ラーメン二郎桜台駅前店 50杯目at RAMEN
ラーメン二郎桜台駅前店 50杯目 - 暇つぶし2ch476:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 316d-oRO1)
20/01/02 22:29:24 ilBT2ZFM0.net
過去のメルマガだけど
>ご家庭でも扱いやすいように少し細めの若干加水高めの麺です。
とあるから全く同じって訳じゃないんだろ

477:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4602-Fwdo)
20/01/02 22:41:32 SenuYfiM0.net
三谷がすい臓がんで氏にますように(-∧-)

478:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/02 23:46:53.24 Puf/Jvll0.net
>>476
まじか
全くの別もんだったんでがっかりした

479:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4924-Om1r)
20/01/03 21:15:31 3ZVTZiTB0.net
漬物石DX、週末jiro、二郎吉、ポンコツ丸
今年は桜台に来るなよ

480:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/03 23:00:50.01 PlISaXo30NEWYEAR.net
>>>475
その日ならともかく寝かせてたらツルシコになるよ
今回のは新橋が打ったシコシコもっちり麺

481:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/03 23:26:08.92 EPPi5D8Ed.net
石田は何してんだよ
もうたまに豚を厚く切るだけの人じゃん

482:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 317c-LuTj)
20/01/04 00:38:13 TdaROYtq0.net
一応麺茹でしてるから許してあげて

483:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4940-V4U+)
20/01/04 01:12:31 cfJAWsjc0.net
パンダの仕事は客寄せだよ
維持費がべらぼうに掛かるけど

484:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dd02-yaZ4)
20/01/04 01:39:50 opWCLqnt0.net
ラーメン二郎 桜台駅前店

今年もマスターはやる気がないため展示を見合わせております。
申し訳ございません。

引き続きすみません、ネギあります。食券をお求めください。
フライドガーリック置いておきます。
本年も宜しくお願い致します。

485:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/04 21:00:03.33 sk+bCcW1d.net
二郎の新年会
石田不参加、三谷と新橋参加
よーうぇー石田

486:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/04 21:05:35.58 rc475mC/0.net
いい加減胡麻摺りも言い訳も効かなくなったか、そりゃそうだ

487:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/04 21:45:59.26 XwohNVsO0.net
新型うつの石田くんw

488:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/04 22:17:37.41 /djb0uzH0.net
ラーメン一心
・ラーメン 特盛 ¥980
・麺増し(100g) ¥100
・麺増し(100g) ¥100
・麺増し(100g) ¥100
・生姜 ¥30
・生姜 ¥30
・魚粉 ¥50
・豚1枚 ¥130
・合計 ¥1,520
─無料トッピング─
・ヤサイマシ
・ネギマシ
・ニンニクマシ
・アブラマシ
第2駐車場が8台増え行き易くなった!
ジャンプ出身店主さんだけ有り美味い!
ゴワゴワ極太麺とトロトロ乳化スープ!
完飲するでしょ?スルスル\\((//∇//))\\
ヴゥウメェェ─────ッ!
ご馳走様ッス!

489:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/04 23:17:22.32 +sE+hg0O0.net
本日新年会は急な事情により不参加となります。
申し訳ございません。
来年は予定通り参加します。

490:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-Om1r)
20/01/06 04:45:07 2IqT6CRNd.net
ホーム○、漬物石DX、週末jiro、二郎吉、ポンコツ丸
今年は桜台に来るなよ

491:ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sxf1-RM0q)
20/01/06 07:40:44 LZOjQZ7cx.net
三谷様のありがたいワンオペをいただきに皆行くのかな
俺はいかない三谷なら

492:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 10:40:06.60 KqbXDO/k0.net
これからマスターは友人たちと
新年会三昧だからしっかり飲み代稼げよ三谷。

493:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ad05-j7Gt)
20/01/06 11:39:14 S77DK+HI0.net
今年もせっせと石田の贄になる罪もなき子羊たち。
怨嗟を集めるのはその王様ではなく家族を人質に脅されている処刑人。それが三谷であった。

494:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3110-nrY5)
20/01/06 12:15:55 roQ6zlt/0.net
三谷独身だろ

495:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9901-9GOW)
20/01/06 12:38:05 ptwLBxg30.net
三谷なら年収500はありそう

496:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-GLZk)
20/01/06 12:39:42 CSio6oeSa.net
あれだけ酷使されて500じゃやりきれないだろw
まあ、使う暇ないから開店資金は貯まるだろうけど

497:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 14:45:26.31 roQ6zlt/0.net
バイトだから400もいかないよ

498:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:40:29.00 QU9Z0GcpF.net
400なわけないだろ
家族と娘いるんだから

499:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:44:48.40 iEb4WuI2d.net
三谷は年収1000万のエリートだよ

500:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:46:24.90 Qy4hbXsQ0.net
お前らなんだかんだ三谷が気になって仕方ないのな

501:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:49:09.19 roQ6zlt/0.net
とうとう娘まで出現したのかw

502:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:55:25.46 T/sXcX8Ba.net
三谷て時給いくら?
時給1000円x12時間x300日で360万しかいかない

503:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:59:01.10 Z6Ki8kIDM.net
店長なんだから最低1000以上はあんだろ
もしかしたら2000万くらいはもらってるかもな

504:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 15:59:59.70 roQ6zlt/0.net
年俸制で5000万

505:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:00:53.47 Z6Ki8kIDM.net
+α売上出来高ってところか

506:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:05:06.11 roQ6zlt/0.net
スター選手

507:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:09:19.64 QAMFWgNB0.net
池袋の募集では27+家賃補助3だったな
桜台は実質三谷で持っている様なもんだから500以上なかったら納得しねーだろー

508:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:10:34.16 T/sXcX8Ba.net
小600円原価率50%で10万杯売れてやっと利益3000万なんだけど
300日営業してても1日333杯も売れてるか?

509:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:13:44.40 iEb4WuI2d.net
そこでこっそりと豚減らしですよ

510:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:13:57.94 QAMFWgNB0.net
原価50ってwww

511:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:17:28.08 roQ6zlt/0.net
予想を下回るのが桜台
時給255円だよ!

512:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 16:59:31.80 Vju8BhTF0.net
日給18000円×日数と本店に手伝いに行った時のお手当

513:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 17:43:52.89 bxOqWgHHM.net
東京都最低賃金、時給1030円であの仕事はやだな

514:最近べんてんに通えてない
20/01/06 17:48:54.01 RLx761/qp.net
今夜桜台詣行ってみるか!

515:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 18:25:28.01 G6ZnriuTp.net
今並びはどんな感じ?ワンオペ?

516:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-6SQy)
20/01/06 18:35:54 QSXUnWu6p.net
あのメガネが三谷って言うの?昼間行ったら食うの遅い客いて命令口調で対応してて気分悪かった

517:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fd7d-Et7e)
20/01/06 18:48:21 rGkxdHPZ0.net
>>516
とりあえず15分と強く示されて承諾したならその約束通り食えな
ツイッターでも目撃者のふりして書き込んでご苦労さん

518:ボーダー (ササクッテロル Spf1-3v0Y)
20/01/06 19:05:51 cPFvPRg3p.net
今日ワンオペ。美味しくなかった。泣

519:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 19:16:34.63 TWQa1SCH0.net
>>518
元から美味しくないだろw

520:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 19:21:20.13 ptwLBxg30.net
並び5人ぐらい

521:最近べんてんに通えてない
20/01/06 19:36:34.29 RLx761/qp.net
ネギあるかな?

522:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 19:58:43.91 ptwLBxg30.net
今日スープ薄薄だったわー
新年一発目からこれとか頼むぞ

523:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 20:36:13.83 ySx1spU7F.net
2020.1.6(月)ラーメン二郎桜台駅前店・半分ネギネギNs。
二郎始めは済んだけどネギ始めはまだ。ネギリアンとしてこれは遺憾とSD。
もうね、SDルーシーとネギが合い過ぎて泣く。現在世界最強タッグ(当社調べ)とモチプリのSDメーンがコラボすりゃ無双確定。失神寸前完食&退店。
あゝ、うんまい。💯💯💯

524:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-bzEW)
20/01/06 21:03:23 Qy4hbXsQ0.net
>>516本当はお前が怒られたんだろww

525:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-Om1r)
20/01/06 21:21:57 2IqT6CRNd.net
二郎初め。
ラーメン二郎 桜台駅前店
麺固め ニンニクアブラカラメ
甘めのスープが美味しく、カラメとの相性も良い。
豚は柔らかく今日は特に味が染み込んでいて美味しい。
満足度が高い一杯。
助手の方からの新年のあいさつがまじで嬉しい。
おなぱい。

526:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-GLZk)
20/01/06 21:43:29 CSio6oeSa.net
早仕舞い杉内

527:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4602-IjS9)
20/01/06 22:04:37 JyBicGDh0.net
年初からブレてんなー
毎度の22時半すら辿りつかないのかよ

528:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 23:13:30.98 sexgr3vd0.net
今年から原材料を減らして、女子子供も食べやすいライト二郎を目指します
なのでこれからは薄味二郎になります
チェーン店のインスパを見習って、バリ儲かる様に変更致しますので、宜しくお願い致します by 桜台店主
なお、儲かった分は全て私の飲み代に変わりますのでご理解の程を

529:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/06 23:26:26.41 UGwxRC8K0.net
つけ味って一か月に何回くらいあるの?

530:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e260-ccOx)
20/01/06 23:49:52 +Ds1L+0L0.net
>>528
尚、お友達には小でも大豚W並に盛ります。
海苔もビールもおつまみもサービスで付けちゃいます。時間無制限でごゆっくりどうぞ(おかわり可)。
その帳尻は一般客を過度に急かし量もを減らしつつ値上げで対応するのであしからず。

531:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 07:16:31.13 LdNMVmAvd.net
>>508
原価50%なんて外食じゃむり。店や業態にもよるけど、20~30を目指すものですよ。

532:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 07:31:06.29 hog11g9Q0.net
桜台二郎 小硬め野菜少なめにんにく脂with生卵
ごっそさん
まさかの食材切れギリギリだった
豚があーーりえんぐらい味染みてて美味かった…
今日はZF強めの感じで、最後に入れたカレー粉がやっぱり無敵なんだよなぁ…
今年も1年よろしくお願いします
って言おうとしたら先に言われちゃったw

533:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 07:46:51.50 eWW2zPgEx.net
たかがラーメン屋の店員に声かけられて喜ぶブタ多数
さみしいのう

534:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 08:03:43.85 4+u7R0n80.net
お前は誰にも声掛けられないブタじゃん

535:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 08:17:41.67 hbu56cjv0.net
⊂⊃                      ⊂⊃
        ⊂ \        /⊃
          \\ /⌒ヽ//
   ⊂⊃  ((   \( ^ω^)    ))
            /|    ヘ       飛べないブタはただのブタ
          //( ヽノ \\
        ⊂/   ノ>ノ    \⊃
             レレ   スイスーイ   ⊂⊃
           彡

536:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 13:01:06.30 Wb91lyNR0.net
今年も安定の火曜昼ww

537:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 15:29:38.14 kX2RbTAta.net
大師初出勤か?

538:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 15:29:40.56 nt9JpcRn0.net
ラーショ風で降臨か
ごはん系はすっかりやらなくなったな

539:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 427c-av3+)
20/01/07 17:53:16 uUfVJmVM0.net
三谷ががんばってるから結構通ってるけどずっと今一つ

新橋はいつもどこにいるの 本店では見かけたことあるけど
彼が仮営業の小金井で越谷店主の代わりに作ってたとき
妙に丁寧なオペして出してくれた一杯がメチャうまだった
彼もここで麺上げしてくれないかな

540:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 316d-Djwn)
20/01/07 18:51:30 CDVuHIqS0.net
新橋が丁寧ねぇ
くしゃみは撒き散らかすわ食洗機にコップ放り投げてガチャガチャうるせえわ
三谷や二郎吉とおしゃべりに夢中で豚は入れ忘れるわで雑な印象しかないぞ
出来る助手なら雇われ店長?だった新橋店が潰れてないだろ

541:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-IlfT)
20/01/07 19:39:05 SiEdQO8La.net
小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護、ドカタ
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ、素人童貞
必ず撮影してSNSで自慢、食べている経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、天地返し
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない、風俗行ってからの二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
前の人に密着して詰めてもありつける時間は早くなりません
並び中にコンビニおにぎり食べ奴、ストロングゼロ持ち込み
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む
食べている最中にチラチラと隣の奴の進捗具合を確認

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


あなたは何個当てはまりますか?

542:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd62-QeDh)
20/01/07 20:49:30 j8y/Na5zd.net
ダーイシ出勤中

543:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa5-IlfT)
20/01/07 21:30:35 SiEdQO8La.net
他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン!
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい!
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率2割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック!このクオリティは中々他に無い!
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ!
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子(一味)が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ!
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒&赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか!?
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である!
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。

ご馳走さま!

544:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-CjBp)
20/01/07 21:50:19 MpbvE+qnd.net
まーた材料切れかよ!
働けや三谷!!!

545:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-bzEW)
20/01/07 22:02:50 4+u7R0n80.net
いや今日は石田いるだろ

546:ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc2-Om1r)
20/01/07 22:13:01 yBF04ywJd.net
石田でも盛りショボいな

547:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9dad-vH2V)
20/01/07 22:13:29 eOyGg5HF0.net
ボウルの中でネギ掻き混ぜてラーショ風に仕上げるのはマスターの仕事だから。。ラーショ風の日=降臨ですよ。。

548:最近べんてんに通えてない (ワッチョイWW 8101-p6X/)
20/01/07 22:17:44 IzzWHmkN0.net
スープはとろん甘い?

549:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 23:01:09.50 ZOqWmw1F0.net
ラーショ風の辛さが一番いい塩梅
普通のだとネギの辛さが強くて多すぎ

550:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 23:03:53.93 SiEdQO8La.net
他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン!
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい!
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率2割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック!このクオリティは中々他に無い!
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ!
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子(一味)が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ!
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒&赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか!?
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である!
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。
ご馳走さま!

551:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/07 23:41:30.42 vJxp8XRQ0.net
別に塾生だからと言うこともないんだが、やはり先輩に連れられてきた時は衝撃だったラーメン二郎。
スロット初打ちと同じくらい、食い初めが大切なソウルフード。
三田本店はスケジュールの都合上無理だったけど、お気に入りの二郎でお食い初め!

桜台二郎 小ニンニク少なめアブラネギ
二郎初めはもちろんここから。
店主降臨で2020年早くも最高のくにゅ麺に濃厚スープ。ホロ豚と合わせて食べれば即器の中は空に…
うますぎて…ウマになったわね🐭
助手さんに新年の挨拶をして退店。
今年も対戦よろしくお願いします。
はい、エドテン🙏

552:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df01-OIya)
20/01/08 09:33:04 Ojff0fa00.net
おやっさん祝う会行くやついる?

553:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUPC)
20/01/08 15:49:29 CInxyeJ3a.net
おいおいどうしたんだ大師?w

554:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/08 19:22:17.27 fKz2hGg0M.net
三谷のラーメンより池二の方が旨くね?

555:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/08 19:29:25.10 eKeBl/r50.net
ラーメン豚山 大塚店
・小ぶたダブル ¥1,130
・合計 ¥1,130
─無料トッピング─
・ヤサイマシマシ
・アブラ
・カラメ
飲んだ後…の〆のラーメン!
撃沈です……。
ヴゥウメェェ───ッ!
ご馳走様ッス!

556:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/08 19:32:47.59 keukPeAM0.net
>>554じゃあ池袋行ってろよガイジ

557:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUPC)
20/01/08 20:06:56 CInxyeJ3a.net
大師2連勤
三谷もゴキゲン

558:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ff02-eXVv)
20/01/08 20:18:18 Erxt7DBL0.net
>>554
だよねー
味覚障害しかおらんぞここ
植松に殺されるレベルのな

559:最近べんてんに通えてない (ササクッテロ Spb3-ixJq)
20/01/08 20:20:47 jNG+OiMTp.net
久々の夜店主たべました。
スープとろん甘かった(^^)

560:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spb3-elwi)
20/01/08 20:28:49 HD+yDR4op.net
味覚障害には池袋がお似合いだよww

561:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-Q95N)
20/01/08 20:29:35 jhF4dGLma.net
他店とは違う上級クオリティの「二郎」インスパイア醤油ラーメン!
久しぶりの訪問。
大好きな「二郎インスパイア」系のラーメン店でも、此方の作品は他店とはチョッと異質だ。
こってりな豚骨出汁スープじゃないし、全体的に凄く上品な淡麗系の仕上がりなのである。
姿は「二郎」だけど、味は目隠しで食べたら「二郎」系だとは気付かれないかもしれない。
クリアで上品な醤油スープ。カエシの風味は甘く、背脂の甘味も良質で素晴らしい!
麺は「二郎系」らしい太めのワシゴワ麺。もっちりとした食感と小麦の香りが良い感じ。
キャベツ率2割のもやし野菜。そして圧巻の叉焼ブロック!このクオリティは中々他に無い!
さすがにコレだけ出来の良いラーメンでCPが高いと、お昼時を外して訪問しても混んでいる。
シンプルな「醤油ラーメン」としてもハイグレードな仕上がりのスープに絶妙な背脂のコク。
ニンニクを入れてもらったが、味のパンチの入り方が乳化した豚骨スープとは違って上品だ!
此方の卓上には、荒挽き黒胡椒・粉挽き黒胡椒・白胡椒・赤唐辛子(一味)が置いてある。
この甘めの醤油スープにはどれも合うのだが、それぞれ違った味わいになって旨いのだ!
自分はだいたいいつも「荒挽き黒胡椒&赤唐辛子」で頂いている。
一味の辛さでスープを引き締め、荒挽きの黒胡椒の香りで旨味を高めるのが好きなのだ。
そして珠玉の叉焼。肉の質感、脂身の旨味、柔らかさと硬質な部分のグラデーション。。。
此方の叉焼ブロックは、この手のラーメン店では屈指のクオリティではなかろうか!?
素晴らしい出来栄えの「豚」と、考えられた至極の「ラーメン」の味わい深さ。
ちょっと他店の「二郎」系とは明らかに違う上品な味わい。この辺りが此方の魅力である!
また直ぐにリピートしたくなってしまう癖になる「二郎インスパイア」系ラーメンである。

ご馳走さま!

562:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fda-omAG)
20/01/08 20:32:34 lfhBvh410.net
>>554
一年持たなかった東長崎の豚山がうまいとか言ってた人?

563:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f7d-vCMi)
20/01/08 20:54:51 ru47bOtl0.net
だーいし2日連続とかどうしたんだw

564:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/08 21:52:20.59 X0Bn24Uo0.net
三田のおやっさんにチクったのが効いたのか?

565:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df05-iC0Y)
20/01/08 22:50:45 Q54oNDz/0.net
豚入りがいつもの1.5倍以上はあって草
空いてるとさらに大盤振る舞いだな

566:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df01-tNwm)
20/01/09 00:24:17 xUXXgH6Y0.net
石田絞られたのかな?
出勤カレンダー作ったやつとりあえずGJ

567:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5fb0-uVAF)
20/01/09 00:45:11 I1EhKAgF0.net
年始の初日はサボって(臨休もアリ)
あとは2日くらい出たら再び長期休暇に入るのがいつものパターン

どうでもいい情報だけど13日は1000-1600営業みたい
年始だっつーのにえんらい年季が入った冷蔵庫のカレンダーに書いてあった

568:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 03:54:43.51 ruCNDDQ10.net
2019.1.8(水)ラーメン二郎桜台駅前店・半分ラーショ風ネギネギNs。
ラーショ風ネギ連日という事は…と期待してやって参りました。
ネギリアンとしてはSDのネギシリーズはローラー作戦でコンプリートしていきたいところ。
一味違うと感じるのは矢張りマスター効果ですかね。
あゝ、うんまい。💯💯💯

569:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df01-elwi)
20/01/09 06:58:22 7yUid6GS0.net
去年も2日連続でたりとかあったろ。ちくったのが聞いただのめでたい奴らだな

570:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 07:11:35.77 wBzabRcJ0.net
いい加減石田破門してくれよ
そんで三谷の給料もっとあげたれや
バイトにあんなことやらしてるからケチケチしてんだよボケ

571:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 07:43:26.50 hGSaJLtQ0.net
小銭を普段より多めに用意していったらモタモタしてなくても入れてる間に時間切れで払い戻しされんのな
出された小銭はしっかりと500円と100円玉に変換されたよ

572:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 07:49:48.17 pUebk7HW0.net
>>568
矢張り桜台二郎馬鹿り食ってるやつは頭お菓子いな

573:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 08:01:47.21 kdHWvXsjp.net
いまだに三谷が三谷がーって言ってる奴らのが頭おかしい
もうずっとあの調子なんだから変わる事はないんだし行かなきゃいいだけ

574:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 08:55:11.18 iNvDBamt0.net
出たミタシン

575:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saa3-rUPC)
20/01/09 15:02:28 +0LuIXP8a.net
大師三連勤か?

576:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fcc-OIya)
20/01/09 15:12:55 zUAkmzuR0.net
>>573
近くで代わりになるような店教えてくれよ

577:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd1f-tNwm)
20/01/09 18:17:49 rVln9icEd.net
三谷尊師は我々の神です

578:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 19:10:34.51 feWhFU0Td.net
今度から何を目安にしたらいいんだ…

579:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 19:28:54.33 +t6UCw+Vp.net
本日2オペ。店長不在で残念。

580:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 19:53:36.03 3ZeTo5D5M.net
>>576
ひばりヶ丘しか無いだろ
ただ桜台より並ぶけどw
池袋はサービスのみ良し味が論外w

581:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 19:53:54.00 3ZeTo5D5M.net
>>576
ひばりヶ丘しか無いだろ
ただ桜台より並ぶけどw
池袋はサービスのみ良し味が論外w

582:ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-j7PF)
20/01/09 20:21:25 rQMuNuIvd.net
今日は大師は不在?

583:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 21:35:10.14 siB0yC6v0.net
三谷と新助手
もう変なあだ名つけてやるなよマジで

584:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 21:41:58.51 Ubnnz8SM0.net
いきなりOJT
しっかし豚が薄いなw

585:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 21:42:06.95 xRsZldHSM.net
なんかポコチンみたいな奴だな

586:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 21:43:25.51 iNvDBamt0.net
新人か
もって一年に1円

587:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 21:46:25.00 NEisMwmO0.net
あーあ、もう決まっちゃったよ・・・
せめて可愛らしくポコちんとかポコちゃんにしとこうよ

588:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 22:25:13.65 R3N9umB80.net
ぽこちん三谷に掘られそうだな

589:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 22:30:29.41 kn966k0Ma.net
「タクちゃん2」はどう?

590:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/09 23:39:01.39 sJEOW2Rt0.net
三谷はネコに決まってんだろうが!

591:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/10 00:43:59.44 aPfoa7fF0.net
偽ふかわは愛想まだ良いな
どんどん三谷化するんだろうが

592:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fdd-Cngi)
20/01/10 03:48:20 tfvcNg9s0.net
お前らのせいでどんどんスレていくからなw
三谷だって入りたての頃は好青年だったんだぞ。

593:ラーメン大好き@名無しさん
20/01/10 04:02:41.45 Ml+QS2so0.net
いや、初期からすごかったぞ
いっとき2オペ時だと食券の向きを縦と横にして提供順を区別してたけど三谷が間違え過ぎたせいだからな
それと厨房スペースから座席側に出て来ての圧も係長の比じゃなかったろ

594:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW df01-tNwm)
20/01/10 04:42:31 aPfoa7fF0.net
チンポくんは何を思って桜台で働こうと思ったのかね……


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