20/05/03 15:58:12.58 WABoMPNza.net
しょっぱいのが苦手でど乳化が好きでおまけに猫舌なあなた、
牛乳を入れれば全てが解決するよ。
651:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e701-h83k)
20/05/03 16:43:47 wRpMYi7e0.net
麺と野菜は生なんだよね？。
だったらスープペットボトルに入れて用意しておき、チケットと引き替えるだけにするとか出来ないのかな。
作り置きは新潟二郎の得意技なんだから。
652:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8761-IJ46)
20/05/03 19:40:13 /3zzbnUA0.net
車やバイク野郎も多いな
首都圏からでなければいいんだが
5月下旬から新潟県も感染者確認数が増えるかもしれん
653:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/03 20:25:07.06 tPzjyCvJ0.net
>>622の「GW営業」に2ヶ所修正する
■4/30～5/4まで「通常営業」となっているが
先に貼り紙されている「短縮営業20時迄」を剥がさずにGW営業の貼り紙を追加してるので (どちらも同じ入口のガラスに貼り紙)
通常営業と言ってはいるが恐らく20時迄なんだと思う(個人的に)
■5/5と5/6 の閉店時間16時が「15時に変更」になってた
654:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2701-WzTy)
20/05/03 23:52:23 82aTdtlP0.net
>>633
わかる
家のキッチンで再現はムリ
655:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-yESK)
20/05/04 00:17:05 MokOEUqOa.net
持ち帰りはコロナ収束したらやめるのかね
656:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/04 03:04:59.63 2phd3CWMa.net
もやしとキャベツどうやったら二郎みたいに茹でられるんか謎なんだが
自分で茹でるとマズい
657:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-iG+3)
20/05/04 04:33:42 dToRIxzea.net
>>650
家庭でやる場合は、でかい鍋を用意する。
たっぷりのお湯を用意する
野菜は冷蔵庫から出したら少し置く。
置くのはお湯の温度が急激に下がらないように
いかにお湯の温度を下げずにサッと茹でれるかがポイント
658:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-QmIx)
20/05/04 07:22:13 fis6Wl6Xa.net
麺は茹でる前に水洗いして打ち粉を落としておくとデロらない
659:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfda-h83k)
20/05/04 10:16:31 Pv/rKUyd0.net
今日はお休みだよね？
660:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW dfa5-mP8B)
20/05/04 11:21:18 OVbEzhxL0.net
ぶっちゃけ鍋二郎って利用して一回だけになるよね(´･ω･`) お店で頂くのが一番
661:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/04 16:31:20.54 fis6Wl6Xa.net
目黒ではペットボトルは熱で変形するからダメなんだってな。
注ぎ口を塞いだヤカンでもいいのかな？
662:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/04 16:50:03.37 B4cEmbZ/0.net
そのまま火にかけて温められるという点において圧力鍋がベストだとは思うけど
スープだけならヤカンでも良いかもね。
ただし後で洗うのが多少面倒なのが欠点、形状にもよるけど。
663:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/04 17:11:36.03 uLA8A3VK0.net
ペットボトルがダメなら百均に売ってる耐熱性プラスチック製の水筒は？
もっともボトル類は注ぎにくそうだから断られるかもね
664:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/04 17:12:26.32 OVbEzhxL0.net
100均で密封瓶でも買ったら？(´･3･`) 2L位のやつ
665:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0702-D/jg)
20/05/04 18:38:21 wK6kIoIT0.net
>>639
え？それって食べる側？作る側？
666:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/04 20:03:49.59 CG7/sSEzd.net
すみませんゴールデンウィークの営業は定休日以外は特に変わりありませんでしょうか？
667:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a792-k33U)
20/05/04 21:03:11 SieVod5G0.net
ちょっと上のレスくらい見ようぜ
まさか関東方面からの越境組じゃないだろうな
668:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saab-QmIx)
20/05/04 23:18:56 fis6Wl6Xa.net
どこの二郎も麺の硬さはチェックはするけど味見なんかしてるとこ見たことない
#ブレ
669:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sp5b-lwrm)
20/05/05 05:24:49 1VGIjrqRp0505.net
>>654 >>658
せめて普通に書き込めばいいのに何でわざわざ自己主張すんの？ツイッターの巣に籠もってろって言ってるのわからない？気持ち悪い自己顕示欲だなあ
670:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sd7f-GZaY)
20/05/05 07:08:40 d9oqJjR0d0505.net
>>662
茹で加減の確認時「そこで食べるんだよ！」と三田のオヤジは修行者に指導してる
まあ独立してから実践してるのは川越くらいか？
671:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sd7f-GZaY)
20/05/05 07:10:14 d9oqJjR0d0505.net
>>662
ああスマン
味見とは言わないか
味見してるのは西台だな
味見しちゃあ自画自讃してる
672:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 10:06:40.76 klY+FShZ00505.net
今日も鍋二郎で混雑してる？
673:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sdff-hd9G)
20/05/05 10:10:53 +OMgMpmld0505.net
持ち帰りで路駐してる家族連れのおっさん注意されてやんの
674:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ dfda-h83k)
20/05/05 10:18:37 klY+FShZ00505.net
>>667
また今日もカオスなのかw
675:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 0702-moon)
20/05/05 10:28:41 kOsjuPJN00505.net
今持ち帰ってきた。麺何分茹でればいいだろうか
676:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-QmIx)
20/05/05 10:43:15 Jd2i8lJIa0505.net
だいたい5分。
試しに麺が浮き上がってくる3分で食べたこともあるけど食べられないことはない。
一方、茹ですぎるとマズいからその時は冷水でしめてつけ麺にすることオススメするよ。
677:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 11:04:17.01 fovgE+p7d0505.net
昨日初めて作ったが白い粉を入れ忘れてライトな豚骨醤油ラーメンになってしまったw
麺を茹でるだけとは言え、作る手間と始末を考えると店で食べるのが正解なんだな
ブタは酒のアテにこれからも買いたいけどね
678:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-J/MA)
20/05/05 11:28:19 /5bGimQia0505.net
外待ちめっちゃおるなー
混みすぎてて本末転倒だろこれ
679:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ dfda-h83k)
20/05/05 11:32:35 klY+FShZ00505.net
>>672
カウンター空いてても、鍋持った客が待ち席占拠＞外待ち大行列だからなあw
680:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 0702-moon)
20/05/05 11:55:52 kOsjuPJN00505.net
>>670さんのレス見る前に沸騰したお湯に麺入れて7分茹でて食べてきました。
麺一人前少ないかと思ったけど茹でてるうちにだいぶ量増えた。麺の固さはいつもの新潟二郎といった感じ。
これを気楽に酒飲みながらテレビ見ながら食べれる幸せをすごく感じました。個人的には大満足。
681:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 0702-moon)
20/05/05 1
682:2:03:38 ID:kOsjuPJN00505.net
683:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sdff-isSt)
20/05/05 12:10:15 hE/Wc8C6d0505.net
店だと10分くらい茹でてる時あるよね
デロデロの湯で15玉くらい茹でるには
そのくらいの茹で時間が必要なのかな
豚はこの前行った時はラーメン750円の券2つ買って
豚持ち帰り申告で買えてたけどやめちゃったのかな
684:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 7f03-yESK)
20/05/05 12:16:48 cRDDYH6p00505.net
祝日は売れるから豚はやってないとかじゃないかな？
俺が行った時も鍋は大豚一枚買ってくれと表記あったけど豚持ち帰りは聞かれなきゃ言ってなかったから裏メニュー的な扱いなんじゃない？
685:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 7f03-zOWV)
20/05/05 12:45:36 1yFpaH/N00505.net
家で食べると思ったより量無いなとか思ってしまった。
1000円2人前専用に丸めているのかな？
686:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sa9f-lwrm)
20/05/05 12:56:28 S/igcTf4a0505.net
そんなめんどくさいことしないでしょ
豚は金曜より今日の方が小さかった スープの味・匂いも金曜のの方が美味かった感ある
麺2玉を3食分に分けて白米プラスして二郎おかずに食うの犯罪的にうまい 家なら生卵も酢もブラックペッパーもあるから店でできないことができるの強いわ
687:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-iG+3)
20/05/05 14:02:36 Cj+/ycKua0505.net
混んでるならGW明けに行こうかな
688:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ MM5b-CnqI)
20/05/05 16:12:41 ejCKMdqBM0505.net
今日明日10:00-15:00に変更だ
689:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ e73e-mIzA)
20/05/05 16:29:06 O8HWNVao00505.net
>>676-677
豚が想定量より出すぎると制限かけて豚のストック調整をするってだけ
営業中は最低限1人あたり豚2枚だけは出せるよう維持しなきゃならんから
以前から豚入り4枚の方だけ制限(売り切れ)掛けたりはたまにやってただろ
まるごと1本は消費量は豚入り4枚の比じゃない
あと豚持ち帰りはインスタでラーメン持ち帰りと一緒に併記してんだから裏な訳ない
聞かないのはまるごと1本分はストック消費が激しいのに持ち帰り客が押し寄せてるからでしょ
690:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 16:50:17.78 O8HWNVao00505.net
>>676-677
最初は豚1本買ったって人の書き込みも見かけたけど
後になってからGW中はやめたって書き込みもどっかで見た気がするんだよな
記憶が曖昧だけど
691:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 17:30:35.29 NJUzQHfu00505.net
礼二はその後どうなりましたか？
692:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 18:18:59.89 U3HAUtUQa0505.net
肉屋が休みで追加で仕入れられないのかも知れない
693:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 19:45:02.67 GxPwjY4ea0505.net
今日の午後に初めて行ったんだけど、豚肉に脂身や、筋ばってて噛みきれないところが結構あった
そこ（脂身と筋）は食べられないと思って残したんだけど、よくなかったのかな？
他の人が食べおわったあとの丼状況も見ておけばよかった
694:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 19:51:04.31 hE/Wc8C6d0505.net
俺はそういうのは残してる
小ラーメン頼んでそればかりだと
肉食った気がしなくなるから毎回小豚にしてる
この前持ち帰りした時の豚もスジの部分が多くて
噛み切れないほど硬かったから半分以上捨てちゃったよ
695:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/05 19:59:46.51 bkJISi+A00505.net
>>687
食い物捨てるやつは死ね
696:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW ff02-tsqm)
20/05/05 20:11:52 XPGIIc5g00505.net
>>688
食えないものは食い物じゃなくね？
697:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW ff02-tsqm)
20/05/05 20:12:36 XPGIIc5g00505.net
>>686
脂身やスジは多くの人が残してると思うよ
店の人も気にしないでしょ
698:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓW 0702-94RM)
20/05/05 20:13:00 bkJISi+A00505.net
>>689
歯のない人間にとっては大概の�
699:烽ﾌがゴミになるな
700:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ 2701-23ui)
20/05/05 20:16:51 IBdAawvt00505.net
仙台二郎
７日から通常営業
二郎では珍しい定休日なしの無休営業
701:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Sdff-isSt)
20/05/05 20:23:56 hE/Wc8C6d0505.net
>>690
店の人には客に提供出来る部分じゃ無いんだという事を気にして欲しいよ
702:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-QmIx)
20/05/05 20:24:11 Jd2i8lJIa0505.net
5/2の昼過ぎに来てたバカップルは2人揃って盛大に麺を残してたよ。
男の方は器が黒かったから大なのかな？
703:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ Saab-tsqm)
20/05/05 21:40:34 9iOkiPIra0505.net
鍋二郎って家が二郎臭くならない？
704:ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ ff61-IJ46)
20/05/05 21:45:35 l28+4P/L00505.net
最初から臭いからおk
705:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa9f-CnqI)
20/05/05 22:59:29 U3HAUtUQa.net
臭くなるよ
天気良いんだから外で食おうや
706:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-b3ZN)
20/05/06 10:28:40 Up/znOTja.net
セブンの豚ラーメン車の中で食ったら4日くらいニンニクの臭いプンプンしてたな
707:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eada-gIrT)
20/05/06 10:31:46 IAf27zyq0.net
今日の混み具合どんなですか？
708:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMda-bESp)
20/05/06 10:57:38 rKjvmoJpM.net
朝からブタ売り切れかよ。
空いてるよ。
709:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/06 11:03:46 x4SV81bq0.net
>>700
持ち帰りの豚？
豚入りの豚？
710:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMda-bESp)
20/05/06 11:08:01 rKjvmoJpM.net
>>701
両方
711:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-b3ZN)
20/05/06 11:25:00 Up/znOTja.net
肉屋休み&鍋二郎需要でか
712:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/06 11:26:22 x4SV81bq0.net
>>702
ｔｈｘ
肉屋もずっと休みな上、持ち帰り豚で計算狂ったんだろうな
713:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 11:45:28.90 miDSfg3I0.net
昨日も開店から無かったぞ、豚
714:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa22-mun/)
20/05/06 12:14:19 4nMGvB73a.net
肉屋休みの前に豚を多めに注文したとしても冷蔵庫のスペースに限りがあるだろうし
715:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eada-gIrT)
20/05/06 12:22:24 IAf27zyq0.net
多分売り上げ読めなかったんだろ
持帰り鍋二郎も自粛で閑古鳥かも？でやってみたら大忙し
豚も余剰恐怖で持帰り対応したら売れすぎショートw
716:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 12:35:38.41 wjYkM/3ea.net
二郎の客層は感染症とか気にしない人が多そうだしな
717:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/06 13:06:12 AbTetUzY0.net
落ち着くまでソロ客限定にすれば感染リスクは軽減できる
718:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/06 13:10:41 AbTetUzY0.net
あとテーブル席も撤去して
719:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 13:27:41.23 zOgQRCKYd.net
持ち帰りしたスープと麺と豚を冷凍保存して
解凍したの食べたけど違和感なく食べれた
720:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 13:38:16.47 aRKNh12b0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
Ｔｗｉｔｔｅｒだけでやれ
(deleted an unsolicited ad)
721:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 13:41:34.99 vGKGB+E+a.net
>>712
どういうこと？
722:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd43-nMvL)
20/05/06 15:39:33 q21pJ0ELd.net
連休明けに富山県から遠征します。
723:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1703-F0md)
20/05/06 16:28:41 9hS34yua0.net
くんな
724:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-KRvm)
20/05/06 16:29:52 /reixmcVa.net
お店やってるかどうか当日にインスタと電話で確認したほうがいいよ
725:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17da-2f3O)
20/05/06 16:40:03 kDLYz0lT0.net
レス乞食の相手すんな
726:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-263V)
20/05/06 18:04:30 33pebnnEd.net
>>714
明日良さそうだね！
727:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 18:43:15.62 UqLQQfde0.net
近いうちに鍋二郎にチャレンジするつもりです。
スープ入れ用にと思い100均見て来たのですが、麦茶入れなどが2L、耐熱温度110～120℃でちょうど良さげなんですがどうでしょう？
皆さんはどんな容器持参なのかお聞かせ下さい。(鍋がベストかも知れませんが重いしかさばるので・・)
728:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 18:45:36.94 KXF3yEWG0.net
入らなそう
729:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 18:59:41.71 BwT5IBG2d.net
>>719
2人前なら1リットル前後だろうけど入り口狭いなら漏斗も持って行かないと手間かけさせる事になりそ
豚もスープと一緒に入るから細長い形状だと豚入らないかもね
730:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-/A4c)
20/05/06 19:50:13 EO8boBrCa.net
これを機会に5千円くらいで3Lくらいの圧力鍋を買えば？
家で二郎風豚を作るのに重宝するよ。
731:719 (ﾜｯﾁｮｲ bb01-gIrT)
20/05/06 20:05:07 UqLQQfde0.net
>>720-722
無理そうですか。
豚が スープと一緒とは盲点でした、漏斗は100均に有ったのでそれは良いのですが・・・。
圧力鍋所有してます、でも「重い、かさばる」と言う理由で持ち運びたくない。(家で二郎風豚を作る予定もないです)
1L前後の容器ならスープ＆豚容れられるんですね、何か探してみます
732:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-71an)
20/05/06 20:36:41 dHdz3+qDa.net
>>723
店に行って二郎持ち帰る時点で何使ってもかさばるんだから同じじゃね？
車で行くんなら重さも大きさも負担にならないし
百均の容器じゃ運搬中に漏れて地獄見るかもよ
733:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/06 20:41:16 AbTetUzY0.net
単純に豚を別タッパに入れてもらうよう頼めばいいんじゃないか
衛生上はスープに浸したほうがいいからそういう理由なら仕方ないが
734:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-/A4c)
20/05/06 21:07:01 EO8boBrCa.net
入り口狭いとまずダメ。おたまやスプーンで
醤油入れて、グル入れて、アブラ入れて、スープ入れて、ニンニク入れて、豚入れて、だから。
735:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 21:25:23.53 ypMnxGYm0.net
パッキン付きの容器持っていくといいよ
ダイソーだとキッチンボックスとかいう名前でないかな？
736:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 21:26:38.64 V/wJuLut0.net
えっ、そこまで面倒臭いことするなら店で食えば良くね？(´･ω･`;;)
737:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be03-b3ZN)
20/05/06 21:27:09 bystW3uR0.net
鍋二郎定番化するなら圧力鍋やら買ってもいいけど不透明だからなあ
多分コロナ収束して客足戻ったら面倒だからやらなくなるだろうし
738:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/06 21:29:32 x4SV81bq0.net
参考になるわ
>>729
もしかして明日から時短要請解除だから持ち帰り今日で終わりだったりするのか！？
739:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 21:52:09.53 AbTetUzY0.net
>>726
ニンニクなんてスープとは別だぞ
テイクアウトしてないくせにテキトーなこと言ってんなよ
740:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-yjGq)
20/05/06 23:22:30 lkLXEDNDa.net
>>689
持ち帰った豚が筋多くて噛み切れない沢山残しちゃうってわかったら一手間かけりゃいいじゃん
741:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/06 23:23:51.05 H3bJQ/AB0.net
>>729
圧力鍋は普段の料理にすごく便利だから買っておいて損はないよ
ティファールの普通鍋と圧力鍋を兼用できるやつとか
742:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-/A4c)
20/05/06 23:48:29 EO8boBrCa.net
>>731 ニンニク入れてもらう袋を用意していなかった客には直接鍋にニンニクを入れてるのを見たよ
743:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp33-ClN2)
20/05/07 00:13:07 XH0VJPWvp.net
数km歩かなきゃいけないならともかく車なら鍋持ってくのくらい我慢できないのか
744:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb01-gIrT)
20/05/07 05:26:34 kzckv4aZ0.net
>>734
念のためニンニク用の小タッパ持って行きます。
745:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17da-oFdC)
20/05/07 08:09:17 OE8ivKM/0.net
ニンニクはラップに包んでた
746:。 昨日行ったら豚切れ直後でハンサム目な店員が次々に「肉ないけど大丈夫ですか？」と厨房から尋ねるのだがみんなはいと言っていた。 いや、言うしかない雰囲気だったのかも。
747:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb01-gIrT)
20/05/07 08:11:22 kzckv4aZ0.net
豚切れの時、お値段はどうなるの？
まさか据え置きなんて事は・・。
748:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17da-oFdC)
20/05/07 08:11:57 OE8ivKM/0.net
豚ない分、差額を返すんだけどメガネはテンパって間違っていたり来る客来る客に持ち帰りは大豚じゃなく小の食券を～と言うが客も戸惑ったりで異様な雰囲気だった。
すぐ貼り紙でも作ればよかったろうに…
749:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 17da-oFdC)
20/05/07 08:13:44 OE8ivKM/0.net
>>738
持ち帰りは1000円が750円になったよ！
店で食べる人は100円引きだったかなたしか。
750:738
20/05/07 08:37:12.89 kzckv4aZ0.net
レスありがと。
ハズレ豚の確立が多く、食べ残す事が結構あるので豚抜きで安くなるならその方が良いな。
751:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-71an)
20/05/07 09:56:09 dEZWXL2Ia.net
>>739
これに限らず二郎って初見の人が戸惑うルールが多いから、貼り紙に書いておけばいいのにな
752:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eada-gIrT)
20/05/07 11:38:59 2YE3bZTX0.net
>>741
隣の客に2枚100円で売り付けろw
753:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-b3ZN)
20/05/07 11:42:08 YlN3/ER6a.net
ここ1ヶ月、新潟二郎の水準としては豚微妙だよな
754:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e3e-7oqX)
20/05/07 12:13:49 HUWIEZCL0.net
>>742
ルールなんて貼り紙にりようと思ったら 並び方から始まるし多岐に渡る
1から10まで文字に興してたら膨大な量になる
そんな面倒なことナベがやる訳ないじゃん「習うより慣れろ」だろうな
755:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/07 12:33:51.24 Ujw+Bs+ea.net
お肉ができるまで
豚のありがたみが分かる動画
756:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/07 12:47:01.03 pXM5mTrmd.net
たまに豚を乗せた養豚場のトラックを見かけるけど、あれむっちゃ可愛いよね(´･ω･`)
757:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6ada-SlU8)
20/05/07 13:10:40 HIxuvqxn0.net
豚くらい自分で簡単に作れるやん
どうしても腕肉じゃなきゃやだってんならまた別だが
758:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ae61-aGpC)
20/05/07 17:29:11 dhrw8spt0.net
ゴ、ゴメンよ、豚ちゃんたち・・・
わいは罪深い
うううーーー
759:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e02-71an)
20/05/07 17:46:37 UzYyEiJn0.net
>>745
戸惑う人がいて注文遅れるし、それに説明する手間でさらに遅れることを考えたら
文面化したほうがwin-winだと思うんだけどな
760:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d35f-lN55)
20/05/07 19:34:58 xav1yvmg0.net
だからそんな面倒な事をナベがする訳ないって
鍋二郎の貼り紙したことが驚きなのに
761:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6aa5-cilN)
20/05/07 20:43:39 KfOUfNOh0.net
>>749
鶏牛はそうでもない(むしろ若干怖い)けど、
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
豚だけなぜにこんなに可愛く作りたもうたか(´･ω･`) ﾃﾞﾓ豚ﾏｼﾃﾞ…
762:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/07 21:47:21.18 HUWIEZCL0.net
>>750
別に貼り紙が正しいとか間違ってるって話じゃないんだよ
肝心のナベがそういうの好まんでしょって話し
そもそも持ち帰り自体が、国からの要請やらなんちゃらからの急ごしらえ感強いし
ナベ自身持ち帰りをこのまま継続するのか終わらせるか これから様子見でしょ
券売機に「持ち帰り2人前/1000円」ボタンが追加されたらレギュラー化のサインだから
貼り紙を貼るとしたらその時だろうね
狭い店内で待ち客が押しくらまんじゅうしてたら効果は薄いだろけどね
763:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/07 22:07:04.31 mptHgTs60.net
俺だったら持ち帰り用の耐熱防水タッパも別売りにして稼ぐけどな
持参が面倒な人は結構いると思う
764:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/07 22:34:33.76 Z/6OvupF0.net
いいアイディアだけど、たとえどこかで客の不注意があったとしても、意図せず蓋が開いて溢れて服や部屋が汚れたりすると店のせいにされそう
765:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/07 22:51:57 mptHgTs60.net
なるほど
それなら来来亭みたいにスープ袋詰して冷凍すればベストだけど
それだとタッパ代で稼げなくなるし手間が掛かってるから・・・書いているうちに自己却下
766:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-vvif)
20/05/08 07:38:08 JN00NXKid.net
休みの前とかで破棄するスープを
持ち帰り用に作って冷凍しておけば
無駄も無くなって利益も上がるんじゃね？
破棄してるかどうかは知らないけどさ
767:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd2a-cilN)
20/05/08 07:44:40 LiG7f0Rud.net
動物系のスープなんて冷蔵保管でも1週間は持つから破棄なんかせんよ(´･ω･`)
768:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-KyAn)
20/05/08 11:06:57 hx6Tb3cD0.net
>>752
このブタ野郎！
769:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-71an)
20/05/08 12:38:33 aisgmgDda.net
牛も子供はかわいいだろ
770:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Yltk)
20/05/08 18:23:07 CxaO2oTNa.net
テイクアウト完了
771:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb01-gIrT)
20/05/08 19:55:03 iuMW+Chv0.net
テイクアウトして帰宅、本日食べる訳じゃないので鍋のスープをペットボトルに移す。
が、とても少ない気がする、これ1杯分じゃね？
スープの中で泳いでいる豚は皿に移動、2枚だけれど1杯1枚勘定で良いと考えよう。
野菜は握り拳1個くらい、足りないと思えば自分で買い足せば良いだけ。
店で食えば2杯で\1,500が\1,000なんだからお得なんだと思う事にする。
二郎にネギ＆メンマ＆煮卵トッピングしてみたいと思っていたがテイクアウトなら全てかなう。
明日が楽しみ。
772:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Yltk)
20/05/08 20:14:26 CxaO2oTNa.net
野菜にんにく用意してくれる店舗はあんまりないからね
あくまで麺とスープ、豚 野菜はおまけ程度でつけるから足りなかったら足してねスタイル
スープはもうちょっとみりんを効かせてすき焼き風にいきたいね。
栃木のタロウみたいに食いたいな
773:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/08 20:15:30 zyGZsKzV0.net
スープは店頭でも少ないよ
麺がぎっしりだからスープは少なくなる
デブが風呂の水少なめでも大丈夫なのといっしょ
774:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be03-b3ZN)
20/05/08 21:10:47 AiJfKti60.net
今日も豚持ち帰りはやってないみたいだな
もうやらんのかな？
夕方の早い時間でも外待ち出来るくらい客戻ってきてたし
775:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-vvif)
20/05/08 21:13:36 JN00NXKid.net
>>762
スープ気持ち少なく感じるけど味濃いし案外足りる
776:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/08 21:19:07.77 zyGZsKzV0.net
味濱家のテイクアウトスープ容器付きか
ナベがこんなのやるわけないな
777:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6a3e-7oqX)
20/05/08 23:09:24 DyzS083w0.net
そこは通り名である「鍋二郎」への忖度じゃね
店が自ら容器なんかに入れてたら鍋二郎の名が廃る
778:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp33-ClN2)
20/05/09 08:33:02 fnCZoW0+p.net
落ち着いた後も鍋継続するかはともかくわざわざボタン増やしたりはしなさそうだわ 継続なら大豚買って鍋渡してってなりそう
779:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/09 15:22:14.71 pJPyHxJ80.net
冷えたスープ見たら脂すごいな、コレガ体内に吸収されれば太る訳だ。
780:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/09 15:33:46.23 uePhrg9Da.net
スープを温めなおすと油の層が厚すぎて湯気が出ない
781:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/09 18:24:47 18/Lyilc0.net
逆に冷えているときに究極の油抜きができるな
782:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-vvif)
20/05/09 18:33:29 gNwCs4VVd.net
タッパで持ち帰って家に着いたら2/5くらい油だった
沈んでる豚の分も考えると半分油なんじゃ無いだろうか？
783:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2683-5Yjo)
20/05/09 18:43:06 NbvMv94x0.net
他の店でもそんな感じだよ
こんなの食ってたのかってビックリした
784:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/09 18:58:14 18/Lyilc0.net
それだけ乳化してるってことか
785:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Yltk)
20/05/09 19:22:58 uePhrg9Da.net
乳化で食いたいなら煮詰める必要がある
煮詰まる分水入れればいいはずだよ
786:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e3e-7oqX)
20/05/09 21:03:10 MMA9RVzJ0.net
>>775
乳化したものは完全に混じり合って融合してるから冷えたって元に戻らないよ
後になってから浮いてくる脂は、熱で溶けて液体になってた脂が冷えて個体に戻っただけ
>>776
骨も野菜も再投入せずに水増しだけしてたら悪徳店の得意技じゃねえの？
仮に乳化できたとしても薄っぺらくて食えたもんじゃないだろ
それに持ち帰りのスープは最初からタレと合わせられてる状態だし
787:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx33-jv9y)
20/05/10 10:49:59 bljSdb9ex.net
テイクアウトは本日で終了
788:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 11:11:22.38 P4KP3k9I0.net
豚の計算出来なくて終わりかねえ
789:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 11:22:03.15 f38kJKQWd.net
>>778
マジか残念
790:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e3e-7oqX)
20/05/10 12:07:31 sUpgXA8i0.net
■■■■■■■■■ 告知 ■■■■■■■■■■
「お持ち帰り」は
本日を持ちまして終了となります
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
791:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/10 12:45:24 gyvQs7gN0.net
今から行くわ！情報ｔｈｘ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 13:05:46.19 tX0e/lK90.net
今日昼作って、もうすぐ90才になる婆ちゃんに茶碗で1杯程分けたら「美味い」と言った。
ついでと思い、豚1枚あげたら同じく「美味い」と言った。
老人はこういうの嫌がるかと思っていたので以外だった。
また買ってくるよと言ったのに持ち帰り終了か・・・。
店主様、我が家の婆ちゃんの為にもう一週間延長して下さい。
793:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-vvif)
20/05/10 13:33:08 f38kJKQWd.net
>>783
まだ間に合う
俺は持ち帰って冷凍する
794:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6aa5-cilN)
20/05/10 13:42:27 cwvWKRD60.net
>>783
孫の作ったものは大体美味い言うんよ
795:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/10 14:30:39 gyvQs7gN0.net
タッパに入れてもらって家に着いたらフタが開いてた
車内が大惨事になるとこだったあっぶねえ
796:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e3e-7oqX)
20/05/10 14:31:04 sUpgXA8i0.net
>>783
汝よ
そのような事情があるのならば、席をおもむろに立ち上がりこう告げればよいのです
「わたくしお腹が一杯になってしまいましたっ！」と
そこへ間髪入れずに「しかし食べ物を粗末する愚行は決して許されざる悪行なりっ！」と畳み掛け
一点を見つめながら持参の弁当箱に少量の豚と汁を注げばよいのです
汝よ
汝は主の強い御加護によって導かれております
迷わず行けよ行けば分かるさ
797:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/10 14:35:17 gyvQs7gN0.net
フタが開いてたのは熱のせいであって
最初はちゃんとしまってったから店側のせいじゃないよ
念のため
798:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-71an)
20/05/10 15:10:25 Yfcg1pIBa.net
やっぱ圧力鍋一択よ
799:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 17:53:22.85 yGlQ06CR0.net
セブンのとみ田監修のやつでも食わせておけばええじゃろ
800:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a80-vxsz)
20/05/10 17:56:37 1GkRhfDs0.net
ああ食おう食おうと思ってまだ食ってないやそれ
801:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-b3ZN)
20/05/10 18:14:52 0LFFEkdGa.net
2週間くらい前に杖ついてるような婆さんが一人で入ってきたな
802:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9f02-Pzcn)
20/05/10 18:21:34 lzhtjMPt0.net
やっぱり自作するしかないな
製麺機買うか
803:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3309-7oqX)
20/05/10 18:26:04 wvDAxlKU0.net
新潟二郎とイエローの場所入れ替えてくれ
804:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a80-vxsz)
20/05/10 18:29:40 1GkRhfDs0.net
むしろイエローハットと入れ換えてくれ
805:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 18:39:21.34 Dju+kd7wd.net
いっとうやの隣とか地獄絵図だな
806:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 19:25:34.57 f38kJKQWd.net
もう500円高くするとか小ラーメン1人前で1000円にするとかで
この先もなんとか持ち帰り継続して欲しいけど、
仕入れ仕込み読めないのが嫌だったんだろうなあ
807:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/10 20:10:01.38 PXRl1ld8a.net
>>794
入れ替わったら二郎が新大生で溢れて社畜が行けなくなるわ
あの微妙な立地で駐車場ないからこそ二郎の割には空いてて食べやすいのに
808:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbfc-Vuxn)
20/05/10 22:18:03 oGOf5pbk0.net
立ち返れば大学生の腹を満たすのが
二郎の本分な訳だし
まあ新大のそばでも文句は言わん
809:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2e02-71an)
20/05/11 05:45:15 ZZhkUo0q0.net
イエローには二郎ができる前に何度か行って、いつも混んでたけど
今も人気あるのかな？
810:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Yltk)
20/05/11 05:52:11 uKkwD/nma.net
イエローは大学近いから毎年新規客ばっかりだと思った方がいい
大学内で受け継がれるから学生ばっかり
客はいるけど、最初に比べると全然ダメ
コクのないしょうが非乳化スープ、液油、もやし9.5キャベツ0.5の比率
豚もほろっとしなくなった
811:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 06:39:55.13 dKOwflr+0.net
>>801
出来て半年ぐらいは麺以外は美味かったような
その後は現状のお湯に醤油入れてラードかけたスタイルになったな
早く荘が来てくれないかな
812:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be03-b3ZN)
20/05/11 09:44:14 TP+HRr2k0.net
イエローはあの薄暗い店内と丼とコップどうにかならんのかね
813:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 14:38:50.07 yAovlUiY0.net
黄色い器というのがもうダメ
814:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd8a-Dyok)
20/05/11 19:48:54 4d+cp20Jd.net
>>801
数年ぶりに食べたが豚がパサパサしてたな
外れ豚なのか豚の質を変えたのかは分からないけど
815:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eaa5-SGgV)
20/05/11 21:32:26 Tg+akuXG0.net
>>805
自分も土曜に食べたが、豚がパサパサでまずかった
数日前の二郎と比べて、全てがダメダメだった
816:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a17-TpCN)
20/05/11 21:51:23 qNfCamtE0.net
イエローの店主はバイトに厳しいよな。
超口うるせえ。かわいそうになるよ。
817:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-vxsz)
20/05/11 21:54:09 KAy3WI3pa.net
礼二に下克上してもらおう
818:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/11 21:58:32 uxbVO/pT0.net
ここで誰も晒さないって事はもうラーメン屋に居ないんだな
819:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-Yltk)
20/05/11 22:10:36 uKkwD/nma.net
>>808
礼二は二郎辞めた後イエローいたよ
820:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-Q6V+)
20/05/11 22:26:19 hKk5M2rH0.net
>>808
下剋上できず敗走したかと
821:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 22:35:35.01 gw9yNYZS0.net
>>811
辞めたんかw
822:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 22:47:03.32 5U3cnpRz0.net
夢を語れが新大付近にできたら、イエロー淘汰されるな
823:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 22:56:54
824:.94 ID:hKk5M2rH0.net
825:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 23:13:52.74 XUBE9QMo0.net
東京のイエローにいるのかもな。知らんけど。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/11 23:27:15.32 q2MlyRis0.net
知らないなら黙っててもらえます？
827:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/12 05:55:37.82 fyoxMjES0.net
>>813
夢語オープンスタッフに礼二が。。。
828:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/12 06:44:44.10 KrVoa5Q0M.net
>>817
それあったらめっちゃ笑う
829:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5bda-Dyok)
20/05/12 07:24:58 CoXxz7EX0.net
>>806
豚ダブルにして豚で後悔した
中途半端に固いし脂身も無いからパサパサが更にキツイ
830:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/12 10:07:34.59 9d/6QSxD0.net
夜の営業時間ってGW後に元に戻ったの？まだ8時まで？
831:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW be03-b3ZN)
20/05/12 10:49:50 Zsq0AB8b0.net
金曜行った時はそのままだったような
今日行くから確かめておくわ
832:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2683-oObg)
20/05/12 10:51:36 9d/6QSxD0.net
ありがとう
833:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMda-lvFW)
20/05/12 12:46:25 mYuGj1YyM.net
>>817
礼二そろそろちゃんと就活しろよw
834:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e3e-7oqX)
20/05/12 13:45:56 209SbyEt0.net
>>821
夜の短縮は6日迄だったのが途中変更になって3日になったってだけ
それ以降は変更してないので短縮営業は3日で終了
今現在は通常通リ
835:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-b3ZN)
20/05/12 13:53:25 il6z71IHa.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
知事の要請云々書いてないからもう通常みたいだね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
及第点の下の方かな
麺は太いの何本かあったし豚もパサ気味
836:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2683-oObg)
20/05/12 13:55:02 9d/6QSxD0.net
おお、ありがとう！
837:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7e3e-7oqX)
20/05/12 14:02:47 209SbyEt0.net
>>821
すまん一部修正する
夜短縮は3日と言ったが1日までの間違い
2日と3日は土日だった
838:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp33-ClN2)
20/05/12 19:44:11 US3ydeemp.net
テーブル席はダラダラくっちゃべってる若者グループ×2 カウンターも喋り続けてるホモ連席
この情勢でわざわざ店で食うからにはサッと食って帰るとかいう頭はないらしいな
839:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2a01-oySJ)
20/05/12 20:45:15 LiLy3QFA0.net
>>827
それじゃ>>628は外したってことだな
840:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ bb01-gIrT)
20/05/12 20:50:05 flT9qgrV0.net
実はテイクアウト継続中でした、というのを期待していたが駄目だったか。
841:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7392-HyQB)
20/05/12 22:26:10 tqGuX4gz0.net
知らなかったフリしてタッパ持ってったらやってくれそうだけどな
842:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-rg6i)
20/05/13 13:02:38 +vCqG6UJd.net
イエロー食べたけど少し濃い目の醤油スープと茹で野菜にんにくラーメンだな
コロナで経営に影響あるからコスト削減なのかな
843:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/13 16:07:39.71 YQ9Dixzaa.net
>>832
かなり前から変わってないよ
844:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 115f-dtCP)
20/05/13 19:11:42 wVk1eXlc0.net
夢を語れが出来たら客流れるだろうからイエローを昔のように…いや閉店だな
しかし東京であんなのでイエロー本当にやってけるんだろうか
845:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 35a6-/8EM)
20/05/13 19:48:04 hqHHjsIZ0.net
イエローは値上げして以降数年行ってないが豚が二郎以下になってたら存在意義ないな
846:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/13 21:29:57.61 Wm7Bd7vD0.net
パッサー豚に醤油お湯割スープ
最悪改善しろ
847:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/13 21:31:37.00 JgogFUjk0.net
イエロースレでやれ
848:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/13 21:49:25.21 Wm7Bd7vD0.net
パッサー豚に醤油お湯割スープ
最悪改善しろ
849:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/13 22:01:24.75 3gxs04210.net
食ってる途中に『車にティッシュとりにいくんでこのままでお願いします』とかって言ってる珍しい人がいた。
ボックスティッシュもってきた。
850:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/13 22:06:59.26 3gxs04210.net
ちょっと離れた席からだったからよく見えなかったけど、マシマシ野菜を別丼に移して卓上タレ&調味料でサラダ作っていたぽくて、少し羨ましかった。
851:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/13 22:57:02 JgogFUjk0.net
そういえばティッシュ買い占め騒動後もう落ち着いたのに一向にティッシュが復活しないな
なんかこのままティッシュ復活はうやむやになりそう
852:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/13 22:58:10 JgogFUjk0.net
それともコロナ対策で置かないのかもな
853:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f33e-9scZ)
20/05/13 23:22:36 rVBHIv5Y0.net
ぶっちゃけ鼻かむのにティッシュとトイレットペーパーに大差はない
そりゃティッシュに越した事ないが無ければしょうがない
854:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3fda-Wbeg)
20/05/13 23:23:51 ApxchE/W0.net
(忘れてた)
855:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 07:23:56.15 9dADvwBvd.net
(チッ…気付いたか…)
856:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 07:25:07.67 H2mTCbqJ0.net
（あーめんどくせえ）
857:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 15:22:30.49 Lpz+EMTIa.net
ハンカチ持てよ
858:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 15:36:24.35 9dADvwBvd.net
大人なんだからハンケチとティシューくらい携帯しておけよ
859:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdcf-WJHK)
20/05/14 16:46:25 i7SuEceFd.net
カネを触ってそのまま箸を使う奴がティッシュやハンカチを持ってる可能性は低いと思われ
860:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f3e-9scZ)
20/05/14 17:57:43 jIM8gOlV0.net
そもそも二郎ではハンカチ自体がお門違いみたいなもんだし
便所言った後なんかチンコ握った手でそのままレンゲ取りに行って
他のレンゲにベタベタ触れながら取り出すのがデフォだろ
二郎だから
861:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 20:41:47.70 F04biyPh0.net
もうそういう不衛生なのは排除される世界になるんじゃね
862:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 20:42:42.40 5aWmvWrmM.net
腹壊すこと以外かすり傷
863:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 20:44:03.46 bLLVN9NQ0.net
だからというわけじゃないけどマイレンゲ持っていきたいレベルにレンゲが白く汚れているのが気になる
せめて黒いレンゲじゃなければ気にならないのだが
864:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-s4Da)
20/05/14 21:21:54 vCEsnnI+0.net
>>850
俺のちんこは汚くねーぞ！
865:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e101-32x/)
20/05/14 21:25:37 6dAyCK5N0.net
↑確認させろ。
866:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-VU9N)
20/05/14 21:26:08 a9Btlzc2d.net
マイ箸マイレンゲはありだな。
もうちょっと太い箸の方が掴みやすい
867:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 178e-WJHK)
20/05/14 21:30:40 3Xk1tK1G0.net
いくら二郎とは言え、用を足した後にトイレの中の洗面で手は洗ってるだろさすがにw
洗ってるよね？
868:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/14 21:43:08 bLLVN9NQ0.net
俺は洗わんよ
自動で出てくる蛇口なら洗うけど
手で触らないと出てこない蛇口は
結局他人がチンコ触った手で触るから
869:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03a5-+KN5)
20/05/14 21:51:23 uxnK0Y2N0.net
(このスレホモホモしい…)
870:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/14 22:31:13.06 ZFUvRseB0.net
明日は午後９時３０分終了と思って良いんだよな
871:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/14 22:59:49 bLLVN9NQ0.net
GW前から行ってないけど、今でもテーブル席は使われているの？
使っているとしてもこのご時世他人との相席はさすがにないよね
872:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM23-9eZP)
20/05/15 12:57:32 ROSxSHDsM.net
テーブル稼働してるよ
カウンターは各面1席ずつ減らしたのかな
窓ドア全て全開
873:ティッシュは復活 ややしょっぱかった
874:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/15 16:50:59.31 Emo5j/+N0.net
ティッシュ復活とかここ見てるなw
875:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2f-dtCP)
20/05/15 17:07:00 Q7ppxIgsd.net
見てんならティッシュとかじゃなくてもっと他の所見直せよw
876:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5d8e-Nl2E)
20/05/15 17:14:03 Sb06mXXG0.net
確かにw
877:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b01-uLSM)
20/05/15 17:21:17 hQ88b+Z+0.net
