18/09/27 16:29:16.15 p20WJUb+0.net
西台くんはコテつけてね。
3:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/27 19:13:36.35 PFK5Ul/wa.net
分校ラーメン
先々週の日曜日だか
塩辛かった
普通のは塩っぱくなかった
スレ立てお疲れ様です
4:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/27 20:15:11.57 UfvkHpgw0.net
>>1
乙
やすまるラーメンで濃厚煮干し食ったけど、
まずまず美味いな。
こってりがただ背脂でコクを出そうとしてたけど、
それとは違って煮干しを濃くしてる。
あと、麺が中太麺でいい感じ。
キクラゲ・ネギ・チャーシューでチャーシューは
特に拘った感じはない。
７２０円でこれなら。
後は好みだけど、甘いのがなあ・・・。
でも、味噌とかもあるみたいだし、つけ麺が
割高だったので久しぶりに行ったんだけど、
チョコチョコ行ってもいいかも。
5:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/27 20:59:13.47 iBjuFTbY0.net
>>1
おつです
6:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 00:50:00.22 n/czZllp0.net
ラーメンのスープがしょっぱすぎたら迷わずに
コップの水でスープ薄めていいぞ
熱くないから食べるペースも早めに食べられる
7:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 01:34:41.53 n/czZllp0.net
分校ラーメンや一力でしょっぱすぎだなと感じた場合は
高菜の辛みでしょっぱさをやわらげるのおすすめ
スープに高菜いれると味かわりすぎてわけわからなくなるので
小皿でちょっとずつ食べながらがいい
8:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 02:05:00.30 ZthqJDMf0.net
>>3
今週の日曜で普通の食ったけどあほみたいにしょっぱかった
最低50回は行っててこんなはずれ日は初めてだった
日曜が危険なのか他の日もしょっぱいのか謎だな
9:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 05:14:49.94 gKqFbIdq0.net
辛いのは好きだけど、しょっぱいのは無理だな。苦手。
10:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 09:22:53.95 /0DJ81mY0.net
テンプレ代わりに
愛媛県民に聞いた ラーメンベスト10 btよるまち
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
愛媛ラーメンキング ベスト100 Yahoo調べ から1～25位
1位 伊予源氏車
2位 瓢太
3位 麺鮮醤油房 周平
4位 麺や 新倉
5位 拉麺 閏
6位 蔵木 松山店
7位 らぁ麺BAR 錦iwamoto
8位 らーめん おが多キスケBOX店
9位 瓢華
10位 みやび屋
11位 豚珍行
12位 久留米とんこつラーメン松山分校
13位 骨太味覚
14位 水田商店
15位 アジト
16位 京都屋台味らーめん 炎屋
17位 ラーメンショップ 銀天街店
18位 濃厚魚介らぅ麺 純
19位 麺家 なかむら
20位 長浜ナンバーワン 松山店
21位 地鶏白醤油拉麺 鶏真
22位 麺舞 龍e
23位 一天張
24位 ひかり食堂
25位 横浜家系らーめん 黒帯
11:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 09:40:15.16 /0DJ81mY0.net
愛媛ラーメンキング ベスト100 Yahoo調べ から26位～50位
26位 久留米ラーメン 光屋
27位 ラーメンショップKANTOチェーン 西四国本部
28位 AJI10
29位 春光亭
30位 みかさ
31位 十銭
32位 麺屋 武吉
33位 ラーメンショップ 川内店
34位 ラーメンなる 今治店
35位 周旋人
36位 さんわ 松山中央店
37位 一興 立花本店
38位 ラーメン一興 今治店
39位 ラーメンショップ 北条店
40位 ラーメンショップ 三島店
41位 ラーメンショップ 東予店
42位 ラーメンショップ 11号バイパス店
43位 中華そば 創
44位 ラーメンショップ 森松店
45位 来来亭 和泉北店
46位 Chef's kitchen
47位 麺屋壱 松山店
48位 びいどろ
49位 らーめん工房 りょう花 束本店
50位 中華そば 八平
12:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 13:24:22.85 n/czZllp0.net
分校ラーメンって店内やっぱり臭いよね
鼻がいい人だと衣山のフジとか店外あたりからでも臭うとか
水田商店は強火でガコンガコン炊いてるけど臭わない
13:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 14:45:59.38 /0DJ81mY0.net
>>12
分校は今治の光屋と同じく久留米ラーメンで前日のスープの残りを戻して使う呼び戻しスープなので臭みがでる
三津の長浜、長浜ナンバーワン、水田、一風堂、一興は長浜ラーメンで久留米ラーメンと比べるとライト豚骨で臭みが少ない
ついでに朝生田の味千は熊本ラーメン
同じ豚骨でもそれぞれ系統が違うから臭いのが苦手だと長浜系にしたほうがいい
14:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 16:01:47.68 vsz8BzHe0.net
同じ長浜でも、三津の長浜と長浜ナンバーワンは結構違うよね
トンコツなら三津の長浜が一番すきやわ
一風堂も水田も分校もその他トンコツは何故か苦手
15:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/28 23:08:35.79 n/czZllp0.net
きょう久しぶりに源氏車いったけどおいしかったよ
混んでるときでタイミングよく茹でたて、しめたての麺がすぐ提供された
まえから昼は中盛りサービスだったっけ？
大盛りサービスだとおおすぎてつらかったので中盛り無料でちょうどよかった
16:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/29 01:49:05.06 TPCkZF+qM.net
アジト明日は休みかぁ。
日曜もきっと休みだろうから食べれるのは来週末か。。。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/29 06:18:55.35 SWmDSCoI0.net
小栗 宝泉坊 明日以降 閉店 廃業
18:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/29 07:12:29.98 GkTlNMvO0.net
>>12
下の人も書かれてるけど、光屋も店の外で既に臭いｗ
あれ、近所から苦情きそうだけどな・・・
19:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/29 09:37:24.81 4QtKjyEj0.net
三越 秋の北海道展でイートインスペースに出店してた北海道のラーメン食べてきた
札幌の「麺 風来堂」という店でメニューが↓ 札幌では味噌つけ麺がウリの店みたいだけど味噌つけ麺はナシ
Wチャーシュー麺 味噌 1160円 札幌味噌ラーメン 861円
Wチャーシュー麺 醤油 1141円 しょう油ラーメン 841円
URLﾘﾝｸ(mitsukoshi.mistore.jp)
Wチャーシュー麺の味噌は薄い いま流行りのこってり系味噌ではなく豚太郎とか家の味噌汁に麺いれたような・・
良く言えば喉が渇かない優しい味 普通に言えば薄っぺらいコクのない水っぽい薄い味 50点
Wチャーシュー麺の醤油は魚介系でイリコの削り粉が上に振ってるしスープから魚の出汁の香り
ただ個人的には魚臭い 生臭いスープでイマイチ サンマ?イワシ? 青魚を下ごしらえせずそのまま煮込んだような・・
低温熟成のとろとろチャーシューとやらもなんかスープにあってなくてチャーシュー好きの自分としてはイマイチ 55点
店は10/1までで2日から↓に変わるので興味ある方は今のうちに
10/2-10/8は↓になる
「鶏soba KAMOSHI」 味噌ホタテバターコーンラーメン 1512円 がチラシにあった
URLﾘﾝｸ(mitsukoshi.mistore.jp)
20:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/29 12:33:39.84 /77G87DT0NIKU.net
>>17
明日まで？
それとも今日閉店？
21:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/29 23:53:19.36 JNbkhrHO0NIKU.net
>>17
店主は城川に帰られるのやろか
22:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/30 19:44:15.49 Y3V7zTSi0.net
ホウセンボウのチャーシュー気になってたけど汚い店なのと
なかなかいくタイミングなかったな
23:ラーメン大好き＠名無しさん
18/09/30 22:23:29.79 maD2mVim0.net
ほうせんぼう、車をどこに置けばいいか何度か悩んだあげく、行けなかった。
きれいな店ではないようだが、面白いラーメンだったようで行けなかったのは残念。
24:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/01 20:26:41.31 HGM+N6fO0.net
昼にラーショいったら
バイトのおばちゃんに接客をキッチリ教えてた
たしかに接客レベル高いからなあの２人
チャーシューメン頼んだら肉の量は控えめなものの
脂と赤身のバランスのいい当たり部位だった
25:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/02 03:41:18.89 ZM5upy6g0.net
ラーショのチャーシュー、旨いんだけどさ、薄いんだよｗ
あれで２５０円アップはちと割高だと思うわ。もっと食いたい。
26:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/02 18:20:34.22 tWFUrCEA0.net
高血圧が発覚して、専門医にかかりました。
小便の塩味を確認した結果、常人の摂取塩分量の2倍以上の塩味でした。
即日、ラーメン禁止令が発布されました。
もはやこれまで。
どこぞのもんが、塩っぱかったらお冷を入れればよい、と書いておったが、全部平らげれば総摂取量は変わらんわいね。
27:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/02 19:34:06.53 uuBh8HSoa.net
>>26
汁さえ飲まなければ
と言いたいが飲むわな
カップラーメンですら塩分５gある
と言いたいが、Na阻害剤という薬がある
ただし下痢するから
28:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/02 21:21:14.10 KMoAqsae0.net
>>26
酒好きが禁酒 タバコ好きが禁煙みたいなものか
これは地獄
29:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/03 01:24:00.00 yutj9mvn0.net
俺は健康診断で血圧１５０くらいだけど、
もうスープ・スープ割はあまり飲まないようにしてる。
特に濃いラーメンが好きなせいもあって、完飲してると
ヤバいの分かるから。好きなラーメン食うには仕方ないｗ
30:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/03 06:39:41.62 TZn30X0/0.net
お前ら、命張ってラーメン食ってるんだなｗすげえわ
31:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/03 22:56:35.74 q1DDvqYP0.net
夜空を見上げろ、星の光が瞬くのが見えるだろう？
見ているお前にその星の光が届く時、その星はすでになかったりするんだぜ
中心から遠い辺境の銀河の太陽系の地球の日本の四国の愛媛の生まれたら宇宙規模でいうと
一瞬
で死ぬことが決まっているというのに
好きなラーメン汁まですすらずして どうするよ！
32:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/03 23:50:34.80 Muw+IQ2v0.net
身体壊してる人って月にどれくらいの回数ラーメン食べてるの？
33:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/04 00:05:25.98 KmYBD94v0.net
上の高血圧ですわ。
ラーメンは一日一杯までに制限してたんだけどね。
だいたい、昼食用。
で、この有様。
34:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/04 01:18:38.43 ZtHHhOhM0.net
>>33
ラーメン我慢できないの？
3日に一回とかに
35:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/04 09:27:00.87 TrFGRvDu0.net
>>30
高校の時バイトしてたマックでフライドポテトどうしても食べたい透析患者がフライドポテト塩抜き頼んでたからなぁ・・・
みんな好きなもんは命がけやね
36:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/05 09:02:58.89 TiLEfUAV0.net
市駅西の味噌ラーメンのまるについて
ラーメンは基本味噌だが、塩もおいてる
味噌はノーマルとこってり味噌（背脂いり）と辛味噌の三種類
辛味噌は辛さを増せる
具は炒めたもやし・キャベツとチャーシュー１枚とねぎ
炒めた野菜が香ばしくてとても美味しい
チャーシューは例えると、美味しかった時代の骨太の当たりチャーシュー
薄いけど美味しい、がチャーシュー麺にしても＋３枚と少ないのがかなりネック
個人的には+250円取るなら、チャーシュー＋４枚＆細切れチャーシューくらい欲しい
スープはマイルドで少しとろみがあり、癖は感じない
麺は味噌ラーメンによくある中太ちぢれ麺タイプ
総評としてはコスパが若干悪いものの、ラーメン自体はかなり好き
あと注意点として、入って右手カウンター奥に座る場合は、野菜を炒める際に火柱が
上がり、ガラス板越しでも熱気が来るので気を付けてね
最初にこの席に座って、いきなりの火柱で椅子から転げ落ちそうになったｗ
37:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/05 13:41:05.41 Rl4eml/A0.net
