20/12/13 09:54:59.83 6lmSIxl5d.net
油そばつながり12/17オープンだね
121:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 11:26:34.09 D+QIlrxI0.net
つながりってこれのグループ？
URLﾘﾝｸ(tsunagari-nagaoka.biz)
122:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 11:31:57.37 6lmSIxl5d.net
書いてあるじゃん
123:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 11:48:05.68 D+QIlrxI0.net
マジだ
これ系か…
124:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 11:49:17.78 wlDf7CAM0.net
油そばのみで長岡で定着するかな～
とりあえず期待したいね
125:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 12:26:29.56 6lmSIxl5d.net
例のあの店のせいで油そば専門店に対する期待が全くないんだよなぁ…
あぶら～亭みたいなやつなら歓迎する
126:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 12:57:26.90 nh/3bMwH0.net
ハルヤ 塩らーめん^^*
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
長岡で油そば専門店やるならジャンクでボリューミー系だよな
3杯30分完食で無料とか大食いチャレンジメニューもあっていい(´･ω･`)
127:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 15:56:52.69 nZ8mFGmVp.net
最近はラーメンの種類ってか特徴的ってか多岐になって選択肢も増えたが、ハマるラーメンが無いように思える。
最終的に老舗系のラーメンに戻ってしまう。
青島、安福のニ大巨頭はなんか飽きない。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 16:00:59.21 LbfJzBPu0.net
>>126
こっちに来るな死ね
129:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 18:52:23.53 nh/3bMwH0.net
>>128
死なないやい(;´Д`)
130:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 19:00:02.04 jPgN3Bme0.net
>>129
あの四でも元気でな
131:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 19:05:36.47 bPR49Xird.net
>>125
例の店は味に自信があって提供してるのでは無くて利益が出る物を提供してるだけだよね
油そばがくいてーって思っても例の店には行かんわ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 19:31:14.05 Yxe0HehD0.net
天弓のこってり牛骨醤油
塩の方がおすすめだったのかな
美味しかったけど牛骨って独特の甘味が途中でくどくなるね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
133:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 20:06:00.97 ixN3pf6+0.net
お、ちょっと興味そそられるな
近々行ってみるわ
134:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 20:35:43.88 RSqoFtJ50.net
誰も知らない孤独なおじさん
ネットで必死に自己主張
誰も知らない孤独なおじさん
ネットの中でも一人ぼっち
135:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 20:41:24.95 MpGSYgn+0.net
北九州チャンポン行ってきた
看板メニュー大盛り+ライスにしたらボリュー厶は満足
味は可もなく不可もなく…フードコートとか高速のSAにありそうな感じ？※個人的感想です
チキンカツはラーメンの上に乗ってるおかげでずっと熱々で美味しかった
あと気になった点は冷水機の位置(入口付近にあるから気持ち的に行きづらい)とBGMが無い店内の雰囲気かな
136:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 20:47:47.23 7D9tCIkh0.net
>>65
湯沢の越後維新はあるけどな
まぁ長岡エリアと言われると難しいが
137:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 20:56:30.42 ZG3wNnFhd.net
豚肉文化圏のせいか牛骨はどうも合わない
138:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 21:46:40.24 R/8RJ+bW0.net
>>137お前オレ 卒業して東京へ行ったら豚肉が無くて驚愕したw ホルモンすらねぇ！！！
焼き肉と言ったら豚ホルモンだろ！！！ ハツ食いてぇ
139:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 23:16:33.16 5O/S7Wco0.net
別に、東京にも豚肉あるけどな…ホルモンは知らんが
焼肉言うたらカルビやハラミ、ロースだが
そんなことより、炙りチャーシューが食いてぇ
140:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/13 23:31:49.28 jPgN3Bme0.net
旨味は牛より豚、豚より鶏だと思う
けど、一番食べたいのは豚だよなぁ
141:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 00:42:11.74 rzYWvvpJ0.net
>>132
以前は牛骨坦々もやっていたと思うが
基本は塩だった
142:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 07:00:42.82 b42roQXFF.net
チャーシューの牛版てあるのかな
143:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 10:24:12.47 yEsnbU5Md.net
ローストビーフ的な？
144:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 11:13:34.77 behjJ58qd.net
堀江貴文のお店で牛骨の二郎系ラーメン出してたけど、余り美味しそうじゃなかったよ
牛肉チャーシューめっちゃ固そうだった(´･ω･`)
145:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 11:27:58.39 hcIUEUGfd.net
牛チャーシューは食べたことある
珍しいとこだとイノシシとタコもある
146:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 12:10:12.14 AqyE5zCvM.net
>>65
見附の勝は昔からあるぞうまくないけど
147:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 14:05:08.27 6jDuD96s0.net
牛骨は台湾の牛肉麺が好きだ
ベトナムだけど四郎丸のサイゴンで出してる
牛肉のフォーも結構好き
148:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 21:41:13.99 IG2kq9wqC.net
>>147
サイゴンのベトナムチャーハンと牛肉のフォーは時々頼む
149:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/14 22:24:40.04 llF+/Va70.net
勤務先近くの某ラーメン屋、いつも客がいない。
待ち時間ゼロは良いが閉店しませんようにと願っている。
飲食店は難しいね。
150:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 07:06:16.28 Y+JEt0tRF.net
今シーズンは大雪で長岡方面へ行く機会が減りそう(´･ω･`)
151:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 09:46:32.08 2LxOKiUO0.net
新潟ラーメンフェス in ながおか花火館
１２月１９日（土）10時～18時
１２月２０日（日）10時～17時
越後出雲崎天領の里／出雲崎浜ラーメン
克味製麺所／特製油ラーメン
上越愛麺会／雪むろ酒かすラーメン（２０日のみ）
中華そば石黒／極にぼ
つけめん・らーめん猫満／汁なしマーボー麺
日の出食堂／さといも麺のクリームパスタ
ラーメンダイナーGOGO宝来軒／鶏骨醤油ヌードル（１９日のみ）
料亭かも川本館／DASHIヌードル
見事なまでに長岡のラーメン屋が１軒も出てないｗ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 10:02:49.73 XT7lH94A0.net
克己製麺所は長岡にもあるが
長岡市民にしてみれば遠くまでいかないで
食べれるのは楽だ
153:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 10:24:43.86 2LxOKiUO0.net
長岡にもあるがやってるの十日町の万太郎やん
154:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 13:04:53.99 xDZmqYYyd.net
克己は出来たばかりの頃に行ったが全く記憶に残ってない
155:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 13:40:36.62 hBRMsOsEd.net
なんとなくヌードル呼びきらい
156:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 15:12:12.72 xDZmqYYyd.net
お前のヌードルが食べたい
157:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 17:25:42.87 8XoFhFVLd.net
>>135
俺もちゃんぽんデビューしてきたよ
溶き卵のせいかマイルドに感じた
俺的にはもう少し塩っ気があっても良いかなと思うけど、普段はどこの店でもスープ残すがスープもほとんど飲めたのも味がさっぱりしてるからかも
チキンカツは不安だったけど別皿で出てきて、そのまま食べてもちゃんぽんに入れてもどっちも美味しかったな
一人で行ったけど本気店内にテレビかラジオかBGM欲しいね、静かでなんか落ち着かない笑
158:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 17:53:52.60 /s5ThHuMd.net
ちゃんぽんと言えば長崎亭ってどうなん？
ワイが行っても酔っ払いやｳｪｰｲ系に絡まれない？(´･ω･`)
159:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 21:04:33.43 w5k2SkneC.net
あれ？俺の時チキンカツ上に乗って出てきたんだけど
どっちがあるべき姿なん？
160:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 21:06:41.62 Umn9u9HD0.net
>>151
久々にいいニュース
しかし大雪でキツいわ
161:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 21:51:16.50 c1rqZOqg0.net
>>151
お前らはどれがオススメなん？
162:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 21:57:17.74 tzfoxTIe0.net
>>151
このラインナップ見て思ったけど、出雲崎と刈羽って録なラーメン屋ないよな(´･ω･`)
163:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/15 22:03:04.32 udLHuD6Q0.net
天領の里の時点で察しろよ
164:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 00:14:31.94 6RH5NHEkd.net
>>157 >>159
北九州ちゃんぽんってあんな感じなのかな？
魚介類が入ってないからちゃんぽんというよりタンメン、しかもフタツメの濃厚なやつと違ってあっさり系タンメンって感じなんだよね
まぁあれはあれで美味しかったんだけどね
ちなみに俺の時もチキンカツはラーメンの上に乗ってきたな
165:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 09:52:34.08 DeAHnyzR0.net
チキンカツしょっぱいって聞いたけどどう？
166:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 10:44:05.70 CKtzrUfq0.net
北九州ちゃんぽんはまだ行けてないけど、SNSを見ているとタンメン寄りな味みたいだね。
タンメンは好きだから近々に行ければと思うけど、この雪だと会社以外は行きたくならない。
いつまで降るんだろうか？
167:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 12:06:35.43 CoP7BX6Fd.net
今年は長引きそうだよね
168:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 12:39:07.49 dflque1C0.net
来来亭長岡に来い
169:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 13:02:38.69 w4xus5Mu0.net
明日いっぱいもりもり降ってちょっとは落ち着きそうだけどどうなるやら
170:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 15:03:43.05 y636iSQK.net
既に落ち着いてないか？
171:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 18:50:51.88 iQoEnw3M0.net
