21/11/16 15:59:11.45 rAPut8vQd.net
>>25
創業当時の塩ってのを食べたけど結構むつこかったな。
牛すじ出汁の塩の方がアッサリだったかもしれん。
塩、醤油、味噌、つけ麺それぞれ2種類味が選べるからもうちょい通ってみよう。
27:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/16 16:28:47.59 otqDZM750.net
今治に二郎系できるってよ
28:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/16 20:34:28.67 7luNVHlI0.net
>>19
来来亭最初はなめてたけど食べたら意外と美味しかった
29:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/16 22:55:09.01 ErI1DIsk0.net
>>26
まずまずの評価はあるんだね
俺も今度行ってみよ
30:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/17 18:22:26.46 JJLrY/2Z0.net
来来亭は自分の意志では絶対に行かないと心に誓っている
連れにどうしても行きたいと誘われた時だけ
31:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/17 18:26:32.83 h1x5PwIh0.net
>>27
二郎系か～。
俺は美味いとは思わないが、結構JINや龍e・光屋に
集中してたから、分散してくれるとありがたい。
千がう～んって感じだったので。
32:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/17 19:29:07.60 8YjXI1+od.net
>>31
千は確かに微妙だったわ
丁寧に作ってる感じはするんだけどパンチがない
なんか惜しい
今治の二郎はTwitterで見たら土日だけ開けるって書いてたね
あと新居浜にヌードルツアーズの自販機があるのをそこで知った
33:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/17 23:23:15.32 h1x5PwIh0.net
>>32
うん。素人が言うのもアレだけど、奥行がないんだよね。
単品ではそれぞれ美味いんだけど、ラーメンとしては・・・。
味玉も美味しいけど。
今は鶏ガラと水だけでスープ作ってるだけだけど、個人的にはこれが原因ではと想像・・・。
34:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/18 12:20:13.70 Tz6b5zwz0.net
今治のだけど土日だけの営業で家賃や取り分をペイできるの
35:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/18 12:45:11.10 poVEdSYUa.net
>>34
金持ちの道楽
36:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/18 18:46:33.89 4bb+fsOjd.net
なんかの店舗跡を利用するみたいだけど知り合いの物で家賃要らんとかなのだろうか
37:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/19 00:56:31.17 em5dkJWq0.net
大津に住んでるんだけどいいラーメンねーか
松山の二郎盛りが懐かしい
38:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/21 07:45:41.60 T3nmTAPrd.net
新居浜のつけ麺hajime、12/6の11時オープンですって
39:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/21 09:16:52.89 McAzaI+8H.net
>>38
情報あり。
てか、今週よるマチ！とか、タウン情報まつやまで
ラーメン特集してたのに、あんまり行ってみたがないな。
まあ、よるマチ！の薄っぺらさにはびっくりだが。
40:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/21 20:31:05.99 NLaeqPZh0.net
某二郎系カウンターのみの店で家族連れと遭遇。幼稚園かそこらの子供にあれを食わすんかと周りの熱い視線をよそに当人はいろんな角度から写真パシャパシャ。グッジョブではないと思う。
平和通りのさたけやと古川いろどり空き家になってた。厳しいなぁ。
41:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/21 22:12:45.98 xiA8TQ020.net
いろどりは今だと西条の火舞が同じとこかな？
LOL時代は夜遅くにクオリティの高いラーメン食べれてちょこちょこお世話になってた
Googleでみると臨時休業になってるけど閉めちゃったのかな
42:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/21 23:32:16.50 tlFKlNpo0.net
>>40
古川いろどりは千舟に移転だって
屋号も変えるらしいよ
43:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/22 12:09:54.45 UdeZNhZN0.net
佐竹家閉めるんだ？
いつ行っても客少なかったし、学生ライス無料とかしてたけどダメだったか。
嫌いじゃなかったけどな。
44:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/22 13:37:15.42 1mXjqFGlM.net
佐武屋、特質すべき点がなかったもんね
45:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/22 23:14:04.96 jXt34ubKd.net
554 [Φ|(|´|Д|`|)|Φ] BBxed!! 臨時で名無しです🐙 2021/11/22(月) 22:12:43.91 ID:hXaGJVfv
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【スレ名】愛媛のラーメン屋について語ろう 27
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>>40
未就学児の残しについてはナカタモさんもお気持ちだしてる
両親+未就学児2の4名様来店
→人数分の商品を買う必要はない旨を説明
→空いてたので6席しかないカウンターに案内
→こちらから子ども用の取り皿を出す
→豚の個数を人数分にする
→子どもがコンビニのおにぎりを食べたり、大声で叫んでる
全て笑顔で見てたのに、大量お残しはそりゃあないだろ。
ナカタモはやさしいなあ、人数分の食券かわなくても大盛り券とかで別の丼、取り皿出してくれて
佐武家はグーグルマップから直接レビューみればわかるけどスープが苦い、茶色いのが敗因
46:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/23 02:12:24.66 oES5fyym0.net
西台君はチラシのうらにどーぞ
47:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/23 03:34:55.16 szw9xr4O0.net
西台君書き込めなくなってて草
それでも人頼りに書き込みしてくるとか発達レベルのしつこさが怖い
48:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/23 09:22:34.44 H8yfp7x0d.net
>>40
未就学児の残しについてはナカタモさんもお気持ちだしてる
両親+未就学児2の4名様来店
→人数分の商品を買う必要はない旨を説明
→空いてたので6席しかないカウンターに案内
→こちらから子ども用の取り皿を出す
→豚の個数を人数分にする
→子どもがコンビニのおにぎりを食べたり、大声で叫んでる
全て笑顔で見てたのに、大量お残しはそりゃあないだろ。
ナカタモはやさしいなあ、人数分の食券かわなくても大盛り券とかで別の丼、取り皿出してくれて
佐武家はグーグルマップから直接レビューみればわかるけどスープが苦い、茶色いのが敗因
49:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/23 14:14:55.31 mlF2WsLr0.net
キンモー
50:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/23 18:03:10.54 mkF92qs50.net
代行レスはここへ368
ｽﾚﾘﾝｸ(operatex板:554番)
554 名前： [Φ|(|´|Д|`|)|Φ] BBxed!! 臨時で名無しです🐙[] 投稿日：2021/11/22(月) 22:12:43.91 ID:hXaGJVfv
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>>40
未就学児の残しについてはナカタモさんもお気持ちだしてる
両親+未就学児2の4名様来店
→人数分の商品を買う必要はない旨を説明
→空いてたので6席しかないカウンターに案内
→こちらから子ども用の取り皿を出す
→豚の個数を人数分にする
→子どもがコンビニのおにぎりを食べたり、大声で叫んでる
全て笑顔で見てたのに、大量お残しはそりゃあないだろ。
ナカタモはやさしいなあ、人数分の食券かわなくても大盛り券とかで別の丼、取り皿出してくれて
佐武家はグーグルマップから直接レビューみればわかるけどスープが苦い、茶色いのが敗因
51:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/24 02:36:32.14 Rh+ETG6z0.net
>>39
夜町いま見たけど酷かった
にちょうのラーメン、カレーと肉屋のラーメン
笑福だけは食べてみたいと思った
52:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/24 10:51:50.92 RgYzUMdQd.net
>>51
ほとんどラーメン屋じゃなかったしな
53:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/24 12:44:55.37 BMqQ7gqoa.net
佐武家スープが苦いってガラ焦がしてたのかな？もしそうだとしたらそんなん客に出すなんて論外だけどな
54:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/24 18:18:21.37 qMGPWeaw0.net
昆布じゃないか？
55:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/24 23:32:02.84 LjGCEyzx0.net
春光亭はどうなったんだろね、噂では井門に戻るとか言ってたけど。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/25 23:17:58.98 tHjl5pdE0.net
最近、ジギーが夢語へ摺り寄っているようだけど客が減っているのか？
夢語のリツイート人気に便乗したいのか...。
57:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/26 01:04:12.71 UKQFlDu10.net
穿った見方はやめたほうがええでー
58:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/26 02:35:20.39 Dru5nIpE0.net
夢語とジギーなら余裕でジギーの方が上
59:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/26 02:53:06.60 H3+id4FOd.net
>>56
あの界隈の馴れ合いが苦手
60:ラーメン大好き＠名無しさん
21/11/26 21:21:57.43 1N9g23m20.net
麺の卸先が一緒だからか、仲良いよね。
え？そういやジギーだけ違うかったよな？？
61:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/04 00:52:49.63 nHk7x/9S0.net
何故かカネオカがおがたのラーメンリツイートしてて
久々に食べたくなったから明日行ってくる
62:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/05 09:51:32.17 BUJgVAAk0.net
平和通りのあづま家、美味しいけどどれも同じ味で飽きてたけど、冬季限定の味噌が旨い！
63:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/06 09:00:19.32 bk7PXimR0.net
あづま家は味噌を食べに行く店だと思ってる
年中食べられないのがダメだけど
64:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/06 13:22:33.40 68nyVRbxd.net
中華蕎麦一行ってきたけど普通すぎた。
新居浜だとつけ麺食べるなら純って再認識
65:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/06 22:39:21.17 HGxeqMF4d.net
つけ麺は好きじゃないからラーメン食べに行ったけど、魚介ラーメンは純よりマイルドで食べやすい。でもひかり食堂の魚介醤油の方が美味しいかな。
他のラーメン何個か食べてみて特別美味しいのがなければ数ヶ月に一回行く程度かな～
66:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/07 08:29:17.85 QySYNKOFd.net
ひかり食堂どれを注文しても抜群に美味しい。
67:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/07 08:55:40.10 gc1QT1Z50.net
個人的にひかり食堂で一番美味しいのはラーメンより豚めし。
普段炭水化物＋炭水化物の組み合わせは避けてるけど豚めしだけはラーメンとセットで頼んでしまう。
68:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 01:44:47.38 bGvMN2e30.net
誰か大洲市でイケてるラーメン屋教えてくれないか
死にそう
69:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 04:27:13.07 6R41xWTF0.net
>>68
県外民だけど
