16/09/18 17:35:25.38 L2lkJzx/d.net
>>69
諭吉ってなに？
74:ラーメン大好き＠名無しさん (ｶﾞﾗﾌﾟｰ KK9f-knxq)
16/09/18 19:36:15.73 HyDn+T3NK.net
>>69
桜台のこと？立川にも触れてやれよ事情通
75:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c317-wJFc)
16/09/18 23:52:21.91 qMthMZYz0.net
せっかく店内清掃したのに府中店主じゃまた汚なくしちゃうじゃん
後進に譲って隠居しろよ
76:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b7b-u/Vp)
16/09/19 01:23:06.04 Rp+iQN500.net
池袋行ってきたわ
８人くらい並んでると思ったらほどなく列は捌けて良い席に座れたと思ったら
すぐに丼が出て正直焦った。「はやっ！」と思ったが
俺もさっさと食って出たわ。
厨房にはMAX５人の店員がいた。
77:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1736-mecg)
16/09/19 11:27:43.68 SzwCPyRA0.net
テレビ観てると会話が頭に入ってこない
会話しているとテレビの内容が頭に入ってこない
こういう人いるよな
府中店主がまさにそうで、並行処理が苦手な脳のタイプ
本来なら厨房作業なんか任せちゃいけない人材
恐らく彼の脳は営業中ずっとオーバーヒートしていただろう
そりゃ脳に負担掛かるよ。終始パニック状態なんだから凄いストレスだっただろう
ちなみに三田の親父さんは並行処理が超得意
客全員の注文と順番を覚えて、調理して、口頭で合計金額を告げて
というのを、完璧にこなしていた。全盛期の三田の親父さんは超人的
78:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b7b-u/Vp)
16/09/19 11:53:10.08 XoCGoTLs0.net
府中はなあ、旨くなければある意味で問題はなかった。
２度と行かねーよで済む話。
だがスープと豚は他の店より明らかに旨い。
79:ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FFbf-wJFc)
16/09/19 11:57:06.06 cyGgAq25F.net
>>77
だな
>>78
ちょと誉めすぎだけど概ね同意
80:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff18-wJFc)
16/09/19 13:58:04.01 xs/wG5yh0.net
>>77
それ普通のラーメン屋さんの対応ですよ
81:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌｯ Sdbf-4Nhp)
16/09/19 14:06:14.36 wz5FID6Kd.net
うわ、出たｗｗ
大したことない厨ｗｗ
82:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ efa6-bFfK)
16/09/19 14:18:10.56 2Y7lhli40.net
府中みたいな店は、店主はうまい麺とスープづくりに専念して、オペレーションは
助手が上手くこなせてればいいとも思うけど、その助手が定着しないからな
何年か前に短期間居た助手が時々麺上げしてた時期があった。
店主はその間製麺したりその他オペしてたけど、回転も提供もスムースでよかった
府中はこのスタイルでもいんじゃね？と当時思った
83:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d342-wJFc)
16/09/19 14:24:53.14 zlyhpR4V0.net
>>77
合計金額がなぜ必要なんだ？
頭大丈夫？
84:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d342-wJFc)
16/09/19 14:26:03.34 zlyhpR4V0.net
死ねよ、評論家気取りの加齢臭じじい
85:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-wJFc)
16/09/19 14:27:22.78 Vy0SOJ+ad.net
>>77
それいうなら家系のちゃんとしたとこの店員の記憶力のほうが凄い
86:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-wJFc)
16/09/19 14:33:02.58 MWGASE+Fd.net
たかがラーメンで必死になるオマイラ全員アタマおかしーわ。
87:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ efa6-bFfK)
16/09/19 16:45:47.56 2Y7lhli40.net
オマイラ
88:ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛT Sp1f-eXu6)
16/09/19 17:06:31.88 IgxgNDJZp.net
オイラはオマイラー
89:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdbf-wJFc)
16/09/19 17:37:21.18 8dr0yM0Md.net
チョンさん...w
90:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1742-chWY)
16/09/19 17:55:52.67 RMw6PXfN0.net
お前だって右朝鮮人だろ？
91:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-wJFc)
16/09/19 18:58:46.90 eWzDXC4vd.net
>>83
券売機無かったんだよかなり昔だけどな
92:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf17-Iw/g)
16/09/19 19:58:36.68 u8cyJlpF0.net
>>73
代々木らすたの場所にあった二郎インスパイア
93:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳ Sa9f-W0cI)
16/09/19 20:03:55.59 2tJpH7B7a.net
ちなみにあそこ閉めたら退去費用どれくらい取られるんだろう？100万は軽く行くだろうな