二郎で嫌われる客at RAMEN
二郎で嫌われる客 - 暇つぶし2ch213:ラーメン大好き＠名無しさん
18/02/15 19:20:09.73 RKNcC1KR0.net
>>211
実はあれってハイミーじゃないんだよな
二郎専用に作られた旨味調味料
だから配合されてる旨味成分がもっと複雑
東池袋大勝軒の故・山岸さんは、「うちではスープの出来に応じて、ハイミーで調整してます」と言ってたから
お前の頭の中で記憶が混線したんだろう

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