14/06/17 23:09:24.73 aHazNTBl.net
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣大久保通り￣￣￣
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣
｜小 |■寿楽
| 滝｜
●優創. ｜橋 |■料麺館
| 通｜
｜り.｜☆淀橋市場
新宿消防署☆| | ■一番
| |
| | | こーしゅん
＿＿＿＿＿＿＿＿江南■| |＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿| |＿＿■＿
諏訪通り 小滝橋交差点 早稲田通り →中野
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣￣ 児ノ木●￣￣●| |￣￣￣￣
■ うまい●｜早 |■王記餃子房 じゃか| |
玲音. ラーメン ｜稲 | じゃか| |
｜田 | | |
｜通 |
｜り. |■大観楼 龍栄 ■
. シチズンボウル☆| |
一番飯店■| |■あいらくてい
平大将■| |
安土◇| | ●一誠
香味徳●| | 欣隆■
3:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:09:50.38 aHazNTBl.net
｜早 |■香港亭
.鷹流● ｜稲 |●篝火
｜田 |●純連 | 《凡例》
くるり●｜通 |●春樹 |●専門店系
.興和軒■｜り.｜ .|■中華料理系
| |◆ごっぱち |◆その他飲食店
そら●| | |◇不定期､関連話題店
天スタ●| |●力
| |●とらとはと 福臨閣■
紹仙房■| | | ├
リンガーハット●| | | ｜
.座･麻婆唐府■ | |ぶぶか 千代作●ﾉさ/●ジャンクガレッジ
| |● ひまわり●/か/
.●道玄 光麺●| | すた丼◆/え/ ■東遊記
野郎ﾗｰﾒﾝ●| |＿日高屋■＿ノ通/
●俺の空 ■王将 | ＿＿＿＿＿＿_りノ
| | ●うま家
━─━─━─━高田馬場駅━─━─━─━─━─━─━─━─━
4:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:10:16.39 aHazNTBl.net
┌──┐ | |●博多風龍 ●鷹虎
. ムロ ● │BIG BOX.| ｜ |■石庫門(稲門ﾋﾞﾙB1)
└──┘ | | ■長崎飯店. | |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣
￣￣■￣￣●￣安亭■￣| |￣￣￣■天天飯店￣￣￣￣| |￣
敦煌 四天王 中本● | 早｜ ●やったる. | |
やすべえ. 日高屋■| 稲｜ | |
● ● （駅前店）｜田 | 紅太陽■●高木や ■ ■| 新｜
大勝軒. ｜通 |三歩一●■福々亭 和 北| 目｜
｜り.│■天一房. 京| 白｜
| |●野方ホープ .| 通｜
一番館■| |●けいすけ... ●べんてん. ｜り.｜
よし丸●| | ●表裏 | |
| | | |
| |●とんこつ大学. | |
5:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:10:42.16 aHazNTBl.net
| |■秀永 ●みつ井 京| |
| |●末廣 ■聚源閣 福| |
ﾗｰﾒﾝ30 馬場壱家●| | ●渡なべ ●焼麺劔.. ■| |
山小屋 ↓ 蔭山●| | 東京Mods●| | 彩園
● ● 宗●■新成都| |●三ツ矢堂製麺 | | ■
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣明治通り~￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣
●￣￣●？￣￣￣￣￣￣| |■美膳房刀削麺￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣
賀丸屋↑咲弥 | |◇まごころスンドゥブ. | |
我羅奢 | |◆すた丼 | |
| |●えぞ菊戸塚店
伊勢屋◆| |●天下一品／用心棒
東北餃子房■| |
.ティーヌン◆| |
華翠苑■| |
| |●しるし
一風堂●| | ●がんこ西早稲田
やまぐち●| |
kokoroBA●| |
| |
6:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:11:16.56 aHazNTBl.net
| |
花蓮■| |■宝美楼 | |
..ラーメンジャンボ■| 早｜ アブラ学会●| |
｜稲 | にこにこ●／| |
麺珍亭(西早稲田店)●| 田｜ ／●和楽大勝軒
| 通｜ 早稲田大 .／ ..| |
｜り.｜ 早稲田ｷｬﾝﾊﾟｽ南門 | |◆金川
■福台風味城 交番☆| | ☆ | |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ |
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |●￣◆●￣| 0 |￣￣￣￣￣| |
かまくら 稲穂 図星 0 |. | |
日高屋□| |● 紅蓮●| 0 |. | |
高木や●| |↑武道家 | 0 |. かつの花.| |
春樹●| |＿＿＿＿＿| 0 |＿＿＿＿◆| |●うだつ
7:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:11:45.56 aHazNTBl.net
■王将＿＿違う家●＿●_| ＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿ . |
＿＿＿＿＿＿魚らん坂↑_ﾟ ☆ |●●◆●■| 0 | 大王●| |
.地下鉄早稲田駅 |辛七メﾟ麺西| 0 |. ● ..| |
| に子福ル爺北| 0 | 竜の子亭| 新｜
奈津■| .く.に家.シ 亭| 0 |. | 目｜
| 亭ん ｜ | 0 |. | 白｜
| |■ | 0 |. | 通｜
ちりめん亭●| |↑北京 | 0 |. ｜り.｜
| | .| 0 |. | |
和■| | 麺屋哲 | 0 |..まるしん.●| |
＿＿＿＿＿＿＿和三房●| |＿＿＿＿●| 0 |＿麺珍亭●| |＿
外苑東通り
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣￣| 0 |￣￣￣￣￣| |￣
| 早｜ .| 0 |
五芳斉■| 稲｜ .| 0 |
| 田｜ .| 0 |
| 通｜ .| 0 |
｜り.│ 無庵 ●| 0 |
8:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:15:10.64 aHazNTBl.net
＜過去スレ 67-40＞
67 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
66 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
65 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
64 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
63 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
62 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
61 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
60 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
59 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
58 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
57 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
56 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
55 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
54 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
53 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
52 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
51 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
50 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
49 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
48 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
47 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
46 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
45 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
44 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
43 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
42 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
41 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
40 ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
9:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:15:46.36 aHazNTBl.net
これより前の過去スレは
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:3-6番)
スレ範囲は
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:7番)
その他参考は
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:8番)
店舗の変遷は
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:9-12番)
10:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/17 23:16:29.54 aHazNTBl.net
以上、テンプレ
前スレ埋めてからどぞ
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド66
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板)
11:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/27 00:42:21.67 fPz9zAFQ.net
>>1乙
12:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/27 14:19:11.91 NDePK6W2.net
次スレあげ
13:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/27 23:54:34.64 DzJlUzn2.net
乙
14:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/27 23:57:59.11 u7kk88Jz.net
そらのテナント募集が復活してた
キープの後に再考してキャンセルしたんかな
15:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/30 13:12:21.28 KY4MabS5.net
800円を超えるラーメンを普通に食べれる人はやっぱ中産階級以上の人ですか？
16:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/30 23:11:57.90 Jg40xyOKS
紀之傳でﾁｬｰｼｭｰ麺喰ってみたけど､美味しいじゃないか。
細麺が少し玉になっていたのは御愛嬌。味はしっかりしていた。
ﾁｬｰｼｭｰは分厚いのが5枚+細切れ少々､二郎の小豚をﾁｮｲ連想ｗ､ﾎﾛﾎﾛで美味かった。麺大盛にしたら二郎に近い満腹感得られそうだｗ
あと意外と油膜が厚くて脂ギッシュだった。生姜の量がもう少し多い方がスッキリして良いかも。
長続きして欲しいです。
17:ラーメン大好き＠名無しさん
14/06/30 23:19:04.64 QsXqXNK5.net
紀之傳でﾁｬｰｼｭｰ麺喰ってみたけど､美味しいじゃないか。
細麺が少し玉になっていたのは御愛嬌。味はしっかりしていた。
ﾁｬｰｼｭｰは分厚いのが5枚+細切れ少々､二郎の小豚をﾁｮｲ連想ｗ､ﾎﾛﾎﾛで美味かった。麺大盛にしたら二郎に近い満腹感得られそうだｗ
あと意外と油膜が厚くて脂ギッシュだった。生姜の量がもう少し多い方がスッキリして良いかも。
長続きして欲しいです。
18:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 03:59:16.01 iNHAfENS.net
>>1乙
べんてんあぼーんだったのか
近所なのに気付かなかった
いつ閉店のお知らせ出してた？
19:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 04:05:53.36 iNHAfENS.net
あと今さらだが
がんこ西早稲田に山岸（大勝軒
20:初代）・田中（べんてん）・一条（がんこ初代）のスリーショット写真が飾られてるが 山岸も田中も引退というのは時代の大きな流れを感じた
21:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 06:42:00.84 9ypdsbx6.net
日曜日に渡なべに行ったら、店員が新人なのか席が空いたのにずっと炎天下の中、外で待たされて最悪だった、一言も謝罪がなかったし、もう行かね。
22:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 10:52:28.88 DnEuBPC5.net
ラー店員に節度を要求するのはこくだぞ。
そんな高い買い物でもないし、だいたい良ければ良しとするべし。。
23:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 11:58:14.10 eZhj3ydR.net
>>20
それって行列商法じゃないよね？
たまに意図的にそれをやる糞店があるからね
24:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 12:35:23.40 4JDHS8X5.net
渡なべの接客ってもともとそんなもんじゃないかね
敬語使ってりゃいいでしょ、みたいな
当時はそれを踏まえたうえでもお金出す価値あったけど
もう何年も言ってないなあ
25:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 13:21:36.32 tlz8Gutb.net
並んでることに気付かれなかった奴ｗ
26:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 13:32:14.61 DnEuBPC5.net
やすべえのメンマおいしい！
27:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 15:08:25.68 U6zAT9lL.net
チーヌンの接客は最悪！
28:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 15:14:26.10 hynF5g+d.net
タイだろと思って行ってるせいか気にならんかったわ
トムヤムラーメン好きだわ
29:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 15:29:33.22 iuCLswh4.net
わたなべに弄ばれるラヲタみじめw
30:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 15:36:43.79 l6EIGnE2.net
わたなべ行くぐらいなら隣でハンバーグ食べたほうがいいんじゃないか？
31:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 15:38:19.31 U6zAT9lL.net
>>27
トムヤムクンラーメン頼んだら、トムヤムラーメンが出てきた
注文と違う旨クレーム言ったら、詫びもなく「作り直します」
トムヤムラーメンはゴミ箱に廃棄、食い物粗末にする最悪な店
ちなみに、対応した店員は厨房にいる偉い立場らしき日本人
外国人店員にムカつくことの方が多いが、あの対応は最悪…
その後、オサレなタイ料理チェーン出しまくりでガテンがいった
調子ノリダーだったんだとわかるのは、オサレチェーン閉店後w
32:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 15:57:53.28 hynF5g+d.net
まあ詫びなしはちょっとなー
気持ちはわかるが捨てるのは仕方ないかな
取っといても不味くなるし
33:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 16:12:08.41 U6zAT9lL.net
>>31
俺は、今更だから別にトムヤムでもいいって言ったんだが、聞く耳持たずの対応w
間違ったトムヤムにエビを追加してくれるだけで俺は良かったからそう言ったが、
即廃棄で作り直しという対応が俺に対する当て付けみたいでかなり感じ悪かった
34:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 17:15:37.36 hynF5g+d.net
その場の雰囲気はわからんけどまぁたしかに作っちゃったなら食わせて欲しいよな
あー久々に食いたくなってきた
昔はパクチー大盛できたけど今はもうできなくなっちゃってるよね
35:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 17:27:39.70 U6zAT9lL.net
>>33
え！？ パクチー大盛りなくなったの？
無料じゃなかったのになぜ無くすかね…
向かいの天一でさえスープ増し無料�
36:ｾが
37:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/01 17:52:18.62 hynF5g+d.net
それともたまたまパクチー品薄だったのかな
あーパクチーどっさりトムヤムラーメン食いたいぜ
38:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 04:57:36.47 6RdDg01c.net
>>30
捨てないでどうしろっていうの？
お前が作り直せって言ったんだろ？
バカなの？
39:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 04:59:42.60 6RdDg01c.net
表裏、意外に旨かったけど店内がゲロ臭い
あれは勘弁
40:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 09:51:31.04 ZbFD3Ayk.net
スレ違いだがセブンイレブンがうんこ臭い
コーヒーの機械のせいだと思うが空気清浄くらいきちんとしてくれ
ＡＴＭやコピー機使うたびに疑似うんこ臭に悩まされる
41:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 10:25:48.71 Vpe4GM1J.net
それ耳鼻科行ったほうがいいかも
42:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 13:12:10.45 V8eg2j1V.net
>>36
「注文と違う」とは言ったが、「作り直せ」とは一言も言ってないが？w
理由がどうであれ、食い物を粗末にするような店は根本的にダメだね～
43:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 14:43:20.10 H5Q+KjJX.net
さすが早…
44:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 18:30:59.12 LR7p31j5.net
ティーヌンは運営会社が替わってからはクソ。
昔の卵が練りこまれた中華麺が美味かったが
あれが無くなってからは疎遠。
45:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/03 21:45:56.65 GNlF449a.net
べんてん閉店したのか
俺史上もっとも糞なラーメン屋だったから閉店ちょっと嬉しいわ
ラーメン屋に接客の良し悪しなんて求めるつもり毛頭ないが、ここはあまりにも別格で酷かったからな
ヤ●ザが経営してるのか？とついつい勘ぐってしまうくらい酷かった。何はともあれ、潰れてよかった。
46:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 02:31:07.30 VGTIIad1.net
（笑）
47:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 04:31:35.59 rEH9TCl4.net
いま高田馬場のラーメン屋（つけ、まぜ、その他含む）ベスト１０をあげるとしたら、おまえらならどこになる？
夏の東京旅行の参考にしたいんで、おまえらなりのランキング教えてくれ。できれば理由もつけてくれるとありがたい
48:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 04:47:53.86 5p7FLTrU.net
べんてん亡き今遠くから食べに来る価値のある店とか特に無いだろ
渡なべ、やまぐち、三歩一、純連とかだろうけど別にわざわざ旅行で来て食べる程の店じゃないし
49:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 04:49:14.27 kvu3/iSp.net
10杯全部食う覚悟があるんだったら、教えなくもない。
欲張らないで５杯にしとけ。
50:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 04:49:57.39 33kDyH4N.net
風龍と日高屋は必ず行け
あと富士そばな
51:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 04:56:32.04 1d13t/Lz.net
>>43は小心者でいつも他人にビクビクして下向いてる根暗野郎
べんてんの接客なんて、ただ頑固な職人さんみたいな雰囲気出してるだけで
普通の人には不快に感じる要素は1つもない
52:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 05:06:10.84 33kDyH4N.net
もう世の中普通の人なんかいないのさ
みんな何かに怯えて生きてるんだ…
べんてんですら怖い
悲しい時代だ
53:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 05:46:36.78 hUl9+JeO.net
高田馬場・早稲田らしい店はメルシーとえぞ菊だけになっちゃった。
メルシーもいつまでも営業してくれるとは限らんね、
両店とも店の歴史はべんてんどころじゃ無い。
わざわざ遠くから足を運ぶほどでは無いんだけれど、
近くにお立ち寄りの際は寄ってみて欲しいな。
54:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 11:31:44.98 bMJnjUXw.net
高田馬場自体がラーメン激戦区ではなくなったんだな。激戦区は池袋に移動してしまった。
55:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 11:48:34.76 hUl9+JeO.net
高田馬場の大通り沿いの一階って、家賃高いからね、
撤退する店が多いのも、高い家賃を払いきれないから。
一時期の高田馬場ラーメンブームの時期にできた新規店は、殆ど残ってないもんね。
56:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 11:50:51.72 bMJnjUXw.net
シャッター商店街と同じ構図だね。大家が業突く張りなせいで寂れてしまい誰も入ってこなくなる。
57:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 12:03:02.61 K+1eC+us.net
>>42
いつの間にか中華麺を選べなくなってたとは…
オサレ（）なタイ料理屋（既に閉店w）に中華麺がなかったのも納得した
オサレ（）なタイ料理屋出しまくって（閉店させて）たのは、運営会社変わってからなんだな
それは知らんかった、サンクス
もう行くことはないな、ヤムヤムやアイミーのタイラーメンでいいや
58:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 12:04:33.49 K+1eC+us.net
>>45
風龍食えば地元で自慢できるぞ！w
ラーメンか○ーメンかわからない店
59:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 12:05:48.42 K+1eC+us.net
>>51
馬場のえぞ菊って閉店したんじゃないの？
60:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 12:12:30.38 hUl9+JeO.net
>>57
明治通り沿いと早稲田通り沿いに2店舗あったが、明治通沿いの店は閉店。
早稲田通り沿いの店（戸塚店）はまだ閉めてないと・・・思うよ。
最近確認してはいないけど、そっちが閉まったって話は聞いてない。
61:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 13:19:21.50 hRxBIm4K.net
伊勢屋のタンメンが好きでたまに食べに行くけど、わざわざ食べに行くようなものかと言われたらそうでもないしなあ。
62:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 13:48:13.95 R4acKHmi.net
一番好きなのはくるりかなー
高田馬場は本店じゃないけども
63:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 15:17:12.50 zylv+6y1.net
>>60
くるりはどこ行ってもバイトが作ってるから
本店だからウマイってのは無い。
64:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 16:23:03.25 CFiCsE5O.net
>>49
いえいえ、小心者で偏狭なのはやはりお店の店主ですよ。
65:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 16:44:30.78 nbd/avF4.net
田中って客を睨むよ
言いたいことがあるなら口で言えや
66:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 18:34:34.76 RIe2R+jd.net
田中氏をこちらからジトジトみることもないから
睨まれるとか記憶にないな
ジトジトみて睨まれた小心者なのかｗ
67:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 18:38:36.63 OcQdERC+.net
「ごちそうさまです」と言っても田中に無視されたことは数知れず
店内沈黙状態で他の客も異変に気付いたからか、田中以外のバイトが困った顔して「ありがとうごさいます」と返したこともあったな
柔道のようなモンスターを産み出したし
68:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 18:47:02.71 OcQdERC+.net
あと、えぞ菊は経営難だと思うがなんとか生きのびてもらいたい
こないだの価格改定は適切な対応だったと思う
強いていえば深夜帯だけサイドメニューやドリンクを強化すればいいんじゃねえの
ビール以外のアルコール類は需要ありそうだし回転率的に廃棄数もかなり少なそう
餃子とメンマチャーシューだけじゃ酒呑みにとっては寂しいだろう
店員の調理の手間があまりかからず年中安定供給可能なサイドメニュー
69:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 18:57:24.97 PhkOLvBa.net
一見さんを怒鳴り散らしながらアゴで使ってるのなら、観た事あるな。
なんか若い店員がキレながらお客さんに命令しててびっくりしたの覚えてる
70:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 19:03:01.92 RIe2R+jd.net
数十回以上かよったけど
ごちそうさまといって店主とバイトから無視されたことないな
ラヲタくさい店側が嫌いな客なんじゃね
71:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 19:18:16.22 xNOHYOYC.net
というか「ごうちそうさまを店主に無視された！」とかいちいち覚えてない
72:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/04 20:17:04.54 2FSgVOn8.net
もしかしてべんてんスレの住人流れて来てないか
73:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/05 02:48:15.23 xUfctT4w.net
>>45
どこから来るの？
とりあえず、やまぐちと渡なべとメルシー食べれば良いんじゃない？
あとは、地方のラーメンでも良ければ純連と巌哲。家系食べたいなら武道家。鶏白湯食べたければ蔭山。
私的にはがんこ西早稲田もオススメしておくよ！
74:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/05 02:59:03.82 6iokIssT.net
>>45
連投ごめん。理由もか。
やまぐち=今流行りの鶏×生醤油の中でもトップクラス
渡なべ=現状ではやや過去の店感はあるけど濃厚魚介豚骨の先駆け的な店
メルシー=老舗だけど今でも悪くない。ポークライス必須
純連=札幌の名店の支店
巌哲=大阪の麺哲出身で、基本同じテイストの物が食べられる
蔭山=今流行りの鶏白湯。馬場で鶏白湯ならここが一番美味いと思う
がんこ=単に俺の好み
話のネタにわせ弁もオススメしておくよ。美味くないけどねw
75:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/05 03:01:47.97 nlVEsDJK.net
>>72
わせ弁最強だろボケ、
ババァはベンツ乗ってんだぞ。
ベスカラ食ってりゃいいんだよ。
76:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/05 06:08:24.58 0/5k5B0r.net
田中信者のアホ乙
こっちじゃなくて他の奴を睨んでたんだが
77:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/05 22:48:44.99 8K8wLj1M.net
べんてんか
麺少なめ注文でも食後体重２ｋｇぐらい増えて翌日から２日位便秘になったな
２００４年頃に麺が細くなって茹で時間が半分になったあたりから好みじゃなくなった
冷凍肉はバサバサでたれの脂砂糖のバランスも悪かった
好きな奴は好きなんだろうが、家畜のエサレベルだったわ
78:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/05 23:04:01.86 q/5fNOz3.net
なんで麺少な目で注文して体重が2kgも増えるんだｗ
質量保存の法則を無視しているのか
麺が少なめで茹でた後に400gとしてスープが600ccとしても1kgだろ
オマエはべんてんでビール二本とか水を1リットルくらい飲むのかｗ
79:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 00:16:22.85 LPQqZR/0.net
厳哲か、、、、醤油は、やまぐちみたいな王道で悪くはないがそれほどって感じだったな
塩を食べてないからまだなんともいえんが評判悪くないんだな
80:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 05:34:32.25 0n9OzEe8.net
>>76
「質量保存の法則」について。
81:ラーメン天使 ◆PH6ED8xEJw
14/07/06 08:18:32.40 I1QXSuH+.net
>>65
中房にいるから声が聞こえなかったんだろ
お前のそのぼそぼそした小さい声じゃ、なお更だろ
82:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 11:26:41.56 m/c5X1wL.net
虫が湧いてきたな
83:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 11:56:54.03 oigyH4N3.net
>>55
中華麺自体は選べるよ
上で言われてる卵の麺と同じかどうかは知らんが
84:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 13:25:17.90 7YsNkziW.net
いま用心棒行ったら可愛らしい女の子店員がいてビビった
一人だけ雰囲気が違いすぎた
85:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 17:22:11.42 sFZcWaH1.net
店主の趣味で入れたか女を武器に戦略的に採用したんだろう。
86:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/06 21:32:25.18 1YQTyfEX.net
武器が便器になる日は近い。
87:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 02:59:16.80 L5+nRO2p.net
天一恐喝コエー
88:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 14:13:15.78 OZz0+TEU.net
どうせ中即だろ。
89:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 15:06:29.03 CLBSo07e.net
大勝軒和楽が前を通る度どんどん値下がりしてて一杯500円で驚いた
味はどうなんだろ、値段相応？
90:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 16:30:27.30 l2hOfJcy.net
大勝軒の中ではトップクラスで美味しいけど客がはいっとらんな
91:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 16:47:37.53 LE1WwLiz.net
>>82
時給2000円の接客要員じゃないのか
なんかそーゆーの募集してた
92:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 16:54:42.88 CLBSo07e.net
美味しいなら行ってみようかな
なんか入りづらいんだよね、馬場の大勝軒もだけど
93:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 18:11:37.42 4YFtKy3L.net
２日で店閉めたってどこ？
94:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 18:40:16.19 wZh0AeHt.net
>>91
極太爆盛軒？（ホントに2日で閉めたのかは知らん）
95:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 19:42:36.01 d5DXsJIa.net
>>87
他の大勝軒より甘さは抑え目な感じ。美味しいっちゃ美味しいし、500円だからアリだと思うけど、なんかスープと麺との絡みというか味が少し薄い感じがしなくもない。
96:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 21:53:21.56 hfvVgBnp.net
日本のヨハネストンキン
97:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 22:39:56.86 /4Ltkd2m.net
>>92
確かに聞いたことないから、2日で閉めたんだろうなあ
98:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/07 23:25:52.08 QJN6NAEb.net
>93
青梅羽村福生昭島あきる野周辺のラーメンつけ麺18
651 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 09:49:32.24 ID:hfvVgBnp
トンキン弁はオカマ言葉w
◆八王子のラーメン屋・パート70◆
756 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 10:03:08.00 ID:hfvVgBnp
修羅の国トンキン
東京都足立区限定 27
376 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 15:04:20.79 ID:hfvVgBnp
トンキンヒトモドキ
神田・秋葉原・御徒町 32杯目
567 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 15:18:27.07 ID:hfvVgBnp
トンキン弁はオカマ言葉w
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド67
93 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/07/07(月) 21:53:21.56 ID:hfvVgBnp
日本のヨハネストンキン
99:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 06:58:14.99 32LW/MaO.net
こっちのスレはキチガイ隔離用のスレだから、人がいないよw
100:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 09:16:00.52 5PSWx8gm.net
>>96
まとめることになんの意味があるんだ???
101:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 09:31:18.54 vegGN3RJ.net
もはや高田馬場・早稲田で行ってる店は
えぞ菊・メルシー・がんこ西早稲田・大王ラーメン
この４店しかない
102:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 10:39:48.22 RsN5qUtk.net
俺は、エチオピアとオニオンカレーかな。
103:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 13:10:08.64 ytUtQ9Oo.net
天一と武道家があればそれでいい
104:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 13:19:30.97 Kcf1d/hV.net
天下一武道会・・
105:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 14:09:35.27 j8vpjsym.net
>>99
大王ラーメンって、つけ麺大王と関係ある？
106:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/08 21:07:02.07 /YxL0TuF.net
勿論。
昔はリーガロイヤル側のコインパークの場所に
小さな掘っ立て小屋があって、そこでつけめん大王をやっていた。
23年位前に今の建物に引っ�
107:zして、店名を大王ラーメンに替えた。 第一次つけめんブームが去って、つけめん大王グループが弱体化して 閉鎖する店が続出する中で、単店オリジナルの翡翠麺や 味噌パーコー麺を発売して「看板メニュー」とすることで生き残って来た。
108:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 13:37:31.08 cS9vc6Ft.net
>>104
ありがとう
とすると、少なくとも馬場や早稲田では、元祖中華つけ麺大王としては現存してないのかな？
ちなみに、大王ラーメンとは似て非なる店としてラーメン王といのがある
更にちなみに、中華スタミナラーメン蔵王も一世を風靡したが今は…
109:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 14:58:50.54 HWQMKSPy.net
グルメ板超廃れてるんでこちらに書き込んじゃダメっすか?!
110:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 15:19:25.58 +1lp8gBQ.net
東西戦早稲田駅の神楽坂寄りの出口と馬場寄りの出口の間ぐらい、
安売りの八百屋の近所の「なつ」とかなんとか言う中華屋さん、
前はつけ麺大王だったような・・・。名前変わったけど中の人は変わってなかったから、
つけ麺大王とのフランチャイズが切れたのかな～？ぐらいに思っていたけど、
つけ麺大王自体がもう殆ど残ってないみたいだね。
111:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 15:23:12.87 kYmM0WkL.net
早稲田通りと山手通りの交差点にあるよ＞つけ麺大王
112:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 16:03:00.19 +1lp8gBQ.net
>>108
あそこまだあるのか、道路拡張前からあるからかなり長いね。
113:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 16:24:49.02 NQFOJLlK.net
>>105
中華スタミナラーメン蔵王つうか、中華料理蔵王なら都内あちこちに残ってんじゃん。
蔵王は現在、牛丼すき家などを運営するゼンショーグループに吸収された
天下一チェーン（天下一品とは違うよ）から独立したという過去を持つ。
中華スタミナラーメン蔵王はがんこラーメンの創業地（高戸橋）至近にあったか。
店の前でタクシーとぶつかって足を骨折して、びっこを引きながら店の電話を借りたのは
あれは確か26～27年前。・・・そう考えると、結構長く続いた店だったんだな。
114:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 16:38:06.42 6S4/H2W2.net
>>104
最後に行った時はスープに塩っ気がなくて、かえし入れ忘れたのかと思う位に味気なかった
今はわからんが
115:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 16:39:59.51 cS9vc6Ft.net
>>110
いや、確か今は23区内北部に3～4店舗くらいかろうじて残ってるだけだよ
各種中華系定食頼むと納豆（または生玉子も選択可）がついてくる店だよ？
早稲田や馬場にはないと思う
116:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 16:44:27.59 Awbxj+QF.net
ラーメンジャンボの無料モヤシを麺ドバーとかまだできるんかいな
117:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 16:49:45.41 /XaZiVSl.net
>>112
納豆のは池袋にあった、出前もやってたような
118:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 17:17:10.08 NQFOJLlK.net
>>112
なんだ？ググッた結果が全てと思い込む情報弱者か？
早稲田通りと山手通りの交差点至近のつけめん大王がフィルタリングで検索下位になってしまい、
正確な住所を入力しないと食べログ記事にすら行き当たるのに難渋する意味が分かってない。
つけめん大王東中野店が現在「掲載保留」になっているのは掲載拒否をしているから。
それでも全く消去するでなくデータが存在するのは食べログの基本姿勢と現在抱えている裁判に関係する。
あくまでも中華スタミナラーメン蔵王（中華料理蔵王）は天下一を退職した人間が始めた一チェーンに過ぎない。
同時期に天下一から独立した人間が経営している中華チェーンは他にもあって、ラーメン和やラーメン寿楽などもそう。
高戸橋のがんこ創業地知らんのか？そこから数メーターの所に中華スタミナラーメン蔵王があったろうが。
確か６年くらい前になくなったから20年以上、あの場所で続いたのかって話。
だから「結構長く続いた店だったんだな」と過去形で書いている。誰も今そこにあるとは書いてない。
119:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 17:28:18.65 cS9vc6Ft.net
>>115
わざわざありがとう
よくわかったから、またスタミナ定食（＋納豆のかわりに生玉子）を食べたいw
ちなみに、漏れの初がんこは高戸橋の塩ラーメンだ
しかしその近くにあった蔵王は全く記憶にない…
120:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 17:57:34.89 NQFOJLlK.net
>>116
豚バラ肉にニラ・ねぎ・玉ねぎをニンニク醤油でガツン！と炒めたスタミナ。
その熱々のヤツに生卵をぶっ掛けて掻き混ぜると味がマイルドになって美味かった。
・・・と思い出すと食いたくなってしまったではないか！
どうしよう、バイク飛ばして巣鴨店に行こうかな？
近所で済ますなら東中野駅前・大盛軒の鉄板麺という手もありか・・・
121:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 18:09:26.36 cS9vc6Ft.net
>>117
一つだけ指摘すると、スタミナ定食にはデフォで生玉子のってたよw
だから、納豆のかわりに生玉子にすると生玉子＆生玉子になる羽目に
そうなると、玉子は一日一個まで！という家訓に反する背徳の宴に…
ちなみに自分の蔵王ホームは大塚南口だったが、米沢ラーメンに…
大塚で洋食ならキッチンABC、少なくとも25年以上続いてる老舗だ
馬場と関係なくてｽﾏﾝが、馬場～大塚は歩ける距離ゆえ許してﾁｮﾝﾏｹﾞ
122:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/09 19:57:28.99 NQFOJLlK.net
>>118
結局、洋庖丁のスタミナ焼きを食ってきたがな。
席についてからし焼かジャンボ焼かスタミナ焼か悩んだが、初志貫徹。
豚バラに野菜タップリ炒めて生卵オン！ってのが中年には優しい。
大塚だとホープ軒に尾道ラーメン・・・は絶対に行かなくて
「鳴龍」の担々麺「暁」の煮干しラーメン「広州市場」の雲呑麺が絶品。
そして外せないのは「ぼたん」の臭っさい豚骨ラーメン。おにぎりのボンゴも定番。
ラブホ街に向かって歩く人妻風俗嬢を横目に「まんぞく屋」の沖縄そばも美味かったが今は無き店か
123:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/10 00:53:42.87 0mThlfIP.net
こうしてみると大塚の方が馬場よりいい店おおいよな
おおくなったというか
124:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/10 04:34:11.66 0cq0wHIJ.net
やまぐちで店員にツーショット写真を撮らせるカップルの女はやはり
早○生？
125:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/11 01:40:50.21 Xq2VUEkv.net
ただのリア充だろ
126:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/11 01:44:45.60 Fu0Gtenl.net
>>121
観光地だなw
現場に居合わせたらスープ噴き出すわw
127:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/12 19:01:00.57 s8LSDXsn.net
しるしには頑張って欲しいが、自分が行くかどうかは別
128:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/15 18:14:08.60 i7lkY9n3.net
皆様へ
コップの臭いお店がたまにあります。
多分スポンジが汚いのだと推察します。
コップで水を飲むとき一番わかります。
水も状態の悪い店がありますが、コップはよく洗ってほしいのです。
皆さんは気になりませんか・
129:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/15 19:00:38.18 eymrV0Lk.net
尿飲健康法をやってるから全く気にならん
130:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/15 19:36:04.01 Nf0LDpVQ.net
>>126
尿に雑菌は少ないが、コップが臭うってことは雑菌だらけだと思うよ。
それでも気にならないかな？
131:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/15 22:35:00.76 eymrV0Lk.net
ネタにマジレスされると（ｒｙ
132:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/15 22:55:07.36 dko9sKcJ.net
コップが臭いのはスポンジの問題というよりは
「水アカ」の問題であることが殆ど。
たとえどんなに洗剤を使ってキチンと洗浄しても
お湯を使って濯いだとしても付着してしまうのが水アカ。
念入りな手洗いでは落とすことが可能だが、手間が掛かりすぎる。
市販の水アカ取り薬剤に定期的に漬け込むことが必要。
133:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/16 08:43:26.43 5UXJoLRx.net
水垢って、主成分がカルシウムかマグネシウムだろ
酢で拭け
134:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 06:47:02.36 zIRVByJe.net
押尾
135:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 17:56:19.18 BFbxB2r8.net
>>128
どうでもいいけど臭いのは事実なんだからね。
従業員は自分の店の水は飲まないから分からないんだよ。
だからこういう掲示板で指摘してあげないとね。
136:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 18:10:42.05 PW1aw2Kw.net
どうでもよくない
137:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 18:16:22.87 LU932827.net
便所の落書きと呼ばれる掲示板で指摘するより直接いってやれｗ
138:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 18:35:28.67 2vSrkHme.net
よし丸の水はすごい味するよね
ラーメンもあの水で作ってるんだろうか
139:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 22:14:12.06 rsKvX9rj.net
ジャンクガレッジ、7/31で閉店
wwwww
140:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/17 22:20:41.10 NNiSW35B.net
ジャンガレ即死wwww
141:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 03:48:49.55 VumQveI4.net
跡に立葵が入ってくれれば・・・
142:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 07:53:41.91 5AV4xzb4.net
用心棒は2階という不利なリッチなのに客入り良い。
なんでジャンガレは駄目だったの？
143:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 09:00:45.53 1x3mgzpD.net
ジャンガレ死ぬの早すぎｗｗｗｗｗｗ
144:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 10:29:06.99 y28/DAYp.net
セシウムまみれトンキン
145:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 12:56:22.70 ObgW4ffsV
中野早稲田通り交番のオマワリはムカツク
146:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 21:08:15.37 lam/3m0/.net
逆に春樹とか天スタとかいまだに残ってるのが不思議でしょうがない
147:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 21:38:38.42 ouLPZfK4.net
こころがくるっぽい。
真武咲弥跡あたりかな？
148:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 23:35:26.97 xtAwR7ao.net
千代作！閉店！
149:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 23:49:58.94 Z9xkfvOZ.net
七月いっぱいで閉店か、千代作、行ったことないけど
150:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/18 23:55:49.72 yfq97FAc.net
千代作は看板の家系が可もなく不可もなくで店主が変だったからなｗ
151:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 02:22:31.23 ytBizcFf.net
いやあ残念だなあ千代作は看板の家系が可もなく不可もなくで店主が変だったのか。行ったことないからわからん。
152:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 02:51:00.05 lwR8qyK7.net
千代作は完全に馬場に根付いたもんだとばっかり思ってたから少しびっくり。
153:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 06:43:05.92 8DJCtGKJ.net
都内でも古参の「酒井製麺の麺を使用することが許された家系」として
