厚木周辺パート38at RAMEN
厚木周辺パート38 - 暇つぶし2ch541:ラーメン大好き@名無しさん
18/06/25 22:54:40.18 HhCa+sOR0.net
>>532
>だからその「材料ケチ」ってんじゃね?
それはお前さんの憶測だろ?客観的な証拠出せるのか?
個々の店で違いはあるだろうけど、チェーン系の店より個人店の炊いてる店の方が
よほど閉店率高いだろ
研究費の多さや経験値を貯めるのに有利な大手が、数年修行しただけの個人店より劣るって考える方がどうかしてる
出来ては消える店炊きの個人店の多さが答えだよ
店炊きの方が旨いなら、チェーン店の方が多く潰れてる筈だろ


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