21/05/11 00:09:51.56 bkTYPDFe0.net
偽家系
421:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:13:47.75 nh5RpTqaa.net
壱六家が家系なら推移的に町田商店は家系
422:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:14:17.19 KpR/2Eb/0.net
>>419
ふざけんなお前
423:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:24:56.15 Q+v5qUkB0.net
>>408
俗に言うバランス系とバランスがいいは違うと思うの。なんでバランス系って言うんだろうね、またはまれぽ?
何が違うって言われると楽天に聞いて欲しい
424:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:40:50.38 wZMvy6tx0.net
URLリンク(www.gift-group.co.jp)
見てみろよこのツラ
映画で最後にころされるラスボスのツラしてるだろ?
町田商店は家系の名前を使った詐欺で一部上場になってとんでもないボロ儲けをしている
ラーメンの作り方なんか知らないのに
バイトが麺を茹でてレトルトの業務スープを温めて丼に盛る店で
このコロナ禍でも夜まで営業の満員御礼
こんな誠意もクソもない偽家系というビジネスで
そろそろこいつラーメン業界の天下取るぞ
425:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:49:31.30 75j6GIPja.net
俺も高級車ほしい
426:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:54:08.26 7eKs6c8s0.net
いいんじゃない天下とれば
豚骨魚介つけ麺ブームだって二郎系ブームだって
商業主義の偽物がクソほど乱立しても生き残ってんのは本物だけだ
427:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 00:54:52.65 bkTYPDFe0.net
相変わらず田川の顔見るとムカつく
428:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 01:00:23.66 my0I6bbEr.net
仲良し
URLリンク(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)
429:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 01:20:38.01 jdAcRoTGr.net
>>423
>俗に言うバランス系とバランスがいいは違うと思うの
思ってるならそれぞれの説明よろしく。>>423は両者をどう違ってると思ってるのか、もしくはバランスがいいとはどういうものだと思ってるのか知りたいな
430:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 03:15:54.48 2rX+YoKjp.net
>>408
マジでわからんわ
431:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 05:31:29.78 wLXxc1mp0.net
お前ら知らないと思うがそもそもバランスって天秤っていう意味だぞ
何かが突出していないって事だ
醤油が強くても出汁や脂がしっかりしてたらバランス取れるし
ペラくてもバランスは取れることもあるかもしれない
寿々㐂家の系列店で薄め喰ってしょっぱくなかったらそれがバランス
432:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 06:09:24.14 iPEezsBia.net
Nのワッペン貼っときゃ大概バランスじゃね?
433:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 06:40:47.82 KqgGupKhd.net
ところで、王道家新店はどうなったんだろ。
5月とか言ってなかったっけか?
434:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 06:47:19.15 iPEezsBia.net
お那智町だっけ?
435:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 06:50:13.50 8JYMMPoD0.net
>>433
七月だと思う
436:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 07:20:48.23 2rX+YoKjp.net
URLリンク(i.imgur.com)
どこだ?
437:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 07:31:46.04 UHUZzrMN0.net
>>436
田上家?
438:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 07:46:18.68 1i9ph7z8M.net
麺が王道麺っぽいけど出汁が王道系ぽくない
受け皿がないけど王道之印?
439:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 08:07:27.90 mZUmBC+H0.net
>>436
生茹でみたいな麺で旨いの?
440:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 08:13:41.00 x04PHqxZa.net
真砂家か?
441:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 08:34:56.69 uO7Puc1sd.net
>>436
何この食いかけみたいな盛り付け、きったな
程度の知れた店だな、どこ?
まさか自分の食いかけうpするサイコじゃないだろうから
442:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 08:44:41.78 2rX+YoKjp.net
>>441
麺を食う前に持ち上げて撮った。はい次
443:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 08:48:12.69 1i9ph7z8M.net
麺が酒井に見えないけどもう杉田家新杉田にしか見えなくなってきた
でもよれは酒井ぽいか…
444:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 09:13:15.56 UHUZzrMN0.net
勝鬨家か?
ていうか判断材料が無さすぎ。
445:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 09:15:01.71 uO7Puc1sd.net
瓜田不納履
李下不正冠
446:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 10:55:27.27 ZGxxfohAr.net
>>436
海苔が薄くなさそうだから真砂家、田上家じゃないな
447:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 11:24:17.36 YazavD5td.net
初めて王道の印に行ってきた
麺に香りが無くてそこだけ残念だった
やらはり酒井には勝てんのかな?
448:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 12:22:08.91 BK05WwqOr.net
麺は人それぞれ、好みだなぁ。自分は酒井じゃなくても平気。むしろ判で押したようにどこで食べても同じ麺が出てくるのはつまらない。ある程度店によって違う方が家系のバリエーションか増えて楽しい
449:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 12:30:33.98 H7SQ/To9a.net
>>377は甲府の横浜家でした
ここ酒井の麺箱置いてあるけどどうもそう思えないんだよなぁ
450:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 12:31:51.19 Aqp2O8Sor.net
>>436
新杉田の杉田家かな
451:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 12:55:54.39 2rX+YoKjp.net
>>443
>>450
正解!つまり
452:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 12:57:14.77 1i9ph7z8M.net
>>449
ちょいとググったけど酒井ではないね多分
角の感じが丸山ぽい
453:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 14:03:38.43 u4PyP/iL0.net
おか本 行ってきたよ
パーテーションの区切り方も狭くなくていい
いつもと違った時間帯に行ったので
スープの濃度 が いつもよりはやや 薄めな感じ
別注文で頼める にんにく 醤油 は 相変わらず ご飯に合う
今回は 別注文の 辛いの 頼んでみたけど
豆板醤とは違う感じの辛さでこれもこれでいい
またこの辛いのを頼んでみよう
ちなみに ラーメンのお持ち帰りもやってたみたい
454:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 14:10:07.25 mZUmBC+H0.net
曜日限定で朝ラーやってるみたいだよね
行ってみたいけどあの辺パーキングがなぁ・・・タカイ
455:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 15:21:14.22 hoDqDOCD0.net
路駐よ
456:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 16:00:46.89 ZWQH6qJed.net
天王家の店主が飛粋に勉強の為に食べに行ったとかいうツイートをどこかで見た
457:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 16:12:52.96 Zaj+p/Ncp.net
柏王道家初訪問。
横浜から車で1時間半は遠い…
確かに濃厚なスープで美味くとらきちに近いかな。
店員さん達も活気があって店に勢いのある感じだね。
URLリンク(i.imgur.com)
458:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 16:18:10.37 9cEK7Dyba.net
>>457
チャーシューはとらきちとどちらが美味しかった?
459:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 16:26:13.36 my0I6bbEr.net
駅からめっちゃ遠いんだけど
URLリンク(i.imgur.com)
460:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 16:59:47.81 bkTYPDFe0.net
吉村家半年くらい行ってないわ
厚木家とか行っちゃうから
461:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:08:12.51 my9C9n5oM.net
吉村家今の時代のニーズに合わせるなら駅から遠いよね
電車でしか行ったことないけど
462:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:13:13.97 my0I6bbEr.net
家系最高だとか最強だとかてめーで言うんじゃねえよって話ですよ
本物に言葉はいらない
URLリンク(i.imgur.com)
463:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:15:44.27 iP5J9Sp+0.net
>>462
ラーメンの画像は?
464:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:18:45.98 my0I6bbEr.net
>>463
失敗したボツ画像ですからorz
URLリンク(i.imgur.com)
465:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:23:28.26 iP5J9Sp+0.net
>>464
ラーメンにピントあわせすぎたね
俺も店でラーメン写真とるけど周りの目気にして上手く撮れないや
466:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:24:37.53 1i9ph7z8M.net
>>462
めちゃくちゃうまそう
その感じは上ブレかな
先っちょの曲がり方といい白っぽい表面といいたまらん
467:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:41:17.71 81tojs8la.net
>>462
これ馴染みのヘルス嬢に使いたいわ
468:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:56:07.87 wLXxc1mp0.net
定休日前日の閉店間際ってペラいかな
昼食べられなかったんだけど明後日まで待てない…
469:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 17:58:15.18 QezOm1Sar.net
>>464
鶏油がバスクリンみたくなっとるやん
470:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 18:10:41.63 1i9ph7z8M.net
>>468
寿々喜家かい?
定休日前日とかあんま考えたことないけど休みの前の日は駆け込み需要が見込めるからペラいって事は無いのでは?
家系の閉店間際は食べたことないけど曜日に関わらずもっさりしそうだよね
471:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 19:12:34.44 xbIlkbHv0.net
閉店間際は鶏油がぬるい
472:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 19:30:17.08 mU/JxY2Kd.net
>>455
金無いの?
473:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:01:07.71 wLXxc1mp0.net
>>470
いずみ家でした
夜はいつも空いてるみたいだから豚骨ケチってるかな、と思ったけど
軽やかながらも結構旨かった
昼前の強すぎるブツとは別物だけど夜の方が好きかも
474:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:24:07.17 ne7PmvlcM.net
>>473
いずみ家久しく行ってないなあ
出汁も鶏油もぼやけた印象だったけどここ最近の写真見た感じ引き締まったいい色してる気がするね
475:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:24:25.55 1wxDovcX0.net
URLリンク(i.imgur.com)
これどこかわかるかな?
476:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:30:21.83 2rX+YoKjp.net
>>475
梅家
477:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:30:54.79 1wxDovcX0.net
>>476
すげえw正解!
478:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:34:12.37 ne7PmvlcM.net
スープめちゃくちゃうまそうだな
479:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:35:25.60 2rX+YoKjp.net
>>477
UPするならラーメンだけにしないとダメだよ
ライスの茶碗やらピリ辛ネギ200円はバレバレだよw
480:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:39:16.65 1wxDovcX0.net
>>478
旨かったよ!
