19/05/22 13:57:18.39 uL4JiR6Aa.net
よっちゃんも人の子だから好みはあるでしょうけどあからさますぎは良くないですね
閉店間際にお断りされり客もいれば逆に入店を許される客もいる
許されたかと思えば「もう閉店だからはやく食べて」と急かしたり見ていて飽きないですね
801:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 14:22:27.64 5OhP3qVEM.net
二郎なんてどの店も店員、客層悪いから繁華街だけに出してほしいわ
802:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 17:52:47.40 q32r/FHPr.net
並びどう？
803:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 18:16:11.36 jtavFtAy0.net
>>802
いい感じ
804:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 18:31:52.25 pZTkd128d.net
何人くらい？
805:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 18:42:27.00 jtavFtAy0.net
>>804
さっき食い終わったけどねー
並びはねーんー
ナイショ♡
806:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 18:44:15.22 jUI7i88na.net
10人弱
807:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 18:45:55.93 pZTkd128d.net
ならんでるなぁ
10人なら少ない方か…
いくか
808:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 19:21:11.63 pZTkd128d.net
今日のめちゃめちゃうまい❗
すげーたべやすくてびっくりした
809:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 20:30:15.19 gQ7Qx5Z70.net
並びが凄まじ過ぎる。今日はパス
810:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 22:00:13.49 zbEN9SzJd.net
久しぶりにまあまあうまかったわ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 23:58:41.67 LY4591tz0.net
ほんと最近食べやすくなったよね
以前はしょっぱくてスープ飲めなかったなぁ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/23 05:15:27.89 R6Un3HM3p.net
素の自分が叩かれて相当悔しかったんだろうな
今更芸風にしても>>738が全て物語ってるわ
自分がキモいという事実から目を背けたい一心で長文練ってると思うと泣けてくる
813:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/23 21:49:22.63 l4WbQayg0.net
今日も昨日に続き並びがキツくて断念
814:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 12:43:22.87 dKPjaMG+0.net
並び多いよね…ほんと平日でも…
815:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 13:07:42.83 YZLSP3gSd.net
頑張って並んで食うと、うまいのは間違いないがあの並びに対しての味のハードルは越えられてないって感想になるないつも
816:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 14:15:36.74 0JU4vCF9a.net
今日の昼は並び少なかった。ただ待ってる間も食べてる時もクソ暑かった。しかも隣の奴から酸っぱい臭いがする。新代田店長の気持ちが少しわかった。
817:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 19:11:47.61 5F/VQVQ4M.net
うーん美味い
ひばり二郎はよく褒められるけど
いうほどか？と思ってたが最近は美味いわ
豚もトロトロで美味い
818:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 20:28:58.44 rOlknK7Zp.net
よく考えたら正月以来行ってないかも
ひばりご無沙汰だ
最近の美味くなったというラーメン食いたい
819:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 21:18:23.84 pFJMYT7D0.net
どうでもいいし勝手に行け
820:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 22:23:32.85 EZ+OC7W+0.net
>>818
ネガティブでもポジティブでも情報があればまだしも全員が知らねえよ、って話を書き込む必要ある？一言美味かったの方が上だわ。
821:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 22:29:37.12 HEh/9Y4R0.net
そうそう>>780さんのレポのほうが100倍有意義でこのスレの皆に役に立っている
822:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 22:32:36.20 yw3rIVDz0.net
>>817
>豚もトロトロで美味い
この言い様が嫌い
823:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 22:54:32.72 dXmGLYUNp.net
よる7時ごろ行ってきた。並びは10人。
30分くらい待ちで食べれた。
美味かったよ。
824:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 12:08:41.61 qXQ/lS6wa.net
並んでる？
825:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 12:33:46.90 F3dZnJIn0.net
>>824
激アツだ！
826:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 15:39:15.65 TZRVWawLM.net
バイク怒られてたね～
827:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 15:42:34.23 2I4u/Y0l0.net
ダーヨシが怒ってる姿が想像出来ん
｢ごめんなーバイクは駐輪場に駐めてきてなー｣くらい
828:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 18:57:22.04 iiGSXQpMa.net
>>821
ありがとうございます(^-^)
また近々レポをあげる予定なので楽しみにしていてください
829:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 19:57:47.63 5Vu+x2nrp.net
二郎豚って凶暴だよな。脂質食いすぎで理性を司る脳みその部位に異常があるのかも...
830:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 07:40:19.49 IllSbkwl0.net
豚は本当に旨い
柔らかくて適度に脂が入ってて、しょっぱさも丁度いい
ひばりのいいところは麺やスープ、豚の全てが高次元でバランスを取っている事
それが他の店の真似のできないところ
831:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 07:58:25.36 /m2Km3vxd.net
>>830
分かるわ
三位一体の醸し出す相乗効果
832:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 15:09:02.11 gV/dwReia.net
>>830
ひばりヶ丘をリスペクトしている松戸スレで同じことを言ったらフルボッコにされたおいらに一言どうぞw
833:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 16:23:51.70 /m2Km3vxd.net
>>832
松戸は尖った美味さなんだよ
バランスで攻めてくるひばりとは同じド乳化でもニュアンスが違う
834:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 17:07:39.91 jAkYTUXE0.net
ラーメンってホント不思議な食べ物だよなぁ
自分が「ここほんとに美味しい！」って思ってても、他の人からしたら「どこが？」だしねぇ…
ここまで好みが分かれるモノってないぞw
835:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 17:09:37.82 auv5PKvDd.net
ひばりヶ丘は秋、松戸は春に食べたくなる
836:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 17:12:55.84 jAkYTUXE0.net
そろそろヒバジも冷房用の透明なカーテンがつく頃だね
あのせいで野菜の盛りが少なくなるw
837:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 18:57:03.50 3NRS89890.net
なぜ、少なくなる？
838:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 19:23:48.88 t/rJO1W5p.net
頭悪そう
839:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 19:37:15.03 ZLvKcnH30.net
薄味にしてもキツイ季節が来るか
840:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 19:44:22.83 10IoaNoNM.net
ゴメンな～幕上げてもらっていいか～＾＾
塩味に関しては２週くらい前から気になり始めた
841:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 20:58:43.50 gV/dwReia.net
最近は助手がグル入れるから丁度いい塩梅
ノーコールのおいらは関係ないけど助手の時はちゃんとコールも通るし野菜もちゃんと増える
842:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 21:29:15.41 +FUva79c0.net
ノーコール自慢したいの？おいらとか気色悪いし
843:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 21:34:09.21 z5XDCkuO0.net
助手からコール聞かれるとダーヨシの耳に入らないよう小さい声の早口で｢ヤサイマシマシ｣って囁くヤツいるよな
844:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 21:35:34.65 E55p1C+Kp.net
まいど！やノーコールは週2,3ペースで
店主にご馳走さま言ってれば
わりとすんなり到達するからの。
845:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 21:43:08.42 gV/dwReia.net
>>843
それなんて昔のおいらwww
よっちゃんにしっかり聞こえてるぞ～って釘を刺されて二人で爆笑したのを思い出した
もちろん一見はマシマシコール厳禁なこで注意
>>844
毎度～はすぐ言われるようになるけど隠し豚とか物理的なサービスは昔からの常連しかされないよね
ノーコールに関しては諸説あるので割愛する
846:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 21:55:53.72 ySdEMK9oa.net
ネタだとしてもメチャクチャ気持ち悪い口調だな
847:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:01:43.16 +FUva79c0.net
メガネ豚がハァハァ言いながら書き込んでるんだろうな
848:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:05:35.64 10IoaNoNM.net
まず「まいど～」は常連用じゃないし割りと見境なく言ってる
社会人系なら「どうもすみません」学生系なら「頑張れな～」がホンモノ
849:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:09:14.37 gV/dwReia.net
>>848
おいらの場合は毎度～はもちろんほかにはまたお願いしますが多いかな
一見は通常のありがとうございました
参考になれば幸い
850:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:09:20.15 10IoaNoNM.net
ついでにグル入れるほど任されてる助手は昼は知らんが夜は火曜のNくんしか居ない
851:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:16:07.34 gV/dwReia.net
>>850
実はグルはほかの助手も入れてるんだなぁこれが
若い女の子がよっちゃんに言われて入れたときがぶっちゃけ今までで一番美味かった
こんなこと言ったらよっちゃんに怒られそう笑
852:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:21:02.62 gV/dwReia.net
グルどころか麺上げも任されている助手が昔いたけど最近は見なくなったな
853:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:38:38.87 BCFKT7xwa.net
すみませんau使いが馬鹿に見られちゃうんでもう喋るのやめてもらっていいですか？
854:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:40:24.51 fXyRayCt0.net
>>851
その女性知ってるかも
隣の客がその女性助手にやたら絡んで周りがみんな引いてた
よっちゃんも笑ってるだけで何も注意しないしはっきり言って不快だった
855:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:47:41.41 llOyHC5ud.net
また香ばしいやつがきたな
gV/dwReia
856:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:48:05.34 gV/dwReia.net
>>853
同じau同士仲良くしようじゃないか
>>854
それIT○郎とかいうブロガーじゃないの？
いま荻窪にいるしたらば先生が昔ひばりヶ丘にいるとき同じように絡んでいて気持ち悪かった
常連みたいだけどおいらがその場にいたら注意するな
そのときはノーコールでもなかったしまだ新米のペーペーだったのが悔やまれる
857:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 22:58:19.93 fXyRayCt0.net
>>856
ブロガーだったんですね
ただのストーカーにしか見えませんでした
川越でも女性助手がストーカーされたり盗撮されたりで辞めてしまった事例があるのでそこはよっちゃんが忽然と注意しないとダメですよね
858:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 23:25:33.91 jF+FZEQp0.net
>>850
ちょいまえな土曜にファスロだったのにアホが両替機でトラブルとかしてよっちゃんが対応。そのときバイトにグル投入まかしてがっかりした
なんだそれってなったわ
859:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 23:37:22.10 gV/dwReia.net
>>857
川越すごいなぁ、世紀末ですな
おいらなんかとは住む世界が違うんだ
860:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 23:57:41.07 wbGWItcO0.net
そんなことも知らないのか
861:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/26 23:58:25.71 mL9F6xNWK.net
忽然と注意はさすがにヤバい
862:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 00:28:56.46 TMutFPyLd.net
>>856
>>859
お前も口調気持ち悪いから死んだほうがいいぞ
863:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 00:35:58.74 qslHmx14a.net
>>862
単発君急にどうしたの？
君にレスした覚えはないよ
嫉妬とかそういうの全然嬉しくないからやめてね
常連についてはおいらのレスを参考にしてみてくれ
864:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 00:36:42.75 i0VCn7E0M.net
今の麺上げさせてる助手すら知らない脳内常連だぞ
書いてることが全部ズレてる
865:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 07:42:58.39 8Ep4xJUI0.net
>>857
｢秘技！一味天空落とし！！｣
とか言って一味唐辛子ドバドバかけてたらそのおっさんだよ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 08:26:48.89 t/DfcPjTa.net
般若デビューの日に居合わせた自分はその頃は所謂おいらの言う所のノーコールだったけど最近は足が遠のいて入れちゃっていいですか？って言われる
帰る時は毎度かまたお願いしますだな
つーか、おいらって奴がニワカなのは良くわかった
867:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 09:13:52.11 cwtYH6LRr.net
仙台スレみたいになって欲しくないな
あっちはヤバいやつが3-4年レベルで自作自演しながら書き込んでる始末
もう、まともなラーメンの話がなくなってしまった
868:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 11:38:40.56 zCQ8+MQk0.net
ユデリストってitが名付け親なんだっけ？
869:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 15:12:34.69 lcpCiz5m0.net
>>865
www
やたら調味料使ってるなっていうのは覚えてるけどまさかね
870:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 15:27:24.32 t/DfcPjTa.net
なんせ府中から一時一味を無くさせた張本人だからな
ミーヤーモートーッってw
871:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 18:17:51.10 09/QtKSta.net
おいらもやってみようかな
「秘技！一味天空落とし！ノーコールver！！！」
出禁になるかよっちゃんから冷たい眼差しが送られることになるだろう
872:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 18:47:06.46 UHmE/woH0.net
まだ平打ち麺やってた？？
873:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 18:49:08.96 09/QtKSta.net
>>872
桜台と同じで常連にしか入らないらしいよ
874:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 19:30:35.26 wIAzbXqB0.net
おいらさんどれだけ常連認定されてるか知りたいから一緒に行こうよ。自分明日の昼に行くのでご一緒しましょ。
875:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 19:38:20.14 09/QtKSta.net
