22/01/03 16:29:50.87 RCYKXP/2M.net
ここマシマシやってるの？
349:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 17:18:37.31 YCUFwAFO0.net
>>346
残したら出禁だからな
350:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 17:18:58.42 YCUFwAFO0.net
>>346じゃなくて>>348
351:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 17:52:50.28 ryMfvmxb0.net
>>326
くたばれ地元民！
何様だよ？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 18:04:22.25 S+UNUM2mM.net
これ食ってモチツケ
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
353:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 18:22:57.93 WO9cYMmh0.net
>>347
500ワロタ
ねぇよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 18:30:14.63 V4SJ5pL80.net
小で500あるとか言ってるやつ多いけど茹で後の話ししてんの？
あれ茹で前の表記だよ
355:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 18:39:56.74 zkztIwQIM.net
二郎の麺量は全て茹で前が前提だな
まぁ小500gとか食べてなくても嘘か勘違いだって分かるレベル
聞き流してあげれば良いと思うわ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 19:01:05.36 DG0sS/Pj0.net
流石に麺量については二郎の関心事のひとつなわけだから、そこ曖昧に出来ないよ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 19:02:15.23 WO9cYMmh0.net
でもまぁ、あれが500とか言ってるトンチンカンが
ネットで嘘を広めると面倒臭いから、
正しておくンだわ
358:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 19:35:25.44 bWVdNhcX0.net
連れてきた初心者にデタラメなルール吹き込んでる可能性もある
「とりあえず食券出す時に大きな声でお願いしますと言え」
とか
「大ラーメン買って全マシマシって言うんだぞ」とか
学生多いひばりヶ丘や野猿でよく見かける光景
359:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 19:44:38.03 4vnpRlVy0.net
当然、量は茹で前が前提になるが、500gは言い過ぎたかな？w
一応、テイクアウトとかでも意識はするもんね
悪く言えば、入って行かないからのプラシーボなんだろね
うまければ茹で前だろうが茹で後だろうが、1kgくらいするするいける
まあ、そういう味の評価だが、少し味見すれば化けるポテンシャルだと思う
しかし、もやしの評価ないね？普通のじゃないと思うのだが
360:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 19:54:54.62 4vnpRlVy0.net
あ、347の続きだが、ただしょぱいだけの苦行なのが残念
卓上fzあるのに言うタイミング逃したの
が失敗か？
でも、出来るだけ店主のデフォで食いたいんだよなあ
あの店主めちゃくちゃいい人
年配の夫婦や女の子なんか、そのまま頼んで残してもいいよっていってたな
まあ、マシマシは出禁だろうがw
361:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 20:42:41.09 qPgwDAsQ0.net
前より麺量減ってない？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 23:25:56.78 yde3UG1y0.net
小ラーメン
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
コールはニンニク・アブラだけど、初日との比較では全部同じだねw
前回は麺がかなりヤワメだったんで、カタメコールしてみたけど、ヤワイ方がらしいかもね
非乳化のツートンが見えなくて見た目汁無しだけどもｗ
麺が浸るくらいにスープが入れば、カエシの具合もちょど良さそう
これだけパーツが揃ってて、完成が台無しなのは残念
やっぱ塩分濃度が一番大事なんじゃないかなあ
二郎味も殺されて、ただのぶっかけ讃岐肉うどんもやしトッピングに…
レンゲを使わずに、スープは飲まずに、しょっぱいからいいんだという人もいるかもしれんが
自分は無理だな
363:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/03 23:55:36.43 yde3UG1y0.net
でも、そんなことはすぐに改善出来るし、何なら先のお好みで薄めも対応してる
何より店主が、「いらっしゃい」と「ありがとうございます」が出来て気持ちいい
環境がどう出るかだが、それだけでも繁盛して行きそう
しかし、現実は「にんにくふぁ～」で、コール無視、撮影禁止で犬の臭いキツイ・並びキツイ
4重苦でも激ウマな店もあるから 補償はしません！
お疲れさまでした ではまた栃二編でｗ
364:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 00:32:14.72 u1lG8Hjvx.net
せっかく正月で帰省してるから行きたいな
謎に二郎マウント取るような馬鹿な外様が来なさそうな5、6、7日辺りが狙い目かな
365:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 01:04:48.29 U9YcPUcDd.net
今月中には行こうと思ってるけど、ここって豚はどうなん？
個人的には脂身苦手なんで赤身多めの豚だとありがたいんだけどなあ
366:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 02:17:05.43 2bQ9cp6v0.net
あの丼の大きさだと丼の縁ギリギリで500gってとこかな
それより少なめなので400gくらいって感じ
ギューっと押し込まれてたり
柔らかめだったりしなきゃ大体それくらい
食う目安にしてくれ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 06:02:18.46 jCLRmlkJ0.net
>>366
よくわからん書込みだね。
茹で後のことだと思うけど、小なのか大なのかもわからない。
何の目安にしろというのだ。
368:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 07:32:08.10 NWGvMrr30.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
小ラーメン(麺少なめ、野菜少なめ)
