19/05/20 17:39:40.08 vtFzRYDUa.net
>>295
同じく一門家がお気に入り。
接客も感じがいいし、並ばなくていい。
一門家以外に、大街道銀天街近辺で他におススメありますか？。
297:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/20 18:54:05.35 b4XvJudpa.net
>>296
宣伝乙
298:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/20 20:02:26.87 l71aeiPo0.net
とんチンコう
299:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/20 21:05:39.11 yXIXcnz30.net
周旋人でも麺の太さがもの足りん
超極太麺のスープが濃い店はないものかね
300:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/20 21:34:48.22 eIxuCHMR0.net
周仙人はなんか物足りないんだよね
努力してる感じはひしひし伝わってくるんだけど
二郎系にするなら個人的にはもっと体に悪い味を追求した感じにしてほしい
301:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/20 23:59:05.50 hRA9N0QI0.net
アジト 細い平打ち麺 ニンニクすりおろし
周旋人 パンチが弱い 上品すぎるスープ
一門家 塩分強め 醤油感が無い
どこも一長一短
302:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/21 04:22:49.32 hpTzxrWp0.net
どう見ても一門家はインスパイア二郎系に括ったらダメでしょ。
いや、俺は一門家は嫌いじゃないし、アジトが美味いとも思わんけど、
どちらかって言うと骨太味覚とかのなんちゃって二郎系じゃね？
重ねて言うが、俺はそのなんちゃって二郎系のほうが好きだけどｗ
303:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/21 06:43:21.17 Tr6dIQOY0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
ラーメン屋の持ち込みってどこまでOKなの？
パイン缶持ち込みやってるけど
中華調味料の山椒、ゆずコショウみたいな練りペーストくらいならいいきがする
(deleted an unsolicited ad)
304:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/21 20:21:38.88 usxVMoFu9
一門が入るなら縁のガリ豚もやね
305:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/21 20:03:59.49 D4CgzDuT0.net
やはりXXか
などと言い出す
306:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/21 22:16:00.97 Tr6dIQOY0.net
骨太味覚は二郎系ではないけどおいしいよ
たまに食べるとおいしい
大盛り頼まずに替え玉専用の細麺も頼んでみたいなあ
307:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/21 22:21:05.69 GeLOSJtM0.net
骨太好きだったけど、あそこのみたいなシャキッとしたもやしがアレルギーになってしまって絶望したが金龍のもやしは食べても大丈夫で安心してる
308:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 02:31:12.63 fcX8mVo60.net
>>307
クタ系じゃなかったってことだろうけど、そんなに
味覚はシャキシャキしてたかな？
まあ、俺も生煮えみたいな生臭いもやしは苦手だ。
金龍はもう少し緑豆の皮を取ると見た目が良くなる。
309:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 05:35:52.14 NyGKGOKH0.net
骨太好きだけど、チャーシューがしょぼすぎる・・・
310:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 06:45:16.38 Udhf9aAY0.net
骨太スープぬるい
311:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 10:09:05.02 uR/oSeoc0.net
>>308
金龍は緑豆もやしだったか
ならもやしの種類にもよるのかな
312:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 16:32:55.06 TXjVtstT0.net
骨太よりは金竜の方がおいしい
街中にあった時の骨太うまかった
313:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 16:51:57.45 Lyppmjuz0.net
平和通り骨太は食べるに値しない
ロープウェイはかなり劣化したが悪くはないってレベル、滅多に行かない
他はシラネ
スープパーティー系は源氏車だけでええわ
314:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 17:01:33.15 TXjVtstT0.net
>>313
平和通り学生バイトだけで本当に接客から全てやばいわ
315:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 17:23:00.80 +21bHg8s0.net
>>313
二番町にある頃は最高だったのだが。。
316:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 18:57:55.71 DvTO/fjy0.net
金竜がもてはやされる時代が来るとは････
骨太も地に落ちたな・・・
経営者はどんな気持ちなんだろう。
317:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/22 21:24:21.54 kF+XJSUM0.net
骨太味覚は豚たべるためのお店じゃないかな
麺とかスープ、野菜をたべたい時用
野菜ラーメン？は野菜マシ不可ってかいてあるけど
ラーメンの野菜マシマシみたいなもの？
肉食べたいなってときは源氏車のつけ麺特製
318:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/23 09:56:52.91 ajtpjVhr0.net
>>299
周旋人でも麺の太さがもの足りんとなるともはやうどん食うしかないレベルなのでは・・・
319:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/23 14:18:12.26 FFG4LvRu0.net
>>318
二郎の麺はかなり太いし、大阪のインスパイア系もうどんより太いんじゃね？ってくらい太い麺出す店あった
ただし超極太だけど平打ちストレートなので啜ることは可能
周旋人の麺は縮れてて上手く啜れないのが辛い
320:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 06:30:18.50 ueKJf4ri0.net
しゅうせんじんの麺美味しい
321:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 21:24:57.23 o1ciKK0e0.net
東温市の芯せかいってあまり話題に出ないね。
美味いのに。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/24 23:03:47.00 /DI8Ci5S0.net
基本スープと麺であとのトッピングでうまさは決まると思っている
松山市や郊外限定ですまんが
素ラーメンに何も入れずにうまいと思う永吉
素ラーメンに好みで高菜適量入れてうまい分校
素ラーメンにチャーシュウ増しで満足ラ－ショ久万の台
替え玉毎にめちゃから高菜増しで後で後悔、だが悔いなし三津浜長浜ラーメン
こうして並べると、永吉はローテーションにいれて良しだと思う
323:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/25 09:21:51.66 VbM1B5lB0.net
>>321
え？たまに出てるでしょ。
今は限定の旨辛つけ麺みたいなのやってる。
つけ汁も冷たいので、好みは分かれるかもだけど。
俺は辛いの好きなので、旨いけど。820円で少し高め。
多分、夜限定。
早く夏の冷たいラーメン始めて欲しいなあ。
正直、芯せかいで一番好きだ。
324:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 22:14:14.18 jpns0F+j0.net
周旋人の冷やし中華めちゃめちゃうまそう
食った人おる？
325:ラーメン大好き＠名無しさん
19/05/30 23:26:56.55 ER2SP+1X0.net
周旋人 キャラメルマキアート
マジ美味い が思ったよりアッサリ
値段750円かブタがもー少し乗ればなおいい
(値段850円)
待ち時間長い(着丼まで10分以上)
326:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/01 01:55:40.46 xyOPvhwM0.net
周旋人の跡地に麺や鐡ってできてたけど、だれかいった？
327:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/02 13:00:47.54 +x8D9+INe
2002年3月、松永と内縁の妻である緒方純子に監禁されていた17歳の少女が、
同市内の祖父母宅へと逃走したことで犯行が発覚。逮捕された松永は、7人全員に対する殺人
（うち1件は傷害致死）などの罪に問われて一審、二審ともに死刑判決を受けた。私が面会したときは、
最高裁に上告中であった。一方、共犯者として松永と共に逮捕された純子は、一審で死刑判決を受けるも、
二審では松永の強い影響下にあった、との理由で無期懲役へと減刑されていた。
ちなみに被害者7人のうち6人が、純子の両親や妹を含む親族だ。原則4人以上の殺人は死刑という
「永山基準」に当てはまる事件の被告人でありながらも、
松永による精神的な支配下での犯行であったことが思料された。さらに付け加えれば、
後の最高裁でもこの高裁判決は支持され、2011年12月に彼女の無期懲役が確定する
（同時に松永の死刑も確定）。つまり松永による抑圧は、それほどに苛烈なものだったのである。
この裁判を取材した司法記者に会ったとき、彼は松永が純子を支配した構図について、
