14/10/02 23:15:06.53 9FuaA11u.net
>>770
それは馬場に限った事では無い。
新橋じゃお姉ちゃんが威勢良く汁なし野郎頂きました！と叫んでくれる。
789:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/02 23:21:01.22 Hz1jpXYm.net
用心棒に不満はないんだけど、数十円安くして、小盛りみたいなのを用意してほしいわ
あの量ちょっとつらいから、豚野郎でいいやっていうときが増えてきた
790:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/03 02:41:11.15 FBMtGtnv.net
減らしてもらえよ
791:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/03 21:11:58.67 vZq3UqnB.net
あ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/03 21:16:40.03 VV0Ofc8z.net
あ
793:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/03 23:23:04.46 MmPOskc8.net
ばりこていつ開店？
794:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/03 23:52:11.75 KQPs+BM8.net
ばりこてとうとう９月中にオープンできなかったな。
内装のおっちゃんが面倒くさそうにチンタラ仕事してたからしゃーないかｗ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 00:48:30.75 Stj0GfyI.net
10月16日より
麺が、さらに美味しくなります！
小麦粉全般の値上がりを通告されてきました。
当店は逆に今までの上級粉から
最上級粉にグレードを上げ
かつ価格を据え置く事で
販売量の増加を条件に値上げを
抑えるよう交渉中です。
頑張りますので応援をお願い申し上げます。
10月16/17/18/19日
試食会 4日間
並盛半額
東京麺珍亭本舗 鶴巻町店
西早稲田店
796:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 03:34:55.44 95gflBYT.net
まあ元々アブラそばなんて原価思いっ切り低いから可能だわな。
ボッタクリ業態に必要なのは質の向上ではなく販価の引き下げ。
797:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 07:04:47.44 eQNI7idm.net
ライデン誰か行ってみた？
798:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 10:16:51.16 IiboiEBI.net
セシウムまみれトンキン
799:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 10:39:15.83 2Rx4LaaC.net
馬場早稲田ならメルシーの醤油、えぞ菊の味噌、がんこの醤油、じゅんれんの味噌、ミサトの醤油ってとこかな。
スレチだけど洋庖丁のタレ焼き、馬場南海のカツカレー、メーヤウのチキンカレーもおすすめ。
800:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 11:55:55.89 ufWnzDZE.net
用心棒のつけ麺ZEROかなりイケるぞ!紅豚麺よりもイケる
801:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 11:58:45.82 q118WFJ4.net
とあるマーケティング理論じゃ
競合店が近所にあるからといって必ずしも需要を奪い合うのではなく
むしろ相乗効果によって顧客を地域に牽引する力があるとされている。
分かりやすく言えば「秋葉原」は単店を目指して人が訪れるのではなく
一定ジャンルの店の「集合体」だからこそ集客力がある、という理論。
某激安居酒屋チェーンが駅近くに微妙に店名を変えつつ多店舗展開するのは
需要が集合する場所で確実に大きな網を拡げて顧客を一網打尽にしようという方法論。
また、在庫を共有できたり、スタッフを共有して人件費を圧縮出来るというメリットもある。
802:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 12:33:11.64 EAYEsY1q.net
羅維伝まじでよかった。
味噌も醤油も味はそのままだったよ。なのに値段が50円下がっている。ありがたい。
更に濃厚味噌という新メニューがまじでうまい。
少なめチャーハンやまかない丼も残っていて
まさに伝統継承と新味革命。
近々、焙煎塩という新メニューも出るらしい。
純連すみれ駅の村中さんからも華がきていた。
馬場で新しく歴史を作る羅維伝。かなりオススメ。
803:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 12:43:44.77 1vavZ703.net
>>790
関係者分かりやすい
804:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 12:46:13.75 rJtVwh7v.net
へー醤油と味噌両方食ったんだ、早いね
805:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 12:49:50.13 1vavZ703.net
>>792
濃厚味噌もだから３杯だよw
806:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 12:52:31.14 rJtVwh7v.net
>>793 開店2時間で3杯すごいなー(棒)
807:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 13:13:58.00 5ovytHJO.net
伝統継承と新味革命（笑）
808:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 13:27:55.64 pMxxxwIK.net
>>790
× 羅維伝
○ 羅偉伝
809:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 14:26:12.89 qQtp59mZ.net
これはやってしまいましたなぁ
810:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 14:36:09.56 qm9/nnHT.net
ばりこてまだかよ
811:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 14:41:08.11 EAYEsY1q.net
三人で行って三つのメニューをシェアしたんだよ
812:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 14:48:43.43 rJtVwh7v.net
シェア（笑）
813:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 19:01:34.05 4PUK+eiE.net
シェアがなんでおもしろいの？
814:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 19:07:42.15 95gflBYT.net
ばりこてマズイよ？
なんで店が増えるのか分からない。
815:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 19:16:35.35 VSdQlOzz.net
ぼたんもないし風龍で食うよりはマシだからな
816:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 19:26:51.47 QmhI3erU.net
ばりこて美味しいじゃん！！
俺は好き
817:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 19:38:21.86 9Sr8Yw5p.net
ばりこてって千代作のおっさんがやるの？
818:大好き＠名無しさん
14/10/04 19:40:25.93 QmhI3erU.net
>>805
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
819:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 20:25:03.89 EAYEsY1q.net
ばりこて店員乙
820:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/04 23:37:27.94 WpVuPkG1.net
おっさんが脂捏ねた汁を売る商売って考えるとなんかラーメンとかどうでもよくなってきた
821:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 00:23:08.55 qm9RiG3Y.net
俺、この10年で2000杯以上ラーメン食ってるけど
その中でベスト３に入るくらいマズかったのが「ばりこて本店」なんですけど？
都立家政店もいつもガラガラで客が入ってるとこ見たことないし。
なんで潰れないの？
822:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 00:25:38.08 NAzL0cVa.net
豚骨嫌い人はダメだと思う
豚骨ラーメンだから
823:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 01:38:55.65 qm9RiG3Y.net
や、豚骨が一番好きで北九州まで食いに行くとかフツーにしてるが。
都内で好きなのは沼袋のごたる、大塚のぼたん、飯田橋の九州ラーメンセンターなど、
ごたるの近くの無鉄砲はあまり好きじゃないがまあまあ。御天は昔（独立した頃）は旨かったが・・・
本郷に店を出したばかりの頃の福のれんも好きだった。（その修行先である赤のれんは好きじゃなかったが）
もう20年以上、都内を中心にラーメンを食い歩いてるが、ばりこてだけは無い。思い出すだけで怒怒怒怒ｗ
824:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 02:01:02.50 qm9RiG3Y.net
ああ、そういやアキバに１軒しかなかった時代のじゃんがらも好きだったな。
じゃんがら原宿店のみで発売した頃の「ぼんしゃん」も、その後の
超濃厚豚骨ラーメンに繋がる「先駆け」として絶品だった。美味すぎた。
825:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 02:36:06.10 qm9RiG3Y.net
原宿の明治通りと表参道の交差点から
裏原宿方面の裏路地に開業したばかりの頃の
「ばさらか」という店も本物の筑豊ラーメンを出していたな。
その後、匂いなどの問題で賃貸契約が更新出来なくて
当時、まだ潰れていなかった「なんでんかんでん」の近所に引っ越したが
その後は鳴かず飛ばずで、やはり豚骨ラーメンは「作る人次第」なんですなあ。
高田馬場だと何軒も思い出すんだが、一軒たりとも店が残ってないのはどういうワケだ？
大分宝来軒、山岡家、ぼたん、七志、黒蘭、ばんから、とんとん、富士ラーメン、
二郎も千代作もか！ 高田馬場で豚骨ラーメン屋は長生きできないんだなあ。
826:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 02:37:59.35 qm9RiG3Y.net
まあそういう意味で「ばりこて」はムリだろうね。1年持つかな？半年持たなかったりして。
827:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 03:41:58.40 vVc8+5Za.net
長文キチガイ
828:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 08:33:10.84 wr4MTQXC.net
>>814
俺は豚骨卒業気味だけど
君みたいな豚骨好きには
足立区のいっき､田中商店を薦める
まぁ既知かも知れんが
どちらもアクセス悪いのが難点｡｡
829:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 08:55:31.28 qm9RiG3Y.net
ああ、田中商店は夜中にバイクでよく食いに行ったね。
味が落ちてからは行かなくなったけど。もう10年以上行ってない。
つーか、俺の基本はメルシーだから。未だに毎日食える。
830:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 10:18:45.72 zMkM+OBf.net
あっさり豚骨の軟弱野郎め
831:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 11:08:59.88 hmd2p9fc.net
メルシー、十数年前に食って結構美味かったけど、
今でもあの味キープしてるのだろうか。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 13:43:11.69 1Q+EriCJ.net
豚骨ラーメンは住宅街では絶対に出来ない
あの異臭に苦情が沢山来るそうだ
食べてる客はいいが 周りの住人は迷惑だよね
こういうの臭害というのだが近年は多いのだ
833:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 15:23:30.50 20652XSr.net
よし丸もそれで鶴ヶ島を追い出された
馬場でも豚頭を使えないでいるし
834:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 15:56:13.67 V1mUAdVR.net
山小屋って明治通りにまだあるのかな。チェーン店の割に旨いと思ったけど、店舗によってはニオイがぼたん並に芳しい。
835:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 16:42:55.10 NpoPe2AY.net
よしまるって店頭のポスターに堂々と
豚の頭丸ごと使ったスープって書いてるんだけど
836:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 17:41:18.89 wUPaE+uf.net
>>809
あー、バリコテってどこにあんだっけ、って考えていたんだが都立家政か！
だけどあそこ七彩のお向かいに店出して無謀だとか言われてたのにもってんじゃん。
まあ七彩路線変更のオウンゴールではあるんだが
837:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 19:15:46.82 dBmiL3eo.net
台湾まぜそばしょっぱすぎぃ！
最初からごはんがほしい
838:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 22:57:09.18 bxDThuMb.net
台湾まぜめしってあったような
839:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 22:58:31.77 bxDThuMb.net
メルシーって食ったことないんだが何ラーメン？
840:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:04:55.72 eTNG5L+H.net
>>827
魚介が強く効いた油多めの醤油ラーメン。
魚介系の店は最近は珍しくないけどメルシーの魚介スープはとにかく個性的。
