19/08/19 17:10:00.67 RFXqPX4K0.net
保守がてら過去スレうｒｌ
【汁男】Soupmen 2杯目【ときわ台】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
3:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:12:12.82 TiLRqnZyd.net
営業時間やメニューなど日々変わる為、ツイッター確認が必須な変わったお店です、
気難しい方は来ない方がいいです！待ち合わせのお客様は揃いましたらお並びください！
営業終了時間30分前にラストオーダー的な感じで終了させていただきます！
30分前にお待ちの方は大丈夫です！
限定数がある時は並びの人数を数えて終了させていただきます！
前スレ
【汁男】Soupmen 2杯目【ときわ台】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
前々スレ
【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
4:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:13:34.10 TiLRqnZyd.net
被ってしまった
余計な事してスマン
1乙
5:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:17:24.71 TiLRqnZyd.net
鶏塩
6:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:17:42.24 TiLRqnZyd.net
鶏味噌
7:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:34:58.39 WkeOL1X3r.net
最強担々麺
8:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:35:36.31 WkeOL1X3r.net
最弱ミートチーズらぁ麺
9:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:41:48.51 4RK51CAUd.net
明日のラーメン予想
10:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:51:43.63 XPe2+WjQd.net
牡蠣醤油
11:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:52:07.39 XPe2+WjQd.net
塩豚骨
12:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 17:54:35.42 l8t8DPARd.net
しらすまたやってー
13:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 20:48:51.50 WkeOL1X3r.net
知らんっす
14:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/19 20:53:04.94 4RK51CAUd.net
アザッス
15:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 00:08:02.96 GR04UyUfd.net
冷やしやってくれ
16:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 11:43:51.55 ldDbgyby0.net
牛すじ食べたかったなぁ。。。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 11:59:29.58 Hkt0vLECa.net
しらすは不揃いのがたまたま安く手に入ったという事だったので
同じ事が起こらなければ食べられないかな
機会があったら最初に言ってた冷やしでやってほしいところ
18:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 12:04:17.43 k+vTKHZFd.net
かき玉そそらん
19:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 12:58:46.27 6PDaCTyDd.net
オレは
レッドリボン軍が大好きだ
20:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 13:01:20.27 k+vTKHZFd.net
寝込んでもいいのに
21:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 15:10:37.57 9qkREj6td.net
>>18
かき玉がソソラなくとも牛肉タップリ載せはソソルおいら
22:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 15:46:11.22 U+XhN5NJd.net
Twitterの有名ブロガー連中がアゴ出汁が効いてたって高評価で褒め称えてるな…
俺が出汁の味も分からない馬鹿舌だったという事か…
もっと経験値積むために連食しまくらないと…
23:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 16:53:58.60 ldDbgyby0.net
いやオレもカエシが強いと思ったよ
あご出汁をそのまま飲めばわかるけど本来は上品な味でうどんか吸い物向き
ラーメンに合わせるなら醤油より塩が望ましい
24:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 17:00:41.27 if+CM7FB0.net
俺も飛魚食べたけど正直絶賛するほどじゃないと思ったよ
俺が食べた汁男ラーメンランキングbest3には入らない
アゴ出汁はきいてたけど、俺もカエシが強いなと
食べた時間によるのかね
25:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 18:59:14.04 MtOm8YPFa.net
外待ち10人以上いるな…今日のはイマイチそうだしやめた
26:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 19:00:54.97 8MutosSb0.net
汁男あいかわらず15人街
27:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 19:33:32.36 MtOm8YPFa.net
いつ頃混むのかイマイチわからん
平日昼 待ち少ない
平日夕方 待ち多い
土日昼 多い
土日夕方 めっちゃ少ない
こんな感じ？
28:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 20:53:43.28 gJjwBeKZr.net
一番はメニュー、あと前日営業したかとか、まあ天候によるところも少しある
29:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 21:41:15.67 22ujtW1f0.net
汁男ロス
30:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 22:22:53.94 22ujtW1f0.net
汁男ロス
汁男はいないが
さわとまつおがいた
31:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 23:09:51.61 fe12MKf90.net
1杯あたりに使用してる卵の量が少ないのか？掻き混ぜ過ぎなのか？で思っていたかき玉と違った。
32:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 23:20:19.76 oobQYP99F.net
まあ好みもあるよね
自分はここの担々麺そこまで好きではないし
33:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/20 23:52:12.96 fe12MKf90.net
宣材写真のようなふんわり食感の玉子とじをイメージしてたら違ったのよ。