ラーチャン屋通し営業じゃなくなったのね16時前に行ったら閉まってたわ
172:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 19:22:41.40 vAa0iYy00.net
ラーチャン屋ブーム終了か
開店したときは夜でも並んでたのにな
173:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/16 19:43:10.01 AGlhkdY1d.net
>>159
>>164
157だけど、ちゃんぽん持ってきた時に「チキンカツは今あげてますのでもう少々お待ちください」て言われて別皿で出てきた
乗ってるのがデフォなら乗せてから出せだねw
>>165
特別しょっぱいとは思わないど2個だからかな
単品メニュー頼むとご飯無いときついかも
174:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 00:23:38.99 XghOEPgl0.net
フタツメ、長岡に来て欲しい。
175:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 08:09:37.92 0hgqAGJi0.net
>>151
花火館には、既に長岡のラーメン店が入っているからな。
176:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 11:00:21.93 8V8WDpXQ0.net
りりんはホント人気があるね。
177:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 13:08:38.51 /6oZzIBcM.net
>>174国道1本白根なんて近いじゃん！ 長岡以南の県境付近からなんて遠いんだぞ！！！
178:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 17:19:42.92 wzSrwpEsd.net
>>120
おいおい、オープン日12/21じゃないか…
行ってみたら工事のおっちゃんにまだだよって顔されちゃったじゃないか…
179:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 19:19:14.11 OetrNX4Nr.net
りりんってあれ移転？前の店で背脂食ったけどうまいとは思わんかったなあ
180:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/17 23:39:51.63 GMwjZ+Pz0.net
>>179
稲保だっけ？ あこからの移転だぞ
181:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 06:27:34.21 01u164Vo0.net
大吉のラーメン酷いな
わざと柔らかく茹でてるん？
餃子が美味しいだけに残念
次は麺硬めで頼んでみよう
182:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 09:59:55.59 qx0euHwJM.net
>>172
味が落ちたしな
183:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 13:02:07.78 gQdUf/gt0.net
>>178
マ？すまんな
自分が見たとき17日と貼り紙がしてあったのに
184:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 15:10:37.84 KFgfOQMK0.net
渋谷の長岡しょうがらーめん美味い
185:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 18:30:26.25 NF1VYl6Ed.net
>>181
呑んだ後にって始まったラーメンだからいつもあれらしい
ワンタンラーメン？の塩味も美味しいのに麺柔すぎるから俺も別の麺で食べたい笑
186:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 20:08:57.71 Gn7WcynL0.net
県外の生姜醤油はどんな感じの味にしてんだろ？
マルちゃん生麺の生姜醤油みたいな感じなんかな？
187:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 21:22:43.31 MP4DmgxT0.net
>>186
そういうのは全国チェーンの店が参考になると思う。
幸楽苑とか。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/18 23:47:24.35 Gn7WcynL0.net
>>187
すまぬ、全国チェーンはラーショ、山岡家、くるまやしかいった事ない
幸楽苑で長岡生姜醤油を出したりしてるん？
189:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 14:03:41.50 EES8m97Wd.net
チューブのおろし生姜混ぜたような味のとこ有ったな
店忘れたが
190:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 18:45:17.37 V1AqrKXq0.net
元々しょうがは去勢してない豚肉のにおい消しのために入れたというから
チャーシュー煮込んだりスープとる時に投入しないと長岡しょうが醤油
の味にはならないかもね あと本家はにんにくもスープに煮込んで入れてるね
191:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 20:13:35.08 RxNIqnMw0.net
おまんこら誰も長岡はなび館には行かんのかえ？(|||´ω`)
192:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 21:47:53.23 vlTl693Cp.net
生姜醤油の大元は青島の親父が豚の角煮を煮た醤油がもったいないからラーメンのタレにしてただけだからな
そんな大層な代物じゃない
193:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 21:53:30.11 xkByGtIa0.net
>>191
県外客が集まりそうでなんか怖いな
長岡なら感染で村八分
194:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 22:44:27.45 Y5TvL58N0.net
>>191
HI ANBITIONで食べてきたYO
195:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/19 22:46:19.95 Y5TvL58N0.net
スペル間違えた(>_<)
196:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 04:35:34.84 3JqUyaSQ0.net
>>192
竹岡式か
197:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 12:31:53.08 pC+kBsNya.net
渋谷駅のそばにある、長岡生姜ラーメン しょうがの湯で食べた。
金曜夜７時で客がゼロ。人気ないのかと思ったら案の定不味かった。
青島食堂と違い、生姜の味がしない単なる醤油ラーメン。追い生姜は有料とケチ臭い。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 14:26:38.48 xJnGEncyd.net
>>192
そういうとこから生まれて今に至るってのは味が良かったからやね
199:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 15:43:20.38 /vbSqmjB0.net
久しぶりに越路のりりんまで行ってきた。
早めにお昼にしょうかと行ったが、既に満席だった。
食べたメニューは限定の背脂タンメン、嫁は背脂ラーメン。
タンメンはかなり美味い！久しぶりに美味いタンメンを食べた気がした。
また行きたいが、越路は雪が3割は多いな。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 15:59:36.82 XklYzXYo0.net
りりん駐車場って中で切り返しできる？ なかに入って頭から止めて帰りはバックで
道路に合流とかだと怖い 一か所切り返し用のスペースを駐車禁止にして
おいてくれると助かるけどあの狭さじゃむりだよね
201:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 18:30:12.84 kSQlraL60.net
5ナンバーくらいのサイズなら切り返し出来るんじゃね？
夏場は駐車場無くて切り返しで出たような気がする。
冬場はしらん。
202:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 19:23:09.34 8+CzwurJa.net
しみず神田の駐車場の鬼畜さは異常だったな
203:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 19:29:03.52 yh2/ldoh0.net
ラーメン屋巡りが趣味ならコンパクトカーがいっちゃんええわ
一晃亭にセダンやワゴン車で乗り込んでくる家族連れとか、頭狂ってる(´･ω･`)
204:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 20:11:35.77 KGmlqxn60.net
>>200
そう思うのなら、最初からバックで入ればいい
205:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 20:33:05.86 htRd3YOh0.net
>>197
報告ありがとうございます。
行こうかと検討中だったので、
無駄足にならずに助かりました…。
206:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 20:44:23.50 XklYzXYo0.net
りりんの駐車場情報ありがとう いつ横を通っても混んでて車入れられるか自信
なかったの あの前の道わりと交通量多いし至近に信号が無いから流れが止まらない
んだよね
207:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/20 20:52:44.47 kSQlraL60.net
交通量多いけどバックで出ようとしてたらちゃんと譲ってくれる車いるからあんまり気にしないで良いと思うよ。
反対車線にバックで出ようとするとかなら話は別だが。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 07:33:00.37 vIbuzOrzd.net
りりんで苦戦してるなら円満とか無理そうね
別の駐車場知らんかったのもあるが
209:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 10:42:14.87 +Hi8971D0.net
今朝白のラーメン屋で二郎系ラーメン出して欲しい
もちろん名前はケサジロウ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 11:53:48.32 vBXAJtSRd.net
ようか
長岡に来ないか
211:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 12:21:55.92 pdJkA62ad.net
セブンイレブンのビャンビャン麺食ったが、裏の原材料見たら「ほうとう」って。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 12:30:20.42 awsigbFad.net
>>205
すするの動画で良さげに見えたがそうでも無かった。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 12:30:39.10 RyDFCpuKd.net
コロナ終わらないとどの店も次の計画を立てないんじゃないかな
今は生き残るので精一杯じゃね？
大雪のせいもあるけど道の駅のイベントもガラガラだった
214:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 13:01:45.78 AmwYdDBed.net
つながり今日か
215:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 15:27:06.52 uiNrx4RfF.net
りりん移転したのか
笹崎(豊の最初の場所)→稲穂→越路と移転だっけ
前回は屋号とメニュー変更って分かるけど今回なんで移転したん？
216:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 16:13:44.51 K3FoCps1p.net
詳しくは知らないが店が片貝にもあるし、近いからじゃない？
片貝のりりんはラーメンもある居酒屋だけど。
地代家賃も安ければ利益が下がっても、その分の経費も下がるしね。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 16:52:57.69 QBtAxIes0.net
前のりりんって越後の海侍の居抜きだよね ラーメン空白地に居抜き物件出たから
かもね 越路地区は喜龍が閉店して需要があるんだよ でももう一店舗優良店できたら
共食いになりかねない僻地でもあるｗ
218:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 17:46:48.05 hw2ncD56d.net
北九州ちゃんぽんのチキンカツ
揚げたてでめっさ熱いのに噛み切れないから
何度も噛み切ろうと口に入れたら口ん中ヤケドしたは
219:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 17:55:17.63 RyDFCpuKd.net
>>218
笑笑
あれ、揚げた後に3等分とかにカットしてのせて欲しいよね
220:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 17:55:55.95 ZxW/H1k10.net
>>218
冷めてたら冷めてたで文句言うんだろ
221:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 18:13:02.53 1AW3keVkd.net
今日オープンなのに油そばつながりのレポまだー
222:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 18:29:04.69 3YI5FaVI0.net
>>221
もうとっくにあるよ
223:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 19:31:40.61 WbnziVDZd.net
>>221
オラ行ってきたでー
レポしよか?
224:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 22:09:22.62 Ys3Xmlbi0.net
移転前のりりんの向かいにあったラーメン屋
まだある？
225:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 22:15:02.30 AmwYdDBed.net
速攻で閉店してたと思う
226:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/21 23:33:32.07 /qdatds90.net
見附の幸楽苑のとこに入る店に期待
227:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 01:49:36.03 n37GZ7Is0.net
見附といえば高野家うまいね
228:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 02:50:53.56 ynMy4Rx10.net
>>226
蔵じゃないの？
229:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 03:35:02.34 y3NxL3SF0.net
土日の花火館のイベントは案の定ここでは全く話題にならなかったな
230:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 07:16:50.04 3RXtWVRI0.net
>>229
猫満旨かったよ
231:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 20:16:28.68 sQGTS0fEd.net
>>225
大勝は悪くなかったんだが短かったな
232:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 20:46:23.69 kZLPcpsY0.net
陣丸行くついでに寄ったセブンに鬼滅単行本が最終巻以外が入荷してたわ
ありがてぇ
233:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 22:18:28.51 STNf8tda0.net
>>227
味音痴
234:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 22:48:49.43 n37GZ7Is0.net
>>233
そこそこ人気あるけどお前が味音痴なんじゃねーの？
そんなお前に送る言葉
宝物、お前が死ねばただのゴミ。
お前の常識、日本の非常識。
テメーとは価値観が合わん。
235:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/22 23:55:41.27 NzavlUWN0.net
県外人だけど、青島大好きならどこがおすすめ？
惣右衛門とたいちが気になってる。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 00:24:46.95 EWhG/E5R0.net
>>235
大好きだと言うなら、その２択どっちでもいいのではないかと
GoogleMapストリートビューで行きやすい方を選べばいい
237:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 00:36:31.89 gGcLeUkYd.net
惣右衛門と聞くたび思い出す
双龍には縁がなかったなぁと
238:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 03:03:43.69 a+FLPuEC0.net
>>235
青島
239:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 07:19:49.14 j8zJVQ79d.net
>>235
ヒグマだな
240:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 07:45:44.51 eiCv/mAUd.net
>>239
俺はまだ行った事無いけど、長岡ヒグマが味が良くなったって言われてるね
241:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 08:26:24.41 ggTj4rsN0.net
昔から冬になるとヒグマも青島も美味くなる話しは聞くけど、豚も脂が乗るから？
理由が分からないが、脂の膜は多くなる。
242:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 08:47:23.01 RLOm33hv0.net
家畜の脂に季節なんて関係ないぞ
冬は冷めないように油多めにしてるとかあるのかな知らんけど
243:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 09:38:46.28 PNjt65Bg0.net
>>234
自己紹介してる
244:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 11:40:59.83 EWhG/E5R0.net
>>241
寒いとあったかいもの食べたくなる⇒おいしく感じる
こたつで雪見だいふくみたいなもんだよ
てか、冬になるとヒグマも青島も美味しくなるって話、聞いたことないがな
245:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 12:28:13.62 rZESVDWrd.net
>>235
たいちの大盛り頼め
たいちが気に入ったらヒグマ
246:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 12:36:17.01 eiCv/mAUd.net
カップ麺の全国ご当地ラーメン詰め合わせを買って食ったら新潟背脂醤油が一番不味かったわw
あんなん風評被害になるからやめてもらえよ
247:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 12:52:45.20 RO5u8kTf0.net
凄麺の新潟背脂醤油は美味いぞ？
燕三条系かといったらなんか違う気がするが。
248:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 13:59:39.01 OHxYTxYud.net
油そばつながりの写真出たわね
色々具が乗ってるけどライスバー、スープバーついて880円かあ
249:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 14:49:28.87 A+KgCWZ+d.net
>>248
簡単なレポ。
味は…。
味変調味料は卓上に多数。
清水の店内よりは雰囲気はいい。
ボリュームはまあまあ。
味は…。
自分のカスタマイズが悪かったのか、元々こういうものなのか…。
250:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 15:09:28.34 eiCv/mAUd.net
>>247
ほうほう、こっちはニュータッチのやつで他のご当地が旨かった分がっかり
こっちもこっちでツバサンとは別もんだけどww
251:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 16:59:16.75 RO5u8kTf0.net
>>250
それが凄麺だな。
URLﾘﾝｸ(www.newtouch.co.jp)
好みの違いだな。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 17:25:17.02 eiCv/mAUd.net
>>251
すまぬ、これこれ、知らずに食ってたw
旭川味噌や喜多方やちゃんぽんが旨くて最後に楽しみに食ったからハードルあがってたのかも
麺は今までの麺で一番好み、味によって細かったり太かったり変えてたけどカップ麺であのレベルは名前のとおり凄いと思う
253:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 17:48:59.96 RO5u8kTf0.net
>>252
凄麺シリーズは基本全部美味いからなぁ
新潟背脂醤油はバラ海苔追加と柚子か柚子胡椒追加で潤っぽい気分にちょっとなるよ。
254:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 18:46:04.14 S6tSO72S0.net
>>251
その新潟カップ麺と燕三条カップ麺は美味いんだが
長岡の生姜醤油カップ麺は不味い・・・あれは食えたもんじゃない
255:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 18:53:37.47 baL6wCYrd.net
>>249
麺が柔らかすぎなかった？てゆーかグチャグチャじゃなかった？
256:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 18:57:33.30 F89C6Uaj0.net
>>232陣丸の休日と営業時間知ってる？
257:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 19:06:03.67 RO5u8kTf0.net
>>256
不定期じゃなかったっけ？
昼はやってるけど夜はしらん
Googleによると11:00～14:30だそうだ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 19:31:35.26 WHQl5y220.net
>>249
ありがとう
なるほどなぁ
あんなに汁だくな油そば初めて見た
259:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 20:35:14.56 hyX8cyVTa.net
どさん子好きだったのにもう長岡にないの？
一番近くはどこになる？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 21:09:36.29 oQko+j5W0.net
>>259
Google先生に聞くんだ！
栃尾や出雲崎や柏崎が近いっぽいよ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/23 23:45:41.16 8wJ3rfLj0.net
元どさん子新保店のみっちゃん
看板かわっただけでラーメンはどさん子
262:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 00:01:40.21 s9hlqBzj0EVE.net
>>255
麺はちょっと柔らか目、ダマになってると言えばなってる。
麺に掛ける(ほぐす？)油も卓上にあったような。
特製麺みたいに書いてあったけど、まあよくある感じだったかな。
好みもあるだろうけど、880円出すなら他いくかな。
新店好きな人は試してみて。
263:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 02:19:55.59 uWcp8vS20EVE.net
235だけど皆さんありがとう。
たいちかヒグマ行ってみます。
264:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 07:08:49.52 d7x78olraEVE.net
元日からやってる店ってあるのかな。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 07:57:32.88 nR+z0oHarEVE.net
元日くらい家族で餅食っとけ
266:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 11:33:08.00 59w+eGf40EVE.net
みそ膳って、どさん子の姉妹店だったんだな
美沢にあるじゃん
267:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 12:29:10.97 /Yf5Lw8AdEVE.net
>>264
ラーショ、山岡家はやるんじゃない？
あとはコロナだしどこも休むんじゃないかな
268:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 12:46:35.94 qi7aqx4b0EVE.net
青島食堂 曙店は1/1休みの張り紙でてた
269:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 15:04:06.07 /Yf5Lw8AdEVE.net
2日からはやるのか青島
長岡に限らずコロナ落ち着いてるけど帰省客を迎える側の地区は年末年始は開けるも地獄、閉じるも地獄の戦々恐々だねえ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 16:57:07.91 Xnh86PM60EVE.net
年始からコロナ感染ニュースが増えなきゃいいけど。
年末は人気の店には行かない。会社からも外食を控えるようにの指示が出てるし。
最近は背脂系が食べたいが穴場がないね。
空いていてイマイチの店ならあるが、そこはまだ耐えてる。
久しぶりに安福か潤かめんきちのラーメンが食べたい。
271:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 16:58:07.45 Y3mc18hN0EVE.net
飲食店での感染が一番多いらしいからな
特に喋りながら食うのがヤバいみたい
周りもマスク外して食べてるしね
272:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 17:05:53.49 oUICmJ6u.net
帰省禁止にすりゃいいのにな
273:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/24 18:43:18.39 DZCti1Bw0EVE.net
三ヶ日位店休めばいいのに
274:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 00:25:21.02 pAwpTRLe0XMAS.net
久々に秋葉原の青島行ったけどマジでうまいわ。
長岡より味濃いかな？都内でも一番好きな店。
275:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 16:00:03.63 lvaHnNM8aXMAS.net
長岡民て年越し蕎麦はお店だとどこで食べるん？詳しくないから蕎麦といえば小嶋屋くらいしか思い浮かばない
276:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 16:14:11.64 oRZunGasdXMAS.net
永らく年越しどん兵衛しか食ってない
277:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 16:31:38.52 dkjri3790XMAS.net
>>275
喜味屋
278:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 17:10:38.80 S7yJaUr/dXMAS.net
>>275
自分で乾麺茹でる
麺つゆはキッコーマン
279:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 18:16:20.05 JN/zDEfy0XMAS.net
宮内7丁目のマンション近くの食堂が長岡生姜醤油ラーメン
って看板出してたね あのお店なんて名だったっけ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 18:29:57.60 VceBk8LSdXMAS.net
蕎麦で有名なのは三島にある武蔵野そば処ってとこ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 19:11:33.44 j7hRzKRw0XMAS.net
小嶋屋以外で有名（蕎麦好きの間で話題に挙がる）所は、
・来迎寺の「天池」
・三島の「武蔵野」
・愛宕の「愛宕庵」
・宝の「そば小屋」
かな
個人的には愛宕庵はそばよりもうどんの方が好き
そば小屋は店主の蕎麦に対する一家言が強すぎるのでそういうの気にしない人なら是非
武蔵野は春の山菜天ぷらが絶品なので3月下旬頃に来店するのが鉄板
つうか、グルメが多い故に微妙な店は長く持たない長岡において
昔からやっているお蕎麦屋さんは基本的には外れが少ないと思う
282:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 19:33:59.45 lvaHnNM8aXMAS.net
蕎麦ネタすみません
お蕎麦屋さん参考にさせていただきます！
答えて下さった皆様ありがとうございました
283:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 20:31:37.14 dPBE229d0XMAS.net
武蔵野は天ぷらが美味いなぁって印象受けた
284:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 21:09:29.72 BnkkUJ0d0XMAS.net
ひっさしぶりにたいちで食べたらメンマがさらにちっさくなってた！
前回行った時はそれ以前の半分くらいだったのに
チャーシューも小さく少なくなったなあ・・・
生姜醤油系では一番好きな店なだけに悲しいとても
285:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 22:17:57.18 tvDdyoBM0XMAS.net
