【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】at RAMEN
【汁男】Soupmen 1杯目【ときわ台】 - 暇つぶし2ch150:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 18:15:00.63 07pN3FLkd.net
汁男と話してる客に怒ってるヤツは少し汁男と話してやれよ
新作はアイデア絞りだして苦労しながら作ってるんだからちょっとは聞いてやれ 喜ぶぞ
うまい、美味しいだけじゃなく

151:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 18:19:36.72 63wq29za0.net
なるほど
汁男的にはどちらかというと自分語りの自慢タイムな訳か

152:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 18:31:02.66 63wq29za0.net
そしたら
汁「牡蠣みそドロドロになっちゃいました」
ワイ「ナンデヤネン!」
じゃダメなわけだ
「ほほぅ、これは?」とか聞く感じ?

153:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 19:35:10.13 vdIJGea5M.net
客がいないときは話してるよ
混んでる時に長居しないなんてマナーだろ

154:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 19:56:20.61 G9Vltt480.net
汁男客はキモい!

155:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 20:11:59.55 8x2HmQD3a.net
2期生の小〇崎?

156:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 22:41:05.10 qdjnFsZU0.net
お前ら記憶力いいなぁオレ全く覚えてないや
池袋に住んでた時、たまにファイトクラブの人らを見かけた事あるけど
今となっては誰だったかすら覚えてない
そんな事より、鯖かアンチョビスタをもう一度食べたいな

157:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/04 23:16:48.71 63wq29za0.net
そしたら
豚醤油らぁ麺+別皿アンチョビムース
でOK

158:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 00:18:43.46 cxkeLwR70.net
もう汁男は覚えてないんじゃないか?
アンチョビスタのレシピをさ。
というか覚えてるレシピの方が少ないんじゃないか?

159:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 01:39:37.48 HFCSMa6K0.net
【汁男 メニューリスト】 ※追加訂正有ったら加えてください
1 鶏醤油
2 豚醤油
3 担々麺
4 カレーラーメン
5 アンチョビスタ
6 煮干し醤油ラーメン
7 牡蠣みそor醤油 (ムースあり or ムース無し)
8 ミートチーズ
9 カキみそor醤油 (ムースあり or ムース無し)
10 鯖魚介

160:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 01:46:14.98 Zt27nPMYd.net
背脂有り無し

もあったよね
他のも全部、材料の量の差異でそれぞれ細かなバージョンがあったと思う
牡蠣とカキは違うもの?

161:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 02:03:22.79 2bOqkVBP0.net
鴨ネギ醤油
七節ラーメンとかも美味かった

162:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 02:06:23.23 HFCSMa6K0.net
すまん、7と9、一緒だった
本当はカニと入れたかった
鮭あったのか??それも知らんかった
以下修正bバージョン
【汁男 基本メニューリスト】 ※追加訂正有ったら加えてください
<背油有無など、多少アレンジあり>
1 鶏醤油
2 豚醤油
3 担々麺
4 カレーラーメン
5 アンチョビスタ
6 煮干し醤油ラーメン
7 牡蠣みそor醤油 (ムースあり or ムース無し)
8 ミートチーズ
9 カニみそor醤油 (ムースあり or ムース無し)
10 鯖魚介
11鮭

163:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 02:08:05.51 HFCSMa6K0.net
>>159追加
【汁男 基本メニューリスト】 ※追加訂正有ったら加えてください
<背油有無・削り節など、多少アレンジあり>
1 鶏醤油
2 豚醤油
3 担々麺
4 カレーラーメン
5 アンチョビスタ
6 煮干し醤油ラーメン
7 牡蠣みそor醤油 (ムースあり or ムース無し)
8 ミートチーズ
9 カニみそor醤油 (ムースあり or ムース無し)
10 鯖魚介
11鮭
12鴨ネギ

164:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 02:10:28.89 HFCSMa6K0.net
次スレ>>2に完成メニューリストが入る頃には定番も決まってるだろうね

165:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 07:01:43.51 cxkeLwR70.net
レッドリボン
タオパイパイ

166:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 07:37:02.11 cxkeLwR70.net
濃厚魚介らぁ麺

167:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 08:12:14.09 cxkeLwR70.net
カニみそ って無い
カニメン

168:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 08:34:32.08 lSZ8WTAy0.net
カレーも結局やってないよね
もつ煮味噌ラーメンも食ってないからやって欲しいわ

169:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 10:09:12.43 JUNPb1ada.net
レッドリボン(洋風トマトラーメン)
タオパイパイ(鶏白湯)

170:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 12:37:26.11 c7WTpSO5M.net
鳥辛 抜けてる

171:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 13:16:50.87 zJHYhoWyd.net
>>143
そうかな?
他の店なら店主がイラッとして退店時に礼も言わないような絡みやマナーをよく見掛ける
ここは店主が会話好きなのもあって、それらにも優しく対応してるから選民意識持ってる素人ブロガーが偉ぶるんだろうね
昔凄かった人とは思わなかったんだけど、俺は何が回心や更正させたのか興味がある

172:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 13:24:16.97 cxkeLwR70.net
>>169
ラーメンだろ

173:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 17:31:19.89 Zw+8M4CBr.net
今並び3人

174:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 18:37:10.71 cxkeLwR70.net
牡蠣みそを選んだが
豚と鶏の白湯ラーメンも良い香りがしていた。
あと牡蠣はたびたび再登場っぽくて業者確認したらしい。
たぶんその3人の中のおじちゃんが聞き出していた。
貝は冷凍でも劣化激しくないから良いよな。

175:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 19:00:10.13 Zw+8M4CBr.net
今7人待ち

176:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 19:26:04.84 cxkeLwR70.net
そういえばメンマの食感が軟らかく変わった気がする
こっちのが良いです。

177:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 20:01:17.79 9ykhEH7A0.net
並ぶのが嫌だとか気にならないとかお前ら個人の価値観なんて誰も気にしてないからええんやで
っていう事を分からない奴らがただマウント取り合ってるだけだからな

178:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 20:01:42.91 9ykhEH7A0.net
すまん誤爆

179:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 21


180::04:33.58 ID:IYkeMYkLd.net



181:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 22:45:09.78 Onriacx+r.net
トリトン

182:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 23:48:23.04 HFCSMa6K0.net
ツイ写真見たけどほんと美味しそうだ
汁男の店に限らず、スープは普通多分自家製だと思うが
チャーシューと煮卵は自家製が普通なの?
それとも肉は肉屋、卵は卵屋で特製で作ってもらって毎朝宅配で届けられるとかが普通なの?
汁男は肉も卵もうまいよね

183:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/05 23:58:43.78 WMUl0Cr00.net
頭悪いね

184:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 00:17:15.28 2w71XjVar.net
>>179
自家製が普通。でもその発想も分かる。寿司屋で玉子焼きは外注してる店もあるからね

185:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 00:20:18.67 23DCancC0.net
>>180 ワッチョイ 373d-SKB1 = デブは黙っとけw ↓
>【痩せないダイエット】Youtuberぷるるアンチスレ【こんな感じ】リバウンド11 ...
>egg.2ch.sc/test/read.cgi/streaming/1550340922/914-n - キャッシュ
>2019年3月1日 - (ワッチョイ 378f-SKB1)2019/03/01(金) 13:09:31.81ID:vA0S0UDc0.
>925名無しさん@ お腹いっぱい。 (ワッチョイ 373d-SKB1)2019/03/01(金) 17:39:48.87

186:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 00:37:08.09 qjU0iOBa0.net
152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d73d-SKB1)2019/03/04(月) 19:56:20.61ID:G9Vltt480
汁男客はキモい!
ワッチョイって1日で変わるよな俺昨日このワッチョイだったし

187:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 00:38:20.30 23DCancC0.net
>>181 ありがとう、すし屋もそうだけど、むいた卵を80cmくらいのドデカイ大きさの
タッパーに大量に入れて運んでいるバイク便見た事あるんだ
だから行き先がラーメン屋なのかと思って
じゃあ汁男(に限らずあのくらいの店舗で提供数平均が80くらいとして)
が毎日80杯程度を作ってるわけだから最低でも(カラをむくときなどに
失敗する分を含めて)100個=10パックくらいは卵買ってきているわけだよね?
車でスーパーに10パックと使う野菜大量+生肉を買いに行くのではなく
さすがに生卵10パック+野菜+生肉を配達が普通だよね?
それともそんな大量の買い物を毎日誰かがしてるの?それはないよね?
昼夜営業している店はスーパー開いてる時間帯に行けないもんね

188:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 00:43:32.75 qjU0iOBa0.net
頭悪いね

189:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:03:17.13 23DCancC0.net
汁男客がキモいとか書いてて本当は一番行ってて、一番常駐なデブおっさんはだまっとけwww
>183ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 373d-SKB1)2019/03/06(水) 00:37:08.09ID:qjU0iOBa0
152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d73d-SKB1)2019/03/04(月) 19:56:20.61ID:G9Vltt480
汁男客はキモい!
ワッチョイって1日で変わるよな俺昨日このワッチョイだったし

190:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:05:12.00 23DCancC0.net
優しいからレスしてやったが、俺以外の全員に無視されてるのになぜ居るんだ?
ってことで今後は俺も全無視-SKB1 w

191:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:14:20.23 Gis7PybFd.net
頭も性格も悪くてワラタ

192:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:15:21.85 2w71XjVar.net
>>184
スーパーでたまに飲食店の人が買い出ししてるのは見るけど汁男はさすがに配達だろうね。
あと調べたら、あなたの言うようにラーメン屋向けに煮玉子やチャーシューを作ってる業者も結構あったわ

193:スープメン亭主
19/03/06 01:19:47.40 Y3+hMq2Ap.net
スープメン亭主本人です!
いつも楽しく見させていただいております!
チャーシューはいろんな業者が作ったもの売ってます!
味玉は知ってる所で一軒だけあります!
でも高いから買う人もそんな居ないと思います、反対にスープはかなりの業者が販売していて、そしてかなりのお店が使ってます!
大きい寸胴が無いところは買ってると思います!鶏白湯に関しては7割のお店が買ってると業者がフェイスブックの広告で言ってました!
でもつい最近は当たり前の様になってきているのでそれもそれでありなんでしょうけどうちは全て手作りです!
海苔と麺以外は!

194:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:19:56.56 PZvNJjF1d.net
185とか188とかホント性格悪すぎるヤツも汁男に来てるかと思うとウンザリ氏ねや
会話すらできんのか

195:スープメン亭主
19/03/06 01:21:00.13 Y3+hMq2Ap.net
麺もうちはサッポロ製麺で全てオリジナルで作ってもらってます!ちなみにチャーシューは業者から買ったら高くてうちの値段では出来ません!
あと、自分は手間を値段に入れたりしません!やっぱり二郎もブレがあってファンが居てブレもそのお店の良いところなのかも知れないと思います、うちもブレブレです!笑っ
それも個性だけど良くも無いのかも!
物価は上がる一方、うちの600円は昭和のラーメン屋よりも安く、日高屋の限定よりも安く、儲けより本当にお客様に喜んで貰えたらそれに勝る喜びはお金以上に嬉しいです
儲け度外視って良く見ますが値段見て嘘でしょって思う事沢山有ります、うちは使いたくないです!
大体値段高いじゃんって思う!
ラーメン屋に友達居ないので全然色々言いたいあるので、俺もここで色々書いて行きます!
ちなみに上板橋のこそっとさん、さわさんとは仲良くさせて頂いていると思ってます!
あと、長くなってすみません、最後にラーメンの値段を上げて良いって言われますが自分は、上げたく無いです!
理由はラーメンの美味しい時間がとても短い、儚いんです!

196:スープメン亭主
19/03/06 01:22:08.99 Y3+hMq2Ap.net
いくら手間が掛かっても上げないでこれからも頑張りたいと思います!
自分にとっては100杯の一杯かも知れないがお客様にとっては一杯なので時間掛かっても丁寧に一杯をこれからも作って行きます!
うちはとてもいいお客様に恵まれてます、これからも一回しか来ないラオタに褒められなくても近郊のお客様に愛されるお店を作って行きたいなと思います!
提供はうち遅いです!今日は良くわりませんが特に時間掛かったと思います!
最後にって言って3つ言うタイプです、長くなってすみません、悪口も楽しく見させて頂いてます、これからも参考になるのでガンガン言って下さい!誰かわからないので!笑

197:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:26:48.46 23DCancC0.net
>>189ありがとう
とか思ったら!!
>>190>>192汁男さん、お疲れ様です
5~6回は行ってる20代前半男です
ありがとうございます、良くわかりました
普通にふと小さな疑問を持ったのですが、寝る前に正解が解って超安心して眠れます

198:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 01:33:26.00 23DCancC0.net
>>193
>一回しか来ないラオタに褒められなくても近郊のお客様に愛されるお店を作って行きたいなと
すげーカッコイイです
同じ場所であるそのテナントの前の店の時も、その前の前の店も知ってるし、
おのおの行きましたがどっちも1回しか行ってないです
そんな自分がすでに5~6回行ってます
すでにもう「愛されてるお店」です、俺にw

199:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 02:08:13.69 BxGlE6+R0.net
手間は値段に入れないとw 長く続けて欲しいんで。
ときわ台で気になる店なんて無かったからなぁ...

200:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 05:20:46.45 o3NyzSEl0.net
んーまぁあれだ。汁男はこっち来ないように。

201:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 05:23:09.55 pOkVcjhN0.net
本物やとしたら、俺は感心するね。
一回も行ったことないけど、ファンになったわ。
必ず食いに行くで。

202:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 06:22:02.39 MUg1w9Zod.net
本物なのかな??
昔の本人スレの存在は知ってるのかね??
>>170
ラーメンで更正して聖人君子になったのか?
ボクシングじゃないんだw

203:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 06:36:37.09 MUg1w9Zod.net
本当に本人さんなら、なすびの前の黄金期の土佐っ子インスパイアをいつかやってほしい
平大周も下頭橋も全く一緒じゃない…(再現するのは難しいと店主も言ってた)
下頭橋と同じ値段位で
等級がAの背脂でお願いします
あと、落ち着いたらトッピングにメンマと巻きバラチャーシュー欲しいです

>>179
半数以上の店が業スー業チャーだよ
繁華街の11時から深夜、朝方までの店はそういうの多いよ
そんな長い時間営業してるんだから仕込むの大変だし仕方ない
みんな勘違いしてるけど、トンコツ系やコンサル入ってる家系に多いのが寸胴で店炊きしてるように見えて、実は業スーにガラ入れて追焚きしてるんだよね
要はパフォーマンス
店で水から作ってる訳じゃない
ただ、セントラルキッチン(小規模展開)でも外注業スーでも無化調や少なめのあるし、100%業スーだけじゃなくて店で素材入れて追炊きするなら別に使ってても悪くない
安く出してくれるなら大歓迎
値段に尽きる
>>194
20代ですか…羨ま…
俺は50になりました…

204:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 07:27:54.01 9TwX4Eera.net
汁男最高やwww
ただトッピング増やして儲けようとするのは良いと思うぞ!メンマやらネギやら

205:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 07:29:20.73 59m1g6Iar.net
>>200
ちょっと冷静になりましょう。
熱い気持ちは伝わって来たけどオリジナルメニューを追求してる店に対して土佐っ子インスパイアをやって欲しいってw

206:スープメン亭主
19/03/06 07:37:26.06 Y3+hMq2Ap.net
>>199
昔の本人スレって何ですか?見たいです!
昨日はお酒飲んで書いてしまってすみません!
でもまた書きます!笑

207:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 08:05:07.94 x/PmeiHka.net
まぁあんまり書かん方が良いと思うが
個人の自由だしいいか

208:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 08:19:16.52 btKF6amBd.net
そのうちめんどくさいことになると思うよ

209:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 08:21:19.71 o3NyzSEl0.net
こっちに来るとサボりにくくなるぞ

210:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 08:28:57.38 o3NyzSEl0.net
あと、こっちのまともな住人も辛口評価しにくくなる。
辛口評価こそその中に重要なキーワードが有る事が多い。
よいしょばかり聞いててもしょうが無いでしょ。

211:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 08:50:37.44 HbFtrGy3a.net
理想求めて安くした結果困窮して店畳む危機があるより
安くなくても長続きした方が俺は嬉しいかな

212:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 12:38:44.16 SQ15eIfIa.net
>>203
小〇崎?

213:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 12:40:13.72 Rk661fvw0.net
土佐っ子インスパイアとか老害すぎる
ジャンクもの嫌いじゃないけど

214:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 13:32:32.01 o3NyzSEl0.net
「サボりにくくなるぞ」が効いた雰囲気。
なかなかやるな→オレ。

215:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 14:04:23.01 FkoH45NJ0.net
きも

216:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 14:51:34.55 FkoH45NJ0.net
行く気マンマンだったけどお休みワラタ

217:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 15:18:09.16 Gis7PybFd.net
>>211
何も効かずにサボっててワロタ

218:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 17:09:04.94 8O+AB6IGM.net
>>211
この役立たずが…

219:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 17:17:03.37 KqHnt4zia.net
>>211
頼むわ

220:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 17:54:27.43 ntAOshUtd.net
>>200
50にもなった人間がこれを書いたと思うと
情けなさを通り越して吐き気がする。

221:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 18:03:18.77 FkoH45NJ0.net
格差社会で貧相な20代と50代は増え続けています

222:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 18:16:50.79 pOkVcjhN0.net
ラーメンに年齢は関係ない
汁男もそう思ってるはず

223:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 18:32:50.74 mXMHWCKM0.net
行く気満々な日に休むなよ

224:ゆうきんぐ@生活保護の民
19/03/06 18:38:04.97 kvl6ZyJta.net
猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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225:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 18:38:58.52 Gis7PybFd.net
一番の自信作です発言からのお休みは辛いです…

226:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 19:02:37.75 JqiWe9vmp.net
もう、20回以上行ってるはずだけど、もっと行ってる人ほかに結構いるね
ヨイショするわけじゃないけど、ここ行くようになってから他のラーメン屋に行く頻度が減ったわ

227:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 19:26:07.84 o3NyzSEl0.net
今週もう一回休む気がする

228:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 19:27:21.99 Gis7PybFd.net
どの口が言ってんだか

229:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 19:39:05.68 JqiWe9vmp.net
たしか先週土曜休んで、日月火と三日連続休まなかったのは、年明け初だと思う
昨年オープン直後は三日連続もあったかな
記憶曖昧だけど

230:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 19:42:21.90 JqiWe9vmp.net
先々週な
先週は豚醤油だったか

231:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 19:54:48.61 o3NyzSEl0.net
汁男よ、
明日口座持ってない銀行に行って口座をつくろう。
そこに毎月10万づつ入金してゆくんだ。
20年後には2400万になっている。
そして手堅い所に投資してゆけば3000万にはなっている。
これは老後の生活を豊かにするための資金だ。
もう働けなくなった時に自分の味方は知人・友人・親族と「金」だけだ。
さぁ汁男よ明日からきっちり働くんだ。
この口座にきっちり入金していくために働くんだ。
これでOK?

232:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:05:33.51 DluQVEYS0.net
きも

233:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:08:57.04 o3NyzSEl0.net
くそ

234:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:12:42.85 DluQVEYS0.net
汁男レンゲ変更!

235:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:14:36.18 o3NyzSEl0.net
新しいトッピングはレンゲだったか

236:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:15:38.02 CgHypjMOa.net
ちなみにレンゲの材質のPETは傷が付きやすいし割れやすいからあんまり良くないかも。

237:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:21:59.92 BxGlE6+R0.net
誰がいても特に書き込みのスタンス変わらないなー
醤油は何使ってんのかね。俺は家では小原の再仕込み醤油だが。汁男のは、割と醤油感とか味噌感は少ないよね。ラーメンとしては、そっちの方が好きだけど。
そういや、広島の方でラーメン食った時、小豆島産の醤油使った上で、もろみのオリーブオイル漬けが乗っていて、うまく調味料と具材が一体化していた

238:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:23:16.88 BxGlE6+R0.net
透明レンゲとか初めて見た

239:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:27:08.18 Y3+hMq2Ap.net
>>233
うん、長持ちはしなさそうですね!
新しいトッピングはワンタンです!
明日は一個サービスで入れてみます!
次回は3つで100円

240:スープメン亭主
19/03/06 20:27:44.88 Y3+hMq2Ap.net
>>236
これ自分書きました!