高血圧症ですが、上で情報のあった塩抜き、頼んでみたよ。
気楽に対応してくれました。
できたてじゃないと塩抜きにならないので、3分ほど待ったけど、そのせいか案外美味しく食べれました。
高血圧で、どうしても食べたい人には、あり、なんじゃないかな？
何でも言ってみるもんだ、と思ったよ。
ポテトのお話。
38:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/05 18:22:49.06 ti9bxf5q0.net
>>36
情報ありがとう。
街中は駐車場がないので行きにくいけど、行ってみる。
39:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/05 19:00:30.17 LENglOona.net
>>36
いいね
40:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/05 23:23:00.39 ywugL0Yx0.net
>>36
これは食べに行きたくなる良いレビュー
41:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/05 23:59:17.94 exLbeVB70.net
みそっていう時点で除外してしまう自分が憎い
みそも美味いんだけど子供っぽい味というかラーメンぽくないというか
やっぱ好き嫌いは損だね
42:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/06 09:17:54.73 Kd9Ru6ek0.net
空港通りだか新空港通りの味噌たべたいなあ
辛味噌選びたい
とりあえず今日はじゃんじゃかで焼肉たべてきます
43:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/06 18:09:51.22 pqKsZ4oe0.net
真中に行ったんだけど、周平と茹で方が同じで
固かった。周平がたまたまかと思ってたんだが、
同じ芯が残ってる感じ。昔はもっとモチモチしてたと
思ったんだけどね。
あと、夫婦でつけ麺特盛1杯頼んで、シェアしてた・・・。
従業員も陰でヒソヒソ言ってたけど、お断りしても
いいだろ。油そば周平はお断りの張り紙してるし。
44:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/06 18:15:14.54 d2/sjCgA0.net
あーなるほどね
値段が変わらんから
乞食だねーｗ
45:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/06 18:58:02.53 YzSh0ttv0.net
>>43
事情は分からんが店側に一人一杯食べてもらえるほどの味、価格ではないと問題提起出来たかもしれん
有名店だしヒソヒソと客の悪口で完結するような商売してない事を望む
46:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 02:30:44.31 Pxo/IarA0.net
>>43
平日が一番うまいぞ
土日は早く茹でようとしてるのか硬い確率高い
最近日曜にぼそぼその置き麺に当たらなくなった
47:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 10:02:13.33 ESIw4Ejb0.net
茹で置きボソボソ麺、サイアク！！
あれで真中をやめました。
48:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 11:42:25.06 xiiyoPzD0.net
芯せかい
長期休業で復帰の目処立ってないって何があったんや
49:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 12:46:01.21 L0obWqNF0.net
>>48
手術のため、ってフェイスブックに書いてある
50:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 13:04:24.88 xiiyoPzD0.net
>>49
早く良くなるといいなぁ
情報サンクス
51:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 18:23:45.02 ZkIYWARM0.net
芯せかいの人、まだ若いのにねえ・・・。
しかも軌道に乗ってたのに・・・。
上に書き込まれてたまるに行ってみた。
ネギ辛味噌の激辛食ってみた。
>>36
の書いてる感じだったけど、大事なことを書いてなかったな・・・。
冷房をつけてない！！入口全開！！
ラーメン屋で冷房つけないなんて、昔のジギーじゃんｗ
汗だくになった。。。
あ、店員のおねいさんは愛想は良かった。
52:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 18:31:40.41 Pxo/IarA0.net
>>51
これで思い出したけど砥部の時の夢想もクーラーなかったな
何気に夢想の味噌うまかったな
53:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/07 19:57:30.13 UwBrGW4P0.net
台風25号以降、なぜか気温が上がりましたね。
油そばですが、松山の油そば周平や今治のフレンチ（偽）ジャンキーで食した結果、とってもいやな目にあいました。
3回目の正直で今治の龍巳で食したところ、案外美味しいものだとわかりました。
どうも、私にはゲロゲロにクドい味は合わないようです。
ほかにも、出汁で食べさせるようなイカした油そばありませんか？
四国内ならどこでも行きたい気分です。
でも、間違っても関東までは行きません。
54:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/08 01:06:15.78 ABWVyrCu0.net
フェーン現象しらんの？
それと不味くて自分の味覚に合わんなら
無理して若者ぶらんと油そば食べんでエエんちゃう？
くるくるパ～？
55:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/08 05:16:33.76 Z7aXRIMZ0.net
>>53
龍ｅのあぶらそば、旨いよね。好きだわ。
ただ、大盛りでもちょっと足りない（自分的には）
56:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/08 09:15:49.78 YUxrai2j0.net
>>53
辰eはこってり油そば好きな自分も美味しかったな
こことか行ったことはないんだけどどうなんだろ、うどん屋がしてるからそんなにこってりなのは出ない気がするんだけど行った人いる？
URLﾘﾝｸ(ehimesasurai.blog.jp)
57:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/08 17:10:36.53 Ly7SPP620.net
>>56
あれ？つけ麺がなくなってるのかな？
あっさり・家系・つけ麺食った俺でも油そばは
好きじゃないからくってないやｗ
龍eが気になって仕方なくなってきたな。
一番のお気に入りの純ですら、油そばは合わなかった。
油とタレで合えるから単調で飽きるんだよね。油そばって。
俺は源氏のまぜそばは味が混じって飽きないけど、
系列のフレンチジャンキーより美味いなら行ってみたいなｗ
58:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/08 18:12:13.79 k9V3ZP3H0.net
芯せかいの店主、病気ひどいの？
大したことないのならいいけど…
59:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/08 23:18:27.89 AWP661CT0.net
>>58
10日しか休まない予定だから大したことないやろ
60:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/09 10:43:41.11 c+F6h3ix0.net
芯せかいって店主が中古車販売の副業始めて、
店は店長に任せてるんじゃなかったっけ？
61:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/09 12:46:49.99 XNUdXbQF0.net
油そばはたしかに単調であきるね
酢や豆板醤いれて味変しろとか書いてあるけど
基本的に麺をたくさん食べる料理なので
エミフルのフードコートの一風堂って評判わるいのね
たしかに大街道の裏にあるちゃんとした店舗とくらべるとおいしくない
62:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/09 12:47:59.94 AtGRaCgG0.net
他の店舗も入ってるからとんこつ臭いのはNGなのかもしれん
だったら一風堂入れなくてもいいんじゃねということになるがｗ
63:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/09 14:49:46.96 4f0gjkcT0.net
>>62
にわか
64:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/09 20:35:04.41 mN8OmwA90.net
にかわがどうかしたか？
にかわはにこまないといけないんだぜ
65:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/10 01:35:45.98 gt73igjN0.net
>>60
そういえば、全然見ないね。
海老ラーメンの時に「～流」みたいに書いてたので、
何のことかと思ったら、大将の下の名前だった。
1年以上見てないかな？
まあ、毎日行ってる訳じゃないので、アレだけど。
66:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 00:47:28.89 Q+b7iUxW0.net
ジギー今日限定メニューだったのか
見逃してたわ
67:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 09:15:01.84 moXgMkv/0.net
高島屋の北海道展のイートイン（我流麺舞 飛燕）食べました
スープは味わい深い味噌で美味しい
麺も中太ちぢれ麺でスープに絡んで美味しい
チャーシューは薄くて小さいが味はいい
チャーシューの他にやや大振りのミンチもあっていいアクセント
驚きだったのがメンマで、通常高島屋のイベント店はいつも市販のメンマを使っていたので
美味しくないのが定番だったが、今回のは臭みもなくて美味しかった
価格については高くなるのは分かっているので語りません
総合的に満足の出来る一杯でした
68:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 09:41:56.19 AUpayqUA0.net
>>67
味噌と塩分が濃い系の味噌ラーメンでしたね
空港通りのとこの信州味噌のと似てた気もする
焦がしにんにく入ってた? なんか会場が煙でww
しかし喉乾いたw
塩は魚介系で麺は味噌と同じ中太ちぢれ麺
ただ味噌の後に食うと細かい味がわからんw 先に食えばよかったw
69:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 18:36:22.13 moXgMkv/0.net
>>68
煙凄かったねｗ
個人的にはそこまで塩辛さは感じなかったよ
そういえばみんなはラー博いくの？
10/20・21で城山公園であるけど
URLﾘﾝｸ(www.ebc.co.jp)
70:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 18:39:31.28 MWE8F6H70.net
看板を出しなおして、もう、1ヶ月。
綿ラーメンはどうなってんの？
誰か知らない？
71:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 18:59:20.18 MJkdJ+IM0.net
やすまるの旨辛味噌ラーメン食ったけど、
出汁屋の繊細な味が全く感じなかった。
まあ、普通に食えるけど味噌と辛みが前面に
出過ぎてる。
頻繁に行く人なら飽きないためにいいんだろうけど。
やっぱり、味噌ラーメンは味噌が全て勝つね。
激マズもないけど、激うまもない感じ。
72:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 20:33:50.21 IBtiPr4f0.net
>>70
生守ラーメンのこと？
一応9日からオープンしてて豚骨ラーメンメインみたいだけど
73:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 21:28:31.83 MWE8F6H70.net
>>72
今日、前通ったんだけど、営業してるのわからんかった。
あの店舗はステルス機能でも付いてるのか。
気にしててもいつの間にか通り過ぎている。
74:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/11 22:03:05.79 IBtiPr4f0.net
>>73
私も記事に出てたオープン日を鵜呑みにしてるだけなのでもしかしたら延期したんじゃないのかってぐらい情報無くて自信が無いというw
明日のお昼に寄ってみようかな。
昼が11時から15時で夜が17時から23時半までだったかな？
土日は11時から通しらしいですね。
75:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 01:05:58.66 g2ACdclt0.net
>>74
新聞等でオープン予定日出しておいて延長とか
バイトとかオープニングに不備あったとしてもどうなんだって思う
よっぽどうまくないとアジト、春みたいな不定期は受け入れられないだろうな
76:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 11:26:13.44 rBfeXzKJa.net
生守ラーメンみてきたんですがガチで延期になってましたね…15日からプレオープンとなってました。
なかなか人が集まらなかったんだろうか
77:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 11:29:34.62 QNl2eyUWa.net
よくみたらプレオープン 予定 だったのでまだ延びるかも知れませんね。不安しか無い
78:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 14:29:44.58 FymCDJzf0.net
久しぶりにアジトいったら行列がもっと長くなってた
一番右の席も木棚になって安心
床が小石、砂だらけでちゃんとモップがけしてほしいね
一力ではじめて赤たのんだけど大辛たのんだらむせるレベルの辛さだった
79:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 16:10:04.94 UC0MoCqg0.net
もう並ぶのめんどくさいからアジト行く気がせんわ
80:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 19:12:40.15 lHYHfbTN0.net
春はまた変わり麺やっちょりますね。
都合でコメントは控えます。
81:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 20:13:07.08 916QgAHVa.net
>>79
別にこなくていいよー。列が一人分減るし。
82:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/12 21:06:05.72 93QviLqY0.net
黒帯不味すぎだろ
食べ進めるにつれどんどんらまずくなる
待ち時間長すぎ
クソ店確定、リピ無しだな
エタだろ！！
83:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/13 00:25:05.17 qTNxZxXXa.net
黒帯は関東でよくやるチェーンの家系より下
他に選択肢がないからって感じ
84:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/13 01:07:26.40 QBjVY4x50.net
黒帯おいしいよ
スープがしっかりしてる
85:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/13 06:50:12.69 Wr217RYi0.net
>>81
私は行かんけど、私の列が減った分、友人を送り込んでやるわ・・・
86:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/13 09:35:53.30 OlbzO/ba0.net
>>83
韓当のチェーン店ならグラン重信にあるやろ
87:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/14 01:03:10.32 UbOwzp0y0.net
>>82
まあ、酷い言い方すると、家系自体が味は普通だ。
ただの豚骨醤油ラーメンで、トッピングで誤魔化して
食ってくださいって感じだし。
今もあるのかな？本物食いたいなら、
香川の高松家が直系だから、黒帯と比べてみては？
俺はもちろん特別美味いと思わなかったけど。
88:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/14 09:58:20.77 x6ej7BJj0.net
火曜のよるまちで、愛媛のラーメン特集やるらしいぞ
89:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/14 09:59:32.73 /kOGbVy50.net
また>>10みたいなランキングが・・・
90:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/14 12:06:39.52 0Eq+/gGb0.net
ラーメン店店主のおすすめ店舗のランキングらしいから
豚太郎二連覇かな？
91:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/14 20:02:25.18 GkGhCuFz0.net
↑
豚二郎 連覇にみえた。。。
92:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/15 02:41:08.77 0V0I/MOI0.net
>>10
周平って普通だろ
何でこんな高位なんだよ
93:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/15 09:18:29.34 569+PRNJ0.net
>>91
豚二郎って平和通りにあった豚太郎みたいなとこだっけ
なつかしー
94:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/15 17:38:29.62 xV4aghi60.net
昔33号線に豚次郎ってあった気がするなあ
95:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/15 18:38:17.15 qSsVbjta0.net
天山付近の33号沿いにあったのが、ズバリ豚二郎でしょ？
ねぎぼうずの原形だったような気がする。
96:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/15 18:42:49.55 cKN19Aly0.net
ネギ大好き人間だからこそ分かるねぎ坊主のネギのマズさ
97:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/15 18:50:37.45 qSsVbjta0.net
ネギ大好き！！
今も白葱に酢味噌付けて齧ってるよ。
今度、ねぎぼうす、行ってみる。
98:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 00:00:32.46 Ns8Ahx+h0.net
ネギと言えばラーショだろやっぱり
99:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 02:28:23.33 EWnrVdDY0.net
>>97
おススメしないぞ。
ペラいスープで割高な値段。
昔ならいいんだろうけど、今の時代であのレベルは・・・。
>>98
だな。
俺はいつもネギ増し頼んでる。
ラーショにはネギを食いに行ってるつもり。
あとは、ニンニクも好きなので、ニンドバで。
ニンニクをスープに溶かすんじゃなくて、
ネギに載せて絡めて食ってる。
100:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 05:11:09.43 Ns8Ahx+h0.net
>>99
ネギマシとは、プロだね君。
私も昔は頼んでたけど、１００円たけえなあって思い出してから辞めたｗ
101:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 06:04:53.08 8ue+scYV0.net
ラー通じゃなくて
ねぎプロ比べｗ
102:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 08:52:59.06 ZtJtE0++0.net
昔の銀天街ラーショ（他も？）って普通のラーメンにも白髪ネギ入ってたのよね
でも途中から無くなって青ネギのみになっちゃったのが残念
103:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 09:23:47.77 kYZrhZz20.net
ラーショっていつも久万ノ台行ってたけど青ネギのネギ増しあるのか
久万ノ台だとネギラーメンは白髪ねぎてんこ盛りだったんだけど・・
青ネギくいてぇぇぇ
104:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 10:37:12.73 23CgVek6d.net
ネギ坊主なんであんな高いの
昔からあるけど潰れてないのが不思議
105:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 15:19:47.62 GI11HwJk0.net
またアジト「臨時」休業かよ。
しかもLINEで午後に届くってもうねww
106:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 17:09:13.79 ZtJtE0++0.net
いくらなんでも今日のアジトの臨休は酷いね
休業するなら緊急時以外は最低でも前日に言わないと駄目だよね
107:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 17:24:02.79 jcf0x3PI0.net
その緊急時が今日だったんじゃないの？w
108:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 20:29:18.17 tSR488tsa.net
いやいや緊急でも開店直前だろ
今日は閉店直前
行列で儲かってるから
どーでもいいんだろ？
109:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 20:37:15.24 Ns8Ahx+h0.net
閉店直前わろたｗ
まあ、行列出来るから客を軽んじてるんは間違いないわなー
110:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 20:45:39.95 1dhuVoEn0.net
今治に来来亭作ってくれんかな
たまに食べたくなるんだが
松山か新居浜行かんといかんけんしんどいわい
111:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 21:23:39.41 ftKR8nK20.net
今ね。
白ねぎ一本ぐぁ90円くらいね。
中国産ならショックね。
112:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/16 22:20:37.80 EWnrVdDY0.net
>>103
>>102が言ってるのは、普通のラーメンは青ネギがパラパラっていう意味かと。。。
青ネギがいっぱいなのは、ネギ坊主とかおが多とか。
おが多も１００円でネギ増しできたような・・・。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 19:42:57.66 ztZ5iZJz0.net
よるマチのラーメン店ランキングで
前回ランクインしてなかった分校が第１位
114:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 19:50:04.61 H5BQYGnWd.net
>>113
ベスト10教えて下さい
115:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 19:50:11.41 mTAokMvIa.net
店主100人に聞いたラーメンランキング
1位 久留米とんこつラーメン松山分校
2位 周平
3位 真木食堂
4位 おが多
5位 のっぴんラーメン
だそうです。
116:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 19:51:11.51 mTAokMvIa.net
>>114
ベスト5でした。
117:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 19:52:28.98 P2JHwkwI0.net
案外妥当なランキングだったな
118:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 20:18:18.74 ZojsgUGZ0.net
チェーン店はアンケート協力店の方でのリストアップだったからな
ランキングの方はおかげでそれなりになった
119:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 20:21:00.33 pjhqup0D0.net
分校ラーメン1度たべたけど
これは通わないとおいしさがわからないタイプのきがした
カリカリって微妙に苦みがあるよね
おが多の伊予市の焼き鳥専門のところってタレとか塩の分類ないの？
お通しなのかしらないけどキャベツと甘酢のでかい皿のタレつけて
自分でタレにしろって書いてあったけど
甘酢じゃものたりないだろ
ハツとかレバーはタレ推奨だし
120:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 20:59:25.63 1MqlUq+ua.net
分校 この間、塩入れ過ぎだったから
もう行かない
開店当初は、スープ失敗したら休んでたな
そっちの方が潔い
121:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 21:07:07.11 VRixL/cj0.net
三津の長浜一番の方が分校より美味いと思う
122:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 21:11:02.45 pjhqup0D0.net
10月18日木曜日
仕込みの関係で
夜の部のみですが
裏メニュー
二郎系油そばあります
700円
大盛り800円です
でたーツイッターでの裏メニュー告知
んでツイートでの裏メニュー解放がないときに裏メニューできますか、ときいて
今日はやってません、と言われるまでがセット
123:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 21:51:42.07 UT504AAP0.net
直撮りで画質糞だけど許してくれ
あとは番外編で新居浜の純やみやび屋が紹介されてたよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
124:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:08:01.40 IBi+pxFB0.net
三宝亭のラーメンと特に担担麺は旨いと思う。
セットができないから割高だけど。
125:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:15:34.09 mY2ZUUBx0.net
おが多美味しいか？
キスケで食べたがイマイチだった
俺の舌がおかしいのかな
126:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:17:58.63 5DNGipN+0.net
>>122
そりゃそうだろ。告知してないってことは食材準備してないんやろし。
127:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:19:03.45 5DNGipN+0.net
>>120
それはスープじゃなくてタレの問題だと思うよ
128:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:20:20.11 5DNGipN+0.net
>>123
どこの店主がどこをオススメしたとか発表してたの？
129:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:43:23.42 UT504AAP0.net
>>128
確か味千ラーメンの店主が分校を推してたな
あとは忘れたわ すまん
130:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/17 22:57:09.59 5DNGipN+0.net
>>129
ありがとう
131:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 01:56:19.74 3xXkPsJF0.net
てか、分校は店主が出てないよね？
逆に周平は今は店に立ってないのに社長が出てるしｗ
骨太味覚は多店舗展開してるのに、大将はちょこちょこ出てるよね。
132:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 06:30:41.00 qNa9vvIZ0.net
