15/10/31 15:59:24.94 N7z9ZqQ7.net
おぎゆか!おぎゆかはくるのか!
751:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 16:47:34.91 ARapqyoc.net
イエローのまぜそば土曜でも食えるようになったの?
752:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 17:19:36.50 aMZTtZkK.net
>>732
>>734
ほっとほっとフェスなのは間違いないけど
ラーメンブースもあって県内の名店?のコラボラーメンとかあるよ
753:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 19:07:02.50 OXMN3447.net
>>737
先月久しぶりに行ったら食べられるようになってたね
754:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 20:35:22.54 fvYgS+8v.net
>>735
こいつが味覚音痴なのはブログ開設当初から有名な話です
755:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 20:40:13.22 AP3N6RWg.net
>>733
見てきた
基地害としか言いようがない
756:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 21:15:33.14 nYATX/0y.net
◯宝亭のまぜ食べたらタレがすくなく殆ど味がしなかった
757:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 21:48:37.17 E1wbXmDb.net
秘宝亭?
758:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 21:49:02.91 E1wbXmDb.net
それとも子宝亭かな
759:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 22:00:33.75 MSrQtELq.net
新潟の油そば混ぜそばで最初に食べたのが汁無しなおじろうだったけど
それよりうまい油そば混ぜそばを新潟で出会ったことがない。
まあまだそんなにそれ系ばかり貪欲に食べに行ってないけど。
760:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 22:14:00.77 E1wbXmDb.net
>>745
そこまで言うんだったら、ダメな店も多少は出してみても良かったのに
混ぜそばで限って言えば、定番的存在の加茂市の「ラーメンしん」や亀田の「麺者風天」くらいは試してみたんだよね
761:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 22:19:09.09 MSrQtELq.net
「ラーメンしん」は行ってないけど「麺者風天」は行ったよ。
まあ、好みの問題なんだろうけどね。
「麺者風天」も美味かったけど好みは汁無しなおじろう。
762:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 22:19:44.45 U1le4WGX.net
産業センターのイベント教えてくれて39!
そしたら明日のNGTは産業センター組と、新潟競馬場組に別れて活動するんだね。
11月8日にラーメン二郎がオープンするから、スマスタがNGTとお邪魔する計画してるかもな。
763:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 22:38:59.76 X2GHkoVw.net
産業センターのやつドットコムにレポのってるよ
764:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 23:15:31.11 yChmZ59C.net
>>736
荻野が来るのは競馬場の方だわ
リーダーの北りえだけ掛け持ち出演だから大変だな
765:ラーメン大好き@名無しさん
15/10/31 23:24:16.93 4fjn6FJz.net
>>736
食べれる。
766:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 05:21:46.95 2glaNN1e.net
過疎化
767:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 06:33:24.27 XJ85w0T1.net
みんな黄色い看板にビビり過ぎだろw
ラーメン王国はどんと構えないと
これに対抗するには杭州飯店とあごすけしか無いか
768:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 07:00:17.71 sUScgjaf.net
>>753
つけ麺をレギュラーにしない無能あごすけには用が無いのでお帰りくださいませ
769:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 07:20:43.37 LC9tP1Q9.net
結局、東京で流行ったものを数年遅れでやってる程度の店ばかりだし、それなりには旨いけれど魅力的な店はほぼ無い
770:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 07:58:59.11 71wGzt3x.net
杭州飯店行くくらいなら成龍いくわ
771:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 11:19:06.37 XEGZWpBD.net
別に過疎ってるわけではない。これが普通。
大体、毎日誰かしら何かしらの批判しか出来ない暇人かまってちゃんと違うから。
特別ラーメン屋の情報が毎日新しく更新するわけがないw
772:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 11:22:34.16 XEGZWpBD.net
>>757
新しく更新って日本語おかしかったなw
そーゆー自分も哀しき暇人ww
773:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 12:00:21.31 mMuzE51X.net
>>748
二郎コラボは無い。
つーか、やらんだろう。
774:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 12:07:21.77 LC9tP1Q9.net
>>759
当日は総帥が来るから確実に無いわな
来なければ1毛くらいは可能性あっただろうが
775:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 13:32:42.34 WZ4rj5B1.net
>>732
三都に行くとカツ丼はじめご飯ものを食べてしまうが
ラーメンもうまいのか?
776:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 13:45:04.65 VvaeNTZk.net
俺は無尽蔵でいいや
777:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 13:47:09.77 VvaeNTZk.net
URLリンク(i.imgur.com)
778:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 14:23:25.64 98/wPsjb.net
三宝亭の白湯なんとかを食ってきたけど青のりみたいな奴の風味が強すぎて何もかも台無しだったな
評判に惑わされずに別なの食えばよかった
779:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 15:09:49.56 OR8Zo9zf.net
吐いてからまた別なの食えばいいよ
780:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 15:14:54.19 t2xPTAbI.net
三宝亭は12~13年前くらいがピークだった
781:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 17:49:43.03 J5piiE7O.net
しばっちにコメント書き込んでる信者って釣りだろこれw
しばっち釣られてる事も気付かず真面目に返信w
782:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 18:23:37.85 C1ioR0Rv.net
>>767
個人の感想だろ何が悪いんだ?
俺はカレーラーメンは要らんけど
783:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 18:54:40.06 DNL2UPfG.net
なんで新潟二郎スレスレストされてんだよ
はよ立て直せぼけ
784:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 19:08:09.40 wnu0gzwj.net
>>768
柴犬乙
785:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:06:29.06 BS4xtsGQ.net
たまるやって店に初めて行って来たが、客いないのに店員しゃべりまくりで、作ってる男がラーメンに唾入ってるの?ってくらい雑談しまくり
揚げ句の果てに注文したはずのトッピング忘れてやがるし
客が日曜日なのに俺しかいない割にはひどすぎるだろ
脂っこいラーメンで残したわ
786:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:20:51.63 C1ioR0Rv.net
ラーメン屋の店員っておしゃべり大好きだよね
今は無き赤道の来夢はホンと酷かった
みんなで厨房で固まって大盛り上がり
一回で行くの止めたけど
787:ラーメン二郎 新潟店 4杯目
15/11/01 20:23:47.61 mwxUgmQZ.net
来たる11月8日、限定100食を掲げて噂のアイツが遂にやって来る!
