16/01/29 22:26:46.53 Gkyw+mGs.net
>>535
のれん分けは教える。
独立の場合は出汁とかのノウハウをもってオリジナルのタレを弟子自らこさえて別の店名で出すことを言う。
だからこことか他のオンリーワン系のラーメン屋はのれん分けって制度自体が殆ど無い。
何で40おっさんがこの店に入ったのか意味不明。
16/01/29 22:26:46.53 Gkyw+mGs.net
>>535
のれん分けは教える。
独立の場合は出汁とかのノウハウをもってオリジナルのタレを弟子自らこさえて別の店名で出すことを言う。
だからこことか他のオンリーワン系のラーメン屋はのれん分けって制度自体が殆ど無い。
何で40おっさんがこの店に入ったのか意味不明。