>>123
新居浜のつけ麺だっけ、あれ美味しそうだったわ
一度行ってみたいと思った
133:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 09:12:40.83 nijYkGBv0.net
松山分校 … 嫌いじゃないけどたまにしかいかない
周平 … 昔は結構好きだったが今はね・・・
真木食堂 … 久万出身で贔屓になるので語らない
おが多 … 悪くはないってレベル
のっぴんラーメン … ないなぁ
134:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 11:58:50.19 XbZe0Sewa.net
真木食堂テレビに出して欲しくなかったな
ただでさえわざわざクソ田舎に食いに行って順番待ちさせられるのに
喜多方ラーメンぽい単純なスープなのにおもしろいラーメンで中毒になってしまった
あそこのラーメンは何も考えずにズルズル食えるようなパンチの効いた複雑でやかましいラーメンの極北
今のところ日本一好きだわ
135:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 13:05:59.38 KcTmtBSB0.net
>>131
よるまち? 大将の藤原さん珍しく顔出しして出てたよ
>>125
俺はおが多は塩が好き
塩とチャーシュー丼セット
136:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 13:23:00.32 9ffID//X0.net
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
こういう分厚い豚でいいんだよ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
田所商店おいしそうだな
137:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 19:08:11.98 3xXkPsJF0.net
>>135
分校の大将ってあの人なの？？
配膳してる人かと。
通ってるけど知らなかった。
てっきり黄緑の服着たメガネの人かと・・・。
>>132
純は美味いけど、今は豚骨魚介はどこでもやってるからねえ。
ただ、丁寧な仕事してるので新居浜に食いに行く価値はあるよ。
上品な豚骨魚介で俺は愛媛で一番好きな店。
138:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 19:54:10.70 CIIC7fkz0.net
ラーメン店の店主たちよりお前らの方が詳しいよな
139:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 20:24:42.62 SUynnr6f0.net
ま、ウンチクと屁理屈はかなわんよな
140:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 20:38:03.63 CbCUrRl2a.net
来来亭より魁力屋の方がおいしい
魁力屋愛媛無いけど
ネギがチャイナか九条ねぎの大違い
141:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/18 21:44:17.65 9ffID//X0.net
らいらい亭ってチェーン店なのね
宝泉坊のすぐそばにあるらしい
車ないのでなんとも
142:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 06:10:32.78 ld9Q7VYs0.net
生守りラーメン、どうなった？
あそこは地理的に厳しいから、通りがかりに入店しにくい。
ラーメン目的に移動すればいいんだけど、さすがに前評判も無ければ動機が弱いし。
前に営業していた雲ラーメンはよく長年営業できたもんだ。
143:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 06:44:58.47 6MYE0tPM0.net
>>137
ありがとう。一度行ってみます。
144:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 09:17:29.63 fuQ/idrm0.net
来来亭はあと9回行ったら1か月無料になるけど、タイミングをどうしようかと思案中
なのであまり行ってないという
145:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 10:43:42.79 d2lD5fLo0.net
>>142
山小屋系列と思っていただけたら。漫画が沢山あるのと、少し臭みのある豚骨ラーメンです。
カウンターは調味料や水の位置が座る場所によってかなり取りにくくもう少し数が欲しかった。
水曜行った時は替え玉無料やってましたがいつまでかはわかりません。
焼き飯や基本以外の数種類のラーメンは11月からみたいです。
146:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 10:47:16.43 o4Szopm10.net
>>137
大将が休みの日はメガネの人がつくるけどその日はちょっと薄いんだよね
だから黒とかちゃんぽんにしてる
147:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 22:45:55.22 Hi+3he1o0.net
みんなラーメン博いくのか？
148:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/19 23:16:17.78 vUqdLf570.net
ラーメン吐くところなんか見たくもない
149:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/20 00:13:30.88 1zuGZqP70.net
ラーメン博は半分が愛媛の店だからね
明日明後日じゃなくても行こうと思えば行けるし
県外の店だと味噌ラーメン2店に行くくらいかなぁ
150:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/20 06:10:19.29 jb0hRBn+0.net
今からでも前売り券買えるかな
151:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/20 15:58:56.16 kW4cx0YJM.net
フジに入っていた幸楽苑撤退してたな
イートインでは流行らんかったか
今日のラーメン博どうすか？
152:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 06:31:29.58 4tkBVw0G0.net
チャーリー復活希望
153:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 06:40:32.78 cayOmKnY0.net
クズ三好なんかいらん
154:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 09:49:18.67 lP58hge20.net
昨日、ラーメン博行ってきた
予想通り県内の店はほとんどがガラガラで行列が出来ているのは県外がほとんど
午前と夕方2回にわけて行ったけど5店が限界
食べたのは・・・
1.東京 肉そば総本山神保町けいすけ
醤油ベースで大量の玉ねぎと生姜のスープ 玉ねぎ入れすぎじゃね? 60点
2.大阪 座生 魚介系の焦がし醤油で最後に香味油を自分で入れる
1杯で濃厚 2杯で超濃厚 1.5杯入れたけど入れすぎたw 美味かった 85点
3.大阪 麺乃國 炙り味噌ラーメン 男気チューシューVer
濃厚こってり系味噌ラーメン チューシューデカくて美味い 80点
4.今治 阿部商店 ホルモン系漆黒の黒ラーメンで漆黒と黒でかぶってるとか漆黒なら闇のほうがとか気になる
豚骨ラーメンでホルモン感はあまりない モツとか苦手な自分が気にせず食べれた 70点
5.宇和島 あべ家 16時間火力炊きの豚骨ラーメン 写真を見た感じから分校や光屋のような久留米ラーメン期待したら違った
普通の豚骨ラーメン ただし塩分がかなり濃い 感想としてはしょっぱい豚骨ラーメン 60点
155:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 09:52:56.94 sNeIkO7k0.net
レポおつ
156:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 10:47:16.66 IUjdwlYSM.net
男気チャーシュー食ってみたいな
行ってないから知らんけど、さんわとか客ついてんのか
157:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 12:42:34.93 JE6PaRygd.net
>>154
いーよで見たけど、大阪の2店舗美味そうやったわ
俺も行ってみるわ レポあり
158:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 13:11:05.52 ndSL6FcRd.net
5杯すごいなあｗ
鶏白湯食べてきたよ
濃厚で美味しかった
迷ったほうの汁なし担々麺は食べに行くわ
159:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 13:22:01.33 WovUo4s10.net
昨日、けいすけと広島の汁無し担々麺食ったけど、
県内のは候補にもならないよな。
やすまるとか、５００ｍ先に店あるじゃんって。
せめて限定とかならまだ分かるけど・・・。
160:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 17:22:38.86 4tkBVw0G0.net
他のイベントしてたの？
アイテムでしてた時は抱き合わせで結構人がいたけど、駐車場もあるし
161:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 18:44:32.06 thqgrzem0.net
ラーメン二郎西台駅前店@jiro_nishidai
毎度ご来店頂き、ありがとうございます。仮店舗の閉店に向け、来店頂く方も増え、
大変有難く思っております。
一方でマナーやルール無視も多く見受けられます。
営業にご協力頂けない方と判断した場合にはラーメンはお作り出来ませんので予めご了承下さい。
以上、お願い申し上げます。
店主
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
162:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/21 20:49:29.97 Onp9s+lDd.net
>>159
オリジナルメニューならまだわかるけど量も少ない味も店舗より劣ってる可能性あるなら遠くの店行くよね
県内でも遠くのちゃんぽんとかモツ屋のとんこつは気軽に行けない分そそられた
>>160
昨日は生協まつりで生協の屋台がたくさん出ててそっちのほうが安い食べ物が多かったし活気もあった
そのせいかラーメン博側の食べ物屋台が空いてて余裕があったね
チラシ見たら今日は車の展示って書いてあった
163:名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
18/10/22 09:51:33.25 VztE0Q+T0.net
昨日ラー博行ってきたよ
広島台湾まぜそば … 美味しいけど辛かった
大阪豚串のせ醤油とんこつ … 豚串はちょっと硬め ラーメンはそれなり
静岡鶏白湯 … スープは結構おいしい チャーシュー大きいけど薄い
大阪味噌巨大チャーシュー … チャーシューがデカくてうまい スープも濃厚で美味
全体的に美味しかったけど、並んでる時の直射日光が地獄だったわ
東京や北海道の店は行列が長すぎて諦めたよ
あと県内店舗はガラガラな店が多くてかなり厳しそうだったな
164:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/22 11:58:33.14 f9XDINWm0.net
レポ乙
県内の店舗はわざわざ行く必要ないもんなぁ
165:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/22 20:43:35.85 VJoIFLYC0.net
まあ、県内でデフォのメニュー出してるのは意味が分からんよな。
166:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/23 11:59:10.46 vd6iFK2ud.net
水田商店の前通ったら何か張り紙してあったけどどうしたんだろ
車だったから読めなかったけど
今日は定休日じゃないから臨時休業かな？
167:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/23 12:22:05.94 I/zvA2gJ0.net
水田はボランティア出店で19から29お休み告知出ておりますよ。
168:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/23 14:26:47.12 xVmC4XiPd.net
しばらくお休みなんですね
ありがとうございます
169:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/23 19:32:41.06 j0KTZtiS0.net
水田商店て最近ツイッターやってなかった？
それで今月お休みってしったよ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
グーグルでふつうに検索しても上位に出てこないｗ
(deleted an unsolicited ad)
170:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 13:47:38.69 VHI1YB0id.net
重信のりょう花の前通ったら、お客様の要望により元のりょう花に戻しましただってw
初代になったん？
171:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 18:00:56.04 EHl5Hr3d0.net
>>170
りょう花って迷走ばっかしてたような気がする
172:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 18:33:34.21 Ov/WUDv80.net
>>170
前にここに書き込んだけど、紫りょう花とかいう実験店だったんだよ。
メニューは醤油と味噌・・・。何かりょう花開店当初の醤油です！
みたいな感じで税込みで550円か600円だったかな・・・？？
税込み表示だし、通常のりょう花とは全然違う店だった。
俺も限定食いに行った時に、限定どころか塩もないって・・・。
まあ、流行ってなかったから元に戻したんだろ。
>>171
まあ、鳥チャーシュー変更＆チャーシュー丼廃止が致命的だったな。
チャーシュー丼が利益薄かったかも知れないが、ラーメンも食うから
セットで考えりゃいいのに。
何だよ。今の卵かけご飯ってｗ
173:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 19:28:11.19 hm9MYqje0.net
奥道後の田舎屋て、繁盛してるな。
高血圧な俺は、ここ最近、一日おきに蕎麦屋に行ってるのだが、あまりの人入りに釣られて田舎屋に初チャレンジ！
で、あの店の良さがわからずじまいで退去。
まず、箱ソバはなぜ箱に入ってるのか解からんし、出汁は香り立ってるわけではないし、乾麺のソバはもっさりしてるし、ワサビは粉練りワサビだし・・・
単価は安いような気がしたが、税別だったからそこいらの生麺の蕎麦屋より高くついた。
店のオバちゃんが箱ソバが名物だ、と言ったんで食べてみたけど、なんか間違えたような。
真の目玉メニューは他にあるなら、教えて欲しい。
174:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 19:59:36.32 twBSdtcka.net
>>173
普通の乾麺蕎麦だよ
吐くほど食べたいなら信州そば久保田
愛媛県今治市町谷甲163-9
URLﾘﾝｸ(tabelog.com)
175:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 20:13:56.49 hKMdKGaG0.net
URLﾘﾝｸ(image.entabe.jp)
URLﾘﾝｸ(image.entabe.jp)
URLﾘﾝｸ(image.entabe.jp)
こういう激辛系って食べた後体調きついよな
ラルキーの3辛、一力の赤の激辛とかきつそう（赤の大辛でもサービスなのか相当辛かった
）
176:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 20:36:17.82 NdxxOBvb0.net
蕎麦って蕎麦吉以外で食った事ねえわｗ
後は家で食う年一の年越しそばくらいかなあ・・・
177:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 22:28:35.66 H4NBsixh0.net
>>175
体調悪くなると分かってて激辛食べるこたねえだろｗ
178:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/24 22:53:03.61 hm9MYqje0.net
>>174
久保田いったよー
ザル大盛りはさすがに満腹になった。
出汁が塩気多くて少しおしい！
でもコスパ最強！！
冷やしたぬきとか田舎そばがすきだなあ。
安いからと言っておでんにも手を出したけど、煮込みすぎで濃すぎて駄目だった。
179:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/25 13:16:06.28 0LBUTGRQ0.net
>>175
ラー油が多いのがアレだけど食ってみたいな。
>>177
月曜の有吉ゼミみたいなのは、嫌がらせレベルだけど、
普通の激辛なら次の日お尻が痛くなっていつもちょっと後悔ｗ
源氏のスコーピオンまぜそばとか、ジギーの辛つけ麺の激辛なら
普通に食えるよ。辛い物好きならおススメ。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/25 15:21:21.85 SA+PGBb6a.net
>>172
えw
あそこって普通じゃなかったのか
重信しか行ったことないから知らなかった
>>176
これ以上客増えて欲しくないけど、伊予翁は美味しい
師匠より良い
ただ多分作ってる人が複数いて、弟子？のはヒドい
181:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/25 19:56:36.47 ClmiURTb0.net
伊予翁は行ってみたいなあ。
昔、人数制限で弾かれてから、再チャレンジしてないや。
182:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 09:34:08.79 QzMK9VyKp.net
アジト大丈夫か？
犯人の目的はなんや。
183:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 09:36:01.66 ark637km0.net
アジト盗難被害で今日お休みだってさ
喫煙コーナー側の窓が割られてる画像がラインでうｐされてた
神保町二郎も盗難被害あったからなあ
券売機無事かなあ
盗難や破壊されたら営業できなくなるよ
184:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 09:39:21.95 +9fw6tU9M.net
アジトの行列に恨みを持つ者の犯行かもしれんな
185:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 09:39:42.52 0aF9ET0H0.net
つまり犯人はデブ？
186:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 09:42:32.68 ll6xO4LJ0.net
西台君は何でいちいち東京の店引き合いに出すのかなあ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 09:42:45.18 ark637km0.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
坂戸のジャンガレ、神保町も盗難・。・
火曜臨休ならそのお金は券売機から出してるよね
木曜の営業分だけだといいけど
(deleted an unsolicited ad)
188:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 10:10:50.55 ark637km0.net
西台二郎みたいにライブカメラまわしておけば防犯効果あったかもしれない
URLﾘﾝｸ(gyazo.com)
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
189:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 14:44:32.11 TRotjIO3d.net
>>182
金銭目的ならまだいいが
スープに毒入れられたり、店内にゴキブリ放たれてたら最悪だぞ
190:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 19:13:07.06 CZIQHcvT0.net
一般飲食、ゴキを放ったからってどうもないやろ？
ふだんから養殖してるようなもんだし。
その噂のアジトって、券売機に当日の売上げとおつり相当が残ってたとしたら、どんくらい入ってるものなん？
191:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 20:29:41.05 heLmhoZf0.net
アジト大丈夫かよ。明日行こうと思ってたのに物騒だな
土日は営業できんだろうが下手すると来週いっぱい無理かもな
192:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/26 23:28:48.33 CnjlYb14d.net
二郎系で有名なダントツ行ったけど、
全然アジトの方がうまいな
193:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 08:52:50.27 qgwC/YV40.net
盗難マジかよ・・・物騒やのう
194:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 09:14:52.69 I+pg8Jai0.net
>>190
アジトは行列店でスープ切れとかで毎日終わると仮定して客単価1000円で200食で20万円
釣り銭用に事前に1-2万円分くらい小銭入れてるとして21-2万ってとこ？
あの規模で昼営業だけで300食はないよな？
195:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 09:44:26.64 NKYCyE950.net
セコムくらいケチらずに入れとけ
196:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 10:45:06.75 3/xMLoul0.net
>>194
営業時間３時間だよ。どうやったら200杯売れるんだ。100もいってないよ。
197:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 13:15:40.58 TBxzVEAj0.net
平均だと単価900円ぐらいで客数70前後位かな？
1000円て豚麺麺特盛でトッピングまでいる位だからなかなか難しいんじゃないか
198:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 13:44:27.97 WwmExYxL0.net
>監視カメラも付けました
ライブカメラ配信クルー？
西台みたいにモザイクいれて並びの数だけわかればいいよ
金曜だったから警察の捜査のあとすぐに直してもらえたのかな
券売機すごく高いから被害なくてよかった
199:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 16:53:12.73 vJV08TTe0.net
麺屋いろは行ってきた
他県の店舗でブラック食べてうんざりしてたので白えび塩ラーメン食べた
なかなか美味かった
200:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 18:54:11.15 8IJjZuRr0.net
体調が気になり始めて２週間ほどラーメン絶ちした。
で禊ぎは終わったので、今日はいくまラーメン行ってきた。
「熊」って字は入ってないのに、キャラクターがザルを頭にかぶったクマなんだー変なの。
いつオープンしたのかは知らないけど、土曜のせいか親子やツガイがひしめいてた。
以前の店にも入ったことないし、立地だけなら絶対、はやらないと思ったんだけどなー
まだ、なじんでないのかオペレーションがガタガタ！
席が複数空いてるのに、全然入れず待ちくたびれて帰ってしまうお客さんもボチボチ。
がんばれ！がんばれ！お客さん！
以上、ラーメンのレポでした。
201:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 18:58:32.79 8IJjZuRr0.net
あ、そうそう
ラーメンのこと書かなくっちゃ。
いくまラーメン、10月いっぱい替え玉サービスだぜ。
みんな行かなくっちゃ！
202:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/27 20:47:26.21 TBxzVEAj0.net
生守はまだ全メニュー解放してなくてあれだからなぁ…無事人が育てばいいけれども
203:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 10:23:05.08 BmCmDL+M0.net
りょう花は鶏チャーシュー時代の方がよかったわ
今のチャーシューは豚角煮みたいで味が強すぎる
一度チャーシュー増しのつけ麺食べたことあるけど
口の中がチャーシューの味しかしなくなってせっかくの美味いスープの味がわからなくなったｗ
204:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 10:34:57.06 BmCmDL+M0.net
いろはは接客が最低で味普通だったからもう２度と行かない
奥の席が結構空いてるのに手前の席に人を敷き詰めるように座らされた
奥に座ってもいいですかって聞いたのに
それと故意かミスかわからんけどチャーシュー麺頼んだのに普通のラーメン出された
すぐに指摘したらさすがに取り替えたが
205:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/28 22:14:22.32 eUSZZyEK0.net
>>204
黙って案内された席に座れよ。理由があるんやろ。お前みたいなわがまま店側ももう来てほしくないと思うぞ。
206:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 01:26:16.77 4QClFfh50.net
>>204
行った時間とか、平日・土日とか何席で今何人いるとか
分からんと・・・。
>>205
案内された席なら気にせずに座れるしな。
207:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 07:04:22.02 yNfgsZff0.net
そんなに広い立地でも無いから当たり前のことだと思うけどね。
食べてる最中に移動してもらうことになるよりは普段からキチッと席管理してるんでしょ。
一回融通効かせるとこの前は～ってなるとめんどうだし。
素直に言われた通りに座って、胡散臭いクレーム書き込むのもやめようね。
208:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 07:52:52.76 0T4JGC1H0.net
お店の方だって理由あるから席案内するんだから。
勝手にそう言ってもしょうがないわな
209:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 09:22:32.97 sMBLiv4D0.net
>>203
チャーシュー増し頼んでおいてチャーシューの味が濃くて文句つけるのはさすがに頭おかしい
店はノーマルつけ麺でバランスとってるやろ
ねぎだくとかネギ増し頼んでせっかくのスープがネギの香りで台無しって文句つけてる外耳と変わらんぞ
210:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 09:34:18.96 uZLgvm3E0.net
>>209
試しに食ってみることをおすすめする
文句言う気持ちもわかると思うから
211:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 18:43:01.49 vvHOWfJ4aNIKU.net
豚麺アジト、いつからだったのかわかりませんがついに並びについての張り紙が外に出てました。
割り込み行為、または割り込みと疑われても仕方ない行為が発見報告された場合列の最後尾行きとなるようです。
学生グループとかの場所取りを割とみかけたのでこれで落ち着けばよいが。
212:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 19:06:34.96 pBAqfgvb0NIKU.net
幸い、私は割り込みは目撃した事ないな
道いっぱいにガキが広がってて喋ってて、どけボケが って怒鳴ったことはあるけど・・・
213:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 19:20:36.01 ZrMTMU47aNIKU.net
整理券配ればいいやん
馬鹿なの？
214:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 21:48:03.57 5RFJKnhPaNIKU.net
誰が配るの？バカなの？？
215:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/29 22:50:12.76 lmGTS/TD0NIKU.net
>>214
バカなんだよ
許してやってくれ
216:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 03:32:40.94 9ZSEGxgU0.net
【悲報】ラーメン屋「券売機に水を流し込み壊した馬鹿いたから動画晒すわ、逮捕が嫌なら名乗り出ろ」→名乗り出るも動画は削除せず
URLﾘﾝｸ(video.twimg.com)
券売機にお金入ってるので盗難、破壊防止用にカメラつけとくのはいいね
217:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 09:50:40.31 4FEmbZXQ0.net
>>214
はま寿司みたくペッパー君置けばいいw
218:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 19:39:16.44 kHtD3VsL0.net
セルフで置いておいて、客が来た順に取っていくとか。
まあ、1人が仲間の分も取っておいて配るって方法を
取られるか。
有名店は何時頃に来いって整理券を渡したりするけど
（行列回避のため）、それも1人じゃ無理だしなあ。
ま、俺は二郎系が好きじゃないので問題はないがｗ
219:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 21:15:36.85 9ZSEGxgU0.net
一応券売機で整理券モードというか
お金いれなくても押せる発券番号だけの券出せるけど
印刷や紙テープ代かかったり、1人で2人分ポチって合流とかもあるのであんまり効果ないね
URLﾘﾝｸ(gyazo.com)
220:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/30 23:21:26.38 3ulv/wDHM.net
夜周旋人行った
昔は醤油の味しかしなかったが。。。
アジ◯並ぶのが馬鹿らしくなった。。。
美味くなってるうううううう
221:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 00:12:08.11 dt/DnB2X0.net
夜の周旋人っておつまみみたいなメニュー頼んでいいの？
昼だし焼きとり100円とかはパスした
222:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 08:53:24.70 lxA4xylT0.net
椿さんの通りの新しいお店
まだ替え玉 10円ですか？
223:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 15:35:48.59 ntFHv7L40.net
>>222
うん
224:ラーメン大好き＠名無しさん
18/10/31 21:32:41.93 eBh2BbyKd.net
ジギー 昼と夜でメニュー変えるってよ！！
225:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 09:25:04.83 5GcyvVS+0.net
>>224
ガッツリ系めっちゃ美味そう
絶対いくわ
226:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 09:33:04.57 u+zKhwhI0.net
ジギー写真見たけど結構おとなしめのガッツリ系やね
227:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 11:57:47.29 G5HDB6MoM.net
新メニューいい感じやなぁ
228:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 16:29:12.17 MYOTso9LM.net
どんなだろうと画像ググったら二郎系出てきたんだけど、そんなのあったっけ？
大盛にしたら二郎系ぽくなるの？
229:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 16:36:01.68 fr3H045BM.net
>>228
224の日本語の意味がわからないのかな？w
230:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 16:50:15.25 u+zKhwhI0.net
>>228
ジギーは突発的に期間限定で色々なラーメンだしたりしてて二郎系もやってた
んで、評判の良かった二郎系ラーメンを常設メニューにしたい→昼はいつもどおりで夜を二郎系にすれば!!
昼と夜の二毛作だ！！
ってことで11/1から夜営業では二郎系だすことになったという話
231:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 17:12:09.98 5GhvTSjr0.net
ジギー二郎系やるのか。限定食べたいと思ってたけどゲリラ的にやるから
いつも見逃すんだよね。夜か、行列は勘弁
アジトや周旋人みたいなガッツリ二郎系なん？
骨太やガリ豚みたいななんちゃって二郎系だったら行く気しないんだけど
232:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 17:15:58.34 pD+95sqlM.net
以前の二郎系は評判。。。
だったから今回はどうか気になる
233:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 17:24:56.46 MYOTso9LM.net
>>230
期間限定なんてあったのか、
とググったらホントに短期間、ゲリラ的に開催されてたのか
234:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 18:17:22.07 dB6ZtcXe0.net
あんまり客が来たら、またあのオッサン半ギレになるでｗ
235:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/01 19:19:18.96 hp0jr3ne0.net
限定といったら、いつも売切れの春光の限定って、今何やってるの？
夏にやってた、ざるは結構うまかったのだけど。
236:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 01:58:55.71 sTMdxrnL0.net
昼にふつうメニューで
夜に多少時間かかる二郎系だとお店、客としてもいんじゃないかな
お昼は働いてる人も休憩時間に間に合うし
237:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 09:24:57.68 pkDozhaM0.net
昼に二郎系とかニンニクキツイ系食うと午後の仕事に差し支えるしね
夜なら安心して食える
238:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 12:23:05.10 LVn3/MxAM.net
マジか
食べたことないけど、二郎系を夜食べたら寝れない気がする
239:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 14:39:54.00 sTMdxrnL0.net
アジトと周旋人連食してきたよ
アジトはちょうどよい濃さだった、今日は肉増しポチれなかった
野菜マシマシをうっかり頼んでしまった客さん（マシは食べたことあります）が
「マシマシ出せますけど混雑時ですのであんまりにも食べるのが遅いようですと
ストップかけますのでご了承ください、たまにいるんですけど無言で残して逃げるように
出て行く方がいるんですけどそういうのやめてください、やる気なくなるんで」
とナオト店主に念押されてた
二郎川越店みたいにリバースするよりはリタイアしたほうがいいよ
予防線のためにマシマシとチョイマシの間とかたのむとか
周旋人は甘辛、かなりしょっぱめだった
野菜や麺と食べるときにちょうどいい感じ、飲むのは体の危機センサーで無理だった
麺もスープもいいね、豚は赤身のヘルシーな部位
240:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 18:04:45.04 mvFyACA80.net
そんな言われ方するとは、前科持ちなのかね？
241:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 18:17:09.09 8wtsgMM2p.net
アジト二郎系って聞いたけどちゃんと乳化してるの？
242:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 18:23:23.40 9O3o6GIM0.net
二郎＝乳化ってのもまたおかしな話だなｗ
243:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 18:27:04.49 yCSv5yCo0.net
たかだかラーメン屋がなんでそんな居丈高なんだろう？
244:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 18:59:45.56 O06ls4z6d.net
ジギー二郎系するならスープ濃いのにして欲しいよ
醤油ラーメンに野菜ぶちこんだだけみたい
245:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 19:59:14.93 4n5jIfBz0.net
>>244
わかる
初期の周旋人がこんな感じだったわ
野菜がキャベツなしのもやしだけだったのも残念
チャーシューは柔らかくて良かった
あと麺もよかったね 浅草開化楼？だっけ コシがあって美味いわ
246:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/02 22:41:15.75 DbQr7E8w0.net
>>239
アジトの店主そんな言い方するんだ
大変だよな
247:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 04:18:16.97 mV4Fh+GK0.net
>>239
＞そういうのやめてください、やる気なくなるんで
これマジなん？感じ悪いのうｗ
248:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 08:00:25.58 rmAmUV/e0.net
ジギーってつけ麺専門店で繁盛店なんでしょ？
なんで 限定とか頻繁にやるの？
もっと売り上げ欲しいから？
それとも店主の趣味？
色々やれば当たりもあるしハズレも当然ある
なんだかんだで 本来のつけ麺が。。。
となる可能性も無いわけではない
249:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 08:13:30.58 5BfLouq80.net
>>248
自分の好きな味やってみたいのと
創作意欲があるタイプなんでしょ
限定メニューは食材も単発で購入だからわりに合わないとおもうよ
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
メガガンジャも祝日限定メニューをけっこうやってる
(deleted an unsolicited ad)
250:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 14:16:10.42 DkzjsqZx0.net
>>247
あの店主は愛想悪いだろ。
闘牛の息子と並ぶくらい、ひどい接客。
251:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 18:17:38.78 a+W1X/z0M.net
>>250
二郎系にしてはマシだろ
でも昔よりは調子乗ってる感ある
まぁ実際調子乗るだけの人気あるんだけどw
252:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 18:26:04.97 IbMmhRt6d.net
二郎本店で食べたことないけど、香川のダントツ
周旋人 ジギー二郎系 縁二郎系 食べたけど、豚 スープともアジトが美味すぎる。
アジトって初期は甘くなかった？？？ 最初と比べたら大分いい意味で変わった
253:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 18:30:03.72 mV4Fh+GK0.net
>>250
幸い、愛想わるい所に遭遇した事ないなー
お礼も言ってくれるし
しかし「やる気無くなるんで」は知らんがなって感じだなｗ
254:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 18:51:09.43 5BfLouq80.net
オペレーションはしっかりしてるとおもう
並んでるときは券売機の前に1人並ぶのが理想なんだけど
よくわからなくて外で待ってる客がいたら
「外の方何名様ですかー、1名様ですね、食券買って中でお待ちくださーい」という感じ
255:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 19:16:22.33 a2ybG9Q+0.net
>>253
やる気なくなるんでまでは言ってるの聞いたことないから、前にやらかしてて覚えられてるとかだと思うけどなー
普通にしてたら絶対言われないでしょー
256:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 20:03:42.35 oxF7DhbG0.net
興味本位でマシマシしてギルディしちゃそりゃ文句も言いたくもなるわ
257:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/03 23:05:30.84 19pMqrOz0.net
アジト店主接客普通だろ。偉そうと思った事は一回もないな。ちなみにここでよく上がるジギーの店主も接客普通だと思う。ようは客が悪いんだよ。マナーとモラルのない客にはそうなるよ。
258:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 01:40:50.81 KGTCjUgvM.net
ジギーの接客悪いところなんて遭遇したことないなー
松山近郊だとジギーの豚が一番二郎に近くて好きだわ
一枚しか入ってないけど
今やってる夜限定のも肉トッピング150円なのかな
259:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 04:54:17.05 RHsv2rva0.net
アジト二郎系って聞いたけど、ちゃんと乳化してるの？
260:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 09:17:24.92 aF5KHsBq0.net
>>250
えぇぇぇ あそこと並ぶって相当酷いぞ
少なくとも愛媛で最低レベルってことや
261:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 13:08:17.37 aF5KHsBq0.net
ジギーの夜の二郎系食べた人いる?