確固たる地位を築いていたのは今は昔。あまりにも家系が増えすぎて
しかもあんな立地で店員もDQNだったからフェイドアウトして当然。
良くも悪くも古いタイプの家系ラーメンの典型だから仕方がない。
近年、年若き店
154:主による「家系ラーメン」の出店ラッシュが続いているが ビジネスモデルとしてのみ機能していて、提供内容はかなりブラッシュアップされてきている。 おそらくそれは「これまで通りじゃダメだ」という共通認識が店主たちにあるのだろう。
155:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 07:10:13.10 aFFQNzJt.net
>>144
こころ、修行先のはなびの東京初出店の店から徒歩圏内に支店を作るとかすげえな
156:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 23:36:07.29 W+NGV7Yt.net
餃子って作るの面倒なんでしょうか？
157:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 23:43:15.65 MzLjLAqK.net
>>152
人生は厳しいよ、そんなもんさ、そのうち君にもわかるだろう。
158:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 23:45:57.78 0LG56Z99.net
美味しいラーメンを作った奴が勝てるんじゃない
美味しいラーメンだと大衆に思わせることができて、かつそれを集客に繋げられる奴が勝つんだ
美味しいラーメンを作れる奴が店を持てるんじゃない
店を持てるお金を貯めて、支援してくれる師匠や仲間やさまざまな人脈を得ることができて、起業ノウハウを得ることができて、そういう奴が店を持てるんだ
ラーメンを単に沢山食ってる奴がラーメン評論家になれるんじゃない
それをビジネスに転化するノウハウを持っている奴が、評論家になれるんだ
159:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 23:46:36.66 MF6K81ft.net
史上初！市民団体が殺人集団中核派に直接抗議in松江(1)2014/7/19
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
160:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/19 23:49:30.90 w7iGA7oU.net
42 名前：ラーメン大好き＠名無しさん[] 投稿日：2014/07/18(金) 21:08:46.57 ID:yq1xf97F [2/3]
燃料投下(･∀･)⊃
新潮45 7月号
本谷亜紀「高田馬場・早稲田ラーメン戦争」
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
垂れ流しのブログやFBと違って出版物なわけだから、
先生なりに推敲重ねたであろう記事がこれ。
さりげなくdisる記述、意味不明な表現、矛盾に満ちた最後のまとめなど
本谷節炸裂の集大成。
編集部もよくこんな内容でOK出したもんだ。
161:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/20 13:14:20.87 G1jsgWPw.net
用心棒の女の子かわいいなぁ
慣れない手つきで麺の湯切りしてくれてドキドキしちゃった
162:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/20 13:29:57.64 b3KWPkRW.net
ストーカー予備軍かね
163:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/22 07:28:09.40 rG4un2lH.net
一番飯店
ＡＢＣ
五坪
べんてん
千代作
名店（一部迷店？）が次々と消えていく
寂しいわ
164:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/22 10:19:03.46 M1ZJs2Kv.net
一番飯店て新しいほうだよね
そんな歴史なくね
165:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/22 10:42:47.05 Ez815St5.net
熊ぼっこ
166:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/22 13:44:28.15 PFJtWIA2.net
>>159
ABCってキッチンABC？
167:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/22 15:14:01.90 2uGpWuFf.net
トンキン弁はオカマ言葉w
168:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/22 15:53:40.79 1tozImU7.net
やすべえのコップ臭いぞ！
洗浄器使う前にちゃんと洗え！
169:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/23 02:02:50.49 lV4rMBAG.net
もしメルシーえぞ菊がんこ西早稲田が消えたら高田馬場らしさがほぼなくなる
170:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/23 06:09:01.48 cgxaZV9I.net
さすがのメルシーも、永遠に続くわけじゃないからな、
メルシー行くときは、いつもコレが最後かも・・・などと思いながら食ってるわ。
そんなしょっちゅうは行けないから、次に行こうと思ったら閉店・・・なんてことも充分ありえるわ。
171:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/23 12:36:55.69 Y7osQfF0.net
玄の新店はいつまで持つんだろう？
172:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/23 17:54:32.37 Wwb2fYWL.net
玄はまだ厨房にいるの？
いるうちは大丈夫なんじゃないか
どうせすぐにスポンサーと揉めて居なくなるんだろうけど
173:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/23 21:35:25.17 2zDhqzfZ.net
メルシーはあと10年は持つだろう。
頑張れば20年もあるかも？
先代だって80まで店に立ってたんだから
今の店主だって70すぎ位まではやれるだろ。
ただ、サポートする人材が問題か・・・
ほづみのおばちゃんも作るようになったけど
やっぱり男手が足りないよなあ。
身内で継ぐ人間おらんのかな？
174:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/23 21:41:03.55 /8WXidlY.net
風俗店とラーメン屋はどっちが経営難しいですかね？
175:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 00:54:40.96 7mT6sxlH.net
早大生でメルシー継ぐやついないのかな
176:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 01:13:59.38 019uZkOa.net
さかえ通りのジャンクガレッジもう潰れるのかよｗｗｗｗｗ
1年もたなかった？？
あそこは近くの千代作とひまわりに完全に客とられているんだろうな
177:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 01:15:46.41 019uZkOa.net
って
なに？
千代作もつぶれるの？？？
気づかなかった
178:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 12:23:04.97 snnyDG00.net
千代作もジャンクガレッジも閉店かぁ、野郎は続くかどうか用心棒は２階なのに時間によっては並びが出るほど入ってる
179:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 12:24:55.74 ELl/i5El.net
馬場は本格的な二郎系が用心棒しかないからじゃね？二郎の上っ面だけ舐めたようなジャンガレには客入らないだろ。
180:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 12:37:03.80 BneGWTnt.net
え、ジャンガレの特徴ってそこじゃないでしょw
181:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 12:56:15.88 ELl/i5El.net
じゃあどこだよ？
182:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 15:39:14.18 vFSTGj0x.net
往来が多くせまい通りで外から丸見え店は
通常は敬遠される
183:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 19:57:36.70 019uZkOa.net
千代作の倒産はマジ？
今日昼に前通ったけど普通に営業していて、張り紙も告知も何もなかった
中に入らないとわからないのかな？
184:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 22:55:56.66 N5aUcvEk.net
以前からジャンガレでラーメン喰ってる奴らを不思議に思ってたけど二郎系のつもりで喰ってたのか
185:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/24 23:22:26.92 oRX6K/W5.net
千代作
10年以上前に行ったのが最後かな
どんな味の店だったかも忘れたよ
味の思い出や、熱心に通った思い出無いけど
見慣れた風景店だったから
最後に行って見ようと思う
186:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 00:24:27.82 4IYXILnt.net
>>178
外から見えないように隠す店も入らなくなるぞ
つぶれるフラグ
187:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 16:20:29.64 +9Bhr9Wh.net
>>179
倒産じゃなくて閉店。
赤字が拡大する前に店を閉めるということ。
詳しくは千代作ブログで。
188:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 19:51:17.46 6CbyTjZb.net
ある時期一世風靡した大勝軒の凋落の原因は何だと思いますか？
189:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 20:01:10.40 HANA9aKN.net
1995年より前の昔はつけ麺っていえば
東池袋大勝軒系と中野大勝軒系と目白丸長系と荻窪丸長系と満来系
くらいしかなかったからな
その筆頭って感じで東池袋大勝軒があったわけで
凋落というより他にもっと美味しいつけ麺を出す店がたくさん出来たからじゃね
190:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 20:49:56.06 J+YPdgu6.net
>>183
ブログだけで告知なの？
あの変わり者店主らしいな
191:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 22:28:25.68 +9Bhr9Wh.net
>>186
や、ツイッターでもつぶやいてるし、
高田馬場新聞にも書いてあるし。
192:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 23:31:10.51 peKbhZL3.net
>>185
元祖中華つけ麺大王「……」
193:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/25 23:41:48.23 Kdw8Gj3c.net
つけ麺大王って、ざるラーメンみたいな位置づけじゃね
つけ汁が冷たくなかったっけか？
194:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/26 00:04:28.22 wB4tCXN/.net
大王って麻布十番の？
195:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/26 00:12:23.33 6rRnp2J7.net
つけ麺大王はどこにでもある
196:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/26 00:17:52.48 TL86z4qF.net
都内だけじゃなく関東一円でフランチャイズでチェーン展開していたから
本部がつぶれた後も加盟店はそのままで営業してるところはたくさんある
197:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/26 18:12:19.98 u9D0jKrB.net
餃子の方が美味しいよね。
198:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/27 01:56:15.55 gHvv5YzD.net
ぼり・うむ @boriumu ? 7月8日
今朝（火曜）ワンズワンズのご主人が見えられ、お店を閉めた事を直接聞いた。
高額な家賃を是正する交渉が難航し、茹で麺機および水回りの修繕に
費用と時間がかかることから、閉店に至ったのだという。
ご主人とは仲良くやっていたのでとても寂しい。
199:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/27 12:15:21.25 dH2P6yug.net
まぁ普通に千代作よりもうま家のほうが美味いからな
中途半端な二郎系ラーメンも出してたけど
ホント中途半端なマズさで1回しか食べなかった
さかえ通りで生き残れるラーメン屋はうま家とひまわりの2軒だけだな
馬場に在住約20年、この2件だけは週に1回ローテーションしてる
あと洋包丁もｗ
200:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/28 11:42:30.14 xJDjusCG.net
ひまわりって大盛り別料金の店でしょう
201:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/28 15:11:39.57 1fVWkQVS.net
修羅の国トンキン
202:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/28 16:59:11.20 eLEQVtkC.net
>>195
馬場在住20年ならもしかして、角に稲門ビルがある道を北に行ってすぐに右折
早稲田セミナー本館の少し手前にあった立ち食い醤油ラーメン屋、知ってる？
203:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/28 19:33:55.19 JvcVUpfR.net
>>198
やったるは行ったことあるけど
立ち食い醤油ラーメン屋があったのは知らなかったな
純連の近くに住んでるんで
あっち側はべんてんか西友隣りから引っ越した馬場二郎があったときくらいしか
散歩してない
その立ち食い醤油ラーメン屋は美味しかった？
204:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 05:40:27.66 tDlIU7De.net
別人の在住約20年だけど、立ち食い醤油ラーメン記憶にないな
ちなみに、ゆう文ビルの富士そばは不動産屋で、２階はレンタル∠45だった
205:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 14:17:05.66 Vxo2TXoH.net
馬場っても、小滝橋ゲオのある辺りから西早稲田のゲオまで幅広い
場所によってはとても行けない距離だ。
206:196
14/07/29 14:32:25.81 1y6Jqbo7.net
>>199
食べたのが25年くらい前で、さすがに味の記憶が曖昧w
店内の造りとかの記憶だけは今も鮮やかなんだけどね…
入り口を入って右側にカウンターと厨房、奥に細長い造り
207:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 15:51:38.14 Xlhr0Fjp.net
インスタントラーメン屋じゃねーの
208:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 16:09:36.07 1y6Jqbo7.net
