21/03/22 18:23:54.49 2ZTGgXDUb
ラーメンブームに乗っかりたいとラーメン店開業希望者が後をたたないと言う。
「ラーメンが好きだから」「ラーメンが人気だから」など、素人がブームにあやかりたい感が動機となっているように見える。
夢を抱くことは悪くない。否定もしない。
しかしあまりに軽いのだ。チャラいのだ。
店名や店の内装のことなどのビジョンばかりが先走っているのだ。
まず屋台でも引いて金を貯めろと！
借金無しで店を出せるくらい金を貯めろと！
貧乏ったらしいことはしたくない、行列の出来るラーメン店のオーナーがいいだと言う。
そんなに甘い世界ではない。
2:ラーメン大好き＠名無しさん
21/03/25 15:37:08.83 /zQ450Osk
うちの近所のラーメン屋のオーナーもベンツにゴルフバック積んで閉店前にちょこっと顔出すだけみたいな感じでやってるよ。