250～280gくらいかなあ
味は濃い目だけど美味しいよ
汁飲む人には塩辛いのかも知れないけどそうで無い人には丁度良い
369:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 08:32:41.07 ENPFZaiQM.net
>>368
画像みたら千葉店の小ラーメンにソックリ
ただこっちはキャベツ多めって感じですね
370:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 08:45:46.42 2bQ9cp6v0.net
>>367
茹で前だよ
300と400じゃ食う時の気合いが違うでしょ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 09:15:51.64 K08hcfoeD.net
>>368
うわ、大豆もやし使ってんのかよ
俺無理
372:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 09:52:27.80 OJjPDboG0.net
豆もやし美味いよ。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 10:04:59.06 uFcZOm5V0.net
あれ？確かに自分が食べた>>362のと違うように見えなくもないねｗ
このもやしがクタなのにシャキシャキで、食べたことのない食感で超絶美味かったんだけど
誰も突っ込まないということは、気のせいだったのか？ｗ
で、自分で調べてみたんだけど、自分が食べたことある奴は緑豆もやしというやつで
茹ですぎるとクタクタに溶けて超マズイやつ
しかし、ここのは細くて長くてシャキシャキする
黒豆もやしって言うのかな？クロマッペ？違ってたらゴメン
これ欲しい 冷凍二郎の時に使いたいわ
374:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 10:11:45.35 uFcZOm5V0.net
成田のくろっぺは、よくお好み焼きに使ったけど
それと似てるなと思ったけど、というか同じみたいだ スマソｗ
375:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 10:36:17.85 qaB0yj/Ja.net
おい、今日休みじゃねーか
出発するところだったあぶねー
376:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 17:26:21.19 ZqXiV7yQd.net
店のツイートは要確認ですね。
377:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 17:44:44.27 QTbbZY9Q0.net
豚はきらさないでほしいな
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
昼の部で1時すぎてるとかならわかるけど
(deleted an unsolicited ad)
378:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 19:25:43.84 NWGvMrr30.net
>>377
豚マシは元々やってないんじゃ無かったか？
朝イチの時点で売り切れのはず
379:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 20:08:33.36 OPe7AlBt0.net
>>377
別によくない？笑
380:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 20:11:12.04 TgrZNyNgF.net
並びがキツい期間は豚増しやらなくて普通だよな
他店もそんな感じだ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 20:31:57.01 2bQ9cp6v0.net
豚増しはへたすりゃ赤字メニューなんだってな
豚増しあるときはラッキーぐらいに考えた方がいい
382:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 20:46:57.62 VWj9F7uiM.net
自分で豚つくったら分かるが、普通に買ったら大きい豚5切の肉代だけで1000円越える
業務用の仕入れがいくら安いと言ってもコスト割れだと思うわ
383:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 20:49:26.85 D7Q/a0oHF.net
大宮公園は豚美味いけど今まで一度も豚増し切らしたことないけどな
これが店主の器量の差か
384:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 20:55:43.92 NWGvMrr30.net
>>383
切らすも何も、そもそもひたちなかでは豚マシやってないだろ。
385:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 21:10:09.64 rC09Mbee0.net
>>384
えっ？？
386:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 21:19:59.64 kuCmnbGId.net
豚はスープの出汁に使ってるからそもそも廃物利用
387:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/04 22:04:27.08 3UhysL5vM.net
>>384
ここ最近の営業はどうなってるか
知らないけれども、ひたちなか店で
豚増し頼んだレビューや画像自体は
普通にネットに上がってるみたい
388:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 00:43:05.90 nv515YIca.net
>>368
え？塩辛いとかマジ？
もう一回行って最初の頃とスープ違ってたら二度と行かないわ。本店よりの味だったから美味かったけど、塩辛かったらあり得ない不味さ
389:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 00:52:13.01 xO8vR7fsa.net
デフォルト辛くしてさらに卓上ボトル置くとか意味不明
390:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 01:04:21.12 6BGQEcmUM.net
味覚は人それぞれ違う
自分が塩辛く感じたから他人も同じに感じる訳ではない事くらい理解しようね
391:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 01:39:19.43 IQsSRLf30.net
ツイッターみたけどデフォでしょっぱめってあったよ
デフォでも塩分強めなのでカラメにしたら震えると思います。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
このツイートで
ホームの二郎のニンニクトッピングの10分の1の量しか入ってないてツイートカエシしてたら
麺柱がクソリプしてる、マシマシやってないんだから謎ルールもちこむなみたいな
(deleted an unsolicited ad)