ラーメン二郎目黒店&らーめん玄P5

ラーメン二郎目黒店&らーめん玄P5at RAMEN

ラーメン二郎目黒店&らーめん玄P5 - 暇つぶし2ch93:ラーメン大好き＠名無しさん
19/11/04 03:37:05.72 8PptXJllO
バターを乳化剤としてスンドウに入れろよ

乳化してないよ(笑)

乳化はテクニックがいるよ
前にイタメシの修行したよ、特にパスタ
水と油は本来結合しない、それを結合させる、

界面活性剤入れても乳化するがな

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