【神戸の中華そば】 もっこす part15 【唯一無二】 at RAMEN
【神戸の中華そば】 もっこす part15 【唯一無二】 - 暇つぶし2ch959:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/11 21:47:54.42 RCI58guU.net
もっぱら、元町でチャーハンのセット

960:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/12 15:25:18.07 tguxiwD8.net
>>92
激しく同意やわ
タレや油の微調整って無意味だし肉の部位なんぞストック状況でぶれるのは当たり前田のアンクルホールド
麺カタ以外はお店にお任せ!・・・なんだが、今の単価なら色々言いたくなるのかな


961:



962:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/12 15:26:34.48 tguxiwD8.net

すまん
>>935に同意

963:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/12 20:13:50.18 9+fXnswU.net
舞子で油抜きしないと油まみれで出てくるぞ

964:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/12 20:27:12.23 XuHQByfB.net
舞子の油抜き写真怖いな
油抜きが油抜いてなくて油増しオチじゃないよな?
一杯入ってるように見えるんだけど

965:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/12 21:37:26.93 ewlYfi7aV
カード使えますか?

966:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 03:12:11.96 uvajGlYs.net
固め、までしか注文まともに聞いてくれないよ。
濃いめとか油抜きは正直ほぼ無視らしい。

967:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 10:38:02.41 8/blkYMd.net
東日本で相次ぐ奇形魚!目が無い金魚や背びれが曲がった魚!千葉県の漁師「奇形魚は線量が高く、回転寿司などへ」
URLリンク(twitter.com) mada/status/619617587542921216
ラーメンによる体調不良 続報 (2) 下痢をする人が続出
海産系ダシを使う店は警戒が必要
これまで大半のダシにセシウムが出てる
これからはストロンチウムの生物濃縮が進行するので、とりわけダシは危険になる
URLリンク(twitter.com) amada/status/619977528363462657
マグロが全滅した葛西臨海水族園、新たなマグロの群れを投入するも2匹が死ぬ!前回の大量死も原因不明のまま・・・
八丈島海域から採取の海水。この付近の海はフクイチ放射能によって激しく汚染されている
URLリンク(twitter.com) ada/status/613815654521528320
急性心不全、心筋梗塞で急死した相撲取りは、確か久島海から始まって貴ノ浪で10名を超えているのでは?
URLリンク(twitter.com) mada/status/612722269090000896
増える原因不明死 死因解明が追いつかない (NHK・クローズアップ現代)
某看護師会の集まりで「なぜ最近20代の突然死が急に増えたのか」というテーマが議題にあがったそう。
みんな頭をひねって全く理由がわからなかったらしい。1990年以降、被曝医学がカリキュラムから追放された事情も大きい
URLリンク(twitter.com) mada/status/603300720381571072
『美味しんぼ』に対する自称福島住民の鼻血騒ぎは大笑いする。
放射線治療すると、非常に鼻血が出やすくなるって、病院の注意事項にごく普通に書いてあることだけどなあ。
URLリンク(twitter.com)
日本もさらに多くの原子力発電所を作ろうとしています。彼らは幻想の中に生きています。人々は、放射の影響で不必要に死んでいます。
マイトレーヤは、世界中の原子力発電所を直ちに閉鎖することを助言されます。
マイトレーヤが公に話し始めるとき、彼はこのことについて話されるでしょう。
株式市場の暴落が起きるとき、それが最終的な暴落であることがはっきりするや否や、マイトレーヤは出現するでしょう。
magazines/ahjzfl-1/pzytyf/u4t847

968:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 13:23:19.57 YGNPN/k6.net
通ぶって細かいオーダー言いたいだけなんだから、それでよし

969:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 13:55:39.98 zw7PAoYU.net
ラヲタはもっこすという店を誤解してるんだろうなあ
元々実生活で普段使いしてたらそんなアフォなうわ言は言うはずもなく
ネットで見つけて上げたり下げたり、そんな俺カッケェー()

970:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 19:46:20.33 lW6lNkFp.net
もっこすのチャーシューの部位の指定の仕方でカセットってあるのですか?

971:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 19:51:52.08 QghZjHvp.net
赤身の濃い目油抜き
俺はいつもこれ、どの店でもこれ

972:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/13 23:37:37.31 jXHFxJUg.net
>>951
あんた通やね

973:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 01:13:31.17 qYk4vxZd.net
しかし、もっこす西明石は爆死の予感しかしないな
あの界隈ってラーメン屋の墓場だろ

974:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 03:56:50.10 KzSwZOOF.net
>>951
はいはい通ですね。
よくできましたねー。

975:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 07:12:02.96 uTJHzpM+.net
かためだけ通ればいいや。
抜きとかマシとか子供かお前って思う。

976:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 08:12:05.50 xRh4m6VB.net
石屋川で濃い目オーダーしないと不味いもの食わされる

977:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 08:31:02.83 e3rPkPDH.net
>>956
濃い目にすると醤油辛いだけでさらにマズイw
石屋川のマズイのは濃い薄いの問題ではないんだと思うぞ。

978:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 09:48:10.21 j3hu7kfP.net
たまにこれはもうもっこすじゃないだろってぐらい
別モノ出てくる時があるからな石屋川
一月前に一緒に昼食食いに行ったツレと
今日はちょっと酷くね?って話してたの思い出したわ

979:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 10:00:57.13 UGLDqUZA.net
だいぶ前のスレで、こいつが作ると美味いと絶賛されてた石屋川の店員、もういないのか?

980:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 17:55:31.05 Z6KaOWjP.net
濃い目薄め油大目少な目麺カタもやし葱抜き
これぜんぶ持ち帰りで好きにできる出w

981:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 19:44:12.44 j3hu7kfP.net
運否天賦の石屋川が嫌で車で10kmぐらい走らないといけないが昔美味かった記憶の
このスレで全く話題に挙がらない王子公園店に今しがた行ってきた
…なんだありゃ
色んなもっこす店舗の中でも最高級の核地雷じゃねぇか
過去20年間食ってきた中でも間違いなく最低の味だったわ
シャバシャバの薄い薄いスープにギトり感のないサラッとした油で
もっこす特有の食ってる最中に固まっていく油じゃなかったな
匂いだけはかろうじてもっこすなもののそれすらギリギリだった
余りにマズいから半分ぐらいで残したろうかと思ったわ
なんとか完食はしたが
バラ身で頼んだチャーシューだけは美味かったがもう行かねぇ

982:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 19:57:52.39 UGLDqUZA.net
>>961
多数の賢者がアドバイスしてるのになぜ行くんだ?多額の脱税しても反省せずさらに価格上げて品質落としても客がくるから客をなめきってる。このスレで多数の人が値下げしたのに美味しくなったと書くまで行くな。行く限り脱税社長の勝ちや

983:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:10:42.76 14BiupTm.net
最高級の核地雷は総本店と板宿店

984:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:18:20.80 dGeyyFhE.net
元町しか行かないからよくわからん
てか、セントラルキッチンじゃないの?
そんなに各店舗で差があるの?

985:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:26:08.18 P1uCYoox.net
ほんとに行ってんの?
ここに居るやつは元町の店に行くなんて誰一人言わない

986:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:29


987::16.11 ID:s+ody15g.net



988:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:30:50.58 NARHQCvU.net
いやいや元町駅高架下に神戸ラーメンもっこすの元町店アルやん

989:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:37:29.10 o6CyBy5v.net
>>967
ねぇよ

990:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:38:29.56 dGeyyFhE.net
そんなこと聞いてるんじゃないの
元町店だろうが、花隈店だろうがそんなことはどうでもいいの
工場でスープ作ってて、各店舗でそんなに味に差があるかね?ってきいてるの

991:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:40:08.11 dGeyyFhE.net
花隈を元町じゃない。なんて言う方がよっぽど神戸人じゃないけどな

992:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 20:49:59.37 dGeyyFhE.net
ちなみに >>964で 元町店 とは書いていない

993:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:03:41.11 9VoIDlyI.net
>>969
各店舗で仕上げ&チャーシュー仕込みするから味の差はあるに決まってんじゃん

994:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:08:35.47 dGeyyFhE.net
チャーシューも工場だ

995:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:10:37.81 9VoIDlyI.net
>>973
それはどこ情報?
だとしたら何故バラ身がある店舗とない店舗があるの?

996:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:22:50.26 dGeyyFhE.net
逆に各店舗で作ってるんなら全店舗にバラあると思うぞ

997:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:37:57.85 +7pF68DH.net
元町くん顔もIDも真っ赤
そんなに腹の立つ書き込みあったのか?

998:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:41:25.57 wMgNf2DN.net
バラ身に必死すぎ
あれは一杯のラーメンに1枚当たり!みたいなのがいいのよ

999:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:46:04.63 dGeyyFhE.net
いや、そんなんええねん >>976

ここで、各店舗で味に違いがある(キリッ)ってよく言ってらっしゃいますけど
実際は工場で作られるようになってからはそんなに差はないんじゃないですか?と
皆様、むか~しから食べてらっしゃる もっこす マスターかなんだか知りませんけど
それは単に 記憶の中の味 を食べてらっしゃるだけで
今となっては各店舗の特色なんてほとんどなく
単に自身の記憶から、そう思い込んでるだけなんじゃないんですか?
と、お伺いをたてているだけなんですよ

1000:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 21:47:12.62 fHvIMUGT.net
もっこすの麺は一流

1001:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:04:53.32 ESXAwTt4.net
持ち帰りは工場で詰めたスープと醤油だれに、店舗ごとの具が付いてるんやろ?

1002:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:11:14.89 9VoIDlyI.net
>>978
チャーシューが工場はどこの情報だ?って聞いてることには答えず
バラ身をどこでも置いてない理由もわからずに各店舗で作ってるならどこでも置くと思うとかイミフ
基本的にバラ肉の原価は高い(もも肉の2倍程度)から赤身であるもも肉を中心に使ってる
だからFC店舗ではあまりバラ身を置いていない
直営である工場店が何故置かないのかは疑問だが
店舗での仕上げについては以前から何度も報告があったスープからのチャーシュー引き上げが目撃されてるのが何よりの証拠
アレを見て「出がらしチャーシュー」と叩いていた奴が何度か現れてるからな
俺も実際に店員からスープの最終調整については聞いたことがある
つかこの話は何度か出てるよな?
ID:dGeyyFhEはスレ初心者か?

1003:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:15:00.18 9VoIDlyI.net
>>979
麺は2流やと思うわ
大した旨味も感じないし
だけどスープとの愛称はかなりいいと思うよ
>>980
麺も店舗の在庫を詰めてるだけやで
工場製の麺だけどなw

1004:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:15:59.29 9VoIDlyI.net
>>982
×愛称→○合性

1005:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:28:17.99 dGeyyFhE.net
自社工場あってチャーシューだけ各店舗で作ってる
なんて考える方がナンセンス、そんな馬鹿な経営者いない
スープ(?)からの引き上げ?仕込んでる寸胴ごと各店舗に回してるだけだろ

1006:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:40:56.98 s+ody15g.net
なんだ�


1007:A火病ってるとこを見るとやっぱり神戸人の皮かぶってたのか



1008:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 22:57:09.34 iFB5Fr49.net
神戸在住なら花隈を元町とは言わない

1009:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 23:12:18.29 UGLDqUZA.net
言えてる。花隈店を元町と言うやつは、おそらくネット見てカキコしてる食べたことないアラシ

1010:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/14 23:13:51.14 j3hu7kfP.net
>>962
多数の賢者ってごちゃごちゃ文句言ってるレスってお前さんだけじゃね?

