19/05/26 10:35:46.39 tZci2p/4a.net
>>885
麺をつけ汁に浸しすぎてるんだよ
つけ麺は、まず冷えた麺を口に含んで噛まないで、
そこにアツアツのつけ汁を適量(多すぎたらダメ)レンゲで口に入れて、口内で麺と汁を合わせると、温度のギャップを楽しめるし、なによりウマイ
ホットケーキとアイスのデザートみたいな感じ
つけ汁がぬるくなることもないし、汁の量のコントロールもしやすい
で、たまにつけ汁に浸して食べてもよし
19/05/26 10:35:46.39 tZci2p/4a.net
>>885
麺をつけ汁に浸しすぎてるんだよ
つけ麺は、まず冷えた麺を口に含んで噛まないで、
そこにアツアツのつけ汁を適量(多すぎたらダメ)レンゲで口に入れて、口内で麺と汁を合わせると、温度のギャップを楽しめるし、なによりウマイ
ホットケーキとアイスのデザートみたいな感じ
つけ汁がぬるくなることもないし、汁の量のコントロールもしやすい
で、たまにつけ汁に浸して食べてもよし