昨日の夜に行ったらアホみたいに行列できてたので諦めた
262:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 13:49:49.21 MfaSQtCZ0.net
ジギーはカラメ、アブラだけ量の増減できるのね
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
おいしそうじゃん
おいしく食べられる量だけコールしよう
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263:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 15:17:16.77 9oQhYv5J0.net
>>261
近々行きたいんだかちなみに何人くらい並んでたの？
264:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 18:09:11.52 +r+6eM1iM.net
銀天街 一力 移転して約半年？
既に閉店
265:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 18:14:59.71 dKG/RIRm0.net
>>264
あの味ならそんなもんだ
266:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 18:59:56.84 MfaSQtCZ0.net
また一力いこうとおもってたのに
味は悪くないよただなぜか客入らないよなあのテナント
女さんは鎌倉パスタいくし
若い男性は二郎系、家系いくし
ラーショもあるし
267:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 19:51:01.21 9oQhYv5J0.net
味が悪いんだよ。だから客が入らないそれに尽きるよ。
268:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 19:51:58.76 WmkA89490.net
>>255
常習犯だったのかもねー
それか店長が異様に機嫌悪かったかｗ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 21:12:54.59 TsbsmaXg0.net
マジかよ
冷やしラーメン好きだったのになあ
270:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 21:50:48.53 g4fgkH1Hd.net
銀天街脇にある炎やラーメンは10年以上続いてる
赤ラーメンおいしい
271:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/04 23:10:35.73 9OcQp4900.net
おっと俺がお忍びで行く店はあんまり言わないでくれよな
272:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 05:57:37.86 +rwNo7vZ0.net
俺がお忍びで行く店 と看板に書いといてくれ。
273:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 08:59:02.50 ciXcKJaw0.net
>>261
食べたよ
っていっても前からたまにやってたガッツリ系とほぼ同じやね
チャーシューと麺とにんにくは文句なくは美味しい
野菜はもやしのみだけど量はそれなりにあって満足
アブラは一般的な二郎系と比べると小さめ
願わくばスープをもっとこってりにして欲しいかな
スープに関しては依然にやった背油煮干しラーメンのほうが好き
>>263
金曜の19時頃行ったときは並んではいなかったね
土日は混むのかな？
274:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 10:03:34.82 siAtYRaqa.net
今来たんだけどアジト今日も臨時休業っぽいです。
お気をつけください！
275:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 10:12:33.93 siAtYRaqa.net
ちょうど今lineも通知きましたね、ということは日月火水と4連休になるのか？
店に来てない時点で事前にわかってるんだったら早めに告知して欲しかったぜ…
276:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 12:34:23.15 ciXcKJaw0.net
換気扇が壊れたのなら仕方ないけど、アジト休み多いなぁ
それとジギーのガッツリ系食べたときにいた客
ズズーズズー、クッチャクッチャクッチャクッチャ
ズズーズズー、クッチャクッチャクッチャクッチャ
ピー、カシャカシャ
と二回麺を啜ってはカメラで自撮りを繰り返す
しかもかなりのクチャラーでとてつもなく不快
店長に挨拶してたので常連っぽいけど、もう家から出ないで欲しいわ
277:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 14:06:59.47 HXD2V+jK0.net
鎌倉パスタけっこうおいしいね
1250円くらいでパスタ、パン2コ、サラダ、ドリンクバー飲み放題
追加料金でパン食べ放題もできる
野菜ジュースもおいしい、今だと期間限定のさつまいもロールのパンもある
今日臨休だと昨日仕込んで月曜に出す予定だったスープって冷蔵保管で木曜まで置いとくの？
食品衛生とかよくわからない、とろみがあると保管が難しいらしい（カレーとか）
278:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 14:17:58.50 Fko9aBA1M.net
ジギーの汁なしの味付けはどんな感じなの？
飯割りにも興味があるんだけど、結局つけ麺にしちゃうんだよね
279:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 18:39:43.59 4L3LqJnda.net
アジト 普通の店なら倒産
普通じゃないと言うことだ
昼夜営業で売上5000万円
チャンスではある
やれ 俺はやらない
280:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 19:05:02.78 JoG/dg9F0.net
アジトはラーメンの種類的に客層は若い男性中心だと思うが
一昨日くらいに近くとおったら、若い女の子の集団が並んでて
少し驚いたよ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 19:09:39.27 /FGmYkxe0.net
チャンスだと捉えられたら、立派。
同じ味にできたらいいな！
前に、松前のほうで二郎系ラーメンやったろうか？て人いたけど、こっち来れば？
282:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 19:15:27.85 BJyFKNRk0.net
>>279
詳しく
283:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 19:17:19.92 iqlDK1Nm0.net
>>280
アジトは前から若い女子二人組とかけっこういるよ。
284:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/05 23:58:25.19 CtBZZUrV0.net
麺屋十銭って2件あるけど味は一緒?
285:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 02:48:26.66 JFMskliUd.net
空港通り2のバンラクの、ステーキなラーメンての食べてみた、950円て高いけど話しのネタにはなるで、
体調悪くて食い切れんかったw
286:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 08:57:29.29 QMuy6FYJ0.net
こんなところでバカが滲んじゃうよね、
子供のころ、国語の授業、
まじめに受ければよかったのにねｗ
287:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 09:17:11.77 8yqw2/QX0.net
>>285
萬楽は元々、柔らかくて分厚いチャーシューがウリだったけどステーキって称するってことは牛肉で作ったのかな
それとも豚のままもっと分厚くステーキっぽい感じにしたのかどっちだろ
288:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 09:32:28.72 8yqw2/QX0.net
>>284
大街道のほうが元々の大将がやってる店で八坂通りのほうが従業員が暖簾分けされて出した店
味の基本は一緒だけど2号店は店主が若いから冒険してるというか挑戦してるメニューとかある感じなので最初は大街道行ってから
二回目に2号店で違いを比べるといいかも
最初から八坂通のほういくとメニューからして卵めんとかなんだろこれっ普通のラーメンとかないの?ってなるかも
あとは大将がおっさんで元リトル日本代表で息子さんも野球してるから野球好きの人やおっさんは本店、学生や若い人は2号店のほうが話があうかもw
ラーメン食うだけなら関係ないけどw
289:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 11:14:52.58 JFMskliUd.net
>>287
豚、あのチャーシューを切ってないだけ
290:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 12:09:14.22 6yyn1uOBa.net
>>286
句点の使い方がお上手ですね
助詞を省いて句点でどうにかする辺りに芸術性を感じます
萬楽は平々凡々なラーメンだけどラーメン屋のチャーシューを持って帰れるってのが売り
金ちゃんラーメンの心強いお供
291:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 16:10:46.74 8yqw2/QX0.net
>>289
なるほど～ さんきゅ
>>290
スレチのガイジは無視しないとダメですよ
相手すると調子のるから
292:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 17:13:36.95 sAVZNjU7d.net
>>290
どうでもいいが、句点じゃなくて読点だぞ
293:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 17:48:49.90 gTeKTjKc0.net
前にも書いたが萬楽はラーメン屋さんではなくチャーシュー屋さんやで
そこんとこ勘違いしたら駄目やでー
ってなわけで萬楽の話はスレチ
294:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 19:59:06.56 BlS+2jLS0.net
>>292
あんたじゃなく国語の達人に突っ込んで欲しかったんだけど
295:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 20:35:42.35 4e3DpTCR0.net
今治工業前に有った
よしとく、て店知ってる人いる？
あっさりラーメンが好きだった
しかも値段が350円（大盛が400円）と激安だった記憶がある
296:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/06 21:44:12.58 CWdoWVwq0.net
だいぶ前だけど飲んだシメで天領に行ったけど美味かった気が
297:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 17:46:34.20 dIqvmbiha.net
アジト水曜だったけど臨時営業
換気扇故障の弊害で店内結構暑かった
女性2組とか学生とか、広がるなとは言わんからせめて点字ブロックぐらいは綺麗に開けて並んでほしい
ただの壁画とでも思ってんのか？
298:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 19:06:04.30 kLXPYNwE0.net
エアコンガンガンで寒かったぞ。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 19:49:16.07 KwUYf0aH0.net
エアコンもねー
場所によるよ、
扉あけて右側はそんなに風こないし、
左側は食券飛ぶくらい風くるからね
300:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 20:26:42.53 AzLxvBpW0.net
>>296
天領は何気に美味い
でもサイドメニューの鶏料理を目当てに酒飲みに行くようなお店
301:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 21:41:56.66 G3dfG1bW0.net
>>297
換気扇なおったってラインきてたけどw
302:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 22:08:59.54 2ea3Rl8Ta.net
>>301
とりあえずと書いてましたが、外の換気扇の位置にいても動いてるのかわからんぐらいの感じでしたよ
303:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/07 23:12:42.80 G3dfG1bW0.net
>>302
なるほど
今日の臨時営業でも並ぶの？
304:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 08:46:13.50 IbqVsBZha.net
>>303
開店時でコインパーキングの出入口ぐらいまでは並んでて、食べてから用事済ませにいって1230ぐらいにもっかいアジト前通った時で4人ぐらい並んでただけだから普段よりは少なかったけどなんだかんだやはり並びますな
305:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 10:34:55.11 fvkKAGsJM.net
>>261
ジギー最近混んでるの？
今夜あたり行こうかと思ってるんだけど
306:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 11:11:47.93 DJdvHWD10.net
>>305
いや、行列できてたのは二郎系スタートしてすぐだったのと土曜の夜だったせいじゃないかな
平日夜だと普通に行けたよ
307:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/08 12:23:49.32 fvkKAGsJM.net
>>306
ありがとう
心おきなく行ってくるわ
308:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 21:43:12.48 EB2QZywXa.net
新倉って子供連れで大丈夫な店ですか？
309:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 22:35:22.06 gMVbSEJn0.net
新倉は、ガキ連れ全然構わないと思われます。
私も中学生は連れて行きましたが、もっと小さいとなると狭い店前で長いこと待ったりするのは危険な気もします。
310:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/09 23:05:15.02 2iQ/E5rN0.net
新倉イワオ
311:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 01:52:50.92 Ce2UB0/d0.net
>>308
お店側は快く迎えてくださると思いますよ
食べログにも小さなお子さん連れの写真が上げられてます
一応カウンターとテーブル席のみなので寝かしたりぐらいの子だと厳しいかもですね
土日とかだと混み合うのでテーブル席待ちが発生するのと、並びがあるとあんまり落ち着いて食べれないかもですが…
312:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 20:44:04.01 CflmAq440.net
小さい子連れてまーまーマニア向けのカウンターのみのラーメン屋
連れて行くのってどうなの？
「子供を邪険にしないで」的な言い訳するんだろうけど
わーわー泣いて騒いでるの見てると
子供にしてみりゃ食いたくないし帰りてーんだろなって思う。
誰かに見てもらうかして親だけで来るとか知恵ないの？
並びのあるラーメン屋で連れの子供が食い終わるまで
一家そろって他の客待たす神経もわからん。
こどもが大きくなるまでラーメンぐらい我慢せいや。
それか豚太郎の小上がりでエエやん？
313:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 20:56:45.15 TdOQBJMs0.net
ガキ連れはりょう花でも行っとけ
314:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 21:08:02.11 O8jXdLcJ0.net
まあ、店が許可してるんだからいいんでしょ。
お一人様につき１杯の注文とかの縛りがないなら。
子供でもまだ小さくて取り皿貰って２人のママ友が
子供２人でカウンター合計４席潰してるのは新倉で見たことある。
待ってる身からすると、モヤモヤはするわな。
ミシュランに載ってすぐくらいの時で、「あー。あー。」って感じ。
315:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 22:54:55.48 rP/x0Dw/0.net
アジトで子連れ見たことあるで
316:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/10 23:23:06.75 3Ge6ZcJV0.net
ちゃんと1人1メニュー注文して、15～20分程度で食べ終わるなら問題ないよ
りょう花みたいなところは取り皿、フォークみたいのも用意してくれるし
1人1オーダーじゃなくても大丈夫
ドリンクとかミニ丼くらいはオーダーするけどね
317:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 09:38:36.59 6BhLT24d0.net
なかむらや周平、あづま家でも小さい子連れ見たことあるし普通に食ってたで
318:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 13:45:52.48 TyQb56Ls01111.net
「まる」で辛味噌の鬼辛食ったけど、まあまあ辛いな。
辛いのが好きなので辛味噌しか食ってないけど、
入口がオープンだと、夏は暑くて食えんぞ。
激辛のラーメンって松山で他にもあるかな？
源氏の3代目は食ったけど。あとは、りょう花の限定は食った。
枡元は夜しかやってないから行きにくいしなあ。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 15:25:28.56 6BhLT24d01111.net
>>318
三津の長浜ラーメンで高菜入れたら死ぬほど辛くなるよ
辛くて口が痛くて次の日ケツが死ぬけど美味いので月イチくらいでついついやってしまう
丸源でドロダレ大量に入れるのも辛くて尻が次の日死ぬけどやっちゃう
定番だと炎やとか味千のジャンラーメン大辛
辛麺屋桝元の近くの居酒屋っぽい辛メンヤ中元ってまだあったっけかな
320:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/11 15:50:42.50 W642WwxD01111.net
>>318
最近できた壬生川のいくま、からし高菜のカラシが辛すぎる。
もともと辛い物好きではないんだけど、少し高菜の味が欲しいな、と箸の先でつまんで投入するんだけど、大抵辛すぎて後悔してる。
いくま、と言う地域はそんなに辛い物が好きなの？と疑うくらい辛い。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 02:32:23.64 1sjhTmWa0.net
>>319
>>320
情報アリ。
長浜ラーメンより筑豊の分校派なんだよなあ・・・。
もちろん行ったことはあって確かに辛いけど、
基本のラーメンが好みじゃない。
個人的にあのメニューの高菜ラーメンの存在意義を知りたいｗ
炎やは全然辛くないよね？見た目と違って。1回行ったきりだけど。
味千は知らなかったな。行ってみる。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/12 21:18:22.87 kXO/OKNkd.net
>>321
メニューの激辛の高菜はヤバいでw
あんな物スープまで完食できる奴
おるんか？
323:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 12:21:23.71 ixRZp9PN0.net
ラーメン屋って味じゃなくて接客で良し悪しが決まってる
店主が味はどうですか？って聞かれたら客は嬉しく感じる
１に接客 ２に味
324:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 18:17:28.45 mrk334m0M.net
>>323
君はラーメンじゃなくても接客が良ければ何食べても一緒なんだよ
325:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 18:53:39.50 d1xvRWnq0.net
>>323
そんなこと言ってたら、春なんて神対応じゃない？
だから、その理論は却下。
326:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 19:01:41.03 FAE25+N40.net
春光とか周旋の大将はもうちょっと堂々としといてくれた方がいいかなとは思う
自信なさげな感じにみえて良くない
327:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 19:46:26.33 xzIqiH4sd.net
誰か三津の長浜一番の、高菜ラーメン激辛食べて、感想聞かせて
328:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 20:36:10.16 LRUnJv6u0.net
高菜ラーメン中辛ですらスープ残すほどだったわ
329:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/13 20:56:15.39 d1xvRWnq0.net
↑
ごめん。
普通の高菜もカラシを払い落としながら取ってる。
辛くしなくていいじゃん？
330:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 03:09:04.35 hxHF3ncd0.net
三津ってけっこうへんぴなところというか
ちょっと行くのめんどうだよね
衣山、北久米のへんは気楽だけど
よくステーキけんの井戸代表が
もう来んな！ステーキガスト行け、って行ってるけど
県内のステーキガストて三津にしかない
331:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 07:50:21.66 i1zS5Ykp0.net
俺は衣山、北久米のへんに行くのは、気が重い。
332:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 09:07:23.19 okrSONEE0.net
俺は三津も北久米も行くのは気が重い
衣山でギリ
内環状の外側は遠いわ
333:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 14:46:07.69 lq83hgj1M.net
衣山辺りは混みすぎ
チャリなら良いけど
334:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 18:59:31.33 8CVP49PY0.net
春は変な接客だけど美味いと思ってたから移転前は通ってた
移転後は個人的に味薄くなったと感じて行かなくなった
335:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 20:22:17.59 UZaexPmP0.net
今治の大鵬軒てまだやってるの？
親戚のオジサンが好きでわざわざ松山から週二くらいで通ってたわ
俺も何回か連れていってもらったが
店の汚さがイヤで味どうこうの問題じゃなかった
336:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/14 20:49:51.76 AB7e0kcd0.net
>>335
慣れないと美味いラーメンにはありつけんぞ
337:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 09:16:33.29 QTVl/BlZ0.net
>>327
いつも東京で蒙古タンメンの北極食べてる辛いのが好きな人連れてってたら気に入ってた
辛さは北極のほうが上だけど旨味は互角、東京でもこの高菜は流行るって言ってた
俺は翌日お尻が爆発するから普通のラーメンの替え玉のときに入れてスープ真っ赤にはするけど高菜ラーメンは無理
338:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 17:55:05.20 WdRB3XMK0.net
いくまラーメン、一度は行こうと思ってるんだけどいっつもスルーしてしまう・・・
339:ラーメン大好き＠名無しさん
18/11/15 18:57:54.45 ClYUFSRQ0.net
>>337
ん？テーブルの上の高菜と、高菜ラーメンの高菜は別物なの？？？