20/06/09 01:34:19.05 ORbFt5IP0.net
最大と何処黒と味宇が出てこないと静かだなー
804:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 02:47:34.35 H0LBd8GZ0.net
虎丸の腕に落書きのある半グレっぽい人はどういうポジションなの？
この前持ち帰り買った時に、強面だったけど人当たり良かった
805:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 07:04:27.85 bASt+A4Wr.net
>>804
最初はヘルプで入ってたが、正式に店員になったみたい
最初はあまりにもしゃべらない、すぐタバコを吸いに消える人だったのと、その人がいる時のラーメンは外ればかりだったのでこのスレでも悪評がたってた（店長以外のもう一人も原因だけど）
俺も前は店長以外が立ってた時はUターンして帰ってた
でも、修行の成果か今は普通にうまいラーメンを作ってるな
806:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 08:54:34.76 aFXhTcJEa.net
此処で書き込みが有ったから、ロヂャースに行った時に、
どらいんに行ってみた
シャッターに貼り紙がしてあって、
どらいんは5月末で閉店し、7月から見沼区で名前を変えて始める
みたいに書いてあったよ
でも、新しい店名は「食事処～」みたいな名前だったから、
ラーメン屋ではないのかもね
新住所が気になる人は貼り紙に細かく書いてあるから見てきて
807:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 10:43:20.49 yoc1xZu7a.net
>>803
美雨さんは気持ち悪い絡まれ方をしてたから、もう此処には来ないだろ
あんなにも、はしゃいで絡むんだもんなあ
808:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 11:38:22.28 gFy04e4cM.net
>>803
俺は常にいるがどうしたかね？
809:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdca-ZGHs)
20/06/09 13:24:34 WL2sjr/Pd.net
アンモニアの話する？
810:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 13:28:24.53 ORbFt5IP0.net
>>808
(´⊙ω⊙`)
811:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 16:13:13.39 Rn9DrlCV0.net
大宮駅前の某店
麺が強烈なアンモニア臭がするしスープがかなりしょっぱくてヤバいのだが
店の人は味見とかしないで提供してるのかな
812:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 16:28:07.27 80+Jzhhca.net
ビール牛さんに会いたいな
どんな方なのかな
813:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-VhX9)
20/06/09 16:37:03 bta3eXboa.net
しょっぱいラーメンと言うと、R17沿いに有った祭屋だな
最近、会社の先輩が「祭屋のラーメン好きだったのに～」
とか言うから驚いた
814:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 16:50:35.46 sR5D94a50.net
博多屋台ラーメンってのが岩槻の16号沿いの今天下一品が入ってる所に会った時食ったけど
強烈なアンモニア臭で
博多の人間つえー
って思ったよ
815:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 17:00:41.25 slrit8Wx0.net
それこそ大宮駅前の天下一品でアンモニア臭麺だったことあるな
メロディーもおなじく
816:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 18:33:20.23 N5HUkKXKa.net
>>811
凪な。
アンモニー強烈過ぎて残して店を出た。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 19:53:13.39 stbpexQ+0.net
二郎いつからオープンしたん？
818:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4abb-7Fxb)
20/06/09 19:58:14 s0As6bYm0.net
明日だよ
819:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 21:32:08.15 R+WoZCmDa.net
みなさん、この時期(コロナ禍) 水で(手で)締めるつけ麺は気になりますか？
820:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 21:58:12.03 McRIzOY80.net
めちゃくちゃ気になります 手袋して欲しいです
821:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 22:01:41.21 N4R2it4m0.net
前から風神の話になると本場の豚骨がどーたらとかって言ってる人多いけど
本場の豚骨ってあんなんじゃないからな
822:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 22:25:48.31 WQe9GMP00.net
リアルスペランカーラーメン
823:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c1da-BoFv)
20/06/09 23:05:29 Y6K4nXoB0.net
関東には関東の味があるぞよ
824:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/09 23:45:33.14 WDqgpDXkp.net
博多も熊本も鹿児島も、臭みゼロやで
くさいのは久留米の大砲ほか一部だけ
825:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 00:21:17.95 nWKiOx0W0.net
本場の豚骨と楓神の豚骨はどう違うのか解説して
関東で本場の豚骨を出す店を教えて
826:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 00:31:18.93 RYkHyzapp.net
楓神食ってないからわからんが、九州で5年暮らしたあと、関東で豚骨ストレート食う気にならんくらい、関東の豚骨レベル低い
一風堂の本店と関東の支店では全く別物
一蘭なんか話にならん
827:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 00:33:58.26 RYkHyzapp.net
九州行く前は、新宿渋谷ほかにある天神うまいと思ってたが、本場に比べればあんなモン、て感じ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 00:57:20.12 nWKiOx0W0.net
>>826 >>827
関東で本場九州の豚骨ラーメンが作れない理由って何だろうか？
829:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 01:32:51.91 aIHHiHZk0.net
楓神は本場とか関係なく純粋に豚骨スープが飛びぬけて美味かった
牛のブログ見て知ったんだけど、上にも名前のある大砲と同じで呼び戻しスープだったんだな
昔の味に戻るのはだいぶ先か
830:ラーメン大好き＠名無しさん
20/06/10 01:43:08.57 DN/0/lVv0.net
>>828
九州以外では大衆ウケしないから。味になじんでないから。
提供側も、豚骨の処理が下手くそだから。
そして九州ではラーメンといえば豚骨だから。これマジな。
塩ラーメンとか、まともな味は(東京と近い)福岡市内でしか食えんよ。
831:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-LUnh)
20/06/10 08:44:47 siXnXkGta.net
楓神は豚頭骨がポイントの気が。下処理が大変で、ブレも出やすいから普通の人は避けたくなる。