【巣鴨】Japanese Soba Noodles 蔦at RAMEN
【巣鴨】Japanese Soba Noodles 蔦 - 暇つぶし2ch400:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 01:43:01.80 oPg42SyP.net
たぶんまともな学歴じゃなくて数学的センスのないバカだから
「株で儲けて資産4億6千万ある(ドヤ)」とか言っちゃうんだろうねw
確率的には「俺はプロ野球選手だ」とか「国立大学の教授だ」とか言った方がまだ信憑性があるくらいなのにw

401:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 01:52:35.87 jcjRvW+/.net
無職ハゲの株男は中卒で自衛隊脱落で口癖は友人が大学の准教授だったなぁw

402:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 10:48:20.79 McdhanTO.net
すげぇな顔真っ赤っかでワロタ

403:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 11:46:43.04 FyFV12rk.net
高額な資産聞くと悔しくて反応しちゃう馬鹿って、なんで毎回返答がワンパターンなのかね
他人を根拠なく自分勝手な決めつけで罵倒するだけ
お前は超能力者かい?
ここまで狼狽えるってことは、億万長者が相当羨ましいんだろうね
無職で働いたことないなら、15年間俺が今までどうやって生活してきたか教えてよ
家賃は24万ね

404:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 11:49:12.42 pML3it08.net
>>391
うpしてよ?

405:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 20:54:23.45 oPg42SyP.net
>>403
超能力者じゃないから、さっさと逃げずにうpしてね
15年間ひきこもってると勝手に自己紹介を始めた無職さんw

406:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 22:31:20.01 Ns6cl68D.net
久しぶりに来てみれば
株男、こいつは
これ以降、一切相手にすんな
ただそれだけだ

407:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/15 23:25:58.86 pML3it08.net
株男は1.8億円でしょ?
4.6億円男は別人

408:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/16 01:54:13.97 58a+Vt9Z.net
>>404>>405
何をアップするんだ?
まさか2ちゃんで資産アップしろってことか?
そんなの嫌だけど、お前が自分の本名と住所晒してくれたら俺も資産アップしてやるよ
人に物事頼むんだから当然対価は払うよな?
逃げずにちゃんとアップするんだぞ
僻み丸出しの乞食クン

409:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/16 12:09:49.71 zpg2d0tY.net
>>408
名前と住所は晒せないけど資産なら晒せるよ?
URLリンク(uproda.2ch-library.com)
君も資産だけなら晒せるでしょ?
まさか脳内億万長者で晒せないのに吠えてる子?

410:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/16 12:12:22.48 zpg2d0tY.net
この証券口座だけでも去年の大納会から385万円増えてて凄いでしょ?
日経平均は9.83%も下がってるのにw

411:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/16 18:04:59.97 imnIma+i.net
>>408
悲しいなあ

412:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/16 18:06:50.53 EUC13C5D.net
>>411
なにが圧倒的物証じゃん

413:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/16 20:44:41.37 zpg2d0tY.net
逃げやがったのかw

414:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 00:16:35.89 dvekdXgH.net
>>409
今年入って日経平均下がってるのに儲かってるの?
凄いね

415:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 02:33:02.16 gREsi0ih.net
>>409氏にビビって逃亡した15年間無職ひきこもりの自称貯金4億6000万円は息してる?

389 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2016/01/14(木) 08:47:54.87 ID:DeNlmIba
>>388
無職は合ってる
株で儲けて貯金が4億6000万以上あるけどな
401 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2016/01/15(金) 11:46:43.04 ID:FyFV12rk
高額な資産聞くと悔しくて反応しちゃう馬鹿って、なんで毎回返答がワンパターンなのかね
他人を根拠なく自分勝手な決めつけで罵倒するだけ
お前は超能力者かい?
ここまで狼狽えるってことは、億万長者が相当羨ましいんだろうね
無職で働いたことないなら、15年間俺が今までどうやって生活してきたか教えてよ
家賃は24万ね
406 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2016/01/16(土) 01:54:13.97 ID:58a+Vt9Z
>>404>>405
何をアップするんだ?
まさか2ちゃんで資産アップしろってことか?
そんなの嫌だけど、お前が自分の本名と住所晒してくれたら俺も資産アップしてやるよ
人に物事頼むんだから当然対価は払うよな?
逃げずにちゃんとアップするんだぞ
僻み丸出しの乞食クン

416:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 11:02:29.82 Y3ZmcHu2.net
>>408
トテモカコワルイナ

417:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 11:34:16.32 dvekdXgH.net
>>415
もう許してやれよ

418:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 14:10:58.75 QQebWWpS.net
まだやってんの?
クレ板じゃたまにクレジットの枠を書き換えた画像が出てくるな。
別に407の画像が嘘とは言わないけど、画像データ貼られてもね。
しかし蔦のネタが無いスレだなw

419:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 15:42:05.13 BNI0yMRP.net
論点ズラしてないでここの雑煮ラーメンの話に戻そうぜハゲ共

420:407
16/01/17 15:56:37.94 lkoxbbnu.net
あ?話そらしてんのはてめーだろうがw誰が許すかよw

421:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 15:57:41.93 BNI0yMRP.net
>>420
なんだこいつ

422:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 17:12:24.12 dvekdXgH.net
>>418
捏造じゃないよ
別の画像もいつでも出せるよ
スクショだけじゃなくデジカメでも要望あればアップするよ

423:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 17:21:52.49 eGfkXT7W.net
巣鴨も民度が低くて安心した
蔦のラーメンが旨くなかったのと
その後地蔵通商店街で豊天商店のバッグを報告しにきた

424:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 18:22:08.13 zHVU8l96.net
くだらんわー
ラーオタの民度が問われるから止めてね

425:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 19:18:28.76 dvekdXgH.net
>>408が最低のクズなだけ

426:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 20:48:06.22 hcCCxOB8.net
巣鴨の民度?
一丁目だけど
誰も食べに行かないよ

427:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/17 20:51:09.55 hcCCxOB8.net
古奈屋と一緒
美味しいけど高いし
他に美味しいお店は沢山ある
皆の地元と同じだよ

428:416
16/01/17 22:29:28.17 QQebWWpS.net
>>422
所詮2ちゃんなんだから、別に貴方が株で儲けているのを信じない訳じゃ無いけど、お互い画像を信用する程バカじゃないだろ。
ただラ板の蔦のスレで必死こいて金を持っている持っていないの証明をするのはスレチだよな。

429:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/18 00:18:20.41 ZrXQTSRV.net
誰も聞いてないのに自分から自慢話を始めて、それが批判されたら僻みだのなんだのとさんざん煽って
しまいには他の人がupしたら、自分はupせずに逃亡した>>415で晒されてる
15年間無職ひきこもりの奴が圧倒的にクソってことで終了

430:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/18 01:01:19.46 0zL8XVKe.net
見ててみっともないよね
ラーヲタはデブで貧乏だから誰も1億ある画像アップするとは思ってなかったんだろうね

431:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/18 02:44:36.84 lN1pF53j.net
オリーブオイルから白トリュフオイルに代えてからの塩そばの味はどう?

432:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/20 11:19:20.73 W2By2/iJ.net
>>408は逃げた?
情けない奴www

433:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/20 13:26:19.76 DzrQWigq.net
雑煮ラーメンの話しようや
どうせ情熱大陸で荒れる

434:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/22 22:54:27.37 bNZEiIdU.net
今日は日経暴騰で資産メッチャ増えたわw
URLリンク(uproda.2ch-library.com)
4.8億マンも増えた?
一緒に出資して蔦2号店出さんか?w

435:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/23 00:08:06.39 fh0Ujqzp.net
すげー
>>408は逃げてないでお前も証拠アップしろw

436:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/24 23:15:43.78 LG872aDd.net
TVやっとるな~
また混んじゃうなこれ(´・ω・`)

437:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/24 23:24:25.00 OgGpvVEg.net
喫煙者なんだな
幻滅しました

438:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/24 23:29:32.82 nXa4lc7/.net
そんなウマイのここ?
大阪にもあるの?
TUTAYAグループの店?

439:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/24 23:41:47.49 WUYBWy82.net
食べたいなぁ
何曜日の何時にいけばいいのさ

440:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/24 23:49:31.78 svzk1VGM.net
シンガポールに出店かぁ
止めといた方がいいと思ったが

441:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 00:10:33.80 Fj4sK3/q.net
>>439
前の日が休みだとその日行けなかった人が次の日来るから
木曜日の7時ごろが良いだろうな

442:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 00:11:35.52 Fj4sK3/q.net
喫煙者なのは確かにがっかりした

443:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 01:04:10.33 xAxKf8Y+.net
弟子がうようよいたな
少し売れたらもう厨房に出てこなくなるのか
ミシュラン店なら店主自らと最小限のバイトで命尽きるまでやれよ

444:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 01:10:55.19 +Pe+lijA.net
整理券係のオッサンが文句ゆうてたの?

445:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 01:22:42.74 xAxKf8Y+.net
ゆうてたよ
タレのレシピ教えたら速攻バックれるから
店主は教えんようにな

446:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 04:37:08.51 H4UiLkWz.net
整理券配付と行列捌きばかりで不満な40歳
アイツ少しでも列が動く度に囚人のケツ叩くように急かせるの腹立つわ
みんな見りゃ解るから動こうとしてるのに
さっさと立てとばかりに、年寄りにまで何度も煽る光景を見てて不愉快だったよ
しかも辞めたいんだよね?そいつはありがたい

447:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 05:55:47.09 uy1qDk/1.net
ヤニカスラーメン

448:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 07:42:16.08 ZDrD+AqO.net
店主と従業員はタバコ吸わない方がいいね

449:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 07:44:09.71 ZDrD+AqO.net
店主と従業員はタバコ吸わない方がいいね

450: 
16/01/25 09:12:39.31 ZqSUiklB.net
今度食べに行こう  久しぶりに

451:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 09:16:58.85 pgMeGNiN.net
直しとけよと言われてたカウンターのテープが最後直ってなかったなwww

452:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 09:49:30.24 Fj4sK3/q.net
辞めたいって言ってるとこ流したのはTBS良くないわ
並んでる時に「ああこの人辞めたい人じゃわ」とか思っちまってテンション下がるじゃろ

453:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 09:57:17.34 Fj4sK3/q.net
けど入社半年でラーメン作らしてもらえないから辞めるってそれは甘いよ
どこ入ったって掃除係から始まって皿洗いになってって感じでしょ

454:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 12:17:37.32 q6Ihb5jK.net
>>452
情熱大陸を製作してるのはTBSじゃないぞ?

455:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 14:08:12.22 HFAKb5vt.net
テレビカメラの前でわざわざ従業員とケンカして泣く芝居して、いろんな問題あるけど俺たち頑張ってますアピールかよ?信用できん奴だな、自分に酔ってるインチキ野郎だ!!

456:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 14:39:00.21 DPWM6DFP.net
店主と旧友の現店長ばかり贔屓してるらしく、蔦の葉含めラーメンに情熱を持って入社したスタッフが愛想つかしてことごとく辞めてるらしいね。
昨日の情熱大陸でもスタッフが不満漏らしてたけど同上の理由でしょう。
職人としては一流かもしれないが、脳ミソは幼稚で傲慢な人間なんだろうね。

457:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 16:07:21.86 EjFnUjLn.net
そりゃ天才なんだからラーメン作りの才能あるやつを贔屓するのは当たり前だろう。
本気でやってないやつを相手にするほどの時間の無駄はないからな

458:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 16:42:35.58 DPWM6DFP.net
>>457
才能云々ではなく旧友だから他弟子よりも贔屓にしてるらしいよ。
元蔦の葉の店長なんて旧友が入社するから蔦本店から蔦の葉に移動させられたくらいだし。
そもそもレシピやメニュー開発なら才能も必要かもしれんが、店主から言われたルーチンをこなすだけならバイトでも出来るだろ。

459:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 18:01:16.48 uy1qDk/1.net
目が爬虫類の奴は自己愛

460:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 18:07:08.63 e6R4TH3o.net
山岸さんじゃあるまいし誰にでもホイホイ教える物じゃない
早く信頼して貰えるよう与えられた仕事を頑張るのが職人の現場だよ
それすら出来ずに良い歳して拗ねちゃうなんてのはオトナコドモなんだろう

461:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 19:28:16.63 +Pe+lijA.net
同業の妬みレスだらけだなw
まぐれでもいいからうまい味作ってみろよw

462:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 19:42:42.17 HFAKb5vt.net
嫁さんも子供もいる大人の男の嘘泣きワロタww

463:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 19:56:40.60 qFrQnGbP.net
藤沢にあった「めじろ」の店主の息子なんだね。
他の店で修行でもしたのかな?

464:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 20:24:19.26 DPWM6DFP.net
蔦の葉って近隣クレームが原因の閉店理由ではなく、スタッフが相次いで辞めたから閉店したのが真実なんだよな。
それなのに形だけ繕って嘘の言い分を発表するとか人間的にどうなのよ?

465:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 20:52:30.00 NaQ0IG/A.net
近くに住んでるけど2号店が外に列作るくらい並んでるとこ観たことないんだが本当?

466:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 21:36:26.87 mAd57IGP.net
>>464
発表なんぞしてないぞ。勝手にマスコミが書いただけ。ミシュラン発表前から蔦の葉閉店は決まってた

467:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 21:54:12.21 qfyxI61q.net
ここのラーメンは美味しいの?
なんとなく味の想像はつくけど

468:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 22:02:38.65 /8gBtHjP.net
外の人都合よく使われてるだけという印象だったわ
ブラック企業と一緒 あんなの修行にもならねえ 時代錯誤もいいところや

469:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 22:27:49.84 DPWM6DFP.net
>>466
いや、ブログで閉店のお知らせしてたぞ。
因みにミシュラン獲得前ではなく後な

470:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 22:34:34.21 LRJ0uTlb.net
>>467
上品な味だね

471:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 22:53:15.49 Fj4sK3/q.net
今日行った人いる?混み具合どうだった?
今日で整理券余るようなら行ってみよう

472:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 22:55:04.17 Fj4sK3/q.net
>>467 一口目は少し物足りない気がするけど、食べ終わった後は満足感がある

473:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/25 23:15:01.82 y8+lS4nU.net
人としてダメな奴だな

474:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 00:40:51.99 R9EzYEpv.net
「この土地が気に入ってるのでここで営業を続けていきたいんです!ご協力お願いします!」

ミシュラン獲得後海外の巨大ファンドから出店オファー。

「もう(蔦本店には)2度と来ないです笑」

人間の薄っぺらさがよーく表れて一気に冷めたわw

475:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 01:23:28.61 vguBkbU3.net
薄っぺらいなんてもんじゃねーな

476:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 01:33:03.80 69cwaJNe.net
>>474 それ弟子の出したラーメン食べて冗談で言ったことだろ

477:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 06:21:01.71 fYbL2hjc.net
アパレル会社と提携ってちょっと意味わからんわ
資金面だけかな

478:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 08:43:56.74 iLHySd4H.net
>>469
ちゃんと読もうね。ブログでも11月には決まってたって書いてある

479:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 09:39:06.86 NREaNPcS.net
>>477
だからそれすら偽報なんだよ

480:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 12:53:54.18 yxHp77pW.net
情熱大陸に出たのは失敗だったな
ボロを出しすぎた
40歳わがまま店員を筆頭に

481:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 13:04:37.40 OZkdCm8A.net
タバコ吸ってる奴の指の臭さったらない
あの指で料理とかありえんわ。

482:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 13:23:24.85 vguBkbU3.net
情熱大陸もラーメン屋店主とかになるとクソみたいな内容になるね、情熱とかじゃくて欲望とか野心になってるしww

483:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 16:55:10.55 9/TUOriU.net
プロフェッショナル仕事の流儀
三ツ星6回の日本料理人 石原仁司さんの未在
和食とラーメンの格差を感じたよ、比較しちゃイカンのだろうけど
たしかに、忘年会の酩酊と喫煙のシーンは不要だったね

484:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 17:19:38.50 +lv1YKCf.net
わけのわからん投資家に喰われそうだよなw
なんで海外進出なんてしたがるんだろ。
ラーメン屋が海外進出するなんて逆に安っぽく感じてしまうなぁ。

485:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 18:15:17.20 RAU5b9Xa.net
>>483
俺も見てた
ラーメンごときに星なんかやっちゃダメだわ

486:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 19:13:30.19 1eShpb2Q.net
欲望大陸だったなw
顔がもろに朝鮮系だけどどうよ?

487:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 21:28:27.48 vguBkbU3.net
以前やったなんつっ亭の店主のほうが胡散臭いけど人間味があって多分いい奴
ミシュランも星の安売りしちゃったな

488:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 21:53:42.47 fYbL2hjc.net
ミシュランは星維持が難しいんじゃないの
次もまた星とれる?

489:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 22:26:10.33 69cwaJNe.net
タバコ吸ってるとこ映っちゃったからもう無理だな

490:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 22:46:07.15 9fTcPa18.net
スレが延びていると思ったら、モンクばかりなんだな。
所詮マスコミでもてはやされた店って事かな。
ミシュランも良い宣伝になったね。

491:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/26 23:04:16.61 06O7Fa77.net
>>488
店長大西じゃなくなって味が3ランクくらい落ちた
多分来年はビブグルマン降格ほぼ確実

492:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 00:11:18.78 Mwl376ON.net
タバコすってなかったらもっとうまかったと思うと
ほんともったいない

493:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 00:22:41.59 SqZ1VWaP.net
醤油にこだわっている割には、みりんは普通のもので、鶏肉も冷凍だったな

494:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 00:40:33.05 q1FAo8C1.net
辞めたいって言ってたスタッフは一燈辞めたの後悔してるだろうなw
まさか一日中外で整理券配りを良しとする無能な店主だとは思ってもいなかっただろう

495:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 00:57:24.10 9tQLKvAU.net
だろうな(笑)
外国人相手に整理券の説明とかやりたくないから押し付けられてるんだろ

496:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 01:02:44.12 +F3i2qKg.net
そもそも40歳のカスが行列店で働いてレシピ教わってボロ儲けしとうと思ったら
半年ずっと寒い外でカス相手に行列整理させられててワロタ
まさに因果応報w

497:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 02:16:37.83 L8Xaekl5.net
わかるw
レシピ開発も自分で出来ないようなカスが文句言ってんじゃねーよって思うwww

498:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 03:27:28.09 NVcRaQyW.net
先輩に指摘された案内書き直したかな?

499:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 05:55:18.73 ep4JHPx/.net
>>491 年末行ったときはいたけど、いつから代わったの?

500:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 05:55:47.12 ep4JHPx/.net
年末じゃないかな 12月頭かも

501:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 07:38:03.33 L8Xaekl5.net
>>499
年末に変わった
今は基本的に店は全部弟子に回させて本人は仕込みだけやるって感じ
情熱大陸終わり際で弟子の作ったラーメン食う時もあからさまに一瞬言葉に詰まってからカメラ意識で上辺で「美味しい!」とか言う感じだったし大西自身も味落ちてるのわかってて回させてるだろ

502:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 08:14:43.41 vwu3B8tU.net
クソだな!
大西は絶対客バカにしてるぞww

503:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 08:30:20.23 L8Xaekl5.net
>>493
目的が出汁取るだけなら生でも冷凍でも大して変わんないよ。

504:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 09:35:44.66 SQPRyT4G.net
やはり俺の舌は間違っちゃなかった
醤油と味噌食ったけど
醤油は関東のすまし汁の雑煮の汁にマルタイの乾麺入れてお節のローストポークぶち込んだような味
味噌は事もあろうに赤味噌
臭みが抜けないから味噌臭くて鶏スープと融和しない
トドメは滑らかさ殺しのヒヨコ豆でポソポソ食感をプラス
流石にセンスなさ過ぎてワロタわ

505: 
16/01/27 11:13:26.98 4SWmeRuL.net
>>504
お前テキトーな事書くなよww お前の舌がテキトーなんだからww
もしくは、なんでそんな悪意な事を書くの?? 分かってる人なら
お前が書いている事は笑えちゃうぞ!!
すまし汁、赤味噌の臭み?? ww センス無いな 君

506:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 12:17:59.57 Om8GcNEn.net
この店って二郎みたいな信者でもってるのかな
変なTシャツ来てる人がいっぱいいるよね

507:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 12:28:49.93 zvHrTpMM.net
>>504
お前、客が入らない大勝軒のれん分けしたカスだろw

508:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 12:37:04.90 1l440kGl.net
>>491
少し売れ出すともう厨房に立たなくなるのか
ゴミやな真性の

509:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 13:08:51.79 zWVhu8Tp.net
>>508
何方かと言えばマスコミじゃね?
並びで近所に迷惑かけた割に、雑誌やテレビ出たりミシュラン載ったり。

510:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 14:49:01.71 zvHrTpMM.net
海外志向でこういう店名にしたんだし銭ゲバだよねw
コラボ商品がセブンイレブンじゃなくサークルKサンクスとかwww

511:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 16:44:39.73 aKKj7oDt.net
>>509
504の間違い。

512:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 17:17:08.09 1kET7TGa.net
サークルKサンクスなくなるんだろ。

513:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 18:19:25.77 XUbba9b/.net
>>510
はいはい悔しい悔しい。

514:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 18:43:03.57 SQPRyT4G.net
>>505
関係者乙

515:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 18:53:21.67 zvHrTpMM.net
>>513
いや、俺は資産1億8,721万円あるから全然悔しくないよw
早くコラボ商品がセブンイレブンで買える日が来るのを祈ってるw

516:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 19:32:06.28 L8Xaekl5.net
そんだけカネあったら蔦から店員引き抜けるな。
40歳の列整理おじちゃん引き抜いたら?

517:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 20:56:31.60 1l440kGl.net
40歳整理券は一燈で何も学習できず
ここでレシピ盗みにきたからな
暖簾分けはもちろん仕込みを教えたらかん

518:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 22:09:56.60 zvHrTpMM.net
>>516
そんな火事場泥棒みたいな使えない奴を引き抜いたら蔦に感謝されるだろw

519:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/27 22:32:14.98 JTJFG+na.net
マイカーはミシュランのタイヤ履いてるのかな?

520:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 00:51:56.71 +wvpKfTZ.net
一回食べてみたいわ
トリュフが気になる

521:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 02:58:51.62 FRw1PiAg.net
>>520
出来合いのトリュフオイルだし椎茸みたいなもんだぞまじで
所詮茸だしな
フレンチならまだしもラーメンに合わせたらダメ
やるなら不如帰みたいにポルチーニとか上手く合わせないと
センスねーよこの店

522:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 04:34:27.86 jOhrFzbT.net
だよな

523:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 05:34:37.79 aYq4k99K.net
叩きたいなら経営方針とかにしといたほうがいいぞ
味はまずうまいから
センスもいいだろ

524:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 07:54:32.46 LcZMtdcV.net
>>521
ここにも味覚馬鹿がいた
不如帰だってトリュフ使ってるだろが

525:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 09:47:56.13 aJtbLjYu.net
>>524
塩じゃねぇ醤油の話だバカ舌

526:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 13:00:55.27 t3qL8l1V.net
まず金色を引き合いに出して金色の方がセンスあるかのような話し方をしてる時点でお前の方がセンスねえっていうね。

527:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 13:01:05.59 CDtQLFwc.net
で、オーナーは日本人なの?

528:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 13:05:54.57 yJhv10Ww.net
どっからどう見ても昔ながらの戦前頑固親父そのままの日本人おっさんでしょ
逆にアレで日本人じゃなかったらすげえ

529:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/28 20:25:57.22 CDtQLFwc.net
そうか?
人相とかもろにあっち系に見えるけど
金金って部分もw

530:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 00:29:20.31 Gkyw+mGs.net
いや半島人みたいに詐欺レベルで金ケチる奴らが原価率45%のラーメンなんて提供するわけないだろ
大西はどちらかというと良くも悪くもアスペ臭がする
ラーメン作りに関して凄い人間だと思うけどその拘りレベルがキチの領域に入ってるやつ

531:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 00:30:32.16 Gkyw+mGs.net
所謂表に出てきちゃいけないタイプの天才ね
ラーメン界のイチロー

532:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 02:39:19.24 6iVlKsDR.net
好きで外になってるわけじゃねえとか言ってたのは整理券おぢさん?
誰に当ってたの?兄弟子?なんか見ててむなしくなったけど・・
天一で店長目指すとかの方がよくね?
天一なら2020までに潰れてるとは思えないし・・

533:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 02:45:23.91 dkGtlnbx.net
>>531
うまいこと言ったつもり?
バーカ!バーカ!バーカ!

534:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 11:06:42.65 7lMJ/UFs.net
>>532
40歳にもなって年下の人気店の店主のレシピ盗もうと働いて
それを察知した店主が行列係に配属したんでしょ?w

535:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 11:47:25.14 hhDKuHV3.net
ラーメン屋って最終的にはレシピ教えてくれるもんなの?豚星は絶対教えないっ
て店主が言ってるみたいだけど

536:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 11:52:44.78 aM3kGwq0.net
タレちょっと拝借して成分分析

537:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 13:53:47.61 +dRTziF3.net
40歳無職整理券は胡散臭すぎるから
早いとこクビにしとき

538:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 14:09:22.98 Gkyw+mGs.net
あいつは雇い続ける意味無いだろうし。
レシピ盗んだらすぐ独立する気満々じゃん。
クビにしろ。あいつ目に入るだけでラーメンがマズくなる。

539:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 19:35:33.40 ATKMRSXd.net
現店長って清潔感がないからなー

540:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 19:54:14.40 7lMJ/UFs.net
>>535
のれん分け=レシピ教える でしょ?
でも大勝軒みたいな太っ腹は店主は少数派じゃね?

541:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 20:25:00.71 lvE4XhGw.net
>>539
同意だわ
なんか汚らしいというか・・・

542:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 22:26:46.53 Gkyw+mGs.net
>>535
のれん分けは教える。
独立の場合は出汁とかのノウハウをもってオリジナルのタレを弟子自らこさえて別の店名で出すことを言う。
だからこことか他のオンリーワン系のラーメン屋はのれん分けって制度自体が殆ど無い。
何で40おっさんがこの店に入ったのか意味不明。

543:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/29 23:07:31.20 XeFEFXgQ.net
わざわざ蔦に入るなら独立志向強いと思うけど
蔦出身ってネームバリューでかいからまだ辞めないでしょ。

544:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 14:01:10.82 OsFQFkNC.net
大勝軒は名前は簡単に名乗らせてもらえるけど
レシピは各人任せだから味がバラバラで
2代目が統一計ろうとして揉めてんじゃないの?

545:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 14:24:26.23 RFO/UyZH.net
そもそも大勝軒の本家って美味かったの?
俺はのれん分けした店に3回ほど行ったけどこの程度かって印象

546:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 16:48:32.92 y6FKF6LP.net
二郎とかは入って3日でのれん分け出来るしな

547:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 17:01:36.09 IbXipvmy.net
>>544
大勝軒は味に関しちゃ二代目よりむしろ一部ののれん分け店の方が先代の味を忠実に継いでると言われてる
あそこの内紛は味やラーメンそのもの関係なく、単なる人間関係のゴタゴタよ
カリスマ初代が亡くなったあと、その後継者と、後継者より先代と付き合いの長い高弟が揉めることなんて企業でも芸道の世界でもよくあること
でもってそういう場合、本業の能力やらを口実にするけど、大抵は「あいつが気に食わない」「あいつが俺より金を得るのが気に入らない」ってだけの話

548:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 18:11:12.08 kS0vEM1F.net
URLリンク(gyao.yahoo.co.jp)

549:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 19:31:19.30 Lal00XsS.net
>>542
詳しいね^^

550:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/30 21:28:53.72 dg338bec.net
店内で全裸になる奴の作ったラーメンなんて
食わんよw

551:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 00:08:37.27 LlVWXfin.net
>>531
なにコイツ?
こうゆうアホが朝から並んだりするんだよな

552:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 02:03:48.31 xyjS5XVV.net
>>551
こんな味落ちて並ぶ価値無くなった店に整理券もらって5時間も時間無駄にするやつのがバカだろ

553:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 03:37:48.40 TPAVvrLO.net
ここの食ったことないけどラーメンでリピしたのって
横綱と天一ぐらいだったな。

554:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 06:30:10.87 xyjS5XVV.net
>>553
じゃあここのラーメンは食う必要無いよ。
それ系の意識低い系ラーメン好きな人は絶対美味くないと思う味になってるから。

555:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 09:07:01.92 LlVWXfin.net
超一流の天才シェフのこだわりの一品だもんな!
貧乏バカ舌に無化調の繊細な味がわかるわけないしな!
なんてったってタイヤ屋のお墨付きで情熱大陸のノリノリの店だからな!

556:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 11:00:12.26 TPAVvrLO.net
味の素ふりかけて食ったら怒られる?

557:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 11:03:41.12 Yp/Ft4qO.net
>>552
味落ちたって、星取ってから何回行ったんだ?

558:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 11:28:37.98 0iAkdesK.net
天一リピーターw

559:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 11:50:21.51 qlW0byRA.net
>>545
大勝軒はつけ麺が無かった時代にそれを開発して有名になっただけだから
今となってはたくさんあるうちの一軒でしかないよな
巣鴨の店は並ばない店の中では美味い

560:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 17:31:18.83 44rOGI2I.net
こだわりなのかコスト削減なのか知らんけど、卓上の胡椒と七味は復活させて欲しい
いきなり入れんから、後半の味変くらいさせてくれよ

561:ラーメン大好き@名無しさん
16/01/31 22:14:05.45 T0tUP5Kp.net
俺様の決めた味で満足しろ、味音痴はカエレって店主様からの有り難いメッセージじゃねw

562:ラーメン大好き@名無しさん
16/02/01 00:15:56.08 9XONTqdL.net
今のところ海外で成功してる日本のラーメンつったら圧倒的に豚骨か豚骨醤油だから、醤油・味噌・塩が主力の蔦の海外展開がどうなるかは見物だな
蔦に来た外国人観光客は基本褒めてるみたいだけど、その割に淡麗系醤油が海外で受けてる例はほとんど聞かないのが不思議だ

563:ラーメン大好き@名無しさん
16/02/01 03:08:26.95 isXRbkTa.net
きなりのほうがうめぇ

564:ラーメン大好き@名無しさん
16/02/01 11:34:53.97 2Th+1+Kt.net
>>562
一風堂は海外で成功してるの?

565:ラーメン大好き@名無しさん
16/02/01 16:40:03.44 OUfjdacE.net
>>564
一風堂今すげーよ。
海外での人気マジで半端ない。

566:ラーメン大好き@名無しさん
16/02/01 20:42:44.77 SfsBwPO1.net
醤油ベースのってどれも中華そばって感じがする

567:ラーメン大好き@名無しさん
16/02/01 23:17:09.85 2Th+1+Kt.net
>>565
マジかw
豚骨のあのくっさい匂いってフランス人には何ら問題無いらしいよね
魚介系は外人にはどうなんだろ・・・


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