次のように話した。「松永は間違いなくDV常習者。長期にわたり純子に対して殴る蹴る、
さらには通電の虐待を繰り返してきた。だけど純子はDV被害者特有の心理で、
暴力の原因は自分にあると思い込んでしまった」
通電とは電気コードの先に金属製のクリップをつけた器具を躰に装着して、
100ボルトの電流を流す虐待方法だ。松永は純子に通電を繰り返し、
彼女の右足の小指と薬指は火傷でただれ、癒着するほど痛めつけられていた。記者は続ける。
「純子は二度、松永の許を逃げ出そうとしたが、連れ戻されてより激しい通電虐待を受けた。
もう逃げられないという諦めと、通電の恐怖を心に植え付けられた彼女は、
松永の要求を拒むことができない心理状態に置かれてしまった」かくして、純子は松永の主導の下、
自分の身内を巻き込んだ大量殺人の共犯者となっていく。もっとも、二人が逮捕された直後は、
これほどまでに被害者が多く、かつ凶悪な犯行であることは、
捜査関係者を含めて誰も想像していなかった。だからこそ、偶然網にかかった鮫の腹を割いたところ、
そこから無数の骸が出てきたような、予期せぬおぞましさを感じさせることになったのだ。
「2DKの部屋に入った捜査員全員が愕然とした。生まれて初めて霊感のようなものを実感したよ。本当に恐ろしかったんだ。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/02 13:56:21.84 sgofUEk00.net
心って衣山あたりで昔やってて今カレー屋になってた所？
329:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/03 18:49:01.64 rx4fc39D0.net
今日昼過ぎに 心 の前通ったら、スープ切れ完売の看板が出てた
人気店なのか？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/04 09:16:42.71 jDZVTed+0.net
昨日は14時ぐらいに通ったら売り切れ看板出てたね
11時開店だけど11時に行くと平日でも大体もういっぱいで並んでたりする
前にTwitterで書いてた人がいたけど1日100食用意だそうなので大盛りが出るとその分閉店早まる？
ちょっと甘めの優しい味で、大盛りは無料、従業員の応対も柔らかく、場所のハンデを感じさせないいいお店
331:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/04 11:19:44.58 ZmA5WdJP0.net
>>330
ありがとう
マジか。そんな人気店なのか・・・
確か以前はあそこうどん屋だった記憶がある。
332:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/04 21:20:38.45 l6tQZqum0.net
骨太移転前は凄く旨かったのに今は普通な感じ。
味覚が変わったのかなぁ・・
333:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/04 23:51:48.63 z9edPblX0.net
縁のスープ少しとシナチクとチャーシューでじっくり酒飲みたい
334:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/05 11:11:56.79 f4M4ONeT0.net
>>332
まあ、自分の年齢あるだろうし、作る人でも変わるし。
あと、あそこの社長は麺とかも変化させてるし。
スープもタレも昔から比べると変化させてるんじゃね？
今治桜井の骨太は松山の骨太とやっぱり違うよ。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/05 11:23:57.59 WZtwRO1E0.net
アジト、ずっと通いつめてたらやっぱり慣れてくるのか最初ほどの感動は無くなった
がっつりこってり好きなら最初食った時本当に感動するくらい美味かったの覚えてる
336:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/05 17:16:02.74 RSAuOxcM0.net
骨太に関しては、俺も含め10人中10人が美味しくなくなったって言うね
337:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/05 23:00:56.04 yPxh/Dj90.net
>>336
社長もいまだに源氏とかでたまに厨房に立ってるのは前に見たけど・・・。
逆に源氏の店長なら任せてもいいんじゃね？って思うけどな。
まあ、ならチェーン展開が人材育成に追いついてないんだろうね。
桜井は正直、感じは良くないし・・・。
２回行って、「お決まりですか？」もなく、後ろで突っ立てる。
そんなにレベル高いのを求めてるわけでもないんだけどね。
「いらっしゃいませ」も聞こえないから、入っていいのかって躊躇するし・・・。
こうなると、桜井は味以前の問題に感じるｗ
338:ラーメン大好き＠名無しさん
19/06/06 12:47:48.19 DdSLSj3s00606.net
昨日、今治のなるに行ったんだが雰囲気って大事なんだな。
何か寄せ集めっぽい椅子とテーブルが置いてあって、
薄暗い照明で天井に黒いシミがいっぱい浮いてる。
この時点で気が滅入った。
辛めの汁なし担々麺みたいなの食ったけど、器が小さすぎて
全然美味しそうに見えない・・・。（１５ｃｍ四方の四角い皿）
味は普通なのに全然料理を楽しめなかった・・・。