>>874
奢ってくれるならいいよ
もちろん送迎つきでね^^
876:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 19:38:30.19 UHmE/woH0.net
>>873
纏めて茹でて平ざるで湯切りしてるのにそんな事出来ないでしょｗ
877:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 19:42:21.64 09/QtKSta.net
>>876
そこはあれだ
平ざるから丼に移すときにおいらたちには見えない手さばきで振り分けてるんだよ(適当
878:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 20:23:51.28 yi9iF6pgd.net
オイラーの定理
879:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 20:50:51.70 zCQ8+MQk0.net
流石に天空落としとか声には出してないよなw
880:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 21:06:44.44 Z8P/Ri6j0.net
おいらは越谷スレでも人気者でつね。
881:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 21:09:00.72 wIAzbXqB0.net
ほぼ全レスしてんじゃんwラーメンスレで承認欲求満たしてないで私生活頑張れよ。お前が居ようがいまいがひばりは変わらないから。
882:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 21:13:04.86 lcpCiz5m0.net
>>877
不覚にも笑ってしまったｗ
883:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 21:48:49.00 9XG0DggFp.net
今日も美味かった
884:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 22:32:05.66 Fhu/Om7e0.net
>>872
昼間の部 数本入ってたよ
一応ノーコールだけど
ロット全員に入ってるはず
885:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/27 23:40:09.90 wAvMPI6K0.net
うわーんきもいよー
886:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 01:17:48.81 u5WkHf+p0.net
俺とよっちゃんは目で会話ができるよ
目が合えば伝わるっぽい
887:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 01:35:28.60 S6KquY+s0.net
このコピペを思い出したｗ
相変わらず完成度が高い
一部のアンチの嫉妬は置いておいて需要あれば今後もレスしていく
ほかのスレでも盛られただのそんなことで満足している自称常連を見てると哀れだね
そういうのは上でも書いたようにノーコールという名の都合の良い客ってやつだ
真の常連は俺みたいにロット管理まで任されるほんの一握りのジロリストだと自負している
特に一見客の多いひばりではその機会に出くわすことも多いのでそこで俺の出番ってわけだ
店内に入った瞬間よっちゃんの「あとは任せたよ」という強いまなざしを受けて俺は臨戦態勢に入る
ロットを正すからと言って俺の盛は減るどころかむしろ増えている
そして着丼まで頭の中でイメージトレーニングをしながらその時を待つ
''考えるな、感じろ''
ようやく自分の中でその答えというものを見つけることができたのだが長くなるので割愛する
「ごちそうさん」
余計な会話はいらない、その一言に俺は一杯のラーメンに対してのあらゆる想いを込めているからだ
そして背中越しに感じるよっちゃんの熱い視線と「まいど～」という言葉を受けてようやく我に返る
二郎を食らっている瞬間はもちろん、この一仕事終えた解放感もまたたまらない
外で待っているお客さんの視線が暖かい
たかが一杯、されど一杯…そこには決して陽の目を見ることない一人の男の物語があった
888:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 11:56:45.55 21tGhfAza.net
テンプレのきもさは簡単には上回れないだろ
889:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 14:31:55.98 ncPbLR2cM.net
久しぶりにしょっぱいだけだった
野菜もにんにくも生臭くなってたしそろそろ午後に行くのはやめとく時期かな
890:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 20:33:37.58 TpnyVQN5p.net
夏ひばりは辛いし下手したら臭いしね。秋まで待ちまーす
891:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 21:02:07.09 4EeogZCFp.net
よっちゃん「最初のかた～ニンニクは～？^ ^ 」
A「お願いします」
よっちゃん「はい～^ ^ お次は～？」
B「ニンニクマシヤサイマシマシ(ｷﾘｯ」
よっちゃん「…^ ^」
ギャラリーの心の中「ﾏｼﾏｼﾀﾞｯﾃ( *´艸`)´艸`)ｸｽｸｽ」
892:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 21:23:09.72 Mj3ckglUa.net
近くに立川マシマシか豚山辺り出来て客分散させて欲しい
893:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 22:01:52.10 GUHViZ/R0.net
>>891
B「なんだテメーこれよ！マシマシって言っただろがハゲ～コラー日本語知らんのかタココラオラ～」
よっちゃん「あーwウチそういうのやってな……いや、サーセン…別丼でお出ししますんで…」
ギャラリー「いや俺笑ってません…こっち見ないで…見ないでください…怖い怖い怖い…ごめんなさい…」
待ち客「お？なになに事件かーメシウマワクテカw」
894:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 22:28:41.03 SXIE+WSK0.net
ダーヨシ「これがうちのヤサイマシマシです^^;」
B「こいつ(隣)のと同じじゃねぇーかよ！！#」
このやり取りが間にありそう
895:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/28 23:28:17.89 0ngByKjs0.net
秋まで行かないとかｗ
わざわざ書かなくていいぞ
ハズレくじを引きたくない根性無しな人生が哀れｗｗ
896:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 02:25:23.21 MyLJQeKr0.net
吉田に洗脳され、ひばり二郎以外にもうまいものがあることを忘れてしまったか、哀れな
897:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 12:18:56.07 FgKLC0C7pNIKU.net
うん、調教済みの豚です。
他に美味いものなんてない
898:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 15:08:20.66 moj2Pof/dNIKU.net
今ぐらいだと冷房つけないで扇風機なのが辛い
899:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 18:43:34.80 bvGo9L/MdNIKU.net
今日も並んでるなぁ…
900:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 19:25:28.96 bvGo9L/MdNIKU.net
先週が神すぎたのかきょうのはうまくないなぁ
901:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 21:36:29.21 qSXLWULn0NIKU.net
女の助手が化調いれてたな
902:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/29 23:35:51.56 RhCqt6zn0NIKU.net
女の助手が浣腸いれてたな
903:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 13:41:50.17 mE+PZpnhp.net
いやぁうまかった。完璧だな。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 13:57:40.30 rYSwkjfed.net
ユデ汁は入りますか？
905:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 14:05:35.56 mE+PZpnhp.net
この並びだと1時間コースかぁとかおばちゃんにコール聞かれたら店主は分かってますんでとか言う基地外さえいなければ麺はゴワゴワで豚はホロホロ、出汁もしっかり出て少し辛めの完璧なひばりだったわ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 14:09:29.54 2zKdfcgGr.net
列の途中にロードバイク止めてある
邪魔すぎw
907:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 19:18:46.92 1h7Qbn2zd.net
>>905
全然意味わからん
908:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 20:32:02.74 ccEUqTwx0.net
列を見て自分の後ろに並びについて、はぁ、これは1時間コースですか...って一人で話してるキモいのがいるなと思ってたのよ。
そいつと隣の席になったんだけどおばちゃんにコール聞かれて、店主さんはわかってますんで大丈夫ですって言ってたのよ。ノーコールアピールしたかったんだろうけど普通に聞かれたら答えたらいいじゃない。
909:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 20:58:53.94 YRCf5CEh0.net
>>907
普段店主にとってのノーコールの客に助手がコール聞いて「店主は分かってますんで（自分ノーコール客なんで）」って助手にもノーコール強要するキチガイがいたって話じゃね？
910:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 21:50:57.17 8Q8S+qcSd.net
ほら吉田が勝手なことするから歪みが生じてるじゃねえかよ
普通に訊け普通に答えろ
911:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 22:43:25.17 x3mmuxuu0.net
こいつじゃね。
ラーメン二郎 松戸駅前店 29
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:432番)
432 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa9f-eZgt) sage 2019/05/28(火) 20:40:56.13 ID:479t1oUra
>>429-430
今ではズーシミさんの従順なペットですw
俺の場合、たくさん食べたいときは川越行くし質を求めるときはひばりヶ丘に行くね
やっぱり乳化最高峰の名は伊達じゃないよ
よっちゃんが織り成すあの豚はほかのどこの店も真似できない唯一無二の存在
そして全てにおいてレベルが高いというね
912:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 23:31:21.79 VccBq0dV0.net
じろーきんか
913:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 07:39:29.15 Bd8+Ldssa.net
オイラーです
914:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 08:06:48.13 cZX5ZY44M.net
ロードバイクは通報すればええやろ
915:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 16:06:58.65 iQeJF07C0.net
今日もめっちゃ美味かったぞ、並びはフツー
916:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 20:30:25.54 DI8HeCCxM.net
自販機こえてたじゃねーか
917:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 20:59:14.39 cZX5ZY44M.net
なんで金曜夜ってこんな多いんだよ
918:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 21:13:10.24 cZX5ZY44M.net
