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【悲報】大崎裕史、ラーメン福の存在を知らなかった
「名古屋では100件以上食べてるが・・・」「チェーン店という意味で優先順位は高くない」
あとで地元の人に聞いたら昔から名古屋に複数店舗ある「ラーメン福」(昭和53年創業)の
インスパイアらしい。スタミナ辛子もその店のウリ。私も名古屋では100軒以上食べてると思うが、
その「ラーメン福」は食べたことがなかったので次回はそちらも食べてみたい。
現在10店舗あるチェーン店でそういう意味では優先順位が高くなかった。
しかしながら、「スガキヤ」に次いでソウルフードとも言えるラーメンと言われたら食べずにはおれない。
さらにはその「ラーメン福」自体が京都の「ラーメン藤」の流れらしい。
そう言われるとあの味にも納得。実際「福」一号店の当初の名称は「藤」だったらしい。
URLリンク(ramendb.supleks.jp) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:260f7a6dd7aaa7a42c74cc1e3dc6616f)