241:スープメン亭主
19/03/06 20:28:56.76 Y3+hMq2Ap.net
>>235
多分良さそうかなと

242:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:29:23.97 o3NyzSEl0.net
明日休む気がする

243:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:38:26.54 ulf0w1Ui0.net
透明のレンゲって俺も初めて見た
ってガチでスプメンのお兄ちゃんなのか?明日雲?だったら信じよう

244:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:39:00.67 ulf0w1Ui0.net
なんだこのスレ、雲呑が文字化けした

245:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:40:01.06 CgHypjMOa.net
ネギ増し、チャーシュー増し頼む!または特製作るとか。基本のラーメンは安いままでトッピングは任意なんだから儲けちゃってくれ。

246:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 20:44:12.09 vjwSfRSC0.net
トリップ付いてないから偽物の可能性も少なからずある

247:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 21:03:30.44 Y3+hMq2Ap.net
>>239
笑っ

248:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 21:05:07.6


249:0 ID:Y3+hMq2Ap.net



250:スープメン亭主
19/03/06 21:05:53.96 Y3+hMq2Ap.net
>>245
2個連チャン俺です!

251:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 21:26:25.10 23DCancC0.net
確かにワンタンはスープの温度を下げないもんね

252:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 21:43:11.34 hZHlHgn3a.net
頑張れ汁男!

253:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 21:46:53.56 zLx/uBk/d.net
頑張れ汁男!

254:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 22:19:21.08 o3NyzSEl0.net
>>248 >>249
汁男に応援は逆効果
まだ余裕余裕とサボり始めるぞ
ケツに火がついてから頑張るタイプ

255:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 22:43:40.84 BxGlE6+R0.net
汁男のラーメンは、店での修行の成果というより、ラーメン好きでの研究の成果って感じがする。

256:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 23:19:04.20 ulf0w1Ui0.net
>スープが冷めるものは入れたく無くて
提供された時点でヌルいラーメンってあるもんな
全っ然旨くないんだよね
最近行った某有名店でも、そういうのが出て来たけどさ…

257:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/06 23:55:28.53 ntAOshUtd.net
>>251
え、なんで?

258:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/07 00:09:23.67 aJYiFIgv0.net
>>203
本スレかどうか分からないけどググったら2001~2002年に専ファンスレありました
スレリンク(boxing板)
小松崎敏くんのファン集まれ!
ざっと読んでみましたが、結婚したいほど好きだとか
試合を見に行ったとか追っかけも居たんですね
しかもスレ最後の方では汁男さんがデキ婚されると報道されたのが
ショックで・・という書き込みが多数あり・・・
今は男にモテ、当時は女にモテモテですね

259:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/07 01:32:56.66 VRlYYnxs0.net
んー、今の今まで
藤川ケイと勘違いしていた

260:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/07 14:10:25.61 pZaU1OFsr.net
本日のTwitterの告知遅いな

261:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/07 15:09:36.02 IVzf2PWj0.net
ワンタン食べたいし行きたいけど天気がなぁ
カレーラーメンやりたいはまたフェイントだろうか

262:ラ-メン大好き@名無しさん
19/03/07 19:42:46.88 Ln/ev+e40.net
今日の一杯、
ナイスです!!
手を変え品を変え、いろいろな
ラ-メン、作ってるが鶏(鴨でもOK)醤油が
自分的には一番、うまい!!

263:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/07 23:39:22.24 hPKDITdu0.net
明日のカレー期待してるので、臨休やめてね

264:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 00:13:17.31 7azYfT1z0.net
カレーラーメンって店で食べた事ない
カップラーメンではあるけど
カレーうどんが旨いから、きっと汁男だしカレーラーメンも旨いんだろうな
スレ住人さん達はカレーラーメンの店、どこか知ってて行ってるの?

265:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 00:16:44.72 gJ8ylfJF0.net
ラーメン山田のカレーラーメン以外は偽物のカレーラーメン
あそこを超えるカレーラーメンを食べてみたい

266:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 01:00:52.77 VAgF2Ijt0.net
それこそこそっとのカレーラーメンはいいと思うよ。量が多いから少なめ頼んた方がいいかも?

267:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 02:20:18.82 455nf7rI0.net
昨日の汁男は何時までやってた?
10時近くまでやってたの?

268:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 02:24:31.25 9BULUHJjr.net
>>263
9時27分までに並んだ人で終わりだった

269:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 02:34:17.52 455nf7rI0.net
39

270:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 07:37:09.90 R8gdrlaW0.net
そういや、スープはポーランドが有名
遅くまでできるということは、仕入れ量ふやしたんかねー

271:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 13:56:34.45 7azYfT1z0.net
汁男様よりお言葉頂きました
本日は18:00〜22:00
6時から営業します!
鶏醤油らぁ麺600円
カレーラーメン650円
後で写メします!

272:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 14:29:07.34 pu2VcOpq0.net
肉丼って汁男がつぶやかないとない?

273:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 14:40:12.04 455nf7rI0.net
有ると思うがブレブレだからわかんない

274:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 15:16:12.77 455nf7rI0.net
やべ、臨休きた

275:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 15:16:34.59 pu2VcOpq0.net
いつもの

276:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 15:33:52.70 SMI9ZxtX0.net
漏電は新しいパターン

277:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 15:47:31.32 455nf7rI0.net
20:00~24:00の営業でも客来ると思うんだが

278:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 15:59:34.91 7azYfT1z0.net
汁男さんどんまい&今が全品100円UPの時です
明日カレー行くね

279:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 16:51:02.99 jzZEUI13M.net
おい…頼むよ
何度目だよ、汁男の為にスケジュール動かして行く気満々の日に限って臨休ってよ…
まぁ、今回は事情が事情だからしゃーないけどさ

280:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 17:01:55.88 9BULUHJjr.net
今日のはマジやで

281:スープメン亭主
19/03/08 18:16:32.40 xIsrp6dLa.net
本日は本当にすみません!
今日は本当でした!笑
いつも嘘だと思ってますね!笑
ちなみに漏電で、冷凍庫が原因でした!
明日ランチやりますので宜しくお願いします!

282:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 18:51:25.93 455nf7rI0.net
明日ランチ営業かぁ
土曜も日曜に続きランチ営業有りというルール確定

283:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 19:01:51.74 g7VQa99aa.net
>>277
肉丼値段あげて量増やしてよ!
だいたい他の店だと300円はとるよ!

284:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 19:05:06.41 SMI9ZxtX0.net
元々今土日ランチのみじゃね?

285:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 19:08:24.98 455nf7rI0.net
そうか

286:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 19:59:07.28 WtOvA8sp0.net
>>277
ソフトバンクとau持ってるんだ汁男
まぁ、何と言うか…なんか笑った
漏電で火災起きなくて何よりだよね

287:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 20:20:11.68 455nf7rI0.net
>>279
2杯喰え

288:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 20:34:57.99 R8gdrlaW0.net
肉丼の肉がラーメンと同じなら、頼まなくていいやと思ってしまうな
しかし、明日カレーなら、食うの無理だな。ラーメンにカレーがすごく合うかといわれたら微妙に感じるけど、子供とか好きそうだし混むのは確定しそう

289:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 20:55:16.85 455nf7rI0.net
女受けはあまりしないような気がする。

290:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 22:01:42.02 7azYfT1z0.net
と、思うだろ?それが、この前、並びに男2人(自分と友達)以外全員女性だった
勝手に見た目年齢20代から60代まで居た

291:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 22:06:44.42 455nf7rI0.net
この前ってカレーラーメンの時?

292:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 22:21:08.15 QOuSSs3S0.net
カレーラーメンてそもそも女性に人気じゃなかったか?

293:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 22:33:15.98 cmQtkwvca.net
ここはなんかアンチが少ないというかお前ら優しいなw

294:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 23:09:44.41 455nf7rI0.net
カレーラーメンって今までこの店では出して無い気がするんだけど、
また女性に人気と言われてもカレーラーメン自体が町で滅多に見かけないし。
なんか先程から違和感しか感じないが俺ってズレてる?

295:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 23:11:40.40 BDJs8+ST0.net
まぁ板橋区のラーメン屋だから物好きなアンチは来ないだろ

296:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 23:17:22.58 fzKd/2G+d.net
>>290
書き込みの数だけで考えるとズレてる

297:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/08 23:22:04.32 455nf7rI0.net
そうなのかカレーラーメンって
ファミリー受けとか女性受けとか期待できるのか。
自分にとってはけっこう謎だな。

298:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 00:13:42.06 NRzeOcUTd.net
今週は何回か行って今日も行く予定だったけど、仕方ないのでガチンコのS2~4をじっくり見た
S5には出てないよね?
S2では、池袋にいた少年ギャング団みたいで誰?って感じで今の店主とは似てなく尖っていて、プロテストの時の私服も黒人がするような近寄りがたい物だったのが、4では喋り方も顔付きも優しくなっていて私服も大人な感じになって今の聖人君子な面影があった
網野や梅宮もイケメンだが、店主もかなりのイケメンだった
4の時の顔付きがカッコ良すぎて、ホストやれば良かったのにと思った
プロテストで二度のダウンを奪うのは異例の事らしく素晴らしかった
感動した!
今見返すとオーディション時から一番実力があり合格確定と番組側が分かっていたから、演出の兼ね合いでS2ではあまりクローズアップされてないのね
でもその実力のおかげで逆に3、4にも続けて出れたのね
もちろんノンケの50過ぎたおっさんだが、あの身体に一回くらい抱かれても良いと思った
当初はホモだと疑ってゴメンね
よく見たらジムがある主なロケ地は常盤台だったのね
常盤台に出店したのも、ゆかりがあるからなのかな

299:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 00:28:39.52 kNKKb41qd.net
マジで気持ち悪いよ

300:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 00:33:36.60 y+8tuYfq0.net
この人も
自分にとってはけっこう謎だな。

301:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 00:40:00.13 biocKmeD0.net
>>254
>>294
2ちゃん時代の専スレで追っかけいるわけだね
>一番実力があり合格確定と番組側が分かっていたから
最初から味実績高かったんだね
>ジムがある主なロケ地は常盤台
そうだったのか
ただ単に駅に近い居抜き物件のタイミングだけじゃないかもなんだ

302:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 00:44:47.46 y+8tuYfq0.net
>>297 は勇者だな
よく絡めるわ

303:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 08:04:17.56 7clHCZTtd.net
ガチンコの時のギャング云々って番組の演出なんじゃないか?
本人はインターハイ出ててそこそこいい成績収めてるはず

304:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 08:42:35.94 V+Jgg6uq0.net
ラーメンの話以外、どうでもいいんだが
濃いなあ

305:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 08:52:06.00 y+8tuYfq0.net
293だが不可解だったのでIDよりレスを拾ってみました。
先に結論言うと今日はいつもと同様の営業状態と予測しました。
ファミリーがかなり押し寄せるとか女性が滅茶苦茶沢山並ぶとか異変はなさそうです。
---------------------------------------------------------------------------
>>284の R8gdrlaW0 は >>266 の「スープはポーランドが有名」のレスの人でなんかズレてる人。
「明日カレーなら/子供とか好きそうだし混むのは確定しそう」のレスもやっぱりズレてそう。
>>286の 7azYfT1z0 は「この前、並びに男2人(自分と友達)以外全員女性だった」と言ってるが
>>260 でカレーラーメンって店で食べた事ないと言っている。
ちなみに >>267 の「汁男様よりお言葉頂きました 」もこの人です。
つまりスレの流れがさっぱり読めて無くてキモ気味の人と思われる。

306:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:10:59.19 V+Jgg6uq0.net
これも充分キモい

307:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:23:04.86 y+8tuYfq0.net
うるさいなぁ、いいだろ
まじで不可解だったんだもん

308:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:26:05.58 ePrbnWMx0.net
ガチンコなんてどーでも良いから旨いラーメン食わせてくれ
ガチンコ毎週見てたし地元だからファイトクラブは大好きだったけどさ
昔は昔、今は今
俺はカレーラーメンが食いたいんじゃ!!!!!!!!!

309:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:35:42.57 V+Jgg6uq0.net
人には文句を言い、自分が言われるとうるさいとw
画像ないからわからんけど、カレーラーメンはそんなに食指がわかないかな。どうせ土日は混むし、様子見かな。しかし、新作やりたがる店主だね。どれも一定レベル超えてるから客もくるんだろうけど、食材のロスも大きそうだよな

310:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:37:37.69 V+Jgg6uq0.net
福神漬け、ラーメンに乗るんだ。面白いな。

311:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:39:29.66 ePrbnWMx0.net
カレーラーメンは室蘭苫小牧で数件、昨日は釈迦(池袋)で食べたけど
個人的にはカップヌードルが一番美味いな…と
なので汁男にはその天井を超えて欲しい

312:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 09:42:24.98 y+8tuYfq0.net
いや単純におかしいでしょ
カレーラーメンが女子供に大人気とか

313:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 10:14:26.51 I0NuouFV0.net
自己主張強い人が多いなぁ

314:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 10:27:01.67 9FESTDRYM.net
>>309
そういう自分もだぞw
書き込むという事はそー言うこと

315:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 10:35:55.98 8yFex8aRp.net
カレーラーメンってなかなかないからな
くるまやくらいしか知らんな
ブタメンのカレー味最強

316:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 10:54:07.68 y+8tuYfq0.net
なんかマウントの取り合いで見苦しいなぁ
そういうのは以後禁止で

317:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 10:58:22.10 +wKbb+sVd.net
>>297
そうそう、まとめサイトの受け売りだけどリング上でコマネチしたりとキャラ的には満点だったのに、あまりセリフがないというか初めて放送上でちゃんと喋ったの一期生のプロテスト応援時みたいだしね
エリート過ぎたんだろうね

>>299
初期のあの悪そうな私服だと、昔は相当グレてたと思うよ
イジメやカツアゲはしないタイプかもしれないが
インターハイ時には更正しててガチンコ時には既に真面目になってたのかもね

318:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:01:42.43 +wKbb+sVd.net
ちょい出遅れたが、今からすぐ並ぶか14時過ぎに行くか悩むな
ほん田のカレつけにはがっかりしたからなぁ…
釈迦は色々とアレだがスパイスのチョイス自体は良かった

319:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:15:52.66 9FESTDRYM.net
もう開店してる

320:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:21:47.13 y+8tuYfq0.net
お並びどうです?

321:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:25:55.89 9FESTDRYM.net
>>316
少ないね今んとこは

322:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:27:45.62 uUQkAh8+r.net
カレーメンうまそう

323:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:45:19.75 y+8tuYfq0.net
麺は洋麺?
名前がらぁ麺になってないからさ
命名ルールもブレブレかなぁ

324:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:53:53.43 6aie7uEa0.net
中華麺以外は
メン、だけだろ
勝手にルール変えてんのはそちら

325:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 11:59:45.95 y+8tuYfq0.net
ほれ。
----------------------------------------------
@Soupmen2 2月24日
後、本日は商品名にらぁ麺を使わなかった理由は皆さんの言う通りでパスタだっ
たからです!中華麺を使わないとラーメンとは言わないのでこれからもらぁ麺っ
て書いてない時はパスタかもって思って下さい!
----------------------------------------------
俺の勝ちだな。

326:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:12:18.53 poDP8g7Ea.net
パスタの時はもうパスタって書いて欲しいわ

327:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:24:06.59 y+8tuYfq0.net
中華麺では麺が伸び過ぎると判断して洋麺を選択したと予測

328:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:36:28.22 uUQkAh8+r.net
>>321
僕は頭が悪いので分からない
らぁ麺表記の時は中華麺を使ったラーメン
らぁ麺表記じゃない時はパスタ
じゃあラーメン表記の時は中華麺て事か?

329:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:43:35.87 y+8tuYfq0.net
>>324
汁男の文意を取ると
「らぁ麺って書いてない時はパスタかもって思って下さい!」
が結論に取れる気がするのでそういう事になる気がする。
しかしブレブレの汁男のことだしそこまで深く考えて無い可能性もあるし
俺に聞かれても知らんよ。
ただ一つ言えることは腰が痛い臨休は嘘松じゃね?

330:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:46:51.14 y+8tuYfq0.net
いや違った
ラーメン表記はパスタ?

331:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:53:23.80 uUQkAh8+r.net
>>326
と思いきやチーズミートラーメンは中華麺だったw

332:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 12:55:42.47 y+8tuYfq0.net
>>327
パスタに張って食べなかったわ
負けた気がする

333:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 13:07:30.09 7clHCZTtd.net
カレーラーメンだから中華麺だな
パスタは二度とやらないって言ってたし
スープ冷めてもいいからチャーシュー増しやってくれないかな

334:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 13:19:14.04 Ikw9ZpHk0.net
>>329
そうなん?
カニメンいまいちだったからそうだと嬉しい

335:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 13:56:55.59 y+8tuYfq0.net
今から行ってもカレー有りそう?
お並びどうですか?

336:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 14:40:36.59 y+8tuYfq0.net
やべ、ノーレス
明日に賭けるわ

337:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 14:44:00.12 .net
隣でカレー系メニューを食われたら堪らんな
こっちまでカレー風味になってしまう

338:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 15:10:58.64 qsIFe7fsd.net
分脈読んでくれよ
中華麺使わないとラーメンじゃないって言ってんだから
~ラーメンは中華麺だろ
何勝ってんだ

339:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 15:24:16.18 9FESTDRYM.net
>>332のワッチョイはあぼーんにした方がいい

340:スープメン亭主
19/03/09 15:44:26.91 iX6DOPHfa.net
カタカナが多い時はラーメンって書く事あります!笑
今日は中華麺でした!
明日は三河屋に戻して伸びにくい麺になります!明日はアンチョビスタやります!
中華麺です🍜

341:スープメン亭主
19/03/09 15:50:04.82 Jw3wk/yga.net
ちなみにうちのカレーラーメンどうでしたかね?感想聞かせて頂けたら幸いです!
明日アンチョビに煮干しとカレーどっちにするかどっちも作るかで悩んでます!

342:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 16:04:47.04 Jbn8UnKpd.net
やったことない方優先で
どちらよなければ、どちらでもいいです

343:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 16:33:50.84 pLyzWTyS0.net
アンチョビヒゲキター

344:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 16:38:34.66 biocKmeD0.net
>>337
カレー、こってり感が麺にからんで良かったです、大好きです
福神漬けは甘く、タマネギは辛く、でもどちらも食感があり引き立ってました
温まりました
でもだからこそ、もっと真冬12~2月にやるべきだった気もします
あまり「3月」という感じではないかもしれない
「3月」はもう春らしく春野菜系(それこそ明日のアンチョビ+春キャベツ)にした方が
「旬」らしさが出るかとも思う

345:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 17:14:04.31 pLyzWTyS0.net
カレーは季節なんて関係ない国民食

346:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 17:27:19.11 wJv9keJi0.net
ありがとうございます😊
明日は煮干しに絞る事にしました!
感想ありがとうございます😊嬉しいです😆
またカレーはすぐやると思います!笑
小イワシ(アンチョビ)と片口イワシのダブルでやらないと意味がない事を思い出しました!
春キャベツ買いに行きますね!いい勉強になりました!やっぱ1人より5ちゃん!
アンチョビスタ凄く美味しいです、自信作です!並んでも食べて頂きたいアンチョビスタ!
アンチョビスタってサッカーにありそうじゃないすっか?笑
マンチェスターとかイニエスタとかファンタジスタ!笑

347:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/09 18:06:26.54 5CI+9PonM.net
同じく、332のマウント取りがうざい
俺もアンチョビスタは食いたいので、平日もやってもらえると助かるなー。
そういや、へしこはアンチョビっぽい
あっちは塩抜きしないと食えないけど、ご飯にすごく合います

348:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 01:18:48.88 0MZyQQeP0.net
URLリンク(tabelog.com)
そう言えば、
昔はボクシングの経験があり隣駅の人気店「スー
プメン」の店主さんもボクシングをされていたこ
とで意気投合したと聞いているから、オープンか
ら心身の疲れがたまり、その古傷が痛みだしたの
かな?と勘ぐってしまったが、

349:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 02:06:09.53 0Zrvu8da0.net
アンチョビ美味しかったけど塩辛すぎたかな

350:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 02:24:15.20 GjItBfPh0.net
鶏醤油らぁ麺をピロピロ麺で食べてみたいです

351:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 03:04:57.06 GjItBfPh0.net
ほん田や七彩バリの手もみ!
とは言いません製麺工場製で問題ないです

352:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 04:08:37.88 aslqbA820.net
>>344
悪口ではないがプレッシャー掛けまくりの文章だな
平常時ならともかく精神的にまいってる時には見たくないわ
どの業種にも言えるがネットの書き込みにかまってたらキリがないので
ある程度距離を置くことを薦めたい
良い時は絶賛されてもちょっとでも悪くなると袋叩きだから

353:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 06:43:58.70 hMiLtTIl0.net
だよねえ
聖人でもない限り、ネットで言いたい放題の奴らにいずれ殺意が湧いてくると思うでよ

354:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 11:00:02.41 6SIoW6kXd.net
ということは汁男だけは、やはり聖人君子だな

355:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 12:39:09.32 T/o1m6GPa.net
アンチョビスタうまかったわ
キャベツがうまかったし
前のシンプルなのも食っとけばよかった

356:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 13:37:52.31 F+6HRO+ap.net
アンチョビスタまだ食ったことないんだけど、どんな感じなんだ?
普段アンチョビ自体食う機会ないから、味が想像つかん

357:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 17:41:15.37 NT52TEmm0.net
もつ煮味噌キター

358:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 19:52:25.84 4Jvn9knf0.net
明日のは旭川のホルメンみたいな奴なんかな?
食いにいくか
てか、月曜日やるのなw
アンチョビもまだ食ってないから、平日にやってほしいなー

359:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/10 20:28:15.53 Y3te6tMy0.net
明日やるって言っても夜だよね、ほんとにココの営業日と営業時間は分からん

360:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 07:16:16.98 A8ZwjTqNa.net
おはよう諸君
今日は停電で仕込みが出来ないかもなとお伝えしておこう

361:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 07:23:48.65 2TZ/U5d4a.net
天気悪いから臨休でもいいわ

362:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 07:53:22.72 ABBm93U20.net
似たような話にはしないよ
しかし臨休の可能性が異常に高いなぁ

363:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 10:20:15.49 uSdMacZe0.net
>>1
今現在の営業日、営業時間
月曜日?金曜日17:00?22:00
土日祝11:30?14:00 スープ無くなり次第終了

364:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 10:58:20.12 FfE9n/jGd.net
昨日行った時お客さんに明日もよろしく!って言ってたけど
お客さんが明日やるの?って聞いたらハハハハって笑ってたから休んじゃうかもな
あの人一旦スイッチ切れちゃうところがその日はスイッチ入らないからなぁ

365:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 12:02:21.04 ABBm93U20.net
臨休入りました。

366:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 12:05:44.77 zETLQARC0.net
知ってました

367:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 12:27:06.96 gnr1gnEPa.net
俺の好きなラーメン屋は臨休が多いわ(笑)
上福岡のラーメンそらって知ってる人いる?
二郎系というより富士丸系だけど。

368:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 12:33:47.60 iKjrUqrgd.net
平日勢にはつらいな
半分以上は平日休みだと思わないと

369:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 12:37:16.14 iKjrUqrgd.net
というかやらない可能性結構あるなら前日にメニューツイートやめてほしい
あれかなりそそられるからホント困る

370:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 12:39:08.52 ABBm93U20.net
Soupmen
めっちゃホワイト企業だよな

371:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 13:48:39.15 eiexCh9g0.net
あんまり、営業時間厳守とか気にしないキャラなんだろうね
もう気にしたら負けだなw

372:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 14:56:19.70 AQe56i78a.net
朝ダイカンプラザが停電してたから言ったんだが知ってるのかな

373:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 15:31:05.11 0clY2s+p0.net
>>366-367 会社員ではなく自営の特権w

374:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 15:54:07.49 nuI/qHIQp.net
日替わりの面白いラーメン
SNSで対話
店主の人柄
が人気の秘訣だと思うけど
いつまで続くんだろう
飽きるんじゃない?
って
感じもする。
固定メニューで
凄い美味い!
ってのが欲しいなぁ
わりと家近いから
それなりな回数食べたけど
これは!
ってのがないから
並んでまでって
思わなくなってきた。

375:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 16:29:31.01 FfE9n/jGd.net
>>370
本人は鶏醤油を軸にしてもう一品やりたいようだけど1人だとキツイみたい

376:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 17:00:04.25 0clY2s+p0.net
>>370鶏醤油固定ですごく美味しい(かつ超安い)と思うけどダメ?

377:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 17:06:38.15 BBcu3FtV0.net
鶏醤油かぁ
はじめて
べんてんのつけめん食べた時のような
はじめて
燦燦斗で食べた時のような
これは!
ってのを
期待しちゃう
センスありそうだから、頑張って欲しい。

378:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 18:02:57.34 eiexCh9g0.net
鳥醤油固定も無理じゃないかな
基本一人で調理だろうし
まぁ、固定にしてくれるなら、俺も鳥醤油の濁ってない方希望

379:ラ-メン大好き@名無しさん
19/03/11 18:17:55.65 qz33bgWe0.net
>>373
べんてん?燦燦斗?
あんまりプレッシャ-かけんなよ・・・
また悩んで臨休が増えるだけだ!!
とりあえず、当面は鳥醤油だけでいい!!
気が向いた時にだけ限定、作ってくれればな・・・・

380:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 18:25:16.51 ZSWlh7gP0.net
固定あった方が良いのは分かる
まぁ何食っても大体うまいから
色々やってくれるのは嬉しいわ

381:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 18:53:23.42 eJP4gwljd.net
ベーススープは鳥か煮干しのどちらか一種でもいいが、カエシは醤油と味噌、あとできれば塩も選べるようにして欲しいのと、トッピングとご飯物は品切れさせないで常時置いてくれれば、限定は週1でもいい

382:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 19:13:14.59 gnr1gnEPa.net
アンチョビスタを軸でお願いしたいわ

383:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 19:18:45.92 0clY2s+p0.net
>>377味噌ってそんなに必要?醤油は絶対必要だと思うけど
限定が日替わりだと汁男さんも買い物にしろ仕込みにしろ疲れるだろうし、
昨夜みたいに眠れなくなっちゃって臨休・・ってなっちゃうから
鶏醤油(固定)+限定1品週替わりでいいんじゃね?
そうすれば、月~日までの中で数日臨休発生した所で
今週の限定目当てなら開店日の中のいつかは行けるんじゃね?

384:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 19:39:22.47 eJP4gwljd.net
え?カエシを数種類用意するほうが楽でしょ
スープを数種類用意するより
汁男の味噌食べたことないんだろうが、あの味噌だと何のスープにも合うな

385:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 19:40:26.57 ABBm93U20.net
>>379
>昨夜みたいに眠れなくなっちゃって臨休・・ってなっちゃうから
とりあえず話半分で、気づかいも半分で

386:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 19:43:24.03 ABBm93U20.net
>>380
俺も味噌の風味気に入った
OKで豆味噌買って味噌汁飲んでる

387:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 22:29:10.87 uSdMacZe0.net
臨休わろたw
モツラーメン食べたいなぁって思ってたけど今日はイケなかったので
臨休になってラッキー

388:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 22:49:06.96 eiexCh9g0.net
現状で既に繁盛しまくりなので、手間のかかることはしなくて良いと思う。それで味が落ちたら嫌だし。安定営業してほしいくらいだな、希望は。

389:ラーメン大好き@名無しさん
2019/03/


390:11(月) 23:12:43.72 ID:zrz1bbK30.net



391:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 23:14:15.63 ZSWlh7gP0.net
降臨する前から無茶苦茶書かれてたけどなw
まぁしない方が良いのはそうだと思うが

392:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 23:16:25.66 ABBm93U20.net
一番やばいと思ったのは >>200 だね
病院行った方が良いと思うレベル

393:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 23:42:24.13 9OB01zaqd.net
久し振りに一番頭おかしいと思ったのは (ワッチョイ cb02-gi2a)だな
全くラーメンの味が分からないで的外れな書き込みしかできないw
叩きたいなら具体的にヤバい部分を指摘しろよ
出来ないんだろうけどw

394:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/11 23:53:35.24 ABBm93U20.net
下の者もできない事を何で弟子でもない汁男がやらないかんの
価格指定とか等級Aの背脂の指定とか病んでるとしか言いようが無いよね
しかも近いかどうか判定するのは >>200 だという上目線の罠
あれ?なんか文体の具合は違うけど上目線の具合が >>200 と似てない?

395:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 00:08:22.90 F+du0Ejid.net
え?ワッチョイ見てて分かってるのかと思ったんだがw
お前は固定観念強くて友達もいなそうだねw

396:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 00:10:48.41 F+du0Ejid.net
そりゃラーメンの味分からないお前じゃ判断できないよな
残念w
上から目線に感じるのは受け手が稚拙過ぎるからだろうね
こちらの言ってる意味が分からないのに一々絡んでくる気持ち悪さw

397:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 00:45:53.74 oX/JIjsX0.net
一日に15回も書き込むバカがいるな

398:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 12:46:12.96 hKJQL23a0.net
本日の汁男様
他店ラーメン食べてご機嫌のご様子
今日はきっと開店ですね

399:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 13:52:01.04 KWxLqxGqr.net
筋ダル家健在なのね

400:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 15:24:37.75 0Psj052i0.net
チャーシューの味が
薄いというか
味ついてる?
と感じるけども
皆さん
どう感じます?

401:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 15:40:57.02 8UpgCds7d.net
>>395
飯のおかずにするには薄いけど、オレはあのくらいの味のつき方がいいな
スープの味を邪魔しないから

402:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 15:41:09.02 hKJQL23a0.net
本日のメニュー
もつ煮味噌らぁ麺650円
200g中太麺
肉丼150円

403:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 18:36:07.16 LbPyi9cud.net
味噌汁神

404:ラ-メン大好き@名無しさん
19/03/12 19:57:46.35 C+pvsJvp0.net
ここで初めて味噌食ったが
濃厚でうまかった。
モツも下処理がいいのか臭みもなく
柔らかでサイコ--~~~~
また刻みニンニクがばっちし合っていた。

405:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 20:20:21.75 oqx1iSxxd.net
いやぁ今日の味噌はドストライクで旨かった!
カニの時と違って王道の味噌汁みたいで、このスープでこんにゃくや他の具入れたもつ煮自体を食べたい
じんちゃんや鏑屋、秋元屋系列のもつ煮に似てたな
そういや、当たり前の事でも上から目線に感じちゃう稚拙な舌の持ち主で的外れな書き込みの気持ち悪くて頭おかしい (ワッチョイ cb02-gi2a)は今日行ったのかな?
行ってるなら是非とも笑わせてくれる味のレビュー聞きたいなw

406:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 20:22:00.23 LbPyi9cud.net
気持ち悪さはそこまで負けてないみたいよ

407:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 20:34:33.64 g0itKT2ad.net
400が一番気持ち悪いと思う

408:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 20:57:18.86 SPJYSn7F0.net
うまかったよ。いつもの肉丼なら食う気しなかったので、代わりにノリをたのんだ。
ちょいピリ辛で、モツは切れ目入って魚のほぐし身なみの柔らかさ。
ここのいいところは、脂や塩気で味を濃くしようとしないところだな。
しかし、平日夜でも30分以上は並んじゃうな。今日は、七時半くらいにきたけど、中に入れたのは八時を余裕で超えていた。でたときに、外待ちで6人くらい。

409:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 20:58:36.62 oqx1iSxxd.net
はいはい、どうぞ好きなだけ叩いて
ねw
早く(ワッチョイ cb02-gi2a)が今日のもつ煮がどうだったかレビュー書きに来ないかなぁ
楽しみ♪

410:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 20:59:23.35 LbPyi9cud.net
ほらそういうとこ

411:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 21:01:13.70 oqx1iSxxd.net
ラーメンの事を書きましょうね
今から行って食べてみてね

412:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 21:05:25.78 SPJYSn7F0.net
キモすぎて、台無しですわ

413:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 21:19:30.57 yu8g0VFd0.net
ああああああああ、行きたかったなぁ

414:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 21:40:33.97 D0Beruysd.net
ガチンコのきも書き込みしといてラーメン以外~
きっしょいわぁ

415:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 22:47:10.75 K7vjFb1O0.net
他人のキモさには敏感なのに自分のキモさには気付かない
ワキガと一緒だな

416:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/12 23:11:26.89 j5cssSX80.net
この気持ち悪いのリクエストじじいかな
>>294とかまじでキモ

417:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/13 06:38:08.20 iQIFmmfJd.net
このごみのようなやりとりを
今日も店主は笑顔で閲覧中

418:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/13 18:13:42.02 FDvPTCLhd.net
今日の濃厚魚介豚骨って限定30なんだな2時間後じゃなくなってるな
残念💦

419:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/13 18:56:40.70 yWK6e8G00.net
魚介豚骨うまいけどご飯も欲しくなってしまう

420:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 11:23:32.41 Kgr3MxVI0.net
【本日のメニュー】
国産牛すじ味噌らぁ麺700円 40杯
鶏醤油らぁ麺600円 鶏ムネ肉と豚肩ロースのチャーシュー
盛り付けは一緒です! 細麺160g
肉丼もやります!肉丼は7割の方が食べて頂ける為~
肉丼って7割の御客が頼むのか、すげー

421:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 13:21:53.13 iRzyuaQEMPi.net
150円でアレは凄いからねぇ
オレは普段他所じゃメシ系は頼まないけど、スープメンでは必ず頼む

422:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 15:59:24.08 EH++2grB0Pi.net
臨休来ました

423:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 16:05:54.39 iRzyuaQEMPi.net
おいまたかよ!!!!!!!!!!!!!!!!

424:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 16:09:29.44 Kgr3MxVI0Pi.net
【本日のメニュー】
臨休

425:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 16:29:40.59 X7pe4e8+aPi.net
肉丼良いよね
メイン安いのもあってつい頼んでしまう
今のご飯の盛り方あんま好きじゃないけど
臨休はまぁうんもういいよ

426:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 16:40:05.54 X9Xdjzdj0Pi.net
1回しか行ってないけど店主って常人を超える集中力で作って接客もやってるから
毎日は無理なんだと思う

427:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 18:29:41.80 m0WswZiaaPi.net
ラーメンそらとスープメン

428:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/14 18:48:11.52 HbtKGK0F0Pi.net
>>421
それな
隔日営業でいい

429:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 00:00:49.72 lhMoBevR0.net
汁男様
牛すじ味噌らぁ麺700円
明日昼間からやってください
お願いします

430:ラ-メン大好き@名無しさん
19/03/15 00:11:45.83 NGJ6qhEO0.net
>>423
汁男さん、自営で良かったね・・・・
自分の都合でいつでも好きな時に休めるし。
サラリ-マンなら勤務成績不良で即刻、クビだよ!!
隔日でも疲れちゃうし
いっそのこと週に3日くらいの営業でいいんじゃない?

431:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 01:15:18.53 DV4swYY70.net
隔日営業でいいから時間と曜日は確定固定して欲しい
他のスレで見たが、臨休はプレミア感出るからワザとやってるラーメン屋も某所にあるらしいけどね

432:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 08:48:15.97 YB/+D8OCM.net
隔日にすると値段上げざるを得ないだろ
別に構わんけど

433:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 10:52:05.69 dxG287hBM.net
昼営業で燃え尽きて夜は臨休したりして

434:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 12:27:49.89 lhMoBevR0.net
極旨鶏醤油 スープにかき卵入り650円 行きます^^

435:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 14:09:36.41 lhMoBevR0.net
>久々なので暇かと思います!
とツイ記載あったように空いてました
初めて並ばずに入れました(空席2席)
かき玉、麺にからんで美味しかったです
今日は汁男さん1人だったからマジで夕方からバイト来なかったら
>>428状態への懸念ありw

436:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 15:49:59.79 E9TRf22Sd.net
色んな食材買い込んじゃってるから支払いの都合上隔日営業とか無理じゃないかな

437:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 18:46:26.44 Wtru93dI0.net
牛すじ味噌うまかったけど
モツ煮が中太麺でこれが細麺なのは
なんか意味あんのかな
連れは少ししょっぱいらしかったが
自分はちょうど良かった

438:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 18:47:57.99 Y4/1vCGRp.net
牛すじ、スープ超うめー
塩気でいうなら、モツ味噌の方が強かったと思うけどな

439:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 18:48:39.51 lhMoBevR0.net
汁男味噌には、中太麺の方が合うの?

440:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 18:54:48.66 Y4/1vCGRp.net
俺は細麺の方が合ってると思うから、どっちが合うかは好みでしょ

441:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 19:05:43.84 vTXPkMCld.net
クッソ美味いわ牛すじ
細麺も最高
毎日いろんな味和洋中ようやるわ
ミスター味っ子かよ

442:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 19:23:25.93 5Hi7XE1cd.net
汁男史上最強ラーメンきたな
なんだあのクリーミーで旨みたっぷりなスープは
天才かよ!w

443:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 19:26:23.71 Y4/1vCGRp.net
みんな同じ意見か
俺もあんなスープ初だわ

444:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 20:04:05.17 lhMoBevR0.net
汁男味噌がそこまで旨いと、線路を挟んで斜め向かいの味噌だけでやってる店が不憫杉w

445:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 20:25:05.18 qANyKC+ca.net
別にラーメンに合うスープでも無かったし細麺がスープ吸いすぎてブヨブヨして食いづらかった
牛すじの煮込みとしてはうまかった
チャーシュー乗っけなくてもよくねって

446:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 20:43:08.02 NReukAvV0.net
汁尾、ランチで牛すじとモツ煮やってくれよ・・・

447:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 20:44:20.70 XyIZXKxv0.net
レアチャー以外が食いたい
値段上がってもいいんで

448:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 21:14:32.84 lhMoBevR0.net
>>442
レアチャー、最初にすぐスープの中に沈めてレア度を少なくすると、スープの味もしみこみ
いい感じに煮えて旨いぞ
「元祖焼き豚」みたい方が好み?

449:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 21:35:21.58 +2WMd7Rm0.net
牛すじのスープ美味かったなあ
並んでる時換気扇から八丁味噌みたいな甘ったるい匂いしてたからどうかと思ったが後味も良くちゃんとラーメンになってた
麺が後半ダレたのと海苔がスープと合ってなくて臭く感じた

450:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 21:46:45.53 5mATEXk6a.net
スープメンは麺がいまいち

451:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 22:01:23.36 n1Vf87CId.net
まあスープに全振りだな

452:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 22:08:48.19 DV4swYY70.net
スジも旨くて今日も完飲した
スープメンだけあってスープは旨いが、麺のチョイスがいつもスープに合ってない気がする
柔らかくなると不味くなる麺ばかり…

453:スープメン亭主
19/03/15 22:21:52.24 Ei7x2kSga.net
笑っ
すみません!麺は俺も如何かなと思ってました!明日からは中太200g北海道産小麦の全粒粉入りの麺になります!味噌とカレー好評なので中太200gにします!今日の夜は予想以上に混んで何よりでした!もつ煮味噌明日やります!牛すじは来週またやらせていただきます!
色々嬉しい事書いていただきアザッス!
麺の事はすみませんでした!
これからも宜しくお願いします!

454:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 22:34:48.52 rMJ7wcPra.net
スープ熱々だからどうしても多少は伸びちゃうね
大盛にすると余計に

455:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 22:37:28.55 lhMoBevR0.net
>>448
汁男さん、お疲れさまでした
金曜夜だからね、混んで当然の曜日なのに今日は昼営業あり
(しかも昼営業ワンオペ)だったし、ホントお疲れ様でした
蟹と担々麺食べに行けなかったので自分はその2つを今後、切に希望です

456:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/15 23:24:28.19 DV4swYY70.net
>>449
それな
スープメンのスープには合わないが、目の前の味噌屋の麺は熱々でも伸びにくい

457:スープメン亭主
19/03/15 23:59:36.77 +0uW4Rvda.net
卵麺を熟成させると伸びないんだろうね!でも色々あって難しいです!
後、さっき間違ってモツって言っちゃったけど明日はカレーと背脂鶏醤油やります!
あと、来週蟹やろうと思っています!ご意見本当にいつもありがとうございます😊嬉しいです😆

458:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/16 02:46:34.22 HGS3pBjH0.net
1回も行ったこと無いけど、その人柄大好きっス

459:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/16 08:37:33.57 WJw2Sebd0.net
牛筋のスープにご飯投入したのだけどめっちゃスープが吸われたので昨日に限ってはスープの方に吸われやすい特性があったのかもしれないと思った

460:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 06:21:52.83 hqTIHarZ0.net
鶏白湯+屋久島産鯖節+加藤兵太郎商店の長期熟成天然醸造無添加味噌数種類ブレンド+熟成縮れ麺の
神奈川市が尾の「麺処秋もと」の土曜日限定味噌ラーメンが通的には味噌の最高峰だと思う
ベースのSoupや味噌も毎週味を変えて18種類のスパイスをブレンドしたり、担々麺や混ぜそばもやったりで
定番メニューより限定メニューの評判が高いのは汁男さんに近いと思う

461:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 09:05:41.96 EI4OVP6x0.net
tweetが遅いから…だと思ってたよ
知ってた

462:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 09:39:56.40 oLFt7AbOa.net
いちいち理由付けて休むのやめた方が良いと思うよ。
酒の飲みすぎもほどほどにね

463:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 10:04:44.97 p9kO3UBXr.net
プロ意識なし

464:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 10:49:49.07 1BpgIk8y0.net
>本日もつ煮味噌らぁ麺を予定しておりましたが
>少し納得出来る仕上がりじゃない為~
少し前にもつ煮込みを昼間にやってほしいってコメあったよね?
きっとそういうのちゃんと読んで昼間に作ろうとしてくれた気持ちが分かるので
NO問題

465:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 11:42:54.49 W9fPqq2V0.net
これだと、利益薄そうだよなぁ

466:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 12:56:01.53 QveCG0q2d.net
作ろうとしても店を開けなきゃ無意味

467:ラ-メン大好き@名無しさん
19/03/17 17:57:42.60 Fn6xxcyV0.net
>>458
こんだけ休業連発する
汁男にそもそもプロ意識求める
ほうがおかしいやろ・・・

468:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 22:58:18.37 vG5obhGId.net
まぁオレみたいに家が近いやつはいいけど、前日の予告見て予定組んだやつはかわいそうだわな
ってか、今日少し納得がいかなかったって前回と同じレシピじゃダメだったのかね

469:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/17 23:33:46.77 W9fPqq2V0.net
味ならどこよりもプロと言えるし、自営業なんだから好きにしたらいいよ。現状、どこよりも流行ってるしな。
まぁ、臨休は早めに告知してもらいたいが。
味のレベルが保てるなら、誰か雇って鳥醤油だけでも普通に営業やったらいいかと思うけど、できる気がしねぇ。

470:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 02:02:10.59 2ai2C9oC0.net
でも汁男さんは連休はしないから今日は元気に夜もつ煮込みだよ

471:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 12:42:02.24 .net
臨休、臨休また臨休
愚直を見習え愚直を

472:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 13:09:16.40 oIFCq6Bed.net
汁男も愚直もやってないから池袋の某有名店行ってみたけどたいしてうまくねー
っぱ汁男よ

473:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 13:19:02.28 SPl2gRopd.net
こうなってくると味の良し悪しはともかく、プロの店じゃなくて
素人の研究発表会的な店だと認識しておいた方がよさそうだな

474:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 13:26:40.54 ayJKO6ej0.net
今日の夜は営業するのかな
まだtweet無いから不安だぞ

475:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 13:31:29.80 WUbo/FqJa.net
汁男も愚直ってきてるな

476:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 14:06:40.33 C/58cROH0.net
それは病み上がりの人に失礼だと思います。

477:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 15:00:47.72 lZ/vgSjv0.net
経営は素人に近いが
料理はプロかと
続けていけるならそれでok

478:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 15:29:03.47 2ai2C9oC0.net
汁男様 月曜定休を守られるかもしれない件w

479:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 15:48:19.53 2ai2C9oC0.net
【連休のお知らせ】
また思ってる味にならなかったのでお休みさせていただきます!
本当に申し訳ないです!
1度リセットして、明日は濃厚な牡蠣味噌らぁ麺やります!

480:ゆうきんぐ@生活保護の民
19/03/18 19:56:57.74 9CWn3Jnea.net
猫ちゃんの命の輝きを見よ‼
😺😺😺
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481:ラ-メン大好き@名無しさん
19/03/18 21:11:12.01 Ouyc4HmQ0.net
>>465
もうこれだけ休み続けると
笑うしかないな・・・
やるやる詐欺か?

482:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 22:02:01.03 aaae+i5H0.net
しかし、二日分の食材がパァなのか?
取り戻すのに結構かかるんじゃないの?

483:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 22:20:11.02 2ai2C9oC0.net
>>476
やるやる詐欺事件勃発

汁男店のパート女性2名
(1人は茶髪ロングの推定40代前半女性・1人は黒髪ショートボブの推定40代後半女性)
が「安定して働ける店でないとちょっと・・・」と言って相次いで退職

さわで再就職
でいいんじゃね?
さわのツイッター見てると本当に可愛そうで早く次のパート入れてやりたくなるしw

484:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/18 23:32:02.98 10P5wba80.net
>>477
日持ちしないのは冷凍してるでしょ

485:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/19 10:16:03.69 rN+8r5RA0.net
「もつ」の臭み除去の段階でのトラブルだと廃棄かもなぁ
時間も掛かっただろうに悔しいだろうね

486:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/19 13:56:47.68 9xANLaDOM.net
カキ食えねーんだよ……

487:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/19 18:44:29.59 JWBfheE4a.net
汁男って良い奴だと思うよ。牡蠣が750円と高めになったらもつカレー丼100円とか。
これだけのクオリティで大盛りにして丼物付けても1000円以内で収まるラーメン屋なんて日本中探してもなかなかないと思う。

488:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/19 19:33:46.94 4toh0l3/d.net
さっき行ったら20人待ちで断念したw
もつカレー注文率凄そうだな

489:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/19 20:02:45.56 VSIwa3OL0.net
つーか、濃いラーメンに濃い丼か

490:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/19 20:14:04.01 JMA8SZ/I0.net
>>482
イイ奴って言うのは10月の時点で知ってる
じゃなければ通わん

491:スープメン亭主
19/03/19 21:44:12.25 l5Hy3KzPa.net
アザッス!

492:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 01:03:13.43 e1M9Yr1j0.net
頑張って並んだかいありました
激うまでした
が、実は赤味噌の方がかなり好きで
明日も2連ちゃんで行きますが笑わないでくださいッ

493:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 01:16:19.81 xD9oTlYHd.net
気持ち悪いなこいつw
こういうのに限って、思い通りにならないと超絶なアンチになる可能性がw

494:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 02:32:26.14 a4ktN2gy0.net
角刈消えたな

495:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 03:55:36.46 5khA2wtf0.net
つけ麺はやらないのかな
赤バイクさんも気になっているだろう

496:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 07:56:51.21 0xt7LqYDM.net
汁男的に油そばとかつけ麺は麺を食うって感じだからないんじゃないの?
しかし、平日も20人並びができる店になるとは
あそこの店、狭いからときわ台で長くはやれないかもね

497:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 09:19:33.62 zr4xdV0t0.net
つけ麺はやりたいって前に言ってるのを聞いた(常連客と喋ってるのを)
でも、現状難しいってね
なにしろ基本ワンオペなので

498:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 10:14:49.15 980BUB0rd.net
だね
麺担当と盛り付け担当がいないと時間がかかり過ぎるな

499:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 12:16:31.91 TIJKasUc0.net
あの帰り際一言かけてく奴らの中にここでキモいことを書いてる人がいるんだなと思うとワクワクします

500:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 12:59:13.95 e1M9Yr1j0.net
【本日のメニュー】
牡蠣味噌らぁ麺750円!
牡蠣ムース別皿にて!
生卵50円別皿にて!
麺200g

501:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 20:49:53.32 e1M9Yr1j0.net
おい、汁男
赤味噌にするする詐欺じゃないか
旨かったから許すけどw

502:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 20:53:04.85 a4ktN2gy0.net
汁男さんよ、今日もうまかったぞ
で問題は150gできるか?って言ってたおばちゃんの件です。
100gならできますと答えてたらそっち選んでた可能性が結構ありそう。
というのは残すのは作った人に悪いと思ってる雰囲気だったからね。
そして、もし150gにしてやってたとしても恐らくスープが重いので
おばちゃん、やっぱりキツかったと思う。
一方で昨日も今日も大食い選手権的なボリューム感があります。
自分としては満足だけど女性はキツぃんじゃないかと思います。
二郎とか富士丸とかそういうのを目指してる訳じゃ無いんでしょ?
解決策として一般的なのはレディースハーフ対応かと。
その場合、メンマやのりや味玉などあまり重くない炭水化物避けたトッピングサービスとか
肉丼ハーフサービスとか(*1)で均衡はかると良いんじゃないかと思います。
*1
女性の発注率が低いと思いますが特に今日のスジ丼なんか
旨かったので一回食べてみて欲しいですよね。

503:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:09:12.15 9Ad3T+dY0.net
キモいなぁと思いながらよんでたけど
※1で吐いた

504:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:13:11.30 x04bfKRud.net
かなり気持ち悪いのに粘着されてるな
ご愁傷様
二週間前の時点で5~6回行ってた20代前半男か

505:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:16:48.67 2DIRRlpod.net
ほぼワンオペに何求めてんだ

506:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:19:27.34 a4ktN2gy0.net
キモくない!
最近、女性客減ってるでしょ

507:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:26:30.17 Ohvmp89Md.net
497の主張が通らなかった場合に辺り構わずたたく荒らしに変貌するのに100万ペソ

508:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:30:18.48 Ohvmp89Md.net
そりゃここまで激しい自己主張の押し付けの気持ち悪い客が粘着してたら女の客も減るよな…
こういう言葉であれこれ言うんじゃなくて、何杯か飲み物頼む方が良客だし店存続の為になるって分からないんだろうな

509:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:31:59.98 0xt7LqYDM.net
俺もキモイに一票

510:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:33:34.51 a4ktN2gy0.net
50代の土佐っ子オヤジみたいにホモじゃないしキチりません!
汁男の「残しちゃって下さい」発言が残念で根本的な解決策を考えました。
別にそんなに手が掛かるもんでもないっしょ。

511:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:41:10.23 e1M9Yr1j0.net
麺に関しても今日言ってたのか
他のメンマ抜いてほしいと頼んでた女性客にも汁男は
「メンマ残しちゃってください」って言ってた
多分その女性客も食べ残すのが悪いと思ったから先に言ったんだろうけど
汁男としてはメンマを入れずに出すって事をいちいち1人だと覚えてられないって感じだった

512:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:42:47.44 a4ktN2gy0.net
自己主張の押し付けって
だいたい、
自分がこれ食べたいからこうしてくれ
ってパターンでしょ。
今は違う話だよ。
たぶんあのひと、
別添牡蠣ムースをセミレギュラー化するきっかけの人だと思ったが、
押しの強いおばちゃんでもちょっと引いてたから気になったんだよ。

513:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:44:18.12 Ohvmp89Md.net
>>506
それな
それすら分かんないで余計なお世話を押しつける童貞20代前半男って…w

514:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:47:01.16 a4ktN2gy0.net
メンマか、結構あるんだな。
まぁ結局どうするかはこれ読んだ汁男が考えればいい事だよね。

515:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:49:04.22 uHItG0dr0.net
今日は一段とキモいな

516:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:52:39.85 e1M9Yr1j0.net
>>507
メンマの人は化粧っけはないけどおばちゃんという感じより奥さんって感じで
押しも強くない地味で控え目な感じだった
けど確かに>>509汁男はあれが本人なら確かにここ見てるはずだし
>>501が言う通り始まったころに比べて女性客が減ってるなら汁男自身がここ読んで
考えればいいことだよ

517:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 21:55:31.05 2DIRRlpod.net
やっぱり二人いるんだよねキモいのw

518:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:04:44.85 e1M9Yr1j0.net
文章の最後に必ず。をつける → 50代おっさん
文章の最期を〇〇と思うんだーとかと「ー」を入れて伸ばす → 20代前半男
この区別で以前は読んでたけど
多分もう20代前半男はこのスレには居ないよ
そういう文末で終わる文章はこのところ一切見受けられない
さすが若者は移り気だ

519:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:11:32.58 Ohvmp89Md.net
え、、?

520:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:15:21.34 uHItG0dr0.net
君がNO1だ

521:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:21:29.63 mrzVgLbVd.net
今日までわりと汁男マンセーだったけど
今日のこのスレ読んで汁男もう行かねーかもとか思ったよ
実はさ今日、友達と2人で行ったんだけど、その友達は初汁男だったわけ
で、すかさず「麺固めでよろしく」とか言ったから俺もつられて今日はそうすっかと思い「俺も麺固めで」とか言ったけど、汁男二つ返事で笑って「わかりました」だったぜ
男女で態度変えるのかよ、サイテーだな

522:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:24:03.73 uHItG0dr0.net
あっガキだ

523:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:24:46.07 mrzVgLbVd.net
513凄い観察力
その洞察力はこの板にはもったいない笑

524:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:27:54.25 mrzVgLbVd.net
517、悪いが40近いただの会社員
今夜麺固めと注文出した2人組が若くはないって事くらい汁男は分かるはず

525:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:28:58.88 uHItG0dr0.net
肝男が3人に増えたよ

526:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:29:52.49 tKBv9Pm20.net
相手しないように

527:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:35:00.66 DC7w6/NS0.net
ただ、ただキモイ

528:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:36:08.48 e1M9Yr1j0.net
確かに自分もその話を聞いたら何だかなと思う
女 : 麺を少なくしてくれ → 却下
女 : メンマ抜いてくれ → 却下
男 : 麺固めにしてくれ → ◎
男 : 俺もよろしく → ◎
だろ?平等じゃないだろ
男女どちらのリクエストもNOならまだしも

529:スープメン亭主
19/03/20 22:38:05.64 zkgdA4yL0.net
本日もありがとうございました😊
メンマ抜きは記憶無くて、ネギ抜きメンマ抜きなど対応しています!特に多いのはネギ抜きが多くて流れでよく入れてしまって抜く事が多い!笑 老化
麺少な目は対応していなくて、理由は盛り付けに差し支えがあるからです!具材が沈んでしまうのがやなので!
麺200gは明日までで明後日からは160gになります!でも女性で大盛り今日だけでも4人は居ましたよ!
でもいつも色々ありがとうございます😊
これからも宜しくお願いします!参考になります!こんなラーメン屋があってもいいと思ってます!

530:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:39:00.92 zr4xdV0t0.net
くだらねー事で揉めてんな、お前ら

531:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:40:21.87 Ohvmp89Md.net
麺固めと具抜き等を同列に語るなんて本当に馬鹿ばっかなんだなw
それに男で麺半分とメンマ抜き通るか試してから、とやかく言えよアホらし
暇人共バイトしてやれ

532:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:41:28.30 e1M9Yr1j0.net
>メンマ抜きは記憶無くて
これ一番問題w

533:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:42:16.60 7KRRYfUz0.net
具抜きはともかく麺少なめはめんどいのは分かる
女性減ったのはランチやめたからじゃねぇの

534:スープメン亭主
19/03/20 22:42:34.60 zkgdA4yL0.net
メンマ抜き思い出しました!
メンマ抜き対応しましたよ、で、その方が麺150gにして下さいって事でしたがお断りしたの覚えてます!彼の方は違う区からわざわざ来ていただけるステキなお方です!めっちゃ麺残してましたがスープ完飲されてて嬉しかったです!
麺以外は対応してます!宜しくです!

535:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:42:36.32 lBTlzHaN0.net
汁男様っていってるのが523になるわけだ
こわいねぇ
好きな奴が喰いにいく それだけ

536:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:45:58.84 mrzVgLbVd.net
いやな、男の俺と連れは聞いてもらったわけだから言わばいいわけ
ただな、女性の好みを聞かない店と5ch以外で世の奥様方にときわ台インスタなんかで話題にされたら今後困るかなと
俺は聞いてもらった方だから本当になんか申し訳なくなったりしてね <


537:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:46:42.06 tKBv9Pm20.net
漫画にあったような独善常連にストレス溜める展開になるかなあ



538:ヘラヘラしてるとクズが寄ってくる



539:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:46:48.93 Ao9l7VYdd.net
ネギは何回もしてるが、メンマも多め対応して欲しい
それか下頭橋みたいに無料じゃなくていいから券売機に設定して欲しい

540:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:48:02.91 mrzVgLbVd.net
ちなみにもちろんときわ台インスタとか板橋区インスタがあるかなんて知らないが

541:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:48:59.36 7KRRYfUz0.net
リクエストの中身が違うの
無理に男女云々で語る意味ないだろ

542:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:49:39.93 uHItG0dr0.net
真のキモメンはスップ Sd1f-KpDbに決定!

543:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:51:02.54 2DIRRlpod.net
>>532
最高にうまいから長く続けてほしいけど心配だよね

544:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:51:19.24 Ao9l7VYdd.net
>>532
自己主張を押し付けがましく長文で書く自称コンサルが既に寄ってきてる
その内、開店時間より早めに入店、宣告後の入店、を断られたら並びや店内の他の客の容姿や挙動をスレで晒したり、全方向性の荒らしに生まれ変わるはず
べんてん化するだろうな

545:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 22:55:56.88 Ao9l7VYdd.net
>>536
No.1キモメンは譲らないぜ!
俺は汁男公認の殿堂入りキモメンにしてくれ

546:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 23:03:30.19 zkgdA4yL0.net
>>531
いやいや、ありがとうございます😊

547:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 23:06:03.50 uHItG0dr0.net
汁男困惑

548:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 23:22:13.97 tKBv9Pm20.net
べんてんとか10年やってから比べて
あっちも卵とかあったけどやり方全然違うし気に入らねえ客は追っ払ってたんだろ
そのうちべんてん並みのビールのあてを作って欲しいな 柿の種じゃなくてよ

549:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/20 23:36:56.58 Ao9l7VYdd.net
確かに
500円は酒の値段としては比較的高いから、べんてんか富士丸並みのアテが欲しい

550:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 02:33:58.03 juPtb+dK0.net
今までがマンセイすぎた
今日のを読んだらまさに普通のスレになってきた
最初からこうだったら隔離されずに板橋スレに居れたのにな

551:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 05:18:44.94 9BR2sbom0.net
盲目キモ信者認定→(スップ Sd1f-MjEB)
ばーちゃんちと土佐っ子に続き3人目
>>500
>ほぼワンオペに何求めてんだ
汁男のレスにより実際は今までも一定の範囲で対応をしていたこと確定
>>512
>やっぱり二人いるんだよねキモいのw
無暗な信者こそキモい
>>537
>最高にうまいから長く続けてほしいけど心配だよね
そんなにうまく無い時もある。
短期間にたくさんメニュー作ってるんだから当たり前。

552:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 05:59:14.42 GaPliqaZ0.net
無暗って何?

553:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 06:00:08.51 GaPliqaZ0.net
自己解決
むやみってこう書くのか闇かと思ってたw

554:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 07:12:41.06 9BR2sbom0.net
あとたぶん (スップ Sd1f-9ROe)は土佐っ子ですわ
なんか変なレスだなというのを追って行ったら >>538 見つけて
その特徴的な文体というのかな、ともかく確信しました。
>>533 では下頭橋の名前も出してるしね
>>539 とかその陶酔感がキモさ際立ちますね

555:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 08:27:05.01 pqvVtR+y0.net
さらにキモイ流れになってきた

556:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 09:22:33.81 coySWx0cd.net
起きたら信者認定されてて草
やばいスレになってきたねえ

557:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 09:44:29.59 x7jJ0xmL0.net
祝日だからキモさは続くよ

558:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 10:32:44.72 9BR2sbom0.net
土佐っ子キモじじぃの伝説のリクエスト!
>>200

559:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 12:30:40.18 juPtb+dK0.net
もう男女差別流れとこのスレのキモさで汁男には女性客は来ません
すいてて入りやすくなります

560:ラーメン大好き@名無しさん
19/03/21 13:17:30.09 IY+SbpXpd.net
だな
特に529の汁男本人の書き込み読んだら来ないわな
他区に住んでるとか店主が客、しかも女性の個人情報書きまくり
下手すりゃ通報、訴えられかねないレベル
こんなのもし女性陣が読んだら二度と怖くて行かないはず
民度と個人情報晒し女性軽視にいくら美味い店とわかってても俺も呆れた


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