24/09/19 12:52:30.71 malB11aM0.net
妹「家系ラーメンって何?」
ぼく「家康系ラーメンの略だよ。
家系ラーメンの起源は、実は徳川家康にまで遡ると言われています。
家康は戦国時代の名将であり、彼の軍勢を支えるために特別なラーメンが考案された。
このラーメンは戦場での疲れを癒し、士気を高めるために作られたもので、特に鯛の出汁を使った贅沢なスープが特徴だ。
家康は鯛の出汁を使ったスープに、濃厚な豚骨醤油を加えることで、栄養価が高く、エネルギーを補給できるラーメンを完成させた。
このラーメンは「家康系ラーメン」と呼ばれ、家康の家紋である「三つ葉葵」を象徴する三つの具材(ほうれん草、チャーシュー、海苔)がトッピングされていた。
時代が進むにつれ、この家康系ラーメンは庶民の間でも人気を博し、特に横浜の港町で広まる。
港町では、新鮮な鯛が手に入りやすかったため、家康系ラーメンのレシピが受け継がれ、改良されていき現代の「家系ラーメン」として知られるようになったんだ。わかったか?」
妹「兄はなんでも知ってるな」
兄「なんでもは知らないわ、知ってることだけ」