>>479
そんなんで分かるもんなんだねw
じゃあ、これはどう?
URLリンク(i.imgur.com)
481:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:40:06.24 uO7Puc1sd.net
画像貼ってどーこだ?って寒い流れいつまで続けんの?
マトモな物提供してる店解ればそれでいいんだけど
482:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:40:29.22 ne7PmvlcM.net
>>480
甲子家うまそう
483:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:41:33.94 1wxDovcX0.net
>>482
これまた正解!
ここの住人すげえなw
484:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:41:36.88 ne7PmvlcM.net
いい色だなこないだ行ったときはペラかったからリベンジしなきゃ
485:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:43:47.19 2rX+YoKjp.net
>>482
あ、あああ、、
486:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:44:51.88 2rX+YoKjp.net
>>483
ここにいる連中マジで詳しいんだよなwマニアがこのスレに集まるんだよなw
487:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:44:55.24 1wxDovcX0.net
>>484
やっぱ寿々喜系列ってブレによってペラく感じる日あるよね。
この日はそんなことなくて最高だった。
488:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:46:19.45 YEFZHlvc0.net
これ、分かりますか?
URLリンク(i.imgur.com)
489:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:46:37.85 ne7PmvlcM.net
ちなわいがこないだ昼過ぎに行ったときの甲子家
ペラかったけど上ブレはうまいだろうなって雰囲気はあった
上ブレ裏山
URLリンク(i.imgur.com)
490:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:47:33.19 ne7PmvlcM.net
>>488
雰囲気でオノミチ?
行ったことないけど六角系でしょ
491:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:48:02.22 1wxDovcX0.net
>>489
ああ…こうして見ると全然違うもんだねw
492:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:55:22.15 ne7PmvlcM.net
オノミチは丼が違うか
いただき(変換)だ
493:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 20:58:56.85 omnv7CYad.net
七輪うまい
URLリンク(i.imgur.com)
494:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:04:14.54 ne7PmvlcM.net
>>491
数年前清水家で1度ちょっと濁った白湯が出てきたときあるよw
495:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:05:48.57 my0I6bbEr.net
そういえば宗本山の座敷テーブルのところに吉村家って書かれたカップめんやら生麺っぽい箱が大量に飾ってあったけどあれらは総帥公認なのかw
496:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:06:34.54 QU6TAcLWM.net
>>494
知るかボケ!
なんなのコイツwww今日8回も書き込んでいるしwwww
キメェんだよ ゴミ
497:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:08:15.06 OdF4A+HPd.net
>>488
清水家?
違うか
498:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:10:38.62 ne7PmvlcM.net
>>496
もっと書き込んでるわ!
今日はもうやめるよじゃあの、また明日
499:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:13:41.40 QU6TAcLWM.net
>>498
もっと書き込めよ ゴミ
ほれほれ
どうした ゴミ野郎
500:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:16:05.77 ne7PmvlcM.net
>>499
いやここの猛者に何度も怒られてるからw今日はもうやめます
501:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:17:05.57 my0I6bbEr.net
>>500
なんでテンテンやめちゃったんですか?
502:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:22:32.53 QU6TAcLWM.net
>>500
消えろ ゴミ
503:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:24:40.73 QU6TAcLWM.net
>>501
今後一切レスすんなよ ダニ野郎
504:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:29:02.58 e1fy/8/D0.net
こいつ前話題になった手が豚足のやつか?
459 ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr91-FOnX [126.255.85.185]) 2021/05/11(火) 16:26:13.36 ID:my0I6bbEr
駅からめっちゃ遠いんだけど
URLリンク(i.imgur.com)
505:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:32:49.97 bkTYPDFe0.net
手が豚足
どらえーもんー
506:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 21:53:23.00 uO7Puc1sd.net
Facebookの家系グループにいる
承認欲求の塊みたいな野郎だなwwwもしかしてあそこの気持ち悪いオッサンか?
Facebookでもシコり足りなくて5ch来るのは色々終わってるなwww
507:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 22:01:01.67 my0I6bbEr.net
そんな太ってねえだろ別に
508:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 22:49:21.09 7eKs6c8s0.net
えー、いいじゃん気にすんなよ もっとやれよ
内装やトッピングでお店当ててホルホルしてるのとか、まさに情報出して褒め合ってるキモいラオタってかんじで見てて面白いよ
509:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/11 22:59:37.13 yGFOWft10.net
>>381
末廣のチャーシュー飯は旨いぞ
マヨ抜きでな
510:ラーメン大好き@名無しさん
21/05/12 04:12:29.52 f70rKv+o0.net
>>474
俺のストライクゾーンが狭いのかもしれないけど結構バラつくね
スープはもちろん、一度にどのくらい作るか知らんけどカエシもブレてると思う
仕込み中に寝落ちして焦げ気味の時もあるっぽいし・・・
でもツボにハマったらスープの中で呼吸できそうな気がするw
全てをひっくるめて好き