でもよく掻き混ぜないとスープに溶け込むような見た目にはならないから手間は掛かってそうだし、美味かったからこれで良し！
34:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 05:36:02.02 sAOiMjF7d.net
>>23
>>24
アゴ食べたのはブロガーの人達のちょい後だったからスープの具合は一緒だと思うんだよね
もし醤油を少なく入れてたら出汁があまり出てなかったかもしれんのが分かったのかもしれんが
ブロガーの人達はどの人が誰とか判明したが、ほん田の常連ラヲタ達と比べると大人しい感じで意外と普通な見た目の人達だったw
35:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:00:06.82 WTVGH/gIa.net
グリーン要素どこや・・・
36:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:05:35.13 Y8NIw0+c0.net
見かけは普通にカレーラーメンだな
37:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:07:59.43 OuT7PJ8qd.net
前のグリーンカレーは緑だったしパクチーモリモリだったよ
38:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:11:51.06 UK+A77Ced.net
なんか日曜日のラーメンをアゴ出汁だと思ってるヤツ多いな
アレは、よくある焼きアゴの出汁じゃなくてアゴの煮干しだぞ
カエシがどうこう言う前に元が違う
39:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:13:50.46 XK4kVQy5d.net
パクチーもココナッツミルクも入ってなかったが、旨くて肉も多いのにこんな安いカレーラーメンは全宇宙に汁男だけだな
汁男は仕込みもやってるんだから毎日昼の接客は任せて寝てればいいのに
そろそろ身体持たなそう
40:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:15:08.17 QPM5MnBca.net
並びはどんな感じでしょ？
41:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 12:50:06.78 NyMcOParp.net
全然並んでないよ
42:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 14:56:18.15 QPM5MnBca.net
>>41
サンクス
ほんとに全然ならんでないねw
グリーンカレーおいしかったけど
個人的にはもっとクリーミーにしてほしかったかな
43:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 15:09:57.84 q5nUwthhM.net
>>38
へー
でも美味くなかったよ
44:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/21 19:28:07.20 UK+A77Ced.net
>>43
そりゃあアゴ煮干しなんだから焼きアゴの出汁に比べれば落ちると思うぞ
45:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/22 10:24:17.31 szQB9qIRa.net
今日のランチ四川風担々麺だけど四川風って山椒モリモリだよね？好きな人多いみたいだけどあの痺れる感じが苦手なんだけど…
46:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/22 16:43:18.62 19iLXoahd.net
残り12杯をかけた超短縮営業
47:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/22 18:07:03.44 c/uyvEmmp.net
仕事終わりで向かってでは無理すぎる残り五杯
次回の担々麺を待つわ…
48:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/22 18:44:16.24 S/BV6F+gp.net
短縮営業終了後、一見は追い返して常連は入れる
そして特別トッピング
なんだかな
49:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/22 18:48:18.93 htUHltw3d.net
今日中に売り切りたかったなら昼営業で売り切れ次第終了にして出し切って欲しかったわ…
急いで直帰したが下車する前に売り切れ分かったから無駄足にはならなかったし他のとこ行くから別にいいけどさ…なんだかな…
50:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/22 23:00:04.66 MriRNLTN0.net
前スレでSoupmenさんはスタンダードな挽き肉味噌が乗ってるスープ有りの坦々が一番美味しかったって書いたんだけど、今回のもやはり美味しかった。
ゴマの乳化具合も凄くて、個人的に好きな阿吽やふうりゅうの味も超えてて、値段も文句無しな設定。
Soupmenさんの毎回進化してるブラッシュアップ具合は本当に凄いと思う。
シンプルイズベストなラーメンの究極版を毎回創るお店だなと。
個人的には値段上げても粉砕ナッツと青梗菜が乗っていたら、もっと嬉しく最終形態かな。
51:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 00:08:15.08 bLEWoRh50.net
>>48
え？そんなこと、あったのか？
汁男、いつからそんなに偉くなったんだぁ？
52:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 01:25:15.93 02mylgW30.net
常連なら優遇は別にいいいんじゃね？
DMやラインで繋がってるのもいそうだし終了後に入れるのは特権だとおもう
53:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 06:04:08.82 mJXwSBM6r.net
クロスと自称ラーメンブロガー達か
54:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 07:48:45.00 h/ox2F8O0.net
昨日帰る時に、いつもありがとうございます
って汁男に初めて言ってもらったから、俺もコレで常連の仲間入り
55:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 09:25:26.92 WA16Xyz80.net
まぁ普通に並んでる常連からしたら
良い気はしないんじゃないの
馬鹿正直に並ぶ意味ないようなもんだし
そういうのやるの結構意外だったわ
56:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 09:56:23.57 jM4BjHsFa.net
>>54
初めて行った時から言われてるから
みんなに言ってるものだと思ってた
57:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 11:20:40.91 hQaxbJQba.net
二回くらいしか行ってないのにお久しぶりと言われてすげーと感心したな
それかよほど俺のなにかが記憶に残ったか
58:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 11:42:28.88 H7MNchdUa.net
キモいからだろ
59:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 12:20:23.79 w2frVVy6a.net
あーどうもが着くと常連認定だよ。
60:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 14:13:38.72 58NERulT0.net
今日の鴨絶品
鶏ガラとは全く別物
61:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 15:04:06.32 QbOgAdzKa.net