AJI10（松山のアジトとは別物）、りょう花、福ちゃんぐらいしか知らない
二郎系は無かったような
70:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 07:45:26.73 yDR6qwig0.net
大洲のスーパー担々麺の店の名前知ってる人いない説
71:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 12:34:18.82 z1DKgyAhd.net
大郷
72:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 17:43:12.34 7sxoWIK6r.net
>>67
なんか豚めしだけ頼むアホが増えたとか聞いた。
サイドメニューだけ頼むと言いたい。
あのうまい豚めしの販売を辞められたらどうするんだ。。。
73:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 17:48:36.27 LolSwg2Z0.net
豚めしだけの注文は遠慮願いますって注意書きあったような？
りょう花のチャーシュー丼は単品でいける？
あれコスパ良くてええんよね
74:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/08 20:40:10.37 DyU6geog0.net
新居浜の一hajime初日に行ったが、写真は味玉別皿なのにスープインでつけ汁ぬるい。
味玉入れたら冷めるわ。
味変でだいだい酢はよかったけど。
麺歯ごたえあるけど若干ボソッと。
モチモチではないかも。
味は焦がしネギの入ってない夢屋みたい
甘めやったけん今度は辛いやつ食べてみたい。
今日純行ってきた。
期待してただけに残念
75:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/09 10:16:54.12 a/au045dd.net
味の安定の為、豚の量を一定にしたいので、今日と明日は小豚麺のみの営業
事前アナウンスあるからいいとして
豚の量を一定にするのはいいけど、一時的に減らす方向になったのは残念
他店、夢を語れとかだと今日はスープを炊く豚の量倍ですよ
とアピールしてるけどそれだと日によってスープの肉の味ちがうよね
76:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/09 12:56:53.52 Bi26+ug10.net
またですか。
745 [Φ|(|´|Д|`|)|Φ] BBxed!! 臨時で名無しです[] 2021/12/09(木) 10:02:05.38 ID:L0iB1vgs
【板名】ラーメン板
【スレ名】愛媛のラーメン屋について語ろう 27
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>味の安定の為、豚の量を一定にしたいので、今日と明日は小豚麺のみの営業
事前アナウンスあるからいいとして
豚の量を一定にするのはいいけど、一時的に減らす方向になったのは残念
他店、夢を語れとかだと今日はスープを炊く豚の量倍ですよ
とアピールしてるけどそれだと日によってスープの肉の味ちがうよね
77:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/09 16:29:25.07 5Xr0yCGMH.net
新居浜のhajime今日行って来て、おまいらの反応はどうかと
思ってたら、同じ感想である意味良かったｗ
とりあえず、本当に関東で10年やった店の2号店なのか？？？
とりあえず、味が薄くてどこにでもある味だ。
チャーシューも切れ端みたいでちっちゃいし。
もう少し味が固まった頃に行ってみるけど、今の感じでは・・・。
78:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/09 18:04:06.43 iWYJ1Lrj0.net
>>76
本当に気持ち悪いよね
79:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/09 18:05:57.61 12BEWxc90.net
>>76
お前が代理投稿してるようなもんじゃねーか
ちょっとは考えろよ
80:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/10 13:25:57.41 Uzdh8juTd.net
荒らし代行
761 [Φ|(|´|Д|`|)|Φ] BBxed!! 臨時で名無しです 2021/12/10(金) 09:32:23.19 ID:TDjkwIqx
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hajimeはあつもりもできるって
たまにつけ麺で提供したてでも温いお店もある
チャーシューも萬楽みたいに提供する前にロースターであぶってて良い
ツイッターみたら改善点はあるみたいなので今後に期待
81:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 00:55:25.97 fLjWjinud.net
hajimeでまぜそばにチャーシュートッピングで頼んだら一枚しか載せてくれなかった
前に別のメニューでチャーシュー頼んだ時は大きさ小さめだけど分厚いの3枚付けてくれたのにな
大して大きくも分厚くも無いのに150円で一枚はかなしい
82:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 07:56:39.10 ExD9WPxP0.net
西台くん源骨の店主に怒られててワロタ
83:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 08:44:04.68 sKWdU6L20.net
グループの社長にしては信じられないくらい沸点低い
84:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 12:46:19.35 f/Pj38MSa.net
ちゃばんって人が西台さん？
85:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 14:36:00.80 fLjWjinud.net
塩分濃度計持ち歩いてラーメンに差して測ってるとかキモすぎやろ
86:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 15:57:13.19 hkTAqOsLd.net
ちゃばん(西台)を擁護したリプ送ってるの本人の別垢だろw
87:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 16:48:18.72 1MdoXw5Oa.net
毎度毎度恥ずかしいヤツだな
88:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/14 23:22:20.66 q/stSy2L0.net
なに？くわしく！
89:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/15 11:18:12.24 pPBE26860.net
よっぽど捨て垢かなにかのリプライがついてイラついたんだろう
男の子の生理かよ
90:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/15 15:46:35.48 WzCI3idpM.net
塩分濃度を計っても全部飲んじゃうんだから意味ないのにw
91:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/15 18:18:17.46 sAJrxYQS0.net
擁護レスで病気や健康管理で塩分管理する為に濃度計差すのも禁止なのか？と言ってる奴居るけど、
塩分の管理が必要な人間が二郎系食うとか笑わせんなw
92:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/15 19:20:08.72 SxEjCGe+0.net
出禁にすりゃいいのに
93:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/15 23:00:02.23 JXBASnRD0.net
麺舞JINの味噌ホルモン白を食ったけど、俺には甘すぎた・・・。
色的に白味噌？それか愛媛の裸麦味噌かも知れんけど、まあ甘い。
元々龍eも甘めって感じる俺だけど、今回はきつかった・・・。
愛媛は何でも甘いけど、決して塩辛いのが受けてない訳じゃないのが不思議だ。
94:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/16 18:58:42.67 6pXlLKlP0.net
塩分濃度計を使用するお客を見かけたら注意深く観察する流れらしい
95:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/18 02:03:17.09 VRGvzGrH0.net
アジト店主病んでない？なんか心配やわー
96:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/18 12:48:53.96 A/BAUwiN0.net
番町製麺って、今でもいつ行っても行列できてる？
97:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/18 19:42:28.16 IxbOnh0Hd.net
番町製麺の年末年越し中華そば楽しみすぎる。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/22 22:13:35.08 J8QvRhIc0.net
番町は平日なら前ほど並んでない印象
スタッフ増えて回転よくなってる
年末の限定は並びすごいんやろなぁ
99:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/23 01:49:42.81 gpnIIY1z0.net
>>98
彼いくたびにパワーアップしててびびる
最初は皿引や台ふきくらいから麺の量聞くくらいだったのが、麺計って準備するしチャーシュー準備して温めるし
大将との連携みるみるうちに良くなった
100:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/23 22:15:17.81 Bdip1dZrd.net
番町製麺、手際いいし客との距離感も絶妙なんよな。
味も抜群、そりゃ並びできるよね
101:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/26 10:24:33.96 1DtISeBGH.net
麺と向かって鰹に行ってみたけど、インスタ蠅が好きそうな店だな。
鰹が前面に出てて普通には美味しいけど、スープケチるための丼せいで
少し食いにくかった。
他の人が食ってたチャーシュー丼も蠅そうな見た目だし、
味より雰囲気に全振りの店だね。
102:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/27 19:59:31.21 gFsgToU0d.net
赤みの残ってる低音調理のチャーシューはなんか食欲失せる
103:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/27 20:11:04.99 qfJCrknia.net
そういう方はご来店いただくてけっこうですよ
104:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/27 21:50:07.09 eMWOuvWA0.net
番町の明日からの限定中華そば...あの見た目で1000円はボッタクリじゃないか？
まぁ限定厨のボキは行ってみるけどw
105:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/27 23:15:26.52 1gIcUZII0.net
レポよろ！
106:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/28 00:25:59.70 wCbX0l7i0.net
>>104
ジギーの写真で見ただけだけど、1000円でボッタって・・・。
限定なら仕入れの原材料費も高いだろうし。
いいの使ったらより高くなるだろうし。
豚の餌だけ食ってたらいいんじゃね？
107:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/28 01:00:55.41 xblI+Yqua.net
見た目でボッタとか言ってるやつは味覚も大した事ないやろ
108:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/28 01:52:04.35 1PzR+WOi0.net
今時1000円なら普通に感じるけどな
109:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/28 19:04:41.11 /4Z5OHv90.net
トッピングなしで他に1000円のラーメンってある？
愛媛県内で見たことないんだが
110:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/28 22:39:08.35 z+9xjHx9d.net
チャーシュー麺とか全部乗せみたいなの以外で1000円超えてたら高いと思うけど、
原材料高騰とかでどんどん値上がりしてくんだろうなあ
111:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/28 22:54:02.05 6rm+ASt6a.net
桜三里のラーショが好き
112:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/29 06:49:30.49 qJXcx0vH0.net
限定なんてその為に材料とらないかんし、色々考えたらそんなもんなんじゃないかと思うけどね
お店側が無理するよりはよっぽどいい
桜三里のラーショはスープが澄んでスッキリしてて食べやすくて美味い
113:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/29 08:26:43.31 9S1z+X5M0.net
>>105
ボキ的には1000円の価値はあった。
満腹にはならないので量より質の人向け。凝ったスープで滅多に食べられない希少なラーメンだと思う。
ただ、これがレギュラーメニューだとしたら、普通のラーメン並のコッテリを選択すると思う。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/29 15:56:42.54 RNSwTLGrdNIKU.net
>>109
錦の950円が愛媛では一番高いと思う
115:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/30 15:43:36.95 LHNiPN6md.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