お前ら抜かるなよ
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩5分
※地図 URLリンク(qq3q.biz)(地図上ではASA新潟駅前と表記される)
※店舗 URLリンク(uproda.2ch-library.com)
●営業時間●
火~金 土日祝
16時~22時 11時~17時
●定休日●
月・第3日・祝不定休
前スレ
【11/8開店】ラーメン二郎 新潟店3杯目【行列必至】 [転載禁止](c)2ch.net
スレリンク(ramen板)
788:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:24:12.31 mwxUgmQZ.net
●ナベ二郎ルール(暫定)●
1.食券は買わずに列の最後尾に並ぶ
2.食券購入のタイミングは、列が進み券売機に近づき直前の人が購入してからがOKサイン
3.店の人が食券見せてと言ってきたら見せる
その際、麺量がデフォで320gあるので 小食の人は、この時点で「麺少な目」「麺半分」と必ず伝える事
4.セルフの水を用意して着席。待っている間の私語は厳禁
5.出来上がり直前に店の人にコールを求められたら
お馴染みの「ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメ」をコールする
また、ナベ二朗オリジナルトッピとして「ショウガ」もコール可能
コール時の重要な注意点として、ヤサイマシの「マシ」やニンニク無しの「無し」この2つはNGワード
理由は聞き間違いしやすく紛らわしい為
「ヤサイマシ→ヤサイ多め」「ニンニク無し→ニンニク入れない」とコールする事
6.食べ終わったら、丼をカウンターの上に置き布巾でカウンターを綺麗に拭く
帰り際「今日も美味かった!また来るぜ!」とか「ナベちゃん今日の豚は神だったよ!」等
皆さんから店主さんへ精一杯の愛を送ってあげて下さい
789:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:24:41.12 mwxUgmQZ.net
駐車場1 テクニカルバーク万代@店から3軒目(30分/100円 店から36m)
URLリンク(qq3q.biz)
URLリンク(qq3q.biz)
駐車場2 スイッパー新潟万代@流差場五差路(60分/200円 店から69m)
URLリンク(qq3q.biz)
URLリンク(qq3q.biz)
駐車場3 パラカ新潟市東大通第1@アラビアンナイト向かい(20分/100円 店から110m)
URLリンク(u0u0.net)
URLリンク(u0u0.net)
最寄りのバス停「駅前通」
URLリンク(transfer.navitime.biz)
格安ホテルのリンク集
URLリンク(qq3q.biz)
URLリンク(rurubu.travel)
URLリンク(qq3q.biz)
URLリンク(www.kakuyasu-travel.com)
URLリンク(jiqoo.jp)
URLリンク(www.airscafe.com)
790:ラーメン二郎 新潟店 4杯目
15/11/01 20:25:18.13 mwxUgmQZ.net
くっそ、立てられなかった
誰か頼む
791:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:37:49.10 J5piiE7O.net
>>776
こっちにまで豚餌持ち込むなよ
豚
792:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:49:12.28 V+FUpF+j.net
【11/8開店】ラーメン二郎 新潟店3杯目【行列必至】 [転載禁止](c)2ch.net
スレリンク(ramen板)
793:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 20:56:05.82 ePbR7RKJ.net
くるまや冬のキャンペーン! お客様ご愛顧感謝セール ★
新潟水原店 阿賀野市市野山54-1
新潟五泉店 五泉市南本町1-1-10
上越木田店 上越市木田2-4-2
お客様の日頃のご愛顧に感謝をこめて、今年もくるまや冬のキャンペーンが始まります。
期間中は、人気の味噌ラーメンに手作りチャーシューを加えた限定2品を特別価格で販売致します!!
味噌にこだわり続けたくるまやの、寒い冬には最高のご馳走を召し上がれ。
ご愛顧感謝セール
期間中は下記3品目を100円引きで販売致します。
・ねぎ味噌チャーシューメン
1,060円(本体価格982円・税78円) ⇒ 960円(税込)
・味噌チャーシューメン
900円(本体価格834円・税66円) ⇒ 800円(税込)
URLリンク(www.kurumayaramen.co.jp)
URLリンク(www.kurumayaramen.co.jp)
794:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 21:01:42.46 sUScgjaf.net
>>779
くるまやってこんなに高かったのか
795:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 21:07:39.80 mwxUgmQZ.net
>>778
再開されて何より
796:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 21:46:54.53 W5p30UOb.net
イオン新潟西店の全国麺祭り2015で、我無者羅が「ラーメンマズかったらチケット返します」と宣伝してたからみんな行って無料ラーメン食べるといいよ!
797:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 22:50:17.59 DSM2wQVR.net
ラーメン祭り、3品食べて2品ハズレ。1品ふつう。
来年はたぶん行かない。
798:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 22:51:48.21 BS4xtsGQ.net
>>782
土曜日行ったら、天候のせいかもしれんが、会場自体におっそろしいほど誰もいなかったぞ
客がこんなにいないラーメンイベントもあるんだな
我武者羅食べなかったが、県外から来てイベント閑古鳥ならラーメン余るもんな
799:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 23:00:27.83 sz4gHAaG.net
今日別な用事でイオン西行ったら駐車場満杯で入れなかったわ
800:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 23:13:54.59 VZPMZ0r7.net
俺が行く新潟市内の店は
・白根どさん子
・黒埼食堂
・黒埼くるまや
・幸楽苑
・二郎
こんだけ
801:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/01 23:24:20.83 XEGZWpBD.net
>>764
あおさ?かなんか入ってたね。
あれは女子向きなのかね?塩らーめんならまだしも、鶏白湯にはちと合わないよね
802:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 00:19:33.15 S1yOu7R0.net
新潟市内に二郎はまだ開店してないな
803:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 01:54:09.37 7ocaDX2N.net
これからは二郎が入って、新潟六大ラーメンになるのかな
804:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 02:07:19.97 KMscWxhh.net
現実だとカレーに麺を入れただけのカレーラーメンとか、豚汁に麺を入れただけの豚汁ラーメンとか食べてる人はいないけどな
現実に新潟の人が食べてるのは
だるまやグループ
麻婆麺
三宝亭 五目うま煮麺
この3つ
805:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 02:19:13.36 uaiJZjJ8.net
うんこ次郎のシステム
1 長蛇の列がトイレ前にできていることが多いので便意が実際にくる前から
並ぶのがお薦め
2 自分の番が来たらトイレ番のおばあさんから券を買う。ここは後でどんな
コールをしようとも料金は万民平等の同一料金百円。
3 おもむろにしゃがんで出てくるのを待つ
4 うんこの盛りの量や、黄土色からつややかなブラウン、黒人の肌のような黒っぽい
ちょっと光ってる色、かなり白っぽい水っぽいゲリ、タイカレーのような
明るくゆるいゲリ等、色ややわらかさ加減、匂いなどはいろいろな品揃えが
あるが、それはあなたの食べたもの、体調、菌の侵入等々によって決まる。
5 いよいよコール。
トッピングには屁、尿、ツバ、ゲロ、トイレットペーパー、水があり
これは(ゲロ以外は)好きな物を選べる。
806:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 02:22:45.24 uaiJZjJ8.net
二郎新潟店の店主はラーメン屋なんてやらないで
開店宣伝業をやった方が向いてると思う
807:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 07:13:27.85 PPvAP6uu.net
二郎か
どんなものなのか実際に行って食べて確かめてみたいけど、駐車場がなあ
どうせ滅茶苦茶並ぶ羽目になるんだろ?