作った本人はほぼ変わらないって言ってるけどねw
62:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 15:18:46.47 xVhGfZa1d.net
汁男の舌は信じてるから鶏醤油だと思って行かない！
63:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 15:25:05.33 4J6DG3yDd.net
>>55
汁男にしてみりゃそういうことに憤りや不満を持つような人は気難しい人なんだよ
後は…言わなくてもわかるね？
64:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/23 15:58:50.57 58NERulT0.net
>>61
スープに不思議な甘みがあってびっくりした
65:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 01:02:09.83 DPq/zx1td.net
担々麺200杯やりますアザッス
66:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 02:19:06.31 z3KAa1lw0.net
一部のリア充？陽キャ？の人で汁男と飲み行ったり他のラーメン食べに行ったりとかので何時に行くから云々の個別連絡してるのもいるかもしれないが、トッピング優遇やL.O.後入店に納得いかなければ自らもDMやラインで繋がればいいだけなんじゃないかな？
俺も優遇を目のあたりにすると気分悪いがそうされてる人より頻度高く行ってないし常連認定されてないのだから仕方無いって思って自らを諫めてる
67:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 13:57:37.14 ps+HVhGD0.net
今日はやっぱ並んでるかな昼間で100杯超えそう
68:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 14:03:09.23 +07vboLva.net
外待ちどれくらい？
69:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 15:55:58.31 DPq/zx1td.net
いっぱい食べたいから大盛やってくれ！
70:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 16:45:32.06 G6F+bogL0.net
担々麺は業務スープだからパスした
71:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 20:55:43.01 NEWlcG18d.net
酸味が胡麻ドレ思い出しちゃうんだよな。近所なら花道ふっくの坦々麺の方が好き
72:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 23:05:46.86 DPq/zx1td.net
うれしいうれしいうれしいですアザッス
73:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/24 23:38:00.65 xyEKAFt9d.net
冷やしまだかよ
夏終わっちゃうぜ
74:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 11:38:00.92 lIM1VtOgM.net
>>70
そうなの？
75:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 14:22:29.10 gJCuS74a0.net
>>70
汁男そう言ったのかね？
76:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 14:24:47.89 5LE4gkDSd.net
バカ舌の妄想だよ
77:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 14:40:49.50 sKnkn5t90.net
業務スープならスープ失敗して臨休とかしないと思うけどねーｗ
78:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 17:11:54.02 gqZLqAMSM.net
担々麺でスープ失敗ってあったっけ？
79:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 20:18:51.01 5LE4gkDSd.net
売り切れツイートを忘れた汁男
80:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 22:36:34.75 FIQeVgWbr.net
1スレにばあちゃんちのレスを受けての汁男主の業務用味玉・スープについてのレスがあった。あれを読む限り業務用スープは使ってないと思う
81:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 23:23:23.26 WPHdP5Eh0.net
汁男スレで一番気持ち悪くて誹謗中傷繰り返しているのはとみ田推しの糸こんにゃ君だけだよね
フルボッコにされて遁走してしまったが彼はいずこのスレに潜伏し暗躍しているのだろうか？
82:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/25 23:42:46.05 5LE4gkDSd.net
お主も四天王の一人ではないか
83:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/26 21:07:39.11 5mx7MgUl0.net
>>75
店で食べている時に裏から業者が持ってきた
84:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/26 21:41:41.40 kjN7FFJc0.net
81みたいなのが気持ち悪い
何回も同じ話持ち出してるよな
よっぽど恨みがあるんだろうね
85:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/26 22:44:09.81 gW0MgtKqd.net
気難しい人みたい
86:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 12:30:59.39 FFx+vZ+I0.net
今日は汁男不在
さっきまでは外並びなし空席ありだった
87:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 14:02:30.39 HsXv7vWYd.net
醤油系は行かないというマイルールを破棄して行ってきました
微妙微妙微妙でしたアザッス
88:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 14:07:52.95 2jmbDWXHa.net
横の駐輪場借りたらいいんじゃねえかな
バカが多すぎる
89:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 14:28:16.59 FFx+vZ+I0.net
今回のは背脂要らなかったんじゃないかな
二郎みたいな太麺もミスマッチだった
しらす丼は美味かったよ
90:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 15:52:11.42 cgtmSEGVd.net
旨みが弱かったから背脂で補うために入れたんだろう
出汁が弱いから太麺合ってなかった
いつもの細麺の方が合ってそうなのにどんな意図で太麺にしたのだろうか
91:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 16:00:56.91 HsXv7vWYd.net
汁男の気まぐれです
92:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 16:40:58.69 HaX9WdxFr.net
>>83
じゃあ業務用スープにすりゴマを追加して濃厚にしてるだけなのかな
93:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 18:40:17.99 TOxEWcUta.net
