22/10/02 05:06:38.71 z6ujYuzO0.net
ラーメン屋は行列関係ないよ、
売った杯数、売上げが基本すべてだよ
行列は営業時間、営業日、カウンターを少なくてして中の待ち席減らして茹で時間8～12分の太麺のラーメン、つけ麺つくればすぐできる
道後レンタカーの最近のえい吉みたいにすぐ提供してくれる店もある
提供の早さも技術のうち
22/10/02 05:06:38.71 z6ujYuzO0.net
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