この世で一番うまいと思いました。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/30 22:32:26.29 lrV7Re82d.net
お前らラーメンの食べ納めはしましたか？
117:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/30 22:40:30.36 Av28aXO9a.net
納め式はしてないけど、
各店今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いします。
118:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/31 21:14:55.76 xj9fdWWsd.net
番町製麺メッチャ年越しラーメンうなかったけど、
スペシャルな二郎食べたかった
119:ラーメン大好き＠名無しさん
21/12/31 21:17:53.07 XA88fy/r0.net
>>116
食べ収めってか、普通に仕事の合間の昼飯として。倭。
正月も仕事だけど明日はどこもやってないんだよなあ。。。
毎年丸亀製麺でお茶濁してるわ・・・。
120:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/01 11:04:21.54 XaNuygWjd.net
>>119
新居浜人ならヌードルツアーズの自販機でラーメン買って食べようぜ！
121:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/01 19:46:59.21 NgGc0H6y0.net
>>120
へ～。
ググったら家系ラーメンや天下一品の所にあるのね。
明日、純に行こうと思ってたので、帰りに買ってみるか。
まあ、味は都会の店の雰囲気を感じる感じだろうけど。
手軽に買えると思えばね。
122:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 00:56:31.15 8sLQrsjh0.net
今日、武吉に久しぶりに行ったんだが、
ワンオペのせいで席に着くのに50分かかった・・・。
席について食い終わるのに15分くらい・・・。
入った時に座席に4人だったので、問題ないかと思って
食券を買ってから、ウェイティングが8人いるのに気づいた・・・。
酷い時は座席に2人。他ウェイティングｗ
う～ん。食券買ってしまったので仕方なく待ったが、
用事のあるやつとか待てないぞ。
食器も放置だし、ワンオペは無理だろ。
123:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 18:07:23.85 vpHlkM/Ed.net
周旋人 臨時休業かよ
今日やってるラーメン屋ない？松山
黒帯行きたい気分だけど、やってなかったらやだなあ…
ガッツリ食べたいんだが
124:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 19:07:57.19 OK+TyA6Ed.net
新居浜に生守ラーメンの支店出来るんやね
ルミーノカリーノの斜め前の空き地んとこに
125:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/05 23:08:34.69 8sLQrsjh0.net
>>124
生守ラーメンは普通に食えるんだけど、飛び抜けてって訳じゃないんだよね。
普通の豚骨醤油ラーメン。まあ、近くのhajimeよりは美味いと思うけど。
東予の生守ラーメンの最大の謎は、あれだけ若いネーちゃんばっかり採用してることが謎だ。
あんな田舎で若いネーちゃんの応募なんか少ないぞ。
ラーメンよりそっちのコツを教えて欲しいものだ。
126:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 12:23:50.00 3ylglLBfa.net
夢語の店長、年末年始、あちこち行っているけど、オミクロン大丈夫か？
127:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 15:33:12.86 D4xNKfiE0.net
>>126
あそこはそういう次元じゃない
128:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 17:37:12.48 7IUzX+V/0.net
コロナと食中毒どっちがましなのか微妙なラインだなw
129:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 17:51:09.41 NhN8+nlAa.net
今夜も大声で夢を語りますよぉ
宜しくお願い致します
130:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 18:16:11.61 IVG/giwh0.net
夢を語れてラーメンは大きい豚1枚になったのかな
前は中くらいのサイズが2枚乗ってることが多かった
広島でコロナ感染者数すごく多いから愛媛も気をつけないと
131:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 19:10:48.18 ExukqJUi0.net
>>127
確かにw
クラスターが発生しても、熱狂的な信者が多いので大丈夫と鷹をくくっていそう。
132:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/07 19:18:08.54 BIzXLiiFa.net
>>130
源氏車に行ってごめんなさいしたのか？
133:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/08 17:06:42.05 9JmCu9E30.net
>>130
規制されて書込み出来なくて、代行スレでも相手にされなくなったから課金したのかw
134:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/09 17:31:29.98 5zoNJiou0.net
番町製麺美味すぎる。
都会で修行して地元で開店する人多くなって愛媛ラーメンレベル高くなったね。
淡麗系のワンタン合う中華そばどっかないかな？
ワンタン麺好きだけど愛媛にない....
135:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/09 21:10:49.55 73yeL/uQ0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
>>134
今治の麺舞龍eの醤油ラーメンの具がワンタンだったと思う
(deleted an unsolicited ad)
136:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/09 21:13:35.22 73yeL/uQ0.net
ごめん、変な書き込みになっちった
137:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/10 02:03:44.91 f99uD4fz0.net
今治工業前の
よしとくていう薄塩味ラーメンが好きだったなぁ
オバチャンが亡くなって辞めてしまったが。。。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/10 13:22:32.24 CJXXCxP70.net
>>135
前に書き込みがあった店か。
てか、土日しか営業しなかったら家賃も出ないんじゃないの？
持ち出しでしばらく営業でもするのかなあ。
いけそうだったら、転職して営業とかかな？
二郎系は美味いと思わないので行くことはないと思うが、
他の店の混雑が緩和されたらいいので頑張れｗ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/10 20:39:41.68 yCq3XuwK0.net
龍eのアドレスかなにかと間違えた貼ったんじゃないか
今治の二郎インスパイアの店にはワンタンは無いと思う
140:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/11 00:21:04.55 h/Oci4V20.net
>>125
お前着眼点凄いな。
言われて気づいたわ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/11 03:07:18.34 NJT3Qf0P0.net
>>139
間違えて貼ったんだろうなと思ったが、
どこら辺に出来るのか知らなかったので、
便乗した。まだ開いてないみたいだし。
>>140
田舎は松山と同じ条件で求人かけても、
老若男女問わず電話すら鳴らないからな。
松山なら人口が多いせいかそこそこかかってくるけど。
お金払っても教えて欲しいわｗ
142:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/20 00:25:50.17 ouPg7TDW0.net
最近書き込みないねー
明日は真中か分校か一興行く！
143:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/20 16:12:13.12 /ShXStVj0.net
最近まで気が付かなかったんだが、千舟町にシロノトリコってラーメン屋が出来てたわ（移転？）
鶏白湯系で普段あまり食べないタイプのラーメンだったが結構美味しかった
144:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/20 16:27:40.35 /ShXStVj0.net
銀天街ラーショが50円値上げしてて悲しい
145:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/20 18:01:01.99 lLi7+CMiM.net
>>143
古川からの移転 このご時世に街中に移転するのは勇気がいったやろね
146:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/22 10:48:01.08 yzvIO3BY0.net
>>145
親子で近くで店オープンしたから、その辺のメリットがあるのかも
147:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/22 14:29:41.90 Xe13Xiyid.net
今治の二郎系、味は悪くなかったけど駐車場6台分あるとは言え狭いから無茶苦茶出にくいな
入り口側にデカい車置かれたら出られなくなるんじゃないか
148:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/22 15:19:31.57 epqnSxRs0.net
今治のレポお願いします
券売機かカウンター支払いか、ノーマルのラーメンの価格、その他メニュー
胡椒、一味、タレボトル、ティッシュの有無
149:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/22 16:29:00.70 r0TVw+/70.net
>>148
こちらスネーク
各席にはカエシはなかった。
ティッシュはあった。
以上だ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
150:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/23 15:50:06.53 VntZE1TNd.net
今治の二郎系ってなんて店？
151:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/23 16:02:26.74 gwZw9ARQ0.net
豚ラーメン enten香
152:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/24 15:30:56.39 x1tyrve9d.net
enten香いてきたよ
卓上はお箸、ティッシュ、カエシがおいてあった
水とレンゲは入り口の方にある、店内広いし後から取ってもよし
店内6人だか7人掛けカウンターのみ
各席に上の画像にもある伝票置いてあるので記入してから計算してお金と一緒に置いとく
ヤサイはマシマシでアジトのマシよりちょっと多いかなぐらい。ニンニクとアブラマシマシは、別皿提供。
刻みのニンニクはとにかく量があるのでマシマシするならそれなりの覚悟を。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/24 15:40:01.10 x1tyrve9d.net
寿司屋のカウンターで厨房的なのは裏なので調理風景はみれませぬ
一杯ずつの提供でとにかく時間がかかってた印象
見た目はゴツめですが、スープは豚っぽさより醤油が強め
いつぞやの周旋人的な
濃い目なの期待していくと少し肩透かしかも
これからだと思うので頑張って欲しいです
一番気になったのは髪の長い従業員の方…
154:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/24 15:59:33.94 /lnVcd3H0.net
他の人のニンニクマシマシ別皿提供の量見て笑ったわ
別皿というか別茶碗にゴッソリ入ってた
155:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/27 22:26:00.24 2TTIeV8W0.net
水田商店の若いにいちゃん独立するらしいけどどこで出すんやろか
156:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/28 02:12:04.08 p4Vec3Sb0.net
そうなんだ
なんつって亭の系譜が松山に根付きそうでいいね
157:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/28 13:40:49.93 nfSX/UgMd.net
新居浜の倭行ったら店主と客がノーマスクでずっと喋ってて勘弁やわ
158:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/28 13:54:10.10 3rKrsx/x0.net
アジトは顎マスクのまま調理、コールきくのやめてほしい
準備が雑な感じ
159:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/29 01:30:22.75 khcLn8IZd.net
認証店なのにマスクしてない店もあるけどな
160:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/29 21:13:21.81 ukW6aEAk0NIKU.net
新倉女将コロナ感染みたいだね。
誰だよ移した客は....