野菜そばもおすすめ。野菜にラー油をかけて食べると最高。
841:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:26:28.57 I8JqbFTG.net
>>828
ぼくは普通のラーメンにラー油。
842:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:35:46.54 gn8hklmP.net
>>828
ポークライスを忘れちゃならねぇ。
あのスープとポークライスが最強の組み合わせ。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:48:57.05 qm9RiG3Y.net
>>828
そういう今時のモノサシで測ること自体が間違ってるな。＞メルシー
正門近くにあった時代も含めて、一体何十年早稲田であの味でやってると思うんだ？
世間が豚骨だ魚介だつけ麺だと目まぐるしく変わって行く中、
ずっとあの味でやってきたんだぞ？ あれが正しい「昭和の中華そば」なんだよ。
昔はもう少し煮干しが利いていたが、近年の動物系を強めに出したスープも悪くない。
正しいメルシーの食い方は、時間帯によって刻一刻と変化して行くスープの味の
どの時点が自分の好みなのかを正確に掴むことだ。これはとにかく通わないと分からない。
現在は昔と違い営業時間の短縮をしたため、仕込み量やタイミングが少し変わったが
おおむね、煮干しの香りと味がふんだんに楽しめるのは開店直後から昼頃まで。
煮干しと鳥ガラのバランスが良いのが昼～２時頃まで。煮干しの香りが弱くなって
動物系のコッテリとした味が楽しめるのが４時過ぎまで。
閉店６時近くなると煮干しも鶏ガラも弱くなって全てがマイルドに。
翌日も営業がある日は閉店近くても濃い目の動物ダシが出ているが
翌日が休みの日や売れすぎて寸胴の底にしかスープが残っていない日は雑味が多くなる。
下層の澱が溜まる沈殿層に玉杓子を入れると、どうしても味が落ちる。
これが30年近くメルシー食ってる人間の経験で得たものだ。
学生のうちは安いラーメンで良いが、稼ぐようになったら五目とか野菜チャーシューとか頼めよ！
844:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:53:19.76 /107P0X+.net
メルシーはおっさんが過去を懐かしむためのものであって特に思い入れがなければ味はあまりよろしくない
他の店の方がよっぽどおいしいものが食べられる
ラーメンじゃないけど三品食堂も似たようなもんだな
845:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:58:53.00 XUYrtQ4U.net
>>831
鶏ガラじゃなくてもみじだろ
>>832
煮干しの出汁の取り方は大久保のめときと並んで双璧だ
煮干しで出汁をとりましたってだけのラーメン屋とはレベルが違う
お前の言うよっぽど美味しい他の店の名前あげてみろよw
846:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/05 23:58:54.44 qm9RiG3Y.net
まあ確かに「ラーメン」というチャンネルでは食ってないな。
でも、何十年と食い続けている「魂の食事」なんだよ。俺のソウルフード。
847:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 00:03:19.18 uVNqMKFa.net
>>833
もちろんモミジも入っているさ。
爪の中に泥だのなんだのこびりついていて
それをペティナイフでこそげとって
タワシだのブラシだのでゴシゴシ洗ってと
まあ手間を掛けないと臭みが出てしまうモミジは
848: 本当に辛抱が出来る人間じゃないと扱えないわな。
849:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 10:46:56.59 RgxlrDIb.net
>>831
長すぎんだよデコスケ野郎！
おまいの熱意は伝わった。
850:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 12:53:37.34 LZJLkxG5.net
メルシーは思い出補正がないと美味くないぞｗ
おっさんはメルシーとかオトボケで食うと20年前を思い出して泣けてくるけどな
851:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 13:18:41.78 ExRjz5rz.net
>>836
クソ空白死ね
852:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 16:10:06.62 UxSyxZMZ.net
修羅の国トンキン
853:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 16:46:52.39 PBStS9+k.net
大学生だけど美味いじゃんメルシー
週に1、2回は行く
854:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 17:20:58.93 3oyB0nEi.net
メルシーは昼過ぎか終了間際しか行ったことなかったから情報ありがたい。
煮干し煮干し言われるほど感じなかったので。
因みにメルシー歴3年ほどのアラフィフですわ。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 18:13:52.32 uVNqMKFa.net
真のメルシーマニヤは開店すぐに席を埋めるおっさんたちだ。
味を知ってんだな。いつもほぼ同じ顔ぶれ。おめえら混むから来んなよ！
ちなみに先代が厨房に立ってた頃は今より沢山の煮干しを使っていたので
開店すぐはエラの裏にある血合いやワタの苦味が上層に浮いてスープが少し苦かった。
しかし、今よりもアブラの多い煮干しを使っていたので絶妙な旨さがあった。
かつて朝10時から夜20時までの営業が今や11時～18時。後継者が育ってくれないと困るな。
856:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 18:16:48.79 TL1BweX/.net
メルシーはインスタントラーメンに毛が生えた程度のレベルだから
特に期待していく店でもないよ。過剰に持ち上げられているだけの店
857:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 18:20:14.42 N7M3w/1A.net
いつも店におっさんしかいないところがどんな店かを如実に表しているな
858:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 18:41:56.13 uVNqMKFa.net
うんそうそう。
だから小僧はアブラまみれ化調まみれの家系でも食ってりゃイイんだよ。
分かりやすく棲み分けが出来ていてイイねえ！
貧乏ったらしい添加物まみれの食事で育って来た小僧は家系で充分だ。
育ちのよろしい舌の肥えた良家の子息たちはメルシーに来てるよ。
たまにガチャガチャした連中が来るのは、まあしゃあねえか。早稲田レベルだし。
859:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 19:49:50.65 GItkZS1B.net
>>842
さっき行ったら19時までに延長されてたぞ。
口だけじゃなく食べに行こうな。
860:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 20:20:19.91 DRBlSb+6.net
>>843
インスタントラーメンをどういうたとえで使っているかしらんが、メルシーの特徴は
煮干しが効いたスープにありインスタントラーメンでは絶対に出せない味。
他にめときとか赤坂味一など煮干しスープで定評のある店にも足を運んだがメルシー
のほうが美味いな。ただし王子の伊藤は煮干しでもメルシーとは路線が違う感じでこ