空いてるなら行こうかな
94:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 19:16:56.82 eHiaON3Qa.net
>>93
結構空いてるよ。外待ちが出ない位の混雑具合だけど残り少ないから8時半前には終わっちゃうみたいだな。
95:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 19:19:06.85 HsXv7vWYd.net
醤油は行かなくていいが浸透してきてるな
96:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 19:51:23.51 HaX9WdxFr.net
しょうゆう事なのかな
97:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 21:10:41.57 qvJcHNtBd.net
汁男は業務用なんか使わないと思うけど
配達物をなんで業務用スープだと思ったんだ？
98:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 21:25:32.56 qvJcHNtBd.net
醤油というか鶏×醤油だと500円でも行かなくていいと考えてる
汁男がパンチドランカーだって言われてるw
もしかしたらそうなのかもな
99:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 21:29:34.65 +KR3RIk6d.net
冷やしなら醤油でも行くわ
100:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 21:41:43.93 xeCSligZ0.net
>>92
そうだと思う
>>97
未開封でダンボールに業務用担々麺スープと書かれて納品され、
翌日は担々麺
野菜とかその他のものはは別箱だから普通に気がつくよ
101:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 21:53:38.70 JLKgCoIid.net
え？業スーはマジなのか…？
メンマは短期間の一時期に業務用の時あったとは思うがまさかスープがそうとは…
まぁ、あの濃厚さは単にスリゴマ加えるだけじゃなくドッサリ入れて長時間煮込んで乳化させないとできないけどね
102:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:01:29.79 JLKgCoIid.net
俺も含め常連ブロガー達も実食しても誰も気付く事ができなかったのか…
業務用の物って凄いんだな
無化調の業スーなのかな？
103:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:03:40.97 JLKgCoIid.net
てか、ベーススープが業スーでも一手間掛けて濃厚に仕立てて更に美味しくなってるだから別に構わない気がする
今の時代に完全に100％店炊きのラーメン屋なんて区内に1、2％以下しかないんじゃないの？
104:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:16:15.13 xeCSligZ0.net
>>103
私はうまけりゃどうでもいい派ですｗ
ただ、目撃した事実を書いただけです
105:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:28:35.62 JLKgCoIid.net
>>104
それは俺もそうよw
安くて旨けりゃなんでもいい
ただ、大物ブロガー連中も気付かなかったってのに驚愕した
106:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:31:02.09 HsXv7vWYd.net
奴らの舌もだいたい凡人だぞ
俺らとの違いはブログやってるかの有無くらいだぞ
107:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:34:48.89 xeCSligZ0.net
>>105
スゲー同意
ブロガーは事実を伏せていると思う
13時台に納品されていたから誰かしら普通に気がつくと思う
108:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:39:38.67 HsXv7vWYd.net
きもくなってきた！
109:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:43:01.09 JLKgCoIid.net
あれだけ連食してて半年で200杯食べてるような化け物な奴らでも気付かないって、業スーが相当な高性能高品質なのか奴らが単に馬鹿舌なのかのどちらかだよな
納品されてるのに気付いていて伏せてたようなツイートじゃないからブロガー連中も本当に分からなかったんだろうなと思う
110:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:44:59.57 JLKgCoIid.net
>>106
だなw
奴らは単に承認欲求の強い凡人なのかもな
ブロガー連中のビックリマン風シールはどこで作ってるんだろう？
汁男バージョンのはないのかな
111:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 22:50:35.98 HsXv7vWYd.net
そもそもキョロキョロしてる人しか納品物に気づかないよ！事実を伏せてるマンさんきもい！事実を伏せてるマンさんの言い分だと業務スープの箱を見つけたらブログに書かなきゃ悪人みたいな言い分じゃん！
112:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/27 23:01:32.66 JLKgCoIid.net
券売機側から三人位は普通に裏口あたり見えるから顔をあげればキョロらなくても納品物渡してるとこ見えるだろ
>>83のレス見たときはどうせ見間違ったんだろうと気にしてなかったが、今となっては事実伏せマンさんが書いてくれてGJと俺は思うけどな
113:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 06:36:30.02 k/rWLkJQ0.net
業務スープだって材料炊いて作ってるんだから判別は無理だろ。化調が入ってるのとは違うんだから。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 07:06:25.17 RUflmf1Sd.net
無化調だとしても素材の質や産地の国が実際はどこのを使ってるのか分からないのを嫌がる人はいそうだな
俺としては旨くて安い物を提供し続けてくれるならベースが業スーでも大歓迎
115:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 07:26:39.19 RUflmf1Sd.net
例えば店側が細かなオーダーして作ってもらった業スー？ファクトリースープ？だとしたら無化調だと思うが、100さんが書いてるようにダンボール？か外箱？に業務用坦々麺スープって印字されていたなら汎用品ぽいし無化調じゃない気もするな…
どうなんだろ…
116:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 10:16:17.96 k/rWLkJQ0.net
ラベルに坦々て書いてあったのか。ベースの鶏白湯とかの事かと思ってたので、失礼。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 10:21:55.98 gUJrqiHsa.net
汁男今日休みか？
118:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 10:34:22.25 ULFJwmVmr.net
平打ち麺でささみ天乗せて来たわよ
119:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 11:03:39.20 ycSJTKxsd.net
天ぷらかよ
120:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 11:09:00.72 oagyeUUid.net
いらんな
121:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 11:10:10.06 KGUmkmT1a.net
平打ち麺は美味そうだな
122:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 11:17:29.20 Su2otWUld.net
いつもスレで間違った情報出るとすぐに訂正ツイートするのに今回は何も反応がないところを見ると
やはり業務用スープの件は真実だったようだな
しっかり利益を取ることも考えるようになったようで結構なことじゃないか
Soupmenもだいぶ信者が増えたし、信者は一度信じれば後は業務用出しても無条件に有り難がるからな
123:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 11:59:00.34 3AsVGq700.net
業務用は坦々麺だけ？
124:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 12:28:13.93 bOAgug3Ud.net
業者側が安全な食材使用してなかったとしても安くて旨いのなら別に構わんが、実際はいつから使ってたんだろ？
昔からだったのかな？と猜疑してしまう…
味噌系？
125:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 12:29:53.23 cRIFmqwJ0.net
スープ焦がして失敗したので今日は何々にします等のツイートを見るたびにそんなにすぐ別の炊けるの？とは思ってたけど
126:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 18:21:31.24 RufX+Yoqd.net
今日は天ぷらうどんの日か
127:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 21:19:24.54 27VY/ksLM.net
券売機に貼ってあるビックリマンシールみたいなの何なの？
あれが増えて行く店って、ロクな店じゃない(俺の中で)
128:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 22:15:31.14 gFzvG1Y40.net
前回の濃厚担々麺食ったけど胡麻が濃いってだけでスープの味はたいしたことなかったな
業務スープだったんなら納得
あれを有名店の担々麺よりも美味い！とか言う奴が信じられなかったわ
129:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 22:23:34.39 qOYkuU0ad.net
営業開始前に今日は何杯ありますってツイートする時がたまにあったけど長年の勘で寸胴のスープ入ってる高さで判断して注げる杯数予測してるのかと感心してたんだけどね…
なるほどね…
130:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 22:54:48.17 qOYkuU0ad.net
ブロガー連中も俺達も情報（ツイートの事前情報）を喰って無条件にありがたがる信者化してた訳か…
誰一人も実食時に認識できずで滑稽なのかもな…
131:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/28 23:27:06.27 RufX+Yoqd.net
業務スープだー！って知って評価を下げる奴のほうが滑稽でしょ
そんな奴いるのか知らんけど
132:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 02:41:14.22 pcbhqGxir.net
>>127
自己顕示欲の強いブロガーにロックオンされてる訳だから一理あるかも。
あのシールは素人のブロガーが自分で作って店に貼って貰ってる物。
結果的に勘違い野郎の指名手配書になってる。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 17:56:08.47 sq9hwsg60NIKU.net
並び今10人位
134:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 20:03:42.66 /RcMo9o/0NIKU.net
>>128 130
いかに人間の舌が当てにならないか・・・・
の証左だろ？
ス－プは全部自家炊きしてるラ－メン屋のおやじ
くらいなもんだろ、判別できるのは。
135:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 20:20:26.00 SIYqDZYvMNIKU.net
>>128
>>134
後出しキモw その時言ってるならまだしも…
お前らブロガーより惨めだな
136:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 20:28:00.44 8ZU3a5VedNIKU.net
もうみんなで桑名行こうぜ10代の女の子が作ってくれるし
137:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 21:08:37.53 feltYRuV0NIKU.net
あそこ、値段高い上に味がね
汁男が同じ値段になっても、あっちに客は入らんと思うぞ
138:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/29 21:49:22.67 Seqkyrph0NIKU.net
信憑性のない便所の書き込みより今日も夜だけで100杯売り上げる方が大事だよな
139:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 00:11:12.56 kgAHXhjia.net
>>134
自家炊きしてるラーメン屋のおやじなら
確かな舌を持ってるとでも？
140:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 13:16:07.25 tz0IYVgLd.net
昼に牛すじ食いたかったな
夜は行けない
141:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 17:21:34.82 uIfbY5g0d.net
バイクokの駐輪場を店の隣に確保しました！
142:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 18:15:57.05 ZGKdObh/r.net
凄いよ汁男主
143:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 18:23:46.81 uIfbY5g0d.net
無断駐車は1時間お手伝いさせます！食事付きですアザッス
144:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 18:39:01.01 d3XoaD6x0.net
汁男、ここほんとに良く読んでお客様の要望に常に応えていくな
麺の改善に、wifiに、駐輪場
味だけではない経営者！！アザッス！
145:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 19:53:22.69 ye11Jt0Kd.net
え、マジでバイク置いてもいい駐輪場借りてくれたの？
俺、前にスレで店の近くにバイク置ける駐輪場ないかなあって聞いた者だけど
これは嬉しい！ありがとう汁男さん！これからちょくちょく伺います！
146:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 21:36:03.99 lrUjrhwu0.net
おめでたい楽観者が多いな
汁男優しいからそう書いてないが、総会で管理側と住民とパチ屋の圧凄かったからでしょ
そもそも借りなくていいのにこうなった皺寄せがどこかに来るのに該当者は白々し過ぎる
147:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 21:42:14.33 lrUjrhwu0.net
いつも目の前にバイク停める数人と、開店前に椅子内にいる無職風の自転車の数人の馬鹿達のせいでしょ
3人体制(雇い2人)＋駅近駐輪場かぁ
食材のコスト抑えるか価格を上げるかのどっちだろ??
148:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 23:16:34.29 4gco0gf20.net
マナーの悪いバカのせいで、余計なコストかかえる羽目にって、俺もそう思ってたわ。
場所代、いくらすんだろうね？
149:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 23:22:25.83 V973MBpSa.net
昔あのマンションの元住人が問題起こしたおかげで駐輪場は高画質で24時間録画されてたりする
停めて右に行ったらバレバレだったのである
150:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 23:34:57.96 sOIxELeNa.net
停める奴がダメなのはもちろんなんだけど
店主も注意するんじゃなくて
自己責任で！とかやってたら
そりゃ吊し上げ食らうのはやむ無しでは
151:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 23:47:27.10 UIjr2JNNd.net
>>147
駅近の駐輪場？
通路のところだぞ
152:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/30 23:58:16.44 SVRcXuH4r.net
>>150
吊し上げてのは想像だぞw
隣の店の前は昔から駐輪してるし。灰皿の時のようにココのうるさいお客様の声にお応えしての事だと思うぞ(想像)
153:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 00:02:27.02 x+oZyOyF0.net
へーそんな裏事情があったとは露知らず…
でも俺はバイクでは店に行ったことはないよ
雨の日で車通勤の時だけしか寄らなかった
車なら近隣のコインパーキングに止められるからね
だからなかなか店に行けなかったんだけど原因はともかく、駐輪場せっかく用意されたのなら有効利用しないともったいないし
これまで以上に頻繁にSoupmen利用して僅かでも売上に貢献しようと思う
154:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 00:48:46.28 F1V2/mmNd.net
まあ車1台置けるスペースって感じだし月3万ってとこでしょう
155:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 06:32:35.51 wXe1xF6md.net
最近汁男いない時増えたな
昨日もいなかったし
牛スジは牛肉ラーメン！て感じで牛牛してた
肉から油が出て汁男のラーメンにしては油っぽかったけど平打ち面含めてうまかった
156:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 11:25:03.88 BOUCWS+y0.net
鶏醤油ささみ天乗せに大葉天が追加されてると思ったら50円上がってるｗ
駐輪場代回収分かな
157:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 15:46:55.94 ChwA3diGr.net
普通に大葉天の分だろw
158:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 18:52:53.10 NVOb83XYa.net
醤油と他の限定なら行くけど良いけど醤油にささみ天乗せただけのラーメンに700円は払いたくないわな。
159:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 18:56:36.46 F1V2/mmNd.net
見た目も食欲をそそらん今日のは
160:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 19:09:03.65 H+2ioQC4M.net
ささみ天じゃ行く気起きんわ
そもそも最近鶏醤油500円でやってたのにそれにささみと大葉で+250円はちょっとなぁ
あと出汁も前回の方が良かったって言われると行けねぇわ
161:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 19:10:30.15 F1V2/mmNd.net
昨日の牛醤油はおいしかったよ
162:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 19:17:39.85 Ud3YGLPT0.net
他2名が作れるものだから、鳥醤油は
まだそれしか出来んのだよ
許してくれ
アザッス！
163:ラーメン大好き＠名無しさん
19/08/31 20:33:10.02 oSvRMpZe0.net
人や余計なコストが増えれば値段は上げざるを得ないしね
仕方ないのでは
164:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/01 09:21:49.84 so1ZlHZGr.net
あら日曜日は稼ぎどきなのに
165:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/01 13:08:10.79 I1lmQATT0.net
連休します！アザッス！
166:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/02 07:04:21.32 eP6CnA4F0.net
お盆頑張ったんだし、休め休め
汁男と仲良しの中板の店も8月ずっと営業してたけど、休みは大事だぞ～
167:しんじ
19/09/02 08:59:06.50 4IIcBzgG0.net
誹謗中傷激しすぎですね。
どこに業務用スープのかけらが・・・？？？
食べてから言えば良いのに。
金曜日の営業後も店長はささみの筋取るために
包丁振り回しているの見たし。
昨日も休みにしても、案を出すために
スープと麺が合うか一人ぼっちで頑張っていたし。
168:てるよ
19/09/02 12:04:01.83 gCXk8fNAr.net
>>168
かけら？よく分からないけど業務用スープの話はもう1度スレ読み返してみなよ。
ささみ天に関してはラーメンのトッピングとしてはかなり変化球だから賛否両論あって仕方ないと思う。
あと土日しか行けない人とか店主に会いたい人が店主に会えないと寂しいんだよw
169:てるよ
19/09/02 12:04:43.10 gCXk8fNAr.net
ごめん
>>167だったわ
170:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/02 21:42:14.70 eP6CnA4F0.net
業務用って言うのは俺は分からんが
一人が見たって言ってるだけなんだよな
誰か分からん（当然名乗らん）奴のウソかホントか分からん書き込みで・・・
171:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/02 22:18:45.41 yhtJcvgo0.net
俺は真実だと思ってるよ
