしても強制退去はやばいね
933:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 21:51:12.87 0H+eV3PF0.net
ぶーちゃんって亀戸だろ？松戸はフクだろ
934:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 21:55:26.40 +S28l2nl0.net
スレ違いな上に店主間違えとるとか救えねぇな
935:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 22:07:11.30 UG5te2XKr.net
ラーメン二郎八王子野猿街道店 2-28
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:297番)
297 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb9c-+wGV [39.110.199.221])[sage] 投稿日：2022/03/12(土) 20:12:20.89 ID:znluaqJg0
三田の総帥でさえ不繊布マスクだったな
不繊布マスクはもはやエチケットなのに
936:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 23:34:43.97 EpjdgxmDM.net
>>891
煮豚とか作った事あると分かりやすいが
例えば豚バラを煮込むとエグいほど透明な油が浮いてくるんだけど
二郎における液体油の正体は殆どこれで、特に二郎は背脂だけ煮込んだりもするからそういう油が出てきてしまうのよ
日々作るスープが全てレシピ通りとしたら、同じ部位でも付く脂の量も違うから上の目黒みたいなスープが出てきてもおかしくはない
味を誤魔化そうとして油が多くなってる、というよりかは仕込んだ日の豚の質と背脂の問題だね
937:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 23:51:07.10 KaJ894HM0.net
>>932
あぁ、そういう事か
分かりやすく例えてくれてありがとう
でも、入れる液脂の量って、例えばレードル1杯って決めているならならレードル1杯入れれば、丼の中に入る液脂の量って変わらないよね？
それともスープがすくえない程液脂が表面にあるとか、処理が大変だから入れちゃえって事なのかね
938:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 02:01:20.29 ncMPqGGEM.net
>>933
そもそも仕込んだスープに液体と化した油が浮きまくってるのが二郎のスープだから、普通のラーメン屋みたく鶏油等別で液体油を加えたりという事は基本的には必要無いしやらないんじゃないかな
油の量にブレがあるのはその日その時のスープの出来による部分が大きいからだと思われる
もちろん全ての二郎がそうだとは言わないけど
939:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 02:03:23.63 ncMPqGGEM.net
>>932
×背脂だけ
○背脂も
940:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 05:41:44.60 aYHh6XCyd.net
あの脂は豚（所謂チャーシュー）を煮込んで出てくる脂だけではなく、背脂（ラード）をスライスした部位を寸胴で煮込んでいるものも含まれてるんでしょ。実際に厨房内に背脂の段ボールも置いてあるし。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 06:45:25.35 YLWHzbyQ0.net
あの液体油を各丼にチョイチョイ入れてるよね。
小岩とか千住とかそりゃぁしつこいくらい何度も継ぎ足してるのを見る
で、最後にまたスープを掬えば液体油も一緒に入ってしまうから最終的に液体油層が分厚く張るんじゃないのかね？
ただ、松戸やひばりみたいなのには見えなくたって同じくらいの油分が溶け込んでるのを忘れたらアカンwww
非乳化の店によっては表層の液体油を取り除く場合もあると聞いたことがあります
942:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 08:12:00.78 N8FG6Pal0.net
>>927
ぶーちゃんは亀戸だろクソニワカ
943:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 08:15:48.76 tfQZ6h6t0.net
>>936
背脂は丸ごとぶちこんでるのは結構みるね
豚を煮込まない時間帯に背脂をぶちこんでる
944:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 08:57:57.56 v+IQxeIoa.net
何何だろう。何何かも。何何じゃないかな。誰それから聞いた。長々とド素人の講釈要らねーわ
945:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 11:55:25.79 9uMUdLnM0.net
まあ、伝聞とか憶測だってわかるように書いてるから、
許してあげようよ。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 12:55:02.35 9uVPpOFv0.net
最近、豚がかたい。
947:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 13:01:27.91 ILWz7ZpKM.net
おいヒロシ、豚硬いぞ
まじめに仕事しろ。仕事を舐めんな
こっちは並んでやってんだぞ
948:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 13:39:09.59 TkKT3YyS0.net
何だかんだ言っても野菜に乗せてくれるほぐしと端豚が一番美味いよな
949:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 13:39:30.18 V0Y2LsXVa.net
硬い豚とゴム豚ならどっちがマシかな？
950:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 13:40:37.13 H0XA65zR0.net
どっちもゴミ
951:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 14:58:33.08 ijVrgQJLM.net
ジャンクフード店でグル抜きとか言ってる
ハゲのオナニーは見てらんないな
無化調の店なんていくらでもあるのに
値段も民度も高くて行けないから
西台みたいな3流店で安く雰囲気だけ味わいたいという歪んだ欲望なの？
952:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 15:26:08.43 A4BiqoGFa.net
店が許可してるなら好きなように食べなさい
953:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 15:35:57.78 knFJtRWl0.net
