17/02/17 23:41:00.21 /fYmJ+7z.net
すごいラーメン初心者なんだけど味玉、ゆで卵なのに黄身にすでに味付けがされているのってどうやって作るの？あと白身かすでに茶色になってるのもあるよね？
半熟卵は茹で加減で作れると思うんだけど殻の中の白身や黄身をどう味付けするがまじわからん
料理スレで聞いた方がいいかな？
17/02/17 23:41:00.21 /fYmJ+7z.net
すごいラーメン初心者なんだけど味玉、ゆで卵なのに黄身にすでに味付けがされているのってどうやって作るの？あと白身かすでに茶色になってるのもあるよね？
半熟卵は茹で加減で作れると思うんだけど殻の中の白身や黄身をどう味付けするがまじわからん
料理スレで聞いた方がいいかな？