20/08/09 15:15:56.63 N0tKdKeIM.net
>>134
なるよ、それはそれで個人で楽しんで完結してるからいいじゃん。
真偽の分からんウンチクたれてマズイとか言ってるから家系オタ(笑)とか言われるのよ
136:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/09 15:17:30.51 2RMSvPkyM.net
ラーメンオタクに対する煽りの常套句にそんなに反応しなくても
自分は数年ぶりに食べに行きましたが、また食べに来たいとは思いませんでした
137:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/09 15:42:11.19 cUPoi8cK0.net
やっぱり峰の家だな
138:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6b02-ZBDz [106.167.218.167])
20/08/09 17:19:45 zz8+V6yH0.net
>>135
ウンチクたれて美味い。ウンチクたれて不味い。僕的にはどちらも同じに感じる。もう終わりにしますね、すみません。
139:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/11 13:17:52.32 bSCzX6qEd.net
ぱろぷん亭、何か変わったな
140:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/16 17:48:01.48 VfrkPi2ca.net
づかちゃんは何回通ったら味玉のサービスがあるんですか？
2～3ヶ月に1、2回だからくれないのかな？
141:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4f02-QomI [113.150.40.210])
20/08/16 18:02:39 h0caK9rW0.net
毎週1回通えば味玉くれんじゃね？
142:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f47-t07d [219.66.141.155])
20/08/16 18:15:42 jlA+lQHU0.net
あれはTwitterに店名入れて写真上げてるのが条件だと思ってた
143:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/16 19:05:26.33 VfrkPi2ca.net
そんなには行かないな
いらないんだけどTwitterのコメントと写真の玉子が気になるもんで
玉子がない写真もあるよね
144:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/16 19:39:04.02 a+YhAaWB0.net
券売機で味玉買えますよ
145:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/17 09:49:44.51 K5YC6Chf0.net
根岸の千家の隣にある八王子ホープ軒もうやってないの？
営業時間中に前を通っても開店してたことがない
146:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/18 21:50:01.27 KmdD/O6O0.net
神豚久々に行ったが店員マスクしないで調理してんだな
147:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/18 22:11:03.00 HrOnbSGi0.net
>>146
厨房でマスクしてたら死ぬんじゃね？
148:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8551-WeqQ [14.193.49.222])
20/08/22 18:48:14 rKyuBgl80.net
つけ麺みなみ美味しかった。
149:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/22 19:34:04.65 SO8Uchh8p.net
>>148
安定してるんですよね
わかります
金沢文庫に帰って来たって味で安心して食べられる
150:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa93-N59K [111.239.144.23])
20/08/22 20:35:34 VSTcJFOea.net
磯子区だったらがんこ亭が美味しい。
151:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/23 14:29:26.71 JitvCcnh0.net
壱六家、大船店と上大岡店で、店内にコロナに関連した気持ちの悪い貼り紙が貼ってあると話題になってるが。
磯子本店はどうなのかな？
152:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/23 22:39:33.09 nDxhbOf80.net
kwsk
153:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/24 10:51:03.82 2csE0LzZ0.net
>>151
入ろうとしたらアビガンがーアメリカの圧力がー云々の貼り紙あってそっと引き返したわ。まだ貼ってあんのかw
154:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/25 18:40:19.10 knqdVf6K0.net
新杉田の油そば則って、いつオープン？
155:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb02-xXB9 [113.150.46.83])
20/08/26 01:05:22 U1RrYk/T0.net
>>151
磯子にはそういうの貼ってないよ。
壱六家でも系列違うから。
上大岡で働いているベテランの方々は元々大船で働いていた方々で、
磯子とは行き来してないはず。
156:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/26 15:09:39.21 tMtOSStPd.net
>>155
磯子っ店員が買ったの？
157:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/26 15:09:53.41 tMtOSStPd.net
磯子って店員が買ったの？
158:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e302-Nunv [59.129.152.188])
20/08/27 10:36:35 tCN38ZFL0.net
大公は台湾ラーメンがうまいんだよなぁ。早く上大岡でもやらないかな
上大岡住まいでドロドロの魚介豚骨のつけ麺食べたいけど、近場で良いお店ないかな？
またおま系はRDBの点数低くなりがちで判断出来ないんだよなぁ
159:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/27 18:56:25.86 uJIJNOP80.net
>>158
電車乗っていいor自転車で少し走れるならスレチだけど蒔田のはるき
べらぼうに美味いわけじゃないけどそれなりに満足は出来る
160:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/27 19:18:21.32 HChkTDCpa.net
>>159
ありがとう！
バイクがあるから割とどこでも行けるから行ってみる！
づかちゃんのパタンマジでうめぇ…
161:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/27 19:22:03.05 XJJ1YgsZ0.net
づかちゃんのパタンは塩の方が好きだな
162:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/28 15:58:05.08 c3EZLN0E0.net
づかちゃんの並びってどのくらいですか？
163:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/28 17:13:52.38 lWM9b4KkM.net
あそこは席についてからがまた長いからな
ロットの切れ目とかだと目も当てられないし、
固めでも提供順が変わることはない
164:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/28 19:24:17.87 pxuhq77Pr.net
また玉子のサービスがなかった
165:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/28 21:58:20.36 zM9l3zjI0.net
最近知ったこと
上中里の「和光」が美味い
ただ、店主に元気がないんだなー
166:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/29 10:11:42.08 hfURwGmsM.net
和光はじゅんすみ系の味噌ラーメンで紹介されますが、醤油も意外に美味しいですよね
あの場所は大公の後は長続きしない店ばかりでしたが、がんばってると思います
167:ラーメン大好き＠名無しさん
20/08/29 11:12:14.91 G0/u6AbDM.net
大公といえば文庫の大公が安定感あってやっぱ好きだわ
168:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 08:32:44.06 r8061ee/0.net
「和光」の店主って、格闘技家みたいにガタイがいい奴だろ？
あいつ、態度がデカくて大嫌いだったが。
元気がないって？
169:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 13:40:49.00 YYXoQoAGd.net
上大岡に新しくお店出てた。
170:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 20:37:17.12 ekpHVlQs0.net
>>168
たぶん最初の店主と違うんだよ
今の店主は「ヒヨワそーな」店主で
あの人から、ガツンとくる味噌ラーメンが
意外に感じる今日この頃です（＾＾；
171:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 21:15:48.42 8pPmjcvN0.net
最近赤風の方の佐野金やってないけど潰れたのかな
172:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 21:25:50.98 r8061ee/0.net
和光、店主が変わったのか。もう10年以上行ってないから知らん。
前の店主はどこに行ったんだろ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 23:19:11.64 NIOw3nET0.net
へー、俺も10年以上和光行ってないけど
前の店主は確かにこわもてだったね。嫁も元ヤンぽかったし。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/02 23:48:40.77 JpYqR8jp0.net
>>169
北里家だね
今日行こうと思ってたけど、結構並んでたから辞めたわ
ぱるぷん亭と田上家あるし、多少美味いぐらいじゃ流行らなそうだけどどうなんだろうか
175:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/03 00:19:03.33 g7/8iZut0.net
これは有り難いわ
上大岡駅周辺には普通の家系が何故か皆無
田上家は駅から遠すぎる
176:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/03 00:40:22.44 IRLDgnXt0.net
壱六家は普通じゃないのかな
と言うワタシも、もう長い事行ってないや
177:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/03 19:08:22.20 a7WU5etX0.net
上大岡の大公の焦がし醤油食べた人いる？
熱中症気味で塩分補給がてら頼んだんだけど
しょっぱすぎてスープ飲めなかった。
デフォでコレなのかなんかのミスなのか
気になる。
178:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/03 21:05:50.25 jL4s922EM.net
油そば則は明日開店だってさ
179:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/03 22:19:27.20 gMkstI7Z0.net
>>177
南太田のは塩辛すぎるってことはなく、美味しくいただけました。
上大岡の方も食べに行ってみます。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/04 13:06:19.00 nHCXYK310.net
>>178
油そばすきなんだけど、どこ系のお店なんだろ。全然情報出てこんな
181:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/04 22:22:15.65 wvBrtGtO0.net
>>179
味は濃いめでしたが
味噌はスープまで美味しく頂けたんで
体が拒絶するレベルの
醤油の塩分量はなんなのかとw
南太田店にも食べに行ってみます。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/05 01:04:29.40 1+G6m0VP0.net
>>181
あの程度で拒絶反応起こすなら、食わない方がいいよ
淡麗系を食べなされ（体が資本）
183:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/05 19:12:08.39 7rqiK9Qx0.net
>>181
食べてきました。
塩分強めでしたが飲めないぐらいに塩辛いとは感じませんでした。
味噌もそうですが表面に油の層が出来てるので、レンゲですくったときの油の量で、結構、印象変わるかも。
カウンターの椅子が座りづらくて落ち着かないなぁと思ってたら『椅子が倒れやすいので注意してください』ってテプラが貼ってありました。
転んだ人がいたんですかね？
184:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/08 13:34:19.70 /W6HCKv1d.net
北里家どうですか？
185:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/09 06:15:31.59 vD67yQHt0.net
>>158
花月嵐の限定風雲児
魚介鶏白湯だがかなり濃厚
URLﾘﾝｸ(www.kagetsu.co.jp)
186:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/10 19:23:42.79 cc1cmE5E0.net
北里家行ってきた。相変わらず行列がすごい。
豚骨感がすごくて博多ラーメンみたいな濃厚さ
フロアの女の子がめっちゃ愛想良くて可愛い
ライス無料はオープニングサービスなのか継続なのかわからないけど、ラーメン並で650円はかなりお得に感じる
良いお店が出来たね
187:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/10 20:54:54.95 /n8z89HC0.net
北里家、らでぶのレビュー０なのに食べログは８もあるのな
意外
188:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/10 22:45:26.37 HgR5kCww0.net
これに刺激されて、壱六家、ぱるぷん亭が競い合い、味がどんどん向上したら、面白いなあ。
ぱるぷん亭のオーナーは、ラーメンよりも和食とか他の方向に向かっているようだが
189:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/13 12:29:49.77 /MCywiGD0.net
>>180
杉田の則、行ってきました
普通の油そばは650円で、中盛+100円、大盛+200円
シンプルに旨い油そばという印象です
大盛で頼んだんで、お腹いっぱいになりました
190:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/14 09:42:01.54 F5vw6LETd.net
上大岡に北里家がオープンで京急川崎～追浜間はどの駅で降りても酒井製麺使う本格的な家系ラーメンがあり、美味しい家系食べれる。
北里家はTwitterに店舗拡大予定と書いてある、まだ酒井製麺使うお店がない金沢文庫あたりにオープンかな？期待します。
191:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/14 12:25:21.32 KZbZRRXs0.net
>>190
金八家は酒井製麺ですよ
192:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/15 18:54:47.39 KMWT5sj20.net
北里家言ってきました。
前にも書かれてますが豚感強めで塩辛さは普通だと弱めなんで食べやすく美味しいラーメンだと思います。
昔の津久井浜の庄太に似た感じかも
193:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/15 20:03:07.00 xmPQ5BaOF.net
森やに粘着してる基地外って、前に太公に粘着してた基地外と同一人物じゃね？
194:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/15 20:30:57.30 yLV+L/dGd.net
>>190
金八家は杉麺だよ。ただ、豚骨が強すぎて後引く旨さが無いな。客滅茶苦茶混んでるけど。トッピングショボいし。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/19 16:55:16.01 ZutemOud0.net
ねぎし家、ここしばらくお店開けてないな
196:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/19 19:38:14.37 Qan0RWfiM.net
根岸駅前、ラーメン屋が出来ては消えていきで結局いつもの千家だけになるのつらい
197:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/20 00:35:38.08 ucLPIzkn0.net
上中里の「和光」美味しい
ちょっと中毒になって通ってる
昼でもワンオペで時間掛が掛かるが、
待ち時間のワクワク感が半端ない
198:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/20 04:25:14.70 7uKAw0Bya.net
なんで港南区と隣接している栄区がスレタイに入っていないんですか？
いい店たくさんありますよ！
199:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/21 16:53:35.19 u5p4DuID0.net
ドラごんち、期間限定ラーメンを一気に４種類も出して、どうしたのかと思ったが。
ここんとこコロナで売り上げが悪かったので、常連客が通う回数を一気に増やそうという作戦だな。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/21 20:59:17.61 yxLO6T/Jr.net
正統派の博多ラーメンのイメージがなかったからスルーしてたけとようやく環2の豚そば成行ってきたわ。
ルックスも良いし極細麺もいいで結構クオリティの高いラーメンだな。ただ食った余韻がしょっぱいというかカエシが塩辛いのかな？
自分はちょっと甘いくらいの優しいのがいい。あと辛子高菜はもうちょっと辛くていいかな。替え玉180円がちょっと高い
201:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/22 10:38:18.70 4+4Kq8je0.net
>>193
あいつはどの店でも常連ぶってるけどづか、龍ちゃんでモロくそ嫌われてるの本人知らないからウケるんだよwww
202:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/23 00:44:57.07 6mdrkoFn0.net
成は以前より塩気増してますね。
博多ラーメン、いまとなっちゃ貴重なんで重宝してます。
203:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/23 01:08:28.66 xEtUsHs/a.net
>>202
わざわざ来るまで行く価値ある？
204:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/23 01:26:23.37 6mdrkoFn0.net
シンプルな博多ラーメンお好きなら
205:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/23 03:09:08.99 ezWTQevk0.net
成は駐車スペースがイマイチ
206:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/23 03:18:38.83 xEtUsHs/a.net
>>204
>>205
ありがとう、バイクで行ってみます。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/23 19:22:18.14 /UOSVPjw0.net
根岸の千家の隣にある八王子ホープ軒やってるの久しぶりに見た
何ヶ月も見なかったからてっきり閉店したのかと思ってたわ
208:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/25 11:24:45.99 dy0ZfHH20.net
>>207
俺も粉やがあの場所に復活するのかと思ったわ
209:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/25 14:14:47.42 KrM6L4jS0.net
昨日行った北里家は豚骨感薄くてイマイチだったなぁ。結構日によって違うのかな？
210:ラーメン大好き＠名無しさん
20/09/25 22:23:52.09 cfqrhVpV0.net
ねぎし家閉店かな、残念。
千家で小指大の蝿がスープに入ってた以来、千家を止めてねぎし家に行くようにしていた。
千家どーなの？
忘れもしない。
半分くらい食べた段階でスープから黒い物体が現れた。
箸ですくったらまさかのジャンボ蝿！
流石にアピールしましたよ。
「作り直しますか？」
おいおい、半分食べてんのに今更食べ直せるかよ！
そこは「返金しますか？」じゃないのか？
皆、並んでまでしてよく千家食べるなぁ～と今は思います。
繁雑してると、基本動作が疎かになってくるんだわ、色々と。