スープにも醤油ダレにも入ってるから無化調ではない
954:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 15:39:58.91 iaeGhk6F0.net
博が無化調押すくらいだしね
別に好きにしたらいいんじゃね？
確かにカエシにもグル入ってるから、100%無化調ではないねw
955:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 16:56:28.41 9uVPpOFv0.net
本当に最近、豚がかたい。
956:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 17:38:48.87 Zsr/opJxp.net
もう豚嵐でいいやってなってきた
957:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 17:50:18.09 tEVT6NxN0.net
隣の席の奴がスライスチーズ持ち込んでてヒロシにそれはダメだよ〜って言われてたけど持ち込みトッピングの境目よう分からんな草
958:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 18:04:24.25 TkKT3YyS0.net
汚らしい、有るもので食えよ
959:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 18:04:34.78 iaeGhk6F0.net
ヒント〜調味料〜
960:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 18:29:38.88 /WZu8651a.net
ここの店主は異端だからあんま信用するなよ
961:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 18:33:11.10 gwHmIOcKa.net
豚嵐のまぜそば旨すぎワロタ
汁なしより全然満足したわ
962:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 18:57:05.52 V0Y2LsXVa.net
豚嵐できたって並び減らないよな
俺は豚嵐に流れてくれると助かるんだけどね
963:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 21:31:20.20 4kWVeIzH0.net
仙台二郎はチーズ持ち込みOKなの？
売ってない場合はケースバイケースだけど
お店でうってるものとかぶる場合は原則やめたほうがいい
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964:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 21:38:42.77 iaeGhk6F0.net
仙台二郎スレで聞けよ
それとお店に売っているものは原則じゃなくて完璧NGやろ
もし売っているのに持ち込んでるとしたら、人としての問題でしょ
965:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 07:03:12.51 e6fHnD9Ia.net
中山行けよ粉チーズあるぞ
966:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 07:18:36.04 AfR/uq470.net
二郎にチーズって合うのかな？一回食ってみたいね
967:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 08:09:32.65 .net
府中行けば
968:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 08:29:56.61 K++dH8SJp.net
めんどくせーな！境目、微妙過ぎる。そういえばどういう理由で店主は持込みを許可したんだっけ？
969:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 08:39:46.57 WzFGjEdjp.net
境目もなにも持ち込めるの店に置いてない調味料だけだぞ？
970:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 09:15:46.65 h7ICQIqE0.net
>>965
言う通りだわ
でも、ガラムマサラOKなのに、カレー粉ダメだったって人がいた気がするな…
匂いのキツさ問題なら、大差ないと思うのに…
971:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 11:02:15.63 OFkEQBLla.net
月曜のこの時間で折り返すくらい並んでるのか
やっぱ混むようになったなぁ
972:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 11:17:00.44 n79eGiQN0.net
今日は開店時で折り返してた
平日は宣告前の12時過ぎに並ぶのが最も効率的
973:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 11:21:06.46 e6fHnD9Ia.net
平日昼でこれだからな
緑山や豚嵐ができても全く影響ない
ヒロシの大勝利
俺は並び減るの期待したがダメか
974:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 11:52:45.82 WRvKTmb8d.net
博が不織布マスクするようになってから並びが増えた…ような
975:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 16:55:05.31 4LoQEPBz0Pi.net
汁なしってノーマルよりも豚デカくないか？
値上げ後に2回行って汁なししか食べてないから半信半疑だけど
あとノーマル小だと少なめ半分より味薄くなりがちだけど、汁なしはなんか逆っぽいね
976:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 17:09:57.12 rkqgMwNO0Pi.net
豚嵐や緑山できたら行列減るとか言ってた奴結構居たけど実際は減るどころか更に増えてるっていうね
行列減る訳ないのに願望で言ってて意味わからんかったけど現実見れたか。
緑山と豚嵐両方出来る前より今は更に行列増えてるんだよ
977:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 17:17:29.96 BqgCz+fwaPi.net
平日でもこれだもんな
行きにくい店になったもんだわ
978:あ
22/03/14 18:07:16.25 WQSED2A20Pi.net
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979:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 18:26:29.72 DKRAGlGEaPi.net