仕込や時期やタイミングや店主の好みで色々かわるんじゃね？
青島もコリコリ系の細メンマから普通っぽいのに変わったりするし。
好きな店なら1回前と変わってたからって下げ判断になんなよ。
お前の好きの理想を店側に求めすぎなんじゃね？
286:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/25 22:29:10.77 BnkkUJ0d0XMAS.net
なんか伝わってないな
理想を求めてるとかいう話でなくて事実を書いただけなんだが
まぁ何が言いたいかっていうと世知辛ぇ世の中だってことよ
287:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 00:19:02.36 sMcAzBw40.net
蕎麦の話だが、悠久山の裏側にある千花って店は潰れた？
気になっていた店だが、以前行った時にやっていなかったのでな
288:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 12:15:16.92 iHOLlBXAd.net
俺は某老舗店がネギのサービスをやめてからは行く回数激減したわ
値段据え置きで「前の方が旨かったな」て思うような完成度なら値上げされた方が良いな
289:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 12:38:22.69 2aVrT/iQ0.net
機械じゃないんだから毎日寸分変わらぬクオリティで出す
なんて無理 ブレは楽しむ物くらい余裕ほしいよなこのギスギス社会
例の油そば店がほとんど業務用材料利用なのはラヲタへのブレ対策なのかもな
290:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 13:10:20.34 eyWJ7Qsh0.net
ラーメンたまにしか食べに行かないからブレの下に当たると悲しいんだよね
291:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 16:23:00.91 vAY3I9310.net
移転前は今よりは安定してたような気もする。
ガスの火力の違いも大きな要因かな？
スープは特に。
麺は前の前くらいの太さの時が一番好きだった。
自分の知っている範囲内だと太さや小麦粉が4回は変わったような？
292:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 18:26:17.75 sMcAzBw40.net
>>291
どこの話？
293:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/26 20:50:32.09 2aVrT/iQ0.net
ガスの火力ってことはプロパンやめて都市ガスにしちゃたとか？
294:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 00:24:36.60 551w7Ttj0.net
新装開店や移転直後は味に期待できない印象
特に新装の場合は、鍋が新しいせいなのかスープの味が馴染んで（しみ込んで？）いないことが多い
移転してから時間経つのに味が・・・って場合は、他に原因があるのだろう
295:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 05:56:08.42 qJ8CrvC5r.net
ガスコンロでも鍋でも変われば火の当たり方は絶対に変わるそれが何時間もかかるスープなら尚更
対流が変わるから同じ物作るのは試行錯誤が必要だよ
296:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 12:09:51.33 xRdGf6HRd.net
新装開店で鍋変えるなんて無いだろ
297:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 12:27:04.56 np+TX9050.net
Twitter見てると油そばつながり微妙そうだなあ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 15:30:01.75 Fetipuuh0.net
つながりも柿川亭も、油そばってこんなんだっけ？ってやつだな
もっとジャンクでボリューミーなイメージだったけど(´･ω･`)
299:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 16:22:04.97 xRdGf6HRd.net
油そばってまぜそばに駆逐された存在でしょ
300:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 19:18:49.96 Uns6W1/Hd.net
つながりは未食だが2店共に技大の学食の油そばを越えていないと思う
301:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 21:16:59.80 /WYVZAzhd.net
ムサシの近くの豚骨ラーメン屋でも前から油そば出してて値段も安い
台湾混ぜそばブームもあって今さら油そば専門店だしても特色無いと難しいだろうね
302:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 23:02:33.26 vcmoz5cy0.net
どこのムサシか分からんけど豚骨ラーメン店って事はKAZUかな？
今食べログで確認してるんだけどまぜそば500円って随分と安いな
303:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 23:09:15.18 /WYVZAzhd.net
>>302
そこだわ
サンクス
304:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 23:27:35.21 TzgwZuc9a.net
ライスとスープ食べ放題付きでも油そばで880円大盛り無料じゃないのは高すぎ
305:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 23:42:39.32 551w7Ttj0.net
どこのムサシって…ココでムサシっていったら、ホームセンタームサシのことを指すんじゃねぇのか？？
ラーメン屋の武蔵は違うだろ…
他にムサシで思い付く店知らんけど
306:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/27 23:46:03.70 vcmoz5cy0.net
>>305
あ！！
確かにムサシって言ったらホームセンタームサシだわｗ
ラーメン脳過ぎてちゃーしゅうや武蔵の事なのかなと思い込んでた
307:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 05:34:39.81 NfDOcnFxd.net
皆さん今年最後は何処に行きまする？
308:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 09:29:56.38 fENLHTIId.net
昨日かかしに行ったがそれが最後かな
30日に用事で新潟の方に行くけどそん時に食べる時間があれば別だが
309:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 10:55:46.14 CE5Fadgq0.net
帰省客が増えるのでラーメン店断ちする
でも今日最後に行きたい
行こうか悩む
310:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 10:56:41.94 1a221Qti0.net
視野が狭い連中だなぁ
311:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 11:15:42.59 1a221Qti0.net
誤爆ですすみません
312:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 11:25:57.46 jtUuyBC0a.net
さいごにはじめ
313:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 11:29:27.18 NfDOcnFxd.net
最後は塩系にするかな
314:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 11:42:53.45 SgaRxYDMd.net
おまいら31日の最後までラーメン食べ続けないのか(´･ω･`)
315:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 12:38:59.95 nxumrRbH0.net
油そばといえば、ぶしやで十分だな。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 13:04:18.63 VmdjoGE40.net
ぶしや油そば気になってるんだけどうまい？
317:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 13:40:21.75 xhTyocBLd.net
俺はオーソドックスな油そばが好きだからブシヤは合わなかったな
魚粉じゃないけど味にクセあった
どちらかというと混ぜそば寄り
318:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 14:39:17.54 fENLHTIId.net
>>314
健康に気を使えよ
319:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 15:27:23.65 EFKQTE9Er.net
ぶしやの油そばけっこうゴチャゴチャしてるけどあのジャンク感が俺は好き
320:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 15:39:18.44 VmdjoGE40.net
さんくす
今度食ってみよ
321:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 15:40:42.25 SgaRxYDMd.net
>>318
優しい(´･ω･`)
322:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 17:03:08.52 xLo6FcJE0.net
柏崎の風神屋ってとこに行った
323:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 19:28:03.95 vvsRqdWr0.net
天山だった
あそこの炙りチャーシュー冷えてからの方がうまいな
324:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 21:43:27.75 YFJAvSAW0.net
麺処清水、年末年始休み無しか
元日にまた鯛塩そばやるなら行きたいな(´･ω･`)
325:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/28 23:15:44.96 Vly0s85Q0.net
>>315
俺は大好き
326:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 08:33:38.70 csvnCvUk0.net
元日くらい家で雑煮食べてゆっくりしなよ
327:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 10:35:53.60 yqTW2Jkk0.net
>>(´･ω･`)
お前は消えろって言われてるのになぜ消えない
年内までは許すが後は控えろ
328:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 12:17:10.43 QWL5Hjlb0NIKU.net
>>327
無理じゃね？まともな人じゃないもの
もはや人ですら怪しいけど
329:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 13:10:22.57 wDMoC8fB0NIKU.net
潤と安福亭の休み知ってたら教えて
330:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 13:41:20.16 SD1jfpPsdNIKU.net
>>326
優しい(´･ω･`)
331:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 14:45:42.37 C/h12KRSdNIKU.net
>>110
正解
許されてる(*´ー｀*)
332:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 14:53:40.15 QWL5Hjlb0NIKU.net
>>331
は？ 勘違いしてんじゃねぇよ
こんなの見たくないんだよ
求めてるのは、こんなんじゃないんだよ
333:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 21:06:25.59 9hJYCNmWdNIKU.net
明日三昇行こうと思ってたのに定休日だった
334:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/29 22:32:48.54 sQG773qc0NIKU.net
三昇すげぇしょっぺかったわ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 05:48:04.80 P+yvvegCr.net
三昇うまいけどしょっぺえよなあ
336:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 09:43:38.94 oallBg1N0.net
塩っぱいラーメンは好きだけど、ライスが無いと無理。
三昇、りりん、天山は塩っぱいが好き。
今日は今年最後のラーメンを食べる予定だけど、夜までやる事があるし、遅い時間になるからラーショになりそう。
本当は市松か安福亭に行きたい。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 10:51:05.22 Y0bzcOxD0.net
しおっぱい？
338:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 11:07:19.57 gdX/0+wh0.net
Ｃカップってことだろ言わせんな
339:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 12:35:51.30 5ObcL2CL0.net
しょっぱい→しおっぱい→Cおっぱい→Cカップ
と言う高度なダジャレですな
340:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 15:58:18.37 xMh5s+vt0.net
薄いのは卓上のタレ入れれば良いがしょっぱいのはどうしようも無い。
なのでしょっぱいのはイヤ。
341:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 16:10:12.15 tX2EGumG0.net
言えば割りスープ貰えるお店もあるよ(´･ω･`)
342:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 21:03:28.01 rdwQlYo0d.net
>>328
荒らしてるのは↓の人
新潟スレでも省ぬん＝もいもいで大暴れしてる
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
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343:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/30 23:31:00.89 RLS1F5jh0.net
一応、今日長岡じゃないけど暁天で食べ納めたと思ってるんだけど
明日大掃除してて気が向いたらホントの食べ納め行くかも
344:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 01:37:35.65 9GyZtesX0.net
暁天でなに食べるの？
345:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 03:44:36.23 LsMXOEwT0.net
辛ネギしょうゆ好きよ
346:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 06:36:56.75 ztTd8/z10.net
から味麺
347:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 09:47:21.02 OJtgAswG0.net
月曜行ったんだけど暁天は火曜定休だけど今週は火曜営業・水曜休みとか書いてあったような気が
今日明日は休みかもしれないね 第二候補を用意しておいた方がいいかもしれん
348:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 10:10:58.34 YzWjSBnud.net
小千谷から向こう道が見えなくてセンターラインが見てなくて運転怖いわ(´･ω･`)
349:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 10:11:29.23 rGhERHzld.net
食べ納めがラーチャン家の背脂チャーハンだったんだがノーカンですか?
350:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 11:00:52.76 +mZmZbtja.net
くるまやでラーメン納めしてきた
351:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 11:02:54.43 DWFR+h58d.net
一昨日土佐屋でしめてきた
352:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 11:14:35.71 wD4+9BHY0.net
>>348
そのままガードレールぶち破って息絶えばいいのに
353:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 12:19:08.25 BC9zgJO30.net
>>348
運転なんてできるの？怖いモンなんてねぇと思ってたわ
スリップして田んぼダイブしたらいいのに
そんなんじゃ死なないから大丈夫だよ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 12:49:32.85 OO9fKDHLr.net
雪のせいで納めに行く気にならんからファミマの家系ラーメン食ってみるわ
355:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 12:55:43.25 6NCEMWVed.net
俺こんな日はフレンドでイタリアンとギョーザで家でぬくぬくが一番
356:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 12:59:12.52 WeveVi8S0.net
安福亭の大将の髪の毛が白髪になって驚いた。
移転してから初めて見たな。
若い頃は佐野元春に似てたな。俺も歳を取ってしまった。
357:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 13:44:31.87 95eZ5GKB0.net
30過ぎてハゲ散らかした俺に言わせればお前達は贅沢すぎる
358:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 13:45:05.49 U8tP9atHM.net
>>348センターラインなんて不要 狭くなって一通状態でも避けるに道端が分かる方が大事
359:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 15:56:56.38 wyHgNKUH0.net
>>354
セブンのは超不味かったからファミマの教えて。
360:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 17:13:37.05 tNau6byi0.net
>>358
というか車のライト点けろよ
吹雪で視界悪いのに映画ミストみたいな現れ方するなよ＞対向車
361:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 17:14:18.74 nzSr+aAg0.net
久しぶりに会う同年代が老けてたり、子供の成長に驚いたりするよな。
362:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 18:07:49.14 6NCEMWVed.net
久しぶりにあう同級生の女が老けてるとふれた方が良いのか触れない方が良いのかわからない
363:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 19:00:17.24 BC9zgJO30.net
年越しそばならぬ年越しラーメンやる人、どんだけいるのだろうか？
364:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 19:12:23.36 wyHgNKUH0.net
>>360
バックフォグもね。
付いてない車は仕方ない。
365:ラーメン大好き＠名無しさん
20/12/31 20:52:02.60 SOmVbRW40.net
正月企画やってる店あるんかね
366:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/01 10:49:13.87 //gopGfU0.net
今日 やってるお店教えろ下さい
367:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/01 10:54:26.90 9naux2Tid.net
お店のHPやSNSやらーめん巡りをしらべてみては？私は山岡家！
368:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 00:24:59.88 HdpYfzT10.net
お正月休み中は兄のスープとか残ってないだろうから
新年始めはフレッシュなスープで食べれそうだね
兄のスープっても普段でも午後には無くなるんだろうけどさ
兄のチャーシューや兄のネギやメンマや味玉とかも無いだろうから
休み長いと仕込み大変だね
369:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 02:24:26.92 kserEC4Ad.net
>>368
ところがどっこい、そのスープの兄貴を冷蔵庫に入れて使う店もあるんだぜ
370:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 07:10:20.14 HdpYfzT10.net
そうかそんな店も...でも令和２年製のスープの兄貴を味わうのもオツだね
371:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 10:30:33.35 5mJ82IZV0.net
りりんは元旦から営業してたそうだ。
今日に行ってみるかな？
青島も久しぶりに食べたいし、悩み中。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 11:21:38.74 eRnkOZwdd.net
ヒグマに慣れた俺は青島には行けなくなってしまった。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 11:53:34.15 4Ln6IKNF0.net
スープの兄貴って何？
374:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 11:57:16.00 VGBA4sOmr.net
兄貴の方が先に産まれてるだろ？だから古いスープ
調理業界用語やね
375:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 13:09:22.60 DOWB2Doa0.net
アニキのスープとかホモ野郎の作ったスープかと思ったぜ
376:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 15:43:17.44 9ejsRCoY0.net
さっき買い物行ったとき通りがかった店だと一晃亭はやってたな
377:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 18:01:03.05 JoUop/dl0.net
そんな用語いらんよ…単純に前のスープとか古いヤツでいいじゃん？
ホモ野郎の作ったスープかと思ったぜ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 18:10:31.14 nEwtB+C60.net
昔から飲食では普通だよ
通ぶったオッサンも使うけど
379:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 18:12:04.73 zsOAuJHP0.net
ちょっとイラッときたわ(´･ω･`)
380:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 18:42:50.20 dQ96i9Yk.net
今日夜10以降やってるラーメン屋さんってありますかね？
チェーン以外で
381:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 18:46:31.14 XTIGvjtm0.net
>>380
あるよ
382:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 19:20:56.56 kserEC4Ad.net
>>380
喜多町の醤丸だったら普段は夜中の2時までやっているが、今日営業しているかは知らん
383:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/02 20:41:01.14 B7sgY8VP0.net
一晃亭は寺泊にあった時の方が良いな。
近所に来てからは一回しか行ってない。
「値上げ＋長岡なら他にもっと美味い店が他にも有る」せいで行かなくなった。
寺泊だったら一択だったが。
384:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 00:34:37.04 ZJqJthGr0.net
いわゆる業界内の隠語だよね お客さんにわからないように話してるってこと
「古いスープ2/3と新しいスープ1/3」で作ってなんて厨房から聞こえてきたら
イヤでしょ トイレ行く時店員さんが何番とかニノジとかいうのと同じさ
385:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 00:39:05.72 BtnOlhF7d.net
>>382
ちなみに醤丸もチェーン店やね
起きたらラーメン初め行ってくるかな
もう降らないで欲しい雪おろししなきゃだわ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 01:36:53.76 j92vFgEs0.net
去年、一昨年と降雪が大したことなかったからちょっと感覚が麻痺してたな
一昨年買った除雪機がずっと倉庫に眠ったままだったので遂に活躍してもらう予定だぜ！
387:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 01:43:34.65 rhIb3zEq0.net
>>384
そういうコトじゃなくってさ
ココでそんな用語使わんでもいいでしょってこと
388:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 01:57:37.44 ZJqJthGr0.net
業界人じゃないから一度使ってみたかったのさ～すまんこ
あと本職のひとにスープの扱いを聞いてみたかったのよさ
389:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 07:34:42.56 Fx8nNPf30.net
明日からの通勤まで大雪かな。
お昼にラーメンと思ったが雪をなんとかしなけりゃならん。
気が重い朝です。
390:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 07:46:43.52 P0kjqhcr0.net
醤丸って営業してるんだ！
もう閉店しているのかと思った。
391:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 09:40:28.12 fdAZtZDc0.net
>>379
昨年中は許すが今年から消えろと言った筈だぜ
二度と書き込むなブタ野郎
392:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 09:41:32.82 43OPLas5d.net
>>385
えっ…？醤丸ってチェーン店だったの？
393:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 13:11:26.23 DRJjxyRb0.net
ラーメン初めしようと思ったけど雪で道路の状態よろしくないし
正月のつまみ残ってるから飲み始めちゃったｗ
394:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 13:12:26.67 FUwBeAx6d.net
くるまやのネギ味噌でラーメン初め
やっぱり冬は味噌ラーメンが旨い
395:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 16:15:34.00 ZZxStiUoa.net
昨日一晃亭いってきたが混んでたな
背油系はここが好み
396:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 18:47:02.87 rSKih8VA0.net
天山のつまみセットみたいなのええやん！
メンマしょっぱくていいね
397:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 19:22:42.03 YcFeqJHx0.net
昔よりチャーシューの変わりにめんまがドンドン増えてきてね？
398:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 19:37:01.14 rSKih8VA0.net
マジ？くそじゃん
399:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 20:21:16.24 juoHTd5na.net
くるまやでラーメン初めしてきた
400:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/03 20:22:51.17 tiBXFseZd.net
明後日ひぐま行くかな
401:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 00:57:39.45 qtm7QxQ5d.net
>>392
長岡と柏崎にあるけどチェーン店じゃないよな
402:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 06:08:25.24 0ctCQHQQ0.net
>>401
今は無いけど、越後曽根にもあったからチェーンじゃね？
403:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 12:04:28.76 HA+aNC3Md.net
ググるとかつて長野にあった醤丸フードサービスまでたどり着いたけど
本店とか既に無いっぽい
チェーン店の生き残りが続けてるんかな?
404:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 12:06:30.29 HA+aNC3Md.net
醤丸フードサービスまだあった
ラーメン信長とかいう店やってるわ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 14:28:48.39 mpb53KPnd.net
>>402
あの分かりにくい場所潰れたのか
喜多町もいつまでもつかってくらいいつもガラガラだよね
既出かもしれんが蓮潟の風街てやめた？今行ったら名前ちがってた
406:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 15:29:38.02 ZTjpNRd6d.net
>>405
＞風街
マジで？年末に5日から営業するって告知してたで？(´･ω･`)
407:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 15:37:51.78 jsJDgF41d.net
おいおい嘘だろ
寒いから風街の担々麺食いたいと思ってたのに
408:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 15:48:52.11 qtm7QxQ5d.net
チェーン店の定義って「単一資本が自ら設置した店舗を11店以上直営している小売・飲食業」なんだって
だから醤丸はもちろん、青島や金子屋なんかもチェーン店とは言えないって事なんかな
409:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 15:49:35.26 WAJWuTtN0.net
潰れてないでしょ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 17:30:36.66 mpb53KPnd.net
405だがスマン勘違いか
ダメ元で行ったら閉まってて看板の名前もともとあの名前だったのかな
今まで気づかなかっただけぽいね
411:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 17:34:13.31 ELdBxU3X0.net
一晃亭の限定は毎度微妙
412:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 20:04:27.37 z7QzRlox0.net
これからラーショに行っても、いいかなー？
413:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 20:16:10.63 HgZmp1Ru0.net
いいともー
414:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 20:28:05.62 gtgtqzf4a.net
これから土佐屋でラーメン初めしてくるわ
415:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 21:04:28.83 6k9ydq140.net
>>410
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ゆでめんで勘違いしたのかな？(´･ω･`)
416:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 22:07:43.00 z7QzRlox0.net
>>413
数年ぶりに行ってきたー
チャーシューがね、硬すぎずやわ過ぎず旨かったー
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
417:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 22:47:06.64 bfHU/iL4d.net
>>356
長男？かわからんが昔はいたでしょ
何処かでやっているのかな？
418:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 22:50:02.29 enixErmj0.net
>>416
油抜き？
ラーショは無性に食いたくなるときがたまにあるんだよなぁ。
明日の昼行こうかなぁ…
ネギ丼くいてぇ
419:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/04 23:31:06.80 z7QzRlox0.net
>>418
いえーす
体が受け付けないんですわｗ
420:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 01:19:49.05 m327WuvKd.net
ひぐまは今日も休みだったな
4日まで休むって飲食店としては結構怠慢だと思うんだが…
421:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 06:42:40.08 EAcoJV170.net
>>420
長岡ヒグマは月曜日は定休日だぞ
422:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 07:17:08.56 dDl4/i0ed.net
>>415
それそれ、ゆでめん笑
ころころかわるという固定観念もあいまって潰れたと決めつけてしまった
皆さんすまん
423:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 11:51:21.64 EpOCWCprC.net
マックス鈴木が長岡のラーショでの大食い動画出してたけど何故にラーショ？大食いとかなら喜味屋じゃないのか？
424:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 11:56:06.44 hQlTBHh80.net
マックスむらいとか懐いな
425:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 11:58:08.18 m327WuvKd.net
>>421
それは知ってる
けど年末年始休んでいたんだからそこは開けた方が良いと思った
426:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 12:39:37.21 Mgq0bW81d.net
>>423
新潟の野球動画に出てたりしたからその流れじゃない
427:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 12:40:43.12 Mgq0bW81d.net
大分前だがゆでめんて何?と何回かお題に上がってたじゃん
428:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/05 17:07:01.19 p+C4Ax4zM.net
>>427
はっぴいえんどが好でアルバムジャケットからパクったんだろ。
城内のキャラメルママとは関係あるのかな。
429:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/06 11:41:51.14 wx8MhYLz0.net
よおし、パパこれから奥右衛門いっちゃうぞ～
430:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/06 11:45:33.04 oVd9h0ucr.net
奥右衛門は葱油の葱噛むとくどい油が滲み出てくるのが苦手なんだよなぁ
もうちょい時間かけて仕上げればあんなんにならないと思うんだけど
431:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/06 12:27:42.23 6rVikIbs0.net
>>415
なんでゆでめんアピなんだろう
茹でない麺ないやろと思うんだが
シュールだわｗ
432:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/06 12:31:20.88 6rVikIbs0.net
すぐ上に答え書いてあったわ
すんまそん
433:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/06 14:10:52.80 HY3p732M0.net
久々に悟空館行って、ゴマ味噌担々麺くった
うめえわあ・・・
434:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 13:46:07.03 s46pEnBR0.net
ぶしや麺がたまご麺だったらもっと美味くなると思った
435:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 14:26:21.73 eXatR3LVd.net
>>434
そうですね
その通りかもね
436:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 16:15:31.08 ZZ54H/TGd.net
風やべー
明日会社休業になったけど4連休どこにも出られないなこりゃ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 17:35:45.60 k2E/s9UI.net
うちの会社なんか年始早々に残業で三連休も出てくれって言われてるわ
市内の工場ね
438:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 18:18:46.47 aS+1NQ8Fd.net
風が収まってきて雷もなったしこれからは降るだけか……(泣)
439:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 18:44:31.68 qPFR+5bf0.net
めっちゃ降ってる
この降り方まじ1晩m降り
440:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 18:52:02.92 ZZ54H/TGd.net
>>437
無い物ねだりだけどうらやましい
こっちも市内の工場だけど残業は一年以上無し、仕事減りまくりでいつ潰れてもおかしくない状況だよ
通勤気をつけて頑張って
441:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 19:12:39.61 aS+1NQ8Fd.net
お店も臨休になるとこ出てくるかね
442:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 19:14:58.58 ZZ54H/TGd.net
>>441
帰り道、上除町通ったらローソンやら出光やらセブンイレブンが停電してて真っ暗だった
市松も真っ暗だった、まだ停電してたら強制休業コース
443:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/07 19:17:20.28 qPFR+5bf0.net
なんJに停電実況ライブしてる奴がいて笑った
444:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/08 04:33:42.20 OdmvTgqO0.net
停電なったら冷蔵はいいけど冷凍は溶けるよ
445:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/08 04:34:50.26 OdmvTgqO0.net
セブンイレブンのアイスや冷凍食品ダメになったかな？
446:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/08 04:37:38.04 ADdsBczB0.net
冷蔵と違って冷凍庫にギュウギュウに詰め込んでいる人なら数時間程度の停電なら余裕で状態維持出来る
逆にスカスカだとかなりしんどい事になる
447:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/08 13:08:21.89 PVxyAuIw0.net
ちょっと降り過ぎ！
ラーメン屋で食べている間に5cmは積もりそうだ。午前中の市内は案外と道は空いてたな。
午後からは柏崎まで行かなけれな。気が重い。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/08 14:13:57.22 2Bj8sZZm0.net
かしん旨かった
449:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/08 17:58:29.95 uEYhFamD0.net
停電に大雪に井戸枯れ トリプルで起きたラーメン屋は悲惨だね
450:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/09 08:09:10.49 dyh4rRkba.net
ラーメン屋も昼は高校サッカー帝京長岡戦にチャンネル合わせるかな
優勝して長岡を元気づけてほしいね応援してます
451:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/09 08:30:09.49 qGKKvDGF0.net
職場宮内だけど青島秀吉かしん宗右衛門と生姜ローテしてる。
452:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 14:25:06.91 rBJhVV/H0.net
除雪がえぐ過ぎてらーめん食べに行く気にもならん
453:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 14:32:44.89 FK9ZHk0na.net
トッピング券オマエラにくれるわ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
454:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 14:57:46.53 cUDapY82r.net
時を戻そう
455:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 15:03:12.35 upLQIc1Jd.net
くるまやのサービス券の内容も劣化したよな
456:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 17:02:38.86 lA0uTsufp.net
ラーメン食ってる間に雪かき道具売り切れてる…
457:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 17:08:29.02 OXpn6F9td.net
親父と６時間かけて雪下ろし雪かき
それでもまだ半分
また警報出たし
明日もやらないとだな
458:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 17:59:13.34 u/Dg9AQna.net
>>453
前はバタートッピングもできたよな？
459:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 21:01:31.52 4YzE1UUL0.net
なんで今さら警報出てるんだろうね？もう一段落したと思うけど
460:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 21:25:46.75 8ws814rb0.net
>>458
バターあったね、チャーシューもあった。
>>457
6時間で終わらないとは・・・豪邸ですか？
461:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/10 21:46:09.85 hPcc1Fr60.net
北陸のトラック立ち往生のライブ配信やってて面白い
自衛隊のひと頑張ってる
462:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 00:27:52.45 lOqBrlASd.net
>>460
正月にも雪下ろししたから下に雪がたまりまくってて下ろした後に下の雪かき
消雪パイプも枯れてて庭に積み上げるしかない
463:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 01:01:37.11 rnI2ygOn0.net
「これ絶対うまいやつ！」食べてみたが、名前のワリにはうまいとも言えなかったな…
期待値がデカイせいか、名前負けしている印象でしかなかった
決してマズいわけではないぞ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 04:40:14.16 mfnT1ndH0.net