駐車料金がラーメンの料金を超えるとかありそうだし、落ち着いてからでいいな
その頃には劣化するんだろうか
富士とかドカ盛り系はすぐ劣化するからな…
808:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 07:48:35.98 7YK7q+g4.net
>>756
成龍塩っぱすぎだわ
809:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 08:40:37.12 7eYB3web.net
>>787
チェーンでアレだけども
こうらくえんの鶏白湯のあおさは上手くあってたよ。
まぁスープはふくすけ系なんだがね
810:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 08:55:32.74 nU4MQkDv.net
赤シャモジ初めて食べたんだが、あれ美味いのか?
何てこと無い、特にありがたがるような味じゃないと感じたんだが…
やっぱ立地と変わり種の話題性でもってる感じなのかな
811:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 09:05:09.21 S1yOu7R0.net
福来亭のラーメンを食いたい…
812:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 09:40:52.36 iNZrmq1P.net
福来亭はデフォのラーメンもうまいが
五目うま煮ラーメンともやしラーメンもなかなかいける
813:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 10:13:19.98 hUgyblZ6.net
富士は劣化というかバイトのせいじゃねーのあれ。
お湯ラーメンとかはじめて食ったわ
814:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 10:42:39.08 RaSVeyc6.net
赤しゃもじは味云々より待たせ過ぎ。きぶんいちなんてどんなに混んでても5分で出してくれるぞ。通常は1分から3分と驚異的W
815:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 11:19:54.15 zscykSeE.net
初期富士は美味かったんだがなぁ
克己んも職人としてはソコソコだったけど
衛生観念がちと欠落してたのと従業員教育がアレ過ぎた
816:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 11:20:59.81 cSYGOooJ.net
長岡駅前の栄華楼が好きだったんだが、新店舗行ってガッカリ。
味は正確に引き継いでくれよ……
817:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 11:55:18.17 X5e9abJF.net
富士は「最初に旨くガッツリにして客集めてちょっとづつ落とす」と話してたからなぁ
ワロエナカッタ
818:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 13:27:13.30 WXzN7SqS.net
>>800
きぶんいちは時々無性に食べたくなるんだよな
819:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 14:39:55.77 JoNcuKxB.net
>>799
もう中華亭もお湯に醤油入れただけの中華そばにばかり当たるようになってしまった…。
いつ行ってもスープにだしがでてない状態。
お湯・醤油・脂のみ。
さすがに引退時期かな。
820:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 14:57:32.03 YD1LnJZS.net
>>774
めんどくさい
821:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 16:18:22.63 064wDCH3.net
富士の終盤の従業員は池沼でしょ?
お釣りないからって両替してきてくださいとか言うし
鍵がないから裏口から入ってください。って言われたけど、お前中にいるんだから表口開けれるっていう。で表口の鍵開けて帰ったら、あっ!とか言ってたし
822:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 17:00:12.63 /ERORTiF.net
なにそれw
823:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 17:05:38.34 iIgK0GIR.net
>>801
懐かしネタが分からない人へのヒント
「おいっと!」
824:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 17:16:00.57 zscykSeE.net
>>807
どういう因果含められてたのか知らんが
普通に考えたらあんなん採用しないよなぁ
んで最終的にはレジの金持ち逃げバックれだっけ?
825:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 17:41:05.47 OOHgoPhH.net
>>810
それは西富士じゃなかったっけ?
JKバイトと一緒に逃げたとかw
826:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 18:01:52.72 x91+t+An.net
富士って言葉が懐かしすぎる
あの頃は富士の名前が上がるだけで荒れてた時期もあったな
まあそれだけ色々とひどい店ではあったけどw
827:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 18:48:13.61 064wDCH3.net
変な従業員でもさすがに、店任せちゃダメだと思うわ。スープも彼がしこんでたんじゃねーの終盤
てかしばっちカレーラーメンディスってるけど、過去こころのカレーラーメン褒めまくってんじゃねーか
828:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 18:55:59.06 X5e9abJF.net
>>813
ひどいスープはデブが仕込んでひどい出来で怒られてから
また店主が仕込むようになったはず
生麺を水で洗って「つけ麺です」は笑ったわ
829:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 19:49:48.07 064wDCH3.net
つけめんわらた
それ提供されたの?
他にも面白いエピソードいっぱいありそうやな
830:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 19:59:48.06 X5e9abJF.net
>>815
いや、人から聞いた話
831:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 21:05:47.18 PPvAP6uu.net
>>796
新発田住みだが、あの微妙な距離走ってあのラーメン食べに行くなら
ちゅんり行くか新潟方面走るわ、不味いとまでは言わないけどなぁ…
自称ラーメン通が分かったようなツラして褒めてるだけのイメージ
>>804
分かる、替え玉したらあれだけヌルくなるスープなのにw
832:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 23:38:16.34 E9sVy4Sy.net
新潟市東区にご飯のおかわりが何十杯でも自由な養豚場が出来るよ
URLリンク(gata21.jp)
833:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 23:53:29.04 X0kwGdA6.net
東区藤見の原価率研究所行ってきたけどあれで税込み200円って凄いな
行く前はさすがに量少ないんだろうなって思ってたけど普通のが大盛りの量でびびったわ
パワーズ藤見のとこにあったけど富士跡地に出すのは止めたんだな、でもあの場所のほうが絶対正解だわ、車止めれないしな富士んとこ
スレチだが安さに軽く感動したので書いたわ、ラーメン屋もあのくらい頑張れないもんかね
834:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/02 23:57:59.89 EK+kingc.net
久しぶりに吉相であっさりラーメン食ったけどスープが薄くて、なんか本当にあっさりって感じで物足りなかった。
前はあっさりでもちょっとコッテリしてたのに自分の味覚(好み)が変わったんだろっか…
それと、わかめっていつから入るようになったんだろ?
835:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:05:06.59 kX8aJoEb.net
原価率研究所って市販のカレールーの業務用サイズで作った
家カレーみたいなんでしょ?
836:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:08:46.90 B93HKi3R.net
>>820
久しぶりすぎて記憶にも残ってなかったんだろうな(汗)
昔撮った写メのラーメンにも入ってたしw
837:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:12:55.91 ekBhZ7Id.net
まーな
でも確実にレトルトより安くて美味いよ
てかあのライスの量で200円はありえない、別にルーだって不味いわけじゃなくて普通に美味かったし
すき家でも無理だろあれは、あれ食ったらココイチとかアホくさすぎる
838:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:22:33.41 AJm8WoO7.net
そんな米怪し過ぎて食えないわ
839:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:40:02.12 Gsc5o4z4.net
>>819
富士跡地の出店取りやめってマジ?
↓このオープン予定の貼り紙なくなったって事?
URLリンク(livedoor.blogimg.jp)
興味あるんだけど、味はどんな感じ?
レトルトよりチョイ上って感じ??