ちらも好きだな。メルシーの先代は人懐っこかったよな。
861:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 20:35:25.46 uVNqMKFa.net
上にも書いたが夕方は味がボヤけていて好きじゃないんだよ。
基本、メルシーで食うのは11～15時と決めている。
８月末に閉店間際に食いに行ったが、その時点では18時閉店だったな。
ほづみのオバちゃんとも、そのとき閉店時間の話をしてる。
ごく最近（10月になってから）閉店時間を延ばしたんだろう。
最低でも週２は食いに行ってるが、朝ラー派だから閉店時間は関係無いな。
次に食うのは水曜日。店の前でどのオッサンだ？と張り込みするのはナシなｗ
862:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 20:56:57.16 8ALf2Orx.net
好きな時間に
863:食えよw
864:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 21:52:29.39 uVNqMKFa.net
う～む、メルシーのことを考えていたら辛抱堪まらんなあ。
明日朝イチ食いに行くか！
やさチャ大（濃いカタ）ゆで＋半ライスで！
865:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 21:57:42.10 nWgu9eAx.net
メルシーはガキの頃、田舎から友人と大学見学にきて、その時初めて食べた。
早実はあったしリーガはなかった。
メルシーと昇龍軒と稲穂は麺が同じだった気がする
定食は昇龍軒派、ラーメン(タンメン)は稲穂派、ちなみに肉はフクちゃん派だった
だからメルシーはほとんど行ってない
ていうか稲穂閉店してたのかよ
866:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 22:43:01.98 N7M3w/1A.net
>>850
加齢臭くっさ
死ねよキチガイ
867:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 22:59:16.24 LZJLkxG5.net
俺が学生の頃、メルシーは激安で有名なだけで、
味目当ての奴なんていなかったけどな
868:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:10:04.22 N7M3w/1A.net
今じゃ値段も別に安くないしな
869:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:11:11.06 fCNRxR0a.net
無職おっさんのウンチク語りオナニースレ
870:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:24:13.59 WWyVcf6K.net
メルシー学生ばっかじゃね？おっさんもチラホラいるけど
871:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:26:37.16 N7M3w/1A.net
いないよ
生協のラーメンの方がまだマシ
872:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:29:46.64 w/EAOpZX.net
早大OBと負け組加齢臭しかレスないのかよ
873:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:30:51.55 b6Ns6qHO.net
煮干し出汁の取り方は大久保のめときと双璧だよ
方向性は違うけどな
凪とか独歩なんて足元にも及ばない
美味いよメルシー
874:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/06 23:32:09.13 WWyVcf6K.net
>>857
いやいるだろ。学食かここはっていつも思う
875:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 01:37:09.12 CJh8TsTH.net
メルシーよりオトボケまずすぎる
876:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 03:34:23.64 lcBZMUSZ.net
あのモタモタしたカレーがうまいんだよ
877:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 07:28:36.36 uNOdt0yH.net
ラーメンスレでオトボケの話題だすなや。
そもそもオトボケは低価格で満腹になる料理を提供するのがテーマな店なんで、
そこに味の評価を持ち込むのはナンセンスだよ、
ラーメン板でラーメン出さない店の話題出しつつ、評価基準もおかしい、二重におかしな書き込みだわ。
878:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 09:40:26.87 SRuPqi2u.net
丸コゲの鷹虎はどうなったのよ？
879:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 14:18:09.81 xQQsrEX1.net
>>864
単なるボヤで続行
880:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 16:22:05.12 xO2IECxO.net
羅偉伝美味しいな。
いつもすごい混んでるしリニューアル大成功だな。
881:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 18:22:21.56 BSU0UPSS.net
だって名前変えただけだしｗ
店の上の方の看板にまだ純連の名前残ってるからｗ
882:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/07 23:59:23.03 xQQsrEX1.net
純連から味変わったの？
883:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 09:56:59.53 zqBNSsd+.net
純連より美味しくなってると思う
しかも新しいメニューも加わって値段も少し下がってた。
純連より更にパワーアップした印象
884:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 10:18:06.20 fPMZEeg1.net
>>869
おお、いいじゃん！
今度食ってみるわ
885:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 12:12:14.01 zqBNSsd+.net
普通の味噌は今までの純連みたいな味でもちろん美味いんだが
新味の濃厚味噌ってのもオススメだよ
チャーハンも変わらず美味しいから必ず頼みなね
886:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 13:37:59.99 0HnFk72h.net
らーぎょはん
ラーメン・餃子・チャーハン
887:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 14:57:22.74 JmymB5cw.net
>>869
美味くなかったらひっぱたくぞ。
888:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 15:15:11.18 DEAgKCYr.net
>>869
なんやこいつ。自己責任やろ。あほか。
889:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 15:15:49.38 DEAgKCYr.net
ごめん>>8