ちゃんと公表するの勇気いるし再開したら絶対また行く
161:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/29 21:44:01.30 saBjUxud0NIKU.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
>本日女将が新型コロナ陽性と診断されました。そのため当面の間お休みさせて頂きます。
ということでお店も、お客さんも手洗い、食べる直前までマスクとかお願いします
(deleted an unsolicited ad)
162:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/30 02:53:10.23 UJXo6PIqd.net
いろんなラーメン屋の店主が中村知事に不満言ってるな
163:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/30 08:13:56.64 Ek3mDLMg0.net
新倉...呪われているのか？
ここ数年、ろくなことがないなw
164:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/30 11:41:39.11 EOLbK/I80.net
マジでどこでうつるか分からんね。
ほぼ自粛状態だったのに可哀想だわ、
正直ラーメン屋に来る客ってマナー悪いイメージがあってアルコール消毒とかしてなさそう
165:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/30 13:48:09.67 BHqqqlpr0.net
ただの偏見で草
166:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/31 15:56:25.83 KCkM/uffa.net
評判聞いて昨日、明日食堂行ってきた。
確かにラーメンは旨かったけど、スープが少しぬるかったのが非常に残念だった。
混んでいて、いろいろと忙しいのはわかるけど、丼をちゃんと温めてから盛り付けてくれよって思った。
夢語やアジトはワンオペでも、ちゃんと丼をお湯で温めてから盛り付けているよ。
167:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/31 17:46:00.09 Vhjos6g60.net
>>166
昨日なのか明日なのかわからんw
168:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/31 17:56:09.63 Bbt8x69f0.net
>>167
昨日、明日食堂に行った。
なんだから今日行ったんだろう(w
あぁ、白と赤は食べた。うまかった。
169:ラーメン大好き＠名無しさん
22/01/31 21:32:35.84 xDkMa3Rt0.net
ほっしゃん。のネタみたいだ笑
170:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/01 09:41:38.47 7TTbHXAId.net
コロナ落ち着いて松山行く機会があったら明日食堂いこうと思ってるんだけど、車で行く場合近くにコインパーキングとかある？
171:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/01 10:14:39.00 n9Or0hmwM.net
>>170
近くにある。割とあの辺安い。
172:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/01 10:27:34.13 7TTbHXAId.net
>>171
ありがとう！一通が怖いけどウロウロ探してみるよ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/01 11:38:40.15 8q74b5P6H.net
>>166
スープの温度が高くなかったのは、店がそうしてるとか
チンチンに高いと香りが飛ぶから、少し低めで提供してるとか？
猫舌の俺には初めて行く店とか油断して
火傷することがたまにある。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/01 12:32:17.08 t40qi9pfM.net
分校より長浜一番がやっぱり好みだ
175:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/02 20:42:31.72 wqe3foUg00202.net
松山からクソど田舎に引っ越したからラーメン屋通えねえよ
176:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/02 20:49:17.91 w29+p8Go00202.net
どこに引っ越したの？
177:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/03 09:42:12.04 Yqy7ZltS0.net
アジトのLINEのメニューをみたらこっそりと特豚麺が廃止されてた
券売機上の表示でたまたま今日はないかのように表示よりはない方が
太麺 無料で変更できます とある
178:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/03 19:45:29.53 58zgdt/O0.net
>>175
松山市内で30分を通える距離とするとあら不思議。
田舎では隣の市までが通える距離になる。
距離は伸びるが時間は変わらん。
俺はそうして暮らしてる。
まあ、それでも美味い店は少ないけどな・・・。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/03 20:36:10.39 BMPM8eRF0.net
ラーメン屋で見てびっくりしたこと
幼児連れ家族で二郎系シェア
ラーメンとぬいぐるみで記念撮影
ラーメンに体温計ぶっさす
new ラーメンの具材で顔？作る
いろんな人おるね
180:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/03 21:30:29.60 4teUfc5Q0.net
クチャラーさえ居なければ他は何が居てもええわ
181:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/03 22:20:10.29 mJKhnFEKd.net
>>179
塩分計ぶっさすやつ >>177
182:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/04 01:20:10.02 OmwU1/qe0.net
>>180
ほんと、クチャラーが横に居たら台無しだからな。
183:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/04 02:03:10.00 HYKswlXR0.net
クチャラー並みに嫌なのは香水プンプンさせた女
184:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/04 21:16:27.42 RhesSSLA0.net
あんまり香水臭い女にラーメン屋で出会った事ないな
185:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/05 19:09:21.28 F6FnNhMJ0.net
>>184
番町製麺で遭遇したことあるw
二郎系でも女性客がわりと多いからかな。
ラーメンの味や香りに全集中しながらなんとか完食したわ。
186:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/05 20:02:59.66 87K6cBL60.net
番町、スープに濃いめ薄めってあるのな
何がどう違うんだろ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/06 18:05:17.66 IxiMYnnvd.net
今治のenten香に今日行った人おる？
待ち時間減らせるように改善するとか言ってたけどどうなったんだろ
188:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/06 21:36:21.47 AAmalWn+0.net
>>187
スープ冷め気味、麺伸び気味...手際の悪さが目立ったわ。
二郎系ファン「ナメてん香」？って思った
189:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/06 22:10:31.89 IxiMYnnvd.net
>>188
そうか、改善してもまだまだなんだね
店の人はラーメン屋で修行経験無い人なのかなぁ
190:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/06 22:53:47.08 YOjFO87Nd.net
最近もぎたてとかでやるラーメン特集がラーメン屋のラーメンじゃないのが残念
191:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 00:20:31.66 GKKBQK6e0.net
>>190
けどお前らはラーメン店で有名な所は抑えてるじゃん
俺は訳のわからん個人店の方が面白い
192:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 05:46:28.21 OIDqhqn50.net
スープが温いって人はちゃんと温度計ってきてくれ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
香水なんて大したことじゃないよ
超ワキガの人の隣に当たっちゃって、味も何も一切分からず、
終いには途中で気持ち悪くゾッとしている顔なって残しちゃったんで
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
193:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 11:32:14.61 aa0qaeLu0.net
温度計差してまた怒られたいんか
194:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 13:33:14.02 9mG9jL8s0.net
>>192
最低以下の話しされて許容出来ん(笑
あー、ラーメン屋で香水臭い野郎の横でブチ切れかけた事あるな。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 13:40:45.68 pBGQDVuX0.net
>>186
濃いめが乳化、薄めが非乳化
196:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 16:00:37.95 EL/pKN7/0.net
>>180
クチャラーは殺意を抱くのは当然だが、
俺は人が食ってる横で鼻をかむ奴も殺意を抱く。
197:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 19:51:12.11 toETERjU0.net
>>192
キンモー
198:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/07 21:29:51.99 QyZsjx6d0.net
温度計を指して計る？
自分の熱い、ぬるいの感覚もわからんのか？
199:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/08 08:05:01.86 7/yEQR9ud.net
enten香提供スピード多少は上がったんだろうか
初週は日曜開店30分で2杯しか提供されてなかったのでこれはやべぇなって思ったけど
200:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/08 09:10:20.88 hBSJsYlP0.net
スープが熱く感じるかぬるく感じるかは個々の感覚によるんだから温度計で計っても意味ない。
あ、塩分濃度計はその中に入ってる塩分量を見るためのものだからちがうよ。
普通使わないけどね！
201:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/08 12:10:02.18 e0A0T5BgH.net
写真撮ってるやつはチョコチョコ見かけるけど、
温度計はまだ見たことがないな。
キモそうだけどその現場を見てみたいな。
フーフー言いながら温度計刺して、写真何枚も撮ってから
延びた麺をクチャクチャ言いながら食ってそうｗ
202:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/11 00:18:15.06 VaxVeXx/0.net
カネオカラーメン
うちはラーメン屋さんです。
高菜ごはんだけ食べるのは 流石に悲しいです
こういうのがあるので黒帯や番町製麺は券売機に
中学生以上のお客様は1人1杯ラーメンの注文をお願いします とある
【コスパ良い贅沢】丸亀製麺で「130円で天丼を食べる方法」が斬新すぎる件
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
203:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/11 13:14:43.64 CxsohfK8d.net
このスレは西台をウォッチするスレになりました
204:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/11 15:22:12.36 IsW76DUH0.net
西台くんは日記なんだからチラシの裏か自分のTwitterに書けばいいのに。
205:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/11 15:51:39.02 cJyA9Lfi0.net
休みだからどこかへラーメンでもと思ったけど、水田、瓢太、源氏車、番町、全部並び。。
206:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/11 15:55:42.21 5yOWjIX7d.net
ラーショ行こうぜラーショ
207:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/11 23:17:19.57 z8Cllp/+0.net
今治に何故か京都のそこそこ名店の
新福菜館あるんやね
今日食べに行ったんやが、美味しかったわ
208:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 00:11:17.11 Wehjl9dEd.net
>>205
で、どこ行ったんだ？
209:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 09:09:21.57 nfuK9ufk0.net
新福菜館はラーメンもチャーハンもうまい
全然人入ってないけど
210:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 09:57:44.82 6tDOeDk10.net
>>209
店内の汚さが主な原因やね
あとトイレがきたない
そして汚いトイレからさらに汚い恰好した店主が出てきてそのまま調理はじめるから
食う気が失せる
211:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 10:16:47.67 nfuK9ufk0.net
>>210
確かに色々薄汚れてたり埃被ってた記憶がある
トイレは使ってないから知らんかった
212:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 11:20:11.95 IO9Yjl2Y0.net
新福菜館はいつ頃からあるん？
今治住みやけど最近まで知らんかった
213:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 11:35:51.06 qq5B0PgJa.net
enten香来てるけどこれは遅すぎる…
1回転に時間かかりすぎだろ
214:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 11:42:59.33 bKUQdSUxd.net
>>212
2010年12月だって
>>213
どんまい
行こうと思ったけど絶対時間かかると思ってうまてつの煮干しラーメン食べに来たわ
215:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 11:49:40.07 qq5B0PgJa.net
>>214
開店前に並んでないとアホ臭くて並んでられないわ。後ろに並んでたお客さん帰ったし。
一時間近く経って最初に入った客がようやく二人出てくるって過去最低の回転率のラーメン屋でビビる。
味100点でも接客その他0点で☆2以下だな。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 12:03:53.74 bKUQdSUxd.net
>>215
二週間前に行った時、開店30分前から並んで食べてから店出るまでに2時間かかったけど状況変わっとらんのね
217:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 12:11:56.33 qq5B0PgJa.net
>>216
最初に入って二時間かかるのはやばいね。
自分は客の流れでいうと二番手ぐらいだったからあなたが行った時よりはマシになってるかもしれない。
どちらにせよこんなに待たされるなら松山まで車走らせるのと変わらないから、松山のラーメン屋行った方がマシだけど。
218:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 12:27:35.30 aWyQwixf0.net
ゆで麺機が置けないのだったら、ガスコンロで4人分1度に提供できる鍋くらいは
買った方がいい
お客さんを待たせない、これも技術のうち
URLﾘﾝｸ(shop.r10s.jp)
219:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 12:28:34.77 xefAGODKM.net
味も5点らしい
220:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 12:53:56.56 qq5B0PgJa.net
完食しました。味は60点ぐらいかな。
チャーシューのでかさは見所あったぐらい。
221:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 16:19:20.12 qzLqAoKN0.net
>>213
個人的には12時台が狙い目かな。
ブタがヤバイからチャレンジしてみて
222:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 19:09:49.68 61Qd90Ow0.net
enten香...夏場の「炎天下」で1時間は、とても待てないなwww
223:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 19:14:45.89 6tDOeDk10.net
>>211
味はおっしゃるとおりカナーリ美味なんやけどねえ
224:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 20:10:01.46 qqrj5Z3T0.net
インスタでラーメン食べたのアップしたら店主からいいねくることあるけど、初めて本日はありがとうございましたってコメント来た。
なんか店主からコメント来るの嫌なんだけどわかる人いる？
225:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/12 22:15:07.40 +yiOKh40a.net
嬉しい事だと思うけど嫌なの？
店と客が繋がれるこのご時世いいと思うけど
226:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 03:35:50.26 5dj6VNij0.net
店で｢いつもありがとうございます｣って言われて嬉しい人ともう来なくなる人に分かれるやつのウェブ版やね
店にとってモブでいたい人とメインキャラになりたい人の違いみたいな
227:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 07:57:59.40 vY4GE7EL0.net
コミュ症なんだろ。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 09:00:21.17 bkBTsvTfd.net
>>226
顔を覚えられると、他のお客さんがいても
店主が話しかけてくる時があるけど、
俺はイヤだな。
周りに迷惑だと思ってしまうし、恥ずかしい。
誰もいない時なら、まだいいけど。
229:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 10:48:51.58 7b1A03v70.net
光屋は分校の裏切り者ってマジ？
230:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 16:20:22.11 gAXTfGt3d.net
人気店でバイトして開業したい。
231:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 16:51:59.55 7b1A03v70.net
>>230
それ光屋のこと？・
232:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 18:25:15.98 Eqbc1jeq0.net
>>230
ラーメン店は身体がキツいみたいよ。
ラーメン店の店主がおススメしないって
言うくらい。腰もヤルし。
若いならいいかもね。ただ、開業資金は
ある程度貯めて開業するように。
てか、明日、久しぶりに松山の
ラーメン店に行こうかと考えてるんだけど、
コロナ対策しっかりしている店ある？
ジギーにでも行こうかと思ったけど、
あそこ狭いし大丈夫かなと思って。
ちなみに、どちらかというと松山の南側が
帰る時に都合が良いけど、絶対ではない。
前回は行ったことない麺と向かって鰹に行った。
233:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 18:36:13.69 hP3aOyrz0.net
やっぱり底に穴が空きやすいのね
冷凍パックの製造ロットに難アリだったのかな
油分がおおいスープ、水分多めのスープで規定量いれても凍ったときの体積の問題？凍ると油分が少ないほうがより膨張するよね
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
六厘舎のおみやげつけ麺は麺といっしょにスープゆでていいぞ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
(deleted an unsolicited ad)
234:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 18:38:44.31 kJFb9eS20.net
>>233
失せろ
235:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 20:53:22.54 OZ4hcUaW0.net
>>232
鶏と肴とさ鳥が昼営業限定の中華そばやっているのでおすすめ。
松山インターからも近い。
滅多に食えないので良かったら・・・。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 21:26:54.07 vY4GE7EL0.net
>>233
キンモー
237:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 22:49:13.73 pkF6Rjad0.net
だから相手にすんなって
ほっとけ
238:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/13 23:00:09.01 bkBTsvTfd.net
>>235
さっそくありがとう。
ググったら、おさかなトンちゃんの
近くのタタキの看板の店ね。
最近、TVでやってたな。限定に弱いし、
定休日も火曜みたいなので、行ってみる。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 00:09:42.38 Iw+cK1AI0.net
光屋は大砲で修行したって雑誌で見たよ。味は普通のとんこつ。
替玉したらトッピング選べて高菜にしたら小皿にちょろっと笑
次はゴマトッピングにしてみよう
240:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 00:10:51.92 e+fmirke0.net
>>238
たけろくラーメン行ってきて感想聞かせて
241:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 10:30:45.16 fCTlMZ8JdSt.V.net
>>224
俺は何回も通ってる店で店主が話しかけてきたりサービスして来るのが嫌だわ
喋りたくないしサービスもされたくない
いや、嬉しいしありがたいんだけどほっといてくれと思っちゃう人間嫌いです
242:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 10:33:05.57 fCTlMZ8JdSt.V.net
>>239
光屋この前久々行ったらあれ？ってなったわ
なんか味落ちてね？
243:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 14:47:27.79 WkthMsSn0St.V.net
（本日終了の看板）
この看板が出ていても一声かけて頂ければ出せる場合もあります
店主にきいてみてください
みたいな報告があった
令和初代
大人数とかで来られても対応出来ませんので、良識の範囲でお願い致します。
念を押しますが、ダメな時はダメです。
ダメ元で、と、頭に入れといてください。
244:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 15:31:45.25 i+q7zi7T0St.V.net
>>233
てか穴が空くって事はそもそも冷凍販売の許可取ってないんじゃない？
245:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/14 17:37:40.21 t20ituxk0St.V.net
とさ鳥行ってみた
あっさりスープで美味しかった！
デフォで麺少なめだったので大盛にしとけば良かった
今度は平打ち太麺にしてみよう
246:232
22/02/14 23:00:53.17 pjBwqvPq0.net
>>235
行ってきた。
居酒屋としては美味しい。〆のラーメンとしてもいいね。
シナチクも太いヤツで、チョコチョコある手抜きの臭い奴じゃない。
悪い意味じゃなくて、昼に食べるには少しパンチが弱いかな。
背脂も追加できるけど、それでも〆のラーメンって感じ。
あと、>>245も書いてるけど、量は少な目かな。
朝食べたせいで、お腹空いてなかったくらいでちょうどだった。
>>240
行った後に見たんだけど、地元民じゃない人間になんでFCをわざわざ行かそうとするんだ？ｗ
247:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 01:49:15.28 woAeXI84d.net
番長製麺が臨時休業だったんで隣の混ぜそばをたべてきたが悪くはないが満足感が薄い
248:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 01:51:02.76 Pji9yfvP0.net
隣のまぜそば、いつも閑古鳥でざまあって感じよね
249:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 12:04:35.24 I7KCagslH.net
俺は油そば嫌いだけど、なぜそこまで嫌われてるのかｗ
ＦＣだからか？
利益率が良い＝ぼったくりの油そば専門店だからか？
それとも美味しくないからなのか？
あ、二郎系も美味くないし、量が多いだけなので嫌いだけど。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 13:30:58.51 /EfzFPD4M.net
歌志軒の叩かれ方は異常だと思うわ
ラーメン屋が増えるのは喜ばしいことなのに
251:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 13:35:21.32 rOz1ejRp0.net
わざわざ番町の隣に出してきたことに尽きる
252:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 14:23:26.47 ElAxb6tDd.net
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため
2022年2月14日（月）より当面の間、営業時間を変更いたします。
11:00〜19:00（ラストオーダー18:45）
※中休憩なく営業いたします。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承くださいますようお願い申し上げます。
ちょこちょこ番町並んでてもあちらに客がいるのみたことないんだけどよく潰れないなとしか…
253:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 14:25:58.08 YDdH/crpd.net
市駅近くの、まるの隣に出したあかねやも叩かれてたな
254:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 16:06:31.63 0Bf2OgGr0.net
わざわざ隣に出した、って、何軒離れてたらセーフなんだ？
全く同じ系統のラーメン出してるわけでもないんだから別に良いだろうに
255:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 16:32:23.94 hgXblEZL0.net
壁|´｡･ｪ･)っｼﾞｷﾞｰとｿｳﾂﾞ
256:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 17:07:50.22 B+LOrmgN0.net
歌志軒の一番ダメなところは日曜に営業しないこと
お隣の人気店が日曜以外営業しているのに、それに合わせてどうするつもりやねん
チェーンだからどうしようもないのかも知れんが、売上上げるつもりないやろ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 18:54:40.13 UJhDFn580.net
横に出すのは何の問題もないな。
相乗効果も見込めるし、お互いも切磋琢磨する可能性もあるし。
客にとっても、こっち混んでるから今日は隣にしようってなるじゃん。
まあ、流行ってないのであれば美味くないか、味が値段相応でないか、
店員がゴミか、最悪その全部かでしょ？
>>256
立地的にサラリーマンが見込めないからじゃね？
258:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 19:36:30.68 YTO6OXSE0.net
行列店の隣に出して相乗効果が出ればいいけど
客が付かない場合隣が流行っていればいるほど裏目に出てしまう（敬遠される）ってことだよ
259:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 21:57:53.91 Pji9yfvP0.net
単純に、スープないからそのぶん大幅にコストさがるのに
ラーメンと同じ値段で売るのが許せねえんだよね＞油そば・まぜそば
ラーメン店で油そば混ぜそばもありますよ、なら全然いいけど
油そば専門店は話が別 徹底的にDISるよ！！！
260:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 22:19:00.14 qk9Pf+jZ0.net
歌志軒、ベース800円でトッピングとか入れたら客単価900円てとこか。
高杉
261:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/15 23:54:33.69 orlzwihz0.net
ぶっちゃけどっかで麺買って油かけたら出来るんじゃね？
262:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/16 19:55:54.62 AizSzrZD0.net
歌志軒 開店日はお隣さん破門とかあって客入っていたが
あの値段と質は・・・
ジュンク堂書店の予告の方がいいかもね
263:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/16 20:03:42.22 tP67h5Py0.net
>>261
まあ、所詮まかない飯だからね。
まんま、リュウジが虚無油そばUPしてたけど、それよりはマシなレベルでしょ。
途中で味変とか、根本的に油そばは個人的には違うと思う。
最後まで美味しく食べることが出来ない料理とか。
飽きるって何だよって思う。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/16 20:34:47.14 YuHrmvnt0.net
油そばとラーメンはいっしょに語ってはダメだな
まったくの別物だし、油そばは今後食べることはない
265:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/16 21:00:25.58 7EbX1UFR0.net
虚無油そば この動画みたけど茹でてすらなかったよ
レンジでちょこっとつくってた
URLﾘﾝｸ(img-cdn.jg.jugem.jp)
焼きそば用のゆで麺ならレンジ調理も可能
266:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/16 21:07:51.11 urgObbit0.net
>>265
キンモー
267:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/16 23:21:38.48 L3ykMui90.net
>>264
汁なしはどうする？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/17 00:03:31.14 SFJxK6lfM.net
>>267
スープがあってこそのラーメンだと思うので汁そばもラーメンではないと考える
皿うどんと焼きそばくらい違うと思う
好きな人を否定はしないけども
269:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/17 11:29:04.48 w0N6wci3H.net
ただ、油そば嫌いな俺だけど、
源氏のまぜそばは好きなんだわ。あと倭のまぜそば。
冷盛り限定だけど。
冷盛りで麺にコシがあるのと、油が入ってないのでむつこくないから
飽きずに食べることが出来る。
なので、源氏に行った時は、よくスコーピオンまぜそば食ってた。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/17 19:31:51.73 j1sShlG+0.net
西予市宇和町のラーメンは本格とんこつで美味いよ。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/17 20:33:10.67 d67h87bZ0.net
野村じゃなくて？ 宇和にそんな店あったかな
272:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/17 22:02:37.14 Bt8rTJoM0.net
笑福だと思う
273:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 06:34:33.19 cCI87b9q0.net
>>272
正解です。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 06:43:41.02 mchI9A340.net
卯之町駅の真ん前なのな
ドライブがてら行ってみよう
275:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 21:25:03.22 feZ6kZcT0.net
enten香、豚2枚だと残す人が居るから値下げして豚一枚にするんだと
初めて行った時豚増しでちょっと残しちゃってゴメンね
でも2回目行った残さないよう豚増しにしなかったけどどっちも分厚いのが2枚入ってたよ
276:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 21:37:14.35 ITlRabvy0.net
>>275
お前みたいなのがいるから
277:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 22:20:33.77 vKuK7EEB0.net
縁久しぶりにいったけどまあまあ美味しかった
278:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 23:23:18.31 tKYVe4qs0.net
>>275文章の後半が意味わからない
279:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/18 23:23:18.90 tKYVe4qs0.net
>>275文章の後半が意味わからない
280:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/19 03:38:50.96 e6ma4Fw60.net
カネオカラーメン
次は白ごはんだけ召し上がる猛者が現れました
黒帯のハウスルールでは麺類か、ミニチャーシュー丼は1人1品注文（中学生以上）
URLﾘﾝｸ(lh5.googleusercontent.com)
281:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/20 15:04:38.10 3DXVWalr0.net
食べログ以外でラーメン屋探すアプリでメニューとかも網羅してるのってあるかな？
282:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/20 16:51:58.81 +DAjYuN60.net
ないなぁ
283:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/20 22:40:10.59 3DXVWalr0.net
>>282
やっぱりないよねー
あっても自分が食べたメニューの価格だけのとかだし
284:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/21 08:51:47.15 jg1st5rcd.net
こことかどう？
ラーメンデータベース
URLﾘﾝｸ(supleks.jp)
285:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/21 09:13:19.06 0/acFOHa0.net
県外でラーメン屋探すときは専らgoogle mapかなぁ
口コミ数が少ないとあんまり当てにならないが
県内だと調べなくてもここがあるからある程度わかるけど
286:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/21 21:43:29.35 7HLefO7B0.net
>>284
ありがとう、ここも見てるんだけどメニューが網羅してるのが無いかなと思ってね
287:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/22 10:08:19.81 GlJlAbeC0.net
りょう花ってチャーシュー丼だけ食べれる？
あれラーメンよりも旨いんだけど
288:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/22 22:19:15.99 jF4IFaBE0.net
>>287
焼豚がのった玉子かけご飯
もう今は別メニューだけどな。
昔のチャーシュー丼はラーメンより美味かったのは間違いないｗ
おが多みたいに注意書きがないから大丈夫じゃね？
りょう花もHPの更新もまともにせずにやる気ないよな。。。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/24 00:50:47.72 2ZoIdPvR0.net
ここ数日、テレビやら雑誌やらの影響か松山市内の人気店はいつも以上に並んでた気がする。
某油蕎麦屋さんは気の毒なほど店外清掃頑張ってらっしゃる。
290:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/24 01:59:33.91 GQ4hPgcL0.net
enten香の店主コロナ感染したってツイートだしてるね
平日の本業？も休まないといけないので大変
分校もテレビで取り上げられたよね最近
あそこはスタッフも多くピーク時も対応できる
291:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/25 02:34:00.20 ZyJRMD330.net
>>289
偉いな
でも油そばなら周平か源氏車に行く
292:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/25 07:30:28.85 a/U9zhDO0.net
三竹寿って家賃高そうだからすぐ無くなるかと思ってたんだけど残ってるってことは客入ってるんかな
293:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/25 09:39:19.60 O07LNMD3d.net
Googleのレビューみたけど、ピーク時は来店に合わせて事前に茹でてるらしいけどラーメンかつけ麺かもわからんのによくそんなことできるな
294:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/25 18:26:20.66 oeXgnMxHd.net
>>292
かどやがFCでやってるからな
契約でいろいろとあるんだろ
295:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/26 23:55:01.79 rq0GG0Ep0.net
かどやって鯛めしのかどやよね
資本出してくれるならいいじゃん！
296:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/27 02:56:20.48 is5WCKqr0.net
昔は豚マシは2つまで、というルールがあったけど撤廃されたか
大豚の時点で豚マシで1＋2
URLﾘﾝｸ(dotup.org)
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
3とか4にするとどうしても部位の選別落ちになるのと
おいしく食べられる量があるので
(deleted an unsolicited ad)
297:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/27 16:25:38.14 kRjBGg47M.net
Enten コロナ感染でお休みなのね
298:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/27 17:22:11.09 QeO3VmL+0.net
豚太郎伊予店のチャーシューが当たりチャーシューで美味でしたよ
299:ラーメン大好き＠名無しさん
22/02/28 00:11:48.05 8ZCU0BqH0.net
>>292
普通の濃厚豚骨魚介で近くにあったらチョコチョコ通ってもいいくらいだよ。
すごい特徴はないといえばないけどな。
同じ濃厚豚骨魚介を謳った新居浜の一なんか・・・。近くでもいいやって思うからな。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/01 18:08:40.81 z/YdYZoCa.net
ジギーの店主流行りのやつかな、、、
301:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/01 20:00:28.24 T6ElOv9kd.net
コロナったら流石に告知するやろ
302:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/01 21:17:45.06 bppcmcYid.net
おが多があんまり話題にならないけど
めっちゃ美味しいと思うのは俺だけ？
303:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/01 23:06:24.02 T6ElOv9kd.net
俺もおが多好きよ
個人的に松山のあっさり系はおが多と十銭の2強。
異論は認める
304:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/02 00:03:31.55 scup5aKG0.net
芯せかい
チルド麺とカップ麺だとぉ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/02 00:25:36.55 ShDqyxvJ0.net
新世界甘過ぎておがたの方が好きだわ
306:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/02 08:52:46.37 0LIgBRs+0.net
おが多はたまに食べたくなる味
木耳抜きでコショウたっぷりかけて食べるのが好き
あんかけ系以外でラーメンに木耳はいらん
307:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/02 10:28:13.42 zKueg6bS0.net
キクラゲ、わざわざ追加トッピングしようとは思わんけど、ほぼ味ないからスープの邪魔しないし食感コリコリしてて好きだけどな～
308:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/02 11:27:05.14 BOWxe5SD0.net
番町製麺インスタ見たけど自家製麺になったの？
309:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/02 14:30:59.71 fkhcpola0.net
3月から自家製麺みたいだね
行かなくては！
310:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/04 22:21:31.95 S0KZTiDV0.net
自家製麺になっても美味くなるとも限らんだろうに。
コストは抑えることは出来るけど。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/05 11:47:43.41 YDIhICwZ0.net
アジト臨時休業だったか
たしかにLINEの白い画面のほうの告知にはなにもきてない
青い背景のほうで自動応答モードに設定、とあるけど
これは何なの
おじさんでもわかるような告知でお願いします
312:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/05 22:49:54.72 h4fb2mrG0.net
アジトのLINE、なんか適当に送ったらすぐ返信くるよ。
市民病院の帰り。番町から出てきた二人組「うまかったな！」「あの麺すきやわ」
隣から出てきた二人組「あの量」「ラー油が笑」
313:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/06 21:42:42.20 gOWZI63r0.net
近いうちに周旋人かアジトにバイクで行こうと思ってるんだけど、近くにバイク停められるとこってあるんかな
314:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/07 08:54:03.06 3IOYTklB0.net
>>313
アジトは駐輪場ある
周旋人は店の前の歩道止めてるケースあるが、よろしくはないな
高いけど大型もいける湊町住宅情報館駐輪場に止めていくかどうか
315:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/07 10:28:18.41 17jK+1M2d.net