そこそこ美味いんであればコスパ含めて結構いいよね
回数券使えば更にコスパマシマシだしw
200円 × 6枚綴り = 1000円(1杯無料)
200円 × 13枚綴り = 2000円(3杯無料)
840:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:42:37.29 Gsc5o4z4.net
>>824
カレーライス 200円
カレー単品 150円
841:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:57:12.01 asO7wHOf.net
原価率研究所の人は震災後に福島県からの移県らしいからコメは新潟産とは限らない。
原価率研究の末、安く買いたたかれてる福島県産の可能性も・・・。
いや、研究の成果を公表してくれればいい話なんだが。
842:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 00:58:25.25 ekBhZ7Id.net
>>825
味は普通のザ・カレーって感じでライス多め、600g?とか書いてあったような、具は鶏肉がごろっと3きれくらい入ってた
コスパは凄まじくいいと思うよ
富士の張り紙はまだそのままだったけど多分そこはやめ�
843:スんだろう、たいして距離変わらんし 米はどこ産かわからんけどそんなの外食はどこでも一緒だしな
844:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 01:01:10.63 1bS0jHBM.net
一応はラ-メンに絡めてくれw
845:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 01:04:43.51 B93HKi3R.net
>>825
向かい側の元パワーズフジミ現在マックスバリューの敷地内でパン屋、喫茶店、美容室と並んでるところにオープンしたんだよ
846:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 01:07:47.95 8fgjArSW.net
原価でカレーだけ買ってラーメンに掛けて食えばいいんじゃない?
話にラーメンを絡めたのと麺にカレーを絡めるってことな
847:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 01:17:18.85 l0PvAB2e.net
>>818の広告屋とレスつけた幼稚なキッズ達は全員よそのスレに行ってから遊んでね
848:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 01:35:07.85 B93HKi3R.net
ラーメンの話題が過疎ってるからってスレ違いの話で盛り上がって悪かったなw
849:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 01:39:16.92 HyOlltSs.net
>>831
しばっちが発狂するぞ
850:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 05:26:24.86 1iGsi49r.net
じゃあ富士の話題に戻そうぜ
851:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 07:14:17.82 diaOsPpp.net
原価下げるのに材料福島産使ってるんじゃね?
852:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 07:32:27.26 td+pavgX.net
東横紫竹山、3時ころから中休みいれたのか?
昼飯が不規則なんで通し営業してもらわないと不便なんだよな
853:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 07:33:31.82 PhoZ3r1n.net
三宝亭もなかなかうまい
854:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 07:47:28.75 lxZy8sbo.net
富士はチャレンジャーでモヤシを大量に買ってるのをよく見かけたな。
855:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 08:08:19.35 ywdm3amH.net
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小麦に含まれてるグルテンは脳を炎症させます。→精神病、ウツ病の原因に。
O型とB型は小麦を食べると腸に血が集まりアレルギーのようになり吸収が遅くなりタンパク質を脂肪として吸収してしまうため太ります。
炭水化物(小麦、米)=砂糖
小麦はドクです。
856:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 12:01:38.58 Xf8tKueP.net
風天の限定まぜそば食ってこようか
857:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 13:43:57.96 1V04jmj8.net
雑誌に紹介されたの見た事ないんで完全スルーしてた新発田のちゅんりが美味すぎワロタ
858:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 14:13:13.84 +APZH4mk.net
>>774
キモい
859:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 14:59:24.79 KWRDicyr.net
>>827
スレチなんで申し訳ないけど、新潟県産って公表してるぞ。
860:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 15:30:27.01 KtsDOXBh.net
>>837
紫竹山は金曜日だけ15~18時が休み
寺尾は平日全部15~17時30分まで毎日休み、さらに木曜日は終日休みになった
女池は休みなし
人いないらしくて、しばらくこんな状態になるそうな
紫竹山の入口の貼紙分かりづらくて、毎日15時以降休みだと思って入口で帰ったことあったわ
金曜日だけだそうな
861:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 15:58:18.39 FvOzOoS5.net
そんなんだから新潟民は空気が読めないと二郎スレで言われちゃうんだよ
862:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 16:09:50.49 S+FN4pXq.net
豚になに言われてもかまわんよ
863:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 16:10:34.15 AJm8WoO7.net
実家や知り合いが農家で格安で仕入れられてるのかな
それとも古米や古古米?
864:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 16:40:58.93 HyOlltSs.net
>>846
よお、豚
865:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 17:17:51.08 suFjBt3N.net
サンクス>>845
人いないって、なんとなくわかるなぁ。
もし儲かっているなら従業員の給料上げればいいのに。
そうでなければ「のれんわけ」で独立の道があるかのごとくしてくれれば
だまされて働く人も出るかもw
866:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 18:35:58.72 P/cs++N+.net
焼肉ロッヂ亀田ダメだったのか
跡地のラーメン屋はチェーン店?
867:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 18:41:20.81 RnE1/uef.net
いい加減山岡家つくれや
868:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 19:50:37.20 gWOw0mXH.net
跡地のラーメン屋は喜多方にある『坂内食堂』初代の次男で、今の店主の弟の坂内伸さんが経営する行列店だよ
URLリンク(www.youtube.com)
869:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 20:43:18.60 KPYLkWSQ.net
喜多方ラーメンが好きな人たちにはわざわざ遠くに行かなくて済むから朗報なんだけど、亀田地区のメインストリートから外れた目立たない場所にあるし
目の前のアピタの中にちゃーしゅーや武蔵、同じ喜多方系とも会津若松系ともいえる390円の幸楽苑の二店があるし大変だなと思う。
あのあたりに職場や住居がある人たちは
だるまや亀田店、三宝亭、まるしんに行くからライバルが多い。
870:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 21:29:06.10 uiSjAx4j.net
コルトパイソンバカ!永久追放野郎~
871:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 21:47:41.93 HuSrOsHm.net
専用ブラウザでカキコ出来ない諸兄に提案
右クリックでブラウザで開くにしてブラウザから投稿してみよう!
872:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 21:59:05.94 P/cs++N+.net
>>854
亀田の人間じゃないから地図だけ見て適当に分析しただろ
あそこはアピタに駐車できるから最高の立地だぞ
873:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 22:04:33.77 tSiDi0nd.net
あそこは最低の立地だから全部潰れた
874:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 22:26:09.00 T7HEaxmp.net
約半年ぶり一本気
厨房内痩身女性がホール係になってて
かつ厨房内では一切無かった笑顔での接客でたまげた
以前メガネっ娘と厨房内女性どっちが奥さんか論争あったが
わからんくなってきたぞ
今でもメガネっ娘が有力だとは思うが…
で肝心の味は
ますます魚粉だのみになってきた?