1011:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 02:28:53.30 vNnPXr0p.net
西明石店はフランチャイズ店との事で期待しています

1012:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 02:37:14.78 NWHWJKfO.net
【神戸の中華そば】 もっこす part16 【唯一無二】
スレリンク(ramen板)
次スレ

1013:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 16:10:26.29 ePQ2m14t.net
>>988
もっこす中毒乙

1014:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 16:16:31.68 dU5JLaug.net
梅ちゃん

1015:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 16:39:01.85 QxYZFzxI.net
>>991
仕事見つかったか?パチンカス
お前って困るとそれしか言えねぇのな

1016:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 17:04:02.83 kiZ9B3hT.net
明石は場所マクドナルドの北に行った所だろ?
あそこを西明石だなんて地元民は思ってないぞ
場所が最悪だな

1017:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 17:22:17.66 dU5JLaug.net
わりとどうでもいい

1018:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 17:44:18.77 ePQ2m14t.net
>>993
チンカスもっこす中毒者乙
パチプロは自由でいいぞ

1019:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 18:03:29.99 QxYZFzxI.net
パチプロwwwwwww自由wwwwwwww
非生産者で何も社会に貢献せず
いい歳こいて家族に疎まれつつ実家に寄生し
オカーチャンから禁止されてるパチに隠れて行って
ヤニ臭いからバレたって店に逆ギレしてるニートに
チンカス呼ばわりされる覚えはないわwwwwww
ド底辺がwwwww

1020:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 18:13:20.16 7xg7j+y0.net
どれだけ底辺同士でやりあってるねん

1021:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 19:21:09.74 dU5JLaug.net
まぁ、くっさいラーメンも底辺が食うもんだし
仲良くしようず

1022:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 20:33:55.29 X+5Ipqws.net
>>994
和坂は和坂だわな
ただ、広範囲に伝えるにはJRの駅な訳で(山電知名度低すぎw
そうなると明石か西明石だよな
どちらが近いかといえば西明石ってことなんじゃないかな

1023:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 20:36:14.65 dU5JLaug.net
どうせ、すぐ閉まるぞ

1024:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 20:52:44.45 X+5Ipqws.net
近くで対抗馬になるなら2国だろうけど先日行ったら日曜19時前で客ゼロ
味が塩辛さが全面に出てるだけの全く別物になってた
ありゃ対抗馬にはならんな

1025:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 20:56:51.09 pvJLwpzE.net
西明石ならもっこすじゃなくてチャンカレ食っちゃうわ

1026:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 21:18:33.73 NWHWJKfO.net
>>1002
2国の本店は既に加古川

1027:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/15 21:41:18.95 aUNjtGWKr
ラーメン玉津が美味い

1028:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 01:10:57.82 wHwK91F8.net
50歩100歩

1029:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 01:11:56.12 MPEEw4Jm.net
>>1003
あそこも西明石とは言いがたいがな
でもチャンカレうまいか?
一回食ったけど、なんか酸味があってイマイチだったわ

1030:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 06:48:44.40 aUzZbYrm.net
>>1007
もっこすもチョンカレも、アホ☆ラモーンの好物www

1031:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 07:58:43.11 gwwHlsdE.net
うめ

1032:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 09:33:26.88 +JpyLoPC.net
>>1008
そんなこと言ってたらそいつB級なら何でもかんでも好物じゃねえかwww

1033:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 10:43:13.14 1cLM+JVU.net
>>1007
チャンカレーは不味い
CoCo壱番屋のほうがなんぼか美味しい

1034:ラーメン大好き@名無しさん
2015/07/1


1035:6(木) 13:58:18.64 ID:+JpyLoPC.net



1036:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 21:59:33.46 H7/JYDs3.net
ネット神戸人は花隈店で実食していない

1037:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 22:18:18.81 gy96Zo8m.net
奴は哀れすぎるよな
必死すぎるわw
何が
「神戸ッ子 のこともいまだに 新開地のもっこす って普通に言うで」( ー`дー´)キリッ
だよwww

1038:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 22:49:25.50 H7/JYDs3.net
ネット神戸人はドアホ

1039:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 23:09:59.93 gy96Zo8m.net
引くに引けなくなってるんだろうね

1040:ラーメン大好き@名無しさん
15/07/16 23:13:19.06 zNI9bMUr.net
荒らした香具師19日の西明石報告すれ!!

1041:1001
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