>>203
違う
あのインスタントラーメン出す店はかなり新しいよ
馬場界隈だと、少なくとも四半世紀か30年くらいのスパンでラーメン屋を語れる奴じゃないと、
わざわざ自分の貴重な時間を費やして相手してやる
209:気にならないな…
210:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 16:32:40.84 4rJgmvc9.net
>>204
結局、君は何の話をしたいんだよ
わざわざ記憶が暖味な店の話をしたいのか？
4半世紀から30年のスパンで語れ無い奴を
相手したく無いと言ってる
君を相手したくないと、皆思ってるぞ
211:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 16:44:40.98 1y6Jqbo7.net
>>205
そもそも、このスレは昔の話はNGなのか？
かつての馬場を知るベテランがもしいれば、自分の記憶の断片のジグソーパズルが埋まるんだがなぁと、ふと思ったまで
そういうのが許されないスレなら、黒蘭（コンクリ打ちっぱなしの新手な店造り）の話でせいぜい盛り上がってくれw
212:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 16:54:39.12 uOPIiSQ0.net
みんなで作った店舗変遷表 どこいったと思ったら
>>9 にあった
ｽﾚﾘﾝｸ(ramen板:9-12番)
>>202見た感じでは
たぶんやったるの地所だろうな
やったるは載ってない ご存じの方いたら頼みます
213:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 17:03:02.66 4rJgmvc9.net
>>206
別に昔話はOKだよ
でも、君は4半世紀から30年前の話を語れ無いヤツを
除外する宣言してるから変なんだよ
逆に10数年前や、新規店の話は駄目なのってならないか？
それに197を試したみたいな、意味深な質問したくせに
対した思い入れの無い店の話だったりして
何の話をしたいのかが分からないんだよ
214:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 17:57:37.17 F5gYVMtr.net
自治厨はどこにでもいるが仕切れるものではないのが２ちゃんねる
勝手にレスすれば反応は住人が決めるだけのことー
215:197
14/07/29 19:35:58.61 mx0BhTYQ.net
>>200
おぉ同胞がいたんだ
懐かしいな、当時はBIGBOXが赤かった
あの頃は近くにマリンカっていう地下1階にあった無愛想なオバさんがいた喫茶店で
よく時間をつぶしてた記憶があるｗ
最近までレコード屋もあったけど今は紳士服屋？になってしまったね
相変わらず馬場はラーメン屋以外の店の入れ替わりも激しいね
216:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 21:53:45.66 h0bppTgI.net
日本のヨハネストンキン
217:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 22:00:25.08 +gW11nOK.net
ジジイの思い出話はスレ違いじゃね？
馬場の昔のラーメン屋なんて地獄ラーメンとかフクちゃんとか
糞みたいな店しか無かったしな
エゾ菊ぐらいしか人気店無かっただろ
218:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 22:23:05.92 HQPZxr4j.net
まあ、そんだけ長く住んでるなら、付き合いの関係でこの地区に長く住んでる知り合いも出来てるのが普通だし、
そういう知り合いに聞けやって気はする。
219:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 23:44:18.58 tDl5qXnP.net
昔話は釣りだから
220:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 23:48:19.55 9+LTbGim.net
>>212
味源を忘れてもらっちゃ困る
221:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/29 23:56:44.35 uON7obzM.net
久々に香ばしい奴が出て来たな。
222:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/30 03:35:52.98 O52HOV/9.net
がんこ「」
223:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/30 09:44:27.94 o+Zfeacx.net
馬場で醤油ラーメン食いたいんだけど、末廣以外でオススメある？
224:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/30 11:34:47.33 mxExKRTE.net
>>218
純連、篝火(名前変わったかも)、がんこ西早稲田、やまぐち
225:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/30 16:34:15.84 mmInDsPR.net
純連って味噌ラーメン屋じゃねえの？
226:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/30 16:38:21.11 zoK2CfUv.net
>>220
醤油もある
天鳳と同じ
イチサンゴ
227:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 00:55:06.07 rmU9PXB3.net
馬場に旭川ラーメンてある？
無ければ最寄りを教えて下さい。
228:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 00:56:48.20 smU2V5th.net
今日で千代作も閉店か…
229:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 01:45:31.66 kzojEXSa.net
30日
千代作前を昼1200に通ったら椅子に座って7-8人並んでいた
そして会社帰りの1800前
椅子に座った7-8人に加えて道挟んだガードレール側に10人以上並んでいた
ここ数年であんなの初めて見た
まあ長かったんで噂聞きつけて久しぶりに来たんだろうな
すいていたら食ってみてもよかったが並んでまで食いたくなかった
230:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 20:08:41.59 p3FXHYMj.net
千代作凄い大行列
一瞬何なのか理解出来なかった
閉店だからって、千代作で、あんなに行列出来るとは思わなかったわ
最後に食べようかと思って店の前に行ったが、行列見てスルー
俺のなかでは列んでまで食べる店じゃ無い
231:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 22:47:54.30 8HsScDqF.net
普通の感覚だな
千代作のラーメンなんてありきたりな味だし
希少価値ないもん
232:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 23:13:11.04 kzojEXSa.net
1800過ぎの時点で50人近く並んでいたな、千代作
同じ時間
同時間、同じく本日つぶれるスンドゥプの店とジャンガレには客がいなかった・・・・
なんだかな
233:ラーメン大好き＠名無しさん
14/07/31 23:55:58.09 jIaERPDk.net
綺麗な水もないのに日本の真似だけして作ったような朝鮮豆腐なんてどーでもいいわ。
234:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 07:02:14.85 dgSr+8SJ.net
ジャンガレは不人気なのに、野郎が繁盛してる理由ってなんだろうね？
235:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 08:20:53.56 Sfie9f++.net
立地
236:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 11:56:25.77 bhUlKeev.net
>>230
じゃあ用心棒は？
237:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 12:30:33.80 D+iKZpvs.net
早稲田の和楽大勝軒、いまの営業時間わかる人いますか？
19時過ぎに行って閉まってた。営業時間書いてないし。
238:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 15:09:45.83 8t/Ycv+L.net
大隈通り商店街の中の店のことなら・・・チ～ン！ 合掌。
239:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 15:41:16.11 rvBPlSh6.net
チーンなのかな
昨日は8月1日から暫くやすみます
みたいな貼り紙があったから夏休みに突入じゃない
普通は再開する日時かくだろうがそれが無いとすれば
チーンだとても驚かないがー
240:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 19:18:15.69 2mLldF0R.net
そか、潰れたら残念だなあ。つけ麺はイマイチだけどラーメンはいい線いってると思うんだよね。五百円で大盛無料でチャーハンもちゃんと炒めてて百円だから六百円でお腹パンパンだった。
241:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/01 19:30:58.93 rvBPlSh6.net
同じくラーメンは東池袋系大勝軒のなかでは上級クラスだと思っていただけに残念
242:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 01:26:24.71 aXTLqa0P.net
千代作はラーメンは普通においしいだけだったが
チャーシューは抜群だったな
243:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 10:28:20.29 JuudPLdg.net
トンキンヒトモドキ
244:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 18:25:00.84 El5onLuY.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
咲弥跡地。
245:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 18:59:09.57 biS9cTwk.net
また潰れたのかあそこ
246:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 19:06:09.12 4VDrYMyY.net
>>239
すぐ潰れそう
247:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 19:16:48.10 biS9cTwk.net
潰れた店もそうだが、こんな安い看板の店で流行らそうってのが甘い
248:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/02 19:39:54.22 W1247uzc.net
監修の店か…
売りになると思ってんのかね
むしろダメ店認定するわ
249:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 00:10:21.84 CCrB2PAw.net
>>238
[めじろ野猿仙川]多摩二郎27[小金井府中ひばり立川]
18 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 10:24:09.92 ID:JuudPLdg
日本のヨハネストンキン
【高田馬場～早稲田】ラーメンスレッド67
236 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 10:28:20.29 ID:JuudPLdg
トンキンヒトモドキ
東京・大田区のラーメン
177 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 13:43:19.12 ID:JuudPLdg
修羅の国トンキン
東京・府中市のらーめん 23代
51 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 13:48:24.80 ID:JuudPLdg
トンキンヒトモドキ
中野区のラーメン屋45
964 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 23:27:37.67 ID:JuudPLdg
トンキン弁はオカマ言葉w
【板橋】中華ソバ伊吹 1杯目【煮干】
469 ：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]：2014/08/02(土) 23:32:53.35 ID:JuudPLdg
セシウムまみれトンキン
250:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 00:33:31.06 xH3mYB2g.net
>>239
元祖の意味わかってねーしｗ
251:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 01:31:26.87 YOGOF4zo.net
千代作 カクチ スンドプ
一気に3件連なってつぶれたな
さかえ通りも富士大学側はダメだな
252:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 10:02:47.06 xjDShtdm.net
>>240
またって、まだ２回めじゃね
>>244
まとめて何がしたいんだ
253:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 11:27:18.36 cId8DERf.net
>>245
台湾まぜそば「元祖」の店である「麺屋はなび」店主が監修した店、という意味では
254:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 11:49:24.78 O8+L053F.net
つまり麺屋はなびより美味しくないんだろ？
255:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 14:50:41.45 xnDG+vAb.net
>>246
つジャンクガレッジ
あの潰れっぷりは何なの？唐揚げ飲み屋も閉まったままだし。
地上げ屋でもやって来たのかな？
256:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 15:02:34.46 GammGLO2.net
鳥やすは生きてるけどね
257:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/03 18:04:42.50 //8RyABE.net
から揚げは美味くはなかったから潰れて当然
258:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/04 10:55:34.03 qSlm6QFR.net
>>251
鳥やすを一緒にすんな。
あそこで何十年やってるとおもうんだ？
客層の厚みが違う。俺ですら30年通ってる。
259:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/04 17:42:04.05 MJ3sGAGc.net
じゃあ言っといてくれないか
ピーマンチーズ肉巻き、少なくともいまの３倍は用意しといてほしい
260:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/04 18:55:14.56 fj283KR/.net
冷やし中華ってなんで高いんですか？
261:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/04 19:23:29.00 7Z/yMBLC.net
>>255
オペレーションが煩雑なるし水で締めるから手間がかかるのと、年間通して仕入れをしない食材が多いから材料費が意外と高く付くとか？
262:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/05 11:20:27.78 FG2NJOKc.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