動物系のコクがほとんど感じられんかったぞ
875:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/03 23:59:05.79 KtsDOXBh.net
>>856
ブラウザでも投稿できないから一緒じゃないかな
876:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 00:11:50.24 J+4VxqvJ.net
東池袋大勝軒とか坂内とか二代目の店はだいたいダメな店だよな
877:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 02:23:55.82 O23CehJR.net
かなり久しぶりにきどりにいったら入り口が変わってた
メニューも増えてたが値上がりしてた
普通のラーメン頼んだら器がちょっと大きくなっててなんか具のほうれん草とネギがすっごく減ってるような気がした
スープも薄くなった気がする
もういいかな
878:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 04:50:53.97 jtn8lZa+.net
>>862
うわあ値上げって破滅への第一歩じゃないか…
しかもスープ薄いとかさ
まだ行ってないのに行く気なくなるわ
879:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 06:07:48.57 QSRNDHn5.net
値上げしたのは増税時だけどまた上げたの?
いくらか書けよ
880:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 08:49:12.64 qqjNASee.net
某店の入り口に「国産鶏油」の業務用一斗缶が置いてあった。
「丸鶏からじっくり抽出した鶏油」みたいなの想像して損した
881:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 09:25:23.78 XR8PUc2X.net
>>865
鶏油作るのに丸鶏w
馬鹿かwww
882:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 09:40:09.64 /mt4Vnkr.net
ラーメンと半ライス頼む人いるけど、ラーメン大盛りじゃダメなのかい?
883:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 09:43:10.70 XU95lEXw.net
質キチにレスして馬鹿か
884:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 12:32:38.26 VC7lnGGx.net
>>メガネっ娘と厨房内女性どっちが奥さんか
当然ふたりとも奥さん
885:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 13:16:44.77 QbogW8vg.net
>>867
コメも一緒に食いたいんだわ
どっちも好きだから♪
886:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 17:22:36.54 5xugVA9P.net
赤シャモジって、本店があしらなんだろ?
あしらってのは鮭の刺身やイクラを麺と飯の混合物にぶっかけた奇妙な物を提供する店なんだろ?
怖すぎ…
887:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 17:33:08.97 VC7lnGGx.net
あしらって写真見るとメチャうまそうなんだけど
食べてみると味は意外なほど普通だった
竹尾インターを降りてから粟山方面に行くと赤シャモジあるね
888:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 20:46:23.38 YSP6oPkY.net
>>854
東京秋葉原で食べられる新潟の青島ラーメン。
URLリンク(www.youtube.com)
新潟に行かなくても食べられると言うのが大きいよ。
889:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 20:55:34.62 0WV4V1bg.net
亀田の人は青島に行かないであおきやスーパーセンタームサシ新潟店に行く
890:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 21:12:58.37 OhTL69Rz.net
ムサシフードコートのあおきやは
こんな所にこんな店が?みたいな意外性も効いてるよな
ただフードコートの閉店時間の縛りで閉まるの早ぇーよw
891:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 23:31:36.49 0OGpLJlO.net
あおきやもネギ入れ放題になったら食べに行きやすくなった
チャーシュー麺は相変わらずチャーシュー多いしね
新潟市内なら青島よりやっぱりあおきやだな
19時前に店じまいしてしまうが
892:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/04 23:35:59.96 vc9n7jxh.net
東京からイベントで出店してきた我武者羅
見附出身で東京の店では、生姜醤油出してんだぜ
食った事ないんで美味いかどうか分からんけどwww
893:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 00:20:46.54 cZVNQRQH.net
レディース用メニューって差別だよな。
男でも小食だったり、美容に気を使ってる人だっているんだぞ。
チェッカーでチェックするやつのためにいっておくけど
内容が質基地ぽいけど、じゃないからな。
894:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 00:38:26.34 LR2OE4u0.net
美容ねぇw
IKKOかな?w
895:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 02:02:28.09 i/WZOGFD.net
よし一ちゃんってうまい?
896:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 03:55:59.68 E9Ky4eO+.net
東横ってとこは豚骨味噌味で旨かったけど、東京の味噌一のが旨いかな。丼が味噌一と同じようなのだったので。
卓上にゴマがないのがえらくマイナスだったわ。
ラーメンとしての方向性は値段以外は良かったんだが
897:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 04:19:39.19 lkeEzPKk.net
東京かぶれキモ
898:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 08:56:39.77 MC3jWjcu.net
味噌一なんかまずいだろバーカ
899:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 11:17:31.64 FjSbV8xI.net
味噌つけ麺に麺をはじめから入れただけくさいのはそこまで評価高くないだろ。味噌一レベルで致し方ない。
味噌つけ麺自分は好きだから食えたけど、塩分ばかりで旨み足りなくねと思われても仕方ない感じはあったな。
900:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 12:27:38.88 UBQP6JCi.net
麺屋力がずっとやってないって聞いたんだけど年内厳しいのか?
901:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 12:58:23.74 bRy+fXe9.net
今日ぶーちゃん行ってみたらオープン日「9日予定」にこっそり変わってた
だからきどり行ったが、値段は700円(金カード保持者は600円)だった
上のほうで値上げの話出てたかと思うが、新たな値上げはなかったぞー
902:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 13:17:20.49 /8bc+P0E.net
肉バカって今、塩って通常メニューになったの?
土曜日アルビ見に行くついでに行こうと思うんだが
塩まだ食べたことないけど、ちょい長チャーシューに合うかな
903:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 14:16:35.76 rLu46s5d.net
>>886
俺も今日行こうと思ってたからそういう情報助かるわ
豚骨系なのは間違いないと思うから どんなのが出てくるか楽しみ
>>887
塩は美味いから何度も食ったけど
俺ならちょい長チャーシューは絶対に入れない
あのスープに炙った脂身の多いチャーシューは合わないと思う
904:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 15:59:02.06 F4nJ9xuy.net
東堀の青島、久々に行ったんだけど。
いつからあのおっちゃん一人で作るようになったの?
一緒に作ってた若そうな兄ちゃんはどうなったんだろ。
ピーク時過ぎるとおっちゃん一人になるの?
905:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 16:20:15.61 UNs4wJJs.net
インドG麺終了してた
906:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 16:35:21.19 /8bc+P0E.net
>>888
なるほど
塩にするか普通に醤油にするか迷うなぁ
塩ってそんなにうまいのかな
もともと肉が売りだから少々不安
907:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 16:47:19.94 i1vMls8c.net
>>886
きどりしばらく行ってないけどあれで700円は高くね?
908:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 16:55:52.19 UNs4wJJs.net
きどりは一度700円に値上げしたときは味が変わらなかったけど
今日はスープがかなり薄くなってたから、誰かが書いたように味落ちてるよ
意図的なんだろうけど、実質値上げした感じで悲しくなった
909:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 17:12:05.61 xHNrJNhb.net
ムサシのあおきやよく行くよ
ラーメンの後にパンを食べたり、ソフトクリーム食べたり、食品館で買ったお茶やジュースを飲んだり
ラーメンと一緒にいろんな味が楽しめる開放感がたまらない
邪道ですかね
910:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 18:19:59.29 q262O95J.net
>>889
どのおっちゃんだよ!