890:73の間違え。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 15:40:24.12 329d6wYs.net
>>871
濃厚味噌も気になるな。どんな感じだった？
892:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 15:46:21.37 329d6wYs.net
あげちゃうよ
893:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 15:52:02.24 zqBNSsd+.net
濃厚味噌は元のスープが濃い感じで、こってりしてて今まで食べた事のない味噌ラーメンだったよ
天下一品の味噌版みたいな感じ。すげー美味かった。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 15:57:09.60 JmymB5cw.net
>>875
うん、そういう日もあるよ。
895:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 16:02:31.13 329d6wYs.net
>>878
まじか？それは期待大ありがとう！
896:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 19:50:34.29 ikjVXLEP.net
ドロ系の味噌だと向かいのくるりを連想するが
897:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 20:02:56.89 N0lG2GZi.net
ステマが酷すぎるw
898:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 20:26:34.97 NvuwLGUp.net
立葵跡地一帯に桐が群生してるけど
5メートルくらい成長してるのもあるな
桐って1年であんなに成長するものなのか
すげーな
899:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 20:54:35.41 pZxegHhK.net
>>882
ステマつうかコントだよw
900:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 21:02:50.42 ySQmDWR4.net
純蓮初めて食った時の衝撃はハンパじゃなかったわ。
901:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 21:18:17.54 LlvXckef.net
ばりこてそろそろか？
902:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 21:23:53.65 NvuwLGUp.net
ばりこて外に喫煙所作ってるけど
ふざけんなって感じだな
店内で吸えよって思うわ
ばりこて駄目だろ
903:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 21:40:55.05 jXdy1sjc.net
店内は禁煙にしろ
喫煙者は死ぬべき
904:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 22:19:56.99 fPMZEeg1.net
今どき、喫煙可の店なんて行きたくないわ
905:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/08 23:38:55.76 PMgjEzfZ.net
玄光のグルーポン
返金メールきててワロタ
ひどい店だ
906:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 00:03:56.38 UHgw1ZWM.net
初グルーポンが返金だわ、問い合わせには10/01から再開と言われるわで、素晴らしいグルーポン体験だな
907:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 07:24:54.29 +S6m5hz9.net
道玄オープンの時の極悪マナーの時点で気づけよw
908:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 11:57:53.30 oo/UkN8n.net
グルーポンから同じく返金メール来た。
銀行口座返金か割引券のいづれか選択せよ！だが、
今回は口座返金だな。
909:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 17:29:18.95 8VWjnaDb.net
高田馬場で
鷹虎特盛増量Max,用心棒2階500g全マシマシより量多いところあれば教えて
910:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 17:34:37.11 E28t3J1k.net
シェーキーズ食い放題
911:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 17:55:57.78 V4HFsvSd.net
やすべえって量多くなかったっけ
912:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 17:57:01.71 mQYDumB8.net
感麺道の替玉無制限は
913:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 18:17:31.41 8VWjnaDb.net
>>896
Maxでも440gでしょ？
>>897
盲点だった！サンクス
914:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 18:25:50.44 w8P3jgsF.net
>>894
春樹って麺900gまで無料だった気がする
行ったことないからよく知らんが
915:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 19:04:08.74 aXLQfkTf.net
春樹は麺茹でた後のgだから普通
916:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 20:12:00.90 mQYDumB8.net
春樹また落選
917:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 20:17:14.29 jN3vT6ay.net
ノーベル財団の中継で春樹落選がちゃんと聞き取れたw
ラーメンばっか食べてるがあまりバカにはなってないな
918:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 21:00:01.36 5Fh6VXey.net
>>894
大久保の凪ならつけ茹で前で1.5kgまでやってくれた。値上げ後どうなってるか知らんけど。
919:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 21:01:21.83 5Fh6VXey.net
すまん、馬場指定だったか。
まぁ歩いてもたいした事無いのでチャレンジしてみてくれ
920:。
921:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/09 23:36:00.55 m+cwRBts.net
鷹虎ってどこまで増量出来るん？
丼2杯食ってるやつたまに見るけど
922:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 01:13:06.50 DWIcYTfq.net
>>905 無限、中には7玉頼む人も
923:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 01:13:53.47 DWIcYTfq.net
鷹虎で汁追加頼みにくい
924:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 01:38:36.55 TvYD0Ca2.net
鷹虎の追加汁は当然だけど具無しなんで味が最初出されるもんと変わるから注意。
つうかあの出汁で麺7玉とか良く飽きずに食えるな。
925:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 19:28:54.23 R26q8Ji3.net
旧純連で営業してたラーメン屋つぶれとったわ
926:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 19:32:55.93 taCkR80e.net
旧純連って春樹？
ノーベル賞逃したしね
927:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 20:00:16.34 PS/P42gL.net
マジすか？まあいつ見ても客入ってなかったからなあ
928:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 21:09:27.17 0R05At7g.net
春樹は中華資本で店員もチャンコロなんで誰も入らないです
929:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 21:42:57.94 Lh40p2qC.net
春樹って人件費が安いのか客入らなくても潰れないイメージ
馬場のラーメン屋どんだけ儲からないんだろ
930:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 22:31:33.96 n7Z9wca8.net
春樹は改装だよ
931:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 23:16:08.26 Po9Y43fT.net
>>912
君だけでしょ？
932:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 23:32:01.89 TvYD0Ca2.net
春樹に限らずチャンコロや>>915は野たれて潰されればいいんだよ。
933:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/10 23:56:03.41 0R05At7g.net
>>915
チャンコロ市ね
934:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 00:24:01.96 2zxJ7Nmr.net
自演乙
935:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 08:03:14.19 KlspLGx6.net
なんでグルーポンキャンセルになった？
そもそもまだ店あんの？
936:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 10:12:58.67 Hmmp/HLL.net
トンキンヒトモドキ
937:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 13:21:26.90 UTjRKBVJ.net
＞９１２
俺がクレーム入れたから
ってのが俺以外にも100人以上いるから
938:815
14/10/11 15:45:49.16 LYU4h7CJ.net
>>822
まだあるんじゃね？
しかし、全然違うルーツのぼたんと比べるのにはかなり無理がある
長浜ラーメンしか知らない人には理解できない旨さだろうけどね
ましてや東京の偽物博多長浜ラーメンしか知らない豚骨素人には…
939:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 15:50:04.94 LYU4h7CJ.net
>>813
ちなみに＆念のためにだが、ばさらかは山小屋を展開するワイエスフーズ系列
リズム食品系列の桜吹雪が風に舞うや風風とともに北九州＆筑豊のツートップ
ボタンや田中みたいな根無し草とは違って、その出自はきちんとしていて正統
940:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 22:17:16.08 f70pJy/v.net
>>923
出自www
正統www
ラーメンなんざ旨けりゃイイんだよ。
941:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/11 22:19:20.67 f70pJy/v.net
そういや馬場スレには、
昔っから九州のとんこつラーメンについて、
歴史やら系列やらをしつこく書く奴がいたが、
>>922-923はそいつか？
田舎の歴史なんて興味ないから。
942:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 01:06:13.39 7yWEgAjU.net
>>921
|件名 ：【グルーポンより重要なお知らせ】『ラーメン創房 玄光』：サービス停止のお知らせ
ってメール来た？ うちは来てないんだよねぇ。
943:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 02:35:39.02 4NvN8j1C.net
>>923
さすがニワカなマニアは書き込み内容もグーグル様頼りか？
キチンと昔からラーメン生活の歴史を積んだ人間だったら
「ばさらか」が元々は独立店であって、ワイエスフーズに入ったのは
後年になってからということは常識として知ってるハズなんだがな。
まあ「ばさらか」の人間はたしかに「山小屋」で修行してた人間だが。
暖簾の売り買いまではネットで情報収集のラーメンマニアには分かるまい。
944:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 10:26:00.47 LUqry/pk.net
>>925
一緒にされたのが気に食わないらしい
945:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 10:26:57.86 u2EBTGia.net
>>923
ぼたんdisんのやめてください。
946:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 12:03:58.97 dYNpyT1q.net
>926
俺は問い合わせで直にキャンセルさせたから
コピペ配信みたいのは来てないはず
947:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 14:33:57.80 7yWEgAjU.net
>>930
ってことは問い合わせしていない人にはキャンセルしていないのかな？
ここも返金いたしますみたいなことは書いてないし………
URLﾘﾝｸ(www.groupon.jp)
948:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 14:56:25.49 xx/OD3xO.net
日本のヨハネストンキン
949:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 20:47:15.23 9ZzHT5Hr.net
グルーポン自体がある種のフラグとしか思えない…。
950:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/12 22:08:20.78 L90Dmfcy.net
同業者どうしのいがみ合いトラブルってないんですかね～
951:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/13 01:12:57.23 NLugGPKQ.net
玄さんは詐欺師なので、ラーメン屋とは同業者ではない。
952:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/13 01:25:31.61 Kzx2eTcU.net