丸文字にイラッ
263:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/05 11:21:38.48 FG2NJOKc.net
麺の字が違うし。
走じゃなくて麦だぞ！！
走としても違うし…
264:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/05 13:20:36.84 /GHZrDG0.net
>>257
やる気ない以前に潰す気満々なんだろｗ
265:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/05 14:09:07.78 LpFhn8q6.net
誰も気付かんのかいな
誰も直さんのかいな
そーとーみっともないぞw
266:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/05 16:23:18.42 hnAX6RpX.net
台湾の字があってるからいいじゃないか
267:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/05 16:58:54.75 4pvV2ep1.net
でも一回は食べに行っちゃう
268:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/06 14:52:10.35 QdjN8Boe.net
>>239
元不知火のところにある店が移転したのか？と思ったら、そっちは「しるし」だった
なんとなくややこしいわ
269:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 12:40:26.99 RQD6X/XE.net
将来は中国人の社長に韓国人の店長の下で日本人が働くことになる。
彼らの愛人も日本人女子大生。
そんな時代がすぐそこまでせまっている。
そうなったらニートはもう自殺しかないだろうね。
270:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 14:43:12.62 Rs+8uGEi.net
トンキン弁はオカマ言葉w
271:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 14:51:36.91 6hDXYAz0.net
オススメ教えてください、やまぐち、俺の空､渡なべ、三歩一は行きました
272:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 14:57:30.56 S/bw5fjg.net
風龍と富士そば
273:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 15:43:08.64 t0eajvVD.net
おすすめは紀之傳のチャーシューメンか
用心棒の辛あげトッピングかな
274:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 19:27:22.46 jLIOXlLl.net
用心棒のバイトが可愛いって書き込みがあったが、別に普通だった。
期待させんなw
275:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 19:31:08.36 /xXhhvj/.net
でも偏差値でいうところの55～60くらいの
クラスで3～5番手くらいの普通の女がいいんだよな
276:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 19:32:46.35 jLIOXlLl.net
>>270
クラスの上位3分の1、偏差値52くらいだったかな。
277:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/07 19:46:08.50 4dFpBlm7.net
上位30％で偏差値55じゃなかったっけ
上位33％なら偏差値54くらいじゃね
278:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 09:03:40.69 Bk29D15s.net
偏差値38の高校での話をされてもな
279:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 10:04:18.63 wfEHy2Nf.net
顔面偏差値の話なのに意味がわからんｗ
280:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 11:43:57.67 i9Z+H7WB.net
早大生だろ
281:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 11:49:12.34 9YEpklRy.net
そうだい
282:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 11:55:23.19 d9IlmX6l.net
オボ大生ｗ
283:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 20:16:09.81 qFST+6iQ.net
ありまぁす！
284:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 20:26:34.53 aVUdd62x.net
とりあえずIQ 115以下の奴は書き込み禁止な
285:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 21:45:34.48 T1xYLqOs.net
子供の頃からずっとIQ150以上あるんだけど・・・
286:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 21:50:30.86 MfX4dj1o.net
台湾まぜそばより台湾ラーメンが食べたい
287:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 22:53:45.26 bx5GcbVu.net
偏差値の話するやつって、よほどリアルで虐げられてるんだろうな……
288:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/08 23:52:42.10 YmaP6gS0.net
台湾まぜそば、昼過ぎに近くまで行ってみたけど込んでたからやめた。
289:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 00:24:13.59 8Qr8JLlH.net
>>239
新名古屋って地名？
新名古屋の名物？
新・名古屋名物って区切り？
290:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 05:19:24.51 cVPIqRvf.net
>>284
「新・名古屋名物って区切り」が正しい。
そもそも、新名古屋ってのは今は「名鉄名古屋」に変わった。
291:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 12:02:08.31 H0Xf71W/.net
玄光の、お得セット（期間限定かも）の塩ラーメン
当初の売りであった、伝説の塩ラーメンとスープは同じなの？
サラダ＋親子丼＋小ラーメン＋味卵（他にも選択肢あり）
で680円と、お得なんで食べてみたが
伝説の塩を気になってるから知りたい
あらゆるメニューに講釈たれてるから
今では何が売りの店か分からないけどね
少なくとも、セットの塩ラーメンに、特別な美味しさ感じなかったよ
292:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 13:30:31.26 lzW/qYKJ.net
URLﾘﾝｸ(pbs.twimg.com)
293:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 13:30:39.47 unnn5Ea5.net
>>279
ガッツ石松だけど
じゃ、殆どの人が書き込めないじゃないか！
294:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 16:35:47.41 bYAymQtG.net
台湾まぜそばってブームなのか。
近くのはなびも結構客入っているな。
しるしでも出しているよね。
295:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 18:45:01.33 4L/siZDD.net
>>289
今なら500円だからこころで食べてきた
味が濃いのとニンニクとニラで自分が臭い
追い飯(無料)で腹パンパン。また行く
296:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 19:10:14.27 4Uu46ocP.net
汁なし台湾ラーメンという感じか
297:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 20:26:22.04 UZcbtxpE.net
つまり、しるしだよな
298:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 22:19:29.22 zbbeIVwD.net
誰でも簡単に出来てブームになる商品は消えるのが定説。白い鯛焼き、ジンギスカン、肉巻きおにぎり？だっけ？今後は台湾某かねwww追記パンケーキにポップコーン。
299:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 22:19:56.59 Wq/0MEF0.net
台湾混ぜそばはがっつり食うにはいいよ
300:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/09 23:36:04.94 FQDYZbFY.net
台湾まぜそばはもっとバリエーション増えたら根付くでしょ。
今はただの新種の油そばな認知。
301:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 09:18:41.24 NkQASKsZ.net
台湾嫌いだ、まずい!!
302:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 09:31:13.75 8jy7uydH.net
辛いのかショッパイのか味が薄いのか、どうマズイのか説明ぐらいしろ！
言葉をおぼえたての小学生か！
303:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 09:36:26.54 sVsH7rzg.net
以前から、はなびの通販で台湾まぜそば食べて気に入ってたけど
最近急に流行りだした感じでちょっと驚いている。メディアで紹介されたのかな。
いろんな店の限定の台湾まぜそば食べたけど、はなびがやっぱり一番だな。
あの肉ミンチって簡単そうだけど、実は美味しく作るのは結構難しいのかな。
304:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 09:47:56.37 TSrOOhj7.net
汁無しは店側としては流行らせたいよね。
原価が掛からないし。
305:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 10:25:02.93 q8751XdD.net
はなびが出来て徒歩7-8分のとこにはなび監修のこころが出来て、会社は一緒？でなければ馬鹿なの？つか、しるしの立場は？
306:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 11:19:48.44 hFRalxwk.net
>>300
経営は別。
しるしはさかえ通りにでも移転すればいいんじゃない？
307:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 11:24:49.07 4YiEwMne.net
台湾なんとかよりカレーあえめん作ってくんねーかな
308:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 11:40:30.08 ZRhIFIru.net
>>302
カレー台湾まぜそばがあったよ
309:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 12:16:33.94 q8751XdD.net
経営は別と断言するって事は関係者の方ですよね、はなびとこころが近くになったのは理由があるのですか？
310:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 12:29:07.38 hFRalxwk.net
>>304
そこまで知るほどの関係者じゃないのですまんね。
311:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 16:15:27.39 TBjNNS5l.net
とあるマーケティング理論じゃ
競合店が近所にあるからといって必ずしも需要を奪い合うのではなく
むしろ相乗効果によって顧客を地域に牽引する力があるとされている。
分かりやすく言えば「秋葉原」は単店を目指して人が訪れるのではなく
一定ジャンルの店の「集合体」だからこそ集客力がある、という理論。
某激安居酒屋チェーンが駅近くに微妙に店名を変えつつ多店舗展開するのは
需要が集合する場所で確実に大きな網を拡げて顧客を一網打尽にしようという方法論。
また、在庫を共有できたり、スタッフを共有して人件費を圧縮出来るというメリットもある。
312:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 16:22:23.74 q8751XdD.net
台湾まぜそばがそこまで一般化すればの話、価格、年齢層､嗜好、共に狭すぎでしょWWW
313:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 17:09:45.66 J2I3IPru.net
>>306
でも実際は力のない店は潰れるよ。
314:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 21:59:37.73 A3gXkCPC.net
>>308
その通り
隣り同士でも2件とも美味ければ2件とも並ぶ
不味ければすぐに潰れる
純連付近の結末を見れば一目瞭然
ラーメン屋に机上の理論は通用しない
315:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 22:01:51.13 aQiM5gKL.net
けど純連が実際にうまいかというと……
単にネームバリューでしかないと思うんだよなあ
316:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/10 22:11:08.20 RElDHwi9.net
純連はひどくなったよ
店員がレシピ通りに作ってない
カレーのエチ○ピアとかもそうだけど
厨房を外国人だけにしておく店の経営者は時々チェックした方がいいぞ
317:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 00:32:43.77 eNjarYTN.net
俺、台湾好きでたまに行くんだけど、辛いまぜそばなんてあったっけ？
名古屋まぜそばに改名したほうがよくね
318:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 00:40:08.68 xZQPLMBF.net
台湾混ぜそばやる店は台湾ラーメンも出して欲しいわ。
つうか、名古屋の台湾ラーメン屋の支店馬場に欲しい。
319:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 00:51:35.48 zl53SXhL.net
>>312
今更それ言っても…
320:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 03:06:39.60 EDkZiZZ7.net
>>312
今「台湾まぜそば」とか言ってるのは
名古屋の「味仙」という朝鮮人経営の台湾料理店（ややこしい）が
始祖の「台湾ラーメン」から派生した麺料理だね。
もともと中国には「伴麺」という汁なしソバが存在しており、
いわゆる担々麺というのも汁なしの伴麺（辛まぜそば）の一種なのであるが
台湾にも当然伴麺があるワケで、主に牛肉麺館（ニウロウミェングヮン）などの
メニューの片隅に見つけることが出来ます。
ところが街場の「軽食」というポジションの中では、伴麺は人気が無いのが実情で
自宅にちゃんとした調理設備を持たない台北市民をはじめとした台湾人にとって
買ってきた麺にささっとタレを絡めて食べる「お茶漬け」のようなものであり
わざわざ店で食べるようなものではない、というのが一般的なようです。
