長岡のラーメン屋 Part56at RAMEN
長岡のラーメン屋 Part56 - 暇つぶし2ch824:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 20:49:39.94 WLx/i+wy0.net
>>823
ハゲてませんーまだおでこですー((T_T))

825:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/05 21:50:04.35 t0c8kjon0.net
おでこの領域展開の話じゃなく帽子取れって話だろデコ助ハゲ

826:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 01:13:50.29 l7afNk5e0.net
未だにあんなパワハララーメン屋行く奴いるん?
店も客も反社会勢力だろ

827:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 06:09:16.90 VawBo1bv0.net
東京の青島、普通にそこで仕込んでるから。
ガセネタ信じてる人詐欺に気をつけろよ

828:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 08:50:19.66 VzdDIKsq0.net
ぶっちゃけ勝龍美味いか?
好みの問題だから人それぞれなんだろうけど

829:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 08:53:54.49 n9lO+dJWd.net
>>828
店員いじめが見てられなくて行かなくなったけど味は美味かった
10年も前の話だけど

830:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 10:26:21.92 I/AGrEcm0.net
10年以上前のアキバに出したばっかの頃はしばらくスープ配送
してたのは事実だよ

831:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 10:29:53.27 I/AGrEcm0.net
最近の勝龍のいじめられ役のアオくんはもう振り切れて楽しんでる感がある
前にいたゲンシくんはかわいそうに見えた 

832:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 12:00:59.35 GJikjXxVd.net
長岡市民ってクーポン使わないといけないほどお金困ってるの?
僕のクーポンあげるよ(´・ω・`)

833:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/06 20:23:22.24 jaWt3lH60.net
風街の坦々麺初めて食ったけどやっぱうめーな。
一杯のバランスが程良いわ。
醤油は太麺になっててスープも前と変わってたけど、色々試行錯誤してんのかね。

834:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 00:16:17.71 Zn0tBKf70.net
>>831
昔いた店主の2番手みたいな人はまだいるの?

835:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 13:08:07.66 mdFw1p/V0.net
>>834
一時は暁天でみたけど最近は見ないね 暁天オープン時にいた3番手のおじさんも
いつのまにかいなくなってた ゲンシくんはこないだスープとか配送してるの見た

836:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 17:23:01.99 OFtbOn2t0.net
やっとプペルの絵本読んだわ、普通に良い話やないか
いい歳したおっさんがどハマりする程では全然ないけど(´・ω・`)

837:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 18:38:12.27 U0VppEXy0.net
ラーチャン家量少ない割にたけーんだな。
ラーメンチャーハンどっちも大盛にして普通って感じだわ。

838:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 19:43:35.70 5xas6Tr10.net
>>837
そこのチャーハン旨い?
パラパラ系なら食べてみたい
ベチャベチャNG

839:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 19:57:57.43 OFtbOn2t0.net
新潟市の本店で食べたチャーハンは美味しかったと思うけどな>ラーチャン家
最近、チャーハンと謳って、炊飯器で保温された炊き込み紛いのものが多くて困る
やっぱりチャーハンはラードを効かせた中華鍋で炒める王道タイプが良い
かかし、お前のことやぞ?(´・ω・`)

840:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 20:07:19.36 ck7k5Uyc0.net
かかしは炊き込みだろ

841:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 20:14:19.28 OFtbOn2t0.net
>>840
そうだった( ̄∇ ̄*)ゞ エヘヘ

842:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 20:24:24.58 8vhl3EGCd.net
ラーチャン家は背脂チャーハン食うところ

843:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 20:25:40.47 U0VppEXy0.net
>>838
パラパラだよ。
香ばしくてうまかった。

844:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 22:20:02.55 5xas6Tr10.net
>>843
天弓!
近々行ってみる!

845:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/07 23:44:56.92 mdFw1p/V0.net
ラーチャン屋もいいけど勘四郎でチャーハン頼んでセット+150円でミニラーメン
つければおなか一杯に幸せになれるぞ キムチチャーハンもおすすめ

846:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 01:06:59.35 UzMvlTWY0.net
天弓さんね 正直他のラーメン屋さんより技術が高すぎて 定食やカレーやら 何でも出来る ラーメン無しでいけるかもね

847:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 15:19:04.33 dp9F7Ibu0.net
そう思う。
でも勝龍で一時的に仕事をしてたような話しは聞いたことがある。
何の修行にもならいと思うけど。セントラルキッチンだしアレだから学ぶことが無さそう。

848:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 22:41:55.71 04c6rCeQ0.net
そらパワハラに耐える修行と自分はそうはなるまいという心構えの鍛錬よ

849:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/08 22:57:10.91 WtmrM7Pvd.net
風の噂で聞いたけど、はじめは今月いっぱいで店閉めるのか?

850:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/09 12:14:17.66 ikgWIR3Sa.net
知らんけどそうなら移転の可能性にかける

851:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 00:06:06.15 s27XQ34f0.net
>>847
一時期の暁天の不振を救ったのも天弓の彼らしい あくまで噂です

852:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 12:19:39.41 ej7gaL1sd.net
真登りと飛雄馬の話題とんと聞かなくなったね(´・ω・`)

853:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 13:09:10.10 HWXhRC1Nd.net
風街は やってる?

854:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 13:17:07.09 YGaI3eADp.net
はじめは28日で閉店て張り紙で出たよ

855:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 13:30:01.63 kIWOkpD/0.net
一番最近の飛雄馬の話題は
やめるやめる詐欺だったっけ

856:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 14:33:19.66 jj24SEt80.net
真澄の背脂100%ラーメンってただの油そばだよな

857:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 14:37:36.79 jj24SEt80.net
今夜の水曜見ナイトに北九州のチャンポンがでるみたいだな
明日からTV効果で行列かな?

858:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 15:42:24.81 ej7gaL1sd.net
>>856
最初の一口目だけ美味しくてその後はただの拷問だったよ(´・ω・`)

859:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 16:13:11.60 51MdvlNPp.net
>>857
ちゃんぽんって感じじゃなくタンメンみたいだった。
タンメンならまあ美味い方だけど、唐揚げは要らないかな。
地方には色々な食文化があるし否定はしないです。

860:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 16:28:52.80 grn2R2Ed0.net
>>853
やってるはずだよ
先週土曜日はやってた
火曜定休らしい

861:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 17:38:51.90 JYP/hb120.net
あれ、唐揚げとご飯があって初めて成り立つ気がするけどな
唐揚げじゃなくてチキンカツだっけ

862:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 18:25:24.62 Us2tls4xd.net
>>858
よお俺( ^ω^)一口目はほんとうまいって思うよね笑
ずっと熱々なら違った未来があったのかな?って思えるくらい冷めるにしたがって不味くなるね
石鍋ぐつぐつ系にすればもしかしたらブーム跳ねるかも

863:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/10 22:22:26.92 M4uVC4Yn0.net
一度食べたが、金もらっても食いたくねえ

864:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 03:08:42.04 kg5JcjfEd.net
オープン当初の500円の時に1度行ったが
800円の価値は無いな
手羽先揚げはそこそこ美味しかった

865:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 03:14:33.87 kg5JcjfEd.net
久しぶりにかかしに行ったら
今月は鶏塩が500円
サービス券を頂き来月は550円

866:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 06:01:13.78 GY+RRZ9ud.net
北九州ちゃんぽんはチキンカツ無しで食った方が旨い
あのチキンカツは合わないわ

867:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 08:09:50.92 41DXN/8u0.net
別皿で出して貰えるよ

868:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 10:10:01.01 /1LktLaL0.net
どこで喰うか
祝日は混んでそうでやだな

869:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 11:55:54.99 lxjvRAZUd.net
ジョウモンの辛味豚しお
美味いけどメニューの写真と比べるとネギの量が少ない

870:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 20:32:40.84 7OUC/lV8d.net
弐豚いって来たが麺も味も好みだな
コスパも良し
ただ当分賑わいそうだね、ギリギリ一巡目だったけどすぐに大量の待ち
たまねぎが無料だけどあれがたまねぎじゃなくてニンニクなら文句無し

871:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 22:28:20.67 Zc3BZF+T0.net
嫁に、ニンニク臭が寝室に残るんだけど、って言われてからニンニク大量摂取は気遅れるようになったわ
やっぱ程々が周りに迷惑かけないレベルだで。

872:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/11 22:53:03.24 0/XTyf8z0.net
陣丸のガーリックチップ好きだったんだけどな
止めちゃったの残念

873:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 00:47:20.16 k3NNRP+Q0.net
>>871
そんな事を言うのか?
可哀想な家だわ。
うちの嫁はニンニクを入れたラーメン食べて来たと言っても、抗酸化作用があるから風邪予防にいいねって言われる。
残業帰りのラーメンははくるまやかラーショだけど。たまにあのチープなラーメンが食べたくなる。

874:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 01:50:14.17 R8f+0Ehq0.net
>>873
いわゆるRED流の食い方した時だから多分臭いの残り方が別もんなのかもしらん。
ニンニグのlive感がたまんねぇ。
自分でもニンニク感が残ってるのが呼吸する度に分かるレベルだから擁護出来んわ

875:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 10:31:07.43 D+7rIuQ20.net
うちもニンニク入りだと嫁がクセークセーとうるさいから食べれてない
風邪予防にいいと言ってくれる嫁さんいるなんて幸せ者だよ

876:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 11:06:01.59 LBaWvmHP0.net
実際臭いからね

877:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 11:22:49.83 P5KUO0VOd.net
リンゴジュースかりんご齧っとけ飲めよ

878:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 12:29:57.16 1yRbPRibM.net
くるまや食った後の部屋の匂いはニンニク臭半端ないよね
自分じゃあまり分からないから気をつけんとだな

879:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 12:36:46.70 Ac5XQjlX0.net
デフォスープにかなり入ってるからなあ

880:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 22:10:06.17 rjrfkJTF0.net
嫁どころか彼女もいないけど気楽w

881:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 23:03:47.17 iOSxFSAxd.net
接続詞おかしいですよ

882:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/12 23:14:05.97 rjrfkJTF0.net
人生がおかしいから気にしない

883:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 13:25:14.98 KflMJ59i0.net
青島みたいに、さりげなく生姜がきいてるとこってどこ?
たいちは自分には生姜が強すぎた。

884:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 13:30:34.07 0rapOtqH0.net
ヒグマは試してみた?

885:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 15:04:17.97 ZK5ImEu8d.net
惣右衛門かな

886:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 16:22:28.34 zn/DfEtgp.net
>>884
ひぐまはおいしかった。
確か小千谷の方に行ったな。
>>885
惣右衛門は長岡の友人にも猛プッシュされてるので行ってみる。
2人ともありがとう。

887:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 16:48:16.27 WLL8FT+Wp.net
北九州チャンポン行ってきた
市販3食200円前後のタンメンをかき卵スープにした感じ
と思った
野菜も家の鍋で茹でたのと同じ仕上がり
チャンポンとかタンメン店で食べないから
旨い方なのかはわからん

888:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 17:10:18.41 TZ0vsWjQ0.net
ちゃんぽんは最初に具材貯めてから
スープを入れて麺を茹でるイメージだな
野菜に香ばしさがある
タンメンは炒めだけと炒めた後に煮ると
煮るだけと色々ある気がする

889:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 17:11:55.23 0rapOtqH0.net
色々な店でちゃんぽん食べてきたけど
結局はリンガーハットでいいやってなっちゃう

890:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 17:50:24.33 9LykErbI0.net
>>888
なるほどねぇ
かき卵にすると家で作ったレベルの味になるからやめた方が良いと思うのは俺だけ?
それが北九州の味ならしょうがないけど

891:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 19:38:28.94 5udl/SmF0.net
長崎亭最高

892:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 19:52:21.32 ywqbB9lF0.net
長崎亭行きたいけど昼営業って無理なんすかね?(´・ω・`)

893:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 20:19:04.29 BS3PjUCyd.net
リンガーハットでいいかな

894:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 20:21:48.13 Lt1Nt4djd.net
かっぱ寿司跡地に出来たパスタ屋美味いの?

895:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 21:06:53.02 61FByPJ50.net
今朝白のとこだろうけど聞く板間違ってるだろ

896:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 21:07:41.40 8/uTFWCpd.net
サイゼの倍美味しいなら行っても良いかな

897:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 21:29:22.03 gqelNvN/0.net
サイゼの目と鼻の先かよ、強気だねぇ

898:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/13 23:41:52.24 bAQqRofOd.net
ジョリーパスタ美味かったよ
ランチのパスタしか食べてないけど、値段もそんなに高くはなかったし
逆にサイゼみたいに安過ぎるとガキどもの溜まり場になって行きづらくなる

899:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 00:11:56.56 Ctg/R+sD0.net
深夜営業の店でラーメン食ってたやつはびっくらこいただろうなあ
ラーショ くるまや 山岡家 博多人情ってとこか

900:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 16:01:27.35 LOAffTSA0St.V.net
この間つり吉行ったらすりおろした生姜置いてあった
味変どうぞって

901:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 16:07:19.49 xlT6l6v00St.V.net
つり吉の醤油ラーメン好きなんだよなー。
チャーシューうまいし。
食いてえ。

902:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 17:02:02.27 Ctg/R+sD0St.V.net
つり吉2号店って別名がパワハラ勝龍2号店なんだよね
本店しかいったことないからまだ見たこと無いけど

903:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 18:14:26.38 jDtOlxHy0St.V.net
2号店て小千谷か?
何度も行ってるがパワハラらしきもんは見たことないぞ

904:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 18:25:01.08 Ctg/R+sD0St.V.net
一人のおじさんがシゴかれてると評判で行くのを躊躇してたが
勝龍にならってやめたのかな?

905:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 18:52:56.86 LpKBLUxp0St.V.net
小千谷つり吉は出来た頃からよく行くけどそんな場面は見たことないし評判も聞いたことないな

906:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 19:05:31.94 t1LvMMRhMSt.V.net
埼玉のオランダ軒行ったことある長岡市民いるかい?どんな味なのか気になるんだが。

907:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 19:50:10.60 jDtOlxHy0St.V.net
>>904
ガセネタと疑わず、やめたと思ってしまうとか、陰謀論とかに騙されそうなタイプっぽいぞ。
自分の目で確かめに小千谷店行ってこい。
小千谷店限定の塩ラーメンあるから、それ食ってこいさ

908:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 20:44:12.50 /yTD3Gck0St.V.net
釣り堀の傍らで始めたラーメン屋
中越地震の災禍に耐えた醤油だれ
もてはやされるけど旨いとは思わず

909:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 21:39:12.50 joTz3mw80St.V.net
味付けしてないメンマは嫌

910:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 21:58:28.20 LOAffTSA0St.V.net
つり吉のメンマ味付けしとるよ
ラーメンのたれで煮てる

911:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 22:21:20.91 8qBH7iA90.net
>>906
青島とヒグマの中間みたいな感じを受けた。
価格は高いね。ライスがあったし、腹は満たされました。
2年前だから今の味はどうかな?

912:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 23:02:26.28 ac7JFee50.net
釣り吉は一回行ったことあるけどしょっぱ過ぎて無理だったわ

913:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/14 23:48:45.13 m+yp+/Iq0.net
オレも
特にチャーシューな

914:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 00:05:40.10 bjSl2Rne0.net
>>910
そうなの?
初めて行って味無しメンマで嫌だったからそれ以来行ってないんだ

915:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 11:42:44.73 7dy/pEvsM.net
>>911
わかりやすいwありがとね。
コロナが落ち着いたら行ってみるよ。

916:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 13:00:36.25 N4P1pBtad.net
>>911
並ぶのが億劫で未だ行けてない埼玉西民
こっちみずさわも無いから気軽に行ける店出来て欲しいよ

917:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 14:59:35.20 dgO+ySeY0.net
関東だといろんな種類のラーメンがあるから
俺はそっちがうらやましいな

918:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 15:05:31.06 pHx3mUV5d.net
20年も前だからつぶれてるかもだが八王子に一発ってラーメン屋あって
味噌ラーメンに短冊切り?の山芋入ってて絶品だったな
思い出補正ももちろんあるだろうけど、昔に比べて今のラーメンはレベルあがってるのだろうか?と思う事はある

919:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 15:14:56.41 ec3TYRdUa.net
壱発ラーメンだろ?
山芋とかチャーシュー盛りでスープぬるくなる以外はうまい。

920:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 15:15:13.58 2Rs1CZf80.net
URLリンク(goo.gl)
ここかな

921:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 15:37:16.35 X+JIU5920.net
壱発ってラーショみたいだね

922:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 17:03:18.14 pHx3mUV5d.net
お、そういう字を書くのかスマン
まさしく>>919のいうとおりで猫舌だから入れるとちょうど良いみたいな感じだったw
>>920
サンクス、記憶ただしければ行ってたのは本店では無いぽい、駐車場自体なくてカウンターだけのあんぷく神田みたいな店内だった。
>>921
味も濃いし系統同じかも
中学は関原のラーショ、高校はくるまや、んで東京に進学してはまったのがここだったから

923:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 21:59:35.56 X+JIU5920.net
あぁ博多人情が2/27で閉店だそうな 殿町が終わってるからなあ 他の立地で昼営業
とかで営業できないもんかねえ あの店は長岡では貴重なのに

924:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/15 22:33:27.75 lhkXN1u80.net
ちょwまwwww
小町立ち読みしてて知ったんだけどいつの間に天弓再オープンしてたの?
もー言ってよおー

925:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 14:26:34.97 bPLO4bKxd.net
まずいつ閉めたんだ?

926:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 15:21:52.85 zTCLpNmW0.net
それなw

927:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 16:59:09.76 7kL8jNy90.net
ごめん、天天と勘違いしてたわ核爆

928:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 17:10:29.88 y/MeIvSAd.net
おまいさんがちょwまwwだわ笑
天天復活なら俺も喜多町ねりあるくけどね
担々つけ麺とエビマヨのセットうますぎた

929:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 18:06:44.80 7kL8jNy90.net
済まないと        (鼻で息スイー)           思ってる

930:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 18:56:00.17 DhpqOfO60.net
天天どこで再開したの

931:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/16 23:20:05.45 ZjysWsTn0.net
まぁおかげで天弓に上海焼きそば有るの知れたから良しとしよう。

932:ラーメン大好き@名無しさん
21/02/17 02:34:57.74 2CL9vCnx0.net
ラーメン屋さんの枠を越えてるから面白い


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