西台駅で乗ってきたデブがめちゃくちゃニンニク臭え。
ガチで吐きそう
980:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 18:37:18.60 P35NPTXqMPi.net
もるせがか
981:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 18:52:32.29 wiNMAgrA0Pi.net
西台二郎は金輪際にしてあります(^_^;)
982:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 18:55:23.18 h7ICQIqE0Pi.net
>>974
漫画読んでようと、人が食ってるところ写真撮って晒してる地点でって感じ
983:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 20:20:26.08 KLjgSvcz0Pi.net
>>77
仙台二郎は基本的にはナニを持ち込んでも黙認
だけど店で売ってる物は持ち込まないのが客側の常識マナーだろうね
店でビールを売る前にはスーパーで買ってきた缶ビール飲んでるとか、レトルト白飯を持ち込んで豚を乗せて食べてた客が居た
調味料や激辛嗜好品は勿論、ネギ類も可
隣の印度カレー屋で買ってきたナンをラーメンに乗せて食べてた猛者もいた
ただし持ち込みで時間かかってロット崩しは絶対ダメ
行列を捌けなくなるからね
仙台店主は公立大学卒のインテリでイケメン
心優しきナイスガイで愛称はリー（ブルース・リー）
厨房から客席にガン飛ばしてる高卒前科モン店主とは大違いだよ
前科者認定されてた
984:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 20:31:54.84 snV3luS90Pi.net
>>974
コイツ色んな店でPP取って漫画読みながら食ってる基地外
旧店舗の時にジップロックに豚を落とし込んでるの見た時以来忘れられん顔
馬鹿みたいに早い時間から並んでるから見たことある奴も多いはず
985:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 20:51:11.76 C9TisKkNaPi.net
>>974
醤油の蓋に盗撮犯も写ってるなwww
986:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:09:19.99 4mVnn9jh0Pi.net
>>974
あーお前特定したわ
987:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:16:20.74 tJWEZsXDpPi.net
店主に直接注意されたとかならまだしも他の客の食べ方までいちいち指図とか気持ち悪いわな
988:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:23:59.89 Xz6az+jG0Pi.net
食べながら漫画とか普通に行儀悪いし行列店でそれをするとかありえないだろ
めちゃくちゃ食うの早いならまだしも遅いとか最悪じゃねえか
989:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:25:58.32 nSuDYPgjdPi.net
正義の醤油フタマン特定
990:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:29:16.27 VeYmY1zGdPi.net
ながら食べは育ちが悪い
それが普通の家で育ったからおかしいと気づかない
生まれた家が悪かっただけ
991:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:38:16.50 OOjKsXZAdPi.net
ながら食いってだけでも品がないのに
行列店でやるバカとか死んでいいよ
遠慮なく晒せ
992:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:59:24.68 KLjgSvcz0Pi.net
ポンコツ戦士ポジティブマン
こいつもキモすぎるだろ
懸賞系RTしまくりマンだし
993:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:59:45.12 u6O1GsI2aPi.net
やめろ晒すな
994:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 22:18:31.47 nSuDYPgjd.net
前澤じゃんけんやってそう
995:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 22:42:02.09 WQZnJdvY0.net
かいくんマンとかいう奴は桜台で大残した奴
クソが糞に注意とか笑う
996:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 22:53:08.42 40b0vMKJd.net
こいつひばりにもいるんじゃない？
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
997:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 23:45:45.20 snV3luS90.net
>>992
見たことあるひばりで
途中抜けてタバコ吸いに行ったり色んな意味で痛い基地外
998:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 00:09:57.07 MAJusBHx0.net
ふむ
URLﾘﾝｸ(dotup.org)
999:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 00:40:24.08 gN4x2zir0.net
なんで各店の店主はこんな異常者許してるんだ
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 01:17:13.21 LGbcyPCs0.net
反射してもいいように自分の顔を置いてた兎田ぺこら
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
こういう対策しとけよ
1001:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 06:49:00.74 cNd1a0zp0.net
ら
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 06:49:12.96 cNd1a0zp0.net
ー
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 06:49:24.75 cNd1a0zp0.net
め
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 06:49:34.93 cNd1a0zp0.net
ん
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