これまでもスレで間違った情報があれば汁男はツイで訂正してたのに
今回はそれがなく完全スルーしてるからな
172:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/02 22:53:19.34 eP6CnA4F0.net
完全にスルーなのか
もうこのスレ見る価値なしとして見てないんじゃ…
最初こそこのスレの意見を参考にしてたが
いまはTwitterで色んな人とやり取りしてるからなぁ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/02 23:55:56.61 yPCydXQw0.net
所詮5ちゃんは便所の落書き真に受ける方がどうかしてる
汁男が繁盛してるのが気に入らない輩はずっといるようだが
そもそも手抜きがちのつまらん店ならとっくに潰れてるだろ
ここでどう書かれようと自分で「この店はもうイイや」と思わない限り通い続ける
174:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 10:11:48.72 MPlrrKMfa.net
そもそも業務用かどうかなんてどうでもいい
それを食べて自分が美味いと思うか
そしてそれに納得の値段かどうか
それだけの話
別に情報を食べている訳ではない
175:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 11:37:12.41 7cIfOEaGa.net
大盛りまたやってくれるのは嬉しい。大盛りやりたくないって言ってて最近無くなったからもうやらないんだなーと思ってた。
176:てるよ
19/09/03 11:51:17.97 NxVFuBynr.net
大盛、肉増しイイね
177:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 12:03:47.70 SVEZGcSld.net
171と同意見
前にうずら煮卵が業務用缶詰で手抜きと書かれた時はすぐにやめたけど、その時も反論なしの真実だったしね
178:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 12:08:37.02 lg3cH3PD0.net
？？？
今日は大盛りなしだが何時の話をしてるんだ？
179:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 12:13:49.60 lg3cH3PD0.net
業務用のうずら水煮は家系じゃ当たり前
味付は汁男がやってるから問題ない
そもそも使ってたのはワンオペの頃
180:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 12:35:25.70 NxVFuBynr.net
>>178
明日からだって
181:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 13:21:53.88 lg3cH3PD0.net
>>180
確認した
麺だけ食べたい時は利用するかな
しらす丼けっこう気に入ってるから
182:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 13:44:29.92 LxZXzRAt0.net
汁男いないと回転早いし店の雰囲気良き
183:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 14:37:48.55 246VYKcVd.net
いない方が回転いいってどういうことだ？
汁男より助手の方が手際がいいってこと？
184:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 16:48:15.57 WguwEwK20.net
汁男は盛り付け命だからなｗ
麺線をいつからかやけに気にするようになった
何処の店がやりだしたか知らんけど、食う側からすれば
麺線なんてどーでも良いから早く提供してくれよ・・・って思う、スープメン以外でも
185:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/03 18:32:57.02 fCR01v7J0.net
今日から新麺どうすか？アザッス！
186:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 00:04:37.58 9VMAywgsd.net
気難しい人も来ていい店になりましたアザッス
187:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 09:40:12.69 4c59olCe0.net
大盛り中止になりました
188:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 10:07:55.72 J/frQt1da.net
結局大盛り無しかよ。今日行こうかと思ったけどやめとくか
189:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 11:04:11.26 E7+CNCa3a.net
新しい麺は茹でがデリケートになりそうなんだよな
大盛りの件と合わせて考えるとまたすぐ変わるかもしれんなあ
前からだけどツイートの固定全然使いこなせてないな
190:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 13:28:47.61 bskhho4K0.net
>>183
>>184
それな
自己満で麺伸びてるの気づいて欲しい
話しなげーし
191:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 15:04:34.70 ypMSEUL0d.net
もう基本、鳥醤油だけにします！
2人の月給の為、散財はできないっす！
アザッス！
192:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/04 20:33:23.61 D4FWsc0s0.net
>>191
それなら定休日以外は稼働してｗ
板橋区一番美味しいから
193:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 11:54:19.12 +M7F6b4a0.net
さわさんに似てる感じになりました！
アザッス！
もうオリジナルはやらない方向ですが、休みはわかりません！アザッス！アザッス！
194:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 12:28:09.37 hmRztspoM.net
鳥醤油の店になったの？
195:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 12:49:29.86 Qu4mgsoyd.net
基本鶏でたまに担々麺とかしますアザッスこれからもよろしくお願いしますアザッス
196:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 13:35:12.85 qWiiLAbkM.net
