15/08/09 17:15:31.19 lIAwhET5.net
麺：前店主に比べてよく煮たタイプ。硬すぎず伸びすぎず
スープ：今日はしょっぱかった。液面の油の量は1-2mm程度で前より少なめ
ブタ：パサと柔らかいのが混じる。三田みたいな極端な脂身などはなし
野菜：シャキで旨いがなんかカルキ臭みたいな臭いが
結局追加含めて120食分の整理券は10時過ぎ頃で終了みたい
新店主はまだ動作がぎこちなかった
しばらく経って余裕が出てきた頃が楽しみ
15/08/09 17:15:31.19 lIAwhET5.net
麺：前店主に比べてよく煮たタイプ。硬すぎず伸びすぎず
スープ：今日はしょっぱかった。液面の油の量は1-2mm程度で前より少なめ
ブタ：パサと柔らかいのが混じる。三田みたいな極端な脂身などはなし
野菜：シャキで旨いがなんかカルキ臭みたいな臭いが
結局追加含めて120食分の整理券は10時過ぎ頃で終了みたい
新店主はまだ動作がぎこちなかった
しばらく経って余裕が出てきた頃が楽しみ