スープ多くて味が薄いハゲ
麺がやわい、佐野っぽい親父
白髪のおっちゃん
どれ?
911:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 18:38:21.24 0GJ7srf+.net
ラーチャン屋も災難だったよな
基地外みたいなおっさんに襲撃されて
老害はどこの業界においてもろくな事しやがらねぇ
912:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 18:51:03.81 rLu46s5d.net
>>891
もともと、肉が売りだったからこそ最初は期間限定だった
にも関わらず、それ以上に評判良かったからレギュラー化なんだし
興味あるんなら一回食ってみりゃ良いんだよ
メニュー見ても、塩は目立たないせいか醤油食ってる客の方が多いけど
スープ自体は塩の方が完成度高い
913:よ
914:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 21:07:46.63 TArQzCC1.net
昔新潟にも8番ラーメンあったよな?
915:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 21:28:38.94 OhDtfxJp.net
>>898
上越にはあった、不味くはなかったが特出した部分はなかった
肉バカの塩、後半飽きるが結構好きだ
スープが穏やかだから、存在感あるバラ肉には合わない
916:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 21:37:53.14 cZVNQRQH.net
今の大形のしゃがらのあたりにも8番ラーメンあったよね
おっさんおばはんしか知らないだろうけど
美味かったか行ったことないから知らない
917:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:05:02.55 Pcb9gJu/.net
石川県・・・8番ラーメン・・・とっても値段が高い まずい
新潟県・・・三宝亭・・・五目あんかけ うまい
福島県・・・幸楽苑・・・値段が安い うまい
918:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:07:46.33 M8zVtU0R.net
三宝亭って県外にある?
919:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:18:42.53 lLPgPw6S.net
>>902
今調べたら何ヶ所かあるみたいだな
秋田、宮城、山形、長野に数店舗
埼玉や愛知にも出店してるようだ
920:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:19:53.87 PmMNmBaj.net
すがきやと三宝亭は愛知県で闘ってるけど負けるだろうな
921:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:25:10.47 M8zVtU0R.net
>>903
県外にも出店してるの知らなかったわ
922:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:35:45.19 sjKfycAA.net
新潟県内にスガキヤ出店してください!
新潟県内に山田うどん出店してください!
923:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:39:42.27 +mzv+FbN.net
石川県にスガキヤあるし山田うどんは通販でパンチが食べられるから要らないよ
924:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:47:00.01 rLu46s5d.net
さんぽう亭と三宝亭って、味やメニュー構成とか接客って 何か違いあったりすんのかな
925:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:47:52.83 M8zVtU0R.net
ゴーゴーカレーが新潟市内に出来ないかな
926:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 22:53:30.01 cZVNQRQH.net
>>902
海外にもあったと思ったけど
927:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 23:16:07.31 CaMd7wFe.net
チェーン系はくるまやのネギ味噌ギョーザ半ライスが突然食べたくなる不思議
あと近場お手軽の三宝亭は新メニューでこってり醤油が油多め&味濃いめになって結構いい
928:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/05 23:52:24.75 /fw7gFQH.net
山岡家を出店しろ
929:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 00:33:31.51 2UZEksgx.net
>>898
20年以上前にうちの近くにもあった
ケンミンSHOWでは取り上げられなかったが8番は岡山にもあったよ
出張に行ったときに懐かしくて入った
使用している野菜の中には新潟産の物もあったな
まあ、そんなに美味いとは思わなかったが
930:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 00:58:51.08 rXY51P4j.net
しばっち、脱だるまや批判。珍しい。(by たまる屋。)
931:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 03:09:09.57 HO0oXF2E.net
味の評価より、謝らないから評価しない感が強すぎんだろこいつ
932:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 03:12:35.10 YckgDIfy.net
>人気は8800円の背脂マーボー麺
庶民には手が出せません
933:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 04:41:12.99 VeIcVXTv.net
高い麻婆麺だことwww
934:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 08:51:24.70 vq0FSUZA.net
8000円引きのクーポン券を配布してたら斬新であるww
935:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 08:56:30.96 tYffRsyQ.net
たまる屋ってお喋りが酷い店だったっけ?
一回行ってもう行かねって思った事しか記憶にないわ
936:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 09:21:31.52 XGY8wqO9.net
あれ?前はたまる屋ほめちぎってなかった?
937:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 09:30:28.18 2UZEksgx.net
でもクーポンを前提とした価格設定してる店あるよね
マッチョとかあれは酷かった
938:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 10:18:51.87 4xx5joc1.net
朝刊みたら食中毒出したラーメン店があるようだな
939:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 10:38:08.93 AOuQIiKl.net
やっぱラオタって変人多いな
940:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 10:43:05.82 SqNvMUhL.net
weekにラーチャン家の広告あったな
味みつは取材すら禁止なのに
941:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 11:25:01.05 M63sEiEj.net
上信越道で長野入ったら
三宝亭見かけたよ
ハピパにラーチャン屋出てる
942:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 11:28:00.26 aqviD/ZR.net
たまるやの魚粉っぽいラーメンもまずかったが、
それ以前にこの店の雑談ぶりはひどすぎるぞ…
厨房で作ってる男が大声でずーっとホールの女性と雑談してるからな
しば犬が以前書いてたように、唾入ってるよここは
ラーメン頼んでたの俺だけで、他にいた2名客は麻婆麺だったから、たしかに麻婆麺は人気みたいだな
ラーメンはひどかったから頼まないほうが
943:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 13:05:52.40 DgN7V9wY.net
で
滋魂が1番ウマイで良い?
944:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 13:34:12.85 OcJvewc3.net
世界一が抜けてるぞ
945:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 16:15:08.30 8bhAefoy.net
さすがに世界はないわ。新潟一だとは思うが
946:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 16:21:37.06 A6lSVhEQ.net
宇宙一は口臭飯店!
947:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:23:28.90 fI5F3+7i.net
>>922
「中華そば立川」だろ
あそこって、だるまや・北日本食品・ちゃーしゅーや武蔵グループで
専務だか常務だった立川さんが離脱して開いた店なのかな?
948:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:28:45.30 OaFdLMPT.net
上越市国府4のラーメン店で食中毒 チャーシューからウェルシュ菌
新潟県県福祉保健部は2015年11月5日、
上越市国府4の「中華そば立川」でウェルシュ菌による食中毒が発生したと発表した。
県は同店を5~7日の3日間、営業停止処分にした。
県は食中毒の原因を、同店で1日に提供された
チャーシュー入りラーメンと断定している。
県は2日午前10時頃、上越保健所管内の医療機関から
「下痢、腹痛といった食中毒のような症状の患者1人を診察した。
患者は前日に、6人で飲食店を利用しており、
他の5人も同様の症状を示している」と連絡を受けた。
同保健所は、1日に同店で食事をした191人のうち、
連絡の取れた11人に聞き取り調査を実施。
11人全員が同日午後7時頃から下痢、
腹痛の症状を起こしていたという。このうち
8人に検便を実施したところ、5人の便から
ウェルシュ菌が検出された。また、同店の調理従事者1人の便と、
食品残品のチャーシューからもウェルシュ菌が検出された。
患者は全員回復している。
県によると、ウェルシュ菌による食中毒は
肉類や魚介類などを使用した煮物で起きやすいという。
防止するには、食品を10度以下もしくは
65度以上の環境で保存する必要があるという。
同店は日頃から、チャーシューとなる煮豚を、
提供する前日から一晩にわたって常温のたれにつけ込み、
翌日に未加熱の状態で提供していたという。
県はこの調理過程で、チャーシューにウェルシュ菌が増殖したとみている。
949:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:31:05.25 aqviD/ZR.net
>>931
「吉相」なのに、新潟市内とは味がかなり違ってて評判悪かったところな
離脱で名前「立川」に変えた結果、客足減ってたらしい�
950:ェ 朝刊によるとチャーシュー麺が原因で、ウェルシュ箘だそうな
951:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:32:14.83 OaFdLMPT.net
URLリンク(www.joetsutj.com:443)">URLリンク(megalodon.jp))
952:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:51:06.93 aqviD/ZR.net
たまるやの味と雑談だらけの接客、我駆のひどいつけ麺と接客、離脱組は味ひどかったので、やらかすならラーメンだと思ったが
まさか食中毒とはな
だるまやグループで本当にそんなエライ立場の人だったのか?
なおじの時でさえ、スープ腐らせただけで終わったのに
チャーシュー1日未過熱で食中毒とか、離脱組のほうが管理ずさんっぽいな
たまるやの雑談ぶりからオーナー以外がやるとそんなもんか
953:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:52:32.01 fI5F3+7i.net
>>933
「一本気」で立川さんが作る和歌山らーめんは
旨かったなぁ。
ユニオンでの行動で一躍名を馳せた斉藤さんや、
吉相女池を離脱して「吉風」を開いた高橋さんとかに
引っ張られて辞めたのかな・・・
954:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 17:56:32.22 fI5F3+7i.net
失礼。
「一本気」じゃなくて「一本槍」だった
「一本気」は、例のグループを円満退社した
田辺さんの店だ
955:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 18:20:04.30 N2QVEv/p.net
かっけーな、名字知ってるなんて!
956:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 18:27:58.40 CXGOreBx.net
たまるやのマーボー麺食べてきた。
余程の事がない限り残さないんだが、半分でギブアップした。
期待したんだが、俺とは縁が無かったようだ。
957:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 18:35:36.12 aqviD/ZR.net
>>936
ユニオンも財界にいがたも離脱組は叩かないから記事にならないんだろうな
ただ食中毒出すほど管理ずさんになってたのはショックだな
たまるやみたいにオーナーいない時間はひどかったのかもな
まあオーナー自体店で見かけなくなったが
他人任せにしてもちょっと管理いい加減で信じられんが
しば犬も離脱組ヨイショだからブログスルーなんだろうな
958:グッデイマン
15/11/06 19:22:12.68 iR955PLG.net
みんなー東京でラーメン食べてきたおー」
池袋の麺舗十六で肉入りラーメン700㌘食べたけどうまうまだおー
蒙古タンメン中本の北極ジャンボ食べたけどいまいちだお
福しんのうんぱいろうと餃子うまうまだおー
959:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 19:31:37.84 pclFIOD7.net
お前らとうとう二郎開店だけど迎え撃つなおじろう、ゆうじろう、来二郎などは勝てるだろうか?
960:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 19:42:39.14 l+7NhJAa.net
豚餌の話は程々にな
961:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 21:58:52.16 KD7sb+iA.net
立川行く位なら、味としても接客としてもしょうじ行くわ
どうしてここまで味に差がついた
道挟んで反対側に二代目久二ってほとんど同じメニューや味の店をやる奇行に走ってるし訳分からんわ
962:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 22:04:19.42 NZgDO3VS.net
食中毒で思い出した
俺が昔バイトしてた飲食店も食材の管理がひどかったわ
冷蔵庫の奥から出てきた野菜が糸引いてたりドロドロに溶けてたりなんてしょっちゅうだった
よく食中毒出さなかったと逆に感心する
店長は気に入らないことがあると客前でも怒鳴りちらすし、いろいろ頭おかしいと思ってすぐ辞めた
963:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 22:13:27.24 tYffRsyQ.net
気に入らないラーメン屋の火災デマを流してた掲示板管理人もいたような・・・?
964:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 22:49:30.91 guVw+CBq.net
「いらっしゃいませ」を言わない、
「お待たせしました」も言わない、
「ありがとうございました」も言わない、
客も「ごち�
965:サうさまでした」を言わない 物音たてたら殴られそうなあおきやのキラーな雰囲気が好きです。 昔の吉野家みたいだ。
966:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 22:49:35.34 VeIcVXTv.net
天下のだるまやグループも墜ちたもんだな
967:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 22:55:58.24 9xELhhdX.net
>>908
一緒。ただ、地域によってめにゅーの更新時期が違う。
さんぽう亭/三宝亭は直営かFCかじゃなかったっけ?
968:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 23:05:20.26 gGT017jV.net
一緒か
直営はさんぽう亭で、フランチャイズは全て三宝亭
直営の店舗数は少なくて 県外含めて殆どがフランチャイズ
しっかりと管理されてるみたいだね
969:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 23:21:10.22 aqviD/ZR.net
>>944
立川は吉相、久二は万人家をそれぞれ標榜してるようだ
しょうじは吉相修業でもテイスト違うようだが3店舗もできたせいで客がどこも少なくなってしまった
奪いあいになってるな
まあ立川の食中毒からすると、3店舗とも急速に独立したせいか管理ずさんなんだろうな
最初の立川が一番味ひどくなったのは確かに差がついた
970:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/06 23:27:19.21 jlr1GQSO.net
中山 万人久しぶりにたべたが、スープ劣化してないか? 塩っぱいだけで出汁感じない。課長もっと入れろよw
971:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 00:18:32.49 XPuhNOif.net
>>952
中山ずっとあのスープ。
固定になったみたい。
紫竹山がスープめっちゃ旨くて泣けた。
チャーシューは中山のほうが美味いんだが、中山のスープは味濃いめにしてもまったくダシ効いてないぜ。しかも野菜の盛りもトリプルなのによくないし。
紫竹山行ったほうがいい。
972:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 01:08:35.98 BZnMTA+a.net
加茂の雷電ってどんなですか?
鶏白湯がメインみたいだけど
973:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 01:38:08.05 kvD/E5AJ.net
>>954
美味いよ鳥白湯がメインかどうか判らないけど
それ以外の商品も美味かったよ
974:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 07:27:33.89 L0srDXlr.net
新発田って二郎インスパイアある?
975:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 07:28:11.77 kvD/E5AJ.net
のろし
976:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 07:33:23.05 L0srDXlr.net
>>957
長岡から行くからのろしなんてわざわざ新発田で食いたくないw
977:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 07:34:30.88 kvD/E5AJ.net
しらんがな
978:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 08:11:09.55 4YpjB8ZV.net
>>958
幸楽苑でも行っとけよカス
979:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 09:00:09.82 nJDgksOU.net
簡単に質問しといてその反応ねえ
小学生かよ
980:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 10:52:18.70 7WyvC+y5.net
ありがとうの一言も返せない男の人って
981:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 13:02:34.92 xRe4B9x+.net
>>955
ありがとう
確かにネットで見たら他のメニューも美味しそうだ
結構距離があるけど今度行ってみる
982:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 14:24:32.62 hbjA5W/L.net
人に聞いといてありがとうも無く笑いながら否定とか…クズだな
983:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 15:05:17.47 U/O+OPXn.net
二郎の予習と思ってさぶろう行ってきた
14時前に着いたらまさかの満席で驚いた
中華そば食べたが、無化調なんだろうな
ちとえぐい煮干し味のスープだった
味はまあ好みによる感じだが、さぶろうの動きはオープン時からなんも改善されてねぇな
あと、店の古株ホールおばさんが若い男女のバイトに仕事しこんでたが、おばさんの緊迫感がまったくバイト(特に男)に伝わってなくて、こっちがハラハラした
984:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 15:45:12.41 OU2zXs9c.net
>>953
味濃いめにしてもタレ足すだけなんだからダシが効くわけないだろ
985:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 16:38:00.31 BnB2L+uy.net
さんぽう亭も麻婆麺やりはじめたのか
986:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 17:29:48.26 03UwKba0.net
え?二郎もう並んでるの?
徹夜で?雨降るのに?
987:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 17:43:03.81 miV7Wbv3.net
火山は待ち人が外にあふれてた
988:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 17:47:45.47 VmzzD8Si.net
二郎もう並んでるってマジかよ
まあ多分他県のカッぺキチガイだろうなようやるわ
989:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 17:59:22.39 XOMGK60R.net
トッピング海苔3枚で100円って高いな
990:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 18:26:36.85 smu1ZEtb.net
ちなみにオレは夏ぐらいからもう並んでる報告してた
普通にマジレスが返ってきたりしておもしろかったな
991:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 18:32:18.95 08WbrSLV.net
>>970 ガセ。 まだ並んでる訳ないやろ
そんなことしたら プレオープン中に集まってきてる他の二郎の幹部達に 帰されるからw
戦いは深夜からだよ
992:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:11:28.90 sstc/T6b.net
雷電の並び客横目にこまくさでかつ丼食べる俺
993:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:35:04.27 hsPunT2K.net
たまる屋の麻婆美味しかった。ただしばらくビリビリだった。
994:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:35:23.95 3KpkiFTa.net
二郎前に4匹ほど並んでるぞ
995:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:35:44.84 XPuhNOif.net
>>966
昼に紫竹山で食べてきた。
やっぱりスープ旨くて泣いた。
ダシ効いてるし、味濃いめにして本当に美味かった。
インスパイアでは一番G麺が好き。
中山好きだったけど、スープずーっと薄いまんまになってしまったのが残念。
二郎食べるために店に今来たら、まだ並べない感じだった。
店内で前夜祭みたいのやってて、総帥ほか店主だらけで30人近く入ってた。
深夜から並ぶ感じだから、いったん帰る。
雨降るみたいだから用意してくる。
996:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:36:51.57 XPuhNOif.net
>>976
まだダメっぽくて今全員帰ったよ。
997:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:45:36.22 h1D2K6rb.net
お前らどこから監視しているんだよw
998:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 19:52:43.04 dVpurhx3.net
明日、賢い奴は車を走らせ喜多方二郎で食べる!勿論他店でラーメンとソースカツ丼も平らげる!!
999:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:33:23.38 L5zw9Br6.net
>>967
何気に麻婆麺は10年以上前からいけやすでも出してるんだよなw
1000:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:37:40.69 rmfI6qmm.net
>>980
流石だな
会津の二郎なら、明日明後日と連休のうえ新潟まで応援に来るしな
喜多方の二郎とやらを是非満喫してくれ
1001:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:39:40.37 mI9YBkJT.net
>>981
んなこと言ったら近所のクマっぽい店は20年以上前、もしかしたら30年以上前からやってるぞ
1002:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:43:09.21 TMaUEDCG.net
>>983
あそこはカツ丼喰うとこ
1003:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:48:34.69 4YpjB8ZV.net
いま木の根で飲んでるんだが、ちょっと表覗いたら二郎の行列ワロタ
1004:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:53:59.76 yRnNQuWB.net
全部二郎各店舗の店主じゃねぇか?
1005:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 20:58:48.93 kvD/E5AJ.net
さっき二郎の前とおったら
他の店の店長とかスタッフなのか
店の中に14,5人の人がいて飯くってたっぽい
1006:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 21:05:41.45 OVGLB9nL.net
ところで次スレは?
1007:新潟のラーメン Part167
15/11/07 21:06:05.24 rmfI6qmm.net
●三吉、信吉、石門子系の新潟市伝統のあっさり・さっぱり
●こまどり、東横系の濃厚味噌
●燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●味濱家、心一家などの家系ラーメン
●だるまや系統のこってり醤油
●新潟市内、近郊に展開するチェーン店
●新潟市発祥? 麻婆ラーメン
●くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●デカ盛、インスパイア系ラーメン
●その他の地域、新店、中華屋、蕎麦屋など、
新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ!
新潟のラーメン Part166 [転載禁止](c)2ch.net
スレリンク(ramen板)
>>951越えたら減速して次スレの用意
1008:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 21:06:39.47 rmfI6qmm.net
俺は立てられなかった
誰か頼んだぞ
1009:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 21:08:29.95 08WbrSLV.net
>>987 工事関係者を慰労している 二郎関係者みたいだね
並びは帰されてるらしいよ
1010:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 21:18:12.60 xaAitNbh.net
次スレ
新潟のラーメン Part167
スレリンク(ramen板)
スレ立て時にageteoffをメール欄に入れると
スレタイの転載禁止は消えます
1011:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 21:24:36.44 rmfI6qmm.net
乙です
1012:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 22:39:43.27 AQN7vS3Y.net
うめ
1013:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 22:51:10.08 PLa3f/Sr.net
>>977
1014:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 23:07:36.92 sstc/T6b.net
豚餌は豚餌スレでやってくれ
埋め
1015:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 23:08:44.50 sstc/T6b.net
豚
1016:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 23:08:54.46 sstc/T6b.net
豚
1017:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 23:09:40.31 sstc/T6b.net
子豚
1018:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 23:09:51.25 sstc/T6b.net
こいつに決めた
1019:ラーメン大好き@名無しさん
15/11/07 23:10:32.66 sstc/T6b.net
ブー
1020:1001
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