18/09/10 15:11:17.49 3vfZZ08R0.net
ツイートしてる人がいたんだが大まかにいうと、
震災で職を失った人が就職を諦め自営業を始める＝屋台を始める、ということはあったが
だいたいは牛丼やカレーライスやすいとん、素人でも作れる料理。
ラーメンの屋台は製麺や専用屋台の確保が難しい。
とのことだ
18/09/10 15:11:17.49 3vfZZ08R0.net
ツイートしてる人がいたんだが大まかにいうと、
震災で職を失った人が就職を諦め自営業を始める＝屋台を始める、ということはあったが
だいたいは牛丼やカレーライスやすいとん、素人でも作れる料理。
ラーメンの屋台は製麺や専用屋台の確保が難しい。
とのことだ