19/08/26 15:30:35.54 Ni9YLNwH0.net
味噌ラーメンは基本どこでもぼっただろ
味噌は赤い缶に入った業務用の味噌ブレンドするだけ
鉄鍋でもやし炒めて適当なブレンド味噌と適当なスープぶっこんで混ぜりゃはい出来あがり
これでスープも具材も気使わなくちゃいけないコストかかる普通のラーメン並みに金取れるんだからそりゃ近隣何店舗あっても潰れませんわ
でも、それでいいのくるまやは
意外と無い『ほっとするチープな安心感』はくるまやでしか味わえない
19/08/26 15:30:35.54 Ni9YLNwH0.net
味噌ラーメンは基本どこでもぼっただろ
味噌は赤い缶に入った業務用の味噌ブレンドするだけ
鉄鍋でもやし炒めて適当なブレンド味噌と適当なスープぶっこんで混ぜりゃはい出来あがり
これでスープも具材も気使わなくちゃいけないコストかかる普通のラーメン並みに金取れるんだからそりゃ近隣何店舗あっても潰れませんわ
でも、それでいいのくるまやは
意外と無い『ほっとするチープな安心感』はくるまやでしか味わえない