新潟の店主は、職業としてのみやっている。
野猿の店主なんかは、職業を楽しんでいる。
僕はそんな感じがするんだ。
878:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 97da-32x/)
20/05/15 17:39:45 z0vG3NE+0.net
お前ら文句ばっか言ってんじゃねーよ
会津まで通ってたこと思えば、地元にあるだけありがたいだろ
でも塩辛すぎるのは何とかしてくださいお願いします
879:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa93-ozx1)
20/05/15 18:05:42 t1B6x5mZa.net
新潟の二郎まずいよな
さのっちなんか吐いてたぞ
880:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-X4oJ)
20/05/15 18:07:35 oiYcCLexa.net
只今満席、外待ち数名でございます。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
881:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 03a5-+KN5)
20/05/15 21:10:06 vRgwYPQa0.net
>>869
くっそ旨そうだな！
882:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/15 21:31:21.28 hQ88b+Z+0.net
刺し箸
883:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/15 22:37:42.34 hQ88b+Z+0.net
そだちわるそ
884:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/16 03:19:49.13 qHbrTMBn0.net
二郎の豚はマズイと感じていた、硬い＆味がないとかで。
でもテイクアウトで自宅でスープと一緒にしばらく煮込んだら劇的に美味くなった。
テイクアウト復活してくれないかな。
885:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 115f-uRPb)
20/05/17 11:34:35 X8DVdOxl0.net
二郎があるだけでもマシと思うようにしてたけど…
会津と入れ替わらないかな
886:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-X4oJ)
20/05/17 12:03:51 floNYA7Sa.net
挿し箸ですまんな。今度は指摘してくれた方々が実際に美味しそうな一杯を写真付きで情報提供して、スレを良い方向で賑わせてください。
887:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5d92-c78s)
20/05/17 13:32:01 Oof1Z4uf0.net
>>875
一人しか難癖付けてないから気にすんな
持ち帰りを自分チで作ると随分しょっぱいのは、ちゃんと湯切りしてたせいだと気づいた
お店のようにある程度ザルからお湯がバシャバシャ垂れるくらいが丁度いい
888:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp9f-uLSM)
20/05/17 13:55:26 ZqcENm7op.net
まあ挿し箸は確かに頭悪そうにみえる
889:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa7b-9eZP)
20/05/17 14:01:55 ioJvbwEDa.net
こんなん挿し箸に入らんよ
890:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟﾍﾟ MM17-xokF)
20/05/17 14:05:49 +JkxxQLTM.net
先っぽだけならいいでしょ理論か
891:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c1d5-7EaL)
20/05/17 14:10:26 SEeaM3Dd0.net
いい大人が刺し箸なんかするなよ
幼稚園児でもやったら注意するだろ
892:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/17 16:46:23 Zu1mc6LH0.net
画像加工して箸を消してしまえばよかったのにな
次からそうすればいいよ
893:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 16:59:37.42 PtHWuPyl0.net
その手の食事マナーの理由ってどれもこれもピンとこないよね
“昔からそう言い伝えられているから”みたいな宗教的なものしかない
894:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 17:01:33.92 Oof1Z4uf0.net
クチャじゃなきゃいいよ
895:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sad3-x49Q)
20/05/17 17:14:11 RMUN0x3Ua.net
こんなもん豚のエサみたいに早く食え早く食え言っといて刺し箸ガーってｗ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 17:21:34.49 nFqV5+4Op.net
いや、これはみっともない
当人がいいのならいいんだけど、周りからは馬鹿だなーって思われてるよ
897:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 17:34:08.00 Zu1mc6LH0.net
そもそも刺し箸なんて縁起悪いし
北枕みたいに
898:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 17:40:20.61 Oof1Z4uf0.net
周りは目の前のご馳走に現を抜かしてて他人のそんな細かいとこ見てないだろ
クチャクチャとかブホヮーブフーとかズズーズーズーとか独り言とかの方が堪える
あとワキガ
これが一番ダメージデカい
899:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 18:19:56.83 6aJgvusjd.net
これも刺し箸になるのか
刺し箸っつうと90度にブッ立てるイメージだった
でも食事のマナー言い出したら画像撮る事自体がノーマナーになるんじゃね
900:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b01-uLSM)
20/05/17 19:16:00 tIITgba50.net
>>888
おまえ馬鹿ってよくいわれない？
901:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 22:02:01.14 kgwBTl1vd.net
麺すすったあとにあっ～みたいに音出すやつとかクチャとか二郎行くと毎回隣にいて不快なんだよな
902:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/17 22:43:39.16 KK7c+9OFa.net
>>888
支持
903:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 00:15:59.97 M9HRET7Z0.net
だな
904:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 04:03:26.69 BKUwDYDL0.net
>>888
だよね
905:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 04:26:50.70 m+I0V5D30.net
形からの～内容を伝えようとすると、まあまあこうなる。
本当は二郎紳士が手本を見せてくれればいいんだけどねw
906:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 04:32:43.65 6rDklGPoa.net
箸の「マナー」なんてただの昔のマナー講師が言い出した慣習にすぎないんだから
二郎みたいなジャンクフード食ってる時点でそんなものに従う義理ないだろ
907:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e101-32x/)
20/05/18 06:19:18 dFAsIkqA0.net
刺し箸、握り箸、迷い箸、ねぶり箸、隣の奴がこんな箸使いしていたらイヤだな。
二郎だから問題なし、とは思わん。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 06:45:07.67 xIEEek2Ga.net
>>896
隣のやつなんて目に入らないし気にならなくね？
不快な音を立てたり不潔な格好してたりしたら嫌でも気に障るけど
909:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 06:54:27.30 Z1HNgCh70.net
程度の問題じゃね
握り箸で豚に箸を刺して食べてるのを見たらさすがに引くが
この程度の刺し箸だったら気にも留めない
ラーメン屋に箸置きがある店なんて見たことないし
箸から手を離す時はドンブリのフチ使って渡し箸になってしまうか
ティッシュで箸置きでも作るしかない
一切マナー違反せずに箸を使える自信は無い
910:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 07:00:41.46 5IpuF8kT0.net
昨日やけにテンパった殺気満載の人が来てたから
たぶん関東圏から来たマニアなんだろうな
新潟では珍しい全マシ頼んでたし
席は別れたから安心した(コロナ)
911:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 07:01:09.94 +y/VjV5ia.net
>>898
そもそも二郎には箸置きも箸袋も丼受け皿もないから
箸を手から離すときには渡すか刺すかするしかないもんな
912:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 07:03:47.05 5IpuF8kT0.net
>>897
ふつうの他の店ならそうなんだけど
二郎の客層は特殊だと思うよ
三田でも二郎だけ異世界
913:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa7b-9eZP)
20/05/18 10:09:48 zqTqkAMVa.net
箸は先端だけ飛び出させるようにカウンターに置く方法もある
でも丼の向こう側に寝かせて挿してあるだけでも充分配慮してるよ
914:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 10:13:40.02 zqTqkAMVa.net
>>897
不潔と言えば先週の金曜昼だけど待合席側のカウンターに汚えケツ半分出した重ね丼がいたなあ
あんなの出禁モノだよ
915:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-0a2P)
20/05/18 12:17:52 1w5rTX/5d.net
隣の客は実害無ければあんまり気にならないけど
中待ち座ってるとカウンターで行儀悪い客は目に入っちゃう
足組んだり、酷いのは四の字に足組んだりしてるのも居るし
ヒジついたりヒジ張ってるのも居るし
もっと酷かったのは椅子でアグラかいてる客と
右足を椅子に上げてそのヒザにヒジついて食べてる客かな
格好つけてるつもりなのだろうか
916:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/18 12:36:16.25 qOj7qnQ1a.net
たまに無駄に大きいビジネスバックを抱えて入店して来るリーマンは邪魔である
917:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8902-SBRK)
20/05/18 14:01:23 bSyVhhRC0.net
>>850
御主頼むから二郎に行くときゃそのid背中に書かれたTシャツ着て行ってくれ！
918:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra5-jxr9)
20/05/18 14:29:08 //JbU/YOr.net
こないだ椅子待ちしてるとき
真ん前の席のトイレで席たったやつの丼にその隣のじーさんが自分の豚と麺移植しててうわあってなった
919:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a13e-9scZ)
20/05/18 15:27:21 HsvZC5vB0.net
>>906
それ言ったの俺だけど
「二郎でハンカだと？こういうのが二郎の客層だぞ 笑わせるな」って皮肉な
>>839-858の流れも理解せずにレス単体で見るからそういう捉え方になる
で、実際に洗わんと手を上げてるのは流れの最後の>>858
920:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-0a2P)
20/05/18 18:22:27 1w5rTX/5d.net
>>907
嘘だろ…オエエエ
921:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 115f-dtCP)
20/05/18 18:30:18 lWalJY1u0.net
着丼してからトイレに行くのがあり得ない
922:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW eb09-pRRQ)
20/05/18 19:35:46 v5RdEgxB0.net
>>907
どう考えても一緒に来店した仲間だろ
923:ラーメン大好き＠名無しさん(ワッチョイW eb9-pRRQ) (ﾜｯﾁｮｲW e3ad-Vv1e)
20/05/18 19:41:04 xEzG9J2I0.net
頭ガンガンするぜ！
924:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d32d-1OcQ)
20/05/18 20:30:03 JcyoMJ7O0.net
先日石川から遥々食べに来たけどやっぱり美味しいわ
石川、富山のインスパイアとは比べ物にならないね
早く石川にも二郎作ってくれないかな…新潟より集客力絶対あるのに
925:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7701-6OYe)
20/05/18 20:31:00 wsB1ypT80.net
>>913
来んなよ
926:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d32d-1OcQ)
20/05/18 20:35:36 JcyoMJ7O0.net
>>914
先日って言ったけど行ったの一年前だから許して
朱鷺のサチモスライブ中止になったの知らずに新潟行っちゃってその時食べたんだよ
また食べに行きたいと思ってたのにコロナでどこにも行けなくてツラいわ
927:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d32d-1OcQ)
20/05/18 20:37:39 JcyoMJ7O0.net
万代バスカレーも食べたけど美味しかった
イタリアンは食えなかったから今度はこの3つ食いに行きたいけど冬にはコロナ落ち着かないかな
928:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6502-s4Da)
20/05/18 20:47:48 gQ1cMREF0.net
>>916
石川のうまいラーメン教えて
富山と石川はうまいとこ探せない
929:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bbc5-zwkd)
20/05/18 20:56:46 6yTXIEEB0.net
>>897
箸使わずに、やたらと首上げ下げして食ってる奴、二郎に多い
930:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e383-Jb2b)
20/05/18 20:58:38 3LmytSxA0.net
汁が飛び散るからな
931:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d32d-1OcQ)
20/05/18 20:59:11 JcyoMJ7O0.net
>>917
こいしやと響が自分は好き
好みは人それぞれだから合わなかったらごめんね
932:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2f-lrrv)
20/05/18 20:59:42 TavRMcWvd.net
あの箸、麺滑るんだもん
933:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/18 21:03:15 HA5JY+9M0.net
>>910
丸椅子で待っていたとき前のカウンタで食ってたやつがトイレに入って5分くらい出てこなかった
二郎にウンコが押し出されたのかウンコして腹に余裕を持たそうとしたのか
トイレから戻ってきて半分くらい残っている続きを食べ始めてた
934:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/19 07:10:58.76 UR2O+J2Ld.net
コロナの影響で二郎行くの控えてる人、いつになったら行く予定？
俺は関東での緊急事態宣言解除が目安かなと思ってるけど遅いかな早いかな
感染者数ゼロになるまで待とうかな
まあまだ持ち帰りが冷凍庫に残ってるから今月は行かないけどさ
935:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/19 09:13:45.19 c1GRkNYu0.net
冷凍どの程度大丈夫なんだろ。
一週間冷蔵庫いれといたら、麺がパサパサになっていた、味も落ちた気がした。
936:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/19 12:08:43.72 UR2O+J2Ld.net
冷蔵で一週間はキツいんじゃね？
冷凍ならスープはかなり持つと思ってる
豚と麺は冷凍焼けさえ気をつけてれば平気っしょ
食べる時は予め冷蔵庫に移して解凍させてから料理してる
937:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-1OcQ)
20/05/19 13:48:27 VbjDtDNYa.net
過去一スープが微妙だった
コロナに罹ったんじゃないか心配なレベルで味薄かったURLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
938:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f101-noLD)
20/05/19 13:59:43 BVZ96ePb0.net
>>926
マジで心配ですね
発熱ないならいいのですが
939:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-1OcQ)
20/05/19 14:11:58 VbjDtDNYa.net
>>927
熱も無いし味覚もスープ以外は何時も通りだったから大丈夫だと思いたい
普段は殆ど卓上の物使わないが二口食ってカネシ投入したわ
940:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a13e-9scZ)
20/05/19 14:59:28 62b1HFFb0.net
>>928
心配すんなって 俺も過去に何度か同じ経験してるよ 大丈夫
きっとナベが通常より少なめのタレと 通常より多目の出し汁で合わせただけなんだろうて
所詮アバウトな目分量でやってる事だし 何かの弾みで配合がズレてしまう時もあるんだろ
941:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sa7b-9eZP)
20/05/19 18:03:16 fmoV4khma.net
カネシとは
942:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e383-gIXh)
20/05/19 18:20:15 MPC6BOaU0.net
二郎が10年近く前まで使っていた醤油販売元の名称
初心者が自称“二郎通”を気取るために使う用語の一つ
943:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdcf-J6Sx)
20/05/19 18:44:12 EnJh2he6d.net
>>931
アスペか？そーゆー意味じゃないだろ
944:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 29da-LUz6)
20/05/19 18:59:15 NygSW4hA0.net
むしろ>>930がアスペもしくはニワカ
945:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sddb-VU9N)
20/05/19 19:11:33 iamlRDFnd.net
どう考えても>>932がカネシ
946:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9f01-gIXh)
20/05/19 20:50:16 WEgiwBSZ0.net
>>926
GW明けに行ったとき俺もそう思った。しかも微乳化。
もしかしてブレつづけてる？
947:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/19 21:19:46.38 vsyHVgfI0.net
ここで塩っぱい塩っぱい言ってたからじゃねｗ
948:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 00:10:42.99 7Q1yBw/Od.net
>>932
ど素人か？
カネシとＦＺは全くの別物
949:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 07:31:08.25 c7+yAZEI0.net
>>937玄人すげえ
950:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 09:30:04.61 aff3Ekk50.net
カネシなんてとっくに使ってないのに卓上タレの通称のつもりでカネシって単語使い続けてるのか？
だとしたらそいつがニワカ
951:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 10:24:37.72 Q0/6cafOa.net
新潟に関してははじめから使ってないしな
952:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3761-736U)
20/05/20 17:02:24 r6KMJ50J0.net
新潟の二郎はカウンターの赤とコップの紫がひじょうによい
おされといってもいいくらい
そして店内の空気もちょっと緊張感があってよいと思う
のめしこいたえらそうにしたメスがいないのが非常によい
953:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2702-XirJ)
20/05/20 18:30:10 ITksEucO0.net
ｶﾈｼっていう半角が好き
FZとか面白くない
954:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 19:12:15.22 d1RA5MuT0.net
メスは前はいたけどコロナ騒ぎで大分減ったな、今は猛者のおっさんしかいない
955:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5a01-crVl)
20/05/20 20:51:26 Ia7Q3K7m0.net
いろいろなラーメン屋がある中で
俺の二郎の麺の評価は低い
スープがうまいからたまに食いたくなるけど
麺だけ持ち込みたいわ
956:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b92-2Kdh)
20/05/20 20:53:28 FxUOUiTL0.net
いろいろなラーメン屋がある中で
俺の二郎の豚の評価は低い
スープがうまいからたまに食いたくなるけど
豚だけ持ち込みたいわ
957:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 21:48:28.11 c7+yAZEI0.net
FZのライバルとなると、GSXやGPZあたり？
FZRなら、CBRRやGSXR？
FZ系はなんかもっさいイメージがあるな
958:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 22:00:48.27 /A5U+Vid0.net
アブラコールでエンジンオイルマシマシになりそうだな
959:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/20 23:57:21.25 cwBayuA00.net
夜の部。箸は写しておりません。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
960:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3761-736U)
20/05/21 00:49:42 W0YByFNw0.net
寺尾のことぶきのチャーシューも厚くてウマかったが
最近半分の厚さになり印象が非常に悪い
961:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/21 07:32:20.69 B7nWDMrG0.net
前田慶次郎
962:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-K6TK)
20/05/22 03:14:10 IrT0c41R0.net
>>944
マジ？個人的にはあの麺食いたくて行くんだが好みはありますわね。イエローの麺の方が旨いとか言う人が人生で何人かいたから何事かとは思ったがまぁそれも好みか
963:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/22 05:38:30.64 +TVjLN610.net
二郎の麺は初めて食べたときは拍子抜けしたな
もっと太くて硬くて、よく言われてるホギホギというのをイメージしてた
麺の香りもニンニクでかき消されて気づかなかったし豚も硬かったから、
初回の判断ではイエローに軍配があがった
数ヶ月後の二度目の来店がまずかったな
行かなきゃよかった知らなきゃよかった麺の香りに気づいて虜になってしまった
964:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-1T3V)
20/05/22 06:06:17 q8seILiva.net
二郎は3回食って合わなきゃ合わない
965:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ dfda-M9b0)
