21/02/20 13:53:15.47 9TFY36pXa.net
機械的に麺茹でしてるならば、そうだけど
客の食べ進み具合をみて茹でているからね
遅く食べれば、その分だけ捌ける数が少なくなる
まぁ、前橋二郎・群馬の二郎系はまったりしているから、いいんじゃない?
都心なら、無理なら残してくださいね
とか声かけされちゃうかもだけど
21/02/20 13:53:15.47 9TFY36pXa.net
機械的に麺茹でしてるならば、そうだけど
客の食べ進み具合をみて茹でているからね
遅く食べれば、その分だけ捌ける数が少なくなる
まぁ、前橋二郎・群馬の二郎系はまったりしているから、いいんじゃない?
都心なら、無理なら残してくださいね
とか声かけされちゃうかもだけど