>>314
ありがとう！
歩道駐輪はさすがに出来んからちょっと歩いてでも遠くに停めるしかなさそうなのね
とりまアジト行ってみますわ～
316:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/07 16:13:35.09 3IOYTklB0.net
>>315
駐輪場がアジトからちょっと離れてるから、事前に場所チェックしたほうが良い
あとアジトって今はLINEだけ？
Twitterやってた気がするが、検索しても出てこない
317:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/07 17:31:37.55 J6x5FpS5M.net
アジトは去年でTwitterは止めたよ
いろいろ言われるのが嫌になったんやろね
318:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/07 19:16:35.34 NItYmpkoa.net
LINEでお知らせもここで文句言ってるおかしな人がいてかわいそうに。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 16:06:15.92 8INvu66g0.net
完食した達成感みたいのはわかるけど、汚い完食丼までアップするのは
あんまりすきじゃない、ほんとにきれいに完食した場合のはいいけど
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
(deleted an unsolicited ad)
320:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/09 16:08:57.84 j5aRqf2wd.net
塩分濃度計ぶっ刺されてるのも大概ですので
321:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 02:52:45.90 vKX/64hJ0.net
たこ善@takoyoshi8
１日何人前売れるんですか？ってたまに聞かれるのですが、全然言えるんですけど何かモヤモヤすると言うか恥ずかしいんですよね。
年収を公開してる感じがして。笑
自分も通ってるラーメン屋さんで１日何杯売れるか気になりますけど、妄想で止めとくのが大人のマナーだと思います…笑
これは初対面の人に年収いくらかきいてるようなもの
ラノベ作家・榊一郎さん、新人作家に忠告「先輩作家にいきなり部数の話とかするのは止めましょう(笑)」
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
322:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 05:23:42.18 pCxQAyu20.net
きんもー
323:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 17:16:54.08 8HWj8Pnl0.net
春光亭、カフェになってしもとるやんけ
もしかしてあの店主がコーヒー淹れてんの？
324:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 19:36:14.31 HhgNHmMKa.net
>>321
君はここに書いてね。
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
325:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 20:16:47.75 vKX/64hJ0.net
粘着きんもー☆
326:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 21:31:14.20 rinIhR5V0.net
煙たがられてる実感なく書き込み続けるのはハートが強いのか無神経なのか
327:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 21:36:49.38 pCxQAyu20.net
馬鹿なんじゃないだろうか？
328:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/11 23:28:36.96 dif3I0Ind.net
錦もコロナか
329:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 00:12:39.22 4k7MC1I00.net
きんもーっ☆
330:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 22:56:55.07 GB4aayfbd.net
だからオマエはもうええって
どっか行け、そしてくんな
わかったか？
流石にスルーも疲れるわ、ストレスや
わかるよな？
331:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 23:01:40.59 4k7MC1I00.net
きんもーっ☆
332:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/12 23:45:40.12 crEb0fuod.net
きんもーとか言う言葉使う辺り結構な年齢だろうに幼稚過ぎて草
333:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 10:44:16.06 g1w6kPB30.net
今までは愛媛でもラーメンでも無いことを書き込んでる馬鹿だったのが、ただの荒らしに成り下がってしまって悲しいよ
334:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 16:55:50.04 4kWVeIzH0.net
49ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ca19-98TZ [101.2.145.239])2021/11/23(火) 14:14:55.31ID:mlF2WsLr0
キンモー
発端はこいつで草
335:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 20:06:04.65 ey0v0KQU0.net
え！歴代レス全部掘り返して見つけたの？
お疲れさまです！よかったね！
336:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 22:53:49.14 s2trLoGE0.net
ケンカせられん
歌志軒がG系まぜそば始めたけん、みんなで一緒に並んでマシマシしようや
皆さんお揃いになってから並ぶんよ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/13 23:31:04.13 pAyeEMMV0.net
並びなんか出来るわけねえだろ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 00:30:31.06 SBFwNMCx0.net
今大州にいる
また食いてえぜURLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
339:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 00:32:42.56 VK4RjLKy0.net
どこの二郎系？
番町製麺が手際の良さ、接客、味が頭１つ抜けてて他に行く気がない
340:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/14 21:45:07.46 8DkLvbB/0Pi.net
せっかく美味しいラーメンをいただいてたのに
生理臭いJK集団がきたせいで台無しやったわ
くさすぎ 股にファブリーズふっとけや公害生理メスはよお
くっさ
341:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 08:43:52.04 kagj33jYH.net
>>340
(*´Д｀)ハアハア
ラーメンよりそｔｔ・・・。
いや、何でもない。
342:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 16:47:37.69 x/ltgoxNr.net
アジトこないだ行ったら通常通り美味いのはいいが店がめちゃ臭かった
汗臭いのか布巾が汚いのかわからんが
夢語の豚なんとかならんかなぁ
死ぬほどいれてくれるのは嬉しいが正直味がなぁ・・・
343:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 18:22:47.43 1ywC3/64M.net
夢語は日によって全く違うからなあ
二郎系ではアジト、周旋人、番町製麺が他より頭一つ抜けてる
344:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/15 19:07:06.93 g3YOxScHa.net
>>342
可能性としては何処かでチューが4んでる事もある
345:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/16 20:19:22.44 96om2QLG0.net
もう1回としだのうどん食いてーなー
346:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/16 21:55:20.37 JiyX6HVG0.net
もういっかい久兵衛のうどんと穂楽のラーメン食いたいなー。
347:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/17 05:20:26.79 ZO5gXnEP0.net
米屋孫右衛門食いたい
348:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/17 07:28:07.83 /woaMfTu0.net
>>347
あぁ、田園食べたい。。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/17 09:01:27.93 kEPTsCg80.net
媛乃屋製麺所のつけ麺食べたい
350:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/17 10:23:59.36 km4DxPC70.net
>>347
何で閉めちゃったの？
繁盛店だった記憶
351:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/18 10:17:28.22 F0eoLmZKM.net
>>350
売れなかったということはないと思うので、後継者とかかなぁ。。つーか、既に15年くらい前の話？
352:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/19 07:05:33.93 hOOwVdv2d.net
懐かしい名前、漬け汁が石焼みたいなのに入ってるとこだっけ
353:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/19 22:26:42.16 Yq+4gaQQd.net
新居浜の生守ラーメン、4月オープンとか書いてた気がするけど未だに更地なんだが大丈夫なのだろうか
354:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 00:10:06.29 Ozl7Bx3d0.net
>>352
これで思い出したのは風雲丸だな
宅麺では高評価で人気らしいけど
あまり行きたいと思うインパクトなくて五年くらい行ってない
355:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 09:01:00.52 4zNjPsAL0.net
風雲児と勘違いしてねーか。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 10:14:38.25 lmAlSHA/0.net
風雲児は愛媛にねンだわ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 14:54:17.43 POmQ4a78a.net
>>353
ギャルの店員が集まらないのかもしれない
358:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 16:24:13.76 zjvKod7KM.net
番町製麺とかアジトか周旋人があれば都会の次郎は食べんでもいい感じ？
都会のやつ食べたことあるひとおる？
359:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 17:10:32.10 Ozl7Bx3d0.net
>>355
見た感じ魚介つけ麺で風雲だけで同じかと思ってた
360:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 19:57:27.09 DLTm2NLc0.net
>>358
出張ついでによく行ってたな。
本店、立川、藤沢、府中、川崎くらいだが。
個人的には藤沢が好きかな。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 22:14:20.23 skHp+qPD0.net
>>360
それで、愛媛の二郎系と何か違うのか聞きたいのですが？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/21 23:20:14.26 cDHhYcIdd.net
何が違うと言われても、判断するのは本人だからオマエ自身が飛行機に乗って食べに行かないと結論出ないでしょ。
俺の所感で良ければ、松山のインスパ各店と二郎直系は別物かな。
何が別と感じるかは食べた人次第。
363:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 01:45:45.28 Y5G+rM6P0.net
>>361
ええっと、>>360だけど、一応>>362に意見は近いかな。しかし東京とどう違うかなぁ。でも思うのは愛媛ってレベル高いんじゃないのかなぁ、ってことかな。
364:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 01:53:14.66 iKXtbOa70.net
>>354
まあ、ＦＣだし味は平凡だし行かなくてもいいんじゃね？
>>358
>>361
こうやって重ねて聞くってことは東京に行く予定があるんだよね？
って気になっちゃた。
俺なら、二郎なんかより東京の他の美味い店に行きたいなｗ
365:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 13:32:08.90 l+1sa7b1M.net
本場の二郎は松山の二郎系と比べて化学調味料マシマシな印象
といっても二郎は店によって全く違うからな
西台二郎とかいいんじゃない
このスレにもファンおったやろｗ
366:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 14:30:02.75 hSAmM+3Ud.net
どこの二郎が美味しいかという話題はスレチだぞ諸君！
367:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 15:14:47.43 +OEzN+Jr0.net
変なのが湧く口実を作らないでー
368:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 15:36:05.36 j154FhpV0.net
愛媛のラーメンはレベルが高いというまとめでよろしいか
369:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 17:46:28.56 ByrxrzSqd.net
それでどこが一番なの？
370:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 18:05:44.07 YDQIKG5+0.net
明日番町製麺行こうっと
371:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 20:21:05.99 btD3/OZe0.net
愛媛の二郎系は美味いよ
ここ数年でかなり進化してる気がする
東京で何十店舗か二郎いったけどスープ完飲無理だったし
愛媛のは二郎そのものではないけどいい感じに昇華できてるんじゃないかな
372:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/22 21:29:37.60 4MbHuCq70.net
アルバイトの募集は締め切らせて頂きました。
引き続き社員募集(男性のみ)させて頂きます
いまって男女の選別していいんだっけ
キャバクラとかホストはそのお店の性質上そうなるけど
URLﾘﾝｸ(partners.en-japan.com)
373:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/23 01:59:20.67 4T9+mhg40.net
新倉の社員募集の文言からは（男性のみ）は削除された
その方がいいね
374:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/23 10:04:44.49 4fpiqnYEd.net
結局面接で募集してない性別の方落とすんだから、
広告の段階で弾いたほうがお互い時間の無駄にならなくて良いと思うけどね
375:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/23 11:14:33.81 Cq8vmXnN0.net
男でも女でも次は途中で放り出さない人を採用せんといかんね
でもあの場所から移転してほしい 並びが邪魔なんで
376:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/23 11:25:28.67 vQe9gx4ua.net
最近の労基 ジェンダーフリー 知らんな
377:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/23 18:31:15.16 JNd5EJVo0.net
まあ、男性のほうが勝手が効くからな。
それに完全に憶測だが、2店目の店長候補とかを
作ろうとしてるなら、体力的に無理だろ。男でないと。
女性は、子持ちなら子供が～とかで休まれたら、店休しなきゃならん。
開業してみたいけど、毎日朝から晩まで働けんぞ。身体がもたん。
それでそんなに儲からない・・・。
378:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/23 22:17:13.31 yZroW2xx0.net
番町うめえな！
あっさりにしたけど充分濃ゆいわ
この味は唯一無二だな
379:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/24 06:11:57.61 X7lx+0b00.net
昨日のよるマチとかいう番組でやってたラーメン屋どこ？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/24 07:45:07.50 qzPnMJPAd.net
久万高原のラーメン屋じゃなくて居酒屋的なやつ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/24 09:03:50.12 Ht3Q6CGr0.net
>>379
これのどれか
URLﾘﾝｸ(www.itv6.jp)
382:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/24 12:31:43.92 m04/0Sx90.net
どれもパッとせんラーメンやなぁ
383:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/24 21:33:26.13 fl5s5N5I0.net
>>381
かき氷高えなあ。
甘いもの好きじゃないと食えんぞｗ
384:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/25 11:08:41.17 t1dtSkfq0.net
真木食堂が続いてくれればなぁ・・・・・・
385:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/27 19:09:32.35 XV42z4XV0.net
永井浩二もジギー行った
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
386:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/29 09:58:40.46 I3k7XGyn0.net
何かとスープのせいで休みがち
３月23、24、25も休み
URLﾘﾝｸ(dotup.org)
白い画面でも確認できるほうが間違いがなくていい
387:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/30 02:37:51.34 fcC3vBl00.net
二郎系のスープだけど以下であってる？
乳化 アジト 番町製麺
非乳化 周旋人 夢を語れ 限定二郎ジギー
乳化スープの方がコクがあって美味しい、非乳化だろと醤油ラーメン食べてるみたいで物足りない。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/30 08:34:51.47 UbJSGyvkd.net
れんげ一杯の化調も
389:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/30 09:13:36.56 WYRWjjqm0.net
アジトは大丈夫だが番町は非乳化でないと食べられない
歳だからか番町の乳化はキツ過ぎる
390:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/30 14:07:18.11 37gp/awSd.net
今日関東ローカルでラーメン二郎特番があるらしいんだけど、愛媛で見る方法あるんかな
391:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/30 16:11:53.46 HgHCbwwd0.net
>>390
TVer
392:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/31 06:27:23.50 BPdGGAOC0.net
今治の次郎系 まとめ
1 マイビジネスに内容無記入で
低評価つける奴は2度と来るな
当店を潰したい人は徹底的にやってください と煽る
Twitterの自己紹介に記入(今は変更)
2 知らなさそうな客にはバラ肉ではなく安い部分のチャーシューを提供(Twitter Instagram より)
3 10人くらいで待ち時間が2時間から2時間30分
(Twitter Instagram より)
4 店員が不潔 (Instagramより)
5 麺がきちんと茹でられてなく固まって引っ付いてる時がある (Twitterより)
だとさ
393:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/31 09:24:41.17 vcdUxtLPd.net
2番のチャーシューの件は店側が言ってんの？
客が勝手に言ってるだけな気がするけど
待ち時間は確かにクソ長いからそれが改善されない限り当分行かないかな
394:ラーメン大好き＠名無しさん
22/03/31 14:37:33.06 WAplFRabd.net
豚は行った感じもSNS見た感じも大体どれも一緒にみえるけどな
髪の長い男の店員はせめて帽子被るか束ねるかなんかしないと駄目。清潔感が全くない。言葉も日本人かわからんぐらいｺﾞﾆﾖってる
提供時間は最初ぐらいからあまり変わってなければ15分に一杯ペース、まじで一杯ずつしか作ってないなら時間制の予約にでもしたほうがみんな幸せになると思う
395:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/01 16:41:41.18 3LBnRr8U0.net
>>387
彩、ソウヅ、「俺たちを忘れてるぜ」
骨太、縁「そうだぜ」
396:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/01 18:44:45.88 Aw9pnNo70.net
骨太は二郎系とは違うだろ
397:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/01 19:18:13.77 eA4GSGl80.net
骨太はいわゆる背脂チャッチャ系だろ
398:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/01 23:05:51.57 Fvd75S9H0.net
凄い難しいと思う
骨太、金龍は野菜まし、ニンニクもあるしなぁ
背脂チャッチャッだと来来亭系統思い浮かべるし
399:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/02 00:13:49.73 XCBZjpTx0.net
余戸の彩（いろどり）があるがね
400:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/02 01:37:17.82 Y0XUg+Qs0.net
余戸のイロドリは昼限定でこってり系
光屋みたいにタッチパネル
enten香は公式の見解では基本はバラで、豚増しにするとウデが出るそう
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
亀戸がおすすめ
佐野実もふつうのラーメンにはバラ肉
チャーシュー麺の追加用には肩ロース提供してた
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
(deleted an unsolicited ad)
401:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/02 13:34:22.83 JfRzuY22d.net
アジト早く閉めすぎなんだよ
30分前には閉まってたぞ
402:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/02 19:47:31.06 Fl2iNAHsd.net
アジト 天狗
行くから 天狗
403:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/04 08:09:39.71 2Rl2+ZzB00404.net
自分の思い通りにならないと気が済まないヤツが多いみたいだな。
404:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/05 01:55:28.05 sb5TinUj0.net
よく書いてあるじゃない今日のスープは気に入らないから店を閉めます、
ウソつけっていうのよー気に入らないスープなんて関係ねンだわ
３６５日びっくりするの出来るわけないって
URLﾘﾝｸ(dotup.org)
URLﾘﾝｸ(www.bilibili.com)
405:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/05 05:54:21.39 DoxMshPpM.net
キンモー
406:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/05 10:44:16.68 aRhzPjR0M.net
唯一無二の美味さなのであえて苦言
臨休実績
大雨
寝坊
子供の運動会 参観日
スープ
等々
個人店なんで好きにすれば良いのかもしれないけど
こちらの予定が決まらない
407:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/05 11:49:03.56 7J3vR/Cz0.net
西台くんの自演に見えてきた
408:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/07 13:40:30.63 9Y21//JH0.net
明日食堂に行こうとサイドメニューガチャのツイート待ちしてたら営業時間の５分前に
休むンだわとツイートがあった
もう少し早めにできないものか
そのあと黒帯にいったら木曜で火木土は１１時３０分から昼営業しますと貼ってあるけど
何の張り紙、休みますもなく休みだった
409:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/07 15:19:31.01 WG9GUmoUM.net
黒帯はどんどんイメージが悪くなるね
イメージだけやなくて実際に態度が悪いっていう口コミが多すぎ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/07 18:50:23.80 2LzjOhRY0.net
黒帯より一門屋かな
店員は正直あんまり差はないけど、黒帯はチャーシューが不味すぎる
411:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/08 17:08:47.44 mvXhHNXq0.net
お前の予定に合わせてねーわ。
参観日など子供行事なんて積極的に参加させてやれよ。
412:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/08 21:31:20.41 79jV1Kbo0.net
>>411
1か月前くらいに告知してたら何の問題もないかと。
学校行事なら普通月末には来月の予定は分かるしな。
まあ、バイト感覚なんだろうな。
今日ダルイから休むかみたいな。
でも、シフトはしっかり入れて稼ぐ気満々な感じ。
俺はそういう店には近寄らないからどうでもいいけど。
413:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/08 21:37:24.04 Ge7eWadL0.net
個人店なんだから今日ダルいから休むかでええやん
閉まってたならラーメン食うのやめるか違う店行きなはれ
414:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b342-LXkm [118.10.91.124])
22/04/10 07:48:49 iITyF9Dw0.net
>>413
おまいみたいに暇な奴が裏山。
仕事や用事がある奴は違う店行こうとするだけで時間がないぞ。
415:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1a32-7q+J [125.198.224.160])
22/04/10 08:35:21 ZIIaf0Yq0.net
>>414
不便を感じるかも知れないけど、個人経営だし考え方もあるからねぇ。文句行っても仕方ないんじゃない？
416:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b5f-d5A4 [14.13.82.97])
22/04/10 08:37:44 m3At2ymN0.net
信頼って大事なのよ。
417:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/10 09:09:46.01 xj7FEjsM0.net
エア営業かな
URLﾘﾝｸ(dotup.org)
418:ラーメン大好き＠名無しさん
22/04/10 09:34:50.16 ZIIaf0Yq0.net
>>416
と、思うのならそれをちゃんと本人に説いてやれ。
419:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b600-UNvm [119.244.152.212])
22/04/10 09:46:22 fNiHP+tr0.net
>>414
仕事や用事で時間ない奴が人気店に並ぶとか矛盾してない？？
420:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3b5f-m7Sq [14.13.87.0])
22/04/10 11:24:58 rELToECk0.net
アジト確実に並ばないかんから平日ランチで抜けるにしても移動込みだと間に合わないと思う。
アジトからだと周旋人が一番近い二郎系だけど正直１つ落ちるからな