20/05/22 18:20:10 iKRSO6Lu0.net
そもそもホギホギがどういう食感を意味しているのか分からないおれ。
966:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/22 19:35:23.94 5vddtHthp.net
太くて硬いのはボキボキ
ホギホギは適度に柔らかい
967:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5a01-crVl)
20/05/22 20:45:46 a6ZRSErs0.net
ボキボキの麺といえばかた焼きそばだろうが
968:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9aa5-UwJ0)
20/05/22 20:53:56 ala581Da0.net
未だにパツパツの麺の定義が分からない(´･ω･`)
969:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6301-f9J/)
20/05/23 00:28:03 SBoxYnLy0.net
かた焼きそばを上品？に食べるのは難しい。
970:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 02:56:03.66 TL1IVYI40.net
>>952
当たり外れがあるから何度か食べないとダメだよね
俺はハズレが1発目なら2度と行こうとは思わなかっただろうな
早く新潟に行きたいぜ
971:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 02:56:39.81 TL1IVYI40.net
上越にも二郎作ってくれないかなあ…
972:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/23 08:09:35.34 Utf/iMRBa.net
上越じゃ人口が少ないから
973:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-4naH)
20/05/23 16:16:52 KGR9ilTbd.net
上越民なら前田慶次郎か豚ゴリラの二択しか無いよなw
さて明日新潟に遠征するけどやってるよね？
新潟店はツイッター無いので臨休が分からない
974:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0e3e-I6Yg)
20/05/23 16:30:50 vYQPGMF/0.net
>>962
その代わりインスタというフェイントを使ってくる新潟店
@jiro.niigata
URLﾘﾝｸ(www.instagram.com)
975:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2702-XirJ)
20/05/23 21:16:16 U6p48OKy0.net
>>962
どこから来るかわからんがせめて今月いっぱい我慢しろや
976:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-o7K0)
20/05/23 23:31:34 H83pIujS0.net
>>962
二郎インスパイアとして慶次郎はなかったわー
977:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/24 09:53:22.44 nrJnmc13r.net
今日の豚は固くてパサパサ
だった。
978:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6301-f9J/)
20/05/24 21:54:38 PF+KgIE60.net
固くてパサパサ豚でもテイクアウトで自宅で少々煮込むと美味くなる。
テイクアウト、復活してくれないかな。
979:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/24 22:42:13.88 oUbipOoy0.net
店がバサバサを改善する気ないのに
手間の掛かるテイクアウトは復活しないよ
また緊急事態宣言が出ない限りは
どうせソーシャルディスタンスもしてないんだろ
980:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/26 14:37:40.86 jiW1RbUA0.net
豚は久しぶりにプリプリだったけどやっぱりスープが薄いURLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
981:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0e3e-I6Yg)
20/05/26 17:30:54 8uXaLz9W0.net
>>969
それでそのスープに自分でタレは足したの？
タレ入れて解決する程度なら何も問題じゃないし
むしろ自分好みの濃さに調整できるんだから歓迎したいくらい
ヤバいのは醤油ダレを足しても薄っぺらいままで物足りない時
出し汁の出し自体がろくに取れてないって事になる
982:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5a01-crVl)
20/05/26 20:35:29 m88MelS30.net
ナベ「味覚を騙してコロナの心配をさせるドッキリです」
983:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 12:57:05.44 OH6usFFQd.net
えらく青いキャベツ入ってんな
984:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 14:11:50.82 t7vy1Mg/d.net
>>972
新潟は意識してやってるでしょ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
985:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 17:47:58.28 ER5enWR30.net
>>973
それにしても>>969は青すぎるだろw
出てきた時ちょっと驚いたわ
986:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 49da-Eaxu)
20/05/27 18:15:17 ek73hB6j0.net
春キャベツが出回る今の時期ならではの青さだな
987:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf3-aC1N)
20/05/27 18:40:44 F7egfFUod.net
>>974
出てきた時って言ってるって事は自分に返信してるの？
988:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 19:07:40.56 IZnlab4m0.net
普通なら棄てる部分まで使ってるってこと？
989:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 19:13:27.48 60TRo9s40.net
スーパーだと1番上の葉っぱ捨ててるだろ？
二郎じゃ使ってるだろうな
990:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saa3-y4eV)
20/05/27 19:21:24 bCU8W6xSa.net
青いとこもやらかくて良いが芯のとこも甘み強くて個人的に当たり
991:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2b8e-Tvg7)
20/05/27 19:48:22 GyAO5I8w0.net
青すぎるとこは臭み取りとかに使わんのか
992:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 20:24:32.63 LvJdZZxv0.net
>>975
ツイとか見てると真冬だろうが1年通して見かけるよ
993:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 20:26:26.00 IZnlab4m0.net
まさに豚の餌！！！
994:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 20:35:00.47 OzwuMzbL0.net
>>973
これ普通捨てるやつやん
スーパーのキャベツ売り場の横のポリバケツに捨てるやつやん
995:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf3-C64g)
20/05/27 20:49:45 t7vy1Mg/d.net
ナベちゃんて彩りとか気にする細やかなセンス持ってるよな
真っ赤なカウンターに映えるキャベツの緑、コップの紫
996:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4101-+GDy)
20/05/27 21:35:39 YqmBRYzK0.net
外側の葉、歯ごたえあって好きだけれどな。
997:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW f101-/4zP)
20/05/27 23:22:58 lUi4XczH0.net
今日の昼はなんかいつもより豚以外旨く感じたなー
998:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/27 23:32:04.56 ek73hB6j0.net
>>981
見掛けるなんて言ってない、「出回る」だよ。
URLﾘﾝｸ(dictionary.goo.ne.jp)
で‐まわ・る〔‐まはる〕【出回る】 の解説
［動ラ五（四）］商品が市場へ大量に出る。その物をよく見かけるようになる。「旬?(しゅん)?の果物が―・る」「偽一万円札が―・る」
999:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 00:27:49.95 iRdM/8Pma.net
>>987
そんな辞書引っ張り出して反論するほどの話しかね
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 02:17:36.93 cPOnDlGQ0.net
>>987
そもそも緑の葉っぱなんて春キャベツとかこの時期とか関係なく幾らでも出回ってるんだから1年中見かける事が出来る
だから葉の青さと春キャベツは必ずしも結びつくものではございませんと指摘したまで
勘違いを指摘されると抗わないといけないもんかね
触っちゃいけない人っぽいんでこれで終わりにしとくわ
1001:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 09:09:33.47 gSw2XMWb0.net
>>989
一つだけ確認させてほしいんだけど、旬のものは安く買えるって知ってる？
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 09:24:52.23 gSw2XMWb0.net
どうせろくでもないレスが返ってくるんだろうけど、>>975はこう書くのがベストだったと思い至ったよ。
「春キャベツが安かったんじゃね」
1003:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Saa3-y4eV)
20/05/28 10:12:52 iRdM/8Pma.net
キャベツの値段の話になってる
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/28 10:50:14.42 RZvxP98Nd.net
キャベツは色味付けみたいなもん
1005:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1301-moxv)
20/05/28 20:13:45 KVq4tg2C0.net
ここ最近少し下がったけどコロナ渦で中国から野菜が入ってこなくなりキャベツとか白菜の値段は底上げされてすごく高いよ
工場で作ってるもやしは変わらずだけど
1006:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr8d-hWNE)
20/05/28 20:49:41 EnE18r4qr.net
最近は隣のちゃんぽん屋
の方が行列多いな
1007:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 02:34:39.14 uv5t0u5B0.net
ちゃんぽん屋跡地にインスパ店できないかな
誰か次スレ頼む
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 15:58:38.75 EJTKz+aT0NIKU.net
ちんぽゃん
1009:ラーメン大好き＠名無しさん
20/05/29 16:23:55.02 EJTKz+aT0NIKU.net
ほらよ
ラーメン二郎 新潟店 36杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
1010:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 49da-+GDy)
20/05/29 16:44:12 lSsJRTFn0NIKU.net
梅
1011:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 518e-dSQ2)
20/05/29 16:46:56 BeVU7Wzn0NIKU.net
1000なら持ち帰り復活
1012:1001
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