長岡では雪かきなんて言わない！
雪掘りだな。
たまに見かけるがプラスチック製のスノーダンプって硬い使うか？
あれはオモチャだよ？アルミ製は屋根の雪下ろし用だし、下で雪掘りに使えば直ぐに先が丸くなる。
秋にはグラインダーで先を研磨してもアルミ製では無駄。
465:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 05:36:33.93 T+XAx3fs0.net
だな
雪掘りだな
北海道みたいにサラサラの雪なら雪かきといつ表現が適していると思うが、この辺の水分の多い雪は雪掘りの方が合ってるな
466:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 06:07:28.91 W+QJkmGF0.net
屋根の雪は雪下ろしって言っていたが、それも雪かきとか言ったりする。
アルミダンプ思い切って買った事がある、あんまり除雪しない人が使って先を割ったよ・・。
アルミは溶接出来ないとかで廃棄した。
そのうち晴れると思って板が晴れそうにないので今日は雪下ろし。
終わったらラーメン食べたいな。
467:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 07:40:02.99 vMns7WDE0.net
>>464
プラスチック駄目アルミ駄目なら何を使ってるの？
468:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 07:54:25.82 NLiY0jDy0.net
真っ赤に塗られた鉄だろJK
469:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 09:40:16.14 jWekPsrM0.net
>>457
男手があってうらやましいわ
470:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 10:47:43.89 rnI2ygOn0.net
↓ココで話す内容だろうが
URLﾘﾝｸ(machi.to)
471:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 12:15:32.37 IqmDhcZGa.net
一階の屋根に関しては雪上げ
二階は僅かに雪下ろし
472:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 13:27:46.82 ptkglUdE0.net
＞新潟県：雪のけ（下越）・雪ほげ（中越）・雪ほり（上越）
だって(´･ω･`)
473:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 16:24:09.18 vMns7WDE0.net
天山の日替わりいいなあ
美味しいし安いし近いし
474:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 17:30:47.40 QepQ5u3E0.net
雪ほげだろ？
今日高床の屋根の雪庇部分だけ雪ほげした。
安全帯付けれないし150cm位積もってた。
昼飯は母ちゃんが作ったチャルメラ&おにぎり
475:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 17:32:19.91 QepQ5u3E0.net
しかも適当に下ろせないからスコップ作業。
夕飯はくるまやの味噌かな。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/11 21:01:50.09 W+QJkmGF0.net
雪ほげなんて初めて聞いた。
屋根にいたら、ちょっと足置き場が悪くて落下しちゃったよ～。
下が雪多くて助かった。
外食面倒だったから買い置きのカップ麺食った。
477:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 14:10:30.42 A/mUkgtHp.net
市外でお昼を食べたが、置いてあるラー油が山椒の香りが強くてバランスが最悪だった。
自家製は良いとしても市販より悪いラー油を出しているのが信じられんかった。
味見はしているのか疑問が残った。
478:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 14:35:33.81 kIe7WP2fM.net
魚沼方面に出掛けたので初つり吉で食べた 出汁の分かる白てのを食ったが、、、
ちんちん亭行けば良かった()あそこも麺茹は微妙だけど
つり吉の麺とちんちん亭のスープで食いたい
479:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 14:45:59.73 ghuazr2Ld.net
ちんちん亭のスープで満足な奴が味云々を語るのか(笑)
480:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 15:34:29.20 /67etmVL0.net
大雪が降ったせいで車は長い列さ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 15:41:24.08 QBSsj/8W0.net
かっぱ寿司跡地のスパゲッティー屋28日オープンだね楽しみだ
482:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 16:00:48.03 xC3cKXBR0.net
>>480
どこまでも続く赤いテールランプが綺麗で
483:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 16:13:15.65 lnWqQu7N0.net
>>478
俺も今日つり吉行ったぞ
つり吉は濃口硬麺
484:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 16:21:21.69 0rJenPNQM.net
>>479化調満載！？そんなでも俺はつり吉よりちんちん亭の甘いスープの方が口に合った
>>483今度はデフォ食ってみるよ
485:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 19:53:03.46 lnWqQu7N0.net
>>484
小出は何故かどこも甘いんだよな
ラーメンが甘いって意味わからん
たまにちんちんも行くけどさ
486:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 20:12:35.77 TaBcWy4ja.net
大雪で“路面状況”悪く… スタックした車と衝突し７１歳男性が死亡【新潟市】
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
487:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 21:07:38.72 P91He0KN0.net
辛いラーメンはわかるが、甘いラーメンなんてのあるのか
488:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/12 22:23:55.40 ayawUMci0.net
甘いラーメンはあるよ
ちんちん亭は甘い。今はなき小千谷店の思い出だけど。
地域によってやっぱ好まれる味とかあるんじゃね？
つけ麺に甘酢入るもんが好まれるトコもあるんだし。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 01:36:02.47 eCuZNVF00.net
牛骨ラーメンはとんでもなく甘いよ
490:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 11:42:56.24 /O7hgwqX0.net
数年前だけど上越で牛骨ラーメンを食べたが、あれは今ひとつなんてレベルじゃなかった。
今は潰れたのかな？スープも変えて営業？よく分かりません。
理解に苦しんだラーメン屋でした。
491:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 11:52:15.09 fpkqGf+E0.net
牛骨煮干 らぁめん たかし
いつか行きたいと思いつつ雪もあるしまだ行ってない
492:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 12:45:05.62 cCaUBahtr.net
たかし食ったけどまあリピはないかなって感じ
493:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 17:29:49.20 gFs/tfSB0.net
プレオープン時の方がスープの色濃かったな
494:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 18:33:54.22 +25P3Cl1d.net
たかしは肉が俺好みだったな
辛味噌だったかもあったから次行く機会あれば味噌ためす
牛骨は可もなく不可もなく
どうせならもっと特徴あった方がリピーターは増えそうな気がする
495:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 19:42:07.34 dc4adDt00.net
暁天ってなんであんな客くるんだ。
496:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 19:44:37.43 /J1Krqo6d.net
立地？
497:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 20:02:42.21 q7hr1SSS0.net
ワシワシ麺でガッツリ食べたい人が集まってる感じだよな
498:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 20:07:47.45 kWin1Yo20.net
暁天の麺は代替が近隣に存在しないよね
やっぱ麺うまいよ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/13 23:39:31.01 V6fXrMKO0.net
大盛り無料と言うが、大盛り前提の値段だし。
テーブル上にニンニクなくなったね、楽しみが減った。
500:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 00:14:56.82 HJU4Ivn80.net
ニンニクは長いカウンターに１か所づつまだあるぞ 店員さんにちょうだいって言えば
カウンターから持ってきてくれるかもよ あの広い店内でニンニク容器が２個ってのは
確かにありえないけど
501:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 00:53:05.30 r1Dp8pwH0.net
打ち立て麺が旨い市松です
閉店のお知らせ
突然ではございますが、諸般の事情により1月31日をもちまして市松を閉店する運びとなりました
2021年4月市松は生まれ変わります
リニューアルオープンに基づき皆様から愛される店舗づくりに邁進していく所存です
今後ともよろしくお願いします
502:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 04:50:10.35 NRSMWGODd.net
>>501
閉店すると補助金やらなんやらで営業続けるより儲かる裏技的な仕組みでもあるのか？
503:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 05:05:21.90 1PySn1ied.net
またリニューアルするんかい！
504:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 06:14:06.40 rUIu0QjD0.net
お客が沢山入って吃驚暁天
505:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 08:09:59.99 l/LAHduxd.net
びっくりが読めません
506:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 11:09:08.53 h2uN/q1K0.net
市松はたまに行くけど、あの位置に製麺機があるから動線が悪いのかな？
製麺のパフォーマンスを見せるには良いけど、高音多湿だし条件は悪い。
真夏の暑い日には麺がブレそうな位置。
507:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 11:21:23.17 B78JpcKWM.net
つまり味よりパフォーマンス重視ってことなんだろうな
508:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:03:16.62 joTKJwXHd.net
回転の悪い潤って考えたら蔵王や宮内行けばいいやになっちゃうよね
潤上除店時代の良かったのって通し営業と閉店時間が遅めだったのに両方無くしちゃったからなぁ
509:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:07:24.05 s1Yng5iM0.net
市松の鬼のスタミナ食べたくなってきた
510:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:18:51.69 S0t3zAs5d.net
市松の券売機に一万円入れたらアラームなって
姉ちゃんがイライラしながら一万円は使えません！て言われてから行ってないわw
まあ表示を見ずに1万入れた俺が悪いのだろうが
ポップで「千円だけです、両替致します」て書いてあるだけでも印象違うんだけどなあ
511:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:24:44.92 ipkw4HPk.net
チャンポン行ってきたけど殿町のチャンポンとは別物だった
タンメンに近いかな
512:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:24:52.47 ipkw4HPk.net
佐崎のチャンポンね
513:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:25:00.29 ipkw4HPk.net
笹崎！
514:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:25:40.25 rjoRiNQ/0.net
市松の焼売、味のバランスは悪くないんだけど全体的に薄い
515:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:33:25.04 xCYLFFARd.net
>>511
あの通り、道の状態悪くなかった？
516:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 12:36:20.04 ipkw4HPk.net
>>515
日曜日行ったけど酷かった
今はわからん
517:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 15:58:34.14 Rf3V5l+vd.net
笹崎の通り綺麗になってたよ
518:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 19:17:53.57 AhO8J06o0.net
長岡道悪い所がまだ多いのか？
原信ネットスーパーが当面中止で困る
519:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 19:34:44.40 xBlly7Zzd.net
油そばのつながりに2回目行ってきた
前回はオープン直後に行ったんだが、麺が柔らかいを通り越してグチャグチャで「ダメだろこれ？」って思ったけど今日は普通に美味かった
やっぱあの日はまだ慣れていなくって茹で時間ミスったんだろうな
タレは前回は味噌、今回は豚骨醤油で食ったが豚骨醤油の方が圧倒的に美味いかな
ただ前回は無料だったライスバーが有料(150円)になっていた
それで最低価格(トッピング無し)で880円は高過ぎるだろ
ラーメンの一番のコストはスープだって一般人にも知れ渡っているのに、そのスープを使わない油そばでこの価格設定は…
実際、俺が行った時間(6時過ぎ)もほとんど客が入ってなかったし、このままだったら長くはないだろうな
520:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 20:02:35.17 l8Hf8mPwd.net