なんか後ろで座りながら喋ってるブサメンが二人並んでるんだが
919:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 21:29:50.95 cZX5ZY44M.net
店の前に自転車と原付停まってるので
920:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 23:31:26.29 Fd5iUutMp.net
店主と助手
921:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 23:35:37.79 w3aavDD70.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
922:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/31 23:43:56.45 sjsBZwbYp.net
初訪問。二郎系のトップに君臨する味聞いて大きな期待をしすぎたせいか、「まずかった」。単に嗜好の問題だろうけどね。ちょっとショックだったなあ。
923:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 00:10:41.94 V8Qid9mq0.net
>>922
ひばりが不味いって言う人どこの二郎が美味いと感じるんやろ？
やっぱ非乳化系？
924:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 00:24:41.71 l/S1FDg50.net
>>921
グロ
925:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 01:26:11.32 RcHHgYb60.net
最近のひばりは旨いと絶賛するほどの味じゃないよね
926:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 01:49:26.34 0ozkQvVs0.net
混みすぎて一杯が雑になっているのかもな。もう至高の一杯には出会えないのか。
927:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 05:05:51.15 1ItAzNOF0.net
ひばりは肉が出がらしで残念とか言ってる奴たまに観るけど、そいつその肉が美味いって店ではスープがー
麺がーって文句タレてるだろ？ｗ勝手に脳内ぼくの考えた最強ラーメン作ってろってｗ
928:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 10:53:18.08 pXi+lqHea.net
西台はバランスが良い
乳化と比較するのはアレだけど出汁も出てるし、豚にも旨味が残ってる
929:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 11:09:29.06 Q1HurA+O0.net
>>928
西台は食わせるための豚を別に炊いていて丼に出汁豚と一緒に載せてるよね
豚マシするといろんな豚が味わえて正に豚の玉手箱
亀戸は豚に旨みと肉汁を残すのを重視するあまり出来上がるスープはかなりペラい
930:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 11:49:50.91 uphtMXqR0.net
豚の玉手箱って自虐ネタか何か？
931:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 11:50:25.15 iOblf0Wf0.net
基本的に豚の旨味とスープの旨味は反比例するよな
932:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 13:44:54.52 9h5fQkGAH.net
ヒロシは腕、バラ両刀使いだけど、出汁取り用に脛とかも入れてるし、寸胴から引き上げる時間もズラしてるよ
当然、腕や赤身の肉は長めで脂身が多いのは早目
933:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 14:41:51.37 eYQNYDu6M.net
西台の豚うまいけど、
別炊きで上がったコストを、
有料トッピングで回収する収益構造は二郎とは言えない。
二郎において豚はあくまでも副産物。
934:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 18:46:15.33 zwkcciw00.net
>>932
その字面だけ読んでるとどっかの国のスラムの屋台かと思うだろが
935:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 22:51:32.25 V8Qid9mq0.net
西台はあんなに肉入れて儲けでるんだろか
肉って高いよな？
936:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 23:31:59.52 q5atIAyaK.net
>>925
だいぶ昔だけど、初めてひばり行ったときはこんなうまい二郎があるのかって感動すら覚えたけど、
それ以来通う毎にあれっ？って感じになって、最近はしょっぱーってなってる
937:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 23:46:55.96 ejuacqXY0.net
お客さん顔出ししてるけど大丈夫なの？
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
938:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/02 01:59:31.36 ER6doX1nd.net
しょっぱいのわざとだろ
スープなんて飲んでないで席空けろやって
939:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/02 07:21:14.22 0XUhSqEB0.net
で？その西台とやらのスープと麺はひばりより美味いの？ｗねえ？ｗ
940:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/02 11:58:53.60 U+4bn/Tja.net
もはや個人の好みによるから何とも言えねーだろ。自分が一番だと思うものが、他人にとっても一番だと思い込むのは愚かなだけ
941:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/03 06:40:59.47 0DeXy+1L0.net
>>936
なんか今日はイマイチだったな、っての毎回感じてる気がするわ
これが味が落ちたってことなんだろうか