北九州及び近郊のラーメン屋情報61杯目at RAMEN
北九州及び近郊のラーメン屋情報61杯目 - 暇つぶし2ch256:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/24 20:13:32.85 E4Hd94Dq0.net
>>254
何か基礎疾患あるん?

257:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/24 20:18:00.94 gLqppmgC0.net
ラーメンは基本的に塩分過多だから、スープまで飲み干すと後でかなり喉が乾く。
漏れのオキニな店のラーメンもかなり塩分強いから、スープ飲み干すかいつも迷う。
が、毎回スープまで飲み干してしまう。たとえ小さな油虫がスープに浮いていても。


それが礼儀だ。

258:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/24 20:18:34.36 MC4QEyI40.net
>>256
体は健康だけどだんだんダメになってくる。自分が歳とれば分かる。

259:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/24 22:48:59.07 o7Gkpe7j0.net
分かる。昔黒木があった頃おかわりまでしてた自分に戻りたい
今じゃ昼まことやで濃厚ワンタン餃子定食食べた日には
夜食べられないほど胃腸が弱って少食になってしまった

260:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 08:55:02.90 bS4HA2zZ0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

261:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 10:22:29.80 ueP2bRZg0.net
門司の眠子は辛かったな…

262:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 11:42:21.88 hkwyMePwd.net
>>261
あそこはオヤジが客の顔見てタレの量を変えてたらしいね。

263:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 11:52:22.74 JLDy6gUGr.net
久々に戸畑だるま食べた
僅差で祐三より美味い

264:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 12:40:05.59 8wUX62lD0.net
だるま俺は不味い

265:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 12:46:40.37 FWQvOZehd.net
太一がいろんな意味でちょうど良くて無難よね。

266:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 13:14:34.28 9nR8C2HIr.net
小倉だるまより戸畑だるまの方が美味く感じた。
スープの乳化の程度とチャーシューのホロホロ具合が戸畑だるまの方が上だった。

267:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 16:24:46.05 WXeEJ37C0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

268:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 19:09:36.39 LZH3RmXhd.net
豚の餌を美味い美味いと言って食べる味覚障害なオッサンはおまいらですか?

269:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 21:39:52.46 1mwBekJf0.net
折尾だるま
たまに豚がカッチカチだったりパッサパサだったりするからギャンブル

270:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/25 23:06:27.69 P3pmK3Med.net
>>263
それは100%無い。
だるまはなんちゃってにもなっていない自称二郎系。
祐三と比較することは無意味。

271:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/26 00:00:03.62 3CvE0PEcr.net
>>270
いやいや
祐三こそ過大評価
だるまは麺はイマイチだが味は美味い
まあ圧倒的一番は夢語

272:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/26 13:59:36.34 YnH+lEsJ0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

273:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/26 21:24:21.45 RgjxlLNdF.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

274:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/30 19:50:02.52 RwxcMVUY0.net
久しぶりに新月に行ったのだが隣の客が注文のときに呪文を唱えててちょっと驚いた
あの店ってそういう店だったのかそういう客層がおるのかどうなんだろうね?
まあどうでもいいんだけど

275:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/30 20:32:12.09 PTZzqFIzd.net
>>274
メガンテ!

276:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/31 08:35:32.80 mt2RjfSJ0.net
★荒らし報告(埋め立て・マルチポスト・スレッド乱立など)★4
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277:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/31 08:39:27.91 Uu0l2njG0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

278:ラーメン大好き@名無しさん
21/01/31 17:30:42.42 h0NxsdZK0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

279:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/01 18:50:07.00 FEBj+1DcK.net
門司のとん平が一番北九州うれてるんじゃないか?

280:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/01 22:12:23.44 HgLxSYrR0.net
知らんがなw

281:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/02 14:35:59.64 7UPe9TkB00202.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

282:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/03 11:11:48.23 W7lhtJNar.net
飯塚の無双って店知ってる?
評判は良いみたいだけど実際食べた人が居たら感想よろしく。

283:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/03 11:14:23.15 Xn9H2jZ1d.net
>>282
純とんこつ無双のこと?
うめえよ。
飯塚ではトップクラス。

284:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/03 11:29:41.19 fKvi+0f7M.net
飯塚なぁ
田舎で行くのが大変だからきついわ

285:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/03 21:34:45.43 LLSNKqQL0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

286:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/04 09:42:28.78 T76QPHFT0.net
>>284
もし行くなら、13時位には売れ切れて閉店してしまうので早めに行った方が良いよ。
自分はスープがしょっぱくて合わなかった

287:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/04 14:13:06.90 RIu1j7LB0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

288:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/04 20:44:34.44 UPrARfBK0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

289:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/04 21:52:29.43 9UWsEPv+0.net
しょっぱいといえば
天一よりも一蘭の方が塩分が多いとは意外だった

290:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 01:16:23.71 4794ulcl0.net
ま??
あの底の文字が見たくて毎回飲み干してるけど、ま??

291:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 08:52:25.64 RUaCT63tF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

292:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 18:09:19.61 4VTlgl/30.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

293:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 20:53:14.18 q1YR87nbd.net
苅田にラーメン屋が出来るらしいけど豚骨パイタンって何?
ラーメン開店:麺や 一烏(いっちょう)苅田町若久町にオープン!

294:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 21:08:09.94 7oAD3WE1r.net
豚骨はそもそも白湯がほとんどでは?

295:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 21:10:48.21 8pUF/HJi0.net
豚骨清湯は飯塚のあそこくらいかね。

296:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 21:57:06.15 MvYl93FXd.net
>>295 来来?
あんな感じだったらモノ足りなさそうだ
近くに馬力屋あるし大丈夫だろうか

297:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 22:05:01.43 8pUF/HJi0.net
>>296
濁ってないのが清湯、濁ったのが白湯だよ。

298:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 22:44:42.86 45QhY42t0.net
>>296
馬力屋相手なら、まともなラーメン出してたらダイジョブだろ
馬力屋みたいな典型的なチェーン店ラーメン相手に競り負けるようなら
それまでの店ってダケだろ

299:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 22:45:57.11 CD9Vryxd0.net
>>296
妙に生臭いんだよなあ…あそこのスープ

300:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 22:50:03.48 CD9Vryxd0.net
>>298
豚骨そのものが雑味を煮溶かしたような繊細さもクソもない大雑把な風味じゃん
そんなもんがベースである以上家系や二郎のようにガツンとはっきりした味にする方が客ウケがいいに決まってるわ
豚骨じゃどんなに頑張っても上品さ出すのは無理
凝ってみたところで一蘭や一風堂みたいなハッキリしないトボケた風味のくせに
塩分だけは異常に多いゲテ物にしかならないわな

301:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 22:54:09.83 45QhY42t0.net
>>299
それは感じたわ、
清湯スープを炊くためには、ぐらぐら煮立たせられない・・・
だから豚骨でソレをやると臭みが残るのか?

302:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 23:31:04.71 CD9Vryxd0.net
>>301
清湯スープは鶏だったような…
でも若鳥のガラでは変な臭いがあったかと
流通してる親鳥は玉子生まなくなった鶏だし別の変な臭いがしそう…

303:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 23:37:48.00 nuc2LOz40.net
清湯はあくまでも濁るか濁らないかの話でしかないから具材はなんでもいいぞ

304:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 09:09:33.60 75DnRx3/0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

305:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 21:34:12.58 y+hz0kWc0.net
仕事で行った道路にばんからって店があったから今日ばんから行ってみた。
味噌ラーメンがうまかったぜ。
甘めの味付けでこれは九州人にも口に合ういい味付けでクセになりそうだった。
ただ、CALORIEがすげー高そうだった。
でもあんまし期待せずに行ったからうまくて驚いた。

306:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 05:16:42.30 1t+RW7F10.net
値段も高い

307:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 08:56:32.13 DzBVZ7tI0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

308:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 12:13:53.83 j8f2jLtpr.net
馬場山のラーメンカってどう?

309:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 12:21:48.77 6uiM/Loj0.net
>>308
美味しいよ。

310:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 12:31:46.94 DqHOR4tcd.net
>>301
骨髄の生臭さなのかも
血の生臭さの原因は鉄なので
よく煮立たせないと鉄が骨のリン酸カルシウムに吸着されなくて
スープにそれが残ってしまうとか

311:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 17:30:08.17 2RDTIaAG0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

312:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 09:09:31.81 xzoGrEjJ0.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

313:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 17:06:20.79 zEc0SUkTa.net
>>308
チャーシューメンを頼むなら覚悟しといた方がいい。若けりゃ大丈夫やろうけど枚数多すぎて脂身しんどいから誰かと行って分けるなり推奨

314:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 18:50:44.39 PF6r7xiy0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

315:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 19:42:14.74 ZKHadghs0.net
>>313
3号線沿いの本店に行った時に脂身多すぎて、チャーシュー麺頼んだけど、チャーシューの脂身が多すぎてうってなって残してしまったw

316:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 20:50:35.43 GRys+IcYd.net
>>308
チャーシューでスープが冷めるんだよね

317:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 20:53:22.84 Swaj8UAS0.net
と、なると一平・永楽が落ち着く
久々に戸畑の福龍のチャンポン食ったらやっぱ飛びきり美味かった
いつもチャンポン頼んじゃうけどラーメンも美味しなのだろうか?

318:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 20:54:26.54 oeagpJ0D0.net
八幅亡き今、チャンポンピオンは桃園だよ。

319:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 22:56:27.64 VSX1a3Dx0.net
福龍は美味しいとは思うけど少しお高いかな?
そう言う意味じゃ桃園がホント至高か

320:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/09 08:55:37.81 VpWu/uZRF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

321:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/09 19:07:55.95 nWtMu98b0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

322:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 16:30:44.97 SCe8Z3dy0.net
福龍は蒸し麺じゃなければ大好き
ラーメンの麺でちゃんぽんは頼めないんだろうか

323:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 21:41:28.04 CUX1We+rd.net
>>293 今日、車で通ったらオープンしてたから来週位にでも食べに行ってくるわ

324:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 08:35:42.61 mvxU98Y80.net
>>322
じゃよそに行けよ。バカだろこいつ

325:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 09:07:48.49 AVhIy4AwF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

326:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 20:07:04.59 biGKngon0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

327:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 00:22:58.02 3FqQ+bMqa.net
>>322
ラーメンの麺でちゃんぽんは、麺がぐずぐずになりそうなイメージが( ・д・)
あくまでもイメージなので、分からんけど。

328:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 09:27:53.88 7KRdCQLKF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

329:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 12:49:54.56 zYHnhVccM.net
八福は対応してくれてたみたいですね(麺変更)

330:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 16:29:27.69 dvffJz3v0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

331:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 09:10:09.43 8/WT+U3iF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

332:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 11:42:25.43 U9J+TPUV0.net
蒸し麺は好き嫌いわかられるだろ
普通のちゃんぽん麺がいいわ俺

333:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 13:34:49.66 FQ4okUE1d.net
>>323 Twitterの評判が底値なので行くの止めにする

334:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 16:59:46.94 qPMj+z9U0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

335:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 17:20:31.85 pVysORuJ0.net
>>333
Twitterでは一人くらいしか投稿してないが?しかも褒めてるぞ。画像見る限り、金田屋と似たエスプレッソスープだな。美味そうじゃないか。

336:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 05:22:06.50 rP0ppRg30.net
下関市の山の田ラーメン糞不味かった
人間が食べれるような代物じゃない
しかも高価格
行かない方が賢明

337:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 05:40:59.64 4fhHQxbf0.net
アホか
そんな店が長年続くわけなかろーもん
お前のバカ舌を疑えよ

338:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 06:15:38.20 Ud0vQkcGK.net
下関ならばか馬が旨い。辛子高菜注意。

339:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 06:49:19.41 9g1sxpgK0.net
食べてしまわれたんですか・・・

340:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 09:22:57.72 QXA55YPNFSt.V.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

341:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 16:22:12.79 4eDlmT0h0St.V.net
初代みんずのラーメンが懐かしい…

342:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 17:10:40.87 am0fH5I80St.V.net
>>336
ラーメンZでも食ってろカス

343:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 19:46:04.93 /2lmQGwl0St.V.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

344:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 20:15:31.91 3cbUbw+c0St.V.net
苅田の麺や一鳥に行ってきた。
行列ができてたぞ。
味としては、濃いめの水炊きに締めのラーメン入れて食べたような感じ。
物珍しさでしばらく客が多いと思うが、金田屋の劣化版のような感じもあって立地も悪いからどれ位もつか。あそこは。店が入っては潰れるんだよな。

345:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 07:50:33.75 J33WuHGNr.net
いや山の田ラーメン糞不味いぞ
よくあの糞不味いラーメンでお代頂けるよな 
通っている客が相当な馬鹿なんだろうな
北九州だったら潰れるレベル
大阪は速攻潰れたが

346:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 07:55:17.36 RzviGB5Hd.net
不味い ×
自分は好きではない ○

347:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 09:50:34.05 gyARg5GxF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

348:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 10:15:54.25 wlwOw5My0.net
>>345
ちょこちょこ山の田叩き同じ奴だろ
ここ北九州だから?
山口行けカス

349:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 11:23:05.93 xa7rLnCUp.net
あとチャンポン語りもどっか行け

350:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 20:21:19.55 TYrxmrFO0.net
俺が北九州自動車大学校事務局長の中村仁だ!

351:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 22:57:41.47 cD5KohGh0.net
山の田ラーメンが糞不味いのは事実だよ
そんな糞不味いラーメンが北九州の大会2連覇とか八百長だよな
こんな糞不味い山の田ラーメン食べれるのは馬鹿な客だけだよ

352:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 23:15:52.57 ib3KOqQ00.net
おんなじ何連覇の一流グループは普通に美味いから八百長では無いんでは?

353:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 00:05:13.90 QfEnqKFV0.net
そもそもほんとに美味いと思う店はイベントなんかに出てない

354:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 02:26:36.46 g3n3MEVh0.net
山の田ラーメンどうこう言ってる奴、偽計業務妨害で捕まればいいのに
掲示板は匿名じゃねーぞ?w

355:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 05:04:30.71 XdmThCwL0.net
山の田ラーメンの関係者必死すぎワロタwww

356:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 07:48:18.54 Vf/CPThtr.net
北九州の人は舌が肥えてるけど
山の田ラーメンに通う客は
日頃からロクなもん食べていない
味覚音痴か馬鹿だからね

357:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 08:38:01.93 oXngDvMsF.net
豚のむらの接客の態度の悪いババアは村上優弥の母親ですか?

358:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 09:13:23.95 CsgGIjHL0.net
>>339
あの店の味って無法松のパクリだったんだよな
麺は全く低レベルだったけど

359:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 18:27:04.96 vPTBuqFn0.net
>>356
スープはかなり美味い
麺はビヨビヨだから残念


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