22/02/09 09:45:49.91 yUnJBomBa.net
>>957
12時間ぐらい未来からきたのか？
982:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 09:58:21.87 f04jP7nQa.net
>>960
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
これだろｗ
(deleted an unsolicited ad)
983:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 10:22:17.91 njM6HFJJF.net
たろうというのは有名な常連なのか？
ツイッターのアカウントに
王道家歴２１年とか
どーでもいい情報書いて
ツイートで清水君とか書いてるが
984:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 10:35:14.02 fRcfu6iva.net
>>96
985:2 王道家が創業したのは19年前だし 王道家歴21年が本当なら清水の自作自演じゃね？
986:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 11:12:13.59 Deue9dNd0.net
>>962
王道家歴2021年から
って事じゃない？w
987:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:30:00.78 bsHAp9Y+M.net
我道家5回目
Twitterライスと全て普通で。
やはり調整しているのか塩味は抑えられている。チャーシューも燻製の香りがあり問題なく美味い。スープはブレでちょっと動物系が弱いかなと思ったが許容範囲レベル。やはり美味い。
988:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:32:10.76 WC9CiIDQ0.net
マジで食レポしてる場合じゃないと思うんだが
初期王道家Youtube見て獲得した若いファンも、
今のYoutube内容求めてないだろうし
989:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:42:24.68 TioMST4r0.net
町田商店とか店で炊いてないとこで叩くのは一向に構わんけど
ウチ以外家系じゃないとか輝道家は血の味とかそういうの別に求めてないんだよな
990:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:43:51.82 6XTI/dhZd.net
最近、神道家美味しくない。
991:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:48:17.43 WC9CiIDQ0.net
Youtubeネタないけど日々更新したいなら、
社長がひたすらに店頭でスープ作るのアップしてれば良いと思うんだが
環境bgmみたいに日常の王道家のワンシーンを
その方が、食べに行きたくなるぞ
992:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:52:28.57 6U/zh0JSa.net
ブログ
2019.04.01
はまれぽの記事
はまれぽの記事を見ました。なにかの間違いだと思うのですが、神奈川県は、日本で1、2位を争う屠畜量のはずです。横浜市だけガラが不足しているとは信じがたいです。現在数ある家系の中で、特に都内は、家系ラーメンと呼ぶには程遠いものも少なくありません。しかし、自分の知る限り、大多数は生ガラを使い一生懸命日々精進して、頑張っていると思います。
記事のインタビューの中にありましたが、半数以上が、輸入ガラや缶詰スープを使っているなんて事は、ありえない話です。ちゃんと調べもせず、家系全体の信用を失うような記事を載せるはまれぽには、憤りを感じます。
今までの家系は、とても閉鎖的であり自分なんかも戦争してるような感じさえありました。そのような覇道の時代は終わりにし、自分なりの王道の道を歩いていきたいと思っています。
その一環として、今回は都内にある輝道家さんにお邪魔しました。店主菊地君から輝道家オープン前に、ぜひ直火焼き燻煙チャーシューを教えてほしいとのことで、チャーシューだけでなくスープ醤油ダレも自分の知る限りをお伝えしました。
現在都内で直火焼燻煙チャーシューを味わえるのは、輝道家さんだけだと思います。オープン後遅くなりましたが、輝道家さんのラーメンを食べさせてもらいました。とても斬新な家系であり新たな家系の可能性を感じました。
これからも家系の向上のためになるのであれば、惜しみなく技術の提供を行っていきたいと思います。また来月は自分が直系店を離れた本当の理由をお話ししたいと思います。
993:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 12:53:38.29 6U/zh0JSa.net
斬新な家系＝血の味
994:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 13:01:52.34 WC9CiIDQ0.net
何でこんな変わったんだろ
幸せな贅沢できれば良いってタイプの人だと思ってたわ
995:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 13:35:40.15 2la17wOM0.net
年齢の経過もあるだろうけど、直系独立直後で作ったであろう王道家サイトの
清水社長の顔と今の社長の顔違うよね
サイトの社長の顔は破門されながらも自分のラーメンを突き詰めるような
希望と夢に満ちた顔するなー
996:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 13:41:08.30 tizAM4pFa.net
悪道家
997:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 13:46:03.26 PtJ/s/Tw0.net
清水さんよとりあえず輝道家には謝罪しろよ
998:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 13:47:16.00 dYudD
999:JRwd.net
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 13:51:18.82 WjCX+7XU0.net
>>976
清水が言ってなかったっけ？
