17/03/07 16:56:09.51 GksH5MLia.net
舞子で持ち帰りは復活してますか？
501:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW fbfe-qM2P [111.64.235.73])
17/03/07 18:59:18.07 ILXnulnR0.net
>>499
そんな事、言ってんのがお前だけだけどな
502:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-esE1 [106.145.48.219])
17/03/07 19:33:14.44 LYV9twPSa.net
濃い薄いっても、油と醤油の量しか変えられんだろ
スープ濃いときはそのまま軽く塩振るだけで旨い
503:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 53e7-GcmM [211.124.192.191])
17/03/07 21:41:00.18 KRuS+F9P0.net
>>500
してるよ旨いよ
504:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-prdN [182.251.252.8])
17/03/07 21:41:45.90 0tvy7Zrza.net
昔からラーメン好きだけど最近の人気店やこだわり店はカウンターのみみたいな店があって困る。。。ラオタの俺も就職して結婚して子供もできるとラーメン食いに行けるのは土日の家族サービスが中心。
でもそういうこだわりウマウマカウンターのみの店って家族のお許し得られない。。。せめてひと席でもテーブルあれば何時間並んでもそこに行きます！是非ご検討を！
どこの店かわかりましたよね。。。( ͡° ͜ʖ ͡°)
505:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-kvOI [106.154.6.104])
17/03/07 23:16:55.26 MXj6Be5Fa.net
スープ濃いめってのはラーメンタレを多くって事？
506:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 29e2-/qLv [180.235.24.149])
17/03/07 23:35:06.52 0Gy30uIU0.net
なんだかんだ言っても美味けりゃ良い
でも、癖になると言うか定期的に食いたくなるのは何故なんだ？
507:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd73-qM2P [1.79.76.74])
17/03/08 00:34:27.84 mS9gRdB4d.net
舞子はマジでうまい
508:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f3fc-osUF [149.54.171.106])
17/03/08 06:49:38.74 q35CilLw0.net
>>505
そう
509:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW eb48-hPHc [1.21.146.225])
17/03/08 09:53:19.64 Eg2FOywQ0.net
味付けが濃いのより、スープが濃厚なのかがポイントよね。
510:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 51ec-BJNc [122.196.172.98])
17/03/08 20:29:41.24 g5U9wo6K0.net
昼に本店で食ったけど以前の醤油湯状態じゃなくてかなり普通の中華そばになってた
まぁあれなら近く通った時にたまに行ってもいいかな
正直な話、他の店舗含めて以前のような工場セントラル味に戻ってほしくないな
511:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-kvOI [106.154.16.16])
17/03/08 20:31:39.47 OvGr8o7ua.net
>>508
あり
ここで言われてる薄いってのはタレをケチってるって事？
512:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-esE1 [106.181.230.159])
17/03/08 20:33:16.07 Hg2d9V+9a.net
FC行けばいいんだろうけど、長田が改装以降今一つなんじゃないの
513:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-prdN [182.251.252.13])
17/03/08 21:36:26.94 c97sK6M6a.net
なあラーメン屋でジャーが置きっぱなしでライス食べ放題の店あるだろ？あの場合、しゃもじをジャーの中に入れっぱなしのパターンと水を張った茶わんにしゃもじを入れてるパターンがあるよな？
この場合、客側にはどっちがメリットあるのかね？衛星的なのかね？
ちなみにウチはジャーに入れっぱ
514:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 657b-Q5Xi [60.34.249.36])
17/03/09 01:49:00.68 sdued9eR0.net
昨夜の石屋川のスープがとても濃厚で良かった。
チャーシューもネギも結構入ってた。満足。
515:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d53d-gdYZ [118.11.128.152])
17/03/09 05:07:54.25 guffDPbo0.net
>>513
マイしゃもじ
516:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sd9a-U2gi [49.104.14.144])
17/03/09 08:09:05.22 w6/DrILGd.net
>>513
しゃもじをジャーに入れっぱなしにするのは不衛生の極み。
柄の部分に付いた菌がジャーの中で繁殖する。
517:ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM5e-Qe+1 [61.205.87.10])
17/03/09 08:57:39.61 9wqBguiYM.net
>>513
マジで質問
どのスレが一番釣れますか？
518:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba17-ldtI [203.165.22.141])
17/03/09 11:59:47.63 LgYoUySW0.net
火災後久しぶりに長田へ夜行ったら薄いチャーシューだった
大将おらんかったからか
519:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-pXJL [182.251.252.13])
17/03/09 22:40:57.04 FitbTnHXa.net
味噌ラーメンてさ、外れた時すげえがっかりしない？
ビジュアルはうまそうなのにイマイチコクが足りなくて首かしげるとかあるよね。
食べたことないけど札幌のすみれとかが本物の味噌ラーメンなのかな？
520:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-krjd [106.154.19.124])