中国本土・四川成都では街を歩いていると棒手振りが天秤棒に茹で上げた麺とタレ・薬味などを
ブラ下げて商っているのを見掛けますが、台湾は鳥インフルエンザ（サーズ）問題が起きた際に
衛生的に問題がある屋台が街から一掃されたこともあり、伴麺というお手軽グルメが姿を消したという
そんな特殊事情もあるのです。
321:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 03:28:56.22 EDkZiZZ7.net
>>307
顧客は「台湾」「まぜそば」といった細分化されたワードで
消費行動に走ってるワケじゃないよ。
あくまでもラーメン店のバリエーションとしての「汁なし麺」として
数多ある店の中からの選択肢のひとつでしかない。
顧客の生活圏の中での「外食」という場面にマッチングして、
いかにリピートして貰えるか、というのが命題。
他のメニューも確認してから書いてるのかな？
メニューのごく一部しか見てないような視野狭窄を感じるね。
322:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 04:38:14.82 bwYhll0g.net
台湾まぜそば、台風の中こころ行ったんだが
俺には味が濃すぎた、追い飯入れた後でもきつい
別メニューを試した後は再訪無いかも
あれが流行りだとすると今の人は（体が）すごいと思ってしまう
323:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 10:14:33.04 zmJkHQvm.net
>>313
「はなび」「こころ」には台湾ラーメンあったはず
324:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 10:38:07.60 QNxawTj+.net
>>315
味仙の初代店主は郭明優さんというんだが、郭という苗字はどう考えても朝鮮人じゃないだろ。
あと「伴麺」じゃなくて「拌麺」な。「湯麺」の対義語として使われてる言葉であって、（辛まぜそば）なんて意味はない。
325:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 11:37:00.38 cTt2DXEf.net
あえめんだったかまぜそばを登録商標にして他人に使わせないようにした人がいたな
台湾もそうなのかな
326:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 12:25:11.75 EDkZiZZ7.net
>>319
ハングルにしか馴染みが無い世代か？ 郭（クァク）姓は韓国にも沢山いるぞ？
日本でいうところの「斉藤さん」レベルにメジャーな姓なんだが？ｗ
それと味仙の本店がある今池は戦後朝鮮人に乗っ取られたエリアで混血が多いんだよ。
戦中・戦前は「日本国民」であった台湾人と朝鮮人が戦勝国民あるいは朝鮮進駐軍
などと称して野蛮を働いて日本人を追い出して作った街。今現在日本に住んでる在日台湾人で
子供の頃は韓国に暮らしていたとか、親戚が台湾にも韓国にもどっちもいる、なんてのは
かつての「共闘時代」の名残りだわな。そのせいで小さい頃は京畿道（韓国）で暮らしてて
小学生時代は新竹市（台湾）小学４年から日本に移ってきたなんてヤツが知り合いにもいる。
彼らは生きる場所と国籍というものを、日本人とは違う枠組みの中で考えているようだ。
「伴麺」じゃなくて「拌麺」は深酒してる時間帯だから変換出来なかったんだよ。
それと誰も 拌麺 ＝ 辛まぜそば とは書いてない。
あくまでも 担々麺 ＝ 汁なしの伴麺（辛まぜそば）の一種 という表記。
いま流行している「辛まぜそば」のルーツは明らかに四川担々麺であるという主旨の説明。
それからついでにクソ知識垂れ流すが、中国の拌麺は茹でたものにすぐタレを絡めて出してくれる
と思ってる人が多いんだけれども、基本は屋台料理なので、まとめて湯掻いたものを
アブラを絡めながら冷ました状態で保管するのが「提供時間」的に有利だし生麺よりも保存が効く。
死ぬほど暑い成都ではずっと火を炊いてなんかいられないので道理に適っている。
ただ、国が豊かになっていく過程で「茹で置きより茹で立て」となっていくのは必定で
より美味しく麺を食べるには？という流れの中で都市部では廃れ始めているというのが実感。
327:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 12:45:22.94 EDkZiZZ7.net
あ～あ、ダラダラとクソ長いの垂れ流しちまったな。ま。スルーで頼むわ。
・・・と、フト思い出したので、またまたついでに書いておくが
「沖縄そば」の製法も、そういえば茹でて綿実油を絡めておいたのを
お湯をくぐらせて温めてからスープを注ぐというやり方だったな。
まあ中国が近いから、そっちから伝わったんだろうな。
冷蔵庫の無い時代、麺を保存するには「茹でてからアブラ絡め」が基本。
それで沖縄で生まれたのが「カラスバ」というもの。
市場で売ってる沖縄そばの麺にシーチキン缶どばー！醤油・ネギと一緒に
そばの入っていたビニール袋ごと揉むように混ぜてあとは食う！
これが日本における「まぜそば」の元祖なのであり
328:ました。という豆知識。
329:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 12:56:17.26 WV/k9Srf.net
ラーメンと餃子とチャーハンが美味しい
この3つが抜けておいしい店があったらお客さん入りますよね
330:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 15:20:56.84 iJUxYZ7V.net
>>322
評論家や有名ブロガーより詳しいな。おぬし、一体何者？
331:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 15:57:57.91 YZ5QzzAj.net
読む気にもなれんｗ
332:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 16:00:47.45 W7HhgbHN.net
読むの諦めました
333:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 17:01:10.35 eXUvKUTO.net
ラーメンスレでラーメンの知識が増えるのはいいことじゃないか
334:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 17:02:52.24 YZ5QzzAj.net
どーでもいいｗ
335:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 18:50:52.15 cTt2DXEf.net
ざっと読んだけど
まぜそばは作り置き麺を油とたれに絡めて食べる
朝鮮か台湾か四川の屋台料理から来てるってことか
336:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 19:03:00.31 DJX+Jogu.net
ここまで熱く語れるおまいら尊敬するわ。
337:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 19:43:26.26 5rL+MEZD.net
茹でてから油絡めか。
そういやこの前、ひき肉そうめんのレシピにもそういう書き方があったな
今度試してみよっと
338:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 20:04:02.08 VD2mVJm4.net
セシウムまみれトンキン
339:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 20:09:33.56 AMzyT6qS.net
↑ お前ノー天気でいいな
340:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 22:06:01.47 2+ORXxwr.net
茹で麺は油絡めんと固まるからなまぁ常識だな
341:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 22:24:00.29 EDkZiZZ7.net
>>331
焼きソバ用の粉末が付いた３食パックあるじゃん？
あれに炒めた挽肉とネギ・ゴマ油・醤油混ぜてから
電子レンジで30秒～１分弱ほどチン！してみな。
好みで胡椒とか唐辛子粉かけて食うとうんめーぞ！
ビニール袋の中で揉むように混ぜるのが美味しく作るコツね。
味を濃い目に作ってビールのつまみにしてもベストマッチ。
揚げニンニクとかチーズとかキムチとかイタズラしてもOK
342:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 23:09:50.33 QNxawTj+.net
>>321
今読んだよ。うぇ？と思って調べてみたら、朝鮮どころかベトナムにも郭さんっているんだね。
一時期仕事でずいぶん向こうの人たちと会ってきたんだけど、郭さんは一人も会ったことなかった。
ただ名字に関するサイトによると、韓国の名字ランキングで郭さんは37位、人口比で0.4074％だそうなので、
日本で19位の斉藤さん並ってことはないかと。ちなみに日本の37位は石井さんだそうな。
拌麺の成り立ちについては勉強になった。担々麺の「担」って、担いで売り歩いてたからだとかなんだとかは
有名な話だね。
343:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/11 23:59:15.42 5D/kIP4G.net
今のラーメン高すぎだな
700円以上が普通になってしまった
昔はラーメンは500円以内で食べられる店多かったのにね
定食屋より高くなってしまって残念や
344:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 01:29:16.59 aTJpy2DV.net
残念なのは、給料が上がらなかった >>337 の仕事ぶりな。
345:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 03:50:04.63 a6Z59X2X.net
台湾ラーメン好きだわ
もっと増えろ
346:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 03:56:13.76 bEVrSi3d.net
>>336
ミャンマーにも居る
347:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 03:58:09.94 Kurd6pSz.net
名古屋発祥の台湾ラーメンの混ぜそばバージョンか…
348:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 07:19:43.27 VDHOQKOJ.net
まあでもこの界隈の定食メニューよりだいぶ高い値付けしておいて、
売れねえ→閉店ってアホかって思うわ。
349:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 10:30:31.52 clQqhFhq.net
家賃が高い馬場に出すこと自体が「アホか」っていうこと？
350:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 10:33:19.56 OvrEkeh6.net
以前馬場（路地入って突き当たりくらいの場所近くに今はない寿司屋）にも沖縄そばあったけど、湯を全然変えないから
麺がべとべとでまずかった。もったいないのか怠慢なのか
潰れたからいいけど
351:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/12 12:14:49.86 v5lf7SbZ.net
>>335
これは旨そうだ
352:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/13 13:43:19.92 YnKcz2cw.net
メルシー ８/17迄 夏休み ソース：店頭張り紙
353:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/13 13:52:58.43 nguwPpWt.net
辛いまぜそばだったら、みつ井の火の鳥がうまい
しるしの台湾まぜそばは辛すぎる……
354:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/13 19:33:16.58 Fa27n+i6.net
しるしだけで台湾まぜそばを語っちゃダメ。
355:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/13 20:59:05.69 nnnBm9Xk.net
前スレで紀乃傳のチャーシュー麺を頼むのは馬鹿みたいな事を書いた者です
その後に通常ラーメン食べて謎が解けました
ようは、おそらく配膳ミスでした
オープン当初に不慣れな手つきで、出て来るのが遅いと叩かれてましたが
数ヶ月たっても、客が多いとパニクるようです
チャーシュー麺頼んだ時は、同時に団体さんのオーダーもあったので間違えたんでしょ
通常のラーメンと、だいぶ前に食べたチャーシュー麺の
チャーシューの量殆ど変わらなかったですわ
チャーシュー麺の時は、チャーシュー2枚＋細切れチャーシュー沢山
通常ラーメンでは、チャーシュー3枚＋細切れチャーシュー少々
結果、チャーシューの量は、ほぼ同じ
細切れチャーシューで調整してるのかな？
店に文句言っても、今更なんで、ここでグチですわ
356:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/14 12:48:01.84 i+8/GtX9.net
台湾わざとスレ伸ばしてるでしょ
357:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/14 13:11:25.41 E6Cu2Xsh.net
うｎ。
358:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/14 13:47:53.69 3MlnxdNK.net
用心棒の冷やし中華はニンニク少しに辛揚げアブラマシマシがベスト
359:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 14:16:33.95 Lf/zrdo0.net
基本２階とか地下は入りにくいのに結構な客入りだからね
360:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 22:10:23.69 14E5XEPg.net
>>353
立地抜群なハズのジャンガラがガラガラで閉店したのは何故？
361:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 22:35:17.76 YzT708zR.net
立地抜群？？
362:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 22:39:05.22 5HwFzEyi.net
馬場にいつじゃんがらが出来たんだ？
363:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 22:56:56.85 GOQx7TBc.net
まさか「元祖じゃんがららーめん」か
364:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 23:08:59.40 N5Hd/EJ5.net
じゃんがらなんかあったっけ？
ふくちゃんだかふくのれんだかの
明太子とかのトッピング入れ放題の
博多ラーメンもどきが1980年後半頃に
あったのは記憶してるが
365:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/15 23:27:00.21 JcngeMoY.net
じゃんがらじゃなくて、ジャンガレじゃね？カタカナだし
366:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 01:17:45.29 4XqzEVqX.net
もう許してやれよ
367:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 01:42:33.20 2iGW9NJp.net
力のビーフン美味いな。
ただ、何故か油そば注文する客の方が多い。
わざわざあの店で何の個性もない凡庸な油そばを注文する意味って一体…
368:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 01:42:58.13 AsGpZCPF.net
別にせめてないよ
1990年頃の原宿じゃんがらは西麻布の赤のれんと同じで重宝した
なんじゃんけいとかいって馬鹿にしてらラブタ評論家どもﾀﾋねっておもったわ
369:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 01:46:29.24 W5Dcpfq+.net
>>358
ふくちゃんは４丁目の郵便局のそばにあった店ね。
