神田・秋葉原・御徒町 60杯目at RAMEN
神田・秋葉原・御徒町 60杯目 - 暇つぶし2ch517:ラーメン大好き@名無しさん
21/06/27 09:57:59.66 W9IsQdB4a.net
>>514
明星だったかカップ麺で、濃いニボというのは醤油が濃い目だからか煮干し臭さがなくて、魚の味が良い意味で和風感を演出して美味しかったな。
店舗で煮干しラーメンは食べたことがないわ。
先日、東武東上線の大山で町中華とし有名な丸鶴で海老チャーハンを食べたけど、セットのスープが煮干し感が強いのに美味くて感心したよ。このスープで中華そばを食べたいなと。


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