21/04/30 10:55:39.31 4gqT+gQ1p.net
>>266
ですね、神保町も遅い時間は乳化が進んでると聞きますがまだ未実食なのでなんとも言えませんが、非乳化、微乳化傾向が神保町と思います。
どちらもそれぞれ良さがあって私は両方とも好きです。
因みに神保町の小ラーメンはひばりの小ラーメンより多いのでお気をつけて。
21/04/30 10:55:39.31 4gqT+gQ1p.net
>>266
ですね、神保町も遅い時間は乳化が進んでると聞きますがまだ未実食なのでなんとも言えませんが、非乳化、微乳化傾向が神保町と思います。
どちらもそれぞれ良さがあって私は両方とも好きです。
因みに神保町の小ラーメンはひばりの小ラーメンより多いのでお気をつけて。