●流とかいう店に行くと
商店会とか同業の悪口とかよく言うよ
若い女が行くとペラペラよくしゃべる
953:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/13 02:14:04.91 AWaXl/79.net
>>936
鷹⚫︎はいい加減自家製麺始めたのか？
この⚫︎流の二人は喋ってばっかでラーメン作らないし五月蝿いしで味は嫌いじゃ無いけどもう2年近く行って無い。
954:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/13 02:15:29.63 AWaXl/79.net
なんかすげぇ化けてる 中黒入れたら化けた。
化けた部分は鷹流です、すまそ…。
955:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/13 10:02:48.94 pQS9zs7j.net
化けるっていうか、機種依存文字ね
956:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/13 23:51:18.86 jYcTkTWB.net
>>883
立葵もう一回食いたいなぁ…
あの味が忘れられん
957:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 00:45:05.41 280VtnFB.net
どうでもいいけどさっきさかえ通りのファミマで強盗あった。
「刃物持った男がうろついてるから注意して」って警察が言ってた。
958:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 00:47:58.28 6XCG8zIw.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
これか
959:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 00:56:35.68 yDXvO9Uh.net
>>941
どうでもいいなら喋るなよ
死ね
960:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 01:23:52.51 QJR6zYa2.net
捕物帖かと思ったら、その南亜細亜人っぽい人が刺されたのか
まあツイートが間違ってるのかも知れないけど
961:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 12:14:20.73 My5sMVov.net
ばりこて今月中に開店できますかなｗ
962:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 15:27:47.33 DBYrC70U.net
うるせぇよハゲ
_, ,_ ﾊﾟｰﾝ
（ ‘д‘彡 ⌒ ミ
⊂彡☆ ))Д´） >>943
963:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 21:13:07.69 ID13atuK.net
高田馬場～早稲田の間にあるラーメン屋を目ぼしい限りやっとすべて制�
964:eできた
965:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 21:58:09.74 iNwgbpd2.net
>>861
オトボケのジャンジャン焼きうまいと思うけどな。
ライス大盛にするとすごいことになる。
久々に馬場詣でしてメルシーとオトボケハシゴしようかな。
966:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/14 22:50:09.36 MNAlpkfR.net
ティーヌンウマーだったのはタマゴ麺があった時代。
967:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 03:03:24.59 mMN5XmVV.net
>>948
デブは死ね
968:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 09:23:16.51 /7aI5xdU.net
>>950
やだ！
URLﾘﾝｸ(livedoor.blogimg.jp)
969:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 09:31:14.47 ffmdjroQ.net
>>950
ラーメン屋でデブと喧嘩すると殺されちゃうぞ
970:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 10:41:05.43 LKbV/Chf.net
たしか川崎でもあったよね。
ラーメン屋で客同士が揉めて殺人事件
971:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 16:59:22.53 T3j6Mt5V.net
>>951 日本人でここまで行けるのはすげーな、大抵は糖尿ストップかかるのに
972:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 17:15:38.01 lYHruW0V.net
>>951
グロ死ね
973:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 18:22:12.33 dbRzlMVf.net
オトボケは安くてボリュームがあるが味は値段なりで中毒性は低い。
メルシーは値段安くて味は独特で中毒性かなり高い（不健康な気もする）。
ラーメンという食べ物の本質的な部分を突いているように思える。
974:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 20:11:22.16 7tmKmjQj.net
そして今日もばりこてのシャッターは閉まったままだった。
975:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/15 21:56:48.42 NehSlhgw.net
ラーメンウォーカーに高田馬場MAPなんてあるのな
976:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 01:18:14.22 OxGouXHQ.net
メルシーが値段が安いのは店舗が先代の家だから地代を値段に加える必要がないからな。
値段が安い分過小評価されている気がする。
977:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 01:20:09.90 Xrcsvxc7.net
「ガールズバーのご利用、いかがぅっすかぁ」
978:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 11:28:49.42 1HzONUf8.net
いま退院して帰宅したのだがメルシー食べたいから行こう。
979:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 15:01:11.43 4SG7tkGK.net
羅偉伝の店主はかなり手際がいい。
座って30秒でチャーハンがでてきて1分半でラーメンが出てきた。
お客様を待たせたくないという真摯な気持ちがつたわってきました。
味はもちろん文句無しに美味い
980:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 15:37:24.24 846wHk0e.net
>>962
それ作り置きじゃないの？
981:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 15:38:03.61 ykWsihg9.net
炊飯器で炊いた偽チャーハンだろ
982:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 16:07:32.16 jZRtEVwb.net
すれちあらすみませんが、食べ終わるとすぐに下げて良いですか？て
来るお店ありますが、どう思いますか？べつに長居しようと思ってませんが
しばらくたってかっら来るべきじゃないでしょうか？どう思いますか？
983:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 17:42:35.97 yJlnl/Wk.net
>>965
日本語おも少し勉きよしたほがいいと思ます
984:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 21:12:02.25 iSciQwhh.net
>>961
退院おめ！
３時頃行ったらいっぱいだったから諦めて帰ったわ。
985:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/16 21:31:32.12 1HzONUf8.net
>>967
ありがとー。
チャーハンも食べたくなりラーメンと両方頼んでしまった。
食べ過ぎ(u_u)
986:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 07:21:15.98 Pb7RoPuk.net
>>966
「アルジャーノンに花束を」を読みたくなってきたぞ
987:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 09:04:51.07 waFbSknd.net
>>931
URLﾘﾝｸ(blog.m.livedoor.jp)
988:en/ これを根拠に問い合わせした方が？ 問い合わせして→キャンセル処理中。
989:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 15:31:16.96 gt5A+Pf4.net
>>949
タマゴ麺というか中華麺だろ？
昔はビーフンと中華麺が選べたんだよな
中華麺を選べなくなったティンティンに用はない
990:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 16:29:26.83 ga6S8+8O.net
>>971
昔は卵黄でつないだタマゴ麺が食えたんだよ。
それが十数年前、運営が変わってからは普通の中華麺になってしまった。
なに今や中華麺すら無いの？
最近グリーンカレーかカウパッしか食ってなかったから気がつかなかったな。
991:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 17:29:50.35 CWTT6MGC.net
>>972
中華麺と細・中細・中太・太の4種類のコメの麺だよ、
太麺が一番好き、ラーメンのジャンルな食べ物では完全になくなっちゃうが。
中華麺は最近頼まない。
992:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 20:38:46.69 ga6S8+8O.net
中華麺は小麦。麦面なんだから。
米粉（ライス・バーミセリ）はタイ語でセンミー。中国語の線米（米線）から来てる。
それをスープに入れた料理がクィティアオ。←これも捏條（捏ねて伸ばす）という中国語）
セン・ミー（普通）セン・レック（太い）セン・ヤーイ（幅広い）の３種類。
タイ本国で一番愛されているのは金獅子牌（ライオン印）のセンミー。
ちなみに都内各所にある業務スーパーでも売っている。
しかし、味・品質の面では中国産のほうが高い（良い）というのが現実だな。
993:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 21:14:35.95 7MIZFxt9.net
うま家に初めて行った
店員同士がしゃべりすぎ！
薬味をガチャガチャいじりはじめて「失礼します」の一言もない
二度と行かない！最悪
994:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 21:24:16.31 J8nI3l73.net
キモい客は二度とこないで結構です
995:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 21:49:23.69 606fQ7xu.net
セシウムまみれトンキン
996:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 22:40:31.35 1loKbI3C.net
うま家なんか馬場早稲田新宿の数ある家系の中でも最低ランクの店じゃんw
一度行った奴は二度と行かないだろ。
997:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 22:59:35.40 3iYwQeIo.net
うま家行くくらいならとんこつ大学行くわ
998:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/17 23:30:24.16 na6gLbCh.net
>>979
とんかつ大学って店が昔早稲田通り沿いにあったのを思い出したわ。
わたなべの近く。
999:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 01:02:30.55 gT/vWIBd.net
野郎ラーメン スープが乳化してなく油の膜になってた。歌舞伎町のは美味いけど馬場はハズレ率高すぎ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
1000:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 01:40:07.42 H4CXHda/.net
>>978
馬場～早稲田の家系はドングリの背比べでどこも似たようなものだと思うが？
晩年は迷走したきらいがあるが、やはり千代作は偉大だったと思う
1001:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 13:22:51.90 Cpbxb61T.net
うま家はうまいけど、千代作はまずかったと思う
もはや好みの問題だよ
1002:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 16:29:35.78 4vZCwOY3.net
麺珍亭の行列は例の半額キャンペーンか
1003:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 16:45:10.97 bO8WmLST.net
今日もばりこては味整えてるの？
開店時は整理精度されてるんだろうなｗ
1004:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 16:57:11.63 zSY/PyJ4.net
うま家、まず家に改名してほしい
1005:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/18 17:24:57.49 U7F1RtS6.net
ばりこてはどうせマズイんだから
そのまま出せばイイのにな。
潰れるのが遅いか早いかだけの話なんだから。
1006:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/19 01:02:49.1
1007:0 ID:NddA8YPC.net
1008:ラーメン大好き＠名無しさん
14/10/19 01:09:13.00 pOnwOexH.net
そういえばさかえ通りにとんかつ屋できたな。
1009:ラーメン大好き＠名無しさん
15/02/19 11:56:33.51 7M2HjbDT5
全国のラーメン・世界各国のカレーフェス開催中！！！モーレツ食品館
URLﾘﾝｸ(shop.moshimo.com)
1010:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています