18/10/25 19:02:03.52 fYSfXMAkx.net
>>48
らすた今人入ってないのか？
51:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/25 19:30:14.26 Q2d9FnEip.net
川崎市係長試験 行政判断 予想問題 （公職研作成問題に準拠）
4月に他局から異動してきたA職員は、担当業務の内容を十分に把握しておらず、ミスも目立った。
課長より「知らないことを逐一尋ねると、他の職員の邪魔になるので、業務上の疑問は他の職員の会話を聞き取って理
52:解することで解決し、業務ミスをゼロにすること」という強い指示があったにも関わらず、A職員のミスはやや減少はしたもののゼロにはならなかった。 そこで、他のメンバーの面前での強い叱責、A職員を除く他のメンバー全員（担当係長、担当課長を含む）によるA職員の批判などの厳正な指導を実施したが、A職員のミスは改善しなかった。 数ヶ月後、A職員は抑うつ状態と発達障害の診断書を提出した。 障害者差別解消法に基づく合理的配慮を求めるという、障害者としての権利の濫用に及んだA職員を職場から排除するための制裁として、どのような手段が最も効果的か。 ①障害者としての権利の濫用を非違行為とした懲戒免職処分の手続を行う。 ②抑うつ状態では職務の遂行が不可能である上、発達障害により職務遂行能力の向上が困難であることから、分限免職処分の手続を行う。 ③引き続きかつより厳正な指導を継続し、かつ懲罰的な人事評価を行うことで本人の将来を戒める。 ④厳正な指導の強度を著しく引き上げ、抑うつ症状の悪化による休職に追い込み、相当年数経過後は分限免職処分とする。 正解：③ 障害者が、他の職員に迷惑をかける存在である分際でありながら生存権・人格権等の基本的人権の保障を求めるなど、障害者としての権利を濫用することに対しては、残念ながらそれを誅戮する法令が未整備であるため、間接的な手段で本人に対する制裁を行うことが推奨される。 ①②は当該理由での免職事例が無く、免職されない可能性があるため最適な選択肢ではない。 ④は休職時に公務災害申請をされるリスクがあるため最適な選択肢ではない。 よって③が最適な選択肢。 なお、この事例は障害者福祉担当部局である健康福祉局の総括担当部内での実例である。
53:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 01:34:13.29 Ps2f+0/g0.net
>>50
ちょっと前に行ったけど平日12時ちょい前くらいに行っても余裕だった
何より前より美味しくなくなった気がした
ねぎ飯はおいしかった
54:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 13:31:59.33 kvuobSgvx.net
>>52
そうなんだ
ありがとう！
55:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 19:04:46.69 hUCSnkbMa.net
昨日１年ぶりに喰我行った
月見そば？という単語が見えて２度見した
でも食べたのは胡麻タンタンメン
56:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 19:31:13.63 NWVBw4P10.net
喰我のワカ最近見ないな
代わりにオヤジがいるけど
57:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 20:20:26.62 O2/N8MRoa.net
今日、喰我行って来たキャベツラーメン中盛り。
昔は割とペロリだったんだけど中盛りでもきつくなってきた
58:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 22:30:46.42 ef7M8rn5r.net
>>56
中年になって太ったからじゃないか？
59:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 23:02:31.30 XLP2bD+10.net
>>57
中年には間違いない46歳だからな！あつもりの大盛りは食えるんだよ。体重は63㎏だから太ってはいないぞ
60:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 10:03:20.77 3K0+tCEr0.net
中本で北極くったら腹は下るわ、穴から火を吹くわ で、もうヒリがけつけつするわで、もう北極というより地獄だった。辛いの平気なツレは平気だったみたいだけど、
61:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 11:23:26.08 VBTKvOspa.net
>>59
あれって慣れるもんなのかね、体質の問題？
62:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 13:09:38.56 uahXarwfa.net
激辛系は適性と体調両方影響するからなー。
特に胃腸が少しでも弱ってるとその影響がモロに出そう。
63:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 13:55:45.24 z8/YwAgyd.net
>>59
穴から火ふけるのか。びっくり人間で稼げるぞ。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 14:59:24.83 SZN22zUO0.net
体調とか適正以前に内蔵への負担を考えてほどほどにな
65:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 15:07:17.15 7/zE4vtn0.net
中本はまだ麺パサパサなのかな
玉や喰我のモチモチ麺いっつも食してるから不味くて食えなかった
66:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 15:51:11.27 D1DzOiMpd.net
川崎で一番の行列店が中本ってのがちょっとなあ、他店頑張れ！
67:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 16:14:39.54 eCfHKkWJr.net
行列店？？
仲本は並んでないよ
並んでるの見た事ない
68:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 16:31:49.18 NKcPLwMPd.net
並んでたのなんて開店当初だけだろ
69:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 16:41:54.62 RGJAcOEF0.net
行列が出来るのは
二郎、玉、三三七、日曜日の利八くらいだろ
70:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 19:35:59.93 9crmPMZU0.net
餃子の王将のが並んでる気がする
71:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 20:01:45.66 SOZmSsru0.net
銀座街天龍も並んでるよな
72:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 20:09:04.39 3K0+tCEr0.net
な
73:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 20:09:40.76 3K0+tCEr0.net
初中本だったけど、２度と行かない
74:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 20:54:30.80 CLhXpZlQa.net
初中本で北極頼んだのかよｗ
どんだけ辛さナメてかかったんだとしか。普通は蒙古タンメンで基本的な辛さ見るだろ。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 21:47:57.09 iphXsjk90.net
仲本開店待ちで行列ってことだろ
今日も相当並んでたな
こうじグループが川崎に出店するかもしれない
家系は飽和状態でもういらないしこれから潰れるだけだしな
道レベレが川崎に来れば川崎のラーメンも変わる
76:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 22:08:51.01 3vQ8dD2Vp.net
>>69
最近は以前のように行列していない気がする
空いていたから先日初めて入ったんだが味は日高屋レベルだった
一番驚いたのは店員同士のおしゃべりが半端なかった
77:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 06:54:50.13 yrgJj5jIM.net
そりゃ王将のラーメンはそうだろうよ
78:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 09:33:04.63 hnvmy/0H0.net
>>75 >>76
餃子王将 大阪王将 場所の違いだけなのか？
スレチだけど松戸や新小岩でキチガイじみた並びをする店は凄いよね
79:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 12:52:57.80 zQ0BbBGur.net
>>74
いや、家系は欲しい
武道家あたりが来たら活性化する
あとは創作ラーメン店が来ないかな
80:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 14:03:11.08 LJrceb5D0.net
京急ウイングの王将はバカみたいに空いてる
席も広くて寛げるし穴場になってるらしく若い女性の一人客に囲まれた
81:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 19:37:31.66 hnvmy/0H0.net
>>79
Suicaも使えるしね
82:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 19:59:29.81 TN/LAF+sa.net
>>78
飽和状態だし各系列に大きな差を見出してるのはラヲタだけだしでもう要らんだろ。
そうでなきゃ壱角家にあんなに客入ってる訳が無い。
83:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 20:52:17.81 9Afryzw/0.net
スレチだがwing王将は人手不足なんじゃないかなあ
厨房の女性の化粧が濃い上に柱の鏡で化粧直ししてたぞ
カウンターから丸見えなのに
84:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 12:31:30.71 tA8qcpPjxNIKU.net
>>70
天龍は強いよな
並びが前より増えた気がする
85:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 00:18:09.44 smMHuHXja.net
正義の棍棒嬉々として振り回すのはいいが、いつかその身に跳ね返ってきても泣かないようにな。
そういうブーメラン食らって泣き喚く様はポリコレ連中で見飽きた。
86:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 00:18:48.23 smMHuHXja.net
すまん誤爆した
87:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 11:33:16.66 keSGNRU1r.net
おかべの券売機がそれっぽくなってる
88:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 12:19:29.76 VD0JOWHGr.net
>>81
壱角家に沢山入ってるんだろ？
家系の需要があるっちゅー事だろ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 12:29:52.87 vNGTAbh60.net
屯ちん680円
大盛
ライスお代わりOK
キレイだし活気があるし女性でも入りやすいよね
90:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 13:17:49.00 dPM2oI0l0.net
屯ちんあまり話題にならないけどいいよね
気軽に寄れるし魚豚もあるし
91:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 17:04:31.00 hBV6vWTXa.net
>>87
ただし平日夜の銀柳街の方だけな。
割と前通るけど、元らんぷ亭の方は昼飯時ともかく平日夜混んでる印象は無いな。
立地がいい武松家も平日夜はまあ入ってるな程度の感じが多いし、極旨家に関しては・・・だし。
家系需要はもう飽和状態じゃないかね。少なくとも銀柳街から離れるとキツそう。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 10:15:11.32 a9qulsDCx.net
川崎は個人店の良いラーメン屋が
ほとんどないのが欠点だな
横浜は山ほどあるんだが...
93:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 13:22:39.53 PJAs84Zor.net
>>91
個人店あるだろ
喰我
94:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 13:25:48.08 uX8pQxdMd.net
山ほど
95:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 14:04:06.65 oM88x8dzM.net
京町の沢田はおいしいですか?
96:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 14:34:13.64 a9qulsDCx.net
>>92
駅前にないし
醤油も味噌も家系直系も並ぶような店ないじゃん
つけ麺はそこそこあるのにな
97:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 14:43:46.51 AnqUXXGBa.net
そもそも並ぶ店が良い店とは限らん。
ネットで噂を嗅ぎつけたラヲタが寄ってきて行列作って、一見繁盛してるように見えた短命な店は多いしな。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 14:48:28.30 a9qulsDCx.net
>>96
並ぶからうまいとは限らんけど
うまい店は大抵並んでるぞ
横浜の方特に関内の方とか回ってみ
99:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 14:54:03.45 YLe6pUpP0.net
個人店で政令指定都市のJR川崎駅の近くに店舗を新たに構えるって
なかなか難易度高いよw
100:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 15:35:52.46 a9qulsDCx.net
>>98
空き物件がないんかな？
前に駅周辺に個人店で美味しい店あまりないよねって言われて
確かにないなぁって思ってさ
101:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 16:10:17.25 dWIiO0g30.net
ちくらっぽはうまい
102:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 18:05:39.84 zhTqX7v10.net
勇ができた時は俺すげえうれしかったけどな
魚介系の醤油に飢えてたから開店当初からずっと通ってる
今はとんこつばっかり頼んでるけど
103:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 19:55:24.24 +RvCm1LAM.net
単純にみかj・・・おっとお菓子をねだる子供が来たようだ
104:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 20:07:22.90 Z7PU2xo50.net
40年間、川崎区に住んでるけど
この前初めて成喜知ったわ
いい店だね
105:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 22:24:46.88 QwMHy790M.net
近くの華景園もいいよ。家庭的なチャーハンと、知る限り川崎でいちばん大きいギョーザが特徴。ランチのチャーハンと半ラーメンのセットで700円。ラーメンはイマイチだけどコスパがいい。
106:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 00:26:08.33 CQ6fjBo70.net
個人店は二郎も玉グループもあるけど
家賃の問題あるからやっぱ少ないね
玉なんかとうとう東京駅のラーメンストリート
に支店作って川崎ドリーム実現しちゃったぞ
ラーメン専門より中華料理の方が儲かるだろう
から古くからの中華料理店が多いね
107:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 01:03:02.38 OBBzHfrCa.net
とはいえラーメンストリートは確か定期的に入れ替えあるからなー。
入ったからってそこまで喜ぶもんじゃないような。
108:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 01:25:43.31 yKupXn8j0.net
ちゃっかり品川駅の品達にも玉出店したしな
109:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 01:51:04.70 d23BU5O70.net
>>106 >>107
補償金3000万家賃400万凄いよね
110:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 02:57:23.62 s69FUYAj0.net
玉は潰れた家系（本牧家）も買ってるくらいだから金持っとるぞ
111:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 10:44:54.10 uW7N6Tmnd.net
【外食】松戸「とみ田」がラーメン王、“つけ麺の元祖”大勝軒の門下快挙
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
112:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 11:07:47.97 d23BU5O70.net
川崎で並び
餃子の王将>>>赤備
337
.
.
天龍
屯ちん
以上
113:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 13:45:52.51 SjfCLWvEd.net
川崎生まれの川崎育ちだが天龍はあの並び見てまだ行った事が無い...
114:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 22:14:27.89 nhUECuRj0.net
天龍て何食えばいいの？あまりピンとこないんだよな
食べ逃してんのかな何か
115:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 22:29:41.54 d23BU5O70.net
>>113
街の中華料理屋さんだよ
昼のみも出来るしね
116:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 23:48:41.38 C1wDpLn8r.net
ガッツリ食べられて安い店はありませんか？
川崎はボリュームは重視してないのかな？
117:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 00:36:43.54 jvZkcuF5a.net
そりゃ食べまくるような体育会系学生が多い街じゃないし。
118:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 00:58:43.56 PO3DongT0.net
川崎ってわざわざ遠征してきて食べるような店が少ないよねえ
119:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 01:05:12.42 ypuxnCQ30.net
不味い店探すのは簡単なんですけどね
120:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 01:39:36.29 jvZkcuF5a.net
ラヲタ受け良さそうな変に尖った（凝った）ラーメン出す店より、普通に食い易い店の方がありがたい。
川崎で極濃煮干の店とか出されても困る。
121:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 03:50:08.24 4uJyAi2e0.net
>>115
さくら水産ランチ500円
やよい軒 朝食 380円
御飯お代わり自由
122:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 07:02:54.08 KcZ5WiLIx.net
>>115
やすいかは知らんけど
ラーメン二郎
123:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 07:03:51.29 KcZ5WiLIx.net
>>117
中華料理屋は良い店ちょいちょいあるんだけどね
124:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 11:27:01.85 UcM/JxUGM.net
>>121
ラーメンて安くはないよね
125:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 12:15:27.80 Rz7WdfPJr.net
>>120
ラーメン屋でお願いしますよ
126:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 12:17:55.87 FHPfVniH0.net
つけ麺は麺1kgとかあってがっつり食べられるけどラーメンより高いしなあ
127:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 13:03:58.70 TX0jUTY70.net
酒田、夜営業復活みたい。よかった。これで食べにいける。
128:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 13:43:50.45 3F8cwSyuM.net
酒田はラオタに持ち上げされ過ぎ
129:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 16:22:45.62 9SrDgWsm0.net
某ナルシストラーメンYouTuberも酒田行ってたな
130:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 18:31:08.90 60LeQYCuM.net
なんかの間違いでほん田が支店出したりしてくれんかな
131:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 19:56:31.52 EhbnQTk2a.net
一時期ほん田が絡んだ店あったろ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 20:00:00.79 0Usgonje0.net
ほん田っぽい柑橘系あっただろ
玉のが美味いが
133:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 21:17:56.22 lk7xQzq70.net
>>128
どんだけー か
134:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 10:04:55.38 WOEGCRxb0.net
>>132
せや
135:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 12:35:30.17 ZdTuWLon0.net
「どんだけー」というような店名のラーメン店あったよね
10年くらい前のたちばな通り
136:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 17:01:05.89 AN1ORzrWM.net
ほん田じゃねーやとみ田だった
137:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 17:22:22.17 NiMQIq0ar.net
>>134
違う
なんでも、という店だよ
138:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 18:20:10.97 ZdTuWLon0.net
>>134
自己レス
「なんでも！」だったかな
139:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 18:22:35.55 ZdTuWLon0.net
>>136
すまん、リロードした時に2行空白の最下段まで見ていなかった
ありがとう
140:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 20:11:16.61 bQGbIZMw0.net
やっぱライスお代わり自由はセルフが一番いいね！
141:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 22:30:19.84 SEd51yz00.net
ガッキ美味しいよね
142:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 23:39:22.12 f0ksxO0cM.net
あそこは旨いけど、遠いわ。
まああっちに用があるときはだいたい寄るけど。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 23:45:06.23 hRJcEJuzM.net
>>115
今は無きのりくらかな
サンマーメン頼んだらすり鉢で出てきたけど500円
完食したら店のおばちゃんが驚いてたぐらいの量だったな
144:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 23:55:14.37 NiMQIq0ar.net
武松家を超える店が出来ないかなあ
希望するよ
145:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 01:56:38.00 YlGqq8YLp.net
金也があるだろ
146:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 03:02:13.61 KVjD99YH0.net
武松屋よりは極旨家の方に行くな俺は
147:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 09:25:27.63 UlDeBmM50.net
雷家も美味しい
148:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 10:33:11.56 gwp3VDJd0.net
>>146
雷家 金也
美味しいよね
149:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 11:57:36.33 +m2kcJ2wa.net
ラゾーナたいめいけんのラーメンはどうなの？
150:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 20:53:17.03 tnUIT/960.net
最近金也行って無いな
151:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 22:26:43.98 gwp3VDJd0.net
金也の新作より普通のラーメンのほうが美味しい
152:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 01:19:58.69 ps86uoCAa.net
>>148
日本橋よりも100円高いんだね
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
153:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 11:44:43.69 O10k5Ns8d.net
>>143
あんなに味落ちたのにいまだに武松家とは
154:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 13:58:59.39 89on3QmcF.net
>>148
スープはかなり繊細
麺はすぐに伸びちゃう
チャーシューは肉肉しい歯ごたえ
オムライスは美味しい
155:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 16:57:16.57 7tOqikE5x.net
>>153
店員さんは色黒ですか？
156:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 17:30:27.47 LEKc81b4r.net
>>149
金也行けよ
�
157:C鋭の新作ラーメン出したぞ
158:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 12:26:30.29 DHeLzH2Tp.net
明日ガッキ行くけどお前らも一緒にどう
159:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 12:45:07.29 xAv+740Up.net
金也すすめるのウザいわ
全然大したことない
160:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 17:22:18.33 0RsF8iz6r.net
>>157
詳しく！
161:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 17:51:46.31 6PgXxye9M.net
普通よりは美味しい側だけど
取り立てて美味しいってわけでもなく
まぁこんなもんかって感じ
162:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 03:36:21.15 uX0wwU380.net
>>157
オススメは？
163:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 03:37:26.48 yqXNOxtQ0.net
>>160
カレー
164:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 12:47:02.54 nvA1Jtx1x.net
>>161
草
165:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 15:03:49.00 zvbvyoD5r.net
平日はラーメン屋空いてるからいいね。
日曜日なんて混んでて、お気に入りの席が空いてないこともあるし！
泣く泣くラーメンを我慢する時もあったわ！
166:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 19:36:44.83 fyqH95Ti0.net
この地区であっさり系醤油のうまいとこあります？
ちなみに勇行ったけど今一だった
167:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 20:40:43.50 W818dFl8M.net
無いです。消去法的に勇が1番なので。川崎は和風醤油がめちゃくちゃ弱い。東神奈川のシナチク亭か夢に行くと良いと思います。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 22:16:28.15 R0rl7Y8eM.net
川崎原住民はあっさり淡麗系など求めてませんw
169:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 23:45:22.22 whtqQMO80.net
澤田屋かな遠いけど
170:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 00:13:31.52 5lDXyb1/a.net
>>164
定期的に話出るけど、「これは」ってのが出ないのよね。
こってりじゃない醤油系なら有りそうだけどあっさりはなぁ。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 02:05:05.73 RQWhwzuEp.net
アゼリアの糸ぐるま
172:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 02:40:37.39 ojqSjygir.net
>>164
いちや
173:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 03:23:22.26 mEFwALNW0.net
坂内は豚骨だしな
川崎は醤油では生き残れない
174:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 06:55:02.47 DTPUggNP0.net
川崎は家系に洗脳されたおじさんだらけだしな
どいつもこいつも家系ばかり食べたがる
175:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 07:29:19.94 y0bT3Rpdx.net
美味しい醤油食べたいなら面倒かもしれんけど
横浜まで行ったほうがいいよ
176:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 09:19:08.61 gfFiz+ODp.net
本当にうまいの醤油食いたいなら
麦苗行け
177:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 10:49:57.51 wEA8r2wV0.net
>>167
これ
178:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 14:30:18.80 kOAT6/XoK.net
>>171
喜多方ラーメンは醤油味だよ
板内も醤油味
179:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 15:08:51.93 mEFwALNW0.net
>>176
URLﾘﾝｸ(ban-nai.com)
豚骨の旨味だけを時間をかけてじっくり炊き出しました。あっさりしているのにコクがある透明スープ。
まあ醤油ラーメンと言ってもいいとは思うけど店が豚骨押しだし一応配慮した
180:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 00:39:56.57 7rjBe+PQM.net
坂内ってしょうゆか？どっちかというとしおじゃね？
181:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 01:10:55.22 Iox0vzKBp.net
坂内は塩辛い
醤油スープだとそれが顕著
味噌スープでほどよい感じになる
182:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 07:21:11.80 9YA8avvDx.net
坂内があるのは地味に嬉しい
183:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 08:08:50.80 A2X95pB0M.net
坂内は業務用スープ＋チャーシューの煮汁だと思うなあ。HPで豚骨100%を歌っていて豚骨なんて全く使ってなかった店を知ってるけどそりゃHPで業務用スープを使ってますなんて絶対書かないよ。濁らない豚骨スープを自前で作っていたのは今はなき一番星くらいじゃないかな。
184:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 09:39:54.53 3B3yhRTSd.net
ただまあたまに出てくる醤油系の質問は、坂内求めてる訳じゃあないよな
185:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 09:53:15.81 jGl2Th660.net
コボシは煮豚以外に価値ないよ
ライスとチャーシュー麺頼んで麺とスープはちょい摘まむ位でほぼ残す
186:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 12:16:32.84 bPDWAAmQr.net
>>177
醤油ラーメンで豚骨使ってる店は沢山あるよ。
豚骨をヒーチャーしてないから、醤油ラーメンといった方がいい気がする
187:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 14:07:01.72 y63fEUc6d.net
>>181
昔働いてたけど、ちゃんと店で作ってるよ！安いガラと水継ぎ足しで。
醤油ダレはチャーシューを煮込んだ醤油
188:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 17:53:55.96 jxUig/QK0.net
今日ガッキ行くわ
お前ら会ったらウインクしてくれよな
189:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 13:14:11.84 z5RPSoEC0.net
>>185
だからコクを感じなかったのか
190:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 13:15:05.41 MiexfrKHr.net
>>185
詳しく！
191:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 16:06:47.64 7kJQ5nAkp.net
今は見かけない川越シェフも坂内に侵入してチャーシューの作り方を盗んだらしいな
192:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 03:11:37.91 r1aVYwb00.net
>>188
店によって違うのかもしれないけど、俺が働いてたところは朝ガラと水で火入れしてそのまま閉店まで使う
昼と夜だとだいぶ味変わると思う。
193:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 09:45:50.78 p5zz4kPQx.net
へぇ～坂内ってきちんとスープも作ってるんだ
知らなかった
194:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 09:47:49.45 mBDTNU4PM.net
少なくとも川崎の坂内でダシを取ってるとは信じがたい。チェーン店の中にそういう店があるなら食べてみたいので教えてほしい。そういえば忘れていたが透明な豚骨は酒田があった。
195:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 13:53:21.06 9hsN9Qbpp1111.net
酒田どうなの？
評判いいみたいだけど
196:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 15:32:14.59 C6t4qg91M1111.net
ラオタが騒いでるだけ
近所にあれば食べる程度
197:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 22:58:49.18 JAczD7+O0.net
川崎で一番美味いとかインスタでも挙げてる人多いね
近くにあって並ばなくてサクッと食えて美味いのが良いと思ってるから面倒だし行かないけど
198:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 04:20:30.77 YWTDw0yNa.net
まあ、SNS(5chもか）は耳目を集めたがるから、割り引いて聞いた方がいいよな。
特にラヲタはブログ時代からその傾向強いし、本当に美味いとしても過度な期待は禁物。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 08:08:32.95 NOwDkE/YM.net
酒田はなかなかだと思うけど遠くてしかも並ぶ必要があり、そこまでして食べる価値があるかというと微妙。ただし完成度が高くない分伸びしろが結構ありそう。そのうち川崎ナンバー1になる可用性はあるけど今はまだという印象。
200:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 10:12:00.31 vGEOKYEw0.net
こんぴら荘みたいな系統か
全盛期のこんぴら荘知ってる俺が食うて評価してやるか
201:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 11:21:44.20 vO8CMi+oM.net
酒田は油分が多い為、スープの味がぼやける
よって濃いめを頼むか、卓上のタレを投入
すると塩分過多になり、注意が必要!
麺と具材は満足。ただメンマは麺と同化し
食べた感じがしなかった。650円なら近くにあれば
202:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 12:23:32.22 0/JrIGmGx.net
>>198
けんちゃんラーメンじゃね？
203:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 17:22:36.59 itjE+LRW0.net
酒田は蒲田の潤ぐらい鬼脂にすれば美味しいかも
204:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 21:36:22.08 lhXNeaYZd.net
>>197
完成度上がる前に潰れるんだよな
205:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 21:41:50.67 mMHSSHSA0.net
酒田評判良いみたいだな家から徒歩1分の距離だけど閉店後カウンターに器が残っていたりの状態で洗い物しながらくわえタバコしてるのみてげんなりしたから今だに食べに行ってないわ
206:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 22:11:26.52 FqvHk2c/0.net
閉店後くらいは許してやってもいいんじゃないか…
207:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 22:50:49.90 jTBYyiZk0.net
タバコ潔癖症も大変だね
208:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 22:56:20.41 mMHSSHSA0.net
別にタバコ潔癖では無いぞ自分も喫煙するしな。
オープン間もない頃タバコ吸いながら洗い物などしている姿が許せなかったんだよ
209:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 09:56:17.19 2RIH8ps1d.net
酒田 美味いんだけどな。
夜は駅からあの距離を歩きたくないな。
昼間なら散歩がてらに行くんだけど...
210:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 11:00:50.69 QbtXGcGvx.net
閉店後くらい好きにさせたれよ
211:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 11:34:59.42 k40tfUQ50.net
でも禁煙の店なんだろ?
212:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 13:17:22.02 vks+Hn+2M.net
寿司屋の大将が営業始まる前に店先でタバコ吸ってたらさすがにいやだけどな
213:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 16:07:51.71 8m7oi+Uy0.net
家系の店員のたばこ率は高いよね
214:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 17:45:57.23 X41tjcKr0.net
うなぎ屋も
215:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 18:46:34.13 B10k2hIFr.net
寿司屋の喫煙はダメでしょ。
手を洗っても匂いは完全には取れないからね。
ラーメン屋はさ、お客様の見てない場所で吸え。
216:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 00:55:02.69 qNtAToPc0.net
雷家の兄ちゃんなんて、店の前で堂々とタバコ吸ってるからね。
いかにも元ヤンって雰囲気だから驚きはしないけど、なんか行く気無くすわ。
217:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 08:00:27.64 2Z7Hns/va.net
銀座街の天龍も店員が表で喫煙しているね
218:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 10:33:17.66 BML/iPbdM.net
テスト
219:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 10:34:56.33 BML/iPbdM.net
なんか喫煙者が嫌いってだけな人もいるよね
220:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 12:53:17.12 PsD2zK+c0.net
酒田2号店？
221:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 14:10:16.10 DJ3PqggWd.net
豚魂→魚魂→麦魂→蕾→酒田平間
名前変えただけでまた同じ店だろう
222:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 15:52:14.52 ouYA/S4Gd.net
>>206
ながらは良くないよな。
吸うなとは言わんが作業中くらい我慢しろってね。
どうせ吸い殻もシンクだろうな
223:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 17:19:42.56 7cLM8jOrr.net
>>220
そう、作業中は我慢しなきゃね。
ラーメン屋と看護師の喫煙率は高いよな。
224:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 19:03:51.66 9hepcrmbd.net
介護もな、近所の養成所の前の道路と線路に吸い殻散乱しまくって京急からクレーム入れられてたな
225:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 19:51:31.18 ZCCqpgVvM.net
>>214
でも兄ちゃん笑顔でありがとうございましたって言ってくれんじゃん
喫煙者でもその笑顔で許す
226:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 20:07:55.74 Vp1vwjhH0.net
ヤニカスの作る料理なんて、ニコチンタールだらけ、気持ち悪い。
タバコに寛容なのはヤニカスだからか？
ウンコ触った手でそのまま料理しているんだぜ。
タバコなんてウンコ以下だけどな。健康被害的に。
タバコの事ちゃんと勉強しろよ。
俺はヤニカスの作る料理は一切口に入れない。
病気になりたくないからな
227:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 21:27:52.11 0iZwXrm20.net
>>224
でもね、佐野さんもやにかすだったけどあの味を作ったよね。あんま関係ないんじゃないかな？
やにかすの名料理人なんて沢山いるし。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 23:55:24.48 3CPzpZvN0.net
>>224
宣言されても好きにしろとしか
229:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 07:05:22.39 FED9BVgw0.net
>>224 >>225 ヤニカスさん？
佐野のラーメンがうまい、あの味だって、さすがヤニカス、
佐野は案の定早死にしているし。ヤニカスは基本的に味覚障害、あんなに臭いものを
毎日何本も吸って平気でいるから。だから料理の味も濃くなりまずい。
それに加え煙草のヤニやニコチン，あるいは灰・吸い殻などが料理に混入したり，
匂いがついたりしたものを食わされているんだぜ。
まあヤニカスには関係ないか・・・自分で吸っているんだから。
230:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 08:02:33.31 5kVh4DHtd.net
>>227
お、おう…
としか言いようがない
231:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 11:51:12.38 tm7nTwxyp.net
>>227
君を喫煙所に閉じ込めたらどんな顔するんだかw
232:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 13:41:25.14 gMJ/ZUPid.net
>>225
ちなみに、ミシュランとった蔦の大西店主も喫煙者
233:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 15:44:17.44 1hkAR5iP0.net
ミシュランなんてうんこのおならだしな
234:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 17:19:40.97 /V+hvPjqr.net
ラーメン屋は、なんで、喫煙者が多いのか？
ストレス？
料理人の常識？
235:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 17:28:04.58 2FqbBfIja.net
ストレスでしょ。
肉体的精神的にハードな仕事程喫煙率は上がる気はする。当てはまらないのはプロスポーツ位じゃね。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 18:05:36.04 51fI14udx.net
育ちじゃないかな？
237:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 20:42:06.76 cRhhBui50.net
>>227
おれはタバコ吸わねーよw
やにかすでも美味いもんは作れるんだよw
238:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 04:30:01.10 AGHuROWFa.net
>>233
プロ野球関係者の喫煙率は高いって記事見た事があるわ
239:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 11:39:42.25 3UVICRVnd.net
酒田行ったが
300円位のカップ麺の方がうえだな！
240:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 11:47:08.32 3UVICRVnd.net
酒田行ったが
300円位のカップ麺の方がうえだな！
241:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 12:43:19.10 X7tDmNJUx.net
ヤニに親を殺されたキチガイが発狂してて草
242:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 13:16:32.59 t4b8gtSAr.net
>>233
タバコがストレス解消になるのか？
ビタミンＣが壊れてストレス耐性が弱くなるんだぞ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 13:33:39.57 SGp/3VhTd.net
どっか別スレでどうぞ
244:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/16 22:13:28.42 dJ6VL2W40.net
20時前に車で通ったら酒田ガラガラだった
上の方に並ぶって書いてあるから敬遠してたけど近いうち行こう
車どこ停めようかな
ライフだかサミットだかに停めてダッシュすれば料金安く済むかな
245:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 03:45:46.04 jBbyJVQm0.net
>>235
あなたが美味しいもんという料理にニコチンタールヤニ、灰などの毒が混ざっているよと
俺は言っているわけあと一度体内に入れた微粒子（吸って吐いた煙な）それも否応なしに
混ざる、それでも美味しいといって食べるなら、これ以上は何も言わんよ。ご自由に
246:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 11:18:29.76 JuRiy9G6r.net
まあ、旨いもんにはタバコは似合わないわな
タバコ以外のストレス解消法を見つけて欲しいよ
247:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 12:27:33.38 1KnAvXh4M.net
どこの板のどこのスレも煙草の話題になると同じ様に書き込み増えるんだなw
248:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 17:50:11.27 e5pVNwf70.net
ヤニガーヤニガーさんざん言って結局ご自由にとは
249:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 19:04:29.88 PSPqBuH+0.net
雷家の店員のタバコは酷いな
店の前で吸ってるからあさおこは絶対に入らないわ
250:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 20:25:23.37 RKlG19+Dd.net
>>247
BMWバイク乗ってるよね
251:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 20:51:34.41 jBbyJVQm0.net
タバコがストレス解消法？いまだにそんな認識ですか、大丈夫ですか？マジで
全然違います。煙草がストレスを作っています。
ニコチン依存症がニコチンが切れて、イライラして吸ってすっきりする。
煙草をやめない限りこのループが永遠と毎日何度も起こります。
自分と周りの人の健康を害しながら
病気になったて死ぬとき
「ああ煙草なんて吸わなきゃよかった」
っていう奴何度も見ているから。
252:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 21:34:29.57 jweakinoa.net
めんどくせーな。
おまえら
253:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 21:45:31.76 bRTPgYoNM.net
>>249
わかったよ
もうめんどくさいからヤニカスのタバコの不始末で焼け死ねや
254:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/17 22:29:13.64 grhAtHmea.net
こういう極端な意識高い潔癖症が世の中息苦しくしてるんだろうなぁ…
255:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 00:04:36.69 DN9v1AT40.net
>>247
好きなキャバ嬢がヤニ臭いときの切なさ
256:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 00:38:09.64 pEitOZ+vM.net
ヤニカスはもう家から出るな
257:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 01:05:51.02 Baw3mX/jx.net
ラーメンの話に戻そうぜ
258:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 07:51:24.20 jP/fBVorr.net
>>247
あの怖い感じの人じゃない爺さんも吸うの？
259:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 10:16:06.51 QjIL4YQ+0.net
川崎家で食ってたら、親子連れ入ってきて
「お好みは？」で「バリカタで！」というやりとりがあった
好みは人それぞれだが家系でバリカタってないだろーと思ってたら
後できた別のにーちゃんもバリカタいうてた。バリカタあるんかい
260:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 11:42:12.30 2zwEmdA90.net
雷家は米食いに行くとこ
261:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 14:51:29.51 35XykFxra.net
雷家は場所が悪い
あんな所まで行ってでヤニラーメン食べるなら、
三三七か勇に行くだろう
262:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 17:49:53.35 gmd0Z4lEd.net
固くないと美味しくないとかいう奴いるけど、そういう奴はカップ麺がオススメ
安いし硬さも自分で決められる
263:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/18 22:38:24.57 0AxsYDNqd.net
>>252
グルタミン酸嫌いなのにホンだし使ってる馬鹿でしょ
264:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 08:25:58.87 r9dJ3ufJ0.net
>>252 息苦しいだろうね。ヤニカスにとっては。ヤニカスさん。
我々健常者はタバコ規制が強くなるたびに快適になっているけど。
>>252 グルタミン酸と猛毒のタバコの煙一緒にしないでくれますか。
相変わらず変なたとえをするなヤニカスは。
まあヤニカスにとって猛毒の煙を体の中に入れるんだから、同じようなものか。
265:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 08:45:24.39 ur0C1VS9d.net
>>262
我々ってあたかも総意にしないでもらえる？
おまえみたいに喚き散らすのは明らかに異常だから
266:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 08:54:23.24 HoD6VOkTx.net
>>262
話蒸し返すなよ
267:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 09:30:25.97 khQi2cHid.net
ヤニカスなみにうざいですよ？
268:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 13:15:22.53 o2Jvuoa1M.net
>>261
塩の代わりに塩素酸使う馬鹿ｗ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 14:32:05.51 en0p2HKOM.net
ちなみにグルタミン酸は野菜や昆布などに含まれる旨み成分。化学調味料の成分はグルタミン酸ナトリウムで別物です。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 15:22:10.39 GFdfpxIK0.net
グルタミン酸ナトリウムが効いたラーメンは美味いよな
271:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 15:41:34.11 ymuFvVA50.net
いつもグルタミン酸ナトリウム持ち歩いて一味足りないと思ったらサッと一振りしてるわ
272:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 16:40:51.00 W5DdVp6pd.net
一味足りないなら一味唐辛子でいいじゃない
273:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 21:39:54.55 r9dJ3ufJ0.net
>>263 健常者（非喫煙者）なのにタバコ規制が強くなるたびに快適にならないあなたの方
が異常だよ。どういうことか説明して下さい。あなたはヤニカスさんか元ヤニカスだな。
って言うか俺に構うよりラーメンの話をして下さい。俺がいやなら無視すればいいだけ。
スルーを覚えましょう。ヤニカスさん。
274:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/19 23:52:07.33 sGKip0TH0.net
自分以外のことはよく気がつくんだねえ
275:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 11:30:36.78 JrP1r6pGrHAPPY.net
武松家、おすすめだな
安定感あってうまい
276:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 13:17:59.06 h7MJ7WV5dHAPPY.net
あんなに味落ちたのによくステマ出来るな
277:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 14:18:28.51 tBSt0XUEaHAPPY.net
>>273
武松家うましの人かな
武松家のスープはなんか焦がしたような味がかすかにするんだよね
海苔は他店よりも美味いと思うけど
極旨家の方が麺量も多いし、安いし、スープの味も好みだ
278:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 14:31:00.52 MuV1e3tB0HAPPY.net
武松は以前よりだいぶライト系になったな
らしさが薄れて物足りない人も居そう
279:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 14:44:24.69 Eb0ejfMrMHAPPY.net
武松家は最近流行りの切り立った感じの丼でスープが少ない
280:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 19:07:06.52 553KrlwIaHAPPY.net
>>276
という事は逆に美味いと感じる奴が出てきてもおかしくないか。
「横浜家系」系統のチェーンがあちこちでそこそこ人気あるとこ見ると、ライト系を好む人も多そうだ。
281:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/20 20:56:25.44 8IRNQnxexHAPPY.net
ガッキには一度行きたい
282:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 04:38:44.90 tGDeZMLo0.net
たまがったがなくなったのが痛いな
場所が悪かったのかな
がっきは代わりにならんかった
283:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 06:35:12.92 pGqLrfbi0.net
もっといい場所に博多風龍ができたじゃん以外とうまいよ
284:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 09:43:21.25 F1P2Zn7Ya.net
まあ、たまがったの場所が悪かったのは間違いない。
入ったラーメン店が軒並み潰れてった例の場所から離れてるとはいえ、人通りがそこまで多くないとこだし。
何より店のすぐそばまで行かないと見えなかったからなー。
新川通りから見えればまた違ったかもしれないけど、ある事知らない人も少なくなかったのかも。
285:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 09:45:31.43 F1P2Zn7Ya.net
>>281
がっきで代わりにならんかった人だと、風龍は辛いんじゃね。
不味くは無いけどあの値段で二玉無料だから許容できるとこもあるし。
286:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 09:58:24.99 hQ9t3xRR0.net
たまあがったは麺が不味かった印象がある
食べたら自分が通販で買ってる麺よりだいぶランクが落ちてた
がっきもここよりは落ちる。やっぱ本場は違う
URLﾘﾝｸ(marukouramen.shop-pro.jp) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)
287:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 11:41:15.91 8iqjP7700.net
鹿島田の
288:つちやの袋醤油ラーメンが至高
289:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 12:24:00.03 DtMuFwSRr.net
鹿島田なら元住家が好き
290:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 13:55:35.12 QZZ87nCfx.net
鹿島田にも元住家あるんだ
知らなかった
291:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 17:12:26.44 Ms/n3XIsd.net
鹿島田まで来れるなら七志でもぼんくらでもいいだろ
292:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 17:20:29.89 KV8apCy9r.net
>>275
極馬家こそ、焦がしたスープじゃん
あのスープは気持ち悪くなる
293:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 18:47:56.33 +LVjXef70.net
がっきはいつ行っても静かに食えるのがメリットだから
294:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 18:53:32.96 RvsWbgc4M.net
がっきはラーメンもいいし餃子も好き。
295:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 19:53:25.69 f3+FLy/Sd.net
大師のラーショのネギ丼セット910円が至高じゃないけど安心できる
296:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 20:18:08.65 uJtETlh30.net
安心すると言えば成喜のタンメン
297:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 20:42:59.33 aMi5vFgia.net
なるきは焼きそば屋だろ
298:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/21 21:57:41.68 +dyNCw180.net
>>289
そんな気がしないがなあ。すげえノーマル家系に感じる
299:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 11:44:58.20 5PEuQpgjM.net
>>291
ワンタンメン派だったわ。今度頼んでみる。
300:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 13:18:33.94 iMjs3F3dr.net
>>295
マジの方か？
オードソックスな家系は、川崎家だと思うよ。
雷家も王道だが。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 15:17:11.26 vmEB8lMkp.net
久々に川崎大勝軒行ったけど
やっぱりこの辺だと1番つけ麺美味いと思う
玉グループよりも
302:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 16:39:32.43 eqpKMMTA0.net
雷家いったら白髪の店主になってた
味が上手くなったと感じた
最近食べた人いる？
303:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 18:44:18.07 43uCKuEor.net
>>299
俺もちょっと前ヤンキーじゃない時食べたけど美味しく感じたよ
それ以降行ってないから差はしらんけど
304:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 20:51:24.62 xpjo61920.net
極旨家と金也
どっちにするか迷う
305:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 22:49:02.74 zn6Vp9cQa.net
金也は開店直後に行った時はいまいちだったが、最近は知らん
極旨家も開店直後はいまいちだったが、500円につられて最近行ったら旨くなっていた
306:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 23:28:47.09 0IyH/hbA0.net
金也が一番今は旨いよ
307:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/22 23:38:05.32 p9b3VFdSp.net
金也のスープは好きだが麺はそれほどでもないと思う
308:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 04:38:13.69 Nl2V1Pg00.net
個人的にラーメン巨匠て川崎周辺に集中してる希ガス
１家系総帥横浜 吉村実
２ニュータンタン麺総帥川崎 五十嵐源吉
３二郎総帥三田 山田拓美
４大勝軒総帥池袋 山岸 一雄
５マキタ総帥
309:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 05:00:54.67 XOw1ZtEVa.net
金也は海苔がペラペラらしい
310:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 05:09:07.53 XOw1ZtEVa.net
ソースのブログのURLがNGワードで貼れないので、
啤二 金也 川崎店 2017-04-29
で検索してください
311:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 06:54:47.85 glpcblr90.net
金也は豚骨以外の変なニオイも臭すぎて味もあまりお勧めしない
312:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 09:55:54.09 yP2OD1CJd.net
ここで見て金也で食べてみたけど…
川崎家や近藤家のほうが美味かったけど？？？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 10:07:35.88 3Nka22XpM.net
>>305
周辺広すぎ
三田や池袋を川崎周辺って…
314:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 12:12:54.05 Ft0ux6/kK.net
>>304
確かに麺はもう一歩なんだよなあ。茹で加減も柔らかめだし。
金也のスープは個性的でオンリーワンだから、たまに足が向く。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 12:52:04.58 oE9fBVVM0.net
金也はスープに麺がついていけてないけどそれでも十分いけるからなあ
あのスープに合う良い麺にすると値段上がっちゃうのかな
316:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 15:41:04.09 FKE6oA6A0.net
今は亡き天神の系統を金也で満足している俺がいる
317:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 15:45:33.78 ERvhjWPb0.net
極旨いってきたが
白髪ネギじゃないのがなぁ
318:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 16:34:38.50 3hPfZdmn0.net
人が美味しいっていう家系ラーメンは信用しない方がいい
結果自分にあってるか
あと正義は吉村家
それだけだと思ってる
319:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 22:14:14.04 4AIvTxyL0.net
>>315
吉村家ベースが好きなら、金也と雷家は合う。
武松は壱六系で好みではない。
川崎家はいつも汁のコクがない、外れ引いてるのか？
千家は濃いーけど悪くない。
極旨家は、うーん500円でしか食べたくない。
320:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/23 23:31:34.71 gNLB+55g0.net
>>308
あんた優しいな
俺もカウンター拭きにきた店主から感じたわ
ラーメン屋であんな匂いはここでしか感じたことない
321:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/24 03:03:00.57 F5/oyPtKr.net
>>317
え、どういう意味？
匂いはした事ないけどなあ
322:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/24 07:11:17.24 RuEGLPUCp.net
前から金也の工作員いるような
323:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/24 09:13:36.93 i6GFEUT0d.net
気に入らんと工作員扱いなあ
324:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 02:42:02.60 gQ1EsD2H0.net
>>316
吉村直系と六角系の雷を同列に扱ってる時点で味音痴の舌馬鹿って自己紹介してんだよなあw
325:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 11:09:19.51 P6tZz8km0.net
ラーメンごときでマウント取り合うなよ
326:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 15:51:24.07 1LRTGMzD0.net
川崎で横横家のＭＡＸクラスの
パンチの効いた家系教えて
327:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 18:49:29.17 nOjR3TALa.net
>>322
まあ家系と二郎系は直系以外を見下す狂信者多いから仕方ない。
328:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 19:05:49.05 eKgo17D6d.net
>>324
どうせ固め濃いめしか頼まないくせにな。
なに食っても同じだろって。
329:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 22:22:46.54 fajP3lLHx.net
>>323
この辺は直系系統の店ないからね
330:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 23:04:29.45 N14qH8iJp.net
トラキチと末廣家はあんな近くに出店しないで
どっちか川崎に来てくれたらいいのに
ラーメンに関しては東神奈川って羨ましい
331:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 23:21:01.08 Rstr2JXGd.net
>>327
スレチ死ね
332:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/25 23:42:04.20 N14qH8iJp.net
死ぬわ
333:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 01:04:50.23 iqo0Qxl30.net
武松屋の器小さいって言われてるけど今はなき本店の方だけじゃね？
通りに面してる所は普通に満足感ある器。
武松屋の塩、大好きなんだよなー
334:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 01:31:18.67 E9ojuauQ0.net
スープを買ってる場合、単純に一杯あたりの量を減らせば数が稼げて売上を上げられる。
335:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 01:48:25.81 soj9IUQI0.net
>>330
私も武松家好きなんすけど、
ここではその話題出すと叩かれます
ラーメンなんて好みの問題なんですけど
どうしてもマウント取りたがる人がいますね
336:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 04:17:02.56 vmkGNInq0.net
>>331
量減らしても売り上げは上げれません。
原価が下がるから利益率が上がるだけです。
売り上げと利益は別物
頭足りないんだから、偉そうなこと書くな。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 07:44:34.96 LzVEet+Gx.net
>>327
本当ほしいな
338:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 07:56:18.44 RrhiYos60.net
>>330
仲見世通り店はよく知らないけど、大通り店は最近流行りの縦に切り立った感じの丼だよ
麺やトッピングを食べ終えると、スープは丼の淵から半分くらい高さになっていたと思う
339:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 08:03:20.56 LNpUz+aKa.net
武松家は冷凍スープだっけ
厨房にまな板くらいに大きさで厚さ4、5cmくらいの白濁したパックがあるのを見た事がある
340:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 09:25:07.51 z4GNEIgQM.net
>>336
そんなに小さいんだ？水で薄めるのかな？
341:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 09:47:38.43 d1hq+amw0.net
別に工場スープは気にしないな
問題は味なわけで
実際移転前の武松はその辺の店より十分クオリティを保ってたし
342:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 15:01:37.09 1KWggl8gd.net
>>338
日本一の富田ですら、工場で作ってるからな。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 17:18:57.53 ZpcWuD8br.net
確かに問題は、味だ
武松家は、本店は、うまかった
なんで、閉店、したのか？
344:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 17:52:38.50 57oydHRxa.net
>>340
狭い
一般客が来づらい
345:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/26 23:03:32.71 TtneBTkta.net
>>340
元々表通り出したかったけど、家賃やら空きが無かったとかなんやらで仲見世に出したんじゃないかね。
んで資金ができて移転先探してたらちょうど壱六家が撤退したと。
あるいは近くの目に付きやすい表通りに壱角家や極旨家ができて、そっちに客取られてたのかもしれん。
あの辺りは普段通らない人間には飲み屋しか無いとか思われてそうだし。
346:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 00:51:58.03 Zg8acGEp0.net
旧本店は大人気ではないけど常連で十分持ってたよ
味の実力があれば場所はさほど関係ないからね
元住吉の豚星みたいに行列になるし
新たな場所は客数は倍増したけど魅力は半減した気がするな
347:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 01:29:14.28 csfbs8N6M.net
>新たな場所は客数は倍増したけど魅力は半減した気がするな
仲見世は個人店、駅前大通り店はチェーン店って感じ
348:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 01:43:33.25 osoR4m7Ba.net
いや場所は重要でしょ。
どんな実力ある店でもラヲタしか来なかったら人気にはなり難いし長続きしない。
それなりに非ラヲタ客も来る店でないと採算的にキツそう。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 10:17:13.73 sRoWcP3Pp.net
15号沿い池田のラーメン亭の看板がリニューアルされてたけど店が変わったんかな？
車でチラ見した程度だから誰か確認頼むわ
350:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 10:41:37.14 jRl6BWTNM.net
三三七はなんであんなに落ちぶれた？
351:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 17:22:25.31 NSetimL5r.net
お客様を、大切にしてないのか？
繁盛するには、接客が大事
352:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 18:29:23.04 aVzeGNXc0.net
>>347
ビールが瓶ビールになったからかな？
353:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 19:33:06.36 XNEB5sTO0.net
単純に近くの勇の方が
美味いの気付いただけだろ
354:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 19:49:31.13 Hp/Bnl6l0.net
勇の方が色々楽しめるし入りやすいからあの周辺は勇一択だな
355:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 22:11:47.36 DyQ6PyS8a.net
>>347
駅近くに赤備ができた事も大きいんじゃないかね。
単に濃厚系食いたいだけならわざわざあそこまで足を伸ばさんでも食えるし客が分散してるんじゃね。
356:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 22:50:06.02 wc/aUTIn0.net
赤備つけ麺のスープぬるくね？
357:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 22:55:18.92 VT6qdCxQd.net
熱くないのがつけ麺のウリじゃね？
358:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/27 23:19:54.21 0WTl63/o0.net
あの麺きらい
359:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 07:49:30.60 9c/Qnecia.net
なんかネトウヨのせいにしたがってる記事だけど、さすがにバカとしか言いようがない。
こんだけ日韓関係が悪化気味なのに、秩父市役所は国と市は別とか考えてるんかねぇ。
>市の担当者は「タイミングが悪かったが、まさかこれほどの抗議があるとは思っていなかった。ほとんどの人が姉妹都市の協定自体を今回締結したように捉えていたが、姉妹都市は35年の歴史があり、草の根の交流を続けていたので大変残念」と話していた。
抗議殺到…秩父市、姉妹都市の韓国・江陵市との職員相互派遣を中止に 職員の安全確保、国際情勢など配慮（埼玉新聞）
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
360:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 07:49:54.05 9c/Qnecia.net
スマン誤爆した。
361:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 11:07:02.60 w32008Y1M.net
勇は無いだろ
362:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 12:13:02.95 x8xAGjMqK.net
三三、一度行ってみたいと思ってたんだが、いつも混んでて入れなかったんだが、今は空いてて狙い目なのか？
はるばる歩いて入れなかった悔しさがあるんだが、今は大丈夫か？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 12:28:34.90 uK0+jDwVa.net
勇美味しいと思うけどな
364:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 12:40:14.48 ZnQkr//vd.net
つけ麺は選択肢にないし、並ぶのもやだから俺も勇だなあの辺だと
365:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 14:21:53.00 kDvL0A4l0.net
勇は明らかに劣化したよね。
初期の醤油とんこつは本当に美味しかった。
366:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 15:02:34.24 iBJleUR+M.net
初期の勇の不味さに二度と足を運んで無いのだが
367:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/28 20:53:09.91 6OBscxO70.net
>>359
今でも並んでる
夜遅くとかなら余裕
368:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/29 12:59:55.10 W3wZ27S8KNIKU.net
>>364情報サンクス
やっぱり三三はまだ人気店なんだな。
漏れとしては昼間に行きたいから、しばらくは様子見だな。
369:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/29 15:56:50.41 wFSrBs3RdNIKU.net
>>365
昼間でも13時過ぎればすぐ入れた
370:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/29 20:25:45.67 P0wp+XW+dNIKU.net
人気というか狭いのと時間がかかるってだけだろ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/29 22:39:02.11 wFSrBs3RdNIKU.net
>>367
メインがつけ麺であの狭さだからね。
372:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/30 09:44:31.47 oNEHJ7yv0.net
>>360
うまいよね
塩は好みじゃないけど醤油と豚骨醤油
ランチタイムは大盛りできるしチャーシューご飯も肉肉しくて好き
373:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/30 12:42:42.89 lmSj5/LFr.net
>>367
つけ麺は時間かからないやろ！
374:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/30 14:42:17.08 5qsWE2oLM.net
逆
375:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/30 18:54:40.56 ePQYmkSXM.net
なんでラーメン板に入ってきたのか分からんレベルだな。
高速道路を逆走する老人に似たものを感じる。
376:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 01:35:41.70 atzXiHsq0.net
>>370
？？
ラーメンよりつけ麺の方が時間かかるんだが
377:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 08:40:08.98 WF/JfqOU0.net
>>370
お爺ちゃん、又間違えましたねｗｗ
378:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 12:07:28.51 5Qlq6+w+a.net
ラーメンみたいに綺麗に具を盛り付けないからとか言い出しそうｗ
379:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 12:09:17.96 5Qlq6+w+a.net
>>370がつけ麺頼んだ事無いのだけは判った。
380:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 16:21:02.47 ct+fJ7CP0.net
前に出てた酒田歩いていこうと調べたら駅から遠すぎるな
鶴見の方が近いじゃないか
川崎区という文字に騙されたぜ
381:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 17:18:01.36 rSleOlq1M.net
酒田は美味いほうだと思うけど、遠い上に並んでるからちょっと敷居が高い
それなら虎のみそ（濃厚の方）でいいと思う
個人的には利八と虎のみそが川崎2強
382:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 17:55:38.56 XJwa8Za/K.net
つけ麺は回転率良いよ。その意味では時間はかからん。
383:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 17:58:14.69 0ClRKG79d.net
その意味ってなんだよ？w
店目線てことか？
384:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 17:58:49.76 kwsII5jn0.net
今度は回転率でマウントの取り合いかよ
385:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 20:17:25.16 SCstg1d6d.net
ひさびさに大島のラーショでネギチャーシュー食った。
いやーほっこりするなぁ
386:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/01 23:44:51.32 icMtLvo30.net
普段は喰我や玉食ってるけど病気とかで弱ると大島ラーショに駆け込むわ
油や花鳥ドボドボでなく体に優しいラーメンだわな
387:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/02 11:57:14.40 VsgHHrXyr.net
あすこのラーメンは、優しいかな？
確かに店内にそう書いてあるが。
仮にもラーメンだぜ。
388:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/02 12:00:42.50 wxzgE2dT0.net
今は無き檸檬家なんか完全に病用食だったぜ
客がキツいラーメンは消化できなさそうな半病人みたいのばっかだったし
389:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/02 21:54:40.24 Ng2XHO8od.net
酒田遠いって声に答えたのが平間店
…なのか
あの面倒くさい店主が折れたな
390:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 07:07:29.22 5IarMg9Cx.net
>>377
鶴見線の武蔵白石が一番近い
本数少ないけど
391:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 14:52:58.57 xk1Lphf9M.net
どこか流行りのカラシビ系にチャレンジせんかなあ
中華料理屋多いのにもったいない
392:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 17:16:46.98 AWJwHDzAr.net
>>385
詳しく！
393:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 18:24:19.53 3h7KyL6wa.net
昭和の時代に人肉ラーメン手首で出汁をとっていたラーメンあったよね食べたことあるやつおる？
394:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 20:28:48.52 o/pvFrsSM.net
>>390
頭大丈夫？
395:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 20:45:59.50 j4ybSDt40.net
>>388
麻ぜろう行けば？
396:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/03 22:13:17.20 37hmNs8LM.net
>>390
聞くスレ間違ってるよ。川崎じゃないから。
397:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/04 15:24:29.07 r8QI1Th0K.net
行くラーメン屋って、どうしても決まっちゃうんだよな。
麺屋だるま家、金也、青葉、いちや、麺家徳、天下一品、天神家。
まあ、うまいから行くんだけど。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/04 20:14:48.02 DWQRQ9u/a.net
だるまの味噌おもいのほかよかった
399:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/04 22:14:07.69 FhNZT0iP0.net
タイムトラベラーかよ
400:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/04 23:21:15.68 9x6dF6BP0.net
勇ここで知って行ってみたけど、うまかったよ。川崎二郎は麺がふにゃふにゃでガッカリだった。好みは人それぞれだろうけど。
401:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/05 01:25:11.18 2NF/wTSpr.net
>>396
ドラえもんですか？
402:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/05 09:14:51.17 AUUpdLOra.net
>>397
直系二郎は柔らかめの店が多いので、苦手なら行くべきじゃないよ。
403:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/05 09:22:33.13 TMWBqc+va.net
直系の中でも川崎は特にデロ麺だしな
404:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/05 11:24:34.05 DxinnzYl0.net
>>398
だってのび太くん天神家がある時代の人が紛れ込んでるんだよ
405:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/06 20:58:28.78 mFdh/d/Dx.net
>>400
あのデロ麺は好みが分かれるからな
406:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/08 19:09:30.95 Bh/a7ix+r.net
武松家は通いたくなる味だな
407:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/09 01:36:00.52 0wn0Nww/0.net
ラーメンも昔に比べると格が上がったよね
あと、唐揚げも
元アレなのに今はアレだから
408:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/09 11:22:34.33 fnK9Pz6K0.net
から揚げな
まだ腕組して店はないな
409:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/09 13:24:02.06 x+oQFht40.net
ある所にはありそうだけどな
410:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/09 18:29:18.00 xnnrdYWfd.net
ようすけの煮干し食べた人います？
411:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/09 22:11:51.23 lBgm0mzN0.net
もうそんな季節なんだな
初チゲ味噌キメて来たぜ
412:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/10 06:48:04.88 exsnRluZ0.net
金也の鯛が気になって店まで行くも結局ノーマル頼んでしまうチキン
413:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/10 11:59:43.34 5/H00n0CK.net
金也の鯛塩豚骨ラーメン、旨いよ。
ジワジワと旨さに気づくラーメンというか。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/10 12:09:01.28 EEsDd1rwd.net
>>407
あそこの麺はあの太さのが好き。レギュラーメニューは太すぎてなあ
415:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/10 17:15:06.30 IwnmqrE7r.net
>>411
詳しく！
416:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/10 19:06:25.28 EEsDd1rwd.net
あーごめん利八と勘違いしてた。ようすけにもあるのか。今度行ってみよう
417:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/16 13:59:50.25 gSE8BkVVd.net
ようすけ行った。でも煮干しなかった。
代わりにオマール海老出汁食ったよ。
旨味と塩味に玉ねぎやらニンニクチップとかの具材の甘み香りはいい塩梅になってた。
鶏だと少し一本調子なのがうまいぐあいに解消されてたな。
レギュラーものより好きなので、魚介合わせたのがまたあったら頼みそう。
418:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/16 14:14:34.65 78pwyspw0.net
>>409
俺もだなー
いざ買うとなるとノーマルになってしまう
419:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/16 17:31:16.31 YnLEu9Zqd.net
>>414
ツイッターで告知しておるぞ。
420:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/17 17:10:41.24 i+IEZIyHr.net
>>415
たまにはchallengeしないと。
ラーメンは奥が深いのだから。
421:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/20 16:43:11.40 BSwqA8tL0.net
とんとことん久し振りにいったらうまくなってる
スープがしょっぱいだけだったのにちゃんと味がわかるようになってる
422:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/20 18:30:56.19 3ZaMU3NX0.net
トントコはニンニクを刻みニンニクにすれば
もっと良くなるのに
423:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/20 18:53:39.45 +CKZURbQa.net
なんか臨休も多いみたいだし、そこまで余裕無いんでしょ。
平日夕方18～19時台に前通ったら真っ暗って結構あるぞ、あそこ。
424:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/20 22:54:11.20 JwwArGNa0.net
金也初めて行ったけどうめえわ
やっと川崎にもちゃんとした家系が出来たんだな
425:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/21 12:24:41.70 xwe6xtThp.net
金也はうまいけど業務用だろ
なんとなく今は亡き初期の天神に似ている
426:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/22 01:26:46.71 yvY63M5Jx.net
太陽軒推し(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
427:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/22 07:42:34.85 RrtWmd7qK.net
金也が業務用なわけないだろ(笑)
業務用なら、スープ濃度は変わらん
428:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/22 16:42:01.40 RyzAsgLCM.net
アホだｗ
429:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/22 17:31:07.93 Cb6LK2ef0.net
ちょくちょく金也アゲるやついるよな
430:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/22 18:48:46.53 ccqRNoA9p.net
ガッキだけ上げろ
431:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/23 00:13:11.99 3zlzGhv8r.net
欽也は駅前エリアの店では有数だからな
432:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/23 16:04:49.21 A/ICfMi6d.net
駅前エリアには確かに数える程しかないなラーメン屋自体
433:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/23 16:07:40.31 DMGLKbo4x.net
地代と秤にかけると難しいんじゃないか？
434:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/23 22:16:13.01 Ae3uFA9kp.net
久々に追分タンタン行ったけど
あの店主1人、残り外人でよく客捌けるな
すげーわ
435:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/23 22:52:42.68 E+wRyeiPa.net
空いてる時間にたまに行くけど、厨房やホールに対する指示が結構的確な気がする。そして迷わない。
436:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/24 11:51:36.97 mgA8m8Rt0EVE.net
金也は店主が優しそう、それだけ
437:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/24 12:00:03.57 cLnDP5eyrEVE.net
>>433
店主って、どの人？
沢山店員いるから分からん
438:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/24 17:53:10.53 AWaPElYUMEVE.net
京町は混んでる時でも店員半分くらい棒立ち
明らかに雇いすぎだと思うんだがなんか意味あるんだろうか
439:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/24 18:15:29.44 7v91aRKLxEVE.net
仕込みの時間帯が捗るんじゃないか？営業時間帯はまあ客数次第って事で
440:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/24 22:30:15.05 qLLGYBQ4pEVE.net
京町先日初めて行ったけどホール店員同士のおしゃべりが目立ったわ
441:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/25 07:37:57.71 bqqnbfXHxXMAS.net
京町ってタンタンメンか？
442:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/25 10:33:52.37 Oq+/lA3d0XMAS.net
>>431
追分はあの店主居なくなったら終わりだと思う。
あの人が作るたんたんめんが一番好き。
昔の駒岡も捨てがたいけどスレチだから（略
443:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/25 10:47:40.56 883/nbhB0XMAS.net
昔の駒岡、平間、尻手、新城、港北NTは美味かった
追分も負けないくらい良かったけど311震災後ガクッと味が落ちて残念だった
逆に本店が以前に比べて良くなってた。客も最近多い
444:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/25 19:51:31.51 nOg7phEaFXMAS.net
>>431
吉本新喜劇の内場に似てる人？
445:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/25 20:20:22.34 aiwZjCtZ0XMAS.net
>>440
今は無いけど、その時代だと子母口・梶が谷も美味しかったよね！
446:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/25 23:14:55.96 tVHlnts5rXMAS.net
>>439
追分店の前は、なんで、ドキュンがたむろしてるの？
447:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/26 13:42:29.53 sQuIkM9UM.net
>>443
ドキュソじゃねえよ、地元民みんなあんな感じだぞ。普通だろ、違和感ねえよ。
448:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/26 13:55:50.29 3KGZPqiSa.net
今通ったら渡田のあおとうラーメン潰れてた。
449:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/26 16:45:50.67 fnGeCSBpa.net
>>445
あの通りはマックというか成就院前の道路から駅側は行かないから知らんかったわ。
という事は朝蕎麦も閉めたんかね。
450:しかし1年チョイかぁ…正直白金の方が先潰れるかと思ったけど、もってるのは小田栄駅近いのもあんのかね。
451:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/27 12:00:40.81 q7Ddt7FpK.net
>>444
あんなにガラ悪い奴らは、そんなにいないよ
道ふさいでるし
452:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/27 19:34:22.00 dCpf7roRa.net
>>447
何時頃通ってるのよ？
土日夜に待ちの連中にマイルドヤンキーっぽいのは割と見るけど、そこまで柄悪いかねアイツら。
453:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/27 19:58:02.60 +l5HkfwQM.net
>>447
俺が想像してるのと違うのか？
道は塞いでるけど弱そうな普通のおっさんじゃないの？
454:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/27 20:05:27.10 oTI2l9U50.net
あそこは底辺焼肉層が大挙襲来するんだよな
金もってそうな奴はついぞ見たことが無い
CPが良いから安楽亭より底辺層
金持ちは近くの専門店行くから居ないんだけれど
455:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/27 22:41:46.75 PB00qfw+a.net
追分店は焼肉よりタンタンメン食ったり呑む連中の方が多い印象。
焼肉っつーと京町のイメージかなぁ…広いし。
456:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/30 18:49:04.28 M4tNk2XHM.net
赤備の劣化ぶりがすごいな！
あれなら風龍逝くわ
457:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/30 20:05:57.03 UzlQoZYaM.net
千家も喰我も3日まで休み
458:ラーメン大好き＠名無しさん
18/12/31 17:21:17.77 BNL9DEWvM.net
川崎家、サービス券やめた？
459:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 10:01:02.24 BlHYgNz5K.net
いや、サービス券まだ持ってるよ
460:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 11:57:47.05 I/4S398Z0.net
いつ頃からか券売機から出てくる式になったよね。
461:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 12:53:11.15 +pop7Q2Mr.net
あけましておめでとうございます
462:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 13:43:22.72 c1CbKWdy0.net
あけおめ
麺五六で初ラーしてきしたよ。
元日かたのウマウマに感謝。
463:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 16:17:19.29 VL6ofOpTM.net
大晦日の21時台、駅周辺は閉まっている店ばかり
横崎家でさえ閉まっていた
結局極旨家
九州ラーメンを食べたが、極細麺と高菜に変えただけで、多分スープはデフォの家系とほぼ同じな気がｗ
464:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 17:48:48.41 BlHYgNz5K.net
だるまや武松家に行けば良かったのに
465:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 19:29:07.20 IPlynCtS0.net
さすがに今日はどこもやってない
466:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 20:22:18.50 ayB1cggn0.net
だるまはやってたよ
467:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/01 22:07:14.83 8cGwdK9qa.net
だるまは記憶に間違いなきゃ大晦日だけだったはず。
坂内 ≪年末年始営業時間≫
12/31(月)11:00?19:00 1/1(火・祝)休業 1/2(水)・3(木)11:00?24:00 1/4(金)?通常通り URLﾘﾝｸ(ban-nai.com)
野郎 2日まで休みで3日は11～16時、4日から通常。 URLﾘﾝｸ(www.yaroramen.com)
玉 本店 明日から通常営業
赤備 今日明日11～21時で明後日から通常営業
三三七 今日11～18時、明日11～21時で明後日から通常営業
URLﾘﾝｸ(gyoku.co.jp)
追分の川崎家とニュータンタンは昨日今日あっちへ買い物行ってないので判らん。
468:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/02 01:14:55.67 e9Aiy2xL0.net
来来亭みたいなラーメン川崎で食べれるところある？
469:459
19/01/02 02:59:40.91 /HCUCR1GM.net
だるまも武松家も大晦日の夜は閉まってた
470:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/02 10:48:46.91 WzFUxjxLK.net
年末年始くらいは、季節の物を食べよう
おせち料理やお餅を
471:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/02 18:40:38.75 OIk7i5UBa.net
麺の代わりに餅を入れることができる二郎系のお店がありましてね…
472:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/02 20:17:11.61 504GH5psM.net
大晦日の夜はそば屋ならやってるんじゃないの
473:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/02 22:29:09.50 3LHVhsVLa.net
港郵便局帰りに見てきたけど、追分の川崎家とニュータンタン、共に4日まで休み。
ついでに玉寄ろうと思ったけど、20時でも満席っぽかったので断念したorz
474:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/02 23:11:53.76 4i9iQdTi0.net
正月三が日くらい休ませてあげろよ。
475:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/03 03:54:19.49 22Q5UKoEM.net
萬◯屋の店頭の年末年始営業の張り紙見たら、
全ての日が「通常営業」と記載されてたｗ
476:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/03 05:04:25.13 v8Yh9SNha.net
そういや大島のあおばの先の奏、あそこは3日から通常営業。
麺五六は3日まで11～13時で4日から通常か。
URLﾘﾝｸ(m.facebook.com)
>>471
新川通りの伝丸も昨日から通常営業やね
URLﾘﾝｸ(www.gmfoods.co.jp)
477:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/03 05:18:28.51 T5VMu5mN0.net
普段から営業サボりがちだからこういうときにとんとことんは調べる気も起きんな
どうせ7日からだろという諦観の念
478:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/03 12:11:54.03 5lTPWkLnK.net
年始に休む店が増えたのは、良い事だと思うわ
479:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/03 12:14:27.75 5lTPWkLnK.net
>>449
２２時前後に通ると、ヤンキーやドキュンがたまってるよ
むしろ、気弱なオヤジは見た事ないな
480:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/03 23:51:15.40 z/x2ZLsUr.net
お餅を食べよう
ラーメンは久しぶりに食べるとうまいよ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/04 00:36:48.71 c7NsCL7ka.net
>>473
普段からサボリ気味なのはトンとこ豚位じゃね。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/04 17:08:10.18 SipADre+0.net
シンフォニー2時に行ったけど、どこも行列だった
普段はガラガラなのに正月ならではだな
483:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/04 21:29:00.14 ZGv7NtOFp.net
近藤家行った
固めで注文したのに
柔めだった
川崎の家系なら1番好きだけど
484:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/04 22:05:10.35 lS0lCzfRa.net
近藤家かー。一回行きたいけど四谷上町の方へ行く事皆無なんだよなぁ…
485:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/05 17:57:08.74 aqMity4P/
何気に大麺好きだから定期的に通ってるんだが、
あそこの店主がまぁまぁキチ○イっぽいと感じてるの俺だけ？
趣味なのかバイトは若い女の子ばっかりだし、
皿洗いの外人男バイトがネチネチいたぶられてるのが結構目に余る・・
486:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/07 15:44:30.41 jDctfc+Xa.net
そういやさっき通ったら武松家閉まってたが、貼紙によると「当分の間、月曜定休」とか。
さすがに定休日無しの16時間営業は人手的にキツイか。
487:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/07 19:32:26.81 fQSedOeIM.net
自分的にアサヒ屋のラーメンは昔懐かしの味付けです。興味ある方の意見お待ちしております。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/07 20:28:02.17 WJrCgUwJ0.net
川崎は誇れるラーメン屋がいまだ一つもないんだよなあ
川崎ラーメンというジャンル作るしかないとおもうんだわ
489:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/07 21:55:41.13 7XjsBiFB0.net
ニュータンタンだろ
490:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/07 23:40:38.81 o5BQoXzI0.net
>>485
ニュータンタンって韓国人の焼肉屋で出る辛いだけのフニャフニャラーメンだろ。
491:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/07 23:44:01.58 Slaa0Lzo0.net
>>483
麺がやわらかいよね、おれはあの店のチャーハン好きだよ
492:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 00:35:59.42 JhfVMh1Ka.net
フニャフニャとか言ってる時点でニュータンタン食った事無いのが判るな。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 07:31:04.00 PR6YyQBNx.net
川崎のソウルフード
それがニュータンタンメン
494:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 09:13:46.34 EfZ4r1e7x.net
ハート&ニュータンタン
495:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 10:47:03.70 2H0Wmpcrd.net
ニュータンタン旨いけど高い
基本ニンニク、ニラ、溶き卵でなんであんなにするんだろ?
496:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 12:30:46.81 EH8aL9imM.net
汗代
497:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 12:43:19.79 iQupKoKS0.net
ニュータンタンで後から入ってきた女が
「タンタンメンを唐辛子とニンニク抜きで」
って注文してたのは驚いた
498:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 12:49:18.42 k3s3R1L3a.net
かきたまラーメンやんけ
499:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 14:04:17.85 EH8aL9imM.net
メンヌキで
500:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 14:07:34.93 f1l8Xy0NK.net
>>493そんなに驚く？
漏れもラーメン頼む時は、麺固めで頼むよ。
脂少なめをお願いする事もあるし。
501:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 17:06:01.67 kPHlBIBMa.net
そりゃ驚くだろ…ニンニクともかく唐辛子抜きは。
502:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 18:03:04.42 Q52tCH5Jd.net
とりあえずどこでも麺固め頼む層は見かけたらニヨニヨする事にしてる
503:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 18:21:41.14 FiBrmNEo0.net
ネギラーメンのネギ抜き頼むようなもんだしな
504:ラーメン大好き＠名無しさん
19/01/08 18:27:23.20 g+5iLxC9d.net
CoCo壱でホウレン草とチキンのカレーを注文してホウレン草だけ残して食ってた奴がいたな