90年代半ば過ぎまで店あったろ。
知り合いのカメラマンは「こげんは九州ラーメンじゃなか！」
と一口二口食べて、店員の目の前で流しに向かってダバーッと
丼をひっくり返して見せて、そのあと大喧嘩。86～87年位の話。
370:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 01:54:46.11 AsGpZCPF.net
そもそも明太子をトッピングにしている博多ラーメンとか地元では皆無
っていうか辛子明太子とか福岡の人は日常的に食べたりせんしｗ
371:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 12:14:25.10 5dq6+tZR.net
ふくちゃんは天下一品の前の店だろ
本場至上主義とか意味無い幻想崇めてる馬鹿ってまだいるんだね
372:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 14:17:09.81 W5Dcpfq+.net
天下一品の前に入っていたテナントはビビンパハウスだ。
両社に共通することは在日系企業ということ。
まあつまりあのビルのオーナーがそうなんだろう。
ラーメン丼ひっくり返したって話は1986年と書いておろうが。
当時の東京は九州ラーメン不毛の時代だ。
高田馬場界隈のみならず、本物を探し求めても得られなかった時代。
新宿区だと、江戸川橋の「姫だるま」（文春・ラーメン原寸大シリーズ掲載）
曙橋フジテレビ通り商店街入り口近くの「魁龍」（ぴあＭＡＰグルメ掲載）
靖国通り沿い富久町の「南風」など、それっぽい店はあったが、
東京向けに臭みを抑え込んでいた。そうするしか生き残れなかったというのが正しいか。
373:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 15:28:42.54 AsGpZCPF.net
>>365
どこの天下一品のことをいってるんだｗ
ふくちゃんがあったのは指摘どおり高田馬場4丁目なわけだが
あんなとこに天下一品なんかあるんかｗ
それと本場至上主義っていうより本場のスタイルと著しく違うってだけの話
あと一風堂ですら本場の味じゃなくて福岡では新参の味だしなー
うまいまずいは好みの問題でもあるし、また別の話やんｗ
それとラヲタみたいな評論豚は嫌いともつけくわえておくわｗ
374:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 16:58:49.25 5dq6+tZR.net
痴呆症の加齢臭に特別にレスしてやる
前はテンプレになってたんだがな
ふくちゃん→八っちゃん→天下一品
前からそうだが加齢臭ただよう思い出話はいらんから
今のラーメン屋の話しろよ
375:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 20:51:46.13 Q8KIkwYQ.net
>>364
東京都民だが東京バナナなんて最近まで知らんかった
に近い？
376:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 22:11:13.71 2Vz2LAKw.net
まあ、ラーメン自体、福岡県民は食わないからな
ラーメンよりもうどんを食う
377:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/16 22:29:04.57 N8h7nWUd.net
日本のヨハネストンキン
378:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/17 10:10:14.57 GJLQoaOd.net
ちょっと前に紀之傳のラーメン食った
チャーシューとメンマがしょっぱかった
普段ラーメン食ってる輩にはあれがちょうど良いのかもしれないが
ちょっと苦痛だったな
スープは昔ながらの東京ラーメン中華そばをグレードアップしたような感じで
そこはラーメン専門店だと思ったな
379:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/17 17:38:12.93 9UNLU52i.net
>>311
昨日、久々に純連に行ったら店員が外国人しかいなくてビビったわ
いつからこうなった？
380:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/18 14:15:27.14 T2h+RGrq.net
>>373
それって朝日新聞やチョンと同じで「終わりの始まり」ってヤツだね
今度、店内見て本当だったら二度と行かないようにします
381:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/19 01:53:21.69 +oaAxou5.net
さ、差別!この時代に日本で！なんかされたのかねこの人は…
382:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/19 12:54:36.75 ZwWuzuBq.net
>>375
「自分に仕事がないのは、が、外国人が自分の雇用を奪っている�
383:ｩらだあ！」と 叫んでいるんだよね、 >>373-372 は。
384:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/19 21:23:52.55 R6TCjqdg.net
生活保護でロト７買って8億当たったら大変だろうな～
385:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/19 23:40:23.15 6hENOLaP.net
>>377
別に保護が無くなるだけで困らないだろ。
386:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 02:04:27.67 yYGqtM+v.net
問題発言していいか
ラーメン飽きた・・
387:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 02:26:46.98 XBeFq6yF.net
ラーメン飽きた
さすがにライスは入らなくなった
脂っこいものは食えなくなった
胸焼けが…
うるせーよシラネっつの
388:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 02:59:42.41 CVLof6KR.net
小保方問題
「早稲田大学がすべき対応」
早稲田調査委員会の問題点は、「下書きを間違って提出してしまいました」
という極めて不合理なあり得ない言い訳を認めてしまったでたらめさに尽きる
今、世に出ている論文は画像盗用（実験不正）があり
多量のコピペそのほかの問題点が多数認められるので、論文は取り下げが妥当
次に下書きと称した論文について差し替えを認めるかどうかだが
これを安易に認めると悪しき前例になってしまう事もありうる
そもそもが博士論文を間違えて下書きを提出するなどといった通常では
ありえない言い訳を認めるのなら、それを認めるだけの証拠が必要
調査委員会が発表した内容ではそれに足ると思われる証拠も根拠もない
この点を早稲田大学ととして検証してその結果を持って判断するのがいいと思う
今博士論文とされている論文が下書きではないとごく当たり前の判断を下せば
今ある博士論文の実験結果画像の盗用が認められ実験結果の捏造+コピペその他と
いう不正認定ができる
つまりコピペだけの博士たちとは一線を画する不正でもって小保方論文を不正認定できる
事になる
389:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 03:13:37.26 DbgRReCv.net
最近家系食ってない
今のところうまいとこあげてくれ
週末食いに行く
390:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 05:18:11.82 sEtRj15N.net
家系ならコレだと・・・
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
391:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 10:00:32.20 vHJQdzDS.net
>>379
本谷姐さんおつかれっす。
392:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/20 20:36:16.84 lNnEJzgp.net
小保方さんもよく馬場でラーメン食べてたらしいよ。
393:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/21 00:22:06.49 XJ2uPfMM.net
オボちゃんラーメン食べないよ？
お弁当女子だったし。
夢民は何回か一緒に行ったかも？
教授のオゴリで。
394:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/22 22:57:29.12 sJW5+K6A.net
きのでん食べに行ったら、27日まで休業でした
395:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/22 23:13:17.53 qBJaaZnS.net
巌哲って美味い？
396:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/22 23:28:43.82 T3TxIBis.net
修羅の国トンキン
397:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/23 17:01:31.71 XPFXitYM.net
ここんとこのシブトい暑さで
ラーメン店はどこもヒマそうだな。
いつもは無愛想なラーメン店の店主が
やけに挨拶が丁寧だったりするのはこの時期ならでは。
398:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/23 17:11:31.36 CPQSn7ZY.net
かといってあの高い冷やし中華を食べようとは思わない俺！
399:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/23 19:52:32.26 VrumwfvA.net
風龍は値上げしたのに据え置きで頑張ってる博多天神の冷やし中華400円だな
新宿か池袋に行こう
400:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/23 22:00:30.52 b67Zx6t3.net
天
401:スタ全く客居なかった 暑い時こそ食べよう やっぱやめた
402:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/24 23:31:13.51 20LUNt+h.net
俺が天スタの前を通りかかった時には、店員もいなかった（見えるところには）ぞ
403:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/25 00:28:38.76 TBVeRqUa.net
こころ10月に秋葉にオープンだってよ、金あるなー、馬場そんなに客入ってるっけ？
404:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/26 16:49:26.53 uaw0J76j.net
>>266
栄通りのルモンド
超濃厚な○ーメン
405:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/26 19:03:52.21 VCQKB2/S.net
>>396
あそこは子持ち主婦が出てきたから駄目
406:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/26 19:42:20.67 +8N/oiJ2.net
武まる
人が入っていない
407:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/26 23:21:54.59 7+skUG2/.net
!?(ﾋﾞｷｯ
408:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/26 23:27:32.66 B+Yyd9fa.net
このスレでやたら用心棒の話題でるんで
最近初めて行ってきた
お昼の時間帯だし、さぞ行列凄くて
待ちを覚悟してたけど拍子抜け
客0人
300グラムの豚有りを注文
量多かっただけで、美味しくなかったわ
ところで、水も蓮華も出て来なかったけど
店員のミス？
テーブルにも置いて無かったよ
2度目は無いと思う
409:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/26 23:47:02.23 1++wa0as.net
水は背後にあるんじゃなかっけか、蓮華もそうなんじゃね
わからんことがあれば普通は聞くけどな
ラーメンごときでどんだけシャイなんだよｗ
410:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 00:10:34.12 j2O+z6hC.net
日本人は上げ膳据え膳を好むんだよ。
コース料理なんてのも日本人のために考え出されたんだぜｗ
411:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 00:21:25.83 ZzOA6cF8.net
>>400
早稲田が夏休みだからな。
10月に入るとまた早大生で溢れるよ。
412:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 08:46:39.83 hc8fXEWD.net
早稲田の夏休みの時期はあのやまぐちでさえガラッガラ、高田馬場、早稲田でラーメンやるべきではないな
413:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 08:57:05.22 ZzOA6cF8.net
>>404
早稲田～高田馬場間のどっちつかずな立地にある早稲田通り沿いの店はヤバイわなw
どっちかに寄ってれば、早大生以外にも人はいるから。
414:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 08:57:16.81 MUVMkgi8.net
でもメルシーは何となく入っているぜ
混んでまではいないけど
415:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 09:13:08.65 hc8fXEWD.net
馬場駅ちかでも千代作、ジャンクガレッジ
416:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 10:22:41.67 WG2rt2B5.net
トンキンヒトモドキ
417:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 11:01:13.30 Ja/b07Rb.net
>>ところで、水も蓮華も出て来なかったけど
>>店員のミス？
>>テーブルにも置いて無かったよ
絶対これわかってて言ってるよねwww
418:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 20:49:59.04 sHEtiHIK.net
池沼なんだろ
419:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 21:17:27.71 iBhJkv6r.net
そこまでネタかますのに、どうして「席に着いたのに注文聞いてくれなかった」って書かないんだ？
420:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 21:56:43.03 9DnWa1Mm.net
建物に着いたのに階段登らせてくれなかった
421:398
14/08/27 22:21:44.74 dMLH4JTf.net
398です
反響が結構あったので状況説明します
座ったのが、入口入った１番近くにある席辺り
L字で言うと席少ない方の辺りです
周り（後ろ含めてね）見渡したけど、水も蓮華も見え無かったです
無料トッピングに付いて、注文時に野菜増やしてと言ったら後で聞くんでと断られ
出来て無料トッピング聞いてきたから再度野菜増やしてと言ったら「ハァ？」って数回聞き返しと注文のやりとり
接客たいどが嫌な感じで、これ以上会話したくなかったから
水や蓮華の事を聞かなかったですわ
なんとなく、店員がこのスレに居座って宣伝してる印象あるから
店員に特定されないように、食べた日とレスした日は、かなり日にち空いてるよ
422:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 23:16:24.78 Ja/b07Rb.net
それはムカつくわ
423:ラーメン大好き＠名無しさん
14/08/27 23:18:01.28 KS9Lcmfi.net
１万円やるからカエレ！と怒鳴って千円札を客に投げつけた店でしたっけ？