それ面白くないよ
197:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 13:58:44.29 t/xW9+i20.net
常連客出来たら次の段階はいかに回収するかだからな。従業員も増えたし。
オリジナルメニューなんて毎日やってたら利益上がらんからな。
次は丼系高くなると予想。
肉丼なんて低温調理器でチャーシュー作って青森のスタミナ源タレ少し改良加えれば自宅で同じ物作れるよ。まあそのままぶっかけても美味いけど。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 14:00:12.60 Qu4mgsoyd.net
聞いてないっすアザッス
199:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 20:43:53.62 bNLthndqp.net
同じメニュー続いたからか夜並びどころか空席あり
美味いし安いのに皆新しいものに餓えてやがる…
200:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/05 21:26:56.58 kM1tO/L70.net
というか、所詮ときわ台なんだし
201:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 08:06:06.44 hbqrF1qsd.net
スープ無しなら汁男にしては高っ…
>>197
一行目はさっそく当たったねw
202:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 08:31:10.64 K8CZPjOV0.net
汁男なのに汁無しってｗ
いつもと一緒のトッピングじゃ割高になっちゃうな
まだ完成画像出てないからハッスルしてくれると嬉しい
203:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 08:38:48.58 hbqrF1qsd.net
案が無い時は王子店からの人に任せて炊いてもらえばいのに
週末の材料はストックしてありそうなのに前倒しして使わないのね
204:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 12:06:52.58 wqPVL15qa.net
平麺
回転早い
自演乙
以上
205:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 15:09:55.38 FRicKHDTd.net
これからは塩と醤油でシンプルイズザベスト時代です！
決してさわのマネではないっす！
アザッス！アザッス！
206:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 16:11:44.82 K8CZPjOV0.net
油そば500円ってフツーの店ならお得な部類だな
今までの汁男が大盤振る舞い過ぎたから割高に感じてしまうだけで
売上も順調で言うことなし
207:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 16:29:13.29 XN2eVgXt0.net
500円なら十分満足の味でした！アザッス！
208:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 18:56:50.25 ezltKpt6d.net
資本系油そば専門店よりも安いし美味しかったが、ガラスープか汁なし坦々の時の味噌スープみたいなのが付いてて欲しかったな
アップルランドさんの毎度のイヤミリプにも律儀に返す汁男のリプもどっちも面白いなw
209:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/06 19:34:10.17 OYX29UlL0.net
誰それ？って思ったら、あのめんどくさそうな人か
210:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/07 09:15:26.01 AQmMyZ0D0.net
昨日は180杯超えました！
疲れた次の日は必ず休みです！アザッス！
211:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/07 12:36:06.70 Akee1ctrd.net
明日は台風定休日月曜と合わせて3連休可能性ありますアザッス！
212:あざっす
19/09/07 15:23:23.33 7F4KIHl70.net
ワンコインで叩かれる意味・・・
美味いしいいやん。
近所の嫌がらせですかね。
隣国みたいな。
213:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 01:24:14.76 jCMLnlMId.net
かき玉ニラワンタン麺予定
214:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 10:57:42.76 tFo5wmVL0.net
汁男ツイートないけど今日やるのか？
215:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 11:32:42.12 yV9AOWDIa.net
だからツイートを固定したらどうなるか学習せい
216:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 11:56:15.42 kXrT8OsUM.net
今日もたくさん並んでる
お前ら…twitterの見方知らんのか？
217:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 16:51:49.88 Jb5eOkex0.net
かき玉とか言ってても
ようは鳥醤油です！
もう鳥醤油しかやりません！来てください！アザッス！
218:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 17:06:45.02 aEgavgaM0.net
トッピングは旨くても別に要らないというか、それを食べるために並ぼうとは思わないんだよなぁ
お手軽メニューでも油そばのほうが魅力を感じる
219:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/08 17:25:26.59 3JNsECK70.net
今日の麺より、この前までの春よ来いの方が俺は好き
220:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/09 04:00:45.51 3wg0zKbT0.net
そろそろ海鮮系ほしい
221:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/09 08:08:20.98 zvwFUeCSa.net
幻に終わったしらすの冷やしラーメン
222:ラーメン大好き＠名無しさん
19/09/09 08:51:04.04 Ii6Y0Wry0.net
汁男店舗は無事か？