17/03/10 00:11:13.23 Xf4NKcpQa.net
本物とかはわからんが北海道で数件行った店は大半が濃いめ味噌に麺が太めモチモチ系だった
あれにバタートッピングは人を選ぶだろうな
もっこすみたいな細い麺ならズルズルいけそう
521:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a4a-csvI [101.140.206.28])
17/03/10 00:29:24.25 gyknJEao0.net
来週もっこすに行こうとおもってんだけど、総本店は完全復活したの？
行って閉まってたら哀しいし。
522:ラーメン大好き＠名無しさん (ｴｰｲﾓ SE7a-JKvx [1.114.21.201])
17/03/10 03:26:56.92 tRagFvQ6E.net
総本店はﾔﾝｷｰ店員がおっさん店員をいじめてるの見てから二度と行かなくなったわ
客おるのに何やってんだ
523:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d53d-gdYZ [118.11.128.152])
17/03/10 03:35:04.13 FkPcmNxC0.net
>>522
なにしてたん、
524:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d53d-gdYZ [118.11.128.152])
17/03/10 03:35:51.84 FkPcmNxC0.net
>>522
なにしてたん？
525:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-x9Vl [210.130.191.69])
17/03/10 08:13:23.37 Cjz7ACWNM.net
そこでアームロックですよ
526:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾘ Sp05-7UNQ [126.205.196.191])
17/03/10 18:08:15.16 31Lui5QVp.net
長田に昼ごろ行ったけど脂抜きにしたらめちゃくちゃ美味しかった
チャーシューも分厚くて大きかったから満足感あった
527:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMf1-eNmf [210.149.254.162])
17/03/10 19:49:47.59 4u/slDRQM.net
今日の石屋川
まずまずって感じ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
528:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-pXJL [182.251.252.12])
17/03/10 22:37:15.27 x1yLwkW6a.net
すまん。スレチ覚悟なんだがこのスレの常連なんで言わせてくれ！東京蒲田の◯貴家という家系ラーメンで食べた。
ふだん横浜の吉村家やとらきち家なんかによく行く家系オタだがここのラーメンはとびきりうまかった！
総本山吉村家どころか家系創生の六角家すら凌ぐうむさ！
思わずライス大盛りでウマウマ海苔巻きライスを堪能しました！
まさかこんな穴場で六角家を超える家系ラーメンに出会えるとは！感動です！！
529:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM69-e9Hw [202.214.231.9])
17/03/10 23:05:46.16 SrGS/Uc8M.net
舞子の駐車場やけど入り口前の切り返しスペースに停めてるアホがおったわ
トラブルにならんのかな
530:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5d-pXJL [182.251.252.15])
17/03/10 23:05:48.59 s2c18cJGa.net
もっこすみたいなラーメンの麺でコシがあるって言い方あるけど、コシってなんなの？弾力があるって意味でよいのかな？
あと、うどんはコシがあるって言うけど、蕎麦はコシがあるって言わないよね。ラーメンとうどんは共通してんのかな？
531:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ba6a-2hGO [203.138.145.44])
17/03/10 23:10:05.83 ihsVbDgs0.net
>>529
バックで道路まででちゃえばおｋ
そんなことより舞子の駐車場、一番手前の歩道よりのスペース
あれ輪留めあるんだけど停めてイイの？半分以上歩道にはみ出るんだが・・
532:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ 153.155.87.140)
17/03/11 00:06:48.53 wu4bxAC+M.net
ついさっき兵庫でスープ多めとか注文しているヒョロガリに
スープ店で作るよ～になってなくなったら終わりやのに
人のこと考えて食えよって言ったったらビビってやがる
当分来ないなあのヒョロガリw
533:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰT Sa22-oGwt [111.107.145.40])
17/03/11 00:19:35.34 uNXt9M9Ja.net
>>522
何年か前もその情報聞いたぞｗ
534:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM9a-e9Hw [49.239.76.31])
17/03/11 00:55:36.00 9U+BleLRM.net
火事をきっかけに客が増えてる店もあるし、このままでいいな
工場のスープどれだけ薄かったんだよって話だ
535:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW cddc-Z90e)
17/03/11 01:30:51.51 bH1BNK+m0.net
このスープならこの価格でも納得がいく、本当に石屋川が美味しくなって良かったよ
536:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0a4a-8cdC [101.141.99.158])
17/03/11 03:10:15.25 bmsDxOEd0.net
触発されて石屋川行ってきた。ちょっと感動した。昔を少し思い出した。このまま自家製に
して欲しいねえ。ええわ、石屋川。
その後花隈行ってみたが、閉まっていてもう張り紙もしてなくて一体どうするんだろう・・・
537:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 8eb3-xJsN [119.26.60.233])
17/03/11 06:13:23.72 mKFNqtNF0.net
本店はまだ朝から開いてないの？
538:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cddc-cNMM [180.4.148.15])
17/03/11 09:39:58.29 +gPcdovA0.net
今日 朝イチで舞子行ってきたが スープが最高だった
見た目からして白濁してて いつもと全く違う感じ、味も超濃厚だった
帰りがけに厨房のニーチャンとガッツリ握手したくなったくらい
いつも この調子で頼むわ