880円もするのにライス有料かよ
521:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/14 20:50:20.32 q4WckKlm0.net
ちゃんぽんはリンガーハットが安定して美味しいからなぁ
国産野菜オンリーであの値段は凄いわ
522:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 07:37:24.24 p0hGi/7Wd.net
リンガーハットの厨房がテレビで紹介されてたけどマシンによる流れ作業でアルバイトでも同じ時間で同じ味が作れる仕様だったな
ラーメン屋も機械化の動き加速しそう
523:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 08:59:19.33 f7Rc9NMka.net
チェーンはね
524:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 13:05:09.75 j3FWWFTB0.net
柿川亭は最近どうなの？
525:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 18:55:11.98 HZ8M9Gb+d.net
みんな行かないから情報が出回らない
526:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 19:21:35.08 7Xab9pqfd.net
昔はHPにポエム載せたり、隣のパチ屋の店員を装ったクレーマーが来ただのスパイが営業妨害してきただのネタを投下してくれていたからな
このままネタ切れになっていたら春頃には雪と一緒に消えちゃうよな
527:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 21:10:27.92 YCwv4+2t0.net
いち正のすっぺぇつけ麺くいてえなぁ。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/15 22:12:13.88 4jcNMbCkd.net
スパイって誰に狙われてるんだよw
529:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 01:59:25.81 YtRJGlvi0.net
これだけ寒いと普通のラーメン食いたいからね。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 08:24:32.77 NUXfMD5N0.net
清水の後の油そばのつながりが
オープンするって話から
オープンして1、2カ月の店から味を盗んでオープンするとか
訳の分からんことを書いてたと思う
そんな簡単にまねできるような素人料理程度なのかとしか
思わなかったがつながりのほうがよっぽど凝った油そばだった
531:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 12:24:22.99 Jwme27mCd.net
某油そば店は炎上体質なおすのが先だね
駐車場問題もツイートしてたけど
自分の店の客が一台たりともパチ屋に迷惑をかけてないという自信はどこから来るのか不思議だったわ
532:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 13:09:33.20 8D3m9d6O0.net
捕まってないだけの詐欺師のオンラインサロンで泣いたって…
533:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 14:17:48.38 e1C7vc0H0.net
ああいう油そばなら胎内市のにぼにゃんで200円で食べられるしな(´･ω･`)
534:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 15:06:55.29 xmc1otQkd.net
油そば専門店とか長続きしなさそう
535:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 15:11:55.87 0AVqYEJdd.net
ペプル何回見たのかな？
536:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 17:43:14.93 mRL9DAmF0.net
捕まってないだけの詐欺師に感化される時点でお察しじゃろ
537:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 17:44:37.76 JYJHwZfMM.net
寒い地域でスープ無しラーメンはイマイチ流行らんからなあ
ぶしやはあそこしかない需要あると思うが
538:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 18:15:35.24 d9dOmrtJd.net
>>537
いや、油そばの店2店が失敗している理由はそこじゃないだろ？
つながりは高い、柿川亭は単純にうまくないから
539:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 18:47:31.35 o8cvkBNs0.net
その2店はそうだろうけど、そこそこ美味くてコスパも良い油そば屋出来ても厳しいだろうなって事
540:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 19:12:26.20 Jwme27mCd.net
専門店は不利だろうけど今の長岡で一発ラッキースケベ狙うならこういう店開くしかないのかもね
生姜醤油はもちろんどのジャンルも飽和だしコロナだしラジバンダシ
541:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 19:24:33.67 bgtJfKBfd.net
忘れがちな古正寺のかずの油そば好きよ。
安めだし
542:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 20:08:18.52 d9dOmrtJd.net
>>539
そうか？柿川亭はともかく、つながりは適正価格にすればもう少し繁盛するんじゃないのかな？
まぁ俺は寒い日でもつけ麺を冷盛りで食べるから参考意見にならんかもしれんが
543:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 23:28:36.95 8D3m9d6O0.net
880円はないよなぁ
544:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/16 23:39:17.75 f/Q2i7L3d.net
ライス無料込みならギリありかと思ったが
ライス有料になってしまったからね
545:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 00:34:09.14 yADv3lfo0.net
ライス込みでも油そばで880円は高い
546:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 01:14:30.56 xO4NFfoid.net
>>545
ホントそれ
ただですら高かったのに実質値上げしやがった
清水より短命かもな
547:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 01:44:28.73 xhpFsdrW0.net
ライス無料っておかわりありだったんかな？ おかわり有ならありえない
くらいおかわりしたバカがいたんだろうなあ 近くの吉野家でもありえない回数
おかわりして食ってるやついるし
548:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 02:50:10.78 lHz6KKKY0.net
出たよおかわり無料でおかわりする奴が悪い理論
最初から想定するべきだし、後からでも回数を制限するなり何でもできるだろ
549:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 06:42:04.30 k5syEqLC0.net
北九州のちゃんぽんはまだ手羽先から揚げ1個サービスやってんだろうか
アレ手が汚れるから止めて大盛りサービスとかにして欲しい
550:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 06:56:51.98 chcVc8000.net
それなら要らないって言えばいいだけじゃね？
551:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 07:37:52.46 NHqFOu/Hd.net
>>549
昨日夜いったけど手羽は出てこなかったよ
以前に無音が気になるって話でてたけど、店内BGMかかってた
ここみてるのかなw
552:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 11:29:44.17 h+whp+Tu0.net
おかわりするのは構わないが、お残しは許しまへんでぇ
553:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 13:51:19.80 xO4NFfoid.net
>>547
ライスバーだから今でもセルフサービスでおかわりは自由だよ
554:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 15:03:46.20 OP3BnXtG0.net
ライスお代わり自由で美味いご飯がある店は無いね。
てか、ご飯が今ひとつの店が多い気がする。
美味かったご飯は魚沼の小馬。ヒグマの弟子ですが。
555:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 16:00:39.03 jjUPnnwD0.net
小馬はお代わり自由止めただろ
556:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 17:04:11.51 CZn1n3VOd.net
ライスとか炭水化物ジャンキーかよ
557:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 17:15:13.51 iCLAEk+30.net
健康志向ならそもそもラーメン食べないんで！
つっても俺も家系ラーメン以外ではライス頼まんけども
558:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 17:17:59.00 lVfD5DKu0.net
>>554塩沢のヒグマ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 17:47:07.50 xhpFsdrW0.net
180円でライスバーってのはかなり良心的なんじゃない？ 無料の頃
想定外の速さでライスが無くなってしまい洗米 吸水 炊飯と
一日中追われて本業に差しつかえるようになったんでないかね？
560:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 17:49:40.91 xhpFsdrW0.net
150円だった間違い これでも一部のお客が無茶すれば赤字と人件費＋になるね
スタミナ太郎程度の多用途米？飼料米？レベルじゃないと
561:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 18:34:54.01 oFBCjdLg0.net
今日のお昼に一に行ったけど、雪の降る中外で待っていろって言われて辞めたわ。雪の降る中外で待っていろって馬鹿なの?
562:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 18:56:22.34 F7V3e55ea.net
くるまやもライスおかわりできる？
563:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 19:16:30.27 MghMr15/0.net
一(はじめ)と一(KAZU)ややこしいわ
どちらも長岡で豚骨やし(´･ω･`)
564:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 19:18:07.15 cA3nLK8h0.net
消えろブタ野郎
565:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 19:25:28.30 oFBCjdLg0.net
kazuだよ!
566:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 19:42:51.38 xO4NFfoid.net
そもそもドリンクバーやライスバーって材料費が上がる代わりにセルフサービスで注文・給仕の手間を省いて人件費を削減するのが目的だからある程度大きくって集客のある店じゃなければ意味無いよな
もしくは宣伝を目的とした利益が下がる事を覚悟してのサービスとかか
だからその宣伝効果が薄いんだったら早目に止めるのは正解かもしれんが、次の一手を打たないと客離れが進むだけかと
567:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 22:57:03.72 h+whp+Tu0.net
>>561
車内で頃合い見計らえばよかったのに
568:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/17 23:30:01.08 NHqFOu/Hd.net
車内待ちする場合いちいち後から入って来る車の事も気にしないとなのがなあ
店側がその辺もしっかり順番把握してくれるなら良いが下手すりゃトラブる可能性もある
569:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/18 04:42:19.18 FxsHAdrx0.net
はじめは選択肢に入らないわ
570:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/18 07:27:16.21 9fZaCDnUa.net
はじめが一番行きたいかな
ほんと人それぞれだねw
571:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/18 13:47:10.67 iB1xth/b0.net
はじめの看板が倒れているが、先日の吹雪で折れたのかな？
確か前川駅付近も大停電の情報があった。
572:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/18 22:41:44.81 uaXqC/Hr0.net
味噌ラーメン食べたいッ！
市内でオススメの店を教えてくださいな
573:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/18 22:59:51.34 XhI46e8z0.net
味噌は非常に好みが分かれるから難しいけど
・ド定番のTHE味噌ラーメンなら「くるまや」（ちょいしょっぱめ）
・定番味噌でファンが多い長岡東口出て直ぐの「天山」
・過去スレでも度々名前が挙がっていた蓮潟の「七鐘屋」（ゴールドっていう名前のやつ）
七鐘屋は濃厚クリーミー白ごまと黒マー油コクうまの2つにハマって一時期死ぬほど通ってた
本来のウリである尾道ラーメンは微妙だったけど味噌やゴマ使ったメニューは相当複雑な味わいで美味しい
574:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/19 03:09:49.27 d+bkA2Hod.net
ドロ味噌系なら円満
長岡名物？なら船場orおが家
575:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/19 06:45:44.47 XyHxAcRod.net
見附の弐豚のレポートお願いします
576:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/19 09:04:53.75 5UeL9eE1a.net
味噌は、くるまや一択だろ
577:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/19 09:12:32.40 hQEpZBf00.net
味噌はあしょろも捨てがたい
578:ラーメン大好き＠名無しさん
21/01/19 09:33:03.13 6+5x5uCF0.net
>>216
喜京屋の味噌ラーメンは意外といける。