1001:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 14:34:29.87 fRcfu6iva.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
カウンターは空席だらけなのに中待ち席で座らせて混んでいるかのように見せかけるやつ
(deleted an unsolicited ad)
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 15:38:01.01 PtJ/s/Tw0.net
中待ちで座れるから親切設計やねえ
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 15:41:06.14 NhlEaN030.net
病院、クリニックの待合室みたいだな
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 16:56:52.95 wQVo1RUqr.net
>>978
この写真上げた時間考えると、撮ったの開店直後だよね
平日とはいえお昼どきにこれしかお客いないの？
カウンター皆無じゃん、ヤバくない？
1005:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 17:08:08.85 wQVo1RUqr.net
>>950
夜になったら書き込み増えるだろうから、次スレ立ててみるわ
1006:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 17:21:08.62 wQVo1RUqr.net
次スレ
王道家65
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
前スレって01除いて、前10スレ分くらいで良いかなと思うんだけど、どうかな？
今回は一応、現在の64を追加する形にしたけど
1007:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 17:25:29.64 wvNW5gkHM.net
明日大雪ですが王道家はやりますか？
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 17:40:05.01 tMTPTWSXM.net
Twitterで厚木家へ凸ると言ってるがマジで迷惑だからやめてほしい
厚木家を巻き込むんじゃねえｼｯｼｯ
1009:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 17:43:50.20 johz4NAwp.net
アルバイトのみずきは辞めちゃった？
1010:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 17:54:48.25 92lfT1vXd.net
お店も迷惑系YouTuberに目つけられて心労絶えねえな
ただでさえ毎日仕込み仕込みで大変だろうに
1011:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:04:19.62 wT+qYpxw0.net
>>986
2年前にはいなかったぞ
1012:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:15:32.96 wuJOPOF0d.net
>>987
誰のこと？
1013:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:16:17.38 +pVSJhHAH.net
清水だろ
1014:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:46:56.18 ckxSKdg0d.net
てか骨に血って含まれてないんじゃなかったっけ
1015:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:47:57.18 wuJOPOF0d.net
>>990
清水が厚木家に食べに行くんだね。
まさに迷惑だな。厄介すぎる。
吉村家に出入りできないから息子の厚木家に行くのか。直系公認店は清水を出入り禁止にすればいいのに。
これも辻田が焚き付けて裏で操ってるんじゃないの？
1016:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:49:17.06 tlCQ51ykd.net
吉村実を呼んでおけばいい
公開説教だ
1017:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:51:55.53 OdyBNa6C0.net
厚木家が動画撮影に応じるなんて到底思えないけどな
1018:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 18:52:47.51 BSwlorMI0.net
つじ田がシナリオ書いてるな。
厚木家食べてあっさりしてる、パシャパシャだ！とかツイートしたら大炎上だろうな。王道家よりあっさりしてるのは間違いないしな。来週月曜行くのか？厚木家は月曜日やってんのか？あ？
1019:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 19:00:21.70 zaqSQ8FSd.net
厚木家は日曜定休だから月曜に行くんだろうな
1020:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 19:13:32.12 wuJOPOF0d.net
>>995
つじ田は、腹黒いなw
1021:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 19:13:35.68 0BgoVEyqM.net
>>992
まじで汚らわしい
清水のレポなんて例え絶賛されたとしても胡散臭くて店の評判が下がるだけだよ
偉そうにノリだの何だのよく言ってるが汚らわしいから口に出さないでほしい
以前の談義で清水にはかなり失望したけど今回のライブでいよいよ嫌いになった
1022:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 19:15:05.06 tlCQ51ykd.net
次スレお願いいたします
1023:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/09 19:19:07.24 /iz5l7Oq0.net
質問いいですか？
1024:1001
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